Festungs-Scheune Avis

💬 Tout est dit… Une telle mentalité au 21è siècle ! Et c’est toléré…

💬 Toujours aussi agréable de séjourner dans cet hôtel

💬 Un lieu overated, sincèrement sur côté… L’agneau et le cochon étaient tièdes presque froids et vraiment secs ! Une si faible qualité dans l’assiette m’a vraiment surprise pour ce lieu pour lequel tout le monde s’extasie. L’agneau et le Houmous ne se mariaient pas très bien, d’ailleurs celui ci manquait de citron, d’ail.. de goût ! Les jus accompagnant les viandes était sucrés, le déglaçage un peu à l’américaine n’est pas du tout à notre goût. Les légumes croquants l’étaient trop et eux aussi presque froids, la mixture de blé et champignons était aussi sans grandes saveurs et trop cuite … mais quelle déception! Nous avons pris deux verres de rouges, les plus chers et les meilleurs d’après la serveuse, c’était sincèrement du vinaigre ! En toute franchise, ne pas avoir de bons vins aux verres, quel dommage. Cela peut remonter un peu le repas quand en cuisine il y a un loupé. Nous nous sommes demandé si nous aurions dû prendre la saucisse et le saumon ou autres plats tellement nous n’avons pas compris ce qu’il se passait dans nos assiettes et nos verres. La serveuse a fait comme si de rien était … souriante mais ignorante de notre déception… signalée avec délicatesse. Un peu de sens du client aurait été appréciable. J’avais vu sur le chef et les cuisines, ça papote ça met des grands plats dans des fours… cela n’est pas de la grande cuisine et c’est assumé. Le lieu était bruyant… vraiment très très bruyant, même s’il est atypique dans son architecture cela n’est pas agréable. Nous sommes donc parti en nous disant que si ce restaurant était un des meilleurs de Berlin, cette ville était bien triste gastronomiquement …

💬 J'ai apprécié ça. Ambiance ouverte et détendue. La bratwurst et le Kartoffelsalat sont excellents. Le schnitzel avait l'air un peu trop cuit, mais il était quand même bon. Amusant pour la famille et les groupes d'amis. Il y a un bar si vous voulez juste prendre un verre. La cuisine ferme tôt, alors ne soyez pas en retard.

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💬 Petit pub sympa, service attentionné, c'était juste une belle soirée. Merci à mon animateur préféré Frank pour l'ouverture ;-) à bientôt

💬 Une maison propre et bien entretenue. La patronne connaît son métier. Bon buffet pour les fêtes et réunions de famille. RS

💬 hôtel propre et agréable dans un endroit calme. La seule chose qui m'a surpris, c'est l'absence totale de personnel à la réception. Pendant tout mon séjour, je n'ai rencontré personne à la réception et le personnel n'est arrivé qu'après un rendez-vous organisé par e-mail et un appel téléphonique d'urgence qui a suivi. En raison du parfait état de l’hôtel, il n’y avait rien à résoudre sauf le paiement. Des informations sur la possibilité de laisser vos bagages à l'hôtel après avoir quitté la chambre seraient également utiles dans les instructions écrites accrochées dans la chambre ou pour sauvegarder ces informations à la réception (par exemple jusqu'au départ en voyage d'affaires). Si l'on laisse ces petites choses de côté, l'hôtel peut être recommandé en toute bonne conscience.

💬 Honnêtement, je comprends parfaitement que les coûts des composants individuels sont devenus beaucoup plus chers et, à mon avis, cela justifie les prix actuels, mais j'ai le culot de réduire au minimum les plats de viande comme les brochettes, les assiettes de kebab, etc. (5% de viande) et à servir plutôt avec de la salade ou des frites. Alors ayez l’audace de dire que si vous en voulez plus, commandez simplement le double de la portion. Il vaut mieux manger ailleurs, où on en a pour son argent.

💬 Nous le connaissons depuis les États-Unis et sommes très heureux que Papa John's soit désormais disponible près de chez nous à Francfort. La pizza est arrivée relativement rapidement, environ 30 à 35 minutes. Elle était chaude et croustillante. La raison pour laquelle j'ai déduit un point est que nous ne savons pas exactement pourquoi, mais la sauce tomate et la pâte étaient sucrées pour nous deux. Je ne sais pas comment mieux le décrire. Nos ingrédients sont en fait copieux, mais plus vous les mâchez, plus ils deviennent sucrés. Je commanderais probablement à nouveau, mais si c'est à nouveau sucré, nous serons absents 😢💔 La consistance et les ingrédients étaient excellents et frais.