Horváth Avis
📌 Paul-Lincke-Ufer 44a, 10999 Berlin - Allemagne
💬 484 Avis
Avis sur Horváth à Berlin
Les avis
Les dernier avis sur Horváth à Berlin
Cio.a
Le 13/05/2024 à 19:27
5 / 5
Mes amis et moi avons passé un merveilleux moment avec vous. C'était bien d'avoir un petit aperçu de votre concept, ce qui a été une expérience formidable.
Kerstin.�
Le 06/05/2024 à 07:02
5 / 5
Un événement absolu pour tous les sens. Nous avons été parfaitement pris en charge pendant 5 heures et les 9 cours au total étaient chacun une expérience en soi. Je recommande ce restaurant du fond du cœur ! C'était une soirée gigantesque. Merci!
moritz.c
Le 05/05/2024 à 21:58
5 / 5
Expérience sensationnelle! Nourriture parfaite. Il convient particulièrement de noter Tanja, extrêmement sympathique et compétente, qui a vraiment impressionné par le service.
c.brunner.
Le 29/04/2024 à 16:07
5 / 5
Il y avait et il y a seulement quelques chefs en dehors de l'Allemagne qui, comme M. Frank, ont réussi à développer une signature aussi claire et unique. Le fait que cela soit désormais accompagné d'arômes et de goûts qui étonnent et surprennent à chaque plat, mais qui restent généralement aussi accessibles qu'une assiette de spaghettis à la bolognaise, a fait de cette visite de restaurant l'une des plus inoubliables et des meilleures des 15 dernières années. La soirée s'est terminée par un service chaleureux et attentionné, si bien que nous ne pouvons qu'humblement remercier toute l'équipe pour sa prestation et cette belle soirée !
Jake.c
Le 28/04/2024 à 13:55
4 / 5
Extrêmement bon, mais ne vaut pas son prix. Je dis cela même en ayant des goûts chers.
Kåre.u
Le 21/04/2024 à 08:20
5 / 5
Cuisine très innovante. Le plat signature de céleri-rave est fantastique, intense et savoureux. Le foie de pleurotes royaux était également délicat, tout comme la plupart des plats. Les sélections de vins sont non traditionnelles, expérimentales et inspirantes. Le sommelier est connaisseur et enthousiaste. Quelques plats ont été servis par le chef cuisinier, ce qui a été très apprécié. Les serveurs étaient attentifs et axés sur le service. Seules deux petites choses étaient un peu décevantes : le bouillon pas de poulet de champignons était fin et sans vrai goût. Et le petit chocolat blanc au sang de porc n'avait pas vraiment un goût de chocolat mais juste une bouchée de truc gras. Heureusement, le dessert principal avant était excellent. Dans l'ensemble, un excellent restaurant et un excellent service.
Andreas.i
Le 18/04/2024 à 15:24
5 / 5
Une soirée magique, une expérience absolue pour les gourmets comme nous et qui mérite également un petit détour. Nous avons eu trop d'expériences gustatives avec les plats pour tout aborder, un véritable festival umami en dix plats. Mon moment fort de la soirée a été Saindoux d'oignon, courgettes séchées, salade de concombre C'est génial en soi, mais en combinaison avec le vin d'orange en accompagnement, qui a simplement rendu le plat encore plus complexe et multicouche, c'est un souvenir impérissable dont je rêverai plus souvent lorsque je sors manger pour ces expériences. . L'accompagnement des boissons non alcoolisées était également excellent, même si nous n'avons pas réussi à prendre quelques verres à cause de la quantité. En général, on se sent très à l'aise ici, tout le personnel est sympathique et arrangeant et les petites histoires à table sur les plats que nous avons créés nous ont beaucoup divertis. Merci beaucoup pour cette soirée fantastique.
Johannes.e
Le 13/04/2024 à 16:00
5 / 5
Merveilleuse expérience dont nous nous souviendrons longtemps. Le menu était exceptionnel en termes de goût et de créativité, et le service ne laissait rien à désirer. Merci à Sebastian Frank et à son équipe.
Ulrike.a
Le 06/04/2024 à 20:57
5 / 5
Service parfait… La nourriture est savoureuse et pleine de surprises. Le chef a pris beaucoup de temps pour les questions et les explications et l'a fait de manière très sympathique !
Markus.�
Le 30/03/2024 à 11:13
5 / 5
Comme l’a dit un jour un directeur d’hôtel, je veux assurer un séjour agréable et mémorable à mes invités. Horvath a fait exactement cela avec des plats nouveaux, passionnants et délicieux, ainsi qu'un excellent service et des explications à ce sujet.
Peter.�
Le 29/03/2024 à 18:28
5 / 5
Un véritable joyau à Berlin. Tous les aliments à base de produits végétaux - et c'est une expérience sublime. Il est présenté de manière tellement convaincante et absolument fantastique. La nourriture est une explosion d'expériences intenses et est tout à fait à la hauteur des deux étoiles Michelin d'Horvárt. On nous a donné à la fois une carte de vins et une carte de jus soigneusement sélectionnés et composés qui complétaient les plats de la meilleure façon. Nous recommandons chaleureusement le restaurant et aimerions revenir.
Benjamin.e
Le 22/03/2024 à 08:25
5 / 5
J'ai vécu une expérience incroyable au restaurant Horvàth. Hautement recommandé!
Leon.e
Le 21/03/2024 à 22:37
1 / 5
Vin avec un supplément de plus de 800%, généralement environ 500%. La nourriture n'était pas inspirée et manquait de piquant et/ou de texture. Du pâteux avec de la pâte avec de la pâte est tout simplement impudent. Très salé et aigre, presque pas d'équilibre.
Florian.
Le 29/02/2024 à 15:07
5 / 5
À mon avis, le meilleur restaurant de Berlin. Les créations originales de Sebastian Frank sont non seulement super excitantes, mais elles ont aussi bon goût (le faux foie de champignon est incroyable - essayez-le !). Le service parfait et amical et la vue sur la cuisine ouverte font de chaque visite une expérience particulière. Nous aimons toujours revenir. En plus de l'accompagnement vin, également fortement recommandé : l'accompagnement boisson non alcoolisée. Il ne s’agit pas seulement de quelques jus ou mélanges de thés, mais plutôt de créations très spéciales.
Frederik.o
Le 25/02/2024 à 11:02
5 / 5
Sans aucun doute l’un des concepts culinaires les plus passionnants de la gastronomie gastronomique berlinoise ! Cuisine de cœur autrichienne 2.0 sans viande mais pas végétarienne !?!? L'accompagnement de vins ou de boissons est également excellent : des vins mûrs sélectionnés et des produits brassés des régions de l'Est qui autrement ne seraient pas sur votre radar ! Dur sur le sel, mais toujours dans le sens de l'umami et équilibré par d'autres composants. Une carte qui surprend toujours et qui finalement fait passer au second plan une définition ou une définition du salé/salé ou du dessert ! Conclusion : sur 7 plats + salutations de la cuisine, au moins 3 plats sans lesquels ma suite de vie semble difficile à imaginer ! Merci beaucoup pour cette expérience et à bientôt !
Klaus.o
Le 22/02/2024 à 11:19
5 / 5
Tout était excellent, seulement au moment de verser le vin, la quantité versée par verre (sans repère d'étalonnage) restait un peu opaque
D.
Le 18/02/2024 à 09:04
1 / 5
Malheureusement, la nourriture était horrible. Je ne pouvais rien manger, la consistance était vraiment dégueulasse (comme un yaourt compact) et le goût était mauvais. Les vins aussi. Je n'avais jamais vécu une expérience aussi décevante compte tenu du prix. Le service et l'ambiance étaient bons.
Ralf.o
Le 17/02/2024 à 08:33
4 / 5
Cuisine innovante et créative, bien expliquée. Le menu était quelque peu répétitif avec principalement des plats de céleri et de champignons. Le service était un peu lent lorsque le restaurant était plein. Trop cher.
Thomas.r
Le 14/02/2024 à 22:34
5 / 5
Une expérience gourmande unique avec un service exceptionnellement chaleureux et un patron très présent et génial. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée de Saint-Valentin avec vous !
philipp.e
Le 02/02/2024 à 08:42
5 / 5
Nous avons eu la chance de visiter d'autres restaurants avec des réalisations similaires, mais cela n'a jamais été aussi étonnant. Tout était au point. Merci encore pour cette expérience unique et remarquable. Nous reviendrons.
Kathrin.s
Le 16/01/2024 à 13:11
5 / 5
Quel endroit incroyable ! La cuisine végétale à son meilleur ! 2 étoiles bien méritées ! Le restaurant a une atmosphère incroyable, les œuvres d'art sur les murs sont incroyables. La nourriture est inspirante en plus d'être délicieuse et créative. Le service est exceptionnel et le personnel incroyablement compétent et attentif.
Louis.Q
Le 14/01/2024 à 19:21
5 / 5
Peut-être le meilleur restaurant où nous sommes allés à Berlin. La cuisine est sophistiquée, innovante et bien sûr délicieuse. Nous avons apprécié l'ambiance cosy avec la cuisine ouverte, notre serveur Gregor était adorable et offrait un service de grande qualité. L'accord mets et vins comprenait une variété de vins provenant de pays d'Europe de l'Est qui étaient nouveaux pour nous mais qui correspondaient parfaitement au plat. Si vous recherchez une expérience culinaire quelque peu différente et que vous souhaitez être surpris, c'est un endroit à visiter.
Markus.a
Le 14/01/2024 à 09:48
5 / 5
Nous avons passé une soirée merveilleuse et inoubliable à Horvath avec des amis zurichois. De l’accueil chaleureux aux adieux tout aussi conviviaux, tout était parfait. Les différents plats du menu étaient impressionnants, profondément réfléchis, un délice pour le palais et merveilleusement présentés. Pour moi personnellement, la « Création Populaire », « le premier point » et le « poireau d'hiver » ont été les points forts du goût. La sélection des vins et leur présentation sont un délice. Ce qui nous a vraiment impressionnés, outre la nourriture et les boissons, c'est l'accueil authentique. Tous les employés étaient attentifs, courtois, intéressés, ouverts et chaleureux. Nous avons pu faire la connaissance de Sebastian Frank, l'huile dans les rouages, en chef étoilé accessible, attentif et sympathique. Nous avions une table juste à côté de la cuisine. Ce fut une merveilleuse occasion de découvrir l’équipe de cuisine. Leur travail était concentré, jamais mouvementé, ils se regardaient avec bienveillance et étaient amicaux les uns envers les autres. Toute la soirée a été comme un concert exaltant avec des artistes talentueux dont la joie et l'enthousiasme pour travailler à Horváth étaient contagieux. MERCI BEAUCOUP. Nous serons de retour.
Katrin.
Le 11/01/2024 à 06:49
5 / 5
Pour moi, ce fut une totale réussite. Le service était excellent, j'ai trouvé la nourriture délicieuse et l'ambiance était chaleureuse. P.
Joachim.e
Le 06/01/2024 à 11:27
5 / 5
Expérience tout à fait fantastique. Bien sûr, une visite ici est un luxe qu'on ne s'autorise pas tous les jours, mais tous vos sens sont vraiment parfaitement servis. La visite nous a donné beaucoup de matière à parler le lendemain.
Irina.h
Le 01/01/2024 à 10:28
5 / 5
Dîner du Nouvel An absolument incroyable. Les accords mets et vins étaient excellents.
Benoit.r
Le 29/12/2023 à 12:14
5 / 5
La nourriture était excellente et le service était rapide et sympathique
Masen.a
Le 28/12/2023 à 22:02
5 / 5
C'est un restaurant remarquable qui mérite ses étoiles Michelin. Pour être honnête, j’ai préféré leurs accords mets et vins à ceux de Noma. Juste spectaculaire.
Florian.n
Le 28/12/2023 à 08:48
5 / 5
Hier, nous étions au restaurant Horváth et avons eu le menu rapide et sale. Nous nous sommes sentis très à l'aise et le service était très attentionné et sympathique. Les plats « foie de champignons » et « céleri mûr et jeune » ont été les points forts de la soirée, tous les plats nous ayant enchantés en termes de goût et de savoir-faire. À tous ceux qui doutent de la compatibilité de la cuisine végétale et de la gastronomie : n'hésitez pas à tester et à vous convaincre, une visite en vaut vraiment la peine ! Merci pour cette belle soirée, nous serions ravis de revenir.
Ondrej.
Le 12/12/2023 à 12:36
5 / 5
J'aime vraiment quand un restaurant a un style distinct et un concept fort et clair, comme le fait Horvarth. La nourriture ici est axée sur les légumes, avec un penchant pour les saveurs terre-à-terre, autrichiennes ou, dans un sens plus large, d'Europe de l'Est. Cela permet une expérience culinaire bien plus intéressante et émouvante que de nombreux lieux de restauration raffinés arbitraires ailleurs. Ce qui est également sympa, c'est que le restaurant propose actuellement une offre « Quick & Dirty » : une version abrégée de leur menu dégustation complet à un prix très raisonnable. Cela permet une manière plus accessible de connaître leur style et leur vision gastronomique. En outre, fortement recommandé aux convives solitaires qui ne veulent pas suivre environ un huitième de cours complet. Merci également à l'excellente équipe de service qui a fait de la soirée une affaire vraiment détendue.
Patrick.e
Le 10/12/2023 à 15:20
5 / 5
Certainement 5 étoiles, nous avons passé une excellente soirée. Cuisine très créative et délicieuse, bons vins et service exceptionnel. Il est également remarquable de constater combien de temps Sebastian Frank prend personnellement et est absolument présent dans la chambre d'amis. Recommandation absolue
Federico.
Le 09/12/2023 à 10:29
5 / 5
Endroit étonnant, le Menù de Sebastian est principalement végétarien, il allie toute la créativité du chef et sa recherche d'innovation et de tradition. Entièrement satisfait également du service et de l'ambiance.
Martin.o
Le 09/12/2023 à 10:06
5 / 5
Une cuisine très créative avec des saveurs uniques ! Le cadre est intime et classe, le service excellent.
Flöterich.e
Le 08/12/2023 à 07:13
5 / 5
Ce fut une merveilleuse soirée à Horvath - nous avons choisi le menu à 8 plats. Les vins étaient le point culminant absolu et s'accordaient parfaitement. La présentation et le service sont tout simplement merveilleux et très détendus. Pour moi personnellement, il y a eu une légère déduction pour les desserts, car le goût était un peu trop sauvage et excessif. Mais j'étais déjà bien rassasié. Bref, une excellente soirée et nous aimerions certainement revenir.
Christian.t
Le 07/12/2023 à 22:54
5 / 5
dîner pour changer
ikram.e
Le 06/12/2023 à 09:02
5 / 5
Une fusion savoureuse de tradition et d'innovation Ma récente visite à Horváth à Berlin a été un voyage culinaire mêlant habilement tradition et innovation. Les traditions culinaires autrichiennes de Sebastian transparaissaient dans des plats comme le bouillon de bœuf réconfortant, tandis que sa version audacieuse des légumes trop cuits ajoutait une touche surprenante. La touche autrichienne s'est poursuivie avec des oignons parfaitement coupés arrosés de vinaigre, et le vermouth maison était tout simplement fascinant. La sélection de desserts, composée de moutarde fumée et d'ingrédients uniques comme des serviettes à la citrouille et du Masri pan smooth, présentait une parfaite harmonie de saveurs. Horváth n'est pas seulement un restaurant ; c'est une célébration du patrimoine et de l'art culinaire qui vaut vraiment la peine d'être vécue.
Florin.r
Le 20/11/2023 à 20:29
5 / 5
Expérience incroyable! Un délicieux voyage culinaire à travers des saveurs et des textures incroyables ! Merci à l'équipe Horváth pour cette merveilleuse soirée !
Sanders.a
Le 18/11/2023 à 09:59
5 / 5
J'ai été ravi du début à la fin, un service très détendu et la nourriture était un poème
Gerrit.i
Le 02/11/2023 à 10:57
5 / 5
Horváth est dans notre quartier, mais d’une manière ou d’une autre, nous n’y sommes allés qu’une seule fois, il y a de nombreuses années. C'est dommage, car avoir un restaurant deux étoiles Michelin à proximité immédiate est plutôt appréciable. Le spécial Quick 'n Dirty en milieu de semaine est une bonne affaire. L'atmosphère est détendue et accueillante. Les serveurs et Sebastian Frank lui-même vous guident à travers le menu, éclairant les histoires et les inspirations derrière chaque plat. Les menus dégustation d'Horvath sont un voyage éclectique en bouche. Chaque plat présente des ingrédients familiers sous de nouvelles formes et combinaisons passionnantes. Le « Pilzleber », par exemple, a la sensation onctueuse du foie gras mais est fabriqué à partir de champignons. Préparez-vous à être surpris et hypnotisé à plusieurs reprises. Horváth se distingue par sa cuisine autrichienne moderne, audacieuse et inventive, supervisée par le chef au talent prodigieux Sebastian Frank. Horváth est tout simplement de classe mondiale.
Martin.o
Le 23/10/2023 à 19:00
5 / 5
Une expérience incroyable. Le menu est absolument parfait ! Les choses sont très détendues au restaurant. Sebastian est venu vers les invités et leur a expliqué les plats. La carte des vins est également très intéressante. On en trouve beaucoup en Europe du Sud et de l'Est. Je reviendrai certainement
S...
Le 23/10/2023 à 16:46
3 / 5
Attention, c'est là que la nourriture devient art conceptuel. Ce qui signifie parfois que l'histoire derrière la nourriture est plus excitante que la nourriture elle-même. Le sel est un concept central, même le dessert était salé, je me suis senti légèrement mariné après. Le personnel est vraiment très engagé et à l'écoute, même le patron vient à table et raconte les histoires de ses créations.
Norbert.
Le 22/10/2023 à 18:55
5 / 5
Que se passe-t-il le dimanche 15 octobre 2023🙌🥰🤘merci l'équipe Horváth et Jante
Marc.e
Le 20/10/2023 à 16:44
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Horváth. Un grand compliment à Sebastian Frank et à sa super équipe !
vera.e
Le 19/10/2023 à 09:09
5 / 5
Soyons réalistes : tous les restaurants étoilés Michelin à Berlin ne méritent pas leur étoile, mais Horvath est un endroit qui le mérite certainement. Nous avons eu 4 plats délicieux, vous pouvez goûter toute la réflexion et la créativité mises dans la sélection des ingrédients. Notre serveur a pu répondre à toutes nos questions, ce qui a certainement contribué à la bonne impression générale. Je n’ai pas trouvé les accords de boissons particulièrement impressionnants, alors je sauterais cette partie la prochaine fois. Je recommanderais Horvath à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire de haute qualité
Laura.a
Le 17/10/2023 à 22:44
5 / 5
Enfin!! Malheureusement, en raison des jours de fermeture, il nous est (presque) impossible de visiter le Horváth, mais nous étions d'autant plus heureux du dîner à 4 mains un dimanche. Nous avons été accueillis incroyablement chaleureusement à la porte et quelques instants plus tard, nous avions les premiers délices sur la table. A noter particulièrement l'association explosive du pain au levain fait maison et de la purée de pommes de terre et du céleri fumé pendant 4 jours... oh mon Dieu ! Les plats Horváth étaient toujours de première classe et étaient très bien complétés par les vins correspondants. Le service est personnel, mais très professionnel et toujours prêt à rire. Il n'y a pas grand chose à dire sur Sebastian Frank : juste un gars cool dont la passion pour la cuisine est visible.
Ian.a
Le 25/09/2023 à 02:11
5 / 5
Il s'agit d'un restaurant élégant avec des boiseries, servant une cuisine autrichienne classique avec une touche moderne. Je reviendrai certainement
Michael.o
Le 21/09/2023 à 21:45
5 / 5
J'ai eu le menu rapide et sale (4 plats + salutations et petits fours). Le nom du menu était trompeur car il s’agissait d’une expérience de restaurant complète. Pour moi, cette visite représentait ce que devrait être la haute cuisine : innovante, parfois provocante, mais toujours excellente et aimante.
Li.A
Le 26/08/2023 à 20:17
1 / 5
Salé, petite portion, nous devons aller manger ailleurs après ce repas à 500 EUR. Notre serveur Gregor est incroyable, cependant. Nous l'aimions bien
Majken.r
Le 13/08/2023 à 13:14
5 / 5
Une expérience culinaire incroyable et un personnel encore plus extraordinaire ! Concentrez-vous sur les légumes, les plats expérimentaux et les combinaisons de saveurs, servis dans une salle à manger joliment décorée et chargée d'histoire. La passion du chef cuisinier est contagieuse et nous attendons avec impatience la prochaine visite !
Sinan.r
Le 11/08/2023 à 22:45
5 / 5
Je n’imaginais pas qu’un menu sans viande ni poisson puisse être aussi incroyablement impressionnant.
Anja.o
Le 11/08/2023 à 22:10
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée d'été culinairement exceptionnelle sur la terrasse. Un grand merci à Sebastian Frank, qui a pris tant de temps pour nous ! À bientôt!
Liesl.o
Le 08/08/2023 à 07:03
5 / 5
La dernière fois que j'y étais, c'était il y a 2 ans, mais c'était une soirée merveilleuse. Tout était parfait. Le service est excellent et la nourriture est exactement ce que l'on attend d'un restaurant 2 étoiles : surprenante, exceptionnelle et la qualité des ingrédients est indubitable et les plats sont présentés avec une grande attention aux détails. Les combinaisons de saveurs sont audacieuses et montrent un équilibre harmonieux entre tradition et innovation - notamment les créations à base de poisson et de viande. J'attends avec impatience ma prochaine visite là-bas.
INGO.
Le 06/08/2023 à 22:34
5 / 5
Ambiance géniale, service excellent, vins exquis, déclaration culinaire grandiose que Sebastian Frank et son équipe « évoquent » dans les assiettes.
Noah.a
Le 04/08/2023 à 19:04
5 / 5
Excellent service, nous avons eu le menu à 6 plats et nous avons adoré. Les vins correspondants étaient très bien accordés. Nous reviendrons.
A.
Le 15/07/2023 à 08:09
5 / 5
Au début, j'ai été surpris par la gentillesse et le traitement respectueux des intolérances signalées. Le changement individuel du menu adapté à l'intolérance était impressionnant. Le menu à six plats était une interprétation moderne de la cuisine austro-hongroise et les saveurs et les composants des plats étaient parfaitement mis en valeur. le froid je suis tellement favorable aux changements de vitesses basés sur l'intolérance. L’histoire et le contexte qui ont conduit à ce combat ont été expliqués clairement et en détail à tout le monde. Le service était toujours parfait, prévenant et sympathique. Pour les clients qui pensent avoir remarqué que les plats étaient trop petits, je précise qu'ils n'ont pas compris le fond du menu. Compte tenu de l'intensité des saveurs et des ingrédients, à mon avis, le palais ne serait plus en mesure de reconnaître les différences subtiles s'il y avait de plus grandes quantités. C'est pourquoi le plus grand plat était le bon.
Rina.e
Le 08/07/2023 à 16:27
4 / 5
Ambiance agréable, cosy et familiale 🧡 la nourriture dans son ensemble était délicieuse, surtout le foie de champignons et le céleri-rave. cependant, certains plats étaient un peu trop salés et l'accord sans alcool pourrait être amélioré.
Lise.r
Le 06/07/2023 à 07:32
1 / 5
N'a pas été à la hauteur de nos attentes. Les saveurs étaient trop intenses et puissantes, nous n'avons pas aimé l'un des vins accompagnants, mais on ne nous en a pas proposé un autre. Il n'y avait pas de viande du tout, ce qui nous a déçus. S'il s'agit d'un menu végétarien, nous sommes convaincus qu'il faut le dire à l'avance. Bon service et belle expérience,
werner.c
Le 02/07/2023 à 11:53
5 / 5
Enfin un chef 2 étoiles qui ne veut pas briller avec le chichi, mais qui convainc tout à fait par son approche honnête et surtout ludique des produits locaux. Ce qui est servi peut avoir bon goût et il y a aussi une deuxième et une troisième bouchée de l'excellent. Et enfin un hôtel 2 étoiles dans lequel vous, en tant qu'invité, client et personne, êtes pris en charge avec un haut niveau de compétence professionnelle, mais aussi avec chaleur, simplicité et à hauteur d'œil. Merci à l'équipe Horvath pour cette soirée qui brille bien au-delà de l'agitation étoilée habituelle !
Lucas.a
Le 26/06/2023 à 14:31
5 / 5
Nous sommes allés à Horvath pour Schnitzel dimanche. Belle terrasse. Accueil chaleureux. Du pain merveilleux comme couvert. Échange agréable sur le thème du vin. On a répondu à ma fourchette de prix sans aucun air ni grâce, puis elle a été largement sous-cotée. De superbes verres, qu'elle a échangés après de brefs retours sur le vin. La soupe frittaten était versée dans une belle théière et le schnitzel était merveilleusement soufflé. Le Kaiserschmarren est aéré et léger. Service très attentionné, détendu mais pas trop intrusif. Même les petites choses sont correctes (la dame du service a attaché le sac de mon ami à la table avec une pince, il y a du savon Aesop et des serviettes roulées dans les toilettes, le propriétaire s'excuse si nous devons abandonner la table après notre départ (30' ont pris plus de temps que prévu). Nous serions ravis de revenir pour Schnitzel dimanche! On n'aime pas trop la cuisine très végétale et vendue. Et peut-être pouvez-vous calculer que les vins sont un peu plus buvables (même si je serai heureux de payer un peu plus si le cadre est aussi parfait qu'ici !).
