Belvedere Avis
📌 Delbrückstraße 10, 17424 Heringsdorf - Allemagne
💬 50 Avis
Avis sur Belvedere à Heringsdorf
Les avis
Les dernier avis sur Belvedere à Heringsdorf
Marc..
Le 09/04/2024 à 19:41
5 / 5
Nous voulions nous offrir quelque chose de spécial pour un anniversaire au restaurant Belvédère et nos attentes ont même été dépassées ! La soirée a très bien commencé avec une arrivée détendue - grâce au service de voiturier. Le service était vraiment très bon : remarquablement amical, attentionné et pourtant pas intrusif. Les demandes spéciales ont été répondues immédiatement et avec plaisir, de sorte que vous vous sentiez très à l'aise en tant qu'invité. La nourriture est vraiment de première classe - de la viande aux accompagnements sophistiqués en passant par les sauces sensationnelles, tout est parfaitement préparé ! Vous pouvez sentir l'attention portée aux détails avec laquelle sont imaginés des plats non seulement très savoureux, mais aussi d'une créativité saisissante. Compte tenu de l'offre, le rapport qualité/prix semble tout à fait approprié. Nous recommandons vivement le restaurant Belvedere et vous remercions beaucoup pour cette soirée d'anniversaire formidable et spéciale !
Mario.o
Le 06/04/2024 à 06:55
5 / 5
Beau restaurant Nourriture parfaite (menu 4 plats + accord vins) et excellent service Nous nous sommes sentis très à l'aise
Axel.�
Le 24/03/2024 à 08:44
5 / 5
Excellent. Sincère. Un pur plaisir. Lorsque l'artisanat parfait rencontre une créativité à la fois intelligente et terre-à-terre, des plaisirs sans fin émergent. Les conseils sur le vin et le service sont exemplaires.
Susanne.�
Le 04/03/2024 à 18:38
5 / 5
Nourriture fantastique. Gros compliment. L'accompagnement du vin est fortement recommandé. Une merveilleuse soirée. Ce qui ressort, c'est le service d'Adrian. 👏👏👏
Antje.r
Le 19/11/2023 à 12:51
5 / 5
Nous avons passé la première soirée de notre week-end à Heringsdorf au Belvédère. De l'accueil de la cuisine au service expert et charmant en passant par le menu excellent et créatif... ce fut une soirée entièrement réussie et une expérience gastronomique au plus haut niveau, voire étoilé. Les idées culinaires du jeune chef en cuisine - Jan Kruse - nous ont complètement convaincus. Il utilise une multitude d'ingrédients qui n'encombrent pas notre palais et évoque dans les assiettes de petites œuvres d'art avec une sophistication terre-à-terre. Chaque plat nous a surpris et impressionné tant en termes de goût que, surtout, visuellement. Jan est dans la cuisine avec sa petite amie. Elle est responsable des portions sucrées du menu. Le dessert et les chocolats ensuite… tout simplement délicieux et clôturent en beauté une soirée pleinement réussie. Nous vous souhaitons encore beaucoup d'idées créatives et espérons que Michelin viendra vous voir bientôt. 😉
Liv.l
Le 15/11/2023 à 22:11
5 / 5
Une soirée plus que réussie du début à la fin ! Merci!
MonotroX.
Le 15/09/2023 à 05:51
5 / 5
Notre point culminant à Heringsdorf. Je suis toujours bouleversé par ce que j'ai vécu. Du service aux boissons et à la nourriture, tout était excellent. Nous avons eu de la chance et, à part un autre couple, nous avions le restaurant pour nous seuls. Nous avons fêté une petite mini lune de miel et la table était mise pour nous, il y avait du champagne offert par la maison et tout le monde est venu nous féliciter. Nous avons pu plaisanter, échanger des idées et même prendre des photos avec Adrian (notre sommelier), Steffen (directeur du restaurant) et Jan (le chef). Ils ont fait beaucoup d’efforts avec nous et étaient toujours intéressés à tout nous expliquer. Cela nous a permis de découvrir de nouveaux vins par nous-mêmes. Si quelque chose dans votre bouche vous donne l'impression que c'est l'automne et que vous vous en souvenez, alors vous êtes au bon endroit. Les salutations de la cuisine étaient si délicieuses. Pain maison, beurre salé avec poudre d'épinards. Espume d'épinards au caviar et oignons cuits à la vapeur... oh, délicieux. Seul le restaurant lui-même pourrait être plus moderne. Nous souhaitons à l'équipe un succès continu, vous remercions pour cette expérience et donnons une recommandation claire à Jan, Adrian et Steffen. 10/10*
Ralf.h
Le 10/09/2023 à 15:26
5 / 5
Une bonne ambiance et une cuisine de qualité étoilée. Une combinaison vraiment réussie des différents éléments du menu à six plats et d'un accompagnement de vins parfaitement adapté au repas. La soirée a été un pur plaisir et une merveilleuse expérience culinaire. Merci.
A.
Le 26/08/2023 à 17:32
5 / 5
Une soirée vraiment réussie dans ce super restaurant ! Nous aimerions voir un service aussi bon et exceptionnel dans de nombreux autres restaurants. Merci encore pour ça ! Et il n'y a absolument rien à redire sur la nourriture. S’il n’y a pas d’étoiles ici bientôt, nous ne savons pas ce qu’il y aura. Restez comme vous êtes et nous nous reverrons bientôt !
