📌 Goethepl. 2, 99423 Weimar - Allemagne
💬 23 Avis
Les avis
Le 01/04/2024 à 15:39
Le vendredi saint et le samedi de Pâques, nous avons dîné au luxueux restaurant Franz. Le restaurant est conçu en harmonie avec le style de l'hôtel. Nous l'avons beaucoup aimé. Les menus à deux plats que nous avons choisis ont été un plaisir à la fois visuel et gustatif : nous avons pu composer nous-mêmes notre entrée et notre plat principal à partir du menu. Quel que soit le coût du cours individuel. Le menu à 2 plats avait un prix fixe. L'accueil de la maison était également très savoureux. Les prix de la nourriture et des boissons sont déjà élevés. Les employés étaient très polis, sympathiques et orientés client. Tout était parfait, nous nous sommes sentis très à l'aise. Recommandation claire pour le restaurant Franz.
Le 09/12/2023 à 17:23
Très bon service, plats excellents, bien préparés et présentés. On pourrait presque être à Vienne en entendant le schnitzel battu. J'ai essayé sans succès de réserver pour une troisième nuit, mais ils étaient complets. Alors réservez maintenant. Le service était si sympathique qu'il a remis Weimar sur la liste des incontournables, j'espère juste que la même équipe travaille. Une telle attention portée à tout, profitez simplement de la soirée car la nourriture est fraîchement préparée. Bonne sélection de vins à bon prix.
Le 08/10/2023 à 07:27
Restaurant autrichien très classique. Délicieuse cuisine classique et vins assortis - service très attentionné et accueil de la cuisine également.
Le 07/10/2023 à 09:07
Adapter comme prévu. Bonne nourriture avec un service agréable dans une atmosphère agréable.
Le 09/05/2023 à 05:21
Nourriture exceptionnelle, excellent service dans un restaurant très traditionnel. Ne vous attendez pas à des nouveautés fantaisistes, tout est question de conversation, de boissons et de repas.
Le 12/04/2023 à 19:30
Très bon service, nourriture excellente avec des combinaisons intéressantes et ambiance agréable
Le 12/04/2023 à 18:53
Nous nous sommes sentis très à l'aise. Service courtois. Repas délicieux. Super.
Le 10/03/2023 à 16:10
Le Franz est le restaurant de l'hôtel du Grand Hotel Russer Hof. Le mobilier est caractérisé par des éléments classiques et Art Nouveau. Cela peut paraître un peu figé et refoulé, mais cela devrait probablement s'intégrer à l'hôtel dans son ensemble. Même si toutes les tables n'étaient pas occupées le vendredi soir, des invités potentiels ont été refoulés, probablement en raison de la capacité disponible en cuisine. Heureusement, nous avions des réservations. Il y a eu un accueil de la cuisine et un tartare très frais et savoureux en entrée. Comme ils annoncent la cuisine autrichienne réinterprétée, nous avons eu le Wiener Schnitzel. Et ce fut une révélation. Il n’y a sans doute rien de comparable dans un rayon de 300 km !
Le 15/07/2022 à 18:43
Le meilleur restaurant que nous ayons visité depuis longtemps. La nourriture était excellente et de très bonne qualité. Le service était attentionné et non intrusif. Nous serons de retour.
Le 08/05/2022 à 15:13
Excellent service et très bonne nourriture, mais cela a aussi son prix. Cependant, les portions sont très grandes et malheureusement aucune portion plus petite (adaptée aux seniors) n'est proposée. Cela coûte une étoile !
Le 02/05/2022 à 17:48
Très belle expérience de la rencontre entre la cuisine autrichienne classique et le monde alimentaire mondial moderne. Le service est excellent, je souhaite donc à tout le monde de profiter des moments passés par Franz.
Le 15/08/2021 à 18:26
Cuisine autrichienne raffinée, ambiance agréable, personnel sympa. Nous recommandons!