Denise.i
Le 22/06/2023 à 10:06
5 / 5
Le dîner a commencé par une ♥️réception par l'équipe de service. Nos souhaits ont été pris en compte puisque nous avons commandé un menu végétarien. Les plats étaient parfaitement cuisinés et préparés avec beaucoup d'amour. Vous pouvez tout à fait vous mettre dans la pensée de Sebastian, qui est également venu à notre table pour une agréable conversation. Nous avons pu ressentir sensiblement la joie et la passion de l'équipe. Nous avons vraiment apprécié la soirée dans ce restaurant. Merci à toute l'équipe pour l'excellente nourriture et l'excellent service avec des recommandations de vins parfaites.
Manuel.r
Le 12/06/2023 à 07:17
5 / 5
Je suis venu dîner ici plusieurs fois (y compris deux soirées phénoménales de réveillon du Nouvel An à Horváth) et hier - enfin encore - pour le dimanche Schnitzel. Vous pouvez faire des escalopes différemment, mais pas mieux. Ils sont tout simplement parfaits. Malheureusement, je n'avais pas assez d'appétit pour un Kaiserschmarrn, mais je sais aussi à quel point il est incroyablement bon. Un de mes restaurants préférés de la ville !
Jo.o
Le 10/06/2023 à 09:33
5 / 5
Nous avons dîné ici pour la 2ème fois hier soir. C’est une nourriture qui se démarque de la bonne nourriture des autres superbes restaurants. La nourriture est unique et propre au chef. Il possède une signature distincte que vous apprendrez rapidement à reconnaître, tout comme le travail d’un peintre ou d’un designer de renom. Les deux étoiles Michelin sont bien méritées. Le sommelier nous a également bien guidé et le service est sympathique. Hautement recommandé.
Martin.a
Le 01/06/2023 à 13:36
5 / 5
Schnitzel Sunday nous a attirés et nous a convaincus de venir au grand menu. Bientôt. Très bientôt. Miam 😋
David.a
Le 11/05/2023 à 19:38
4 / 5
Soirée sympa, plats et boissons intéressants de qualité, service calme et sympathique. J'ai également été impressionné par le pain fait maison et le vin mousseux de céleri. Seul bémol : j'ai trouvé la glace à la vanille et à l'huile de pépins de courge en dessert un peu pas assez élégante, j'aurais donc aimé quelque chose de plus excitant.
timothy.u
Le 06/05/2023 à 07:59
5 / 5
Une expérience véritablement inspirante. Je suis un cuisinier professionnel et c'est l'un des repas les plus intéressants et créatifs que j'ai jamais mangé. Chaque plat était vraiment unique et soigneusement pensé, les boissons associées à chaque plat étaient également véritablement inspirées. Ils utilisent les légumes d'une manière que je n'ai jamais vue après 25 ans de carrière. Mon partenaire est végétarien et son menu, légèrement différent du mien, était exceptionnel. Tout le personnel était très professionnel et connaissait très bien ce qu'il servait. Si vous recherchez quelque chose d'unique, vous devez essayer ce restaurant.
Ed.a
Le 30/04/2023 à 14:13
1 / 5
des prix complètement déraisonnables, une escalope coriace à 35 € avec une petite salade de pommes de terre (ma grand-mère la rend meilleure), du bon vin (mais aussi complètement hors de prix) nous ne sommes certainement ni avares ni économes... mais si vous appréciez un client, le service devrait C'est vrai que ce n'est pas du tout le cas ici, nous espérons que nos pourboires iront au préposé au service... et non dans les poches de l'opérateur
Giulio.a
Le 23/04/2023 à 07:07
5 / 5
Dîner et expérience fantastiques. Une nourriture incroyable, des combinaisons créatives et réfléchies d'ingrédients avec les légumes comme vedette centrale.
HANE.x
Le 31/03/2023 à 22:18
4 / 5
Un service incroyable, une verrerie esthétique et plusieurs plats vraiment créatifs (leur foie gras aux champignons est plus que brillant et mérite à lui seul une visite). Mais j'attendrais un peu plus d'un restaurant 2 étoiles Michelin. Trop d'huiles utilisées à mon goût, presque tous les plats avaient une base d'huile. De plus, je n'avais pas réalisé qu'il n'y aurait ni viande ni poisson dans le menu dégustation, donc le prix (190 euros) est trop élevé pour un menu végétarien. L'ambiance est de bon goût mais pas très luxueuse (très berlinoise). Le serveur était très gentil de s'adapter à nos préférences en anglais.
Emanuel.n
Le 24/03/2023 à 15:26
5 / 5
Voilà, j'ai acheté par mail le menu « Dahoam » pour deux personnes de ce restaurant. Le menu global était un régal de très haute qualité. En commençant par le pain que ma fille a failli m'arracher des mains avec la pâte à tartiner Liptauer, jusqu'au rôti de porc absolument délicieux (dans ce cas, la sauce du papier d'aluminium n'est pas mise au four, mais plutôt laissée réduire un un peu dans la casserole), sinon trop de sauce disparaîtra), au Kaiserschmarrn merveilleusement léger (auquel j'ai ajouté du rhum et des raisins secs) avec le fantastique torréfacteur de prunes.
Irina.
Le 14/03/2023 à 12:12
5 / 5
Bon restaurant à Berlin Kreuzberg. Nous avions la plus belle table juste à côté de la cuisine. La nourriture était végétarienne, régionale. Le service était bon. Nous avons passé une très bonne soirée
Henner.a
Le 12/03/2023 à 12:46
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Horvath ! Une belle cuisine, des accords vins insolites et une équipe aux petits soins ! Nous serons de retour!
Ulrike.r
Le 11/03/2023 à 22:01
2 / 5
Toujours un endroit merveilleux ! Le menu en 6 plats (220 €, 20 € plus cher le week-end ?!) n'était pas systématiquement à la hauteur de ce qu'on pourrait attendre, notamment la soupe de légumes en plat et en plat principal... une tranche de céleri. La sélection de vins pour l'accompagnement était un peu trop expérimentale pour nous - il n'y avait pratiquement pas d'alternative, même à notre demande. Dans l'ensemble, malheureusement, une expérience mitigée - les merveilleuses histoires de cuisine racontées à chaque plat n'ont pas vraiment aidé non plus...
Raquel.e
Le 08/03/2023 à 11:33
3 / 5
Excellent service, mais la sélection de plats et de vins était en deçà de nos attentes. Comme l'a dit un membre de notre groupe : « J'ai mon quota de légumes-racines pour l'année ». Pensez à ajouter des alternatives à la viande lorsque votre menu est presque entièrement végétarien. Un steak de céleri-rave ne figurait pas sur ma liste de choses à faire et j'aurais pu m'en passer. Une certaine variété de saveurs serait également agréable à avoir, de nombreux plats et accords salés étaient sur le spectre amer et ce n'est pas pour tout le monde.
Simona.o
Le 28/02/2023 à 13:39
5 / 5
Quel restaurant inspiré ! La nourriture est excellente et innovante, le personnel est professionnel et très sympathique. Les vins sont particuliers et s'accordent parfaitement avec les plats qu'ils accompagnent. Expérience formidable et mémorable! Le foie gras de champignons, le plat de céleri-rave et les muffins au boudin noir sont à ne pas manquer !
Genrikh.u
Le 22/02/2023 à 23:55
1 / 5
L’hospitalité allemande et la transparence à son meilleur Après avoir terminé le repas de 6 plats - que nous avons tous apprécié - et commandé une facture, nous avons décidé de laisser un pourboire. Après tout, le service était exceptionnel (jusque-là). Mais qui savait que les escrocs allemands cachaient un atout secret dans leurs manches... Une bouteille de délicieux clichés a été posée sur notre table pour commémorer la beauté de la soirée en guise d'offrande de gratitude (ou comme nous le pensions) pour un bon pourboire que nous avons laissé. Mais bon sang, rien ne vient du cœur de ces escrocs si cela ne sonne pas une cloche d'argent. Vous l'avez bien deviné : nous avons été facturés. Pour les clichés, on nous a offert un merci du chef. Mon avertissement à tous ceux qui entrent dans cet endroit : avancez doucement et faites attention à ce qu'on vous apporte. Ne laissez pas la cupidité gâcher l'expérience de votre séjour
Anthony.u
Le 20/02/2023 à 22:50
5 / 5
C'était la première fois que je venais dans un restaurant comme celui-ci et j'étais très heureux que ce soit celui-ci. La nourriture est tout simplement incroyable et les gens ici encore meilleurs. Je ne peux pas vraiment l'expliquer avec des mots, il suffit de l'essayer.
Kika.
Le 08/01/2023 à 18:39
5 / 5
Quel divertissement surprenant ! Nous n'avons pas visité Horvath depuis de nombreuses années et avons décidé d'essayer. Ce restaurant est situé au sud de Kottsbusser Tor, le long du canal, en face du marché de Maybachufer, et nous aimons toujours l'ambiance. Et il servait auparavant plus de plats de viande, mais cette fois-ci. leur menu est devenu végétarien ! Mais nous avons apprécié chaque magie des plats. Surtout si leur foie gras a si bon goût, je suis très heureux de ne plus en toucher de vrai. Leur sauce est très intense, et pour moi même 6 plats (vous choisissez entre 6 ou 8 plats) suffisent mais chaque plat était amusant. Je comprends les gens avec des commentaires négatifs ici. Plus de choix de vins facilite les accords et j'espère que les serveurs seront un peu plus calmes. Aussi, s’il devient un restaurant végétarien, il faudrait peut-être le dire clairement. Mais dans l’ensemble, nous avons passé un moment très agréable et nous reviendrons.
Tobias.
Le 08/01/2023 à 02:18
5 / 5
Spectaculaire! Horváth est l'un des rares restaurants gastronomiques où chaque plat était incroyablement savoureux. En même temps, je dirais que d'une manière très positive, Horváth était le restaurant 2 étoiles Michelin le plus terre-à-terre où j'ai jamais mangé. Le service venait vraiment du cœur, nous nous sentions traités avec la cordialité des amis plutôt que avec la raideur d'un restaurant chic. Les plats étaient des riffs extraordinaires sur tout ce qui était autrichien, mais ils parlaient toujours par la perfection et l'éclat de leur goût ; la présentation était respectueusement discrète - élégante et délicieuse sans jamais voler la vedette ni même vous ennuyer avec un éclat vide. Et plutôt que de s'appuyer sur des fruits de mer étranges, presque tous les plats étaient purement ou majoritairement végétariens, démontrant une fois de plus l'accent mis sur le goût et l'artisanat plutôt que sur le spectacle et l'exotisme. L'accord de boissons suit les mêmes valeurs : le vinophile peut manquer les choix français standards, mais les vins exclusivement autrichiens et d'Europe de l'Est offrent des découvertes inattendues et des saveurs uniques. Les accords sans alcool étaient extraordinairement créatifs et auraient parfois tout aussi bien pu figurer comme une soupe froide au menu. Nous avons vraiment hâte d'être de retour !
Tiffany.a
Le 01/01/2023 à 09:07
3 / 5
La plupart des plats sont décevants : trop salés ou trop intenses, salissants avec trop de sauce. Les accords vins/non alcoolisés sont tout simplement moyens : celui au chou rouge et celui au jus de pomme sont bons, mais d'autres sont plutôt décevants. Quant au service, je dirais peut-être légèrement au-dessus de la moyenne ? J'ai dit à trois personnes que j'avais fini ce plat et qu'elles pouvaient le prendre, mais finalement j'ai attendu 20 minutes pour que mes plats soient emportés. L’intervalle entre les plats est également trop long, c’est une perte de temps de rester assis ici pendant 4 heures et la plupart du temps à attendre le plat suivant. Pas de viande/poisson au menu. Tous ne sont pas mauvais mais je dirais qu’on peut s’attendre à mieux d’un restaurant 2 étoiles. Je ne le mérite pas.
R.
Le 31/12/2022 à 06:28
2 / 5
J'y suis allé hier soir. L'espace est charmant, le personnel aussi. Nous avons eu un dîner de 6 plats et quelques ajouts. Accords vins haut de gamme. La nourriture était trop salée, de texture visqueuse, et la première fois que nous avons tous fait l'expérience, nous avions hâte d'en finir avec le repas. Nous faisons toujours ce genre de cuisine raffinée lorsque nous voyageons, mais honnêtement, je ne comprends pas comment cet endroit peut avoir 2 étoiles. L'accord mets-vins était sympa, rien d'époustouflant mais ça a fonctionné. J'ai découvert quelques bons vins que je vais probablement acquérir. Le prix pour 3 était de 800 euros. Je ne le recommande absolument pas. C'était une expérience et nous nous sommes bien amusés en famille. Voilà toute l'histoire. La prochaine fois, peut-être avec de la nourriture que nous apprécions tous.
Julian.a
Le 26/12/2022 à 14:29
3 / 5
Malheureusement non, après une très bonne cuisine vient une cuisine très expérimentale – sans être bonne, mais avec répétition. Deux fois brioche, deux fois céleri, des vins bio au goût « différent » (et servis dans des bouteilles de bière). Pas de viande, pas de poisson – enfin, peut-être aurions-nous pu le savoir avant. C'est quand même dommage.
John.
Le 22/12/2022 à 17:05
5 / 5
Quelle délicieuse expérience! La nourriture était excellente et très intéressante, le vin était une nouvelle expérience merveilleuse (et nous allons devoir essayer de les trouver ailleurs) mais franchement, ce qui a rendu cette soirée si merveilleuse, c'est le personnel. Quel charmant groupe de personnes engagées dans leur art et déterminées à ce que les invités se sentent les bienvenus et passent la meilleure nuit possible. Je recommanderais certainement cette expérience et je m'en souviendrai longtemps
Meri.h
Le 30/11/2022 à 15:44
1 / 5
La nourriture avait l'air très bonne, mais complètement trop salée. La carte des vins était... intéressante. Conclusion : on s'attend à quelque chose de différent d'un restaurant deux étoiles.
Andreas.a
Le 02/11/2022 à 17:22
5 / 5
Certainement une expérience. Le sommelier pourrait être beaucoup plus discret, mais il sait surprendre avec des vins spéciaux. Le véritable point fort est la nourriture. Les ambitions ont été récompensées par des étoiles et la nourriture était passionnante et innovante. Est-ce l'un de mes restaurants préférés ? Non. Mais c'était un moment fort que je ne voulais pas manquer !!
Alexander..
Le 30/10/2022 à 17:33
5 / 5
J'aime beaucoup l'endroit. Le service est un peu berlinois, mais correct quand même. La nourriture était intéressante. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Pune.r
Le 23/10/2022 à 07:33
2 / 5
L'accompagnement de boissons non alcoolisées était très bon. La nourriture elle-même comportait de très longs temps d'attente entre les plats. Pour nous, ce n'était pas 2 étoiles en termes de goût, mais cela avait l'air élaboré. Un serveur était très bruyant, ce que j'ai trouvé désagréable. Tout le monde était gentil et faisait de gros efforts.
Yawhster.o
Le 08/09/2022 à 19:38
5 / 5
Bel endroit, vin merveilleux et cuisine gastronomique autrichienne absolue.
Adam.
Le 04/09/2022 à 08:43
1 / 5
Déception totale. Nous avons commandé un dîner de 8 plats et sommes partis après en avoir goûté 6. Cela a quand même pris 3 heures, et le personnel l'a expliqué par la confusion dans la cuisine. Si un restaurant étoilé à 10 tables ne peut pas gérer le menu répétitif, je ne sais pas comment le commenter. Revenons au repas lui-même - des plats trop salés et, hormis des noms sophistiqués, très moyens, comme les légumes tirés du bouillon et servis dans une assiette. Un ou deux plats avaient un goût et une texture plutôt intéressants mais ne valaient toujours pas le détour.
Anton.r
Le 01/09/2022 à 18:45
2 / 5
Ambiance sympa, couverts sympas, belle cuisine ouverte, bon service. Mais la nourriture était à mon goût la pire expérience gastronomique de tous les temps. Vous pouvez vous rendre chez Lode & Stijn, au coin de la rue, et bénéficier d'une bien meilleure expérience à un meilleur prix.
T.
Le 15/08/2022 à 19:57
4 / 5
La plupart des plats étaient très bons, mais d’autres étaient un peu « délibérément » à la mode. Néanmoins, une excellente gestion des invités. Service correct.
andreas.r
Le 16/07/2022 à 17:37
1 / 5
Non recommandé, éloges complètement exagérés pour les cours, deux complètement sursalés et aucune réponse au commentaire, présentation extrêmement bruyante des cours que pratiquement tous les invités sont autorisés à réécouter. Visuellement peu attrayant et trop cher pour un menu végétarien. Côté goût, on s'attend à quelque chose avec 2 étoiles... mais cela ne s'est pas produit. Le fait que les salariés travaillent encore tard le soir sur leur ordinateur portable dans la salle à manger n'est pas envisageable à 1 200 € pour un repas pour trois personnes. Nous ne réserverons certainement plus ici. Il y a de bien meilleurs restaurants avec une étoile en moins
David.a
Le 09/07/2022 à 12:17
5 / 5
Expérience incroyable! Les serveurs étaient super sympas et ont donné d'excellentes recommandations. La nourriture était une version très intéressante des recettes traditionnelles autrichiennes. Chien amical! Cher mais ça vaut le coup.
Dimitri.o
Le 01/07/2022 à 09:31
5 / 5
Le Horvarth vient de confirmer avec succès ses deux étoiles Micheli. Avec Schnitzel Sunday, l'équipe de Sebastian Frank montre qu'elle sait aussi réaliser des classiques terre-à-terre. Le Wiener Schnitzel était très bon, la salade de pommes de terre et d'oiseaux (salade de maïs) était la meilleure que j'ai jamais mangée. Plus un Grüner Veltliner du Nikolaihof, recommandé par Michi Stiel, l'un des sommeliers les plus expérimentés de la ville. Et en plus, un gars formidable. D'ailleurs, l'escalope est également disponible en rouleau « à emporter ». La prochaine fois, nous essaierons la soupe frittaten et le Kaiserschmarrn.
Stavros.a
Le 13/06/2022 à 15:49
1 / 5
Horváth a été une énorme déception. Sur les huit cours, deux au maximum ont été pleinement réussis. Plusieurs étaient terribles. Et quelques-uns étaient profondément défectueux. Par exemple, le premier plat était une imitation de foie gras à base de champignons sous forme de praliné au chocolat. Plutôt bien, mais ça a été gâché en étant *doux*. De même pour les autres plats. Même le service n'était guère à la hauteur des normes professionnelles. Nous avons commandé les accords mets et vins, mais le vin arrivait souvent plusieurs minutes après le cours avec lequel il était accompagné. Les vins eux-mêmes étaient au mieux intéressants. Le sommelier aime les vins sur lies et souvent légèrement oxydés. OK, c'est un style. Mais il n’y avait pas un seul vin que j’aurais envie de boire à nouveau. Et bien sûr tout cela à un prix très élevé.
Eliran.t
Le 06/06/2022 à 07:24
3 / 5
Eh bien, je dois dire que ce fut une expérience très décevante. La soirée a bien commencé avec un excellent service et des rafraîchissements très intéressants. mais au fil du temps, les deux ont commencé à nous décevoir. Nous avons opté pour le 8 plats et la plupart des plats étaient de taille moyenne, les ingrédients qui ne se parlent pas et l'ordre des plats n'ont aucun sens. Le plus inquiétant c'est que nous n'avons pas mangé de viande mais ce soir-là et le lendemain je me sentais vraiment mal 😔 Surtout nous avons payé 280 chacun et nous le regrettons.
Hella.e
Le 03/06/2022 à 05:49
5 / 5
Une expérience de star alternative. Des créations étonnantes avec presque pas de viande. Excellent accord mets et vins. Service très attentionné.
Antje..
Le 17/05/2022 à 11:14
4 / 5
Ambiance agréable, serveurs sympathiques et bonne sélection de vins. Il y avait des créations culinaires intéressantes et inhabituelles qui avaient très bon goût, mais étant donné les prix, je m'attendais à de la viande provenant d'un élevage adapté à l'espèce ou de qualité biologique. Cependant, il n'y avait rien à ce sujet sur la carte, ce qui, d'après mon expérience, signifie que cela n'existe pas. Donc un point en moins.
Frédéric..
Le 17/05/2022 à 05:12
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants (voire le meilleur) de la ville à mon humble avis - oui, meilleur que Tim Raue. Pas de restaurant autrichien deux étoiles avec une touche balkanique
Devil.o
Le 07/05/2022 à 14:40
5 / 5
Des assiettes disposées de manière puriste, sans fioritures ni fioritures. Entièrement concentré sur l'essentiel, derrière lequel se cache un savoir-faire incroyable. Mais ce qui vous époustoufle toujours - plat après plat - ce sont les saveurs incroyables que Sebastian Frank et son équipe évoquent dans les plats. Explosion de goût pur ! Quelle belle soirée avec un serveur sensationnel qui nous a expliqué le plat et le vin correspondant à chaque plat !
Jonas.e
Le 17/02/2022 à 08:50
5 / 5
Soirée incroyable. La nourriture était presque entièrement composée de légumes et le goût était si bon. Le personnel de service parlait très bien l'anglais et était vraiment gentil. L'atmosphère et l'intérieur du restaurant étaient très agréables, de la musique douce, un grand tableau et une cuisine séparée uniquement par un grand verre. Le vin était également très bon. Nous avons eu le menu de 8 plats, ajouté au plat signeteur, donc 9 au total. Plus des collations et du pain.
Jaime.e
Le 13/02/2022 à 07:49
4 / 5
Bien manger. Le vin était bon aussi. Service correct à mon goût Il manque la magie d'un restaurant 2 étoiles Michelin
S.
Le 11/02/2022 à 09:36
2 / 5
La nourriture est joliment présentée. Malheureusement, le goût ne peut pas suivre - peu spectaculaire et sans enthousiasme. L'ambiance vraiment sympa ne peut pas compenser cela.
Robert..
Le 06/02/2022 à 09:21
5 / 5
Cuisine autrichienne, moderne, interprétée avec amour et soin. Chaque composition, du plat à l'accompagnement de la boisson, est un hommage à K.u.K. Sans aucun doute, la meilleure place au restaurant est directement devant la fenêtre de la cuisine. En plus de goûter, de sentir et de sentir la nourriture, il y a aussi la fascination du regard. La perfection des procédés s’apparente presque à un ballet. Merci pour cette agréable soirée !
Matt.u
Le 30/01/2022 à 11:27
5 / 5
De loin le meilleur dîner végétarien que j'ai jamais eu et l'un des meilleurs dîners dans l'ensemble. Ils vont vraiment à un autre niveau en recréant les saveurs des plats autrichiens traditionnels (généralement à base de porc ou de poulet) avec des légumes et des combinaisons savantes de graines, de garnitures, de sauces, de bouillons et bien plus encore.
Lara.a
Le 29/01/2022 à 12:13
4 / 5
Absolument recommandé - et oui, on peut se demander si un menu doit contenir 3 x céleri dans un restaurant deux étoiles et aussi s'il ne serait pas plus facile de cuisiner et de changer de champignons au lieu de jusqu'à - avec l'ajout d'une quantité incroyable de du beurre - pour créer quelque chose comme du foie d'oie - pour simplement prendre un foie d'oie provenant d'un élevage adapté à l'espèce, mais l'effet (également celui du lendemain) était le même et les chefs ont donc montré ce qui était possible - et c'est ce que nous sommes tout est question de manger à ce niveau, non ? Le service était courtois, l'entrée était divine, je pense que le dessert était le plat le plus faible pour un restaurant d'origine autrichienne - dommage car c'était aussi la dernière impression de la cuisine. Mais si vous avez envie d'une cuisine extrêmement saisonnière, de plats végétariens où l'absence de viande ne se remarque pas et d'un savoir-faire parfait en cuisine H, c'est le bon endroit pour vous !
Paola.i
Le 29/12/2021 à 09:23
5 / 5
Excellent service, nous nous sommes sentis à l'aise et soignés toute la soirée (qui a duré 4 heures !). L’« enfant » fêté a également reçu l’attention voulue. On nous a donné un endroit où notre chien pourrait passer la soirée à se détendre. Le bol d'eau a également été pensé. La nourriture est servie sous forme de menu (soit 5 ou 8 plats). Si vous vous attendez ici à un énorme Wiener Schnitzel, vous vous êtes trompé de restaurant autrichien. Au lieu de cela, des délices raffinés sont servis, ce qui nous a toujours étonné et nous a mis un sourire très satisfait sur les visages. Manger en pleine conscience en vaut la peine ici :) Et oui, nous aussi, nous étions rassasiés. Les boissons ont également été une découverte pour nous. Nous avons opté pour l'accompagnement sans alcool et avons été ravis. Non seulement ils s'intègrent parfaitement dans le menu, mais ils l'étendent également. Recommandation absolue ! Bien sûr, le prix à payer était élevé, mais nous avons passé une soirée merveilleuse et savoureuse et pour nous, cela en valait la peine.
