RESTAURANT SCHATTBUCH Avis
📌 Schattbucher Str. 10, 88279 Amtzell - Allemagne
💬 271 Avis
Avis sur RESTAURANT SCHATTBUCH à Amtzell
Les avis
Les dernier avis sur RESTAURANT SCHATTBUCH à Amtzell
Christoph.l
Le 14/05/2024 à 14:43
5 / 5
Bonne nourriture, excellent service = pur plaisir !
Lisa.e
Le 12/05/2024 à 12:46
1 / 5
Un non à l'alcool ne sera pas accepté - comportement très peu professionnel de la part du service. Mon ami conduisait et ne voulait donc pas boire d'alcool. Après des refus répétés, il semblait que le serveur était personnellement offensé. Il a alors tourné le dos à mon ami et ne lui a plus parlé. Je n'ai jamais été confronté à un comportement aussi peu professionnel et abusif dans un restaurant étoilé, ce qui a été très choquant. Nous ne nous sentions pas à l'aise ici.
Polizei.a
Le 10/02/2024 à 21:52
5 / 5
Bien
Karin.o
Le 09/01/2024 à 11:35
5 / 5
J'étais très heureux de donner toutes les étoiles que j'étais autorisé à donner. Cela veut tout dire, non ?
Ka.e
Le 25/10/2023 à 18:35
5 / 5
Dans le livre des ombres, il n'est pas facile de choisir un plat. Vous adoreriez goûter tout ce qui flotte dans le restaurant entre les mains de la vaillante équipe de service. C'est pourquoi je mange ici régulièrement et je peux dire : tout est excellent. La cuisine est créative et soucieuse du détail ; le chef Sebastian Cihlars attache une grande importance aux achats durables et à la qualité des aliments - cela se ressent et se goûte. Le plateau de fromages roulants est également spécial, choisi entre autres par l'affineur Bernard Antony et servi par le directeur du restaurant et encyclopédie ambulante des fromages Christian Marz. La carte des vins est également impressionnante et réserve de nombreux trésors aux connaisseurs. Le Schattbuch, avec son étoile Michelin, est synonyme de cuisine raffinée, mais pas seulement chic. Et c'est ce qui le rend si spécial : tous ceux qui aiment la cuisine étoilée veulent aussi s'amuser. Et le livre des ombres fait toujours plaisir. Pour moi un 1 avec une étoile. D'ailleurs, le restaurant fait partie d'un concept passionnant : initialement prévu comme une cantine pour les employés et les clients de l'entreprise fpt robotics, la jeune équipe a acquis au fil des années une excellente réputation et a remporté le prix Michelin pour le pour la première fois il y a quelques années, une star qu'elle défend depuis lors avec succès. Le Schattbuch est probablement la seule cantine star d'Allemagne.
Dana.
Le 21/10/2023 à 08:38
5 / 5
Nourriture incroyablement délicieuse et personnel adorable. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Bonne atmosphère. Le personnel était très attentionné, je n’ai jamais rien vécu de tel nulle part en Allemagne. Toujours mon plaisir :)
Alexandra.
Le 03/10/2023 à 12:11
5 / 5
Des plats absolument fantastiques Les plats avaient l'air super et étaient délicieux aussi. Service très attentionné et sympathique. Les chaises sont très confortables et l'ambiance a beaucoup de charme.
Patrick.i
Le 24/09/2023 à 09:58
5 / 5
Nous avons célébré notre mariage à Schattbuch samedi la semaine dernière. La planification, l'organisation et la mise en œuvre ont été extrêmement professionnelles et simples. Le menu du mariage et la sélection de vins ainsi que le service étaient exceptionnels. Merci beaucoup à toute l'équipe Schattbuch pour cette journée merveilleuse et inoubliable, vous êtes formidable.
filia.e
Le 17/09/2023 à 17:20
5 / 5
Hier, j'étais invité à un grand mariage au restaurant Schattbuch. L'ambiance du lieu est déjà convaincante. Tant à l'intérieur sur deux étages que sur la terrasse joliment paysagée avec étang. La nourriture était excellente avec des produits de qualité et les boissons bien choisies. Grands vins et excellent café. Il convient particulièrement de noter le personnel chaleureux et très attentionné. Bien qu'il s'agisse d'un restaurant gastronomique, l'atmosphère et l'interaction sont détendues et détendues et nous nous sommes sentis complètement chez nous. Un grand merci à toute l'équipe !!
Monika.r
Le 16/09/2023 à 13:45
5 / 5
Le menu végétarien le plus excitant que j'ai jamais mangé dans un restaurant étoilé. Une attention aux détails combinée à des épices sophistiquées. Un merveilleux équilibre et harmonie entre le sucré, l'acidité et le piquant subtil. De plus, un merveilleux régal pour les yeux avec beaucoup de détails fins dans l'assiette.
Sebastian.a
Le 02/09/2023 à 20:46
5 / 5
Nourriture super délicieuse avec une surprise spéciale pour notre anniversaire de mariage ! Hautement recommandé!
Joachim.e
Le 30/08/2023 à 12:14
5 / 5
Je ne peux qu'être entièrement d'accord avec M. Sven Backhaus. Le seul point négatif était le couple mentionné, qui nous a laissé à table avec l'impression permanente : trouver une mouche dans la pommade pour obtenir une réduction. En plus du comportement à la table voisine, toute la chaîne de disputes était également souterraine ; en raison du volume de la présentation, on pouvait entendre cette coercition. Toute l'équipe du restaurant s'est comportée de manière absolument professionnelle, avec une cuisine de première classe, des recommandations de vins impeccables et une atmosphère géniale et détendue. Après le départ suspect de « Golden Raspberry » de certaines personnes, soirée extrêmement réussie. Ce ne sera certainement pas la dernière visite au restaurant
Der.l
Le 29/08/2023 à 17:06
5 / 5
J'ai dîné avec ma copine vendredi dernier pour son anniversaire et tout ce que je peux dire c'est : Merci pour cette super expérience !!! Le menu dégustation et les vins qui l'accompagnent resteront longtemps dans la mémoire de notre palais. Sans oublier le service fantastique de Christian Marz et de son équipe, qui nous ont choyés de A à Z. L'intolérance au gluten de ma copine n'était pas non plus un problème et du pain supplémentaire était même offert. Enfin, il y avait un petit gâteau d'anniversaire à emporter à la maison en guise d'adieu. Nous reviendrons certainement !!!
Till.
Le 26/08/2023 à 23:05
1 / 5
Malheureusement, je dois souligner le commentaire précédent. Traiter ainsi le client est plus qu'inapproprié, cher Monsieur Marz. Nous avions 6 plats, 5 plats étaient parfaits, l'un d'entre eux avait une plainte qui s'est soldée par un désastre pour nous en tant qu'invités. Aucun remplacement n'a été proposé mais le prix total a été facturé. Après une longue discussion, 10 € par personne ont été facturés. Remise accordée.
ann.o
Le 26/08/2023 à 21:29
1 / 5
Des plats avec un arrière-goût très amer ! L'hôte C.M. Malheureusement, c'était un cauchemar gastronomique - je n'ai jamais rien vécu de pareil ! Malheureusement, mon mari et moi avons chacun reçu un morceau de saumon plus filandreux lorsque nous avons commandé - cela peut arriver parfois. Nous nous sommes plaints immédiatement et avons supposé que nous recevrions une nouvelle portion - je pense que oui ! Monsieur M. nous a expliqué en détail que lui et le chef trouvaient le saumon bon et c'était tout. Bien sûr, comment pouvons-nous, les « invités stupides », interroger les maîtres ?! Tout simplement effronté - et on ne nous a pas servi de nouvelle portion - mais nous avons été facturés pour le saumon rendu. Nous avons réussi à retirer cela du projet de loi après une discussion très intense de 10 minutes. Vous vous souvenez, nous étions au STAR RESTAURANT ?! Sinon, la nourriture était correcte - mais pour être honnête, nous avons mangé la même nourriture même sans cuisine étoilée. Et tout cela sans HÔTE CLIENTS !
STG_GJ-248.
Le 07/07/2023 à 18:32
5 / 5
Tout simplement un restaurant de première classe ! Nous avons célébré notre mariage civil avec Marzi et son équipe et tout était parfait du début à la fin !! L'organisation à l'avance s'est déroulée sans problème et a été vraiment amusante. Nous avons eu 5 plats avec des vins délicieux parfaitement sélectionnés par le sommelier Marcel. La nourriture était délicieuse et tous les invités en ont été ravis ainsi que de l'excellent service le lendemain. Tout a été réussi partout. Un grand merci au livre d'ombres pour cette super soirée !
O.
Le 04/05/2023 à 19:22
5 / 5
Haut!
Karola.o
Le 16/04/2023 à 01:21
5 / 5
Tout était absolument parfait ! Que vous habitiez dans le coin ou que vous soyez simplement de passage, il faut vraiment y aller.
Rose.e
Le 13/04/2023 à 19:44
5 / 5
La nourriture est excellente et le personnel est très arrangeant et très sympathique et bien placé. Nous aimerions revenir. Salutations de Suisse
Lisa.
Le 10/04/2023 à 09:58
5 / 5
Nous étions venus déjeuner. De la poitrine de porc a été servie ce déjeuner-là, ce qui est très délicieux. L'atmosphère du restaurant est très accueillante et le service est également excellent. Nous serions heureux de revenir.
Daniel.�
Le 30/03/2023 à 08:47
5 / 5
Le meilleur restaurant de la région. Nous avons passé une merveilleuse soirée dans le Livre des Ombres. Le service sous la direction de M. Marz est de classe mondiale. L'ouverture tant attendue du restaurant d'Hermann Müller dans la Kaisersaal sera passionnante et bouleversera la scène gastronomique inférieure à la moyenne de Ravensburg.
