Restaurant CASTELL in der Schweinsburg

Helena.

Le 13/05/2024 à 09:41

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2 / 5

La nourriture ne vaut absolument pas son prix. Le poisson sort du congélateur. Le chou de Milan à la crème était encore très dur et pas bien cuit. Les asperges étaient boisées, les fraises étaient en partie pâteuses. La plus grande impudence est de facturer 20 € une portion d'asperges accompagnée de quelques tranches de jambon cuit et de sauce hollandaise. Je viens d'une grande ville et un endroit comme celui-ci aurait fait faillite depuis longtemps, mais ici, dans le village, il peut probablement survivre faute d'alternatives. Le service était correct, mais le serveur n'a même pas demandé si la nourriture était bonne. Eh bien, il saura pourquoi.

Ulrike.e

Le 08/03/2024 à 18:33

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5 / 5

Excellent. Nourriture super savoureuse. Personnel très sympathique. Avec plaisir encore.

Asena..

Le 17/01/2024 à 07:33

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5 / 5

Le dîner aux chandelles était très bon dans l’ensemble. La nourriture était délicieuse, le service était très arrangeant et l'ambiance était également agréable.

Kathrin.r

Le 26/11/2023 à 20:01

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1 / 5

La nourriture pour le dîner aux chandelles organisé par Jochen Schweizer est terriblement mauvais. Froid, non assaisonné, trop cuit ou micro-ondes déconseillé. Le service est bon. L'ambiance est très agréable.

M.

Le 05/11/2023 à 15:33

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5 / 5

Nous avons eu un dîner aux chandelles au restaurant dans le cadre d'un bon Jochen Schweizer. Nous avons vraiment aimé l'ambiance. Le service était absolument louable. Attentif et très sympathique. La nourriture était bonne et joliment préparée. Le dessert était « correct » pour nous. Sinon, nous pouvons recommander le restaurant. Nous y avons passé de très belles heures, merci beaucoup.

Anne.i

Le 30/10/2023 à 07:03

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5 / 5

Très très savoureux. Des classiques de la gastronomie préparés et interprétés de manière moderne. Personnel sympathique avec un service TOP d'une bonne école 👍

Vip.o

Le 24/10/2023 à 15:18

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4 / 5

Dans l’ensemble, une assez bonne performance globale du restaurant. L'ambiance dans le petit jardin d'hiver est très agréable. Le service a peut-être pris un peu trop de temps au début, mais il était chaleureux et courtois. La qualité de la nourriture était bonne, la nourriture était savoureuse. Le rapport qualité-prix est un peu plus élevé, mais reste raisonnable.

Catrin.o

Le 12/10/2023 à 02:48

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5 / 5

Nous recommandons

Stuttgart.a

Le 29/05/2023 à 17:56

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2 / 5

Le service est si chaleureux et rapide qu'on a envie de négliger la cuisine préfabriquée. En tant que membre d'une filière, tout ici est livré surgelé (poisson, viande, légumes) ou en tetra pack (œuf...). Malheureusement, rien n'est régional. Compte tenu de cela, la nourriture est assez savoureuse, mais trop chère à mon avis. Même des petites confitures insipides emballées dans du plastique et des tranches de fromage ondulées sont toujours disponibles pour le petit-déjeuner ici... le café est bon... Cependant, un grand bravo pour les petits pains sans gluten et les flocons d'avoine !

franziska.c

Le 21/05/2023 à 12:13

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3 / 5

Nous n'avons réservé que le petit-déjeuner. C'était suffisant, mais pas approprié pour un hôtel 4 étoiles !! Le menu était gérable, on nous a proposé un buffet pour un peu moins de 24 € par personne. Les offres étaient présentées avec négligence et rappelaient la nourriture de cantine ! Il n'y avait pas de soupe d'entrée ni de repas complet pour les végétariens. Les premiers légumes impériaux surgelés étaient pâteux, les suivants avaient au moins du croquant et aucun goût. Une terrine de riz a été légèrement brûlée. Les boulettes de viande n'étaient que de la sciure de bois, le poisson n'avait pas de croûte. Les clients devaient attendre jusqu'à 15 minutes pour être réapprovisionnés. Les desserts étaient incroyables. 3 bols avec presque la même crème de fromage blanc n'ont pas non plus été remplis. Il me restait donc encore 1 cuillère à soupe, d'autres invités se tenaient devant des bols vides. Le personnel de service est resté sympathique, prudent et courtois. C'est dommage et un mauvais produit phare pour CASTEL, même si toute l'ambiance qui l'entoure est géniale.