Katinka.e
Le 29/12/2021 à 07:33
5 / 5
Vous pouvez vous tromper au début par la façade et l'intérieur, mais Horvath ne cesse de surprendre tout au long de votre voyage gastronomique. L’ancien rencontre le nouveau dans la décoration intérieure et tout est dans les détails. La cuisine est très créative et innovante dans l'utilisation de leurs produits assaisonnés et locaux. Vos papilles gustatives sont vraiment gâtées à chaque plat. La carte des vins est agréablement remarquable par l'offre et les pays représentés. Nous n’avons pas pris la carte des vins, mais avons fait confiance à la suggestion du sommelier. Le personnel est attentif et a une idée étrange de qui sont ses clients. Dans l’ensemble, ce fut une expérience formidable et j’espère qu’il y aura une chance de revivre cela à l’avenir.
Tamara.i
Le 08/12/2021 à 10:12
5 / 5
Nourriture incroyablement bonne! Super service ! Le meilleur anniversaire que j'aurais pu souhaiter
Moritz.a
Le 20/11/2021 à 01:57
5 / 5
Certainement mon restaurant préféré à Berlin. Nourriture fantastique, beaucoup plus confortable et bien plus relaxante que ce que les deux étoiles vous laisseraient supposer. Hautement recommandé!
A.
Le 10/11/2021 à 21:29
5 / 5
J'ai passé une délicieuse soirée ici. Chaque plat était surprenant, dans le bon sens. Le service était inégalé. Comparé aux nombreux autres restaurants étoilés Michelin dans lesquels j'ai mangé à New York et à Londres, je peux affirmer avec certitude que c'est le seul endroit où je reviendrai avec enthousiasme. Ce fut une expérience joyeuse, ce que devrait être une gastronomie.
Maria.i
Le 17/10/2021 à 13:16
5 / 5
Boisson non alcoolisée exceptionnelle pour accompagner un menu 2 étoiles merveilleux, sain et léger. Ambiance détendue mais professionnelle. Cuisine raffinée moderne. Prévoyez suffisamment de temps, car même le petit menu à 5 plats prend trois bonnes heures.
Patrick.a
Le 12/10/2021 à 18:53
1 / 5
J'y suis allé pour un repas avec de grandes attentes, sur la base des critiques lues sur Google. J'ai commandé le repas de 8 plats avec accord mets et vins. Au 4ème plat, ils m'ont apporté un plat (c'était les champignons vapeur) avec un cheveu dans l'assiette. Assez décevant pour un tel endroit d'avoir des normes d'hygiène aussi basses. Cela laisse de nombreuses questions ouvertes sur la propreté de la cuisine. J'ai quitté le restaurant après le 4ème plat. J'espère qu'ils pourront réfléchir davantage à la qualité à l'avenir.
Gyula.u
Le 08/10/2021 à 17:04
1 / 5
Nous avons fait des réservations pour la soirée et avons été traités de la manière la plus antipathique à la réception, ce qui nous a empêché d'y passer une bonne soirée. Outrageusement, des frais de réservation de 400 € ont quand même été facturés, ce qui aura des conséquences juridiques. Apparemment, un restaurant 2 étoiles souhaite ainsi récupérer rapidement les coûts de rénovation du restaurant. Absolument déconseillé, que la nourriture soit ou non tolérable....... tourmayer avec des invités
courtney.w
Le 23/09/2021 à 09:24
2 / 5
Laissez-moi d'abord dire que le service était excellent ! Tout comme la carte des vins. J'aurais également dû faire un peu plus de recherches et vraiment les prendre au mot lorsqu'ils parlaient de menu à base de légumes. J’ai l’impression qu’il s’agit d’un cas de « Habits neufs de l’empereur ». Tout a bien commencé avec un délicieux amuse-gueule de choucroute et une feuille de chou grillée, très différent et intéressant. Mais bientôt nous nous sommes dirigés vers 9 plats de champignons trafiqués au goût de viande et de céleri-rave vieilli au goût de truffe. Le bouillon avec l'œuf était en fait un œuf cru dans un bol avec un peu de graisse de poulet chaude pressée dessus (que j'ai alors lapé parce que j'avais désespérément besoin de protéines.) Le premier dessert était bon, mais le second j'ai dû cracher en retour. dans ma serviette. La bisque d'écrevisses réduite au caramel sur des carottes râpées n'est pas aussi bonne qu'il y paraît. Et tout cela peut aussi être le vôtre pour seulement 207 euros par personne !
Johannes.
Le 12/09/2021 à 08:59
5 / 5
Restaurant gastronomique de première classe au cœur de Berlin (Kreuzberg). J'ai dîné ici avec mes collègues un soir d'été et nous avons vraiment adoré. Nous avons vraiment aimé les différents plats et l'ambiance extérieure dans le « jardin de devant ». Le service était également excellent. Le personnel a fait un excellent travail en nous guidant tout au long de la soirée et l'accord mets et vins était également excellent. Je peux certainement recommander HORVÁTH si vous recherchez un restaurant gastronomique au cœur de Berlin avec une atmosphère géniale et détendue.
Annett.i
Le 01/09/2021 à 10:20
5 / 5
Si vous obtenez également une petite gorgée au prix... La nourriture et le service étaient excellents !!! L'accompagnement sans alcool du menu à 4 plats était complètement différent. Harmonieux et délicieux. La nourriture est présentée avec respect et le texte est récité avec presque révérence. Tout est très frais et vraiment exceptionnel. Je suis soulagé pour un vrai prix mais satisfait ET !!! je suis rentré chez moi plein. Une expérience exceptionnellement bonne.
Jasmine..
Le 30/08/2021 à 17:26
2 / 5
Lors d'une visite à Berlin, nous avons visité le Horváth un vendredi. Malheureusement, ce n'était pas convaincant et l'impression générale était malheureusement mauvaise. En raison du très beau temps, nous nous sommes assis dehors - ce qui est généralement bien - sans la haie derrière nous, qui empêchait de s'asseoir confortablement. Le service n'a pas pu être effectué conformément aux étiquettes correctes en raison des sièges du café en plein air (banc). Attendez-vous à un service raisonnable dans un restaurant 2 étoiles. L'accompagnement de vin aurait été parfait si les boissons n'avaient pas été servies 30 minutes avant chaque plat (pas de sommelier - dommage !). De plus, les messieurs à table ont commandé une bière entre les deux, qui était également périmée. A été remplacé sans aucun problème, mais toujours discutable. À la fin, le serveur a eu une réponse grossière concernant une demande de taxi. Ensuite, ils l'ont appelé eux-mêmes. Il y a deux étoiles sur Google uniquement pour la nourriture. Malheureusement, le reste a visiblement été sauvé ou le concept n'a pas été suffisamment réfléchi. Je ne peux pas suivre de loin Irma la Douce, Tantris à Munich ou Dining Room à Salzbourg.
Hans.�
Le 30/07/2021 à 15:38
5 / 5
J'ai toujours voulu venir ici. Finalement après les rénovations je l'ai fait. Endroit très mignon au coeur de Kreuzberg. Nous nous sommes assis dehors et ils ferment la porte du jardin lorsque l'endroit est plein, ce qui le rend vraiment confortable. La nourriture était super bonne, surtout les plats de viande et de poisson. Nous n'avons pas bu d'alcool parce que j'ai déjà eu une semaine difficile et pleine d'alcool :D Les côtés non alcoolisés des plats étaient intéressants, mais d’une manière ou d’une autre, ils n’ont pas bouleversé mon monde. J'aurais souhaité plus d'expérimentateurs, peut-être avec des ingrédients fermentés dans les boissons non alcoolisées... peut-être dans le sens du kombucha. Le jus que j'avais au début était bien trop sucré. Je dois m'en tenir au bon vieil alcool, je suppose :-P Je suis sûr que j'ai raté de jolis vins. La nourriture et le service étaient excellents et l'intérieur du restaurant était également magnifique. Je ne sais pas si c'était adapté aux fauteuils roulants. Nous avons payé 400 € dont 50 pourboires pour deux personnes/5 plats/une begleitung sans alcool. Mon amie a dit qu'elle était à NobelHart und Schmutzig la veille et elle a dit qu'Horvath était meilleur en termes de goût. Je reviendrais
Sven..
Le 28/07/2021 à 10:05
5 / 5
HORVÁTH – un restaurant gastronomique super génial et créatif au cœur de Berlin. Vraiment génial et impressionnant ce que Sebastian Frank et son équipe célèbrent dans ses menus ! Nous avons eu le menu de huit plats plus le plat signature de Sebastian Frank, qui s'est terminé par une soirée gastronomique de près de cinq plats où nous avons plus que apprécié chaque minute !
Paul.
Le 10/07/2021 à 21:40
4 / 5
Excellente nourriture, service et installation physique. Certains des vins assortis à chaque plat étaient plutôt piétons. Très chaud à l'intérieur. Nous y retournerions, mais nous nous asseoirions dehors et transmettrions les vins assortis.
Eric.i
Le 01/10/2020 à 06:41
1 / 5
Après avoir dîné hier soir, nous ne savons pas à quel point ce restaurant est recommandé Michelin, encore moins avec deux étoiles, dont le prix est totalement farfelu. La nourriture était insipide à tous points de vue et le service n'a rien fait pour inspirer davantage l'expérience. Après avoir dîné dans de nombreux restaurants de haut niveau, celui-ci s'impose clairement comme le pire du peloton. Si le prix n’avait pas été si élevé, je ne serais pas aussi bruyant… mais en prenant tout cela en compte, c’est totalement ridicule
Uli.e
Le 28/09/2020 à 08:21
3 / 5
Ambiance agréable et expérience culinaire intéressante. Des saveurs que je n'ai jamais goûtées auparavant. Certaines personnes ne veulent plus y goûter. Partiellement très - trop pour moi - goût de vinaigre. Sur les 7 plats, il n'y en avait pas un que moi ou ma dame aimerions avoir à nouveau dans notre assiette. C'est certainement une question de goût, mais ce n'est que notre avis. Le vin blanc que nous avons commandé n'est arrivé qu'après mon souvenir. Malheureusement, certaines des cartes placées avec chaque plat décrivant le plat, ce qui est une merveilleuse idée, ont été oubliées. Après un rapide rappel, ces cartes sont arrivées. Le service était très sympathique.
Sven.
Le 28/09/2020 à 06:16
5 / 5
Nous n'avons jamais mieux mangé de notre vie - sans aucune exagération. Un excellent service, des gens tellement sympas, d'excellents vins, nous sommes complètement époustouflés. Une vraie expérience. Merci!!
Ahmed.a
Le 18/09/2020 à 23:00
5 / 5
Restaurant 2 étoiles Michelin - L'expérience a été merveilleuse. Nous sommes allés ici pour fêter notre anniversaire et nous avons été heureux de recevoir un petit gâteau mignon du chef pour notre fête. Service incroyable! Le restaurant est local dans un endroit magnifique près de la rivière et vous avez la possibilité de vous asseoir dehors ou à l'intérieur. Nous avons choisi de nous asseoir à l'intérieur. Vous verrez une belle architecture en bois à l’intérieur. Les sièges sont très confortables et le personnel est très poli, serviable et désireux de rendre votre expérience incroyable. La nourriture et les saveurs de la nourriture que nous avons mangée ce soir-là étaient quelque chose que nous n'avions jamais connu auparavant. Je recommanderai sûrement de visiter cet endroit à tous ceux qui apprécieraient un délicieux repas préparé par un chef très expérimenté.
Bernd.i
Le 14/09/2020 à 05:50
5 / 5
Sebastian Frank définit un nouveau style de vie culinaire avec sa cuisine. Il prend simplement des ingrédients et les affine en utilisant des techniques culinaires anciennes et nouvelles. Parfois, il s'agit d'arômes torréfiés délibérément enrobés, parfois de fermentation, parfois simplement d'un type de transformation particulier. Nous avions le menu à 9 plats - et n'avions qu'un produit animal comme vedette principale dans l'assiette dans un plat... et : Nous n'avons manqué aucune viande. (Et c'est ce que dit un connaisseur de viande ultime !) Chaque plat avait sa propre particularité – son propre monde de saveurs. Splendide. En tant que chef 2 étoiles, SF définit une cuisine du futur sans « airs ni grâces ». Oh oui : le restaurant n'est pas nécessairement végétarien - et c'est très bénéfique - mangez des plats délicieux sans condescendance. Haut. Un de mes restaurants préférés - dans le monde entier. PS : Non, il n'y a pas d'escalope - même si elle est à base de céleri. Brillant!
Gabriel.e
Le 23/08/2020 à 11:13
5 / 5
Le service n'est peut-être qu'au niveau 1 étoile, mais la vigne et la nourriture valent certainement 2 étoiles. Ne vous méprenez pas, le personnel est super sympa et professionnel, mais l'intérieur, les toilettes, etc. pourraient être meilleurs. C'était aussi une nuit assez chaude sans climatisation. Mais dans l’ensemble, je reviendrais à coup sûr.
Marco.c
Le 11/08/2020 à 12:15
1 / 5
Je voudrais confirmer à 100% les critiques négatives. Mais ce que je voudrais ajouter, c'est l'approche plus que discutable de la description des menus, où rien n'est clair si l'on veut en savoir plus à l'avance. Petit indice, Comparez le prix du champagne Deutz chez Horvath à celui, par exemple, d'Irma la douce. :-)
Sami.e
Le 10/07/2020 à 07:54
2 / 5
C'était une belle soirée. Nous avons aimé l'ambiance. Le service est gentil et attentionné. Nous avons choisi le menu long et nous sommes offert un plat signature. Dans l'ensemble, force est de constater que la nourriture ne nous a malheureusement pas convaincus. Le foie de champignons était vraiment bon. Tout le reste était moyen ou malheureusement ne l'a pas atteint. Le jeune porcelet était en fait une surprise négative. Je n'ai jamais rencontré de morceau de viande coriace au niveau d'une cuisine étoilée. Nous avons donc mieux mangé. Mais bon, c'était une expérience.
Govert.o
Le 15/04/2020 à 08:58
5 / 5
Ne vous attendez pas à recevoir le type de repas que l’on vous sert dans la grande majorité des restaurants. Il s'agit d'une expérience gustative, presque une aventure sur la meilleure façon de vivre l'expérience gustative. Pour une telle aventure, vous paierez très cher, mais la quantité de travail et de réflexion qui doit être consacrée à chaque plat doit sûrement dépasser de loin le coût du plat Impeccablement servi, chaque plat de spécialité est expliqué en détail par le serveur et il y a de petites surprises en cours de route. C'était probablement l'un des restaurants les plus chers que je connaisse, mais est-ce que j'y retournerais ? Oui parce que c'est la gastronomie à son meilleur
Bianca.
Le 12/03/2020 à 18:06
5 / 5
Assurez-vous de réserver. Un voyage culinaire, cher mais qui en vaut la peine. L'accompagnement du vin est parfait, la version sans alcool n'a rien à envier au vin.
Jessica.�
Le 16/02/2020 à 10:16
4 / 5
Une super soirée, une cuisine insolite. Bon service. Cependant, nous n'avons pas eu un goût très agréable : 30 minutes d'attente entre les plats, c'était trop long pour nous, nous sommes arrivés à 19h30 et n'avons fini notre dîner qu'à minuit. Nous avons commandé du champagne et avons dû payer 23 euros pour le verre, qui n'a même pas été montré au préalable ni indiqué de quel verre il s'agissait. Quand nous avons demandé quand nous quittions le restaurant, on nous a donné un Deutz Rose, qui se situe dans la catégorie des champagnes normaux. Nous sommes nous-mêmes restaurateurs et trouvons le prix excessif, sachant que la bouteille ne coûte pas 50 euros à l'achat. Cependant, nous avons été positivement surpris par la sélection de vins pour le menu, les vins étaient très exotiques et il y avait aussi quelques vins de République tchèque et de Slovénie. Ils ont été un véritable moment fort. Dans l'ensemble, une soirée réussie, c'est dommage qu'il y ait eu des aspérités où on pourrait en attendre plus pour son argent. À la fin, il y avait ce praliné susmentionné à base de sang de porc, sortez et mordez dedans. C'est une expérience merveilleuse !
Christian.m
Le 03/02/2020 à 17:02
5 / 5
Ouah. Quelle cuisine moderne et inventive, capable d'extruder des saveurs et des textures inédites à partir des légumes les plus simples. Nous avons tout simplement adoré le menu en 7 plats et l'accord mets et vins nous faisant découvrir de petites pépites œnologiques. Le service était très attentionné, quand j'en avais marre des vins blancs, je pouvais simplement échanger contre un verre de rouge. Le prix est correct pour une expérience 2 étoiles et nous reviendrons. Et nous y sommes retournés un an plus tard comme promis. Cela s’est même amélioré. Waouh encore.
Jordan.i
Le 06/01/2020 à 03:30
5 / 5
La nourriture autrichienne n'a pas besoin d'être lourde. Un menu dégustation ludique allie des saveurs traditionnelles mais surprenantes. Le plat préféré était la crêpe à la peau de poulet. (Cela vaut la peine d'obtenir les 7 cours).
Tegan.i
Le 04/01/2020 à 10:57
5 / 5
Élégant, inattendu et sans prétention. Nous avons préparé le menu dégustation de 7 plats avec l'ajout de foie de champignons et avons apprécié chaque plat. Nous avons particulièrement apprécié la large gamme de vins blancs pour les accords et le fait que de nombreux vignerons étaient des femmes. Une cuisine contemporaine qui nous a fait réapprécier la cuisine et les boissons autrichiennes.
James.o
Le 16/12/2019 à 05:39
3 / 5
J'aurais aimé que le service soit à la hauteur du niveau de la nourriture, ce qui était exceptionnel. Il y a également une certaine confusion quant à ce que signifie « compliments de la maison » en anglais, cela signifie gratis. En allemand, ce n'est clairement pas le cas, car les articles qui étaient des compliments de la maison ont été ajoutés à la facture déjà extraordinairement chère. Lorsque vous payez autant, tout devrait être sans égal, ce qui n'était pas le cas.
Yi-Wei.n
Le 05/12/2019 à 06:48
3 / 5
Nous avons pris le dîner de 7 plats - le restaurant est simple et peu intimidant, contrairement à de nombreux autres restaurants gastronomiques. Cependant, nous avons trouvé le service un peu terne et la nourriture moyenne (surtout pour le prix que vous payez). Nous ne comprenons pas vraiment comment cet endroit a obtenu 2 étoiles Michelin par rapport aux incroyables restaurants 1 étoile où nous sommes allés dans le passé.
Daniel.i
Le 09/11/2019 à 19:34
5 / 5
J'ai visité Horváth en juillet, je me suis assis dehors et j'ai eu la chance d'avoir une serveuse danoise qui a fourni un excellent service. L'accord mets et vins était bon et surprenait par le goût, la texture et l'odeur. Nous avons vraiment senti que nous avions vécu une expérience, ce que j'attends d'un restaurant deux étoiles Michelin. Une bonne idée est qu'ils vous fournissent de petites cartes expliquant les différents plats, ce que je trouve par ailleurs difficile à retenir lorsque vous dégustez le plat.
Thomas.a
Le 23/09/2019 à 16:38
5 / 5
Super expérience, deux étoiles absolument justifiées ! Menu très savoureux. Accompagnement avec des vins très intéressants possibles sur deux niveaux, pas ceux que l'on boit habituellement. L'accompagnement avec des jus de fruits faits maison, etc. est également excellent. Super, très bon service ! Sera-ce le premier restaurant trois étoiles de Berlin ?
FRED.O
Le 22/09/2019 à 16:03
5 / 5
Très bon, excellent service, cadre ok. Les vins étaient excellents
Bogdan..
Le 20/09/2019 à 22:01
5 / 5
De l'art culinaire à l'état pur ! Asseyez-vous et laissez vos sens se laisser surprendre par chacun des 5, 6, 7 ou 8 plats. Parfaitement accompagné de vins géniaux. Service exceptionnel, y compris le chef lui-même, Sebastian Frank. Des prix adéquats pour une expérience aussi inoubliable.
Keke.u
Le 14/09/2019 à 22:37
2 / 5
J'ai des doutes sur le fait que ce restaurant obtienne même 1 étoile Michelin. Le service était gentil et attentionné. Mais plusieurs problèmes ont eu un impact sur notre expérience de dîner attendue : le dîner au complet nous a pris 4 heures, car les cours arrivaient assez tard. La nourriture était purement moyenne (j'ai eu bien mieux dans des restaurants 1 étoile), certains plats étaient même mauvais. Le dessert à la menthe avait le goût du dentifrice. Il y a aussi beaucoup de bruit avec les gens qui parlent, maîtrisant la musique. Il n'y a pas de sommelier qui donne des conseils sur le vin... Mon ami était allergique aux œufs, mais l'équipe ne s'est jamais renseignée sur d'éventuelles intolérances, etc.
JaeHee.h
Le 12/09/2019 à 22:33
5 / 5
Absolument incroyable. Bonne nourriture. Certains au-delà des mots.
Koos.u
Le 30/08/2019 à 11:12
4 / 5
Une expérience très spéciale, avec des plats uniques et des vins fantastiques. Cependant, à mon goût, le chef Sebastian Frank pousse un peu trop loin sa vision de la cuisine autrichienne. Mais je suis sûr que tous ceux qui recherchent quelque chose de vraiment spécial trouveront ici ce qu'ils cherchent.
Pablo.e
Le 26/08/2019 à 09:00
5 / 5
Cuisine sophistiquée, très élaborée, peu prévisible. Cuisine de grande qualité pour le 21ème siècle. Lieu sobre et sans prétention avec une touche de taverne classique, service magnifique.
Abrahamson.o
Le 23/08/2019 à 21:43
5 / 5
C'était, en un mot : fantastique ! Je suis fan maintenant, le goût était excellent avec tout sur la table. FanTastTable ! Les compositions et il n'y a pas d'autre façon d'appeler ces miracles du goût sont à couper le souffle ! Avec l'accompagnement sans alcool d'une variété de jus de fruits, d'extraits de thé et de diverses huiles, cette expérience déjà particulière a été une fois de plus couronnée. De l'accueil de la cuisine au dessert final, c'était génial ! Le service était excellent, mais les temps entre les plats étaient longs mais tout à fait appropriés ! Après tout, nous parlons d’un restaurant 2 étoiles et non d’un fast-food. Les autres invités étaient également très agréables, on pouvait dire que c'était quelque chose de spécial pour tout le monde. Des retrouvailles entre père et fille au 11ème anniversaire de mariage en passant par la fin d'une lune de miel, les occasions étaient ici nombreuses. Merci et à la prochaine fois, Norman, fan
M.i
Le 16/07/2019 à 21:08
3 / 5
Très créatif mais nous avons été déçus. Il y avait quelques points forts comme le saumon avec une sauce à base de chocolat. Mais quand vous commencez à compter le nombre de parcours restants (nous en avons fait 6), vous savez que la partie est perdue. Notre dîner le plus cher à Berlin et probablement le plus inoubliable.
Sandra..
Le 16/06/2019 à 10:03
5 / 5
Ça vaut toujours le détour ! Un vrai régal - c'est encore meilleur qu'il n'y paraît !! Maintenant ici pour la 7ème fois. Vous vous rassasiez sans vous sentir lourd ! Les meilleurs conseils en matière de vins ! Il y a eu récemment un plan d'eau... Ambiance super calme, détendue sans être surexcité... On peut donc entrer dans le restaurant habillé normalement.
Gab.a
Le 02/06/2019 à 09:03
5 / 5
absolument de première classe. Service très attentionné. Le patron se sert lui-même. Le menu et l'accord mets et vins étaient merveilleux et spéciaux, surtout dans le sens d'exceptionnel. Les 4 premiers plats étaient végétariens. la façon dont Sebastian Frank utilise les légumes est vraiment admirable. C'est exactement ce que l'on attend d'un restaurant 2 étoiles. Seul le praliné au sang de porc ne m'a pas marqué de points, mon compagnon a apprécié. Nous reviendrons certainement.
Sophie.r
Le 29/04/2019 à 11:02
1 / 5
Malheureusement, je ne comprends pas les deux étoiles. Ni en termes de goût, ni en termes de service. Les cours individuels étaient soit sur-saisonnés, soit sous-saisonnés. Tout semblait incolore et sans inspiration. Lorsqu’il s’agit d’arômes torréfiés, il y a tellement d’exagération que malheureusement le goût réel est complètement masqué. Un cours a été servi pendant que mon compagnon était aux toilettes. C’est absolument interdit. Il y avait un manque de chaleur et d'attention. Il est peut-être préférable de dialoguer avec le client plutôt que d'être simplement convaincu de soi-même. La seule chose qui est vraiment sympa, c'est l'ambiance. Tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Il n'y a aucune comparaison avec aucune autre cuisine étoilée que j'ai jamais rencontrée. Il n'y a aucune relation entre le prix et la performance. A plus de 500 € pour deux, je m'attends à une expérience inoubliable dans un sens positif.