Markus.l
Le 26/03/2023 à 07:25
5 / 5
Top à tous égards. De bons plats dans une ambiance détendue. Globalement, une expérience culinaire et une belle Soirée . Nous serons de retour.
Christoph.i
Le 23/03/2023 à 12:09
5 / 5
Comme toujours, un vrai régal ! Merci pour cette belle soirée...
Julia.a
Le 13/03/2023 à 19:19
5 / 5
Étaient là pour le déjeuner. Délicieux! Pas donné mais un plaisir !
Chris.c
Le 03/12/2022 à 08:34
5 / 5
Toujours génial. Excellente équipe de service et nourriture délicieuse.
Pascal.e
Le 01/12/2022 à 01:17
5 / 5
Tout est ici. Très bonne ambiance avec un hôte très attentionné et sympathique, un personnel généralement formidable. Et la sélection de plats et de boissons est fabuleuse.
Inchen.i
Le 09/11/2022 à 21:36
5 / 5
Nous y étions en groupe et avons eu 5 cours. Tout était vraiment délicieux et vous étiez définitivement rassasié. Très, très bon service et personnel très sympathique. Tout en un : restaurant haut de gamme avec un personnel formidable, vivement recommandé !! Très créatif et joliment présenté ! Très joliment décoré. En général, le restaurant a l'air très sympa !! Certainement l'un des meilleurs restaurants que je connaisse !!!
Johannes..
Le 30/09/2022 à 12:19
3 / 5
J'étais là pour un mariage et la nourriture n'avait vraiment rien de spécial. C'était comme un restaurant chic typique mais la nourriture était trop sèche, ennuyeuse et sans saveur.
drachale84.
Le 17/09/2022 à 18:28
5 / 5
Super ambiance, nourriture excellente et hospitalité sans égal. Un merveilleux restaurant, fortement recommandé!
Michael.�
Le 30/08/2022 à 13:40
5 / 5
TOUT est parfait ici - nous visitons cet endroit TOP plusieurs fois par an. Je suis allé dans de nombreux bons restaurants, mais SCHATTBUCH les bat tout simplement tous. Continuez comme ça. À BIENTÔT :) ...
Hans-Günter.a
Le 31/07/2022 à 10:59
5 / 5
Nous y étions pour la première fois depuis que Nico Lanz et son équipe ont repris ce restaurant. La manière décontractée, amicale mais néanmoins obligeante d'évaluer correctement les invités et de les traiter est presque unique dans cette région. Fidèle à la devise « bienvenue les amis ». La boisson d'ouverture sans alcool Schattbuch est une composition de tranches de citron vert, de citron et de gingembre dans de l'eau tonique, du Crodino et du jus de citron. Jugé de manière hédoniste : super savoureux ! Tout ce qui était proposé à la table était semblable à la composition d’une œuvre d’art précieuse pour tous les sens dont dispose l’homme. Bref : super ! Et pour tous ceux qui pensent qu'ils ne pourront pas se rassasier dans la cuisine star à cause des petites portions, je peux le confirmer : je ne pouvais pas avoir l'air rassasié, sentir plein, goûter plein. Je suis définitivement rassasié ! En tant qu'amateur de vin, jetez un coup d'œil rapide à la carte des vins : une telle sélection est probablement due à l'étoile Michelin. Mais le sommellier est passionné par sa vocation, qu'il cache habilement derrière une connaissance professionnelle de ce qu'il a en cave et son analyse ciblée de ce que veut le convive et de ce qui accompagne les plats.
Tamata.u
Le 29/07/2022 à 20:40
5 / 5
De la nourriture gigantesque, une expérience absolument particulière. Service super sympa, nous avons passé une merveilleuse soirée !
Kay.c
Le 03/06/2022 à 10:23
5 / 5
Super emplacement
Ralf.i
Le 02/06/2022 à 08:50
5 / 5
Hier, nous étions dans le livre des ombres pour la première fois et que pouvez-vous dire ? Juste parfait! Nous avons eu le menu de 6 plats et l'accompagnement de vin correspondant. Chaque plat était quelque chose de très spécial et la sélection de vins accompagnait également parfaitement la nourriture. Le service était également exceptionnel et toujours présent. L'ambiance est très décontractée et détendue. Une soirée globalement réussie - également grâce au soutien extrêmement attentif et professionnel de Marcel et Florian. Ce ne sera pas la dernière visite.
Frank.c
Le 27/05/2022 à 14:52
5 / 5
Soins très attentifs. Cuisine créative. Nous nous sommes sentis très à l'aise.
Andi..
Le 18/05/2022 à 16:04
5 / 5
Vous serez hébergé par une équipe super sympa ! Chaque individu du service est absolument emblématique à sa manière et pourrait jouer dans un film de Quentin Tarantino. Le service était très attentionné, mais pas intrusif et merveilleusement simple. L'ambiance est très stylée, la nourriture est vraiment exceptionnellement bonne et sans aucun doute ! La sélection de fromages pour le dessert est un incontournable. Le prix élevé est tout à fait correct pour la qualité. Recommandation de plaisir claire !
Felix.a
Le 05/05/2022 à 07:46
5 / 5
Restaurant spécial avec une excellente cuisine. Les ingrédients sont très savoureux et parfaitement préparés. Le menu est fortement recommandé, et il y a un accompagnement alcoolisé et non alcoolisé. Dans l'ensemble, le restaurant est fortement recommandé si vous souhaitez vivre quelque chose de spécial. Après trois heures, nous avions terminé le repas et un total de huit plats, si l'on compte les entrées intermédiaires. Nous sommes heureux d'avoir un restaurant d'une telle qualité dans notre région !
Joachim.c
Le 25/04/2022 à 09:55
5 / 5
Très bon restaurant - le service et la qualité de la nourriture sont toujours bons ici
Anna.i
Le 05/04/2022 à 13:39
5 / 5
En fait, nous ne pensons pas beaucoup à ces récompenses d'étoiles gastronomiques et avons déjà expérimenté une magie culinaire créative équivalente dans d'autres restaurants sans étoiles. Cependant, ce n'est pas seulement la combinaison diversifiée et créative des différents ingrédients qui joue un rôle important pour nous, mais aussi le service et l'ambiance dans une telle gamme de prix. Et cela a toujours été extrêmement réussi. Chapeau. Nous avons commandé une entrée, un plat principal et un dessert dans le menu du soir, le personnel de service a répondu à nos questions sur la nourriture et le vin à notre entière satisfaction et il n'y a eu aucune plainte. Nous nous attendions effectivement à un menuet culinaire, mais nous avons été d'autant plus surpris par la magnifique symphonie Caliculi gustatorii sur porcelaine qui a été servie. En raison du grand nombre d'invités, nous avons été surpris par le bruit de fond discret, que nous avons trouvé très agréable. Un restaurant fortement recommandé.
Stev.e
Le 02/04/2022 à 08:58
5 / 5
Hier, nous avons passé une très bonne soirée au Schattbuch ! Le service, le menu et l'accord mets et vins (très harmonieux même sans alcool) étaient très bons ! Nous aimerions revenir !!!
Friedrich.i
Le 13/03/2022 à 13:45
5 / 5
Excellent service et cuisine de première classe.
Sandra.�
Le 06/03/2022 à 17:44
5 / 5
Nourriture très savoureuse et service agréable. Une belle expérience pour des occasions spéciales.
Reinhold.u
Le 26/02/2022 à 08:01
5 / 5
La nourriture était très bonne. Service bon et attentionné. Emplacement mais pas particulièrement.
Elena.a
Le 05/02/2022 à 21:26
5 / 5
Si vous souhaitez profiter d'une excellente cuisine avec un service agréable et courtois, c'est le bon endroit ! À ce stade, merci encore pour cette merveilleuse soirée.
Fabian.e
Le 02/02/2022 à 22:13
5 / 5
Service très très savoureux et courtois
Michael.a
Le 30/01/2022 à 09:36
5 / 5
Tout est génial, ici ! Très bien situé, équipe sympathique et courtoise et cuisine délicieuse et de haute qualité. Nous avons eu le menu KW01 avec accompagnement sans alcool et avons été très impressionnés par la nourriture et les boissons. Nous reviendrons certainement!
Philipp.l
Le 21/01/2022 à 15:42
5 / 5
Meilleur restaurant du coin 👍
Hermann.e
Le 17/10/2021 à 07:32
5 / 5
Super restaurant, avec une excellente cuisine.
Toolloommy.Hildebrandt.i
Le 13/10/2021 à 11:59
5 / 5
Nous recommandons !
Florian.i
Le 26/09/2021 à 15:19
5 / 5
Nous recommandons. Nous avons apprécié le menu à 6 plats et le maître très confiant et professionnel nous a recommandé diverses raretés de vins.
Anna.n
Le 12/09/2021 à 16:36
5 / 5
Service absolument imbattable. Le plateau de fromages est particulièrement remarquable. La nourriture est excellente. Nous reviendrons certainement.
Ang...
Le 07/09/2021 à 15:22
5 / 5
Ça vaut toujours le détour
Theresia.e
Le 03/09/2021 à 15:12
5 / 5
Tout est parfait
A.
Le 03/09/2021 à 12:35
5 / 5
Nourriture parfaite, service très sympa ! Hautement recommandé !
S.
Le 03/09/2021 à 09:43
5 / 5
Le restaurant Schattbuch et surtout l'équipe de service sont tout simplement parfaits ! Des menus très savoureux et d'excellents vins à un rapport qualité-prix plus que raisonnable. L'équipe est toujours professionnelle et attentionnée mais toujours détendue et très charmante. Nous reviendrons certainement !
marilyne.t
Le 31/08/2021 à 16:10
5 / 5
Nous y avons divinement mangé et le personnel est très très sympathique
Joachim.e
Le 29/08/2021 à 12:19
5 / 5
Super savoureux dans le Schattbuch Amtzell
staub.a
Le 28/08/2021 à 16:07
5 / 5
Bon accueil, bon service, bon vins et très bonne nourriture
Roswitha.i
Le 27/08/2021 à 13:39
5 / 5
Tout simplement exceptionnel. La nourriture était plutôt du niveau d'un 2 étoiles et le service était très attentionné et sympathique. Nous reviendrons la semaine prochaine car vous pourrez également bénéficier du menu gastronomique le midi sur réservation. Et il y a aussi du bon vin à emporter ! Un grand merci à l'équipe !