Martin.i
Le 20/08/2023 à 05:50
5 / 5
Restaurant gastronomique au quatrième et dernier étage de l'hôtel travelcharme. Places assises sur le toit-terrasse et à l'intérieur, avec vue sur la mer à travers la cime des arbres. En principe, il n'y a que des menus (3 plats à 6 plats) que vous pouvez composer vous-même à l'aide du menu, chacun comprenant 3-4 entrées, plats intermédiaires, plats principaux et desserts. Plus le salut de la cuisine à plusieurs reprises. Les plats individuels étaient très convaincants, parfaitement élaborés, magnifiquement préparés et de la plus haute qualité. La carte des vins n'est pas trop énorme, mais suffisamment complète. Heureusement, l'accent semble ici être principalement mis sur la qualité et la buvabilité et les grands noms (et les prix) sont évités. Le service était très attentionné, sympathique et expliquait bien tous les cours. Les prix sont certes élevés pour la catégorie, mais adaptés à l'offre.
Yvonne.e
Le 15/08/2023 à 20:12
5 / 5
Une merveilleuse soirée au Belvédère pour notre 9ème anniversaire de mariage. Nous avions notre fils de 5 ans avec nous et on lui a offert un délicieux menu pour enfants. Les bâtonnets de poisson faits maison étaient excellents et accompagnaient nos entrées. La nourriture était fantastique et visuellement magnifique aussi. Mais ce qui nous a le plus impressionné, c'est le service. Du début à la fin, nous avons reçu d'excellents soins et le service avait toujours une longueur d'avance. Avant que le verre ne soit vide, la recharge est arrivée. La seule chose dont je peux me plaindre, c'est le climat dans la pièce. C'était une journée exceptionnellement chaude à Heringsdorf et il faisait extrêmement chaud à l'intérieur de la coupole de verre. Une soirée fantastique. Je ne peux que le recommander.
Lea.
Le 02/08/2023 à 20:47
5 / 5
Une combinaison fascinante de goûts différents ! Tout était parfait à l'avant comme à l'arrière. L'ambiance, les serveurs sympathiques et la nourriture fantastique ! Super joliment préparé et un goût vraiment excellent ! Même le pain fait maison n'aurait pas pu être meilleur ! Pendant notre séjour ce soir, il y avait aussi un couple de personnes âgées à la table à côté de nous qui étaient en colère l'un contre l'autre toute la soirée et s'en sont pris aux serveurs. C'est un peu dommage que ces deux-là n'aient pas pu exprimer leur humeur en privé : après tout, le restaurant n'est pas l'endroit idéal pour une crise conjugale et les serveurs n'auraient pas pu mieux gérer la situation. Ils ont toujours géré la situation de manière amicale et calme et ont continué à maintenir une bonne humeur pour les autres invités. Mon respect pour cela. En résumé, ce fut pour moi une soirée incroyablement réussie, mes papilles ont déjà hâte à la prochaine visite !
Rebecca.
Le 05/07/2023 à 05:53
5 / 5
C'était une soirée vraiment sympa avec des plats très savoureux et une ambiance géniale (le restaurant est au 4ème étage et est accessible par un ascenseur). Là, vous pouvez admirer la mer. Le service ne laissait rien à désirer. J'adorerais revenir!
Annette.
Le 24/06/2023 à 21:50
5 / 5
Excellent service, équipe très sympa. Nous avons passé une excellente soirée avec des plats très savoureux et du bon vin. Vue spectaculaire. Merci
Armin.i
Le 13/05/2023 à 20:02
5 / 5
La conclusion dès le début : tout est juste ici. Ce que Jan Kruse et son équipe évoquent dans les assiettes est tout simplement époustouflant. Enfin une cuisine qui ose bien assaisonner et travailler les arômes forts. Un exemple est le pigeon avec des cerises très savoureuses et une sauce au café. Ou en guise de salutation de la cuisine, le sorbet betterave et framboise avec raita et un falafel très aromatique. C'est aussi très bien que vous puissiez composer vous-même 3 à 6 plats à partir du menu, par exemple 3 entrées au lieu d'un dessert. Les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité proposée. Et le service de Steffen Berger et de son collègue : sympathique, attentionné, plein d'humour - tout simplement génial. Mais la cuisine et le service doivent également lutter contre la vue fantastique sur la mer Baltique et y parvenir de manière impressionnante. Pourquoi le Belvédère n'a pas encore d'étoile Michelin ? Je n’en ai aucune idée, mais je trouverais cela absolument justifié. Au moins 2 hottes agrémentent l'entrée. Encore une fois : merci à toutes les personnes impliquées pour cette soirée fantastique.
Mr..h
Le 09/05/2023 à 23:28
5 / 5
J'ai passé une merveilleuse soirée avec un super menu qui ne laissait rien à désirer. L'appariement du vins était également super et je me sentais très à l'aise dans le restaurant! Un grand merci au chef Jan Kruse et au sous-chef Elisabeth Schulze pour le menu brillant et merci beaucoup à Steffen Berger pour le grand service! Il y aura une réunion 😃
Uwe.e
Le 02/05/2023 à 16:34
5 / 5
La nourriture (menu 4 plats) était tout simplement incroyable, le service était sympathique et extrêmement compétent. Bref : un restaurant qui ne laisse rien à désirer !
Harald.a
Le 30/03/2023 à 12:02
5 / 5
Combinaison phénoménale de saveurs. Parmi les meilleurs restaurants de la côte Mec-Poms-mer Baltique juste devant !!! ((En plus de The Butt (Hohe Düne), O'Room (également Heringsdorf) et des meilleurs restaurants de Binz)). La superbe vue depuis le restaurant de la tour n'est qu'un problème mineur.