Sam.
Le 16/03/2019 à 06:44
5 / 5
Menu incroyablement créatif associé à une atmosphère détendue et un personnel très agréable
Gabriel.i
Le 21/01/2019 à 04:26
5 / 5
Je suis un amateur de cuisine autrichienne, mais je ne serais allé nulle part ailleurs. Nous sommes arrivés à l'heure, étions confortablement assis et servis avec des plats qui, tout simplement, m'ont époustouflé (je ne parlerai pas au nom de mon ami, mais il est d'accord). Chaque assiette a été rendue propre. C'était délicieux à manger et divin à vivre. Le chef Sebastian s'est personnellement occupé de nos besoins et le Horváth est à jamais ancré dans mon premier souvenir de cette belle ville. J'ai hâte d'y retourner. Gabriel Marc
Paul.e
Le 17/01/2019 à 07:16
5 / 5
Excellente ambiance de service et nourriture. Saveur et ingrédients bien équilibrés. Dans l'ensemble, un merveilleux repas.
Anon.m
Le 16/01/2019 à 14:25
4 / 5
Un vrai bon restaurant. Compte tenu des deux étoiles Michelin, nous nous attendions cependant à un peu plus. Le prix (facilement 200 € par personne) est conforme à ces étoiles mais reste supérieur à ce que l'on attend d'un goût correct, mais pas stupéfiant, et d'ingrédients plutôt courants. Le service était excellent, sympathique et compétent, mais pas flatteur.
Sandra.a
Le 12/01/2019 à 22:43
5 / 5
Un menu 8 plats très sympa et intéressant, un service discret et décontracté du patron lui-même. C'est juste dommage que la cuillère ait été enlevée trop rapidement.
Colin.v
Le 30/12/2018 à 17:32
5 / 5
Le meilleur repas que j'ai eu depuis longtemps. La nourriture était excellente et meilleure que de nombreux repas 3 étoiles Michelin que j'ai eu. L'esturgeon était de loin le meilleur plat de poisson que j'ai jamais mangé. Le service était excellent, la carte des vins était intéressante et originale, et les accords s'adaptaient parfaitement à chaque plat. Sans aucun doute l’un de mes nouveaux restaurants préférés sur terre.
Valentin.i
Le 25/12/2018 à 22:42
3 / 5
Bilan : 1 très bonne étoile Michelin mais pas 2 ! Est-ce que j'y retournerais : peut-être Vins : malheureusement très autrichiens - ce qui ne correspond que partiellement à la qualité du restaurant Service : ne convient pas à un 2 étoiles. Le maître d'hôtel est très gentil mais malheureusement des erreurs sont souvent commises. Par exemple, même s'il est précisé que Msn ne mange pas de poisson, le poisson apparaît dans l'accueil de la cuisine et dans le plat du milieu. Un plat intermédiaire alternatif a été servi, mais il a ajouté avec condescendance qu'il y avait désormais un plat gratuit pour la personne qui aime le poisson. Manger: A) Le pain : vraiment génial, surtout les cupcakes au boudin noir B) Entrées : très différentes par exemple truite au chou-rave clairement 2 étoiles, d'autres notamment les plats de légumes ne sont pas bons C) Plat principal : Le veau était très bien cuit mais certains accompagnements n'étaient pas comestibles D) Le dessert est plutôt ennuyeux J'ai visité Hovath pendant plusieurs années et cette revue inclut toutes les visites
Matthi.s
Le 02/12/2018 à 21:04
5 / 5
Une belle soirée dans une ambiance décontractée et un personnel très attentionné et toujours là pour le client. Les plats ont été préparés avec amour et étaient donc très bons sans exception. Le seul point qui me manquait était le manque de crunch dans tous les cours. Sinon tout est parfait.
Weisskopf.u
Le 27/11/2018 à 14:52
1 / 5
Le prix n'a pas d'importance. Ce que vous attendez ici, c'est de la bonne nourriture ! L'idée des plats était bonne, malheureusement l'Autriche ne semble proposer des légumes racines que lorsqu'ils doivent être régionaux et de saison. Je comprends bien ça. Ce que je n'aime pas en revanche, c'est l'équilibre entre le salé et l'aigre. Dans la moitié des plats, aucune économie de sel ou d'ingrédients acides n'a été réalisée ! Je ne peux pas imaginer que les Autrichiens mangent plus d'aliments acides et salés. C'est dommage... Les vins étaient bons cependant.
Jens.p
Le 27/10/2018 à 15:48
5 / 5
Chaque ingrédient, chaque plat est une expérience pour les sens. Réduit et bien pensé. Une merveilleuse soirée. Et oui. Le temps entre les plats était plus long que dans un fast-food. Lorsqu’on célèbre un événement avec ses proches, le temps était trop court. Recommandation absolue.
Woo.l
Le 24/10/2018 à 08:02
4 / 5
Nous avons eu les neuf services avec accord mets et vins. Service sympathique, intérieur chaleureux, bons accords vins, plats de viande absolument fantastiques. Cependant, je pensais que les plats de légumes n'étaient pas assez spéciaux ni assez savoureux pour justifier une si petite portion. Nous étions les derniers à sortir et nous sentions alors vraiment qu'il n'y avait pas de musique d'ambiance dans le restaurant. C'était comme si nous fermions le pub ou quelque chose comme ça ! Un dernier détail : l'ensemble couteau/cuillère intégré ne fonctionne vraiment pas pour les gauchers, mais je suppose que nous sommes rares.
Annegret..
Le 07/10/2018 à 11:27
3 / 5
Nous avons pris le menu 9 plats pour 140 €, la nourriture était correcte, mais pas surprenante pour 2 étoiles, maintenant dans la cuisine étoilée, ils ne servent que tièdes pour que les saveurs ressortent mieux, mais la plupart étaient simplement froids. bon service. Vous y êtes déjà allé une fois, mais pour le prix, vous pouvez manger une cuisine meilleure et plus innovante à Berlin. Ne vaut pas 2 étoiles Michelin...
Miss.c
Le 05/09/2018 à 22:52
2 / 5
Le prix et la performance ne sont plus proportionnés : 500 EUR pour deux personnes pour une cuisine axée sur le produit, dont un seul des 9 plats contient de la viande et le second contient du poisson - le reste est constitué de légumes. Chaque radis doit vraiment rester là. Mais ce n’est pas le cas : je mange rarement des tomates aussi sans saveur. Même le poireau, au moins finement carbonisé, n'a rien à dire au monde : chaque plat, y compris ceux à base de poulet ou de poisson (qui sont tous deux de bonne qualité), manque de substance. Le caractère ludique de l'assaisonnement végétal, en revanche, augmente jusqu'à l'infini, voir accompagnement sans alcool. Mais ce qui vous saisit manque. Le vrai plaisir manque. Entre-temps, j'ai demandé à la serveuse extrêmement sympathique si la minceur de la cuisine faisait partie du concept - non, m'a-t-elle expliqué, ce n'était pas si faible en calories... Eh bien. Mais ça a le goût de ça. Et il se trouve qu'après ces 9 plats, je m'arrête au Burgermeister et mange une portion de frites. CONCLUSION : Uniquement pour les personnes qui ne sourcillent même pas à 500 EUR pour le dîner. Pas assez satisfaisant pour les gourmands.
matthias.a
Le 02/09/2018 à 11:41
5 / 5
Interprétation moderne de la cuisine étoilée, dans le sens de très peu de viande. Un des sept cours. Certains ne m'ont pas du tout plu (comme le dessert aux aubergines), d'autres beaucoup (comme le poisson) mais résolument innovants.
Maud..
Le 02/08/2018 à 10:55
5 / 5
Il a fallu 3,5 heures pour terminer le menu de 9 plats et il semblait que nous étions plus rapides que la plupart des autres tables. La nourriture était excellente et j'ai vraiment aimé l'option sans alcool avec des jus de légumes
James.e
Le 08/07/2018 à 14:33
5 / 5
L'un des repas les plus extraordinaires que j'ai eu depuis longtemps. Résolument Europe centrale/orientale (vins de Serbie, Hongrie, Autriche et Allemagne uniquement par exemple). Des accords inattendus et inventifs (sorbet persil avec aubergine confite pour un dessert par exemple). Rien de français, d'italien ou d'espagnol du tout. (J'ai remarqué quelques critiques se plaindre de ne pas connaître les vins d'Europe occidentale familiers. L'intérêt de cet endroit est qu'il réinvente intelligemment ce que l'Europe centrale et du sud-est a de mieux à offrir : les vins du vin les accords sont excellents et parfaitement adaptés aux plats.) Vaut clairement ses deux étoiles Michelin.
Jake.a
Le 23/06/2018 à 07:28
5 / 5
La meilleure expérience gastronomique que j’ai vécue depuis 22 ans. Je suis venu ici avec 2 amis qui étaient également d'accord. Les images valent mille mots. Outre que la nourriture était absolument excellente, l'accord mets et vins ne ressemblait à rien de ce que j'ai jamais connu. Vins d’Europe de l’Est d’Autriche, de Serbie et d’autres pays comme la Slovaquie, parmi les meilleurs vins que j’ai jamais eu. Chaque plat se mariait parfaitement et aucun plat n'était trop salé, trop beurré ou quoi que ce soit. Michelin a snobé ces gars-là, ils méritent cette 3ème étoile, simplement parce qu'ils n'ont pas de nappes blanches et que c'est un « endroit quotidien ». Quoi qu'il en soit, cela vaut chaque centime et plus encore !
Leif.e
Le 21/06/2018 à 07:19
4 / 5
Service de première classe, vins très excitants et excellents, la nourriture est magnifiquement préparée, très créative et variée et bien sûr absolument savoureuse, chaque bouchée est un plaisir et de nombreux composants peuvent être combinés pour créer de nouvelles saveurs sur une seule fourchette. En fait 5+2 étoiles mais seulement 4 ici car le dessert était tellement décevant que nous en avons rapidement commandé un deuxième, qui était également convaincant.
Olaf.e
Le 06/06/2018 à 17:30
5 / 5
Nous nous sommes assis sur la petite terrasse devant le restaurant et avons profité du soleil du soir au milieu des vignes. Sebastian Frank et son équipe proposent au maximum 9 menus de plats, qui peuvent être raccourcis selon les souhaits du client. Il existe également un accompagnement vin ou « sans alcool », que l'on a rarement connu aussi insolite et bien composé ! Les plats étaient également un feu d’artifice de créativité et proposaient des expériences gustatives dont on se souviendra longtemps. Nous n’avons jamais connu une telle expérience culinaire « autrichienne » auparavant. J'espère que mes photos pourront refléter l'excellent menu et que les détails se trouvent sur les cartes d'accompagnement. Le service était très attentionné sans être raide ni intrusif et nous tenons à vous remercier beaucoup pour cette merveilleuse soirée. Nous ne pouvons que chaudement recommander Horváth, mais le connaisseur doit être ouvert aux nouvelles combinaisons et aimer les surprises gustatives. Alors vous ne serez pas déçu ici ! 😋
Aiesto.
Le 06/04/2018 à 21:32
5 / 5
Restaurant incroyablement intéressant! La cuisine est vraiment géniale, un peu rustique et pourtant tellement nouvelle, tellement de nouvelles impressions avec des plats exclusivement régionaux ! En bref : je suis ravi et je ne peux qu'être en désaccord avec les critiques les plus négatives. Nous avons eu 9 plats et sommes restés là pendant 5 heures, chaque plat a été choisi avec beaucoup de soin et dans une certaine mesure (sinon dans une large mesure) c'était de l'art. Les saveurs sont vraiment parfaitement équilibrées. Côté prix, on parle de montants au moins à trois chiffres. Les réservations ne sont possibles que quelques semaines à l'avance, mais le restaurant est très calme (40 couverts) et simple. Le patron est terre à terre et très sympathique, le service est tout simplement de première classe. J'y retournerais.
M.
Le 03/02/2018 à 21:01
5 / 5
Horváth est mon expérience gastronomique préférée à Berlin. C'est la combinaison parfaite d'une salle à manger confortable, d'une cuisine et de vins époustouflants et d'un excellent service du personnel d'étage. Sebastian Frank dirige la cuisine comme une machine réglée avec précision, distribuant, plat après plat, une cuisine autrichienne raffinée. J'ai trouvé cela surpris et ravi de le voir s'arrêter à notre table lors de ma dernière visite. Depuis mon arrivée ici en 2015, la nourriture a atteint un tout nouveau niveau de créativité et de raffinement technique. C’est vraiment exceptionnel. De même, les accords de boissons ont été mis à jour pour inclure une délicieuse option non alcoolisée. Cela coûte plus de 400 £ pour deux, y compris un accord de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Et ça vaut chaque centime.
Michael.o
Le 28/01/2018 à 10:58
5 / 5
Excellent service (notre serveur connaissait chaque ingrédient !), plats brillants. J'apprécie également qu'ils proposent un accord de boissons non alcoolisées, que vous pouvez mélanger (avec la version alcoolisée) tout au long du dîner selon vos envies. On a beaucoup écrit sur la cuisine d’Horváth et ses deux étoiles Michelin, je n’essaierai donc pas d’en parler davantage. Mais pour les passionnés comme moi et mon partenaire, le dîner ici (notre deuxième) a été très mémorable et vaut bien le déplacement : notre dîner de 9 plats a été 4 heures de pur bonheur !
Jon.r
Le 18/12/2017 à 07:12
4 / 5
À première vue, le restaurant Horváth est un restaurant simple. Rien d'extraordinaire visuellement comme beaucoup d'autres restaurants deux étoiles. Le service était correct, nous avons particulièrement apprécié les petites notes que vous recevez pour chaque aliment avec la description des ingrédients de la nourriture. La nourriture était une explosion de saveurs et très intéressante. Nous avons adoré le chevreuil et le dessert avec café était également bon. Le service pourrait être amélioré, nous avons dû demander un remplissage d'eau trois fois et ils ont facturé chaque bouteille d'eau (personnellement, je déteste payer pour l'eau).
Michael.u
Le 24/11/2017 à 08:23
2 / 5
Très décevant. La nourriture/vin/service ne justifie en aucun cas le prix. Ambiance : nous étions 8 personnes dans tout le restaurant pendant toute la soirée. Pas de musique d'ambiance et décor douteux. Service : étant venu là pour mon anniversaire, j'ai été un peu surpris que personne n'y prête attention. Une simple note aurait suffi. Ce sont les petites choses qui comptent. Nourriture : médiocre. Combinaisons intéressantes et bien présentées, mais manque sérieux de saveur et d'équilibre. Vin : Peut-être la plus grosse déception. 9 vins blancs intéressants mais qui ne justifient pas un prix de 90€. Ne pas associer un vin rouge était très particulier, surtout compte tenu de 2 plats de viande plus lourds. En comparant cela à Tim Raue, qui détient également 2 étoiles, toute la soirée n'était certainement pas standard et je ne recommanderais à personne d'y aller.
Martin.u
Le 29/10/2017 à 22:47
5 / 5
Je lui donne 5 points car d'une part, c'était une expérience - et pas trop chère. Par contre, sur les 8 plats, 3 étaient excellents, 2 vraiment bons, 1 bon et 2 corrects. Une question de goût bien sûr. Ambiance étonnamment rustique et décontractée. Peut-être un peu trop décontracté Ne donnerait que 4 étoiles pour un restaurant gastronomique avec 2 étoiles Michelin. Mais attention : c'est purement une question de goût.
Mirco.e
Le 30/09/2017 à 22:42
2 / 5
Nous sommes très déçus. Après avoir mangé dans plusieurs restaurants étoilés Michelin cette année seulement, cela doit être l'une des expériences les plus ennuyeuses. Le départ a été exceptionnel et jusqu'au troisième parcours nous étions forts. Cependant, à partir du quatrième cours, les choses se sont dégradées de façon spectaculaire (menu à 9 plats). Un peu de laitue avec de la glace et une vinaigrette ne suffit pas à ce prix-là. Les plats suivants étaient également très décevants et, pire encore, le vol de vins (90 EUR) était une véritable blague avec uniquement des vins blancs d'Europe de l'Est (pas un seul vin rouge), certains d'entre eux étant simplement spéciaux dans le sens où vous n'avez jamais mangé. entendu parler de quelque chose de semblable, ce qui ne le rend pas particulièrement bon par défaut. Au final, nous sommes repartis avec le très mauvais sentiment d'avoir été complètement arnaqués. C'est de loin la pire expérience que nous ayons jamais vécue dans cette gamme de prix. A éviter absolument !
Markus.r
Le 12/08/2017 à 11:03
5 / 5
La perfection par la réduction La concentration sur l'essentiel, associée au savoir-faire raffiné, fait d'un repas à Horvath un véritable plaisir. Le service calme, discret et extrêmement sympathique complète une soirée parfaite. Chapeau bas à Monsieur Sommelier, les accords étaient au rendez-vous. À tout moment!
Katalin.e
Le 03/08/2017 à 08:09
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Horváth. La nourriture est incroyablement savoureuse et sophistiquée à la fois. La devise « La créativité par la censure » se reflétait clairement dans les couloirs. Certains cours m'ont également rappelé les goûts de mon enfance en Hongrie. Juste génial !! Lors d'une courte visite du restaurant, j'ai également pu regarder par la trappe dans la cuisine. M. Frank était très gentil et m'a accueilli avec une poignée de main. Malgré la salle comble, il a pris le temps d’une courte conversation. Lui et son équipe font un très bon travail. L'accompagnement vin mais aussi l'accompagnement sans alcool - en plus de la nourriture - nous ont également convaincus. Le service est également excellent. Nous avons toujours été bien soignés. Il y a un petit inconvénient. Notre table était une sorte de table pliante avec des montants métalliques. Au cours de la période plus longue (près de 4,5 heures) que nous avons passée à Horváth ce soir-là, cela est devenu parfois un peu inconfortable car vous ne pouviez pas changer de position assise individuellement à cause des entretoises et de la hauteur inférieure. Alors gardez l’œil ouvert lorsque vous choisissez une table en terrasse, toutes les tables ne sont pas comme ça. Mais dans l’ensemble, ce fut une merveilleuse soirée avec des moments forts culinaires. Merci à l'équipe pour cette belle soirée !
Dirk.
Le 27/07/2017 à 08:57
5 / 5
Excellente cuisine, excellent accord mets et vins, service parfait. Même dans cette catégorie de prix et de performances, je n'ai pas toujours été ravi récemment à Berlin. Mais ici, tout était à nouveau parfait. Des créations surprenantes magnifiquement préparées !
E.
Le 01/07/2017 à 22:08
5 / 5
Combiner les ingrédients bien connus de la cuisine germano-autrichienne dans de si belles compositions et ainsi emporter le convive est un grand art ! Les plats sont de parfaits chefs-d'œuvre dans des portions raisonnables. L'ambiance est particulièrement agréable. Le service est exceptionnel !
U...
Le 25/05/2017 à 19:47
5 / 5
Cuisine très bonne et intéressante. Des vins avec des impressions gustatives complètement nouvelles, mais extrêmement bons ! Une expérience gustative très savoureuse et créative également en mangeant. Prestation parfaite !
Bojan.e
Le 19/05/2017 à 22:17
4 / 5
Excellente nourriture. Cuisine autrichienne avec son influence culinaire, la Hongrie et les Balkans du nord, élaborée par des idées originales du chef. Le choix des vins est le même mais mes désaccords concernent les vins de cidre, je pense qu'ils ne devraient pas être proposés. Ma femme a pris un choix de 70/30 avec des boissons non alcoolisées faites maison avec des entrées et des vins avec un plat principal et un dessert et c'était un excellent choix pour elle. À la fin, nous étions rassasiés et nous avons pris un menu à 7 plats. Le personnel est très poli et serviable. Super endroit pour manger et passer 3 à 4 heures. Le choix de plats exigeait 5 vins blancs et 2 vins rouges. Mauvais choix de congnac tu pourrais en offrir davantage. Le sentiment total était de 4,5*.
Jens.t
Le 16/05/2017 à 07:29
4 / 5
Bien sûr, une soirée dans un restaurant 2 étoiles est toujours quelque chose de spécial. Le service est parfait, super sympa et pas étouffant. L'atmosphère est décontractée et détendue. Les demandes spéciales sont mises en œuvre immédiatement et correctement. La nourriture dans une maison comme celle-ci est toujours parfaite, il n'y a rien à redire. Des associations exceptionnelles, toutes très savoureuses associées à un accompagnement de vins parfait. Une expérience extraordinaire. Cependant, nous avons ensuite constaté que les prix de l’eau et du whisky étaient nettement excessifs. Cela ne doit vraiment pas être le cas.
Anja.
Le 09/05/2017 à 06:41
5 / 5
Des explosions de saveurs incroyables et un régal pour les yeux dans chaque assiette. Le design réduit attire toute l'attention sur l'essentiel, les compositions créatives autrichiennes. J'ai eu l'accompagnement sans alcool des 7 plats et j'ai été à la fois surpris et satisfait de chaque boisson. Grâce au service charmant, la soirée s'est terminée ! Merci pour cette expérience unique!
M.
Le 04/05/2017 à 15:41
5 / 5
Chaque plat était une œuvre d'art extraordinaire. Une expérience pour le palais et pour les yeux ! Vous devez absolument suivre 9 plats, car les portions sont déterminées en conséquence. Excellent accord vin.
Lekso.a
Le 21/03/2017 à 13:28
5 / 5
Des petits plats joliment préparés en menus dégustation de 4 à 7 selon vos préférences. Bon accord mets et vins. Service amical et efficace dans un environnement détendu. Pas bon marché mais très bon rapport qualité/prix.
Eavan.o
Le 16/10/2016 à 13:06
5 / 5
Nourriture exceptionnelle, vins joliment assortis, excellent service. Ambiance agréable même si nous étions nichés dans un coin calme/pièce latérale. Hautement recommandé.
foreign.e
Le 10/11/2015 à 10:29
3 / 5
Il n'y a pas beaucoup de restaurants étoilés Michelin à Berlin, alors pour une occasion spéciale, nous avons réservé une table ici pendant l'été. En ce qui concerne les expériences culinaires, celle-ci a été mémorable pour toutes les mauvaises raisons. Une très mauvaise sélection de vins, le personnel du bar a certainement besoin d'un cours de préparation de boissons, et en ce qui concerne la nourriture, soyez assuré que vous l'oublierez dès votre départ, malgré tous les efforts déployés pour vous impressionner. fiches descriptives servies avec les assiettes que vous commandez.
Ryan.u
Le 20/10/2014 à 16:23
5 / 5
C'était ma première visite dans un restaurant étoilé Michelin en dehors du Royaume-Uni et je n'ai pas été déçu. La structure simple du menu permet aux convives de sélectionner le nombre de plats qu'ils souhaitent suivre. J'aime particulièrement cette approche car elle permet de s'adapter quelles que soient vos restrictions (temps, appétit, budget). Nous avons opté pour six plats avec du vin assorti à chacun. Chaque cours était excellent. Cependant, les plats de salade verte, d'épaule de bœuf et d'esturgeon étaient exceptionnels. Le vin était bien assorti et servi en grande quantité. La réception était chaleureuse, attentive, compétente et détendue (et je dis cela de manière très positive, car je ne supporte pas les serveurs étouffants). Trois heures très agréables se sont écoulées et je le recommande vivement à tous les amateurs de gastronomie à la recherche d'un endroit un peu spécial où aller à Berlin.
Katarina.i
Le 24/04/2014 à 08:43
1 / 5
La nourriture est délicieuse, mais souvent trop petite. Les portions dans les restaurants étoilés ne sont certes jamais énormes, mais ce n'est pas la norme d'avoir faim malgré les beaux-arts. Ce qui est bien plus dramatique, cependant, c'est le service non professionnel.
Stefanie.a
Le 18/02/2014 à 10:27
5 / 5
Cuisine moderne très créative avec une touche autrichienne. Nous avions un menu végétarien à 6 plats. Sensationnel. Ambiance cosy sans fioriture, avec un service professionnel et un chef très sympathique. Les prix sont très abordables pour un restaurant étoilé. Le menu 6 plats coûte par exemple 75 euros. Il existe des vins d'Allemagne et d'Autriche. L'emplacement sur le Paul-Lincke-Ufer est particulièrement impressionnant en été. Vous pouvez vous asseoir dehors et observer l'agitation sur la rive. Probablement le restaurant gastronomique le plus recommandé en termes de rapport qualité-prix. Nous reviendrons certainement.
Cio.a
Le 13/05/2024 à 19:27
Mes amis et moi avons passé un merveilleux moment avec vous. C'était bien d'avoir un petit aperçu de votre concept, ce qui a été une expérience formidable.