Peter.a
Le 20/08/2021 à 11:02
5 / 5
Nous avons dîné mercredi soir. C'était le meilleur que nous ayons eu depuis des années ! Merci à l'équipe et à bientôt !
Vera.e
Le 13/08/2021 à 18:14
5 / 5
Excellente cuisine, service très attentionné, qui connaît aussi le vin. Le point culminant était le chariot de fromages. Sera l'un de nos restaurants préférés.
Ellen.r
Le 08/08/2021 à 17:22
5 / 5
Très fin et savoureux. Ambiance classe et détendue à la fois
Josef.e
Le 02/08/2021 à 05:00
5 / 5
C'était tout simplement génial
S.
Le 31/07/2021 à 10:42
5 / 5
Super endroit! L'équipe (de service) est très sympathique, attentive et compétente. Les plats sont joliment préparés et de très grande qualité.
Reiner.e
Le 05/07/2021 à 16:42
5 / 5
La sélection de fromages est incroyable
Gerhard..
Le 02/07/2021 à 10:12
5 / 5
Nourriture exceptionnellement bonne, rapide et très bon service. Nous serions ravis de revenir.
Magdalene.o
Le 23/03/2021 à 10:16
5 / 5
Mieux vaut tard que jamais. Nous y avons célébré notre mariage en août de l'année dernière et que puis-je dire... Une nourriture super délicieuse à un niveau incroyablement bon ! L'équipe est au top, très sympathique et sympathique et toujours à l'écoute. Si je pouvais, je donnerais encore plus d'étoiles. Si vous appréciez les bons produits et la bonne nourriture, vous êtes au bon endroit ! Une journée inoubliable pour nous et nos invités ! Quand tout redeviendra normal, nous espérons pouvoir y célébrer notre premier anniversaire de mariage !
Christian.a
Le 31/01/2021 à 09:41
5 / 5
J'espère que vous ouvrirez à nouveau bientôt pour que vous puissiez vous détendre dans une bonne ambiance et avec une cuisine étoilée
Nicola.n
Le 01/11/2020 à 15:36
5 / 5
Ouah! Je suis à court de mots. Service incroyable, nourriture incroyable. Juste merveilleux. Merci pour tout, chère équipe Schattbuch.
Beatrice.a
Le 31/10/2020 à 13:29
3 / 5
Malheureusement un peu déçu, bon mais pas sensationnel. Nous y étions à midi et deux d'entre nous ont choisi le menu du midi, ce qui était correct, mais sans plus. Bien sûr, le niveau des prix ici est bas Néanmoins, nous nous attendions à mieux. Les plats à la carte n'étaient pas géniaux non plus. Il n'y a pas non plus eu de salutation de la part de la cuisine, ce qui est en fait la norme pour un restaurant étoilé. Peut-être que nos attentes étaient tout simplement trop élevées ?... Quel dommage
Joerg.e
Le 31/10/2020 à 08:05
5 / 5
Encore une fois très bien.
Kuno.i
Le 22/10/2020 à 23:14
5 / 5
Dans la zone commerciale d'Amtzell. Quel régal. Avec plaisir encore.
Derya.a
Le 22/10/2020 à 16:57
5 / 5
C'était vraiment extraordinairement bon et très spécial ☺️
A..u
Le 22/10/2020 à 10:48
5 / 5
Nous avons été invités à un mariage, à mon avis le meilleur endroit pour une telle occasion. Pour la cérémonie de mariage gratuite, il y a une sorte de salle avec des escaliers où les invités s'assoient comme au cinéma... bonne idée pour que tout le monde ait une bonne vue des autres convives.A l'étage supérieur se trouve la grande salle à manger où environ 100 convives peuvent s'asseoir dans une atmosphère très agréable. Le bar, la cuisine et le restaurant sont situés au rez-de-chaussée. Vous êtes servis par un personnel très qualifié, sympathique et surtout attentif. Les plats sélectionnés sont très savoureux et joliment préparés. Conclusion : ici, vous pouvez faire la fête.
Markus..
Le 14/10/2020 à 08:55
5 / 5
Nourriture délicieuse et service super sympa
Bernd.c
Le 14/10/2020 à 07:22
5 / 5
Nous avons célébré notre mariage au restaurant Schattbuch. Nous n'avons pas eu de chance avec la météo, mais encore plus avec le choix du lieu. Ce fut une journée merveilleuse à laquelle l'équipe de Schattbuch a également contribué. Nous n'avons eu à nous soucier de rien ce soir-là et avons été choyés du début à la fin par cette super équipe. Super ambiance, excellent service, bonne nourriture. Il ne manquait tout simplement rien. De nombreux éloges ont été adressés à votre égard de toutes parts ! Merci pour cette journée inoubliable. Cet emplacement est tout simplement recommandé.
Bärbel.�
Le 13/10/2020 à 15:20
5 / 5
Nous avons encore eu un très bon déjeuner. Tout allait bien partout. Merci
MARIO.e
Le 13/10/2020 à 06:06
5 / 5
Equipe super sympa
Popeye.
Le 27/09/2020 à 07:49
5 / 5
Soirée œnologique super sympa pour les connaisseurs avec les vins du Tyrol du Sud de la cave Kornell. Le menu de 5 plats venait, comme souvent, d'une autre planète. Je n'ai probablement jamais mangé quelque chose d'aussi délicieux. Un grand compliment à toutes les personnes impliquées.
Chen..
Le 24/09/2020 à 14:13
5 / 5
Ce restaurant fait partie intégrante de la région. Cuisine délicieuse, ambiance de qualité, équipe exceptionnelle, bonne humeur et charmante, tout est parfait ici !!
Pascal.r
Le 22/09/2020 à 12:13
5 / 5
Nourriture très savoureuse, une grande sélection de vins, une bonne ambiance et un personnel amical et professionnel. Une cuisine étoilée comme il se doit. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous serions ravis de revenir !
Daniela.a
Le 20/09/2020 à 18:53
5 / 5
Un déjeuner d'affaires comme vous l'entendez ! Service de la plus haute qualité, léger, rapide et parfait
Vroni.n
Le 11/09/2020 à 14:11
5 / 5
Noble et bon
Orestes.a
Le 02/09/2020 à 15:17
5 / 5
5 étoiles... Restaurant élégant et foule sympathique. La nourriture est excellente !
Andrea.o
Le 12/08/2020 à 13:29
5 / 5
Excellente nourriture, très bon service, ambiance extrêmement agréable vous invite à revenir.
Heiko.o
Le 03/08/2020 à 11:42
5 / 5
Donc de la bonne nourriture, les gens. Nous voulions manger ici depuis presque 2 ans. Maintenant, cela fonctionnait parce que nous étions en transit. Tout ce que je peux dire, c'est que la soirée en valait vraiment la peine. Nous avons eu droit à un menu plus que très bon et à une visite des vignobles. Tout ce que je peux dire, c'est sensationnel. Ici, tout était vraiment parfait (composition, goût, etc.). L'ensemble du personnel est au top. Tous les souhaits étaient pratiquement lus dans les yeux. Je ne veux pas commenter les nombreux plats proposés au menu, sinon cela serait devenu un roman. Les photos que j'ai prises doivent être informatives (l'ordre des photos est l'ordre de marche).
Michael.i
Le 31/07/2020 à 19:34
5 / 5
Rapport qualité-prix absolument parfait. Mon restaurant préféré à proximité !
Submarin.9
Le 31/07/2020 à 19:31
5 / 5
Juste incroyable
Frank.c
Le 23/07/2020 à 20:04
5 / 5
Mérite son étoile
Gerhard.
Le 23/07/2020 à 19:37
4 / 5
très bon restaurant, nourriture 9 points sur 10, service parfait, ambiance bonne, mais on vient pour la bonne nourriture.
Hans.o
Le 10/07/2020 à 11:11
5 / 5
Nourriture excellente et service attentionné. Tout était ici !
Gisa.c
Le 30/06/2020 à 11:57
5 / 5
Service le plus sympathique, arrangement optimal, Menu délicieux, toujours excellent !
Theresa.a
Le 14/06/2020 à 06:50
5 / 5
Le menu de 6 plats en valait la peine car chaque plat était sophistiqué et harmonieusement coordonné et préparé. Un petit point fort est le chariot de fromages avec sa sélection extraordinaire - essayez-le absolument ! Nous avons passé une merveilleuse soirée avec des grenouilles qui coassent au bord de l'étang, un excellent service et un menu délicieux ! Et malgré l'étoile, tout est en quelque sorte simple et authentique - avec plaisir encore !
Christoph.a
Le 11/06/2020 à 20:17
5 / 5
Nourriture incroyablement bonne et bon service.
Ferdinand.r
Le 03/06/2020 à 04:37
4 / 5
Combinaison exceptionnelle de saveurs
Bernd.i
Le 23/05/2020 à 05:11
5 / 5
Sebastian et Nico - et l'équipage sympathique évoquent quelque chose qui inspire avec fraîcheur et sophistication. Grands vins - dessert fantastique. Mon conseil pour cette région. J'adorerais revenir! Copain des Passionistas de Gastro Survival
adnan.a
Le 22/05/2020 à 11:45
5 / 5
Excellent!
