ANIMA

Reepa.o

Le 01/04/2024 à 05:07

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5 / 5

J'étais ici il y a deux ans. Lors de la réservation, nous avons soigneusement posé des questions sur les allergies. A notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis et conduits à notre table. Nous avons choisi le menu Tout ce que la cuisine a à offrir. Il y avait de nombreux plats, certains excellents tandis que d'autres étaient moyens, mais comme nous le savons tous, le goût est discutable. Le service était excellent et l'ambiance était très attrayante. Dans tous les cas, une visite ici est recommandée !

R.

Le 13/01/2024 à 12:56

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5 / 5

ANIMA propose une expérience culinaire hors du commun que je ne peux que recommander chaleureusement. Les combinaisons de saveurs sophistiquées et la présentation de première classe des plats font de la visite un plaisir inoubliable. Un must absolu pour les gourmets !

Sven.

Le 31/12/2023 à 11:00

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4 / 5

Un joli petit restaurant qui pourrait en faire plus. De par sa taille, il est très confortable et personnel. Dès que vous entrez, vous pouvez ressentir l'ambiance et le charme de l'Animas. Vous êtes chaleureusement accueilli par l'hôtesse, vos vestes sont enlevées et vous êtes amené à table. Dans l’ensemble, cela crée une impression très prometteuse d’une belle soirée. La carte est claire et très alléchante avec des plats de saison. La carte des vins est également assez gérable et propose quelques excellents vins au menu. Il n'y a pas eu d'écarts majeurs dans un sens ou dans l'autre au niveau des plats, même si l'huître « Irish Mor » au gruyère affinée 36 mois, crème de poireaux et sauce vénitienne a été le clou absolu de la soirée. Mais ce qui a été un point négatif pour moi ce soir-là, c'est que le patron et chef du restaurant, Heiko Lacher, n'a pas cherché à établir une relation avec ses invités. Surtout dans un si petit restaurant avec ce charme personnel, on n'attend pas grand-chose d'un hôte. J'ai vécu la visite du chef à table dans des établissements de restauration complètement différents. La soirée a donc été malheureusement plutôt moyenne pour nous et nous tenons à vous remercier pour cette expérience.

Jürgen.

Le 12/12/2023 à 16:28

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5 / 5

Parfait!

Thomas.�

Le 20/11/2023 à 13:52

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5 / 5

C'est toujours une expérience ici. Nous aimons toujours venir et je trouve que la cuisine ouverte est géniale.

Javier.u

Le 22/10/2023 à 12:37

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5 / 5

Expérience gustative culinaire du premier au dernier plat, présentée avec art et amour dans une atmosphère très détendue.

Brita.r

Le 20/10/2023 à 18:15

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5 / 5

Toujours une œuvre d'art culinaire et sensuelle avec toujours de nouvelles surprises dans une atmosphère très agréable, essentiellement générée par Mme Lacher. 🌟🌟🌟🌟🌟 Je voudrais aussi ajouter que nous rentrons toujours à la maison plus que rassasiés et que nous sommes de « bons mangeurs » 😉

Stefan.a

Le 10/06/2023 à 13:11

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5 / 5

La nourriture, le service et l'ambiance étaient parfaits. Une recommandation absolue ! Je reviendrai certainement à Anima.

Merlan.

Le 13/05/2023 à 11:40

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5 / 5

J'ai l'Anima sur ma liste depuis un moment. Je suis allé à Tuttlingen spécialement pour cela et cela en valait largement la peine. Les images parlent d'elles-mêmes. Le restaurant est meublé de manière très harmonieuse et dispose de sièges très généreux. Aéré. Le point culminant, la cuisine ouverte est un merveilleux point focal et c'est un plaisir de regarder les chefs opérer leur magie. Personnel de service très gentil et courtois. Je me suis senti le bienvenu dès le début. Le menu était excellent, l'accord mets et vins était fantastique. Je mange régulièrement à ce niveau et cette soirée a été une des meilleures de ces derniers temps. Merci!

Giuseppe.a

Le 10/03/2023 à 13:10

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5 / 5

Excellent service, ambiance très sympa et la nourriture… un rêve !