Kerstin.�
Le 06/05/2024 à 07:02
Un événement absolu pour tous les sens. Nous avons été parfaitement pris en charge pendant 5 heures et les 9 cours au total étaient chacun une expérience en soi. Je recommande ce restaurant du fond du cœur ! C'était une soirée gigantesque. Merci!
moritz.c
Le 05/05/2024 à 21:58
Expérience sensationnelle! Nourriture parfaite. Il convient particulièrement de noter Tanja, extrêmement sympathique et compétente, qui a vraiment impressionné par le service.
c.brunner.
Le 29/04/2024 à 16:07
Il y avait et il y a seulement quelques chefs en dehors de l'Allemagne qui, comme M. Frank, ont réussi à développer une signature aussi claire et unique. Le fait que cela soit désormais accompagné d'arômes et de goûts qui étonnent et surprennent à chaque plat, mais qui restent généralement aussi accessibles qu'une assiette de spaghettis à la bolognaise, a fait de cette visite de restaurant l'une des plus inoubliables et des meilleures des 15 dernières années. La soirée s'est terminée par un service chaleureux et attentionné, si bien que nous ne pouvons qu'humblement remercier toute l'équipe pour sa prestation et cette belle soirée !
Jake.c
Le 28/04/2024 à 13:55
Extrêmement bon, mais ne vaut pas son prix. Je dis cela même en ayant des goûts chers.
Kåre.u
Le 21/04/2024 à 08:20
Cuisine très innovante. Le plat signature de céleri-rave est fantastique, intense et savoureux. Le foie de pleurotes royaux était également délicat, tout comme la plupart des plats. Les sélections de vins sont non traditionnelles, expérimentales et inspirantes. Le sommelier est connaisseur et enthousiaste. Quelques plats ont été servis par le chef cuisinier, ce qui a été très apprécié. Les serveurs étaient attentifs et axés sur le service. Seules deux petites choses étaient un peu décevantes : le bouillon pas de poulet de champignons était fin et sans vrai goût. Et le petit chocolat blanc au sang de porc n'avait pas vraiment un goût de chocolat mais juste une bouchée de truc gras. Heureusement, le dessert principal avant était excellent. Dans l'ensemble, un excellent restaurant et un excellent service.
Andreas.i
Le 18/04/2024 à 15:24
Une soirée magique, une expérience absolue pour les gourmets comme nous et qui mérite également un petit détour. Nous avons eu trop d'expériences gustatives avec les plats pour tout aborder, un véritable festival umami en dix plats. Mon moment fort de la soirée a été Saindoux d'oignon, courgettes séchées, salade de concombre C'est génial en soi, mais en combinaison avec le vin d'orange en accompagnement, qui a simplement rendu le plat encore plus complexe et multicouche, c'est un souvenir impérissable dont je rêverai plus souvent lorsque je sors manger pour ces expériences. . L'accompagnement des boissons non alcoolisées était également excellent, même si nous n'avons pas réussi à prendre quelques verres à cause de la quantité. En général, on se sent très à l'aise ici, tout le personnel est sympathique et arrangeant et les petites histoires à table sur les plats que nous avons créés nous ont beaucoup divertis. Merci beaucoup pour cette soirée fantastique.
Johannes.e
Le 13/04/2024 à 16:00
Merveilleuse expérience dont nous nous souviendrons longtemps. Le menu était exceptionnel en termes de goût et de créativité, et le service ne laissait rien à désirer. Merci à Sebastian Frank et à son équipe.
Ulrike.a
Le 06/04/2024 à 20:57
Service parfait… La nourriture est savoureuse et pleine de surprises. Le chef a pris beaucoup de temps pour les questions et les explications et l'a fait de manière très sympathique !
Markus.�
Le 30/03/2024 à 11:13
Comme l’a dit un jour un directeur d’hôtel, je veux assurer un séjour agréable et mémorable à mes invités. Horvath a fait exactement cela avec des plats nouveaux, passionnants et délicieux, ainsi qu'un excellent service et des explications à ce sujet.
Peter.�
Le 29/03/2024 à 18:28
Un véritable joyau à Berlin. Tous les aliments à base de produits végétaux - et c'est une expérience sublime. Il est présenté de manière tellement convaincante et absolument fantastique. La nourriture est une explosion d'expériences intenses et est tout à fait à la hauteur des deux étoiles Michelin d'Horvárt. On nous a donné à la fois une carte de vins et une carte de jus soigneusement sélectionnés et composés qui complétaient les plats de la meilleure façon. Nous recommandons chaleureusement le restaurant et aimerions revenir.
Benjamin.e
Le 22/03/2024 à 08:25
J'ai vécu une expérience incroyable au restaurant Horvàth. Hautement recommandé!
Leon.e
Le 21/03/2024 à 22:37
Vin avec un supplément de plus de 800%, généralement environ 500%. La nourriture n'était pas inspirée et manquait de piquant et/ou de texture. Du pâteux avec de la pâte avec de la pâte est tout simplement impudent. Très salé et aigre, presque pas d'équilibre.
Florian.
Le 29/02/2024 à 15:07
À mon avis, le meilleur restaurant de Berlin. Les créations originales de Sebastian Frank sont non seulement super excitantes, mais elles ont aussi bon goût (le faux foie de champignon est incroyable - essayez-le !). Le service parfait et amical et la vue sur la cuisine ouverte font de chaque visite une expérience particulière. Nous aimons toujours revenir. En plus de l'accompagnement vin, également fortement recommandé : l'accompagnement boisson non alcoolisée. Il ne s’agit pas seulement de quelques jus ou mélanges de thés, mais plutôt de créations très spéciales.
Frederik.o
Le 25/02/2024 à 11:02
Sans aucun doute l’un des concepts culinaires les plus passionnants de la gastronomie gastronomique berlinoise ! Cuisine de cœur autrichienne 2.0 sans viande mais pas végétarienne !?!? L'accompagnement de vins ou de boissons est également excellent : des vins mûrs sélectionnés et des produits brassés des régions de l'Est qui autrement ne seraient pas sur votre radar ! Dur sur le sel, mais toujours dans le sens de l'umami et équilibré par d'autres composants. Une carte qui surprend toujours et qui finalement fait passer au second plan une définition ou une définition du salé/salé ou du dessert ! Conclusion : sur 7 plats + salutations de la cuisine, au moins 3 plats sans lesquels ma suite de vie semble difficile à imaginer ! Merci beaucoup pour cette expérience et à bientôt !
Klaus.o
Le 22/02/2024 à 11:19
Tout était excellent, seulement au moment de verser le vin, la quantité versée par verre (sans repère d'étalonnage) restait un peu opaque
D.
Le 18/02/2024 à 09:04
Malheureusement, la nourriture était horrible. Je ne pouvais rien manger, la consistance était vraiment dégueulasse (comme un yaourt compact) et le goût était mauvais. Les vins aussi. Je n'avais jamais vécu une expérience aussi décevante compte tenu du prix. Le service et l'ambiance étaient bons.
Ralf.o
Le 17/02/2024 à 08:33
Cuisine innovante et créative, bien expliquée. Le menu était quelque peu répétitif avec principalement des plats de céleri et de champignons. Le service était un peu lent lorsque le restaurant était plein. Trop cher.
Thomas.r
Le 14/02/2024 à 22:34
Une expérience gourmande unique avec un service exceptionnellement chaleureux et un patron très présent et génial. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée de Saint-Valentin avec vous !
philipp.e
Le 02/02/2024 à 08:42
Nous avons eu la chance de visiter d'autres restaurants avec des réalisations similaires, mais cela n'a jamais été aussi étonnant. Tout était au point. Merci encore pour cette expérience unique et remarquable. Nous reviendrons.
Kathrin.s
Le 16/01/2024 à 13:11
Quel endroit incroyable ! La cuisine végétale à son meilleur ! 2 étoiles bien méritées ! Le restaurant a une atmosphère incroyable, les œuvres d'art sur les murs sont incroyables. La nourriture est inspirante en plus d'être délicieuse et créative. Le service est exceptionnel et le personnel incroyablement compétent et attentif.
Louis.Q
Le 14/01/2024 à 19:21
Peut-être le meilleur restaurant où nous sommes allés à Berlin. La cuisine est sophistiquée, innovante et bien sûr délicieuse. Nous avons apprécié l'ambiance cosy avec la cuisine ouverte, notre serveur Gregor était adorable et offrait un service de grande qualité. L'accord mets et vins comprenait une variété de vins provenant de pays d'Europe de l'Est qui étaient nouveaux pour nous mais qui correspondaient parfaitement au plat. Si vous recherchez une expérience culinaire quelque peu différente et que vous souhaitez être surpris, c'est un endroit à visiter.
Markus.a
Le 14/01/2024 à 09:48
Nous avons passé une soirée merveilleuse et inoubliable à Horvath avec des amis zurichois. De l’accueil chaleureux aux adieux tout aussi conviviaux, tout était parfait. Les différents plats du menu étaient impressionnants, profondément réfléchis, un délice pour le palais et merveilleusement présentés. Pour moi personnellement, la « Création Populaire », « le premier point » et le « poireau d'hiver » ont été les points forts du goût. La sélection des vins et leur présentation sont un délice. Ce qui nous a vraiment impressionnés, outre la nourriture et les boissons, c'est l'accueil authentique. Tous les employés étaient attentifs, courtois, intéressés, ouverts et chaleureux. Nous avons pu faire la connaissance de Sebastian Frank, l'huile dans les rouages, en chef étoilé accessible, attentif et sympathique. Nous avions une table juste à côté de la cuisine. Ce fut une merveilleuse occasion de découvrir l’équipe de cuisine. Leur travail était concentré, jamais mouvementé, ils se regardaient avec bienveillance et étaient amicaux les uns envers les autres. Toute la soirée a été comme un concert exaltant avec des artistes talentueux dont la joie et l'enthousiasme pour travailler à Horváth étaient contagieux. MERCI BEAUCOUP. Nous serons de retour.
Katrin.
Le 11/01/2024 à 06:49
Pour moi, ce fut une totale réussite. Le service était excellent, j'ai trouvé la nourriture délicieuse et l'ambiance était chaleureuse. P.
Joachim.e
Le 06/01/2024 à 11:27
Expérience tout à fait fantastique. Bien sûr, une visite ici est un luxe qu'on ne s'autorise pas tous les jours, mais tous vos sens sont vraiment parfaitement servis. La visite nous a donné beaucoup de matière à parler le lendemain.
Irina.h
Le 01/01/2024 à 10:28
Dîner du Nouvel An absolument incroyable. Les accords mets et vins étaient excellents.
Benoit.r
Le 29/12/2023 à 12:14
La nourriture était excellente et le service était rapide et sympathique
Masen.a
Le 28/12/2023 à 22:02
C'est un restaurant remarquable qui mérite ses étoiles Michelin. Pour être honnête, j’ai préféré leurs accords mets et vins à ceux de Noma. Juste spectaculaire.
Florian.n
Le 28/12/2023 à 08:48
Hier, nous étions au restaurant Horváth et avons eu le menu rapide et sale. Nous nous sommes sentis très à l'aise et le service était très attentionné et sympathique. Les plats « foie de champignons » et « céleri mûr et jeune » ont été les points forts de la soirée, tous les plats nous ayant enchantés en termes de goût et de savoir-faire. À tous ceux qui doutent de la compatibilité de la cuisine végétale et de la gastronomie : n'hésitez pas à tester et à vous convaincre, une visite en vaut vraiment la peine ! Merci pour cette belle soirée, nous serions ravis de revenir.
Ondrej.
Le 12/12/2023 à 12:36
J'aime vraiment quand un restaurant a un style distinct et un concept fort et clair, comme le fait Horvarth. La nourriture ici est axée sur les légumes, avec un penchant pour les saveurs terre-à-terre, autrichiennes ou, dans un sens plus large, d'Europe de l'Est. Cela permet une expérience culinaire bien plus intéressante et émouvante que de nombreux lieux de restauration raffinés arbitraires ailleurs. Ce qui est également sympa, c'est que le restaurant propose actuellement une offre « Quick & Dirty » : une version abrégée de leur menu dégustation complet à un prix très raisonnable. Cela permet une manière plus accessible de connaître leur style et leur vision gastronomique. En outre, fortement recommandé aux convives solitaires qui ne veulent pas suivre environ un huitième de cours complet. Merci également à l'excellente équipe de service qui a fait de la soirée une affaire vraiment détendue.
Patrick.e
Le 10/12/2023 à 15:20
Certainement 5 étoiles, nous avons passé une excellente soirée. Cuisine très créative et délicieuse, bons vins et service exceptionnel. Il est également remarquable de constater combien de temps Sebastian Frank prend personnellement et est absolument présent dans la chambre d'amis. Recommandation absolue
Federico.
Le 09/12/2023 à 10:29
Endroit étonnant, le Menù de Sebastian est principalement végétarien, il allie toute la créativité du chef et sa recherche d'innovation et de tradition. Entièrement satisfait également du service et de l'ambiance.
Martin.o
Le 09/12/2023 à 10:06
Une cuisine très créative avec des saveurs uniques ! Le cadre est intime et classe, le service excellent.
Flöterich.e
Le 08/12/2023 à 07:13
Ce fut une merveilleuse soirée à Horvath - nous avons choisi le menu à 8 plats. Les vins étaient le point culminant absolu et s'accordaient parfaitement. La présentation et le service sont tout simplement merveilleux et très détendus. Pour moi personnellement, il y a eu une légère déduction pour les desserts, car le goût était un peu trop sauvage et excessif. Mais j'étais déjà bien rassasié. Bref, une excellente soirée et nous aimerions certainement revenir.
Christian.t
Le 07/12/2023 à 22:54
dîner pour changer
ikram.e
Le 06/12/2023 à 09:02
Une fusion savoureuse de tradition et d'innovation Ma récente visite à Horváth à Berlin a été un voyage culinaire mêlant habilement tradition et innovation. Les traditions culinaires autrichiennes de Sebastian transparaissaient dans des plats comme le bouillon de bœuf réconfortant, tandis que sa version audacieuse des légumes trop cuits ajoutait une touche surprenante. La touche autrichienne s'est poursuivie avec des oignons parfaitement coupés arrosés de vinaigre, et le vermouth maison était tout simplement fascinant. La sélection de desserts, composée de moutarde fumée et d'ingrédients uniques comme des serviettes à la citrouille et du Masri pan smooth, présentait une parfaite harmonie de saveurs. Horváth n'est pas seulement un restaurant ; c'est une célébration du patrimoine et de l'art culinaire qui vaut vraiment la peine d'être vécue.
Florin.r
Le 20/11/2023 à 20:29
Expérience incroyable! Un délicieux voyage culinaire à travers des saveurs et des textures incroyables ! Merci à l'équipe Horváth pour cette merveilleuse soirée !
Sanders.a
Le 18/11/2023 à 09:59
J'ai été ravi du début à la fin, un service très détendu et la nourriture était un poème
Gerrit.i
Le 02/11/2023 à 10:57
Horváth est dans notre quartier, mais d’une manière ou d’une autre, nous n’y sommes allés qu’une seule fois, il y a de nombreuses années. C'est dommage, car avoir un restaurant deux étoiles Michelin à proximité immédiate est plutôt appréciable. Le spécial Quick 'n Dirty en milieu de semaine est une bonne affaire. L'atmosphère est détendue et accueillante. Les serveurs et Sebastian Frank lui-même vous guident à travers le menu, éclairant les histoires et les inspirations derrière chaque plat. Les menus dégustation d'Horvath sont un voyage éclectique en bouche. Chaque plat présente des ingrédients familiers sous de nouvelles formes et combinaisons passionnantes. Le « Pilzleber », par exemple, a la sensation onctueuse du foie gras mais est fabriqué à partir de champignons. Préparez-vous à être surpris et hypnotisé à plusieurs reprises. Horváth se distingue par sa cuisine autrichienne moderne, audacieuse et inventive, supervisée par le chef au talent prodigieux Sebastian Frank. Horváth est tout simplement de classe mondiale.
Martin.o
Le 23/10/2023 à 19:00
Une expérience incroyable. Le menu est absolument parfait ! Les choses sont très détendues au restaurant. Sebastian est venu vers les invités et leur a expliqué les plats. La carte des vins est également très intéressante. On en trouve beaucoup en Europe du Sud et de l'Est. Je reviendrai certainement
S...
Le 23/10/2023 à 16:46
Attention, c'est là que la nourriture devient art conceptuel. Ce qui signifie parfois que l'histoire derrière la nourriture est plus excitante que la nourriture elle-même. Le sel est un concept central, même le dessert était salé, je me suis senti légèrement mariné après. Le personnel est vraiment très engagé et à l'écoute, même le patron vient à table et raconte les histoires de ses créations.
Norbert.
Le 22/10/2023 à 18:55
Que se passe-t-il le dimanche 15 octobre 2023🙌🥰🤘merci l'équipe Horváth et Jante
Marc.e
Le 20/10/2023 à 16:44
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Horváth. Un grand compliment à Sebastian Frank et à sa super équipe !
vera.e
Le 19/10/2023 à 09:09
Soyons réalistes : tous les restaurants étoilés Michelin à Berlin ne méritent pas leur étoile, mais Horvath est un endroit qui le mérite certainement. Nous avons eu 4 plats délicieux, vous pouvez goûter toute la réflexion et la créativité mises dans la sélection des ingrédients. Notre serveur a pu répondre à toutes nos questions, ce qui a certainement contribué à la bonne impression générale. Je n’ai pas trouvé les accords de boissons particulièrement impressionnants, alors je sauterais cette partie la prochaine fois. Je recommanderais Horvath à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire de haute qualité
Laura.a
Le 17/10/2023 à 22:44
Enfin!! Malheureusement, en raison des jours de fermeture, il nous est (presque) impossible de visiter le Horváth, mais nous étions d'autant plus heureux du dîner à 4 mains un dimanche. Nous avons été accueillis incroyablement chaleureusement à la porte et quelques instants plus tard, nous avions les premiers délices sur la table. A noter particulièrement l'association explosive du pain au levain fait maison et de la purée de pommes de terre et du céleri fumé pendant 4 jours... oh mon Dieu ! Les plats Horváth étaient toujours de première classe et étaient très bien complétés par les vins correspondants. Le service est personnel, mais très professionnel et toujours prêt à rire. Il n'y a pas grand chose à dire sur Sebastian Frank : juste un gars cool dont la passion pour la cuisine est visible.
Ian.a
Le 25/09/2023 à 02:11
Il s'agit d'un restaurant élégant avec des boiseries, servant une cuisine autrichienne classique avec une touche moderne. Je reviendrai certainement
Michael.o
Le 21/09/2023 à 21:45
J'ai eu le menu rapide et sale (4 plats + salutations et petits fours). Le nom du menu était trompeur car il s’agissait d’une expérience de restaurant complète. Pour moi, cette visite représentait ce que devrait être la haute cuisine : innovante, parfois provocante, mais toujours excellente et aimante.
Li.A
Le 26/08/2023 à 20:17
Salé, petite portion, nous devons aller manger ailleurs après ce repas à 500 EUR. Notre serveur Gregor est incroyable, cependant. Nous l'aimions bien
Majken.r
Le 13/08/2023 à 13:14
Une expérience culinaire incroyable et un personnel encore plus extraordinaire ! Concentrez-vous sur les légumes, les plats expérimentaux et les combinaisons de saveurs, servis dans une salle à manger joliment décorée et chargée d'histoire. La passion du chef cuisinier est contagieuse et nous attendons avec impatience la prochaine visite !
Sinan.r
Le 11/08/2023 à 22:45
Je n’imaginais pas qu’un menu sans viande ni poisson puisse être aussi incroyablement impressionnant.
Anja.o
Le 11/08/2023 à 22:10
Nous avons passé une merveilleuse soirée d'été culinairement exceptionnelle sur la terrasse. Un grand merci à Sebastian Frank, qui a pris tant de temps pour nous ! À bientôt!
Liesl.o
Le 08/08/2023 à 07:03
La dernière fois que j'y étais, c'était il y a 2 ans, mais c'était une soirée merveilleuse. Tout était parfait. Le service est excellent et la nourriture est exactement ce que l'on attend d'un restaurant 2 étoiles : surprenante, exceptionnelle et la qualité des ingrédients est indubitable et les plats sont présentés avec une grande attention aux détails. Les combinaisons de saveurs sont audacieuses et montrent un équilibre harmonieux entre tradition et innovation - notamment les créations à base de poisson et de viande. J'attends avec impatience ma prochaine visite là-bas.
INGO.
Le 06/08/2023 à 22:34
Ambiance géniale, service excellent, vins exquis, déclaration culinaire grandiose que Sebastian Frank et son équipe « évoquent » dans les assiettes.
Noah.a
Le 04/08/2023 à 19:04
Excellent service, nous avons eu le menu à 6 plats et nous avons adoré. Les vins correspondants étaient très bien accordés. Nous reviendrons.
A.
Le 15/07/2023 à 08:09
Au début, j'ai été surpris par la gentillesse et le traitement respectueux des intolérances signalées. Le changement individuel du menu adapté à l'intolérance était impressionnant. Le menu à six plats était une interprétation moderne de la cuisine austro-hongroise et les saveurs et les composants des plats étaient parfaitement mis en valeur. le froid je suis tellement favorable aux changements de vitesses basés sur l'intolérance. L’histoire et le contexte qui ont conduit à ce combat ont été expliqués clairement et en détail à tout le monde. Le service était toujours parfait, prévenant et sympathique. Pour les clients qui pensent avoir remarqué que les plats étaient trop petits, je précise qu'ils n'ont pas compris le fond du menu. Compte tenu de l'intensité des saveurs et des ingrédients, à mon avis, le palais ne serait plus en mesure de reconnaître les différences subtiles s'il y avait de plus grandes quantités. C'est pourquoi le plus grand plat était le bon.
Rina.e
Le 08/07/2023 à 16:27
Ambiance agréable, cosy et familiale 🧡 la nourriture dans son ensemble était délicieuse, surtout le foie de champignons et le céleri-rave. cependant, certains plats étaient un peu trop salés et l'accord sans alcool pourrait être amélioré.
Lise.r
Le 06/07/2023 à 07:32
N'a pas été à la hauteur de nos attentes. Les saveurs étaient trop intenses et puissantes, nous n'avons pas aimé l'un des vins accompagnants, mais on ne nous en a pas proposé un autre. Il n'y avait pas de viande du tout, ce qui nous a déçus. S'il s'agit d'un menu végétarien, nous sommes convaincus qu'il faut le dire à l'avance. Bon service et belle expérience,
werner.c
Le 02/07/2023 à 11:53
Enfin un chef 2 étoiles qui ne veut pas briller avec le chichi, mais qui convainc tout à fait par son approche honnête et surtout ludique des produits locaux. Ce qui est servi peut avoir bon goût et il y a aussi une deuxième et une troisième bouchée de l'excellent. Et enfin un hôtel 2 étoiles dans lequel vous, en tant qu'invité, client et personne, êtes pris en charge avec un haut niveau de compétence professionnelle, mais aussi avec chaleur, simplicité et à hauteur d'œil. Merci à l'équipe Horvath pour cette soirée qui brille bien au-delà de l'agitation étoilée habituelle !
Lucas.a
Le 26/06/2023 à 14:31
Nous sommes allés à Horvath pour Schnitzel dimanche. Belle terrasse. Accueil chaleureux. Du pain merveilleux comme couvert. Échange agréable sur le thème du vin. On a répondu à ma fourchette de prix sans aucun air ni grâce, puis elle a été largement sous-cotée. De superbes verres, qu'elle a échangés après de brefs retours sur le vin. La soupe frittaten était versée dans une belle théière et le schnitzel était merveilleusement soufflé. Le Kaiserschmarren est aéré et léger. Service très attentionné, détendu mais pas trop intrusif. Même les petites choses sont correctes (la dame du service a attaché le sac de mon ami à la table avec une pince, il y a du savon Aesop et des serviettes roulées dans les toilettes, le propriétaire s'excuse si nous devons abandonner la table après notre départ (30' ont pris plus de temps que prévu). Nous serions ravis de revenir pour Schnitzel dimanche! On n'aime pas trop la cuisine très végétale et vendue. Et peut-être pouvez-vous calculer que les vins sont un peu plus buvables (même si je serai heureux de payer un peu plus si le cadre est aussi parfait qu'ici !).
Denise.i
Le 22/06/2023 à 10:06
Le dîner a commencé par une ♥️réception par l'équipe de service. Nos souhaits ont été pris en compte puisque nous avons commandé un menu végétarien. Les plats étaient parfaitement cuisinés et préparés avec beaucoup d'amour. Vous pouvez tout à fait vous mettre dans la pensée de Sebastian, qui est également venu à notre table pour une agréable conversation. Nous avons pu ressentir sensiblement la joie et la passion de l'équipe. Nous avons vraiment apprécié la soirée dans ce restaurant. Merci à toute l'équipe pour l'excellente nourriture et l'excellent service avec des recommandations de vins parfaites.