Carsten.i
Le 12/01/2023 à 21:58
5 / 5
Niveau d'étoile même sans étoiles officielles. La nourriture était un délice, les vins étaient appropriés et le service était exceptionnellement attentionné. Et tout cela malgré le fait que ce soit hors saison et que seules quelques tables soient occupées. Bravo.
Old.h
Le 22/12/2022 à 12:26
5 / 5
Excellent restaurant. Malheureusement, cela fait un certain temps depuis ma dernière visite, mais comme j'ai pu le constater en ligne, il n'y a eu aucun changement de personnel. Menu absolument inspirant de M. Somann, nous étions là pour « l'anniversaire de mariage des célibataires » et n'avons malheureusement mangé qu'un « petit » menu. Chaque plat est passionnant, le menu est varié, non conventionnel et pourtant harmonieux, la qualité et le traitement des matières premières correspondent au niveau général élevé. De plus, un excellent service de M. Berger, un hôte bienveillant et compétent, d'excellentes recommandations de boissons, des explications sur chaque plat et en général nous nous sommes sentis très à l'aise dans « son » ambiance. Oui, le prix était un peu élevé, mais c'était tout à fait raisonnable. De plus, dans de telles situations, l’argent passe au second plan et c’est l’expérience et le souvenir d’une soirée absolument formidable qui conservent une valeur durable. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite, espérons-le pas trop loin.
Anne.e
Le 11/10/2022 à 20:07
5 / 5
Excellent service personnalisé, la nourriture était une véritable expérience et les accords mets et vins (même sans alcool) étaient excellents. Recommandation absolue !
Caramel.a
Le 08/10/2022 à 23:17
5 / 5
Une merveilleuse soirée! Une si belle équipe et un voyage culinaire. De nombreuses saveurs différentes et parfois des créations et des composants différents de ceux que vous connaissez peut-être. C'est incroyable que le chef n'ait que 26 ans !
Martin.i
Le 06/09/2022 à 12:31
5 / 5
Une superbe adresse avec une vue fantastique sur la mer Baltique. Restaurant situé au dernier étage. Vous pouvez bien voir la mer Baltique de tous les endroits. Nous avons choisi le menu 5 plats. Service super sympa, très attentionné et sympathique. Tout d'abord : chaque cours était convaincant. Présentation, goût et qualité plus que satisfaisants à tous égards. Mon préféré était les asperges Beelitz, vertes, avec un soupçon de fumée. 1A Prix : bien sûr, pas bon marché. Le menu à cinq plats, mais dans le cadre habituel dans la cuisine du Spitz. Si vous souhaitez savourer un délicieux repas combiné à une vue magnifique et à un excellent service, c'est l'endroit idéal pour vous. Merci pour cette belle soirée.
Patrick.o
Le 06/08/2022 à 21:06
5 / 5
Nourriture, boissons et service à son meilleur à des prix très modérés compte tenu de l'excellente qualité.
Christine.n
Le 29/05/2022 à 11:11
5 / 5
Si vous souhaitez quelque chose de très spécial, le Belvédère est l'endroit idéal. Nous vous disons merci pour le service excellent et amical des conseils compétents et bien sûr pour les plats très savoureux. L'ambiance, la belle vue et la bonne ambiance ont rendu cette soirée inoubliable pour nous.
Lubitz.e
Le 10/11/2021 à 19:11
5 / 5
Une soirée globalement réussie. De l'accueil de la cuisine, aux 4 plats avec accompagnement de vin, en passant par les employés dont le comportement est excellent et adapté aux convives. Nous aimons être un peu détendus et nous nous entendons très bien tous les deux. Une soirée dont nous nous souvenons très positivement et que nous aimerions revivre lors de notre prochain séjour. Un grand merci à l'excellente équipe de service et de cuisine.
Yasmin..
Le 09/09/2021 à 14:06
5 / 5
Visite le 8 septembre 2021. Ambiance chic et bien-être avec un service sensationnel et professionnel. Steffen Berger et son équipe nous ont merveilleusement guidés tout au long de la soirée. Le menu, les salutations de la cuisine et les vins correspondants étaient excellents. Un rapport qualité/prix vraiment imbattable ! Le chef Christian Somann est même venu à notre table et nous avons pu immédiatement partager notre enthousiasme. La 1ère étoile est définitivement en retard😉. À la fin, nous avons même eu la possibilité de jeter un œil à la petite mais raffinée cuisine où sont créées ces œuvres d'art culinaires. En bref : nous avons passé une soirée fantastique, qui est devenue le point culminant de nos 2 semaines de vacances à Usedom. Merci beaucoup pour ça! Nous reviendrons certainement !!! Cordialement.
Heike.n
Le 11/08/2021 à 19:31
5 / 5
La nourriture et le service étaient excellents. Nous reviendrons certainement.
Mario.r
Le 14/10/2020 à 18:47
5 / 5
Après quelques cours difficiles dans un Trevel Charme Hôtel, nous sommes plus que positivement surpris ! Cela ne veut pas dire que nous sommes exigeants, mais que nous aimons aussi profiter des choses avec nos sens. L’interaction entre les différentes saveurs fait pencher la balance Tout simplement délicieux
Angelo.
