Les avis
Le 20/06/2023 à 11:51
Un grand régal nous attendait. Vous pouvez dîner tout simplement à merveille sur la magnifique terrasse du château. Toute l'équipe nous a gâtés. Le déroulement des plats était parfaitement coordonné, les saveurs parfaitement équilibrées et globalement tout simplement délicieuses. Chaque rapport - une performance optimale. Également en termes de qualité des produits. Les plats raffinés soulignaient la séquence du menu visuellement très bien présentée. Aucun pain, ni baguette ni beurre n'étaient servis avec. Il y avait 3 salutations différentes de la cuisine et un pré-dessert, tous excellents. La carte des vins et la carte correspondent au cadre festif. Recommandation claire et au moins deux, voire trois étoiles méritées !
Le 20/05/2023 à 04:55
Emplacement merveilleux avec un restaurant deux étoiles exceptionnel. Notre menu était fabuleux et le service excellent. Nous serions heureux de revenir à tout moment.
Le 09/04/2023 à 20:12
Nous avons convenu que c'était le meilleur repas de notre vie. Tout était parfait : la nourriture, l'emplacement, l'ambiance, les serveurs, le service, l'hôte, les boissons…. tout! Super! Juste génial !! Nous serons de retour! - Nous étions au Courtier pour la deuxième fois maintenant et tout ce que j'ai écrit sur le premier soir, je peux également le dire sans réserve pour le deuxième soir. Un restaurant vraiment, vraiment, vraiment génial.
Le 26/08/2022 à 08:27
C'est toute une expérience d'assister à un coucher de soleil sur la terrasse du château WEISSENHAUS. Cela devient un moment fort lorsqu'on vous sert un menu de Christian Scharrer. Au restaurant Courtier, le chef primé crée des délices pittoresques, servis avec le soutien de sa charmante épouse. Nous étions tellement excités que nous avons de nouveau apprécié le menu deux jours plus tard.
Le 16/07/2022 à 10:31
Malheureusement, le rapport qualité-prix n'est pas correct. Côté goût, tous les plats n'étaient pas vraiment un délice.
Le 13/04/2022 à 18:55
Excellente soirée, service sympathique, cuisine parfaite, soirée globalement réussie. Avec plaisir encore.
Le 07/03/2022 à 16:45
Très savoureux, je ne peux que le recommander !
Le 12/10/2021 à 22:37
@Courtisan: Visite n°1 le 2021-10-12 avec 2 personnes Ambiance/Atmosphère : ***** (5 sur 5) Acoustique : ****(*) Service: ***** [4.9] ------------------------------------------ Amuse-bouche: ****(*) Menu Scharrer 5 plats: ****(*) [4.8] ------------------------------------------ Sélection de vins/boissons : ****(*) Café + Petit Four : **** [4,6] ------------------------------------------ Impression générale : ***** [4.8] //
Le 05/09/2020 à 11:10
Restaurant 2 étoiles dans le magnifique château rattaché au complexe Weissenhaus Le menu change selon les saisons Le menu avec accompagnement de vins est très bien coordonné, en général les plats ne sont pas sauvages et exagérés et il n'y a pas de jeu extrême avec les consistances La réservation des tables est recommandée Deux belles salles avec possibilité de sièges Aussi un bel espace extérieur Le service est excellent, sympathique et arrangeant
Le 18/08/2020 à 19:27
Le Courtier du Weissenhaus Resort transforme une belle soirée en une soirée parfaite. La nourriture de M. Scharrer et les recommandations de vins de Mme Tenschert sont de première classe, ainsi qu'un service très agréable et amical, que demander de plus.
💬 Chambres très sales ! Pas cher mais trop cher ! La communication entre le couple d'accueil est très inepte, parfois il facture, parfois elle facture, ce qui entraîne des doubles charges. Très surpris car j'ai demandé des reçus pour mon conseiller fiscal. Déconseillé et dangereux pour la santé. Le jour du départ, j'ai rencontré la porte du placard délabrée. Résultat commotion cérébrale, lacération. Pas recommandable.
💬 Nous nous sommes sentis très à l'aise avec vous, les chambres étaient très propres. Les environs sont très beaux. Agréable et calme le soir. De bonnes possibilités de shopping et de bons restaurants, nous ne pouvons que le recommander. Propriétaires très sympas
💬 Nous sommes venus ici pour la première fois pour la fondue de Noël (avant Corona) et avons été immédiatement impressionnés par l'hospitalité chaleureuse. Tout était super organisé. Malheureusement la fondue était au bouillon et ce n'est pas notre tasse de thé. L'année suivante, nous avons mangé à la carte et tout était très bon. À cette époque, nous avons également passé la nuit et avons apprécié le délicieux et excellent petit-déjeuner. Les chambres sont simples mais agréables. De toute façon, tout est propre ici ! Ensuite, il y a la boutique de la cave avec les choses les plus savoureuses du monde à base de cidre de pomme. Il est fortement recommandé d’y jeter un coup d’œil. Hier, nous sommes allés prendre un café-crêpe. C'est incroyable ce que font Carola et son équipe. C'était bondé, mais encore une fois, tout était superbement organisé. Je n’ai pu photographier le grand buffet en crêpe incroyablement beau que lorsqu’il s’est lentement vidé. Kreppel dans toutes les variantes et saveurs. Il est impossible de trouver la plus savoureuse parmi 20 variétés. Il y a tout ce que votre cœur désire. Mais le plus important : rien ne dégouline de graisse ! Les crêpes sont légères (même avec une garniture à la crème), ne collent pas et ont un goût tout simplement divin. Peu importe ce que vous mangez ou faites ici, qu'il y ait du monde ou que ce soit en vacances : Carola et son équipe sont de bonne humeur, amicales et rapides. S'efforçant toujours de satisfaire leurs invités. MERCI! Et à bientôt 🤗
💬 Super restaurant. La nourriture ici est très savoureuse et visuellement attrayante. Très bonne qualité. Les portions sont grandes. Le menu est agréablement court. Le personnel est très amical. Bonne atmosphère. Le rapport qualité-prix est bon. En général, je peux recommander le restaurant.
💬 Nous avons mangé des escalopes de veau. La nourriture était solide et je reviendrais certainement. Le restaurant a un charme particulier. Les meubles ne sont pas polis de façon moderne mais tout est un peu figé dans le temps - ce que je trouve positif. Ça me rappelle mon enfance. Tout est propre et j'ai l'impression que les propriétaires font des efforts ici.
💬 Étaient là pour la première fois. Les baguettes étaient prêtes rapidement et très savoureuses. Le couvercle était beau et aéré et les sauces étaient excellentes. Ils en valaient vraiment la peine. Le bol de crêpes était également super. Le service était sympathique. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons à proximité.
💬 Hôtel propre, chambre également donne sur une place avec plusieurs commerces. Je recommande.
💬 Menu Stégosaure à 9,90€... Une bratwurst de 100 à 120 grammes chez le grossiste, une petite portion de frites et une boisson gazeuse. Avec la mention "Vous économisez 1,50 €". Une seule portion de frites 4,50 €. mais c'est trop cher. Un hot dog XXL coûte 8 euros... Il faut le prendre, ok... mais je préfère prendre soin de moi
💬 Nous étions en transit pour une nuit. Très bon petit déjeuner, hôtes très sympathiques ! Merci de nous avoir même hébergés pour une nuit.
💬 Y a pas photo. Burger King restera bien meilleur que MC Do. Whooper ,,😄