Manuel.r
Le 12/06/2023 à 07:17
Je suis venu dîner ici plusieurs fois (y compris deux soirées phénoménales de réveillon du Nouvel An à Horváth) et hier - enfin encore - pour le dimanche Schnitzel. Vous pouvez faire des escalopes différemment, mais pas mieux. Ils sont tout simplement parfaits. Malheureusement, je n'avais pas assez d'appétit pour un Kaiserschmarrn, mais je sais aussi à quel point il est incroyablement bon. Un de mes restaurants préférés de la ville !
Jo.o
Le 10/06/2023 à 09:33
Nous avons dîné ici pour la 2ème fois hier soir. C’est une nourriture qui se démarque de la bonne nourriture des autres superbes restaurants. La nourriture est unique et propre au chef. Il possède une signature distincte que vous apprendrez rapidement à reconnaître, tout comme le travail d’un peintre ou d’un designer de renom. Les deux étoiles Michelin sont bien méritées. Le sommelier nous a également bien guidé et le service est sympathique. Hautement recommandé.
Martin.a
Le 01/06/2023 à 13:36
Schnitzel Sunday nous a attirés et nous a convaincus de venir au grand menu. Bientôt. Très bientôt. Miam 😋
David.a
Le 11/05/2023 à 19:38
Soirée sympa, plats et boissons intéressants de qualité, service calme et sympathique. J'ai également été impressionné par le pain fait maison et le vin mousseux de céleri. Seul bémol : j'ai trouvé la glace à la vanille et à l'huile de pépins de courge en dessert un peu pas assez élégante, j'aurais donc aimé quelque chose de plus excitant.
timothy.u
Le 06/05/2023 à 07:59
Une expérience véritablement inspirante. Je suis un cuisinier professionnel et c'est l'un des repas les plus intéressants et créatifs que j'ai jamais mangé. Chaque plat était vraiment unique et soigneusement pensé, les boissons associées à chaque plat étaient également véritablement inspirées. Ils utilisent les légumes d'une manière que je n'ai jamais vue après 25 ans de carrière. Mon partenaire est végétarien et son menu, légèrement différent du mien, était exceptionnel. Tout le personnel était très professionnel et connaissait très bien ce qu'il servait. Si vous recherchez quelque chose d'unique, vous devez essayer ce restaurant.
Ed.a
Le 30/04/2023 à 14:13
des prix complètement déraisonnables, une escalope coriace à 35 € avec une petite salade de pommes de terre (ma grand-mère la rend meilleure), du bon vin (mais aussi complètement hors de prix) nous ne sommes certainement ni avares ni économes... mais si vous appréciez un client, le service devrait C'est vrai que ce n'est pas du tout le cas ici, nous espérons que nos pourboires iront au préposé au service... et non dans les poches de l'opérateur
Giulio.a
Le 23/04/2023 à 07:07
Dîner et expérience fantastiques. Une nourriture incroyable, des combinaisons créatives et réfléchies d'ingrédients avec les légumes comme vedette centrale.
HANE.x
Le 31/03/2023 à 22:18
Un service incroyable, une verrerie esthétique et plusieurs plats vraiment créatifs (leur foie gras aux champignons est plus que brillant et mérite à lui seul une visite). Mais j'attendrais un peu plus d'un restaurant 2 étoiles Michelin. Trop d'huiles utilisées à mon goût, presque tous les plats avaient une base d'huile. De plus, je n'avais pas réalisé qu'il n'y aurait ni viande ni poisson dans le menu dégustation, donc le prix (190 euros) est trop élevé pour un menu végétarien. L'ambiance est de bon goût mais pas très luxueuse (très berlinoise). Le serveur était très gentil de s'adapter à nos préférences en anglais.
Emanuel.n
Le 24/03/2023 à 15:26
Voilà, j'ai acheté par mail le menu « Dahoam » pour deux personnes de ce restaurant. Le menu global était un régal de très haute qualité. En commençant par le pain que ma fille a failli m'arracher des mains avec la pâte à tartiner Liptauer, jusqu'au rôti de porc absolument délicieux (dans ce cas, la sauce du papier d'aluminium n'est pas mise au four, mais plutôt laissée réduire un un peu dans la casserole), sinon trop de sauce disparaîtra), au Kaiserschmarrn merveilleusement léger (auquel j'ai ajouté du rhum et des raisins secs) avec le fantastique torréfacteur de prunes.
Irina.
Le 14/03/2023 à 12:12
Bon restaurant à Berlin Kreuzberg. Nous avions la plus belle table juste à côté de la cuisine. La nourriture était végétarienne, régionale. Le service était bon. Nous avons passé une très bonne soirée
Henner.a
Le 12/03/2023 à 12:46
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Horvath ! Une belle cuisine, des accords vins insolites et une équipe aux petits soins ! Nous serons de retour!
Ulrike.r
Le 11/03/2023 à 22:01
Toujours un endroit merveilleux ! Le menu en 6 plats (220 €, 20 € plus cher le week-end ?!) n'était pas systématiquement à la hauteur de ce qu'on pourrait attendre, notamment la soupe de légumes en plat et en plat principal... une tranche de céleri. La sélection de vins pour l'accompagnement était un peu trop expérimentale pour nous - il n'y avait pratiquement pas d'alternative, même à notre demande. Dans l'ensemble, malheureusement, une expérience mitigée - les merveilleuses histoires de cuisine racontées à chaque plat n'ont pas vraiment aidé non plus...
Raquel.e
Le 08/03/2023 à 11:33
Excellent service, mais la sélection de plats et de vins était en deçà de nos attentes. Comme l'a dit un membre de notre groupe : « J'ai mon quota de légumes-racines pour l'année ». Pensez à ajouter des alternatives à la viande lorsque votre menu est presque entièrement végétarien. Un steak de céleri-rave ne figurait pas sur ma liste de choses à faire et j'aurais pu m'en passer. Une certaine variété de saveurs serait également agréable à avoir, de nombreux plats et accords salés étaient sur le spectre amer et ce n'est pas pour tout le monde.
Simona.o
Le 28/02/2023 à 13:39
Quel restaurant inspiré ! La nourriture est excellente et innovante, le personnel est professionnel et très sympathique. Les vins sont particuliers et s'accordent parfaitement avec les plats qu'ils accompagnent. Expérience formidable et mémorable! Le foie gras de champignons, le plat de céleri-rave et les muffins au boudin noir sont à ne pas manquer !
Genrikh.u
Le 22/02/2023 à 23:55
L’hospitalité allemande et la transparence à son meilleur Après avoir terminé le repas de 6 plats - que nous avons tous apprécié - et commandé une facture, nous avons décidé de laisser un pourboire. Après tout, le service était exceptionnel (jusque-là). Mais qui savait que les escrocs allemands cachaient un atout secret dans leurs manches... Une bouteille de délicieux clichés a été posée sur notre table pour commémorer la beauté de la soirée en guise d'offrande de gratitude (ou comme nous le pensions) pour un bon pourboire que nous avons laissé. Mais bon sang, rien ne vient du cœur de ces escrocs si cela ne sonne pas une cloche d'argent. Vous l'avez bien deviné : nous avons été facturés. Pour les clichés, on nous a offert un merci du chef. Mon avertissement à tous ceux qui entrent dans cet endroit : avancez doucement et faites attention à ce qu'on vous apporte. Ne laissez pas la cupidité gâcher l'expérience de votre séjour
Anthony.u
Le 20/02/2023 à 22:50
C'était la première fois que je venais dans un restaurant comme celui-ci et j'étais très heureux que ce soit celui-ci. La nourriture est tout simplement incroyable et les gens ici encore meilleurs. Je ne peux pas vraiment l'expliquer avec des mots, il suffit de l'essayer.
Kika.
Le 08/01/2023 à 18:39
Quel divertissement surprenant ! Nous n'avons pas visité Horvath depuis de nombreuses années et avons décidé d'essayer. Ce restaurant est situé au sud de Kottsbusser Tor, le long du canal, en face du marché de Maybachufer, et nous aimons toujours l'ambiance. Et il servait auparavant plus de plats de viande, mais cette fois-ci. leur menu est devenu végétarien ! Mais nous avons apprécié chaque magie des plats. Surtout si leur foie gras a si bon goût, je suis très heureux de ne plus en toucher de vrai. Leur sauce est très intense, et pour moi même 6 plats (vous choisissez entre 6 ou 8 plats) suffisent mais chaque plat était amusant. Je comprends les gens avec des commentaires négatifs ici. Plus de choix de vins facilite les accords et j'espère que les serveurs seront un peu plus calmes. Aussi, s’il devient un restaurant végétarien, il faudrait peut-être le dire clairement. Mais dans l’ensemble, nous avons passé un moment très agréable et nous reviendrons.
Tobias.
Le 08/01/2023 à 02:18
Spectaculaire! Horváth est l'un des rares restaurants gastronomiques où chaque plat était incroyablement savoureux. En même temps, je dirais que d'une manière très positive, Horváth était le restaurant 2 étoiles Michelin le plus terre-à-terre où j'ai jamais mangé. Le service venait vraiment du cœur, nous nous sentions traités avec la cordialité des amis plutôt que avec la raideur d'un restaurant chic. Les plats étaient des riffs extraordinaires sur tout ce qui était autrichien, mais ils parlaient toujours par la perfection et l'éclat de leur goût ; la présentation était respectueusement discrète - élégante et délicieuse sans jamais voler la vedette ni même vous ennuyer avec un éclat vide. Et plutôt que de s'appuyer sur des fruits de mer étranges, presque tous les plats étaient purement ou majoritairement végétariens, démontrant une fois de plus l'accent mis sur le goût et l'artisanat plutôt que sur le spectacle et l'exotisme. L'accord de boissons suit les mêmes valeurs : le vinophile peut manquer les choix français standards, mais les vins exclusivement autrichiens et d'Europe de l'Est offrent des découvertes inattendues et des saveurs uniques. Les accords sans alcool étaient extraordinairement créatifs et auraient parfois tout aussi bien pu figurer comme une soupe froide au menu. Nous avons vraiment hâte d'être de retour !
Tiffany.a
Le 01/01/2023 à 09:07
La plupart des plats sont décevants : trop salés ou trop intenses, salissants avec trop de sauce. Les accords vins/non alcoolisés sont tout simplement moyens : celui au chou rouge et celui au jus de pomme sont bons, mais d'autres sont plutôt décevants. Quant au service, je dirais peut-être légèrement au-dessus de la moyenne ? J'ai dit à trois personnes que j'avais fini ce plat et qu'elles pouvaient le prendre, mais finalement j'ai attendu 20 minutes pour que mes plats soient emportés. L’intervalle entre les plats est également trop long, c’est une perte de temps de rester assis ici pendant 4 heures et la plupart du temps à attendre le plat suivant. Pas de viande/poisson au menu. Tous ne sont pas mauvais mais je dirais qu’on peut s’attendre à mieux d’un restaurant 2 étoiles. Je ne le mérite pas.
R.
Le 31/12/2022 à 06:28
J'y suis allé hier soir. L'espace est charmant, le personnel aussi. Nous avons eu un dîner de 6 plats et quelques ajouts. Accords vins haut de gamme. La nourriture était trop salée, de texture visqueuse, et la première fois que nous avons tous fait l'expérience, nous avions hâte d'en finir avec le repas. Nous faisons toujours ce genre de cuisine raffinée lorsque nous voyageons, mais honnêtement, je ne comprends pas comment cet endroit peut avoir 2 étoiles. L'accord mets-vins était sympa, rien d'époustouflant mais ça a fonctionné. J'ai découvert quelques bons vins que je vais probablement acquérir. Le prix pour 3 était de 800 euros. Je ne le recommande absolument pas. C'était une expérience et nous nous sommes bien amusés en famille. Voilà toute l'histoire. La prochaine fois, peut-être avec de la nourriture que nous apprécions tous.
Julian.a
Le 26/12/2022 à 14:29
Malheureusement non, après une très bonne cuisine vient une cuisine très expérimentale – sans être bonne, mais avec répétition. Deux fois brioche, deux fois céleri, des vins bio au goût « différent » (et servis dans des bouteilles de bière). Pas de viande, pas de poisson – enfin, peut-être aurions-nous pu le savoir avant. C'est quand même dommage.
John.
Le 22/12/2022 à 17:05
Quelle délicieuse expérience! La nourriture était excellente et très intéressante, le vin était une nouvelle expérience merveilleuse (et nous allons devoir essayer de les trouver ailleurs) mais franchement, ce qui a rendu cette soirée si merveilleuse, c'est le personnel. Quel charmant groupe de personnes engagées dans leur art et déterminées à ce que les invités se sentent les bienvenus et passent la meilleure nuit possible. Je recommanderais certainement cette expérience et je m'en souviendrai longtemps
Meri.h
Le 30/11/2022 à 15:44
La nourriture avait l'air très bonne, mais complètement trop salée. La carte des vins était... intéressante. Conclusion : on s'attend à quelque chose de différent d'un restaurant deux étoiles.
Andreas.a
Le 02/11/2022 à 17:22
Certainement une expérience. Le sommelier pourrait être beaucoup plus discret, mais il sait surprendre avec des vins spéciaux. Le véritable point fort est la nourriture. Les ambitions ont été récompensées par des étoiles et la nourriture était passionnante et innovante. Est-ce l'un de mes restaurants préférés ? Non. Mais c'était un moment fort que je ne voulais pas manquer !!
Alexander..
Le 30/10/2022 à 17:33
J'aime beaucoup l'endroit. Le service est un peu berlinois, mais correct quand même. La nourriture était intéressante. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Pune.r
Le 23/10/2022 à 07:33
L'accompagnement de boissons non alcoolisées était très bon. La nourriture elle-même comportait de très longs temps d'attente entre les plats. Pour nous, ce n'était pas 2 étoiles en termes de goût, mais cela avait l'air élaboré. Un serveur était très bruyant, ce que j'ai trouvé désagréable. Tout le monde était gentil et faisait de gros efforts.
Yawhster.o
Le 08/09/2022 à 19:38
Bel endroit, vin merveilleux et cuisine gastronomique autrichienne absolue.
Adam.
Le 04/09/2022 à 08:43
Déception totale. Nous avons commandé un dîner de 8 plats et sommes partis après en avoir goûté 6. Cela a quand même pris 3 heures, et le personnel l'a expliqué par la confusion dans la cuisine. Si un restaurant étoilé à 10 tables ne peut pas gérer le menu répétitif, je ne sais pas comment le commenter. Revenons au repas lui-même - des plats trop salés et, hormis des noms sophistiqués, très moyens, comme les légumes tirés du bouillon et servis dans une assiette. Un ou deux plats avaient un goût et une texture plutôt intéressants mais ne valaient toujours pas le détour.
Anton.r
Le 01/09/2022 à 18:45
Ambiance sympa, couverts sympas, belle cuisine ouverte, bon service. Mais la nourriture était à mon goût la pire expérience gastronomique de tous les temps. Vous pouvez vous rendre chez Lode & Stijn, au coin de la rue, et bénéficier d'une bien meilleure expérience à un meilleur prix.
T.
Le 15/08/2022 à 19:57
La plupart des plats étaient très bons, mais d’autres étaient un peu « délibérément » à la mode. Néanmoins, une excellente gestion des invités. Service correct.
andreas.r
Le 16/07/2022 à 17:37
Non recommandé, éloges complètement exagérés pour les cours, deux complètement sursalés et aucune réponse au commentaire, présentation extrêmement bruyante des cours que pratiquement tous les invités sont autorisés à réécouter. Visuellement peu attrayant et trop cher pour un menu végétarien. Côté goût, on s'attend à quelque chose avec 2 étoiles... mais cela ne s'est pas produit. Le fait que les salariés travaillent encore tard le soir sur leur ordinateur portable dans la salle à manger n'est pas envisageable à 1 200 € pour un repas pour trois personnes. Nous ne réserverons certainement plus ici. Il y a de bien meilleurs restaurants avec une étoile en moins
David.a
Le 09/07/2022 à 12:17
Expérience incroyable! Les serveurs étaient super sympas et ont donné d'excellentes recommandations. La nourriture était une version très intéressante des recettes traditionnelles autrichiennes. Chien amical! Cher mais ça vaut le coup.
Dimitri.o
Le 01/07/2022 à 09:31
Le Horvarth vient de confirmer avec succès ses deux étoiles Micheli. Avec Schnitzel Sunday, l'équipe de Sebastian Frank montre qu'elle sait aussi réaliser des classiques terre-à-terre. Le Wiener Schnitzel était très bon, la salade de pommes de terre et d'oiseaux (salade de maïs) était la meilleure que j'ai jamais mangée. Plus un Grüner Veltliner du Nikolaihof, recommandé par Michi Stiel, l'un des sommeliers les plus expérimentés de la ville. Et en plus, un gars formidable. D'ailleurs, l'escalope est également disponible en rouleau « à emporter ». La prochaine fois, nous essaierons la soupe frittaten et le Kaiserschmarrn.
Stavros.a
Le 13/06/2022 à 15:49
Horváth a été une énorme déception. Sur les huit cours, deux au maximum ont été pleinement réussis. Plusieurs étaient terribles. Et quelques-uns étaient profondément défectueux. Par exemple, le premier plat était une imitation de foie gras à base de champignons sous forme de praliné au chocolat. Plutôt bien, mais ça a été gâché en étant *doux*. De même pour les autres plats. Même le service n'était guère à la hauteur des normes professionnelles. Nous avons commandé les accords mets et vins, mais le vin arrivait souvent plusieurs minutes après le cours avec lequel il était accompagné. Les vins eux-mêmes étaient au mieux intéressants. Le sommelier aime les vins sur lies et souvent légèrement oxydés. OK, c'est un style. Mais il n’y avait pas un seul vin que j’aurais envie de boire à nouveau. Et bien sûr tout cela à un prix très élevé.
Eliran.t
Le 06/06/2022 à 07:24
Eh bien, je dois dire que ce fut une expérience très décevante. La soirée a bien commencé avec un excellent service et des rafraîchissements très intéressants. mais au fil du temps, les deux ont commencé à nous décevoir. Nous avons opté pour le 8 plats et la plupart des plats étaient de taille moyenne, les ingrédients qui ne se parlent pas et l'ordre des plats n'ont aucun sens. Le plus inquiétant c'est que nous n'avons pas mangé de viande mais ce soir-là et le lendemain je me sentais vraiment mal 😔 Surtout nous avons payé 280 chacun et nous le regrettons.
Hella.e
Le 03/06/2022 à 05:49
Une expérience de star alternative. Des créations étonnantes avec presque pas de viande. Excellent accord mets et vins. Service très attentionné.
Antje..
Le 17/05/2022 à 11:14
Ambiance agréable, serveurs sympathiques et bonne sélection de vins. Il y avait des créations culinaires intéressantes et inhabituelles qui avaient très bon goût, mais étant donné les prix, je m'attendais à de la viande provenant d'un élevage adapté à l'espèce ou de qualité biologique. Cependant, il n'y avait rien à ce sujet sur la carte, ce qui, d'après mon expérience, signifie que cela n'existe pas. Donc un point en moins.
Frédéric..
Le 17/05/2022 à 05:12
L'un des meilleurs restaurants (voire le meilleur) de la ville à mon humble avis - oui, meilleur que Tim Raue. Pas de restaurant autrichien deux étoiles avec une touche balkanique
Devil.o
Le 07/05/2022 à 14:40
Des assiettes disposées de manière puriste, sans fioritures ni fioritures. Entièrement concentré sur l'essentiel, derrière lequel se cache un savoir-faire incroyable. Mais ce qui vous époustoufle toujours - plat après plat - ce sont les saveurs incroyables que Sebastian Frank et son équipe évoquent dans les plats. Explosion de goût pur ! Quelle belle soirée avec un serveur sensationnel qui nous a expliqué le plat et le vin correspondant à chaque plat !
Jonas.e
Le 17/02/2022 à 08:50
Soirée incroyable. La nourriture était presque entièrement composée de légumes et le goût était si bon. Le personnel de service parlait très bien l'anglais et était vraiment gentil. L'atmosphère et l'intérieur du restaurant étaient très agréables, de la musique douce, un grand tableau et une cuisine séparée uniquement par un grand verre. Le vin était également très bon. Nous avons eu le menu de 8 plats, ajouté au plat signeteur, donc 9 au total. Plus des collations et du pain.
Jaime.e
Le 13/02/2022 à 07:49
Bien manger. Le vin était bon aussi. Service correct à mon goût Il manque la magie d'un restaurant 2 étoiles Michelin
S.
Le 11/02/2022 à 09:36
La nourriture est joliment présentée. Malheureusement, le goût ne peut pas suivre - peu spectaculaire et sans enthousiasme. L'ambiance vraiment sympa ne peut pas compenser cela.
Robert..
Le 06/02/2022 à 09:21
Cuisine autrichienne, moderne, interprétée avec amour et soin. Chaque composition, du plat à l'accompagnement de la boisson, est un hommage à K.u.K. Sans aucun doute, la meilleure place au restaurant est directement devant la fenêtre de la cuisine. En plus de goûter, de sentir et de sentir la nourriture, il y a aussi la fascination du regard. La perfection des procédés s’apparente presque à un ballet. Merci pour cette agréable soirée !
Matt.u
Le 30/01/2022 à 11:27
De loin le meilleur dîner végétarien que j'ai jamais eu et l'un des meilleurs dîners dans l'ensemble. Ils vont vraiment à un autre niveau en recréant les saveurs des plats autrichiens traditionnels (généralement à base de porc ou de poulet) avec des légumes et des combinaisons savantes de graines, de garnitures, de sauces, de bouillons et bien plus encore.
Lara.a
Le 29/01/2022 à 12:13
Absolument recommandé - et oui, on peut se demander si un menu doit contenir 3 x céleri dans un restaurant deux étoiles et aussi s'il ne serait pas plus facile de cuisiner et de changer de champignons au lieu de jusqu'à - avec l'ajout d'une quantité incroyable de du beurre - pour créer quelque chose comme du foie d'oie - pour simplement prendre un foie d'oie provenant d'un élevage adapté à l'espèce, mais l'effet (également celui du lendemain) était le même et les chefs ont donc montré ce qui était possible - et c'est ce que nous sommes tout est question de manger à ce niveau, non ? Le service était courtois, l'entrée était divine, je pense que le dessert était le plat le plus faible pour un restaurant d'origine autrichienne - dommage car c'était aussi la dernière impression de la cuisine. Mais si vous avez envie d'une cuisine extrêmement saisonnière, de plats végétariens où l'absence de viande ne se remarque pas et d'un savoir-faire parfait en cuisine H, c'est le bon endroit pour vous !
Paola.i
Le 29/12/2021 à 09:23
Excellent service, nous nous sommes sentis à l'aise et soignés toute la soirée (qui a duré 4 heures !). L’« enfant » fêté a également reçu l’attention voulue. On nous a donné un endroit où notre chien pourrait passer la soirée à se détendre. Le bol d'eau a également été pensé. La nourriture est servie sous forme de menu (soit 5 ou 8 plats). Si vous vous attendez ici à un énorme Wiener Schnitzel, vous vous êtes trompé de restaurant autrichien. Au lieu de cela, des délices raffinés sont servis, ce qui nous a toujours étonné et nous a mis un sourire très satisfait sur les visages. Manger en pleine conscience en vaut la peine ici :) Et oui, nous aussi, nous étions rassasiés. Les boissons ont également été une découverte pour nous. Nous avons opté pour l'accompagnement sans alcool et avons été ravis. Non seulement ils s'intègrent parfaitement dans le menu, mais ils l'étendent également. Recommandation absolue ! Bien sûr, le prix à payer était élevé, mais nous avons passé une soirée merveilleuse et savoureuse et pour nous, cela en valait la peine.
Katinka.e
Le 29/12/2021 à 07:33
Vous pouvez vous tromper au début par la façade et l'intérieur, mais Horvath ne cesse de surprendre tout au long de votre voyage gastronomique. L’ancien rencontre le nouveau dans la décoration intérieure et tout est dans les détails. La cuisine est très créative et innovante dans l'utilisation de leurs produits assaisonnés et locaux. Vos papilles gustatives sont vraiment gâtées à chaque plat. La carte des vins est agréablement remarquable par l'offre et les pays représentés. Nous n’avons pas pris la carte des vins, mais avons fait confiance à la suggestion du sommelier. Le personnel est attentif et a une idée étrange de qui sont ses clients. Dans l’ensemble, ce fut une expérience formidable et j’espère qu’il y aura une chance de revivre cela à l’avenir.
Tamara.i
Le 08/12/2021 à 10:12
Nourriture incroyablement bonne! Super service ! Le meilleur anniversaire que j'aurais pu souhaiter
Moritz.a
Le 20/11/2021 à 01:57
Certainement mon restaurant préféré à Berlin. Nourriture fantastique, beaucoup plus confortable et bien plus relaxante que ce que les deux étoiles vous laisseraient supposer. Hautement recommandé!
A.
