📌 Goethepl. 2, 99423 Weimar - Allemagne
💬 23 Avis
Les avis
Le 01/04/2024 à 15:39
Le vendredi saint et le samedi de Pâques, nous avons dîné au luxueux restaurant Franz. Le restaurant est conçu en harmonie avec le style de l'hôtel. Nous l'avons beaucoup aimé. Les menus à deux plats que nous avons choisis ont été un plaisir à la fois visuel et gustatif : nous avons pu composer nous-mêmes notre entrée et notre plat principal à partir du menu. Quel que soit le coût du cours individuel. Le menu à 2 plats avait un prix fixe. L'accueil de la maison était également très savoureux. Les prix de la nourriture et des boissons sont déjà élevés. Les employés étaient très polis, sympathiques et orientés client. Tout était parfait, nous nous sommes sentis très à l'aise. Recommandation claire pour le restaurant Franz.
Le 09/12/2023 à 17:23
Très bon service, plats excellents, bien préparés et présentés. On pourrait presque être à Vienne en entendant le schnitzel battu. J'ai essayé sans succès de réserver pour une troisième nuit, mais ils étaient complets. Alors réservez maintenant. Le service était si sympathique qu'il a remis Weimar sur la liste des incontournables, j'espère juste que la même équipe travaille. Une telle attention portée à tout, profitez simplement de la soirée car la nourriture est fraîchement préparée. Bonne sélection de vins à bon prix.
Le 08/10/2023 à 07:27
Restaurant autrichien très classique. Délicieuse cuisine classique et vins assortis - service très attentionné et accueil de la cuisine également.
Le 07/10/2023 à 09:07
Adapter comme prévu. Bonne nourriture avec un service agréable dans une atmosphère agréable.
Le 09/05/2023 à 05:21
Nourriture exceptionnelle, excellent service dans un restaurant très traditionnel. Ne vous attendez pas à des nouveautés fantaisistes, tout est question de conversation, de boissons et de repas.
Le 12/04/2023 à 19:30
Très bon service, nourriture excellente avec des combinaisons intéressantes et ambiance agréable
Le 12/04/2023 à 18:53
Nous nous sommes sentis très à l'aise. Service courtois. Repas délicieux. Super.
Le 10/03/2023 à 16:10
Le Franz est le restaurant de l'hôtel du Grand Hotel Russer Hof. Le mobilier est caractérisé par des éléments classiques et Art Nouveau. Cela peut paraître un peu figé et refoulé, mais cela devrait probablement s'intégrer à l'hôtel dans son ensemble. Même si toutes les tables n'étaient pas occupées le vendredi soir, des invités potentiels ont été refoulés, probablement en raison de la capacité disponible en cuisine. Heureusement, nous avions des réservations. Il y a eu un accueil de la cuisine et un tartare très frais et savoureux en entrée. Comme ils annoncent la cuisine autrichienne réinterprétée, nous avons eu le Wiener Schnitzel. Et ce fut une révélation. Il n’y a sans doute rien de comparable dans un rayon de 300 km !
Le 15/07/2022 à 18:43
Le meilleur restaurant que nous ayons visité depuis longtemps. La nourriture était excellente et de très bonne qualité. Le service était attentionné et non intrusif. Nous serons de retour.
Le 08/05/2022 à 15:13
Excellent service et très bonne nourriture, mais cela a aussi son prix. Cependant, les portions sont très grandes et malheureusement aucune portion plus petite (adaptée aux seniors) n'est proposée. Cela coûte une étoile !
Le 02/05/2022 à 17:48
Très belle expérience de la rencontre entre la cuisine autrichienne classique et le monde alimentaire mondial moderne. Le service est excellent, je souhaite donc à tout le monde de profiter des moments passés par Franz.
Le 15/08/2021 à 18:26
Cuisine autrichienne raffinée, ambiance agréable, personnel sympa. Nous recommandons!
Le 21/07/2021 à 09:57
Nourriture délicieuse, bonne ambiance et service amical et attentionné. Une soirée complètement parfaite. L'entrée, le plat principal et le dessert ont été préparés à la perfection. J'ai particulièrement aimé la carte composée de plats régionaux et de saison.
Le 14/07/2021 à 16:41
Très bonne cuisine !! Service rapide, très sympathique et attentionné !! Ambiance soignée !! J'adorerais manger ici encore !! Sans aucun compromis, fortement recommandé !!
Le 05/07/2021 à 16:42
Un délice culinaire élégant. Excellent personnel qui offre un excellent service. Dans l’ensemble, c’est très très bon !
Le 03/07/2021 à 20:07
Enfin un restaurant qui se démarque à Weimar Mérite une place dans un grand hôtel. La nourriture et le service sont tout simplement excellents. Une cuisine honnête avec des vins assortis. Je vous souhaite beaucoup de succès et j'attends avec impatience la prochaine soirée !