Jason.o
Le 15/02/2020 à 18:22
5 / 5
Le chef a une étoile Michelin. Vous pouvez le voir, vous pouvez le goûter et vous pouvez le sentir dans votre portefeuille. Tout est juste ici. Service haut. Le palais est ici extrêmement gâté. Cinq étoiles ici ne suffisent toujours pas. Nous recommandons.
Predrag.i
Le 12/01/2020 à 13:17
5 / 5
que
Daniel.
Le 10/01/2020 à 23:21
5 / 5
Personnel méga sympathique! Nourriture super délicieuse.
Daniel.o
Le 10/01/2020 à 23:17
5 / 5
Personnel méga sympathique! Nourriture super délicieuse.
mojgan.a
Le 03/01/2020 à 13:29
5 / 5
1A++++++++++ Un restaurant atypique. Emplacement unique dans une zone industrielle. Excellente cuisine avec un service très sympathique et une musique d'ambiance agréable. Très bonne carte des vins et décoration de bon goût. Idéalement situé à 4 km à côté de l'autoroute allant de Munich au lac de Constance.
Miriam..
Le 29/12/2019 à 11:58
5 / 5
Excellente cuisine parfaitement équilibrée. L'accompagnement de boissons non alcoolisées était également une expérience gustative particulière. Le service est courtois. Je reviendrai avec plaisir !
Thomas.�
Le 14/12/2019 à 00:45
5 / 5
Génial comme toujours! Merci!
Nathalie.
Le 11/12/2019 à 20:32
5 / 5
Cher Christian Grundl, nous vous avons rendu visite deux fois cette année. La première fois en couple - anniversaire de mariage - sans mention ! De la nourriture dont on tombe amoureux. Merci. Deuxième fois, avec des critiques de Tegernsee (mes parents). Pourquoi des critiques ? Avez-vous souvent été déçu par ......? Je pense que vous pouvez deviner de quel grand chef il s'agit ? La conclusion : Vous méritez toutes les récompenses !!! C'est bien que nous ayons un restaurant sur place, à un prix raisonnable pour la qualité, avec une cuisine au top et un chef humble. Nous serions heureux de revenir avec nos parents. PS : Notre fils de 15 ans ne tarit pas d'éloges sur vous à tous points de vue. Fini le McDonald's, les enfants deviennent des gourmets.
Thomas.�
Le 07/12/2019 à 11:33
5 / 5
Cuisine excellente avec un personnel sympathique et compétent dans une ambiance agréable. Avec plaisir à nouveau et fortement recommandé.
Jeanette.r
Le 20/10/2019 à 20:40
5 / 5
L'invité est roi
Reiner.r
Le 06/10/2019 à 00:14
5 / 5
Formidable. Délicieux. Service super dédié. Et quelque part dans l'Allgäu.
Mathias.c
Le 03/10/2019 à 11:21
5 / 5
Super restaurant avec une excellente cuisine, fortement recommandé
Bibi..
Le 24/09/2019 à 12:48
5 / 5
J'ai très bien mangé. Le service et la performance des prix sont absolument au plus haut niveau. Avec plaisir encore.
Rolf.o
Le 21/09/2019 à 22:21
5 / 5
Le menu dégustation était très savoureux, les serveuses étaient très sympathiques et attentionnées.
M..�
Le 08/08/2019 à 14:39
5 / 5
Menu très agréable et clair. Le menu 6 plats était très bon. La sélection de vins était excellente ! Le service était excellent et le personnel très sympathique avec plaisir encore ! Si vous êtes dans la région, cela vaut toujours le détour. Nous reviendrons certainement.
Theresia.a
Le 05/08/2019 à 11:26
5 / 5
Personnel vraiment sympa, nourriture incroyablement délicieuse! Le meilleur restaurant que je connaisse. 👍👍👍👍👍
David.s
Le 31/07/2019 à 19:11
5 / 5
Très bonne cuisine. Probablement l'un des meilleurs restaurants de la région. Les salutations de la cuisine, servies encore et encore, sont agréables. Si vous aimez quelque chose d'un peu plus chic et - oui, disons plus haut de gamme - c'est l'endroit qu'il vous faut.
Daria.h
Le 27/07/2019 à 18:41
5 / 5
Fantastique! Tout le concept est ici - de l'ambiance très agréable à la nourriture et aux boissons délicieuses en passant par l'équipe de service extrêmement compétente - un séjour inoubliable qui sera certainement répété sous peu !!! Tout simplement recommandé à tous égards !!! Merci♡
Thomas.r
Le 22/06/2019 à 07:02
5 / 5
Nourriture exceptionnelle, bel emplacement et personnel très courtois. Serveurs sympathiques et attentionnés avec juste ce qu'il faut d'humour. Merci pour la soirée
Marc.e
Le 08/06/2019 à 13:37
5 / 5
J'y suis allé pour une réception de mariage. Personnel sympa, bonne nourriture et emplacement sympa dans une zone commerciale. La fête peut durer encore un peu !
Julian.a
Le 19/05/2019 à 14:44
5 / 5
Très bonne cuisine avec un personnel agréable. Je peux certainement vous recommander de passer votre soirée ici. C'est l'une des meilleures cuisines 1 étoile, avec des prix très raisonnables et un service amical. L'équipe jeune et engagée se démarque particulièrement.
M..c
Le 15/05/2019 à 20:35
5 / 5
L'ambiance est géniale, la nourriture est de grande qualité et bien préparée. Ici, vous serez pris en charge de manière amicale et très attentive. C'était une excellente soirée et nous avons vraiment envie de revenir.
Stefan.a
Le 19/04/2019 à 08:46
5 / 5
Restaurant hautement recommandé. La cuisine est sensationnelle et doit être sans égal. Les employés sont excellents et possèdent un haut niveau de connaissances spécialisées, notamment lorsqu'il s'agit de recommander les vins.
Helga.u
Le 06/04/2019 à 21:37
5 / 5
La nourriture était, comme toujours, créative et excellente. C'est un grand plaisir de déguster ces plats. Pour moi, c'est une « soirée concert » culinaire réussie. L'équipe de service, courtoise, très compétente, très attentionnée et alliée à l'humour. Un grand merci à toute l'équipe du livre fantôme.
JW.u
Le 23/03/2019 à 08:25
5 / 5
Gastronomie absolue
Zsolt.a
Le 21/03/2019 à 16:47
5 / 5
Nous avons passé une soirée fantastique ! Bonne nourriture! Des vins fantastiques! Service professionnel!!! Compliments !😍😍😍🍷🍷🍷
Andreas.i
Le 15/02/2019 à 09:50
5 / 5
L'équipe Schattbuch ne se repose pas sur son étoile. Nous avons pu profiter du menu Saint Valentin. Une expérience gustative, un feu d'artifice pour les sens. Et toujours un voyage de découverte dans le domaine du vin. Soirée sensationnelle et réussie. Au plus haut niveau absolu avec des prix modérés. Merci à ces messieurs sympathiques, travailleurs, pleins d'humour et accessibles.👍👍👍
Micha.
Le 03/02/2019 à 13:47
5 / 5
Un endroit super sympa. Ici, vous avez également la possibilité d'organiser une cérémonie de mariage gratuite tout en étant protégé des intempéries :) J'aime vraiment travailler ici en tant que photographe.
Ericsson.
Le 27/01/2019 à 12:07
5 / 5
Bien manger. Service au top. Toujours mon plaisir
Ulrike.o
Le 26/01/2019 à 22:09
4 / 5
Service très bon et divertissant. menu non conventionnel.
Oliver.c
Le 24/01/2019 à 20:51
5 / 5
Sensationnel
Daniel.o
Le 04/01/2019 à 12:28
5 / 5
Très bon service. Cuisine de grande qualité et passionnante et délicieuse. N'oubliez pas d'essayer le plateau de fromages ! Nous serions ravis de revenir bientôt!
Heidi.c
Le 04/01/2019 à 06:50
5 / 5
Toujours génial
Andreas.i
Le 31/12/2018 à 18:55
5 / 5
Vous êtes toujours un invité ici...
Michael.h
Le 22/12/2018 à 08:24
5 / 5
Comme toujours, c'était très savoureux. Merci pour cette belle soirée. Le personnel est toujours très arrangeant.
Chris.a
Le 24/11/2018 à 07:40
5 / 5
Très bonne nourriture de haut niveau. Le restaurant impressionne par son ambiance moderne et élégante. Le personnel de service est toujours gentil et courtois. Nous serions ravis de revenir, continuez comme ça !
Randy.a
Le 22/11/2018 à 18:55
5 / 5
Cuisine haut de gamme et service très compétent et sympathique.
Edelgard.�
Le 13/11/2018 à 22:50
5 / 5
Nous avons passé une très bonne soirée avec une cuisine délicieuse, des plats raffinés intéressants et nous nous sommes sentis très à l'aise au restaurant Schattbuch.
Josef.e
Le 06/11/2018 à 13:20
5 / 5
Super ambiance. Ambiance agréable.
Alfredo.o
Le 31/10/2018 à 09:11
5 / 5
Très sympathique excellent service
Andreas.u
Le 18/10/2018 à 18:51
5 / 5
Super déjeuner. Avec plaisir encore.
Paul.o
Le 16/10/2018 à 15:03
5 / 5
Cuisine merveilleusement créative avec de nombreuses surprises dans l'assiette. Prestation parfaite
David.D
Le 14/10/2018 à 19:34
5 / 5
Très bonne nourriture
Werner.o
Le 22/09/2018 à 16:14
5 / 5
Bonne nourriture et tout était très sympathique
Sandro.o
Le 17/09/2018 à 13:39
5 / 5
Oberhammer toujours content ;-)
Thomas.e
Le 15/08/2018 à 04:26
4 / 5
Cuisine raffinée, la nourriture est excellente. Les serveurs font de petites erreurs (ils ont oublié deux boissons et se sont trompés de repas).
Helmut..