Le 10/11/2021 à 21:29
J'ai passé une délicieuse soirée ici. Chaque plat était surprenant, dans le bon sens. Le service était inégalé. Comparé aux nombreux autres restaurants étoilés Michelin dans lesquels j'ai mangé à New York et à Londres, je peux affirmer avec certitude que c'est le seul endroit où je reviendrai avec enthousiasme. Ce fut une expérience joyeuse, ce que devrait être une gastronomie.
Maria.i
Le 17/10/2021 à 13:16
Boisson non alcoolisée exceptionnelle pour accompagner un menu 2 étoiles merveilleux, sain et léger. Ambiance détendue mais professionnelle. Cuisine raffinée moderne. Prévoyez suffisamment de temps, car même le petit menu à 5 plats prend trois bonnes heures.
Patrick.a
Le 12/10/2021 à 18:53
J'y suis allé pour un repas avec de grandes attentes, sur la base des critiques lues sur Google. J'ai commandé le repas de 8 plats avec accord mets et vins. Au 4ème plat, ils m'ont apporté un plat (c'était les champignons vapeur) avec un cheveu dans l'assiette. Assez décevant pour un tel endroit d'avoir des normes d'hygiène aussi basses. Cela laisse de nombreuses questions ouvertes sur la propreté de la cuisine. J'ai quitté le restaurant après le 4ème plat. J'espère qu'ils pourront réfléchir davantage à la qualité à l'avenir.
Gyula.u
Le 08/10/2021 à 17:04
Nous avons fait des réservations pour la soirée et avons été traités de la manière la plus antipathique à la réception, ce qui nous a empêché d'y passer une bonne soirée. Outrageusement, des frais de réservation de 400 € ont quand même été facturés, ce qui aura des conséquences juridiques. Apparemment, un restaurant 2 étoiles souhaite ainsi récupérer rapidement les coûts de rénovation du restaurant. Absolument déconseillé, que la nourriture soit ou non tolérable....... tourmayer avec des invités
courtney.w
Le 23/09/2021 à 09:24
Laissez-moi d'abord dire que le service était excellent ! Tout comme la carte des vins. J'aurais également dû faire un peu plus de recherches et vraiment les prendre au mot lorsqu'ils parlaient de menu à base de légumes. J’ai l’impression qu’il s’agit d’un cas de « Habits neufs de l’empereur ». Tout a bien commencé avec un délicieux amuse-gueule de choucroute et une feuille de chou grillée, très différent et intéressant. Mais bientôt nous nous sommes dirigés vers 9 plats de champignons trafiqués au goût de viande et de céleri-rave vieilli au goût de truffe. Le bouillon avec l'œuf était en fait un œuf cru dans un bol avec un peu de graisse de poulet chaude pressée dessus (que j'ai alors lapé parce que j'avais désespérément besoin de protéines.) Le premier dessert était bon, mais le second j'ai dû cracher en retour. dans ma serviette. La bisque d'écrevisses réduite au caramel sur des carottes râpées n'est pas aussi bonne qu'il y paraît. Et tout cela peut aussi être le vôtre pour seulement 207 euros par personne !
Johannes.
Le 12/09/2021 à 08:59
Restaurant gastronomique de première classe au cœur de Berlin (Kreuzberg). J'ai dîné ici avec mes collègues un soir d'été et nous avons vraiment adoré. Nous avons vraiment aimé les différents plats et l'ambiance extérieure dans le « jardin de devant ». Le service était également excellent. Le personnel a fait un excellent travail en nous guidant tout au long de la soirée et l'accord mets et vins était également excellent. Je peux certainement recommander HORVÁTH si vous recherchez un restaurant gastronomique au cœur de Berlin avec une atmosphère géniale et détendue.
Annett.i
Le 01/09/2021 à 10:20
Si vous obtenez également une petite gorgée au prix... La nourriture et le service étaient excellents !!! L'accompagnement sans alcool du menu à 4 plats était complètement différent. Harmonieux et délicieux. La nourriture est présentée avec respect et le texte est récité avec presque révérence. Tout est très frais et vraiment exceptionnel. Je suis soulagé pour un vrai prix mais satisfait ET !!! je suis rentré chez moi plein. Une expérience exceptionnellement bonne.
Jasmine..
Le 30/08/2021 à 17:26
Lors d'une visite à Berlin, nous avons visité le Horváth un vendredi. Malheureusement, ce n'était pas convaincant et l'impression générale était malheureusement mauvaise. En raison du très beau temps, nous nous sommes assis dehors - ce qui est généralement bien - sans la haie derrière nous, qui empêchait de s'asseoir confortablement. Le service n'a pas pu être effectué conformément aux étiquettes correctes en raison des sièges du café en plein air (banc). Attendez-vous à un service raisonnable dans un restaurant 2 étoiles. L'accompagnement de vin aurait été parfait si les boissons n'avaient pas été servies 30 minutes avant chaque plat (pas de sommelier - dommage !). De plus, les messieurs à table ont commandé une bière entre les deux, qui était également périmée. A été remplacé sans aucun problème, mais toujours discutable. À la fin, le serveur a eu une réponse grossière concernant une demande de taxi. Ensuite, ils l'ont appelé eux-mêmes. Il y a deux étoiles sur Google uniquement pour la nourriture. Malheureusement, le reste a visiblement été sauvé ou le concept n'a pas été suffisamment réfléchi. Je ne peux pas suivre de loin Irma la Douce, Tantris à Munich ou Dining Room à Salzbourg.
Hans.�
Le 30/07/2021 à 15:38
J'ai toujours voulu venir ici. Finalement après les rénovations je l'ai fait. Endroit très mignon au coeur de Kreuzberg. Nous nous sommes assis dehors et ils ferment la porte du jardin lorsque l'endroit est plein, ce qui le rend vraiment confortable. La nourriture était super bonne, surtout les plats de viande et de poisson. Nous n'avons pas bu d'alcool parce que j'ai déjà eu une semaine difficile et pleine d'alcool :D Les côtés non alcoolisés des plats étaient intéressants, mais d’une manière ou d’une autre, ils n’ont pas bouleversé mon monde. J'aurais souhaité plus d'expérimentateurs, peut-être avec des ingrédients fermentés dans les boissons non alcoolisées... peut-être dans le sens du kombucha. Le jus que j'avais au début était bien trop sucré. Je dois m'en tenir au bon vieil alcool, je suppose :-P Je suis sûr que j'ai raté de jolis vins. La nourriture et le service étaient excellents et l'intérieur du restaurant était également magnifique. Je ne sais pas si c'était adapté aux fauteuils roulants. Nous avons payé 400 € dont 50 pourboires pour deux personnes/5 plats/une begleitung sans alcool. Mon amie a dit qu'elle était à NobelHart und Schmutzig la veille et elle a dit qu'Horvath était meilleur en termes de goût. Je reviendrais
Sven..
Le 28/07/2021 à 10:05
HORVÁTH – un restaurant gastronomique super génial et créatif au cœur de Berlin. Vraiment génial et impressionnant ce que Sebastian Frank et son équipe célèbrent dans ses menus ! Nous avons eu le menu de huit plats plus le plat signature de Sebastian Frank, qui s'est terminé par une soirée gastronomique de près de cinq plats où nous avons plus que apprécié chaque minute !
Paul.
Le 10/07/2021 à 21:40
Excellente nourriture, service et installation physique. Certains des vins assortis à chaque plat étaient plutôt piétons. Très chaud à l'intérieur. Nous y retournerions, mais nous nous asseoirions dehors et transmettrions les vins assortis.
Eric.i
Le 01/10/2020 à 06:41
Après avoir dîné hier soir, nous ne savons pas à quel point ce restaurant est recommandé Michelin, encore moins avec deux étoiles, dont le prix est totalement farfelu. La nourriture était insipide à tous points de vue et le service n'a rien fait pour inspirer davantage l'expérience. Après avoir dîné dans de nombreux restaurants de haut niveau, celui-ci s'impose clairement comme le pire du peloton. Si le prix n’avait pas été si élevé, je ne serais pas aussi bruyant… mais en prenant tout cela en compte, c’est totalement ridicule
Uli.e
Le 28/09/2020 à 08:21
Ambiance agréable et expérience culinaire intéressante. Des saveurs que je n'ai jamais goûtées auparavant. Certaines personnes ne veulent plus y goûter. Partiellement très - trop pour moi - goût de vinaigre. Sur les 7 plats, il n'y en avait pas un que moi ou ma dame aimerions avoir à nouveau dans notre assiette. C'est certainement une question de goût, mais ce n'est que notre avis. Le vin blanc que nous avons commandé n'est arrivé qu'après mon souvenir. Malheureusement, certaines des cartes placées avec chaque plat décrivant le plat, ce qui est une merveilleuse idée, ont été oubliées. Après un rapide rappel, ces cartes sont arrivées. Le service était très sympathique.
Sven.
Le 28/09/2020 à 06:16
Nous n'avons jamais mieux mangé de notre vie - sans aucune exagération. Un excellent service, des gens tellement sympas, d'excellents vins, nous sommes complètement époustouflés. Une vraie expérience. Merci!!
Ahmed.a
Le 18/09/2020 à 23:00
Restaurant 2 étoiles Michelin - L'expérience a été merveilleuse. Nous sommes allés ici pour fêter notre anniversaire et nous avons été heureux de recevoir un petit gâteau mignon du chef pour notre fête. Service incroyable! Le restaurant est local dans un endroit magnifique près de la rivière et vous avez la possibilité de vous asseoir dehors ou à l'intérieur. Nous avons choisi de nous asseoir à l'intérieur. Vous verrez une belle architecture en bois à l’intérieur. Les sièges sont très confortables et le personnel est très poli, serviable et désireux de rendre votre expérience incroyable. La nourriture et les saveurs de la nourriture que nous avons mangée ce soir-là étaient quelque chose que nous n'avions jamais connu auparavant. Je recommanderai sûrement de visiter cet endroit à tous ceux qui apprécieraient un délicieux repas préparé par un chef très expérimenté.
Bernd.i
Le 14/09/2020 à 05:50
Sebastian Frank définit un nouveau style de vie culinaire avec sa cuisine. Il prend simplement des ingrédients et les affine en utilisant des techniques culinaires anciennes et nouvelles. Parfois, il s'agit d'arômes torréfiés délibérément enrobés, parfois de fermentation, parfois simplement d'un type de transformation particulier. Nous avions le menu à 9 plats - et n'avions qu'un produit animal comme vedette principale dans l'assiette dans un plat... et : Nous n'avons manqué aucune viande. (Et c'est ce que dit un connaisseur de viande ultime !) Chaque plat avait sa propre particularité – son propre monde de saveurs. Splendide. En tant que chef 2 étoiles, SF définit une cuisine du futur sans « airs ni grâces ». Oh oui : le restaurant n'est pas nécessairement végétarien - et c'est très bénéfique - mangez des plats délicieux sans condescendance. Haut. Un de mes restaurants préférés - dans le monde entier. PS : Non, il n'y a pas d'escalope - même si elle est à base de céleri. Brillant!
Gabriel.e
Le 23/08/2020 à 11:13
Le service n'est peut-être qu'au niveau 1 étoile, mais la vigne et la nourriture valent certainement 2 étoiles. Ne vous méprenez pas, le personnel est super sympa et professionnel, mais l'intérieur, les toilettes, etc. pourraient être meilleurs. C'était aussi une nuit assez chaude sans climatisation. Mais dans l’ensemble, je reviendrais à coup sûr.
Marco.c
Le 11/08/2020 à 12:15
Je voudrais confirmer à 100% les critiques négatives. Mais ce que je voudrais ajouter, c'est l'approche plus que discutable de la description des menus, où rien n'est clair si l'on veut en savoir plus à l'avance. Petit indice, Comparez le prix du champagne Deutz chez Horvath à celui, par exemple, d'Irma la douce. :-)
Sami.e
Le 10/07/2020 à 07:54
C'était une belle soirée. Nous avons aimé l'ambiance. Le service est gentil et attentionné. Nous avons choisi le menu long et nous sommes offert un plat signature. Dans l'ensemble, force est de constater que la nourriture ne nous a malheureusement pas convaincus. Le foie de champignons était vraiment bon. Tout le reste était moyen ou malheureusement ne l'a pas atteint. Le jeune porcelet était en fait une surprise négative. Je n'ai jamais rencontré de morceau de viande coriace au niveau d'une cuisine étoilée. Nous avons donc mieux mangé. Mais bon, c'était une expérience.
Govert.o
Le 15/04/2020 à 08:58
Ne vous attendez pas à recevoir le type de repas que l’on vous sert dans la grande majorité des restaurants. Il s'agit d'une expérience gustative, presque une aventure sur la meilleure façon de vivre l'expérience gustative. Pour une telle aventure, vous paierez très cher, mais la quantité de travail et de réflexion qui doit être consacrée à chaque plat doit sûrement dépasser de loin le coût du plat Impeccablement servi, chaque plat de spécialité est expliqué en détail par le serveur et il y a de petites surprises en cours de route. C'était probablement l'un des restaurants les plus chers que je connaisse, mais est-ce que j'y retournerais ? Oui parce que c'est la gastronomie à son meilleur
Bianca.
Le 12/03/2020 à 18:06
Assurez-vous de réserver. Un voyage culinaire, cher mais qui en vaut la peine. L'accompagnement du vin est parfait, la version sans alcool n'a rien à envier au vin.
Jessica.�
Le 16/02/2020 à 10:16
Une super soirée, une cuisine insolite. Bon service. Cependant, nous n'avons pas eu un goût très agréable : 30 minutes d'attente entre les plats, c'était trop long pour nous, nous sommes arrivés à 19h30 et n'avons fini notre dîner qu'à minuit. Nous avons commandé du champagne et avons dû payer 23 euros pour le verre, qui n'a même pas été montré au préalable ni indiqué de quel verre il s'agissait. Quand nous avons demandé quand nous quittions le restaurant, on nous a donné un Deutz Rose, qui se situe dans la catégorie des champagnes normaux. Nous sommes nous-mêmes restaurateurs et trouvons le prix excessif, sachant que la bouteille ne coûte pas 50 euros à l'achat. Cependant, nous avons été positivement surpris par la sélection de vins pour le menu, les vins étaient très exotiques et il y avait aussi quelques vins de République tchèque et de Slovénie. Ils ont été un véritable moment fort. Dans l'ensemble, une soirée réussie, c'est dommage qu'il y ait eu des aspérités où on pourrait en attendre plus pour son argent. À la fin, il y avait ce praliné susmentionné à base de sang de porc, sortez et mordez dedans. C'est une expérience merveilleuse !
Christian.m
Le 03/02/2020 à 17:02
Ouah. Quelle cuisine moderne et inventive, capable d'extruder des saveurs et des textures inédites à partir des légumes les plus simples. Nous avons tout simplement adoré le menu en 7 plats et l'accord mets et vins nous faisant découvrir de petites pépites œnologiques. Le service était très attentionné, quand j'en avais marre des vins blancs, je pouvais simplement échanger contre un verre de rouge. Le prix est correct pour une expérience 2 étoiles et nous reviendrons. Et nous y sommes retournés un an plus tard comme promis. Cela s’est même amélioré. Waouh encore.
Jordan.i
Le 06/01/2020 à 03:30
La nourriture autrichienne n'a pas besoin d'être lourde. Un menu dégustation ludique allie des saveurs traditionnelles mais surprenantes. Le plat préféré était la crêpe à la peau de poulet. (Cela vaut la peine d'obtenir les 7 cours).
Tegan.i
Le 04/01/2020 à 10:57
Élégant, inattendu et sans prétention. Nous avons préparé le menu dégustation de 7 plats avec l'ajout de foie de champignons et avons apprécié chaque plat. Nous avons particulièrement apprécié la large gamme de vins blancs pour les accords et le fait que de nombreux vignerons étaient des femmes. Une cuisine contemporaine qui nous a fait réapprécier la cuisine et les boissons autrichiennes.
James.o
Le 16/12/2019 à 05:39
J'aurais aimé que le service soit à la hauteur du niveau de la nourriture, ce qui était exceptionnel. Il y a également une certaine confusion quant à ce que signifie « compliments de la maison » en anglais, cela signifie gratis. En allemand, ce n'est clairement pas le cas, car les articles qui étaient des compliments de la maison ont été ajoutés à la facture déjà extraordinairement chère. Lorsque vous payez autant, tout devrait être sans égal, ce qui n'était pas le cas.
Yi-Wei.n
Le 05/12/2019 à 06:48
Nous avons pris le dîner de 7 plats - le restaurant est simple et peu intimidant, contrairement à de nombreux autres restaurants gastronomiques. Cependant, nous avons trouvé le service un peu terne et la nourriture moyenne (surtout pour le prix que vous payez). Nous ne comprenons pas vraiment comment cet endroit a obtenu 2 étoiles Michelin par rapport aux incroyables restaurants 1 étoile où nous sommes allés dans le passé.
Daniel.i
Le 09/11/2019 à 19:34
J'ai visité Horváth en juillet, je me suis assis dehors et j'ai eu la chance d'avoir une serveuse danoise qui a fourni un excellent service. L'accord mets et vins était bon et surprenait par le goût, la texture et l'odeur. Nous avons vraiment senti que nous avions vécu une expérience, ce que j'attends d'un restaurant deux étoiles Michelin. Une bonne idée est qu'ils vous fournissent de petites cartes expliquant les différents plats, ce que je trouve par ailleurs difficile à retenir lorsque vous dégustez le plat.
Thomas.a
Le 23/09/2019 à 16:38
Super expérience, deux étoiles absolument justifiées ! Menu très savoureux. Accompagnement avec des vins très intéressants possibles sur deux niveaux, pas ceux que l'on boit habituellement. L'accompagnement avec des jus de fruits faits maison, etc. est également excellent. Super, très bon service ! Sera-ce le premier restaurant trois étoiles de Berlin ?
FRED.O
Le 22/09/2019 à 16:03
Très bon, excellent service, cadre ok. Les vins étaient excellents
Bogdan..
Le 20/09/2019 à 22:01
De l'art culinaire à l'état pur ! Asseyez-vous et laissez vos sens se laisser surprendre par chacun des 5, 6, 7 ou 8 plats. Parfaitement accompagné de vins géniaux. Service exceptionnel, y compris le chef lui-même, Sebastian Frank. Des prix adéquats pour une expérience aussi inoubliable.
Keke.u
Le 14/09/2019 à 22:37
J'ai des doutes sur le fait que ce restaurant obtienne même 1 étoile Michelin. Le service était gentil et attentionné. Mais plusieurs problèmes ont eu un impact sur notre expérience de dîner attendue : le dîner au complet nous a pris 4 heures, car les cours arrivaient assez tard. La nourriture était purement moyenne (j'ai eu bien mieux dans des restaurants 1 étoile), certains plats étaient même mauvais. Le dessert à la menthe avait le goût du dentifrice. Il y a aussi beaucoup de bruit avec les gens qui parlent, maîtrisant la musique. Il n'y a pas de sommelier qui donne des conseils sur le vin... Mon ami était allergique aux œufs, mais l'équipe ne s'est jamais renseignée sur d'éventuelles intolérances, etc.
JaeHee.h
Le 12/09/2019 à 22:33
Absolument incroyable. Bonne nourriture. Certains au-delà des mots.
Koos.u
Le 30/08/2019 à 11:12
Une expérience très spéciale, avec des plats uniques et des vins fantastiques. Cependant, à mon goût, le chef Sebastian Frank pousse un peu trop loin sa vision de la cuisine autrichienne. Mais je suis sûr que tous ceux qui recherchent quelque chose de vraiment spécial trouveront ici ce qu'ils cherchent.
Pablo.e
Le 26/08/2019 à 09:00
Cuisine sophistiquée, très élaborée, peu prévisible. Cuisine de grande qualité pour le 21ème siècle. Lieu sobre et sans prétention avec une touche de taverne classique, service magnifique.
Abrahamson.o
Le 23/08/2019 à 21:43
C'était, en un mot : fantastique ! Je suis fan maintenant, le goût était excellent avec tout sur la table. FanTastTable ! Les compositions et il n'y a pas d'autre façon d'appeler ces miracles du goût sont à couper le souffle ! Avec l'accompagnement sans alcool d'une variété de jus de fruits, d'extraits de thé et de diverses huiles, cette expérience déjà particulière a été une fois de plus couronnée. De l'accueil de la cuisine au dessert final, c'était génial ! Le service était excellent, mais les temps entre les plats étaient longs mais tout à fait appropriés ! Après tout, nous parlons d’un restaurant 2 étoiles et non d’un fast-food. Les autres invités étaient également très agréables, on pouvait dire que c'était quelque chose de spécial pour tout le monde. Des retrouvailles entre père et fille au 11ème anniversaire de mariage en passant par la fin d'une lune de miel, les occasions étaient ici nombreuses. Merci et à la prochaine fois, Norman, fan
M.i
Le 16/07/2019 à 21:08
Très créatif mais nous avons été déçus. Il y avait quelques points forts comme le saumon avec une sauce à base de chocolat. Mais quand vous commencez à compter le nombre de parcours restants (nous en avons fait 6), vous savez que la partie est perdue. Notre dîner le plus cher à Berlin et probablement le plus inoubliable.
Sandra..
Le 16/06/2019 à 10:03
Ça vaut toujours le détour ! Un vrai régal - c'est encore meilleur qu'il n'y paraît !! Maintenant ici pour la 7ème fois. Vous vous rassasiez sans vous sentir lourd ! Les meilleurs conseils en matière de vins ! Il y a eu récemment un plan d'eau... Ambiance super calme, détendue sans être surexcité... On peut donc entrer dans le restaurant habillé normalement.
Gab.a
Le 02/06/2019 à 09:03
absolument de première classe. Service très attentionné. Le patron se sert lui-même. Le menu et l'accord mets et vins étaient merveilleux et spéciaux, surtout dans le sens d'exceptionnel. Les 4 premiers plats étaient végétariens. la façon dont Sebastian Frank utilise les légumes est vraiment admirable. C'est exactement ce que l'on attend d'un restaurant 2 étoiles. Seul le praliné au sang de porc ne m'a pas marqué de points, mon compagnon a apprécié. Nous reviendrons certainement.
Sophie.r
Le 29/04/2019 à 11:02
Malheureusement, je ne comprends pas les deux étoiles. Ni en termes de goût, ni en termes de service. Les cours individuels étaient soit sur-saisonnés, soit sous-saisonnés. Tout semblait incolore et sans inspiration. Lorsqu’il s’agit d’arômes torréfiés, il y a tellement d’exagération que malheureusement le goût réel est complètement masqué. Un cours a été servi pendant que mon compagnon était aux toilettes. C’est absolument interdit. Il y avait un manque de chaleur et d'attention. Il est peut-être préférable de dialoguer avec le client plutôt que d'être simplement convaincu de soi-même. La seule chose qui est vraiment sympa, c'est l'ambiance. Tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Il n'y a aucune comparaison avec aucune autre cuisine étoilée que j'ai jamais rencontrée. Il n'y a aucune relation entre le prix et la performance. A plus de 500 € pour deux, je m'attends à une expérience inoubliable dans un sens positif.
Sam.
Le 16/03/2019 à 06:44
Menu incroyablement créatif associé à une atmosphère détendue et un personnel très agréable
Gabriel.i
Le 21/01/2019 à 04:26
Je suis un amateur de cuisine autrichienne, mais je ne serais allé nulle part ailleurs. Nous sommes arrivés à l'heure, étions confortablement assis et servis avec des plats qui, tout simplement, m'ont époustouflé (je ne parlerai pas au nom de mon ami, mais il est d'accord). Chaque assiette a été rendue propre. C'était délicieux à manger et divin à vivre. Le chef Sebastian s'est personnellement occupé de nos besoins et le Horváth est à jamais ancré dans mon premier souvenir de cette belle ville. J'ai hâte d'y retourner. Gabriel Marc
Paul.e
Le 17/01/2019 à 07:16
Excellente ambiance de service et nourriture. Saveur et ingrédients bien équilibrés. Dans l'ensemble, un merveilleux repas.
Anon.m
Le 16/01/2019 à 14:25
Un vrai bon restaurant. Compte tenu des deux étoiles Michelin, nous nous attendions cependant à un peu plus. Le prix (facilement 200 € par personne) est conforme à ces étoiles mais reste supérieur à ce que l'on attend d'un goût correct, mais pas stupéfiant, et d'ingrédients plutôt courants. Le service était excellent, sympathique et compétent, mais pas flatteur.
Sandra.a
Le 12/01/2019 à 22:43
Un menu 8 plats très sympa et intéressant, un service discret et décontracté du patron lui-même. C'est juste dommage que la cuillère ait été enlevée trop rapidement.
Colin.v
Le 30/12/2018 à 17:32
Le meilleur repas que j'ai eu depuis longtemps. La nourriture était excellente et meilleure que de nombreux repas 3 étoiles Michelin que j'ai eu. L'esturgeon était de loin le meilleur plat de poisson que j'ai jamais mangé. Le service était excellent, la carte des vins était intéressante et originale, et les accords s'adaptaient parfaitement à chaque plat. Sans aucun doute l’un de mes nouveaux restaurants préférés sur terre.