Le 21/07/2021 à 09:57
Nourriture délicieuse, bonne ambiance et service amical et attentionné. Une soirée complètement parfaite. L'entrée, le plat principal et le dessert ont été préparés à la perfection. J'ai particulièrement aimé la carte composée de plats régionaux et de saison.
Le 14/07/2021 à 16:41
Très bonne cuisine !! Service rapide, très sympathique et attentionné !! Ambiance soignée !! J'adorerais manger ici encore !! Sans aucun compromis, fortement recommandé !!
Le 05/07/2021 à 16:42
Un délice culinaire élégant. Excellent personnel qui offre un excellent service. Dans l’ensemble, c’est très très bon !
Le 03/07/2021 à 20:07
Enfin un restaurant qui se démarque à Weimar Mérite une place dans un grand hôtel. La nourriture et le service sont tout simplement excellents. Une cuisine honnête avec des vins assortis. Je vous souhaite beaucoup de succès et j'attends avec impatience la prochaine soirée !
Le 03/07/2021 à 09:21
Cuisine fraîchement préparée, super délicieuse, service chaleureux, prix corrects, nous ne pouvons que le recommander. Nous serons de retour !
💬 Quel bel accueil ! Une pause «nature» tant par l ambiance et l harmonie avec la nature que par les choix culinaires proposés. Bravo et Merci. A & H
💬 Endroit très agréable et cosy. Je l'ai trouvé uniquement parce que j'ai dû attendre environ une heure pour prendre mon train, donc il n'y a rien à la gare et cet endroit est juste à côté de la gare. Le personnel est très sympathique et souriant. Le magasin a l'air très beau et propre. Leurs gâteaux sont délicieux et l'espresso est bon. Cela vaut vraiment la peine de rester ici au moins pendant un moment. Merci 🤩
💬 Diverses collations très savoureuses telles que des petits pains de viande, des petits pains aux boulettes de viande, des petits pains aux escalopes, etc. L'un des points forts sont les hot-dogs avec différentes garnitures, je peux seulement dire qu'ils sont incroyablement bons et je les recommanderais volontiers et bien sûr à d'autres. Ps : N'oubliez pas de liker, partager et recommander 😊😊😊👍👍👍
💬 Vraiment pas savoureux, pas de wasabi ni de gingembre dans le paquet et complètement hors de prix ! Plus jamais!
💬 La chambre est petite, une chaise pour 2 personnes, pas de réfrigérateur ! Le petit déjeuner est très médiocre ! N'a pas aimé.
💬 Nous avons passé une soirée très agréable et amusante avec vous. Nous étions à ta fête d'anniversaire. Nous avons vraiment apprécié l'accueil chaleureux et votre attitude décontractée. La nourriture était également bien préparée et était très bonne. 👍 Les enfants se sont également beaucoup amusés. C'est aussi super que vous ayez un coffre à jouets pour les plus petits 👍 On se reverra certainement. Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite. Continuez comme ça👍
💬 Nous venons ici de temps en temps avec les habitués. La nourriture est très savoureuse, toutes les pizzas ainsi que les plats d'agneau sont recommandés. L'agneau fond dans la bouche. Le service est sympathique, l'endroit est petit.
💬 Ils nous ont sauvés à plusieurs reprises de la famine pendant le week-end de Noël. Les portions sont grandes, savoureuses, mais... situé dans une piste de bowling, il peut être bruyant et les serveurs ne répondent pas toujours rapidement
💬 Menu super amusant et inventif avec beaucoup de choix, excellente carte de boissons également. Nous avons apprécié les nachos en entrée et avions de nombreuses options pour les trempettes. Le Schloss Werk Flammkuchen est incroyable.
💬 Nous avons déjeuné ici hier. burger géant avec des croquettes. La galette est une galette de snack typique avec beaucoup de mordant en 180g. Malheureusement, le prix était trop élevé pour ce que j'avais (15 € sans boisson.) L'ambiance est également perturbée pour moi par la zone fumeurs à l'avant. Service pittoresque et sympathique.