Le 09/08/2018 à 17:43
5 / 5
Le meilleur, la nourriture, les boissons et le service
Michael.s
Le 27/06/2018 à 07:51
5 / 5
Un lieu pour des occasions spéciales telles que des mariages et des fêtes d'entreprise. Les opérateurs sont extrêmement orientés client et accommodants. La nourriture est haut de gamme et préparée par un chef étoilé. Les souhaits supplémentaires sont exaucés. Les prix sont également un peu élevés, mais tout à fait justifiés pour ce service.
Nils.
Le 25/06/2018 à 10:27
4 / 5
Excellente nourriture, ambiance charmante, personnel intéressant et amusant. Mais situé dans une zone industrielle inesthétique, il n'y a qu'une seule toilette pour hommes et il fait insupportablement chaud en été car il n'y a pas de climatisation.
Anton.
Le 24/06/2018 à 04:21
5 / 5
Super emplacement
Reinhard.�
Le 08/05/2018 à 13:31
4 / 5
J'ai très bien mangé. Ambiance haut de gamme. Service super sympa. Situé dans une zone industrielle mais autrement fortement recommandé !
Jürgen.o
Le 24/02/2018 à 04:51
4 / 5
Service excellent. Bonne cuisine mais pas au niveau attendu
Susanne.e
Le 21/02/2018 à 13:35
5 / 5
Nous recommandons. Excellente nourriture service très courtois
Wolfgang.a
Le 11/02/2018 à 15:28
5 / 5
Ça va
Lucía.u
Le 01/02/2018 à 17:28
5 / 5
Classe!!
Michael.a
Le 28/01/2018 à 10:21
5 / 5
Tout simplement incroyablement bon - comme toujours, ce fut une véritable expérience - merci à toute l'équipe
Matze.a
Le 15/01/2018 à 13:34
5 / 5
Intéressant et confortable
Andreas.i
Le 11/12/2017 à 07:13
5 / 5
Le Schattbuch mérite amplement son étoile au Guide Michelin ! Le restaurant se caractérise par une cuisine exceptionnelle et un excellent service ! L'ambiance atmosphérique et la décoration de bon goût du restaurant complètent l'impression !
Hardy.r
Le 27/11/2017 à 19:16
5 / 5
Super
oliver.e
Le 22/11/2017 à 16:06
5 / 5
Déjeuner très savoureux avec un service de première classe, prix raisonnable à abordable pour la qualité globale
andreas.
Le 21/08/2017 à 13:26
5 / 5
Tout y était parfait.
Roland.�
Le 19/07/2017 à 11:59
5 / 5
Une étoile Michelin à Wangen. Félicitations et bien méritées. Style de cuisine moderne et classiques interprétés de manière moderne. Plus un maître d'hôtel qui fait des heures passées au restaurant ou en terrasse une expérience. Aucune arrogance mais un service parfait et sympathique. Continuez comme ça. p. S. Astuce : Inscrivez-vous à la newsletter sur la page d'accueil.
Markus.o
Le 04/06/2017 à 06:05
5 / 5
Phénoménal ! Cuisine et service à son meilleur !
Maximilian.e
Le 01/06/2017 à 13:35
5 / 5
tellement bon. je ne peux que le recommander
Tanja.
Le 30/04/2017 à 19:04
5 / 5
Très belle ambiance romantique, très classe A recommander seulement !!!!
Rene.n
Le 26/03/2017 à 19:54
5 / 5
C'est le prochain niveau de la gastronomie
Michael.
Le 17/03/2017 à 15:05
5 / 5
Délicieux!
Stefan.a
Le 01/03/2017 à 06:51
5 / 5
Vous ne pouvez que retirer votre chapeau. L'équipe est extrêmement gentille et arrangeante, en plus de s'amuser pour certaines personnes. Nous nous sommes bien amusés et tous nos souhaits ont été exaucés. Le restaurant est très agréablement conçu. Enfin, la cuisine déclenche un véritable feu d'artifice. Je ne me souviens pas avoir jamais aussi bien mangé.
Amazing.l
Le 08/02/2017 à 20:14
4 / 5
Bon restaurant bien décoré et bar incroyable. Le personnel est sympathique. Veuillez mettre un paravent pour bloquer les toilettes de la salle à manger car c'est très étrange.
Michael.o
Le 06/01/2017 à 12:02
5 / 5
Très bien.
Andreas.r
Le 06/01/2017 à 08:01
5 / 5
De A à Z WOW !!!
Marco.i
Le 15/12/2016 à 23:49
5 / 5
Excellent rapport qualité-prix ! Des hôtes formidables. Étoile méritée !
Fu.e
Le 05/11/2016 à 16:52
5 / 5
Menu dégustation 5 services le 1er novembre 2016 Chaque cours était un poème ! Le service était très attentionné et les recommandations de vins pour chaque plat se sont très bien déroulées. Merci pour cette belle soirée !
Raphael.r
Le 17/05/2016 à 19:27
5 / 5
La nourriture était vraiment excellente !!! Service au top !!! La bonne adresse pour une soirée spéciale avec du temps et des envies de découvertes culinaires ! Merci et continuez comme ça !
Alexander.a
Le 28/11/2015 à 22:33
5 / 5
Excellente nourriture, service au top et ambiance charmante! Que veux-tu de plus? Continuez comme ça!
Christoph.l
Le 14/05/2024 à 14:43
Bonne nourriture, excellent service = pur plaisir !
Lisa.e
Le 12/05/2024 à 12:46
Un non à l'alcool ne sera pas accepté - comportement très peu professionnel de la part du service. Mon ami conduisait et ne voulait donc pas boire d'alcool. Après des refus répétés, il semblait que le serveur était personnellement offensé. Il a alors tourné le dos à mon ami et ne lui a plus parlé. Je n'ai jamais été confronté à un comportement aussi peu professionnel et abusif dans un restaurant étoilé, ce qui a été très choquant. Nous ne nous sentions pas à l'aise ici.
Polizei.a
Le 10/02/2024 à 21:52
Bien
Karin.o
Le 09/01/2024 à 11:35
J'étais très heureux de donner toutes les étoiles que j'étais autorisé à donner. Cela veut tout dire, non ?
Ka.e
Le 25/10/2023 à 18:35
Dans le livre des ombres, il n'est pas facile de choisir un plat. Vous adoreriez goûter tout ce qui flotte dans le restaurant entre les mains de la vaillante équipe de service. C'est pourquoi je mange ici régulièrement et je peux dire : tout est excellent. La cuisine est créative et soucieuse du détail ; le chef Sebastian Cihlars attache une grande importance aux achats durables et à la qualité des aliments - cela se ressent et se goûte. Le plateau de fromages roulants est également spécial, choisi entre autres par l'affineur Bernard Antony et servi par le directeur du restaurant et encyclopédie ambulante des fromages Christian Marz. La carte des vins est également impressionnante et réserve de nombreux trésors aux connaisseurs. Le Schattbuch, avec son étoile Michelin, est synonyme de cuisine raffinée, mais pas seulement chic. Et c'est ce qui le rend si spécial : tous ceux qui aiment la cuisine étoilée veulent aussi s'amuser. Et le livre des ombres fait toujours plaisir. Pour moi un 1 avec une étoile. D'ailleurs, le restaurant fait partie d'un concept passionnant : initialement prévu comme une cantine pour les employés et les clients de l'entreprise fpt robotics, la jeune équipe a acquis au fil des années une excellente réputation et a remporté le prix Michelin pour le pour la première fois il y a quelques années, une star qu'elle défend depuis lors avec succès. Le Schattbuch est probablement la seule cantine star d'Allemagne.
Dana.
Le 21/10/2023 à 08:38
Nourriture incroyablement délicieuse et personnel adorable. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Bonne atmosphère. Le personnel était très attentionné, je n’ai jamais rien vécu de tel nulle part en Allemagne. Toujours mon plaisir :)
Alexandra.
Le 03/10/2023 à 12:11
Des plats absolument fantastiques Les plats avaient l'air super et étaient délicieux aussi. Service très attentionné et sympathique. Les chaises sont très confortables et l'ambiance a beaucoup de charme.
Patrick.i
Le 24/09/2023 à 09:58
Nous avons célébré notre mariage à Schattbuch samedi la semaine dernière. La planification, l'organisation et la mise en œuvre ont été extrêmement professionnelles et simples. Le menu du mariage et la sélection de vins ainsi que le service étaient exceptionnels. Merci beaucoup à toute l'équipe Schattbuch pour cette journée merveilleuse et inoubliable, vous êtes formidable.
filia.e
Le 17/09/2023 à 17:20
Hier, j'étais invité à un grand mariage au restaurant Schattbuch. L'ambiance du lieu est déjà convaincante. Tant à l'intérieur sur deux étages que sur la terrasse joliment paysagée avec étang. La nourriture était excellente avec des produits de qualité et les boissons bien choisies. Grands vins et excellent café. Il convient particulièrement de noter le personnel chaleureux et très attentionné. Bien qu'il s'agisse d'un restaurant gastronomique, l'atmosphère et l'interaction sont détendues et détendues et nous nous sommes sentis complètement chez nous. Un grand merci à toute l'équipe !!
Monika.r
Le 16/09/2023 à 13:45
Le menu végétarien le plus excitant que j'ai jamais mangé dans un restaurant étoilé. Une attention aux détails combinée à des épices sophistiquées. Un merveilleux équilibre et harmonie entre le sucré, l'acidité et le piquant subtil. De plus, un merveilleux régal pour les yeux avec beaucoup de détails fins dans l'assiette.
Sebastian.a
Le 02/09/2023 à 20:46
Nourriture super délicieuse avec une surprise spéciale pour notre anniversaire de mariage ! Hautement recommandé!