Le 01/10/2020 à 06:25
5 / 5
Ça vaut toujours le détour, excellente cuisine avec une belle vue
Susanne.a
Le 18/09/2020 à 17:05
5 / 5
Nous y sommes allés dîner deux fois. Tout ce que je peux dire, c'est que la nourriture, les accords mets et vins, le service et l'ambiance sont absolument de première classe. Je ne comprends pas pourquoi le Gault Millau ou le Guide Michelin ne recommandent pas ce merveilleux restaurant. Même si j'ai été plus que déçu par les autres recommandations (Blue Salon)....
Jan.r
Le 06/09/2020 à 16:51
5 / 5
Nous avons passé une soirée très agréable : très bon service, menu intéressant et parfois insolite et très bon accompagnement de vins. Actuellement, le point culminant culinaire pour nous à Usedom.
Johannes.o
Le 28/07/2020 à 19:49
5 / 5
Un petit conseil d'initié se cache ici, à l'hôtel Travel Charme Strandidyll. À mon avis, ce n'est pas assez annoncé (!!!), vous trouverez ici une excellente cuisine et un service très attentionné avec une belle vue et une atmosphère chaleureuse. Nous avons été ravis et le recommanderons certainement.
Katrin.l
Le 28/07/2020 à 19:34
5 / 5
Accueil nommément au menu, personnel de service attentif et sympathique et nourriture excellente. En plus des variantes de menu que l'on retrouve sur la carte petite mais raffinée, il y a un salut de la cuisine avant et après. Nous recommandons!
Annett.a
Le 12/07/2020 à 09:55
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée au Belvédère hier. Nous avons été très bien accueillis. Il y avait un menu personnalisé à table, avec une excellente suggestion de menu. Des salutations de la cuisine aux différents plats, seuls des produits de haute qualité ont été utilisés. Ceux-ci étaient parfaitement présentés tant techniquement que visuellement. Le service et la cuisine étaient excellents. Nous recommandons vivement le restaurant Belvedere et vous remercions pour cette merveilleuse soirée. Cordialement, Famille Dax
Karin.o
Le 11/07/2020 à 19:31
5 / 5
Christian Somann est en route vers sa première étoile. Compétence, créativité et perfectionnisme compris positivement se combinent pour créer une expérience culinaire extraordinaire. Super! Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite !
Oliver.e
Le 24/06/2020 à 19:04
5 / 5
Le Belvédère est situé au quatrième étage du Strandidyll Heringsdorf. Dans la chambre semi-circulaire, vous avez une vue magnifique sur l'espace vert de l'hôtel, la promenade de la plage et la mer Baltique. Les meubles respirent l'air du temps au tournant du millénaire et ne semblent plus tout à fait frais. Le service est attentionné et courtois et vous accompagne de manière fiable tout au long de la soirée. La carte est bien élaborée et s'avère être un véritable point culminant culinaire de la gastronomie insulaire. L'accompagnement du vin est harmonieux et le coût d'environ 160 euros pour six plats avec accompagnement du vin est tout à fait acceptable.
Peter.r
Le 29/09/2019 à 06:21
5 / 5
SUPER
Andreas.l
Le 06/04/2019 à 21:45
5 / 5
Le service reste personnalisé, très attentionné et courtois. La nourriture sous la nouvelle direction de la cuisine est encore une fois excellente. Non seulement son goût est très bon, mais le rapport qualité-prix est également très bon. Le libre choix des plats comme composition du menu est toujours très agréable. Nous serions ravis de revenir.
Christopher.i
Le 04/10/2018 à 20:23
5 / 5
La nourriture, le service et l'emplacement étaient super ! Les deux chrétiens sont super agréables et ont même réalisé des demandes particulières à court terme ! Nous reviendrions...
Frank.i
Le 03/08/2018 à 02:22
5 / 5
Si vous souhaitez sortir pour un très bon repas, nous ne pouvons que vous recommander le restaurant Belvedere du Travel Charme Strandidyll Heringsdorf. Le directeur du restaurant Christian Reinholdt est un hôte formidable. Nous avons apprécié les deux soirées au restaurant.
Tilda.e
Le 22/09/2017 à 19:58
5 / 5
Wow, quelle belle surprise ! Meilleur service, cuisine délicieuse avec des plats de bonne qualité et d'excellents vins ! Fortement recommandé, merci beaucoup !
Marc..
Le 09/04/2024 à 19:41
Nous voulions nous offrir quelque chose de spécial pour un anniversaire au restaurant Belvédère et nos attentes ont même été dépassées ! La soirée a très bien commencé avec une arrivée détendue - grâce au service de voiturier. Le service était vraiment très bon : remarquablement amical, attentionné et pourtant pas intrusif. Les demandes spéciales ont été répondues immédiatement et avec plaisir, de sorte que vous vous sentiez très à l'aise en tant qu'invité. La nourriture est vraiment de première classe - de la viande aux accompagnements sophistiqués en passant par les sauces sensationnelles, tout est parfaitement préparé ! Vous pouvez sentir l'attention portée aux détails avec laquelle sont imaginés des plats non seulement très savoureux, mais aussi d'une créativité saisissante. Compte tenu de l'offre, le rapport qualité/prix semble tout à fait approprié. Nous recommandons vivement le restaurant Belvedere et vous remercions beaucoup pour cette soirée d'anniversaire formidable et spéciale !
