Das Essperiment

chrissy.

Le 17/03/2024 à 11:54

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Nous avons passé une merveilleuse soirée. La nourriture était exceptionnellement savoureuse, créative et préparée avec beaucoup d'amour. Le vin était fantastique et le service était également très bon. Nous serons de retour

Ralf.i

Le 13/03/2024 à 18:12

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Nous avons récemment visité l'ESSperiment pour la deuxième fois. Nous aimons bien manger et avons connu le jeune couple de propriétaires grâce à une recommandation. Vous pouvez choisir entre 4, 6 ou 8 plats ou choisir parmi ceux-ci des plats individuels. Il y a une nouvelle carte toutes les 6 à 8 semaines et nous attendons déjà avec impatience la nouvelle carte. Bien sûr, ce n'est pas donné, mais les produits majoritairement régionaux, l'artisanat, l'apparence et le goût justifient le prix. C'est spécial et nous sommes heureux lorsque nous profitons de la soirée là-bas.

Carsten.�

Le 12/03/2024 à 03:30

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Nous nous sommes retrouvés à Schöning près de Delbrück un peu par hasard. Ce fut donc une grande surprise qu'en plus d'une entreprise anciennement établie, un point culminant culinaire puisse être trouvé dans cet endroit tranquille. Un service très attentif fournit des informations compétentes même sur les détails. Il est également recommandé d'accompagner un menu de vin si vous ne vous considérez pas comme un connaisseur en vin. Les plats sont préparés avec imagination et impressionnent également en termes de goût. Pas nécessairement bon marché, mais ça vaut le coup. Bon appétit!

Lothar.e

Le 04/03/2024 à 08:50

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Pour nous, ce n'était pas seulement un excellent repas mais aussi une œuvre d'art. Une perfection, non seulement pour l'estomac, mais aussi pour les yeux et le cœur ! Tout cela, on a l'impression que c'est excellent servi avec amour - une belle combinaison de cuisine et de service !👍 Un dimanche ensoleillé ne pourrait pas mieux se terminer ! Merci également à notre hôte de nous avoir fait vivre cette belle expérience !

Michael.

Le 24/02/2024 à 12:05

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Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée! Nous avons pris le menu à 8 plats et chaque plat était une expérience gustative agréable :-) Mme Maininger a pris grand soin de nous en termes de service, merci beaucoup pour cela. Un immense compliment à toute l'équipe. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Cela valait le déplacement pour nous

Kai.i

Le 20/02/2024 à 11:06

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Je ne m'attendais pas à trouver un endroit comme celui-ci au milieu de la campagne plate, en Westphalie orientale : la nourriture est TOUJOURS de première qualité, j'y suis allée d'innombrables fois et je n'ai jamais connu d'échec ! Je ne suis pas un critique gastronomique... n'utilisez pas le vocabulaire des futurs professionnels du « Perfect Dinner » et autres. Mais grâce à une longue pratique😀, je sais quand quelque chose a bon goût ! Et c'est là que tout le positif se retrouve : une sélection de boissons, de plats et un service parfait, discret mais compétent ! Toujours un plaisir!

Antonio.u

Le 11/02/2024 à 22:09

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Probablement la meilleure expérience culinaire de la région de Paderborn. Le chef Bjorn est vraiment passionné et professionnel en matière de cuisine. Il nous a offert des pains chauds faits maison dans 5 blés différents. Nous avons dégusté d'excellents pelmeni russes farcis à la morue et à la betterave. J'ai essayé l'un des meilleurs vitello tonnato Fabriqué avec l'interprétation du chef. Mais le plat du désert avec explosion de fruits de la passion était également incroyable. J'ai vraiment apprécié et je recommande le restaurant Das Essperiment !

Christina.o

Le 20/01/2024 à 19:16

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Le repas a été pour moi un réel plaisir. La soirée a été fantastique et les hôtes Katharina et Björn ont contribué à en faire une expérience inoubliable grâce à leur attitude chaleureuse. Le voyage culinaire était exquis et l’attention portée aux détails a rendu la soirée spéciale. Je ne peux que recommander chaleureusement l'Esperiment - Katharina et Björn savent comment porter l'hospitalité à un tout autre niveau !

Bennet.b

Le 25/12/2023 à 21:08

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Nous sommes invités à l'Essperiment depuis de nombreuses années. La nourriture, l'ambiance et le service sont à chaque fois complètement convaincants. Chaque année, nous passons ici de merveilleux moments à Noël avec toute la famille et nous n'avons jamais été déçus. Même les « demandes spéciales » sont toujours satisfaites. Nous pouvons certainement recommander le repas et attendons déjà avec impatience l'année prochaine.

Hen.i

Le 11/12/2023 à 11:02

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Restaurant chaleureux dans un cadre champêtre avec une très bonne cuisine et un très bon service. Nous avons mangé le menu 5 plats avec magret de canard. Le canard était cuit à la perfection et les accompagnements (chou rouge, purée de racine de persil, sauce aux prunes) étaient bien équilibrés. Nous avons particulièrement apprécié le plat intermédiaire de chou-fleur rôti sur mousse de truffe. Le service était très attentionné. Outre de bonnes alternatives peu coûteuses, la carte des vins recèle également des trésors remarquables.