Joachim.e
Le 30/08/2023 à 12:14
Je ne peux qu'être entièrement d'accord avec M. Sven Backhaus. Le seul point négatif était le couple mentionné, qui nous a laissé à table avec l'impression permanente : trouver une mouche dans la pommade pour obtenir une réduction. En plus du comportement à la table voisine, toute la chaîne de disputes était également souterraine ; en raison du volume de la présentation, on pouvait entendre cette coercition. Toute l'équipe du restaurant s'est comportée de manière absolument professionnelle, avec une cuisine de première classe, des recommandations de vins impeccables et une atmosphère géniale et détendue. Après le départ suspect de « Golden Raspberry » de certaines personnes, soirée extrêmement réussie. Ce ne sera certainement pas la dernière visite au restaurant
Der.l
Le 29/08/2023 à 17:06
J'ai dîné avec ma copine vendredi dernier pour son anniversaire et tout ce que je peux dire c'est : Merci pour cette super expérience !!! Le menu dégustation et les vins qui l'accompagnent resteront longtemps dans la mémoire de notre palais. Sans oublier le service fantastique de Christian Marz et de son équipe, qui nous ont choyés de A à Z. L'intolérance au gluten de ma copine n'était pas non plus un problème et du pain supplémentaire était même offert. Enfin, il y avait un petit gâteau d'anniversaire à emporter à la maison en guise d'adieu. Nous reviendrons certainement !!!
Till.
Le 26/08/2023 à 23:05
Malheureusement, je dois souligner le commentaire précédent. Traiter ainsi le client est plus qu'inapproprié, cher Monsieur Marz. Nous avions 6 plats, 5 plats étaient parfaits, l'un d'entre eux avait une plainte qui s'est soldée par un désastre pour nous en tant qu'invités. Aucun remplacement n'a été proposé mais le prix total a été facturé. Après une longue discussion, 10 € par personne ont été facturés. Remise accordée.
ann.o
Le 26/08/2023 à 21:29
Des plats avec un arrière-goût très amer ! L'hôte C.M. Malheureusement, c'était un cauchemar gastronomique - je n'ai jamais rien vécu de pareil ! Malheureusement, mon mari et moi avons chacun reçu un morceau de saumon plus filandreux lorsque nous avons commandé - cela peut arriver parfois. Nous nous sommes plaints immédiatement et avons supposé que nous recevrions une nouvelle portion - je pense que oui ! Monsieur M. nous a expliqué en détail que lui et le chef trouvaient le saumon bon et c'était tout. Bien sûr, comment pouvons-nous, les « invités stupides », interroger les maîtres ?! Tout simplement effronté - et on ne nous a pas servi de nouvelle portion - mais nous avons été facturés pour le saumon rendu. Nous avons réussi à retirer cela du projet de loi après une discussion très intense de 10 minutes. Vous vous souvenez, nous étions au STAR RESTAURANT ?! Sinon, la nourriture était correcte - mais pour être honnête, nous avons mangé la même nourriture même sans cuisine étoilée. Et tout cela sans HÔTE CLIENTS !
STG_GJ-248.
Le 07/07/2023 à 18:32
Tout simplement un restaurant de première classe ! Nous avons célébré notre mariage civil avec Marzi et son équipe et tout était parfait du début à la fin !! L'organisation à l'avance s'est déroulée sans problème et a été vraiment amusante. Nous avons eu 5 plats avec des vins délicieux parfaitement sélectionnés par le sommelier Marcel. La nourriture était délicieuse et tous les invités en ont été ravis ainsi que de l'excellent service le lendemain. Tout a été réussi partout. Un grand merci au livre d'ombres pour cette super soirée !
O.
Le 04/05/2023 à 19:22
Haut!
Karola.o
Le 16/04/2023 à 01:21
Tout était absolument parfait ! Que vous habitiez dans le coin ou que vous soyez simplement de passage, il faut vraiment y aller.
Rose.e
Le 13/04/2023 à 19:44
La nourriture est excellente et le personnel est très arrangeant et très sympathique et bien placé. Nous aimerions revenir. Salutations de Suisse
Lisa.
Le 10/04/2023 à 09:58
Nous étions venus déjeuner. De la poitrine de porc a été servie ce déjeuner-là, ce qui est très délicieux. L'atmosphère du restaurant est très accueillante et le service est également excellent. Nous serions heureux de revenir.
Daniel.�
Le 30/03/2023 à 08:47
Le meilleur restaurant de la région. Nous avons passé une merveilleuse soirée dans le Livre des Ombres. Le service sous la direction de M. Marz est de classe mondiale. L'ouverture tant attendue du restaurant d'Hermann Müller dans la Kaisersaal sera passionnante et bouleversera la scène gastronomique inférieure à la moyenne de Ravensburg.
Markus.l
Le 26/03/2023 à 07:25
Top à tous égards. De bons plats dans une ambiance détendue. Globalement, une expérience culinaire et une belle Soirée . Nous serons de retour.
Christoph.i
Le 23/03/2023 à 12:09
Comme toujours, un vrai régal ! Merci pour cette belle soirée...
Julia.a
Le 13/03/2023 à 19:19
Étaient là pour le déjeuner. Délicieux! Pas donné mais un plaisir !
Chris.c
Le 03/12/2022 à 08:34
Toujours génial. Excellente équipe de service et nourriture délicieuse.
Pascal.e
Le 01/12/2022 à 01:17
Tout est ici. Très bonne ambiance avec un hôte très attentionné et sympathique, un personnel généralement formidable. Et la sélection de plats et de boissons est fabuleuse.
Inchen.i
Le 09/11/2022 à 21:36
Nous y étions en groupe et avons eu 5 cours. Tout était vraiment délicieux et vous étiez définitivement rassasié. Très, très bon service et personnel très sympathique. Tout en un : restaurant haut de gamme avec un personnel formidable, vivement recommandé !! Très créatif et joliment présenté ! Très joliment décoré. En général, le restaurant a l'air très sympa !! Certainement l'un des meilleurs restaurants que je connaisse !!!
Johannes..
Le 30/09/2022 à 12:19
J'étais là pour un mariage et la nourriture n'avait vraiment rien de spécial. C'était comme un restaurant chic typique mais la nourriture était trop sèche, ennuyeuse et sans saveur.
drachale84.
Le 17/09/2022 à 18:28
Super ambiance, nourriture excellente et hospitalité sans égal. Un merveilleux restaurant, fortement recommandé!
Michael.�
Le 30/08/2022 à 13:40
TOUT est parfait ici - nous visitons cet endroit TOP plusieurs fois par an. Je suis allé dans de nombreux bons restaurants, mais SCHATTBUCH les bat tout simplement tous. Continuez comme ça. À BIENTÔT :) ...
Hans-Günter.a
Le 31/07/2022 à 10:59
Nous y étions pour la première fois depuis que Nico Lanz et son équipe ont repris ce restaurant. La manière décontractée, amicale mais néanmoins obligeante d'évaluer correctement les invités et de les traiter est presque unique dans cette région. Fidèle à la devise « bienvenue les amis ». La boisson d'ouverture sans alcool Schattbuch est une composition de tranches de citron vert, de citron et de gingembre dans de l'eau tonique, du Crodino et du jus de citron. Jugé de manière hédoniste : super savoureux ! Tout ce qui était proposé à la table était semblable à la composition d’une œuvre d’art précieuse pour tous les sens dont dispose l’homme. Bref : super ! Et pour tous ceux qui pensent qu'ils ne pourront pas se rassasier dans la cuisine star à cause des petites portions, je peux le confirmer : je ne pouvais pas avoir l'air rassasié, sentir plein, goûter plein. Je suis définitivement rassasié ! En tant qu'amateur de vin, jetez un coup d'œil rapide à la carte des vins : une telle sélection est probablement due à l'étoile Michelin. Mais le sommellier est passionné par sa vocation, qu'il cache habilement derrière une connaissance professionnelle de ce qu'il a en cave et son analyse ciblée de ce que veut le convive et de ce qui accompagne les plats.
Tamata.u
Le 29/07/2022 à 20:40
De la nourriture gigantesque, une expérience absolument particulière. Service super sympa, nous avons passé une merveilleuse soirée !
Kay.c
Le 03/06/2022 à 10:23
Super emplacement
Ralf.i
Le 02/06/2022 à 08:50
Hier, nous étions dans le livre des ombres pour la première fois et que pouvez-vous dire ? Juste parfait! Nous avons eu le menu de 6 plats et l'accompagnement de vin correspondant. Chaque plat était quelque chose de très spécial et la sélection de vins accompagnait également parfaitement la nourriture. Le service était également exceptionnel et toujours présent. L'ambiance est très décontractée et détendue. Une soirée globalement réussie - également grâce au soutien extrêmement attentif et professionnel de Marcel et Florian. Ce ne sera pas la dernière visite.
Frank.c
Le 27/05/2022 à 14:52
Soins très attentifs. Cuisine créative. Nous nous sommes sentis très à l'aise.
Andi..
Le 18/05/2022 à 16:04
Vous serez hébergé par une équipe super sympa ! Chaque individu du service est absolument emblématique à sa manière et pourrait jouer dans un film de Quentin Tarantino. Le service était très attentionné, mais pas intrusif et merveilleusement simple. L'ambiance est très stylée, la nourriture est vraiment exceptionnellement bonne et sans aucun doute ! La sélection de fromages pour le dessert est un incontournable. Le prix élevé est tout à fait correct pour la qualité. Recommandation de plaisir claire !
Felix.a
Le 05/05/2022 à 07:46
Restaurant spécial avec une excellente cuisine. Les ingrédients sont très savoureux et parfaitement préparés. Le menu est fortement recommandé, et il y a un accompagnement alcoolisé et non alcoolisé. Dans l'ensemble, le restaurant est fortement recommandé si vous souhaitez vivre quelque chose de spécial. Après trois heures, nous avions terminé le repas et un total de huit plats, si l'on compte les entrées intermédiaires. Nous sommes heureux d'avoir un restaurant d'une telle qualité dans notre région !