Mario.o
Le 06/04/2024 à 06:55
Beau restaurant Nourriture parfaite (menu 4 plats + accord vins) et excellent service Nous nous sommes sentis très à l'aise
Axel.�
Le 24/03/2024 à 08:44
Excellent. Sincère. Un pur plaisir. Lorsque l'artisanat parfait rencontre une créativité à la fois intelligente et terre-à-terre, des plaisirs sans fin émergent. Les conseils sur le vin et le service sont exemplaires.
Susanne.�
Le 04/03/2024 à 18:38
Nourriture fantastique. Gros compliment. L'accompagnement du vin est fortement recommandé. Une merveilleuse soirée. Ce qui ressort, c'est le service d'Adrian. 👏👏👏
Antje.r
Le 19/11/2023 à 12:51
Nous avons passé la première soirée de notre week-end à Heringsdorf au Belvédère. De l'accueil de la cuisine au service expert et charmant en passant par le menu excellent et créatif... ce fut une soirée entièrement réussie et une expérience gastronomique au plus haut niveau, voire étoilé. Les idées culinaires du jeune chef en cuisine - Jan Kruse - nous ont complètement convaincus. Il utilise une multitude d'ingrédients qui n'encombrent pas notre palais et évoque dans les assiettes de petites œuvres d'art avec une sophistication terre-à-terre. Chaque plat nous a surpris et impressionné tant en termes de goût que, surtout, visuellement. Jan est dans la cuisine avec sa petite amie. Elle est responsable des portions sucrées du menu. Le dessert et les chocolats ensuite… tout simplement délicieux et clôturent en beauté une soirée pleinement réussie. Nous vous souhaitons encore beaucoup d'idées créatives et espérons que Michelin viendra vous voir bientôt. 😉
Liv.l
Le 15/11/2023 à 22:11
Une soirée plus que réussie du début à la fin ! Merci!
MonotroX.
Le 15/09/2023 à 05:51
Notre point culminant à Heringsdorf. Je suis toujours bouleversé par ce que j'ai vécu. Du service aux boissons et à la nourriture, tout était excellent. Nous avons eu de la chance et, à part un autre couple, nous avions le restaurant pour nous seuls. Nous avons fêté une petite mini lune de miel et la table était mise pour nous, il y avait du champagne offert par la maison et tout le monde est venu nous féliciter. Nous avons pu plaisanter, échanger des idées et même prendre des photos avec Adrian (notre sommelier), Steffen (directeur du restaurant) et Jan (le chef). Ils ont fait beaucoup d’efforts avec nous et étaient toujours intéressés à tout nous expliquer. Cela nous a permis de découvrir de nouveaux vins par nous-mêmes. Si quelque chose dans votre bouche vous donne l'impression que c'est l'automne et que vous vous en souvenez, alors vous êtes au bon endroit. Les salutations de la cuisine étaient si délicieuses. Pain maison, beurre salé avec poudre d'épinards. Espume d'épinards au caviar et oignons cuits à la vapeur... oh, délicieux. Seul le restaurant lui-même pourrait être plus moderne. Nous souhaitons à l'équipe un succès continu, vous remercions pour cette expérience et donnons une recommandation claire à Jan, Adrian et Steffen. 10/10*
Ralf.h
Le 10/09/2023 à 15:26
Une bonne ambiance et une cuisine de qualité étoilée. Une combinaison vraiment réussie des différents éléments du menu à six plats et d'un accompagnement de vins parfaitement adapté au repas. La soirée a été un pur plaisir et une merveilleuse expérience culinaire. Merci.
A.
Le 26/08/2023 à 17:32
Une soirée vraiment réussie dans ce super restaurant ! Nous aimerions voir un service aussi bon et exceptionnel dans de nombreux autres restaurants. Merci encore pour ça ! Et il n'y a absolument rien à redire sur la nourriture. S’il n’y a pas d’étoiles ici bientôt, nous ne savons pas ce qu’il y aura. Restez comme vous êtes et nous nous reverrons bientôt !
Martin.i
Le 20/08/2023 à 05:50
Restaurant gastronomique au quatrième et dernier étage de l'hôtel travelcharme. Places assises sur le toit-terrasse et à l'intérieur, avec vue sur la mer à travers la cime des arbres. En principe, il n'y a que des menus (3 plats à 6 plats) que vous pouvez composer vous-même à l'aide du menu, chacun comprenant 3-4 entrées, plats intermédiaires, plats principaux et desserts. Plus le salut de la cuisine à plusieurs reprises. Les plats individuels étaient très convaincants, parfaitement élaborés, magnifiquement préparés et de la plus haute qualité. La carte des vins n'est pas trop énorme, mais suffisamment complète. Heureusement, l'accent semble ici être principalement mis sur la qualité et la buvabilité et les grands noms (et les prix) sont évités. Le service était très attentionné, sympathique et expliquait bien tous les cours. Les prix sont certes élevés pour la catégorie, mais adaptés à l'offre.
Yvonne.e
Le 15/08/2023 à 20:12
Une merveilleuse soirée au Belvédère pour notre 9ème anniversaire de mariage. Nous avions notre fils de 5 ans avec nous et on lui a offert un délicieux menu pour enfants. Les bâtonnets de poisson faits maison étaient excellents et accompagnaient nos entrées. La nourriture était fantastique et visuellement magnifique aussi. Mais ce qui nous a le plus impressionné, c'est le service. Du début à la fin, nous avons reçu d'excellents soins et le service avait toujours une longueur d'avance. Avant que le verre ne soit vide, la recharge est arrivée. La seule chose dont je peux me plaindre, c'est le climat dans la pièce. C'était une journée exceptionnellement chaude à Heringsdorf et il faisait extrêmement chaud à l'intérieur de la coupole de verre. Une soirée fantastique. Je ne peux que le recommander.