Valentin.i
Le 25/12/2018 à 22:42
Bilan : 1 très bonne étoile Michelin mais pas 2 ! Est-ce que j'y retournerais : peut-être Vins : malheureusement très autrichiens - ce qui ne correspond que partiellement à la qualité du restaurant Service : ne convient pas à un 2 étoiles. Le maître d'hôtel est très gentil mais malheureusement des erreurs sont souvent commises. Par exemple, même s'il est précisé que Msn ne mange pas de poisson, le poisson apparaît dans l'accueil de la cuisine et dans le plat du milieu. Un plat intermédiaire alternatif a été servi, mais il a ajouté avec condescendance qu'il y avait désormais un plat gratuit pour la personne qui aime le poisson. Manger: A) Le pain : vraiment génial, surtout les cupcakes au boudin noir B) Entrées : très différentes par exemple truite au chou-rave clairement 2 étoiles, d'autres notamment les plats de légumes ne sont pas bons C) Plat principal : Le veau était très bien cuit mais certains accompagnements n'étaient pas comestibles D) Le dessert est plutôt ennuyeux J'ai visité Hovath pendant plusieurs années et cette revue inclut toutes les visites
Matthi.s
Le 02/12/2018 à 21:04
Une belle soirée dans une ambiance décontractée et un personnel très attentionné et toujours là pour le client. Les plats ont été préparés avec amour et étaient donc très bons sans exception. Le seul point qui me manquait était le manque de crunch dans tous les cours. Sinon tout est parfait.
Weisskopf.u
Le 27/11/2018 à 14:52
Le prix n'a pas d'importance. Ce que vous attendez ici, c'est de la bonne nourriture ! L'idée des plats était bonne, malheureusement l'Autriche ne semble proposer des légumes racines que lorsqu'ils doivent être régionaux et de saison. Je comprends bien ça. Ce que je n'aime pas en revanche, c'est l'équilibre entre le salé et l'aigre. Dans la moitié des plats, aucune économie de sel ou d'ingrédients acides n'a été réalisée ! Je ne peux pas imaginer que les Autrichiens mangent plus d'aliments acides et salés. C'est dommage... Les vins étaient bons cependant.
Jens.p
Le 27/10/2018 à 15:48
Chaque ingrédient, chaque plat est une expérience pour les sens. Réduit et bien pensé. Une merveilleuse soirée. Et oui. Le temps entre les plats était plus long que dans un fast-food. Lorsqu’on célèbre un événement avec ses proches, le temps était trop court. Recommandation absolue.
Woo.l
Le 24/10/2018 à 08:02
Nous avons eu les neuf services avec accord mets et vins. Service sympathique, intérieur chaleureux, bons accords vins, plats de viande absolument fantastiques. Cependant, je pensais que les plats de légumes n'étaient pas assez spéciaux ni assez savoureux pour justifier une si petite portion. Nous étions les derniers à sortir et nous sentions alors vraiment qu'il n'y avait pas de musique d'ambiance dans le restaurant. C'était comme si nous fermions le pub ou quelque chose comme ça ! Un dernier détail : l'ensemble couteau/cuillère intégré ne fonctionne vraiment pas pour les gauchers, mais je suppose que nous sommes rares.
Annegret..
Le 07/10/2018 à 11:27
Nous avons pris le menu 9 plats pour 140 €, la nourriture était correcte, mais pas surprenante pour 2 étoiles, maintenant dans la cuisine étoilée, ils ne servent que tièdes pour que les saveurs ressortent mieux, mais la plupart étaient simplement froids. bon service. Vous y êtes déjà allé une fois, mais pour le prix, vous pouvez manger une cuisine meilleure et plus innovante à Berlin. Ne vaut pas 2 étoiles Michelin...
Miss.c
Le 05/09/2018 à 22:52
Le prix et la performance ne sont plus proportionnés : 500 EUR pour deux personnes pour une cuisine axée sur le produit, dont un seul des 9 plats contient de la viande et le second contient du poisson - le reste est constitué de légumes. Chaque radis doit vraiment rester là. Mais ce n’est pas le cas : je mange rarement des tomates aussi sans saveur. Même le poireau, au moins finement carbonisé, n'a rien à dire au monde : chaque plat, y compris ceux à base de poulet ou de poisson (qui sont tous deux de bonne qualité), manque de substance. Le caractère ludique de l'assaisonnement végétal, en revanche, augmente jusqu'à l'infini, voir accompagnement sans alcool. Mais ce qui vous saisit manque. Le vrai plaisir manque. Entre-temps, j'ai demandé à la serveuse extrêmement sympathique si la minceur de la cuisine faisait partie du concept - non, m'a-t-elle expliqué, ce n'était pas si faible en calories... Eh bien. Mais ça a le goût de ça. Et il se trouve qu'après ces 9 plats, je m'arrête au Burgermeister et mange une portion de frites. CONCLUSION : Uniquement pour les personnes qui ne sourcillent même pas à 500 EUR pour le dîner. Pas assez satisfaisant pour les gourmands.
matthias.a
Le 02/09/2018 à 11:41
Interprétation moderne de la cuisine étoilée, dans le sens de très peu de viande. Un des sept cours. Certains ne m'ont pas du tout plu (comme le dessert aux aubergines), d'autres beaucoup (comme le poisson) mais résolument innovants.
Maud..
Le 02/08/2018 à 10:55
Il a fallu 3,5 heures pour terminer le menu de 9 plats et il semblait que nous étions plus rapides que la plupart des autres tables. La nourriture était excellente et j'ai vraiment aimé l'option sans alcool avec des jus de légumes
James.e
Le 08/07/2018 à 14:33
L'un des repas les plus extraordinaires que j'ai eu depuis longtemps. Résolument Europe centrale/orientale (vins de Serbie, Hongrie, Autriche et Allemagne uniquement par exemple). Des accords inattendus et inventifs (sorbet persil avec aubergine confite pour un dessert par exemple). Rien de français, d'italien ou d'espagnol du tout. (J'ai remarqué quelques critiques se plaindre de ne pas connaître les vins d'Europe occidentale familiers. L'intérêt de cet endroit est qu'il réinvente intelligemment ce que l'Europe centrale et du sud-est a de mieux à offrir : les vins du vin les accords sont excellents et parfaitement adaptés aux plats.) Vaut clairement ses deux étoiles Michelin.
Jake.a
Le 23/06/2018 à 07:28
La meilleure expérience gastronomique que j’ai vécue depuis 22 ans. Je suis venu ici avec 2 amis qui étaient également d'accord. Les images valent mille mots. Outre que la nourriture était absolument excellente, l'accord mets et vins ne ressemblait à rien de ce que j'ai jamais connu. Vins d’Europe de l’Est d’Autriche, de Serbie et d’autres pays comme la Slovaquie, parmi les meilleurs vins que j’ai jamais eu. Chaque plat se mariait parfaitement et aucun plat n'était trop salé, trop beurré ou quoi que ce soit. Michelin a snobé ces gars-là, ils méritent cette 3ème étoile, simplement parce qu'ils n'ont pas de nappes blanches et que c'est un « endroit quotidien ». Quoi qu'il en soit, cela vaut chaque centime et plus encore !
Leif.e
Le 21/06/2018 à 07:19
Service de première classe, vins très excitants et excellents, la nourriture est magnifiquement préparée, très créative et variée et bien sûr absolument savoureuse, chaque bouchée est un plaisir et de nombreux composants peuvent être combinés pour créer de nouvelles saveurs sur une seule fourchette. En fait 5+2 étoiles mais seulement 4 ici car le dessert était tellement décevant que nous en avons rapidement commandé un deuxième, qui était également convaincant.
Olaf.e
Le 06/06/2018 à 17:30
Nous nous sommes assis sur la petite terrasse devant le restaurant et avons profité du soleil du soir au milieu des vignes. Sebastian Frank et son équipe proposent au maximum 9 menus de plats, qui peuvent être raccourcis selon les souhaits du client. Il existe également un accompagnement vin ou « sans alcool », que l'on a rarement connu aussi insolite et bien composé ! Les plats étaient également un feu d’artifice de créativité et proposaient des expériences gustatives dont on se souviendra longtemps. Nous n’avons jamais connu une telle expérience culinaire « autrichienne » auparavant. J'espère que mes photos pourront refléter l'excellent menu et que les détails se trouvent sur les cartes d'accompagnement. Le service était très attentionné sans être raide ni intrusif et nous tenons à vous remercier beaucoup pour cette merveilleuse soirée. Nous ne pouvons que chaudement recommander Horváth, mais le connaisseur doit être ouvert aux nouvelles combinaisons et aimer les surprises gustatives. Alors vous ne serez pas déçu ici ! 😋
Aiesto.
Le 06/04/2018 à 21:32
Restaurant incroyablement intéressant! La cuisine est vraiment géniale, un peu rustique et pourtant tellement nouvelle, tellement de nouvelles impressions avec des plats exclusivement régionaux ! En bref : je suis ravi et je ne peux qu'être en désaccord avec les critiques les plus négatives. Nous avons eu 9 plats et sommes restés là pendant 5 heures, chaque plat a été choisi avec beaucoup de soin et dans une certaine mesure (sinon dans une large mesure) c'était de l'art. Les saveurs sont vraiment parfaitement équilibrées. Côté prix, on parle de montants au moins à trois chiffres. Les réservations ne sont possibles que quelques semaines à l'avance, mais le restaurant est très calme (40 couverts) et simple. Le patron est terre à terre et très sympathique, le service est tout simplement de première classe. J'y retournerais.
M.
Le 03/02/2018 à 21:01
Horváth est mon expérience gastronomique préférée à Berlin. C'est la combinaison parfaite d'une salle à manger confortable, d'une cuisine et de vins époustouflants et d'un excellent service du personnel d'étage. Sebastian Frank dirige la cuisine comme une machine réglée avec précision, distribuant, plat après plat, une cuisine autrichienne raffinée. J'ai trouvé cela surpris et ravi de le voir s'arrêter à notre table lors de ma dernière visite. Depuis mon arrivée ici en 2015, la nourriture a atteint un tout nouveau niveau de créativité et de raffinement technique. C’est vraiment exceptionnel. De même, les accords de boissons ont été mis à jour pour inclure une délicieuse option non alcoolisée. Cela coûte plus de 400 £ pour deux, y compris un accord de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Et ça vaut chaque centime.
Michael.o
Le 28/01/2018 à 10:58
Excellent service (notre serveur connaissait chaque ingrédient !), plats brillants. J'apprécie également qu'ils proposent un accord de boissons non alcoolisées, que vous pouvez mélanger (avec la version alcoolisée) tout au long du dîner selon vos envies. On a beaucoup écrit sur la cuisine d’Horváth et ses deux étoiles Michelin, je n’essaierai donc pas d’en parler davantage. Mais pour les passionnés comme moi et mon partenaire, le dîner ici (notre deuxième) a été très mémorable et vaut bien le déplacement : notre dîner de 9 plats a été 4 heures de pur bonheur !
Jon.r
Le 18/12/2017 à 07:12
À première vue, le restaurant Horváth est un restaurant simple. Rien d'extraordinaire visuellement comme beaucoup d'autres restaurants deux étoiles. Le service était correct, nous avons particulièrement apprécié les petites notes que vous recevez pour chaque aliment avec la description des ingrédients de la nourriture. La nourriture était une explosion de saveurs et très intéressante. Nous avons adoré le chevreuil et le dessert avec café était également bon. Le service pourrait être amélioré, nous avons dû demander un remplissage d'eau trois fois et ils ont facturé chaque bouteille d'eau (personnellement, je déteste payer pour l'eau).
Michael.u
Le 24/11/2017 à 08:23
Très décevant. La nourriture/vin/service ne justifie en aucun cas le prix. Ambiance : nous étions 8 personnes dans tout le restaurant pendant toute la soirée. Pas de musique d'ambiance et décor douteux. Service : étant venu là pour mon anniversaire, j'ai été un peu surpris que personne n'y prête attention. Une simple note aurait suffi. Ce sont les petites choses qui comptent. Nourriture : médiocre. Combinaisons intéressantes et bien présentées, mais manque sérieux de saveur et d'équilibre. Vin : Peut-être la plus grosse déception. 9 vins blancs intéressants mais qui ne justifient pas un prix de 90€. Ne pas associer un vin rouge était très particulier, surtout compte tenu de 2 plats de viande plus lourds. En comparant cela à Tim Raue, qui détient également 2 étoiles, toute la soirée n'était certainement pas standard et je ne recommanderais à personne d'y aller.
Martin.u
Le 29/10/2017 à 22:47
Je lui donne 5 points car d'une part, c'était une expérience - et pas trop chère. Par contre, sur les 8 plats, 3 étaient excellents, 2 vraiment bons, 1 bon et 2 corrects. Une question de goût bien sûr. Ambiance étonnamment rustique et décontractée. Peut-être un peu trop décontracté Ne donnerait que 4 étoiles pour un restaurant gastronomique avec 2 étoiles Michelin. Mais attention : c'est purement une question de goût.
Mirco.e
Le 30/09/2017 à 22:42
Nous sommes très déçus. Après avoir mangé dans plusieurs restaurants étoilés Michelin cette année seulement, cela doit être l'une des expériences les plus ennuyeuses. Le départ a été exceptionnel et jusqu'au troisième parcours nous étions forts. Cependant, à partir du quatrième cours, les choses se sont dégradées de façon spectaculaire (menu à 9 plats). Un peu de laitue avec de la glace et une vinaigrette ne suffit pas à ce prix-là. Les plats suivants étaient également très décevants et, pire encore, le vol de vins (90 EUR) était une véritable blague avec uniquement des vins blancs d'Europe de l'Est (pas un seul vin rouge), certains d'entre eux étant simplement spéciaux dans le sens où vous n'avez jamais mangé. entendu parler de quelque chose de semblable, ce qui ne le rend pas particulièrement bon par défaut. Au final, nous sommes repartis avec le très mauvais sentiment d'avoir été complètement arnaqués. C'est de loin la pire expérience que nous ayons jamais vécue dans cette gamme de prix. A éviter absolument !
Markus.r
Le 12/08/2017 à 11:03
La perfection par la réduction La concentration sur l'essentiel, associée au savoir-faire raffiné, fait d'un repas à Horvath un véritable plaisir. Le service calme, discret et extrêmement sympathique complète une soirée parfaite. Chapeau bas à Monsieur Sommelier, les accords étaient au rendez-vous. À tout moment!
Katalin.e
Le 03/08/2017 à 08:09
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Horváth. La nourriture est incroyablement savoureuse et sophistiquée à la fois. La devise « La créativité par la censure » se reflétait clairement dans les couloirs. Certains cours m'ont également rappelé les goûts de mon enfance en Hongrie. Juste génial !! Lors d'une courte visite du restaurant, j'ai également pu regarder par la trappe dans la cuisine. M. Frank était très gentil et m'a accueilli avec une poignée de main. Malgré la salle comble, il a pris le temps d’une courte conversation. Lui et son équipe font un très bon travail. L'accompagnement vin mais aussi l'accompagnement sans alcool - en plus de la nourriture - nous ont également convaincus. Le service est également excellent. Nous avons toujours été bien soignés. Il y a un petit inconvénient. Notre table était une sorte de table pliante avec des montants métalliques. Au cours de la période plus longue (près de 4,5 heures) que nous avons passée à Horváth ce soir-là, cela est devenu parfois un peu inconfortable car vous ne pouviez pas changer de position assise individuellement à cause des entretoises et de la hauteur inférieure. Alors gardez l’œil ouvert lorsque vous choisissez une table en terrasse, toutes les tables ne sont pas comme ça. Mais dans l’ensemble, ce fut une merveilleuse soirée avec des moments forts culinaires. Merci à l'équipe pour cette belle soirée !
Dirk.
Le 27/07/2017 à 08:57
Excellente cuisine, excellent accord mets et vins, service parfait. Même dans cette catégorie de prix et de performances, je n'ai pas toujours été ravi récemment à Berlin. Mais ici, tout était à nouveau parfait. Des créations surprenantes magnifiquement préparées !
E.
Le 01/07/2017 à 22:08
Combiner les ingrédients bien connus de la cuisine germano-autrichienne dans de si belles compositions et ainsi emporter le convive est un grand art ! Les plats sont de parfaits chefs-d'œuvre dans des portions raisonnables. L'ambiance est particulièrement agréable. Le service est exceptionnel !
U...
Le 25/05/2017 à 19:47
Cuisine très bonne et intéressante. Des vins avec des impressions gustatives complètement nouvelles, mais extrêmement bons ! Une expérience gustative très savoureuse et créative également en mangeant. Prestation parfaite !
Bojan.e
Le 19/05/2017 à 22:17
Excellente nourriture. Cuisine autrichienne avec son influence culinaire, la Hongrie et les Balkans du nord, élaborée par des idées originales du chef. Le choix des vins est le même mais mes désaccords concernent les vins de cidre, je pense qu'ils ne devraient pas être proposés. Ma femme a pris un choix de 70/30 avec des boissons non alcoolisées faites maison avec des entrées et des vins avec un plat principal et un dessert et c'était un excellent choix pour elle. À la fin, nous étions rassasiés et nous avons pris un menu à 7 plats. Le personnel est très poli et serviable. Super endroit pour manger et passer 3 à 4 heures. Le choix de plats exigeait 5 vins blancs et 2 vins rouges. Mauvais choix de congnac tu pourrais en offrir davantage. Le sentiment total était de 4,5*.
Jens.t
Le 16/05/2017 à 07:29
Bien sûr, une soirée dans un restaurant 2 étoiles est toujours quelque chose de spécial. Le service est parfait, super sympa et pas étouffant. L'atmosphère est décontractée et détendue. Les demandes spéciales sont mises en œuvre immédiatement et correctement. La nourriture dans une maison comme celle-ci est toujours parfaite, il n'y a rien à redire. Des associations exceptionnelles, toutes très savoureuses associées à un accompagnement de vins parfait. Une expérience extraordinaire. Cependant, nous avons ensuite constaté que les prix de l’eau et du whisky étaient nettement excessifs. Cela ne doit vraiment pas être le cas.
Anja.
Le 09/05/2017 à 06:41
Des explosions de saveurs incroyables et un régal pour les yeux dans chaque assiette. Le design réduit attire toute l'attention sur l'essentiel, les compositions créatives autrichiennes. J'ai eu l'accompagnement sans alcool des 7 plats et j'ai été à la fois surpris et satisfait de chaque boisson. Grâce au service charmant, la soirée s'est terminée ! Merci pour cette expérience unique!
M.
Le 04/05/2017 à 15:41
Chaque plat était une œuvre d'art extraordinaire. Une expérience pour le palais et pour les yeux ! Vous devez absolument suivre 9 plats, car les portions sont déterminées en conséquence. Excellent accord vin.
Lekso.a
Le 21/03/2017 à 13:28
Des petits plats joliment préparés en menus dégustation de 4 à 7 selon vos préférences. Bon accord mets et vins. Service amical et efficace dans un environnement détendu. Pas bon marché mais très bon rapport qualité/prix.
Eavan.o
Le 16/10/2016 à 13:06
Nourriture exceptionnelle, vins joliment assortis, excellent service. Ambiance agréable même si nous étions nichés dans un coin calme/pièce latérale. Hautement recommandé.
foreign.e
Le 10/11/2015 à 10:29
Il n'y a pas beaucoup de restaurants étoilés Michelin à Berlin, alors pour une occasion spéciale, nous avons réservé une table ici pendant l'été. En ce qui concerne les expériences culinaires, celle-ci a été mémorable pour toutes les mauvaises raisons. Une très mauvaise sélection de vins, le personnel du bar a certainement besoin d'un cours de préparation de boissons, et en ce qui concerne la nourriture, soyez assuré que vous l'oublierez dès votre départ, malgré tous les efforts déployés pour vous impressionner. fiches descriptives servies avec les assiettes que vous commandez.
Ryan.u
Le 20/10/2014 à 16:23
C'était ma première visite dans un restaurant étoilé Michelin en dehors du Royaume-Uni et je n'ai pas été déçu. La structure simple du menu permet aux convives de sélectionner le nombre de plats qu'ils souhaitent suivre. J'aime particulièrement cette approche car elle permet de s'adapter quelles que soient vos restrictions (temps, appétit, budget). Nous avons opté pour six plats avec du vin assorti à chacun. Chaque cours était excellent. Cependant, les plats de salade verte, d'épaule de bœuf et d'esturgeon étaient exceptionnels. Le vin était bien assorti et servi en grande quantité. La réception était chaleureuse, attentive, compétente et détendue (et je dis cela de manière très positive, car je ne supporte pas les serveurs étouffants). Trois heures très agréables se sont écoulées et je le recommande vivement à tous les amateurs de gastronomie à la recherche d'un endroit un peu spécial où aller à Berlin.
Katarina.i
Le 24/04/2014 à 08:43
La nourriture est délicieuse, mais souvent trop petite. Les portions dans les restaurants étoilés ne sont certes jamais énormes, mais ce n'est pas la norme d'avoir faim malgré les beaux-arts. Ce qui est bien plus dramatique, cependant, c'est le service non professionnel.
Stefanie.a
Le 18/02/2014 à 10:27
Cuisine moderne très créative avec une touche autrichienne. Nous avions un menu végétarien à 6 plats. Sensationnel. Ambiance cosy sans fioriture, avec un service professionnel et un chef très sympathique. Les prix sont très abordables pour un restaurant étoilé. Le menu 6 plats coûte par exemple 75 euros. Il existe des vins d'Allemagne et d'Autriche. L'emplacement sur le Paul-Lincke-Ufer est particulièrement impressionnant en été. Vous pouvez vous asseoir dehors et observer l'agitation sur la rive. Probablement le restaurant gastronomique le plus recommandé en termes de rapport qualité-prix. Nous reviendrons certainement.
- 🏪 Daivo Burger (126 Avis)
- 🏪 Griechisches Restaurant Delphi (92 Avis)
- 🏪 Asia Bistro Dong Do (154 Avis)
- 🏪 Zur Mühle (1070 Avis)
- 🏪 Haus Waldesruh (115 Avis)
- 🏪 Imbiss Eichengrund (49 Avis)
- 🏪 Pension Tenzer (1 Avis)
- 🏪 Number One Bistro (1 Avis)
- 🏪 Pension Die Radler-Scheune Finsterbergen (56 Avis)
- 🏪 Restaurant Bootshaus Niendorf (159 Avis)
💬 👌😋😋
💬 J'adore vraiment ce restaurant! Le service était vraiment très gentil et sympathique. La nourriture était très bonne et est arrivée assez rapidement malgré le fait que le restaurant soit plein. Malgré la forte demande en fin de soirée, le service était toujours très arrangeant. J'aime vraiment venir dîner ici depuis plusieurs années.
💬 Nous y commandons régulièrement. Service rapide et sympathique. Nourriture très savoureuse et fraîche. Rapport qualité-prix très bon ! Nous recommandons.
💬 Fabuleux! 👍Nous sommes venus ici plus d'une fois. Ambiance sympa, nourriture délicieuse, prix corrects.
💬 Nous avons passé tous les deux de très belles vacances à la Haus Waldesruh. Les chambres et les salles de bains étaient très propres et nettoyées quotidiennement. Le petit déjeuner était excellent, je voudrais souligner chaque jour les œufs fraîchement cuits, évidemment provenant de poules heureuses. Le dîner était bon et copieux, une bonne cuisine allemande et un menu à 3 plats était servi très ponctuellement et de manière amicale sans délai. Nous n'avons pas utilisé le bowling car le temps était trop beau pour jouer au bowling. L'emplacement de l'hôtel est merveilleusement calme, vous pouvez vraiment vous détendre ici. Les lacs et les zoos à proximité offrent d'excellentes destinations d'excursion. Nous serions ravis de revenir.
💬 Je me suis arrêté ici par hasard après une balade en mobylette. J'avais envie d'une délicieuse saucisse au curry et je n'ai pas été déçu. Avec une vue magnifique, j'ai pu déguster la saucisse au curry croustillante avec une sauce au curry maison ! Recommandation absolue ! Je reviendrai 👍🏻
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💬 Nous avons choisi la grange des cyclistes pour une réunion de famille. Nous n'avons pas été déçus, bien au contraire. La maison d'hôtes a été meublée avec beaucoup d'amour, avec beaucoup de détails sur l'histoire du cyclisme. Les chambres sont neuves et joliment meublées. Le salon a été mis à notre disposition pour notre petite fête, restauration comprise. Petit déjeuner savoureux et suffisant. La soirée barbecue était géniale. Les demandes spéciales n'ont posé aucun problème, les Rostbratwurst et Rostbrätl, véritablement thuringiens, tout simplement délicieux.
💬 Service amical et attentionné, nourriture délicieuse. J'adore la sauce et la vinaigrette, mais personnellement c'était trop pour moi, aussi bien dans le vitello que dans le bol. Il est préférable d'en utiliser un peu moins et si nécessaire de l'ajouter séparément, peut-être à titre de suggestion pour vous.😊 Nous serions ravis de revenir👌