Joachim.c
Le 25/04/2022 à 09:55
Très bon restaurant - le service et la qualité de la nourriture sont toujours bons ici
Anna.i
Le 05/04/2022 à 13:39
En fait, nous ne pensons pas beaucoup à ces récompenses d'étoiles gastronomiques et avons déjà expérimenté une magie culinaire créative équivalente dans d'autres restaurants sans étoiles. Cependant, ce n'est pas seulement la combinaison diversifiée et créative des différents ingrédients qui joue un rôle important pour nous, mais aussi le service et l'ambiance dans une telle gamme de prix. Et cela a toujours été extrêmement réussi. Chapeau. Nous avons commandé une entrée, un plat principal et un dessert dans le menu du soir, le personnel de service a répondu à nos questions sur la nourriture et le vin à notre entière satisfaction et il n'y a eu aucune plainte. Nous nous attendions effectivement à un menuet culinaire, mais nous avons été d'autant plus surpris par la magnifique symphonie Caliculi gustatorii sur porcelaine qui a été servie. En raison du grand nombre d'invités, nous avons été surpris par le bruit de fond discret, que nous avons trouvé très agréable. Un restaurant fortement recommandé.
Stev.e
Le 02/04/2022 à 08:58
Hier, nous avons passé une très bonne soirée au Schattbuch ! Le service, le menu et l'accord mets et vins (très harmonieux même sans alcool) étaient très bons ! Nous aimerions revenir !!!
Friedrich.i
Le 13/03/2022 à 13:45
Excellent service et cuisine de première classe.
Sandra.�
Le 06/03/2022 à 17:44
Nourriture très savoureuse et service agréable. Une belle expérience pour des occasions spéciales.
Reinhold.u
Le 26/02/2022 à 08:01
La nourriture était très bonne. Service bon et attentionné. Emplacement mais pas particulièrement.
Elena.a
Le 05/02/2022 à 21:26
Si vous souhaitez profiter d'une excellente cuisine avec un service agréable et courtois, c'est le bon endroit ! À ce stade, merci encore pour cette merveilleuse soirée.
Fabian.e
Le 02/02/2022 à 22:13
Service très très savoureux et courtois
Michael.a
Le 30/01/2022 à 09:36
Tout est génial, ici ! Très bien situé, équipe sympathique et courtoise et cuisine délicieuse et de haute qualité. Nous avons eu le menu KW01 avec accompagnement sans alcool et avons été très impressionnés par la nourriture et les boissons. Nous reviendrons certainement!
Philipp.l
Le 21/01/2022 à 15:42
Meilleur restaurant du coin 👍
Hermann.e
Le 17/10/2021 à 07:32
Super restaurant, avec une excellente cuisine.
Toolloommy.Hildebrandt.i
Le 13/10/2021 à 11:59
Nous recommandons !
Florian.i
Le 26/09/2021 à 15:19
Nous recommandons. Nous avons apprécié le menu à 6 plats et le maître très confiant et professionnel nous a recommandé diverses raretés de vins.
Anna.n
Le 12/09/2021 à 16:36
Service absolument imbattable. Le plateau de fromages est particulièrement remarquable. La nourriture est excellente. Nous reviendrons certainement.
Ang...
Le 07/09/2021 à 15:22
Ça vaut toujours le détour
Theresia.e
Le 03/09/2021 à 15:12
Tout est parfait
A.
Le 03/09/2021 à 12:35
Nourriture parfaite, service très sympa ! Hautement recommandé !
S.
Le 03/09/2021 à 09:43
Le restaurant Schattbuch et surtout l'équipe de service sont tout simplement parfaits ! Des menus très savoureux et d'excellents vins à un rapport qualité-prix plus que raisonnable. L'équipe est toujours professionnelle et attentionnée mais toujours détendue et très charmante. Nous reviendrons certainement !
marilyne.t
Le 31/08/2021 à 16:10
Nous y avons divinement mangé et le personnel est très très sympathique
Joachim.e
Le 29/08/2021 à 12:19
Super savoureux dans le Schattbuch Amtzell
staub.a
Le 28/08/2021 à 16:07
Bon accueil, bon service, bon vins et très bonne nourriture
Roswitha.i
Le 27/08/2021 à 13:39
Tout simplement exceptionnel. La nourriture était plutôt du niveau d'un 2 étoiles et le service était très attentionné et sympathique. Nous reviendrons la semaine prochaine car vous pourrez également bénéficier du menu gastronomique le midi sur réservation. Et il y a aussi du bon vin à emporter ! Un grand merci à l'équipe !
Peter.a
Le 20/08/2021 à 11:02
Nous avons dîné mercredi soir. C'était le meilleur que nous ayons eu depuis des années ! Merci à l'équipe et à bientôt !
Vera.e
Le 13/08/2021 à 18:14
Excellente cuisine, service très attentionné, qui connaît aussi le vin. Le point culminant était le chariot de fromages. Sera l'un de nos restaurants préférés.
Ellen.r
Le 08/08/2021 à 17:22
Très fin et savoureux. Ambiance classe et détendue à la fois
Josef.e
Le 02/08/2021 à 05:00
C'était tout simplement génial
S.
Le 31/07/2021 à 10:42
Super endroit! L'équipe (de service) est très sympathique, attentive et compétente. Les plats sont joliment préparés et de très grande qualité.
Reiner.e
Le 05/07/2021 à 16:42
La sélection de fromages est incroyable
Gerhard..
Le 02/07/2021 à 10:12
Nourriture exceptionnellement bonne, rapide et très bon service. Nous serions ravis de revenir.
Magdalene.o
Le 23/03/2021 à 10:16
Mieux vaut tard que jamais. Nous y avons célébré notre mariage en août de l'année dernière et que puis-je dire... Une nourriture super délicieuse à un niveau incroyablement bon ! L'équipe est au top, très sympathique et sympathique et toujours à l'écoute. Si je pouvais, je donnerais encore plus d'étoiles. Si vous appréciez les bons produits et la bonne nourriture, vous êtes au bon endroit ! Une journée inoubliable pour nous et nos invités ! Quand tout redeviendra normal, nous espérons pouvoir y célébrer notre premier anniversaire de mariage !
Christian.a
Le 31/01/2021 à 09:41
J'espère que vous ouvrirez à nouveau bientôt pour que vous puissiez vous détendre dans une bonne ambiance et avec une cuisine étoilée
Nicola.n
Le 01/11/2020 à 15:36
Ouah! Je suis à court de mots. Service incroyable, nourriture incroyable. Juste merveilleux. Merci pour tout, chère équipe Schattbuch.
Beatrice.a
Le 31/10/2020 à 13:29
Malheureusement un peu déçu, bon mais pas sensationnel. Nous y étions à midi et deux d'entre nous ont choisi le menu du midi, ce qui était correct, mais sans plus. Bien sûr, le niveau des prix ici est bas Néanmoins, nous nous attendions à mieux. Les plats à la carte n'étaient pas géniaux non plus. Il n'y a pas non plus eu de salutation de la part de la cuisine, ce qui est en fait la norme pour un restaurant étoilé. Peut-être que nos attentes étaient tout simplement trop élevées ?... Quel dommage
Joerg.e
Le 31/10/2020 à 08:05
Encore une fois très bien.
Kuno.i
Le 22/10/2020 à 23:14
Dans la zone commerciale d'Amtzell. Quel régal. Avec plaisir encore.
Derya.a
Le 22/10/2020 à 16:57
C'était vraiment extraordinairement bon et très spécial ☺️
A..u
Le 22/10/2020 à 10:48
Nous avons été invités à un mariage, à mon avis le meilleur endroit pour une telle occasion. Pour la cérémonie de mariage gratuite, il y a une sorte de salle avec des escaliers où les invités s'assoient comme au cinéma... bonne idée pour que tout le monde ait une bonne vue des autres convives.A l'étage supérieur se trouve la grande salle à manger où environ 100 convives peuvent s'asseoir dans une atmosphère très agréable. Le bar, la cuisine et le restaurant sont situés au rez-de-chaussée. Vous êtes servis par un personnel très qualifié, sympathique et surtout attentif. Les plats sélectionnés sont très savoureux et joliment préparés. Conclusion : ici, vous pouvez faire la fête.
Markus..
Le 14/10/2020 à 08:55
Nourriture délicieuse et service super sympa
Bernd.c
Le 14/10/2020 à 07:22
Nous avons célébré notre mariage au restaurant Schattbuch. Nous n'avons pas eu de chance avec la météo, mais encore plus avec le choix du lieu. Ce fut une journée merveilleuse à laquelle l'équipe de Schattbuch a également contribué. Nous n'avons eu à nous soucier de rien ce soir-là et avons été choyés du début à la fin par cette super équipe. Super ambiance, excellent service, bonne nourriture. Il ne manquait tout simplement rien. De nombreux éloges ont été adressés à votre égard de toutes parts ! Merci pour cette journée inoubliable. Cet emplacement est tout simplement recommandé.
Bärbel.�
Le 13/10/2020 à 15:20
Nous avons encore eu un très bon déjeuner. Tout allait bien partout. Merci
MARIO.e
Le 13/10/2020 à 06:06
Equipe super sympa
Popeye.
Le 27/09/2020 à 07:49
Soirée œnologique super sympa pour les connaisseurs avec les vins du Tyrol du Sud de la cave Kornell. Le menu de 5 plats venait, comme souvent, d'une autre planète. Je n'ai probablement jamais mangé quelque chose d'aussi délicieux. Un grand compliment à toutes les personnes impliquées.
Chen..
Le 24/09/2020 à 14:13
Ce restaurant fait partie intégrante de la région. Cuisine délicieuse, ambiance de qualité, équipe exceptionnelle, bonne humeur et charmante, tout est parfait ici !!