Lea.
Le 02/08/2023 à 20:47
Une combinaison fascinante de goûts différents ! Tout était parfait à l'avant comme à l'arrière. L'ambiance, les serveurs sympathiques et la nourriture fantastique ! Super joliment préparé et un goût vraiment excellent ! Même le pain fait maison n'aurait pas pu être meilleur ! Pendant notre séjour ce soir, il y avait aussi un couple de personnes âgées à la table à côté de nous qui étaient en colère l'un contre l'autre toute la soirée et s'en sont pris aux serveurs. C'est un peu dommage que ces deux-là n'aient pas pu exprimer leur humeur en privé : après tout, le restaurant n'est pas l'endroit idéal pour une crise conjugale et les serveurs n'auraient pas pu mieux gérer la situation. Ils ont toujours géré la situation de manière amicale et calme et ont continué à maintenir une bonne humeur pour les autres invités. Mon respect pour cela. En résumé, ce fut pour moi une soirée incroyablement réussie, mes papilles ont déjà hâte à la prochaine visite !
Rebecca.
Le 05/07/2023 à 05:53
C'était une soirée vraiment sympa avec des plats très savoureux et une ambiance géniale (le restaurant est au 4ème étage et est accessible par un ascenseur). Là, vous pouvez admirer la mer. Le service ne laissait rien à désirer. J'adorerais revenir!
Annette.
Le 24/06/2023 à 21:50
Excellent service, équipe très sympa. Nous avons passé une excellente soirée avec des plats très savoureux et du bon vin. Vue spectaculaire. Merci
Armin.i
Le 13/05/2023 à 20:02
La conclusion dès le début : tout est juste ici. Ce que Jan Kruse et son équipe évoquent dans les assiettes est tout simplement époustouflant. Enfin une cuisine qui ose bien assaisonner et travailler les arômes forts. Un exemple est le pigeon avec des cerises très savoureuses et une sauce au café. Ou en guise de salutation de la cuisine, le sorbet betterave et framboise avec raita et un falafel très aromatique. C'est aussi très bien que vous puissiez composer vous-même 3 à 6 plats à partir du menu, par exemple 3 entrées au lieu d'un dessert. Les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité proposée. Et le service de Steffen Berger et de son collègue : sympathique, attentionné, plein d'humour - tout simplement génial. Mais la cuisine et le service doivent également lutter contre la vue fantastique sur la mer Baltique et y parvenir de manière impressionnante. Pourquoi le Belvédère n'a pas encore d'étoile Michelin ? Je n’en ai aucune idée, mais je trouverais cela absolument justifié. Au moins 2 hottes agrémentent l'entrée. Encore une fois : merci à toutes les personnes impliquées pour cette soirée fantastique.
Mr..h
Le 09/05/2023 à 23:28
J'ai passé une merveilleuse soirée avec un super menu qui ne laissait rien à désirer. L'appariement du vins était également super et je me sentais très à l'aise dans le restaurant! Un grand merci au chef Jan Kruse et au sous-chef Elisabeth Schulze pour le menu brillant et merci beaucoup à Steffen Berger pour le grand service! Il y aura une réunion 😃
Uwe.e
Le 02/05/2023 à 16:34
La nourriture (menu 4 plats) était tout simplement incroyable, le service était sympathique et extrêmement compétent. Bref : un restaurant qui ne laisse rien à désirer !
Harald.a
Le 30/03/2023 à 12:02
Combinaison phénoménale de saveurs. Parmi les meilleurs restaurants de la côte Mec-Poms-mer Baltique juste devant !!! ((En plus de The Butt (Hohe Düne), O'Room (également Heringsdorf) et des meilleurs restaurants de Binz)). La superbe vue depuis le restaurant de la tour n'est qu'un problème mineur.
Carsten.i
Le 12/01/2023 à 21:58
Niveau d'étoile même sans étoiles officielles. La nourriture était un délice, les vins étaient appropriés et le service était exceptionnellement attentionné. Et tout cela malgré le fait que ce soit hors saison et que seules quelques tables soient occupées. Bravo.
Old.h
Le 22/12/2022 à 12:26
Excellent restaurant. Malheureusement, cela fait un certain temps depuis ma dernière visite, mais comme j'ai pu le constater en ligne, il n'y a eu aucun changement de personnel. Menu absolument inspirant de M. Somann, nous étions là pour « l'anniversaire de mariage des célibataires » et n'avons malheureusement mangé qu'un « petit » menu. Chaque plat est passionnant, le menu est varié, non conventionnel et pourtant harmonieux, la qualité et le traitement des matières premières correspondent au niveau général élevé. De plus, un excellent service de M. Berger, un hôte bienveillant et compétent, d'excellentes recommandations de boissons, des explications sur chaque plat et en général nous nous sommes sentis très à l'aise dans « son » ambiance. Oui, le prix était un peu élevé, mais c'était tout à fait raisonnable. De plus, dans de telles situations, l’argent passe au second plan et c’est l’expérience et le souvenir d’une soirée absolument formidable qui conservent une valeur durable. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite, espérons-le pas trop loin.
Anne.e
Le 11/10/2022 à 20:07
Excellent service personnalisé, la nourriture était une véritable expérience et les accords mets et vins (même sans alcool) étaient excellents. Recommandation absolue !