Le 03/07/2021 à 09:21
Cuisine fraîchement préparée, super délicieuse, service chaleureux, prix corrects, nous ne pouvons que le recommander. Nous serons de retour !
💬 Service super sympa et sympathique derrière le comptoir. Les plats sont toujours préparés de manière conviviale et avec le sourire. La saucisse au curry avec des frites est super savoureuse. Il peut y avoir un peu de monde aux heures de pointe Personnellement, j'y retournerai et je ne peux que recommander le snack-bar à tout le monde.
💬 Très bonne ambiance. Jolie collection de vins français. Plat principal limité mais intéressant. Le dessert peut être amélioré. Dans l’ensemble, c’est une forte recommandation. Doit visiter au moins une fois.
💬 Il était difficile de rester dans l'une des chambres à cause de la puanteur des canalisations. À la réception, personne n'a pu nous aider - ils nous ont dit de contacter l'hôtel en réservant. Après avoir contacté lors de la réservation, j'ai reçu un message comme sur la photo ci-dessous. Le problème est qu'aucun d'entre nous n'est fumeur ; D et il y avait des capteurs de fumée dans chaque pièce.... Quoi qu'il en soit, les chambres étaient propres et confortables, à part l'odeur, donc on dirait que l'hôtel n'est pas vraiment mauvais - une partie du personnel est totalement incompétente.
💬 Au total, un séjour très agréable (1 nuit, dîner et petit-déjeuner). Même si je n'avais pas réservé de table pour le soir, lorsque j'ai demandé, on m'a proposé de trouver une place au restaurant avec un peu de flexibilité (encore de ma part). Cela a été mis en pratique, même s'il y avait apparemment deux (2 !!) entreprises là-bas et donc il y avait une activité massive ! J'ai ainsi pu profiter d'un dîner très agréable, riche et savoureux avant de me coucher. Le buffet du petit déjeuner avait tout ce dont vous avez besoin ; plus également des œufs brouillés au bacon (fraîchement préparés). Le lit était confortable, la chambre et la douche/salle de bain étaient propres. Que veux-tu de plus?. Si jamais je retourne à Rottendorf, je reviendrai avec plaisir à tout moment !
💬 Nourriture très fade et sans goût. L'option Tree Amigos (trois tacos) était pleine à craquer - poulet, bœuf, porc, le tout avec de grosses portions - mais sans goût et je n'ai pas pris la peine d'en manger la moitié. Les quesadillas de ma femme n’étaient pas aussi bonnes qu’elle pouvait les servir en 5 minutes. Et tout semblait avoir un barbecue jeté dessus pour plus de saveur. Ce n’est tout simplement pas vraiment de la nourriture mexicaine et certainement pas conçue et préparée par quelqu’un ayant une véritable connaissance de cette cuisine. Si vous êtes d’accord avec la nourriture fade prétendant être mexicaine, alors c’est à vous de décider. Mais ce n’est pas vraiment bon marché et les nachos sont horriblement trop chers pour ce que vous obtenez. Les boissons étaient bonnes et le service sympathique. Disponibilité limitée en anglais si vous en avez besoin !
💬 Savoureux, mais un peu... Comment dire... Comme dans une gare. Propreté, cadre... Pas cosy. La bière n'est pas la bière
💬 Un endroit secret absolument a decouvrir, deux soeurs dont les maris sont pecheurs. Filet de poissons frais garanties
💬 Dormir dans une chambre avec des oreillers tachés ? Des matelas tachés ? De la poussière sur les meubles et des tapis également décorés de tâches...bienvenue dans cet hôtel! Restaurant "gastronomique " avec service jusqu'à 22h? Si vous arrivez à 20h30, ne prenez pas d'apéritif! Pressé de fermer, vous recevrez votre plat en 10 minutes! A l'exception de l'architecture extérieure et de son emplacement dans un très joli espace typique, à éviter!
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💬 Un petit restaurant familial qui sert d'incroyables escalopes aux oignons. Un endroit chaleureux avec certains des meilleurs plats que j'ai mangés depuis mon arrivée ici en Allemagne ! Aussi traditionnel que possible. Un petit restaurant familial qui sert d'excellentes escalopes aux oignons. Un endroit chaleureux et confortable avec la meilleure nourriture que j'ai mangée depuis mon arrivée ici en Allemagne ! Aussi traditionnel que possible. *Mise à jour : un an plus tard et la nourriture est tout aussi incroyable que dans mes souvenirs. Je viendrai ici pour manger chaque fois que je visiterai Ober-Ramstadt ! *Mise à jour : un an plus tard et la nourriture est aussi bonne que dans mes souvenirs. Je mangerai ici chaque fois que je visiterai Ober-Ramstadt !