Caramel.a
Le 08/10/2022 à 23:17
Une merveilleuse soirée! Une si belle équipe et un voyage culinaire. De nombreuses saveurs différentes et parfois des créations et des composants différents de ceux que vous connaissez peut-être. C'est incroyable que le chef n'ait que 26 ans !
Martin.i
Le 06/09/2022 à 12:31
Une superbe adresse avec une vue fantastique sur la mer Baltique. Restaurant situé au dernier étage. Vous pouvez bien voir la mer Baltique de tous les endroits. Nous avons choisi le menu 5 plats. Service super sympa, très attentionné et sympathique. Tout d'abord : chaque cours était convaincant. Présentation, goût et qualité plus que satisfaisants à tous égards. Mon préféré était les asperges Beelitz, vertes, avec un soupçon de fumée. 1A Prix : bien sûr, pas bon marché. Le menu à cinq plats, mais dans le cadre habituel dans la cuisine du Spitz. Si vous souhaitez savourer un délicieux repas combiné à une vue magnifique et à un excellent service, c'est l'endroit idéal pour vous. Merci pour cette belle soirée.
Patrick.o
Le 06/08/2022 à 21:06
Nourriture, boissons et service à son meilleur à des prix très modérés compte tenu de l'excellente qualité.
Christine.n
Le 29/05/2022 à 11:11
Si vous souhaitez quelque chose de très spécial, le Belvédère est l'endroit idéal. Nous vous disons merci pour le service excellent et amical des conseils compétents et bien sûr pour les plats très savoureux. L'ambiance, la belle vue et la bonne ambiance ont rendu cette soirée inoubliable pour nous.
Lubitz.e
Le 10/11/2021 à 19:11
Une soirée globalement réussie. De l'accueil de la cuisine, aux 4 plats avec accompagnement de vin, en passant par les employés dont le comportement est excellent et adapté aux convives. Nous aimons être un peu détendus et nous nous entendons très bien tous les deux. Une soirée dont nous nous souvenons très positivement et que nous aimerions revivre lors de notre prochain séjour. Un grand merci à l'excellente équipe de service et de cuisine.
Yasmin..
Le 09/09/2021 à 14:06
Visite le 8 septembre 2021. Ambiance chic et bien-être avec un service sensationnel et professionnel. Steffen Berger et son équipe nous ont merveilleusement guidés tout au long de la soirée. Le menu, les salutations de la cuisine et les vins correspondants étaient excellents. Un rapport qualité/prix vraiment imbattable ! Le chef Christian Somann est même venu à notre table et nous avons pu immédiatement partager notre enthousiasme. La 1ère étoile est définitivement en retard😉. À la fin, nous avons même eu la possibilité de jeter un œil à la petite mais raffinée cuisine où sont créées ces œuvres d'art culinaires. En bref : nous avons passé une soirée fantastique, qui est devenue le point culminant de nos 2 semaines de vacances à Usedom. Merci beaucoup pour ça! Nous reviendrons certainement !!! Cordialement.
Heike.n
Le 11/08/2021 à 19:31
La nourriture et le service étaient excellents. Nous reviendrons certainement.
Mario.r
Le 14/10/2020 à 18:47
Après quelques cours difficiles dans un Trevel Charme Hôtel, nous sommes plus que positivement surpris ! Cela ne veut pas dire que nous sommes exigeants, mais que nous aimons aussi profiter des choses avec nos sens. L’interaction entre les différentes saveurs fait pencher la balance Tout simplement délicieux
Angelo.
Le 01/10/2020 à 06:25
Ça vaut toujours le détour, excellente cuisine avec une belle vue
Susanne.a
Le 18/09/2020 à 17:05
Nous y sommes allés dîner deux fois. Tout ce que je peux dire, c'est que la nourriture, les accords mets et vins, le service et l'ambiance sont absolument de première classe. Je ne comprends pas pourquoi le Gault Millau ou le Guide Michelin ne recommandent pas ce merveilleux restaurant. Même si j'ai été plus que déçu par les autres recommandations (Blue Salon)....
Jan.r
Le 06/09/2020 à 16:51
Nous avons passé une soirée très agréable : très bon service, menu intéressant et parfois insolite et très bon accompagnement de vins. Actuellement, le point culminant culinaire pour nous à Usedom.
Johannes.o
Le 28/07/2020 à 19:49
Un petit conseil d'initié se cache ici, à l'hôtel Travel Charme Strandidyll. À mon avis, ce n'est pas assez annoncé (!!!), vous trouverez ici une excellente cuisine et un service très attentionné avec une belle vue et une atmosphère chaleureuse. Nous avons été ravis et le recommanderons certainement.
Katrin.l
Le 28/07/2020 à 19:34
Accueil nommément au menu, personnel de service attentif et sympathique et nourriture excellente. En plus des variantes de menu que l'on retrouve sur la carte petite mais raffinée, il y a un salut de la cuisine avant et après. Nous recommandons!
Annett.a
Le 12/07/2020 à 09:55
Nous avons passé une merveilleuse soirée au Belvédère hier. Nous avons été très bien accueillis. Il y avait un menu personnalisé à table, avec une excellente suggestion de menu. Des salutations de la cuisine aux différents plats, seuls des produits de haute qualité ont été utilisés. Ceux-ci étaient parfaitement présentés tant techniquement que visuellement. Le service et la cuisine étaient excellents. Nous recommandons vivement le restaurant Belvedere et vous remercions pour cette merveilleuse soirée. Cordialement, Famille Dax
Karin.o
Le 11/07/2020 à 19:31
Christian Somann est en route vers sa première étoile. Compétence, créativité et perfectionnisme compris positivement se combinent pour créer une expérience culinaire extraordinaire. Super! Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite !
Oliver.e
Le 24/06/2020 à 19:04
Le Belvédère est situé au quatrième étage du Strandidyll Heringsdorf. Dans la chambre semi-circulaire, vous avez une vue magnifique sur l'espace vert de l'hôtel, la promenade de la plage et la mer Baltique. Les meubles respirent l'air du temps au tournant du millénaire et ne semblent plus tout à fait frais. Le service est attentionné et courtois et vous accompagne de manière fiable tout au long de la soirée. La carte est bien élaborée et s'avère être un véritable point culminant culinaire de la gastronomie insulaire. L'accompagnement du vin est harmonieux et le coût d'environ 160 euros pour six plats avec accompagnement du vin est tout à fait acceptable.
Peter.r
Le 29/09/2019 à 06:21
SUPER
Andreas.l
Le 06/04/2019 à 21:45
Le service reste personnalisé, très attentionné et courtois. La nourriture sous la nouvelle direction de la cuisine est encore une fois excellente. Non seulement son goût est très bon, mais le rapport qualité-prix est également très bon. Le libre choix des plats comme composition du menu est toujours très agréable. Nous serions ravis de revenir.
Christopher.i
Le 04/10/2018 à 20:23
La nourriture, le service et l'emplacement étaient super ! Les deux chrétiens sont super agréables et ont même réalisé des demandes particulières à court terme ! Nous reviendrions...
Frank.i
Le 03/08/2018 à 02:22
Si vous souhaitez sortir pour un très bon repas, nous ne pouvons que vous recommander le restaurant Belvedere du Travel Charme Strandidyll Heringsdorf. Le directeur du restaurant Christian Reinholdt est un hôte formidable. Nous avons apprécié les deux soirées au restaurant.
Tilda.e
Le 22/09/2017 à 19:58
Wow, quelle belle surprise ! Meilleur service, cuisine délicieuse avec des plats de bonne qualité et d'excellents vins ! Fortement recommandé, merci beaucoup !
- 🏪 Hai Asia-Restaurant (396 Avis)
- 🏪 Ristorante Sant`Angelo (249 Avis)
- 🏪 Babas Lounge (304 Avis)
- 🏪 Asia-Euro-Imbiss (36 Avis)
- 🏪 A. Bao Asia Express (167 Avis)
- 🏪 Kaki-Döner Kebab (443 Avis)
- 🏪 Mühle Acht (49 Avis)
- 🏪 Zelal Restaurant Chemnitz (462 Avis)
- 🏪 boddenbackpackers (32 Avis)
- 🏪 Pizzeria Avanti (3 Avis)
💬 Super restaurant de style bistro. Savoureux, de bon goût avec un bon service thaïlandais. Très bon prix, bon goût, service très sympathique. Nous y allons plus souvent maintenant.
💬 La pire expérience que j'ai jamais vécue... Nous étions un groupe de 2 adultes et 7 enfants et quand la vieille serveuse s'est rendu compte qu'elle devait nous servir, elle a commencé à jurer en italien, mais malheureusement pour elle, nous parlons aussi cette langue. ... alors nous sommes partis et nous avons promis de ne jamais y retourner.
💬 C'était autrefois le meilleur magasin de Schwandorf mais ils emballent de moins en moins et maintenant il faut vraiment attendre 15 minutes pour 2 kebabs et il ne se passait rien et puis la sauce rouge était vide à l'heure du déjeuner. Il est déjà difficile de trouver un bon kebab ici si l'on vient de Berlin, mais maintenant c'est encore plus dommage. Et la motivation et la convivialité pourraient également être à nouveau travaillées. Se pourrait-il que le patron ait changé ? Depuis que je n’y ai plus vu celui que je pensais être le patron, les choses se sont rapidement détériorées.
💬 Kebab incroyablement bon, j'ai dû revenir le lendemain. C'était vraiment le clou de mon voyage en Allemagne ! Le service est également extrêmement sympathique :)
💬 La livraison était impeccable. Bien entendu, la livraison n'arrive pas à temps, selon les entreprises, et c'est compréhensible. La nourriture était très chaude et savoureuse. Les portions étaient également assez grandes pour le prix ! Je ne peux pas me plaindre et je continuerai à commander à partir de là !
💬 C'est un kebab. Service sympathique, bonne nourriture. Vous verrez des locaux sur Mittagstisch donc c'est légitime je dirais. Je reviendrais.
💬 Service très bon et attentionné qui répond à tous les souhaits. La nourriture était fraîche et délicieuse. La sauce hollandaise était faite maison, l'une des meilleures que j'ai jamais mangées. Une recommandation claire !
💬 Énorme surprise et de manière très positive ! Intérieur moderne, propre et bien rangé. Accueil super sympathique, le service était également attentionné et poli. La nourriture est arrivée rapidement et était super savoureuse ! Tout est frais et joliment préparé. Les prix sont raisonnables. Hautement recommandé!
💬 Un lieu calme et magique ! Des hôtes attentionnés et charmants ! Je recommande vivement !
💬 Commandé hier pour 60 euros, mon mari est cuisinier de formation, nous sommes ici en vacances, nous n'avons jamais aussi mal mangé et le mauvais a été livré et ça ne valait pas 60 euros