Pascal.r
Le 22/09/2020 à 12:13
Nourriture très savoureuse, une grande sélection de vins, une bonne ambiance et un personnel amical et professionnel. Une cuisine étoilée comme il se doit. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous serions ravis de revenir !
Daniela.a
Le 20/09/2020 à 18:53
Un déjeuner d'affaires comme vous l'entendez ! Service de la plus haute qualité, léger, rapide et parfait
Vroni.n
Le 11/09/2020 à 14:11
Noble et bon
Orestes.a
Le 02/09/2020 à 15:17
5 étoiles... Restaurant élégant et foule sympathique. La nourriture est excellente !
Andrea.o
Le 12/08/2020 à 13:29
Excellente nourriture, très bon service, ambiance extrêmement agréable vous invite à revenir.
Heiko.o
Le 03/08/2020 à 11:42
Donc de la bonne nourriture, les gens. Nous voulions manger ici depuis presque 2 ans. Maintenant, cela fonctionnait parce que nous étions en transit. Tout ce que je peux dire, c'est que la soirée en valait vraiment la peine. Nous avons eu droit à un menu plus que très bon et à une visite des vignobles. Tout ce que je peux dire, c'est sensationnel. Ici, tout était vraiment parfait (composition, goût, etc.). L'ensemble du personnel est au top. Tous les souhaits étaient pratiquement lus dans les yeux. Je ne veux pas commenter les nombreux plats proposés au menu, sinon cela serait devenu un roman. Les photos que j'ai prises doivent être informatives (l'ordre des photos est l'ordre de marche).
Michael.i
Le 31/07/2020 à 19:34
Rapport qualité-prix absolument parfait. Mon restaurant préféré à proximité !
Submarin.9
Le 31/07/2020 à 19:31
Juste incroyable
Frank.c
Le 23/07/2020 à 20:04
Mérite son étoile
Gerhard.
Le 23/07/2020 à 19:37
très bon restaurant, nourriture 9 points sur 10, service parfait, ambiance bonne, mais on vient pour la bonne nourriture.
Hans.o
Le 10/07/2020 à 11:11
Nourriture excellente et service attentionné. Tout était ici !
Gisa.c
Le 30/06/2020 à 11:57
Service le plus sympathique, arrangement optimal, Menu délicieux, toujours excellent !
Theresa.a
Le 14/06/2020 à 06:50
Le menu de 6 plats en valait la peine car chaque plat était sophistiqué et harmonieusement coordonné et préparé. Un petit point fort est le chariot de fromages avec sa sélection extraordinaire - essayez-le absolument ! Nous avons passé une merveilleuse soirée avec des grenouilles qui coassent au bord de l'étang, un excellent service et un menu délicieux ! Et malgré l'étoile, tout est en quelque sorte simple et authentique - avec plaisir encore !
Christoph.a
Le 11/06/2020 à 20:17
Nourriture incroyablement bonne et bon service.
Ferdinand.r
Le 03/06/2020 à 04:37
Combinaison exceptionnelle de saveurs
Bernd.i
Le 23/05/2020 à 05:11
Sebastian et Nico - et l'équipage sympathique évoquent quelque chose qui inspire avec fraîcheur et sophistication. Grands vins - dessert fantastique. Mon conseil pour cette région. J'adorerais revenir! Copain des Passionistas de Gastro Survival
adnan.a
Le 22/05/2020 à 11:45
Excellent!
Jason.o
Le 15/02/2020 à 18:22
Le chef a une étoile Michelin. Vous pouvez le voir, vous pouvez le goûter et vous pouvez le sentir dans votre portefeuille. Tout est juste ici. Service haut. Le palais est ici extrêmement gâté. Cinq étoiles ici ne suffisent toujours pas. Nous recommandons.
Predrag.i
Le 12/01/2020 à 13:17
que
Daniel.
Le 10/01/2020 à 23:21
Personnel méga sympathique! Nourriture super délicieuse.
Daniel.o
Le 10/01/2020 à 23:17
Personnel méga sympathique! Nourriture super délicieuse.
mojgan.a
Le 03/01/2020 à 13:29
1A++++++++++ Un restaurant atypique. Emplacement unique dans une zone industrielle. Excellente cuisine avec un service très sympathique et une musique d'ambiance agréable. Très bonne carte des vins et décoration de bon goût. Idéalement situé à 4 km à côté de l'autoroute allant de Munich au lac de Constance.
Miriam..
Le 29/12/2019 à 11:58
Excellente cuisine parfaitement équilibrée. L'accompagnement de boissons non alcoolisées était également une expérience gustative particulière. Le service est courtois. Je reviendrai avec plaisir !
Thomas.�
Le 14/12/2019 à 00:45
Génial comme toujours! Merci!
Nathalie.
Le 11/12/2019 à 20:32
Cher Christian Grundl, nous vous avons rendu visite deux fois cette année. La première fois en couple - anniversaire de mariage - sans mention ! De la nourriture dont on tombe amoureux. Merci. Deuxième fois, avec des critiques de Tegernsee (mes parents). Pourquoi des critiques ? Avez-vous souvent été déçu par ......? Je pense que vous pouvez deviner de quel grand chef il s'agit ? La conclusion : Vous méritez toutes les récompenses !!! C'est bien que nous ayons un restaurant sur place, à un prix raisonnable pour la qualité, avec une cuisine au top et un chef humble. Nous serions heureux de revenir avec nos parents. PS : Notre fils de 15 ans ne tarit pas d'éloges sur vous à tous points de vue. Fini le McDonald's, les enfants deviennent des gourmets.
Thomas.�
Le 07/12/2019 à 11:33
Cuisine excellente avec un personnel sympathique et compétent dans une ambiance agréable. Avec plaisir à nouveau et fortement recommandé.
Jeanette.r
Le 20/10/2019 à 20:40
L'invité est roi
Reiner.r
Le 06/10/2019 à 00:14
Formidable. Délicieux. Service super dédié. Et quelque part dans l'Allgäu.
Mathias.c
Le 03/10/2019 à 11:21
Super restaurant avec une excellente cuisine, fortement recommandé
Bibi..
Le 24/09/2019 à 12:48
J'ai très bien mangé. Le service et la performance des prix sont absolument au plus haut niveau. Avec plaisir encore.
Rolf.o
Le 21/09/2019 à 22:21
Le menu dégustation était très savoureux, les serveuses étaient très sympathiques et attentionnées.
M..�
Le 08/08/2019 à 14:39
Menu très agréable et clair. Le menu 6 plats était très bon. La sélection de vins était excellente ! Le service était excellent et le personnel très sympathique avec plaisir encore ! Si vous êtes dans la région, cela vaut toujours le détour. Nous reviendrons certainement.
Theresia.a
Le 05/08/2019 à 11:26
Personnel vraiment sympa, nourriture incroyablement délicieuse! Le meilleur restaurant que je connaisse. 👍👍👍👍👍
David.s
Le 31/07/2019 à 19:11
Très bonne cuisine. Probablement l'un des meilleurs restaurants de la région. Les salutations de la cuisine, servies encore et encore, sont agréables. Si vous aimez quelque chose d'un peu plus chic et - oui, disons plus haut de gamme - c'est l'endroit qu'il vous faut.
Daria.h
Le 27/07/2019 à 18:41
Fantastique! Tout le concept est ici - de l'ambiance très agréable à la nourriture et aux boissons délicieuses en passant par l'équipe de service extrêmement compétente - un séjour inoubliable qui sera certainement répété sous peu !!! Tout simplement recommandé à tous égards !!! Merci♡
Thomas.r
Le 22/06/2019 à 07:02
Nourriture exceptionnelle, bel emplacement et personnel très courtois. Serveurs sympathiques et attentionnés avec juste ce qu'il faut d'humour. Merci pour la soirée
Marc.e
Le 08/06/2019 à 13:37
J'y suis allé pour une réception de mariage. Personnel sympa, bonne nourriture et emplacement sympa dans une zone commerciale. La fête peut durer encore un peu !
Julian.a
Le 19/05/2019 à 14:44
Très bonne cuisine avec un personnel agréable. Je peux certainement vous recommander de passer votre soirée ici. C'est l'une des meilleures cuisines 1 étoile, avec des prix très raisonnables et un service amical. L'équipe jeune et engagée se démarque particulièrement.
M..c
Le 15/05/2019 à 20:35
L'ambiance est géniale, la nourriture est de grande qualité et bien préparée. Ici, vous serez pris en charge de manière amicale et très attentive. C'était une excellente soirée et nous avons vraiment envie de revenir.
Stefan.a
Le 19/04/2019 à 08:46
Restaurant hautement recommandé. La cuisine est sensationnelle et doit être sans égal. Les employés sont excellents et possèdent un haut niveau de connaissances spécialisées, notamment lorsqu'il s'agit de recommander les vins.
Helga.u
Le 06/04/2019 à 21:37
La nourriture était, comme toujours, créative et excellente. C'est un grand plaisir de déguster ces plats. Pour moi, c'est une « soirée concert » culinaire réussie. L'équipe de service, courtoise, très compétente, très attentionnée et alliée à l'humour. Un grand merci à toute l'équipe du livre fantôme.
JW.u
Le 23/03/2019 à 08:25
Gastronomie absolue
Zsolt.a
Le 21/03/2019 à 16:47
Nous avons passé une soirée fantastique ! Bonne nourriture! Des vins fantastiques! Service professionnel!!! Compliments !😍😍😍🍷🍷🍷
Andreas.i
Le 15/02/2019 à 09:50
L'équipe Schattbuch ne se repose pas sur son étoile. Nous avons pu profiter du menu Saint Valentin. Une expérience gustative, un feu d'artifice pour les sens. Et toujours un voyage de découverte dans le domaine du vin. Soirée sensationnelle et réussie. Au plus haut niveau absolu avec des prix modérés. Merci à ces messieurs sympathiques, travailleurs, pleins d'humour et accessibles.👍👍👍
Micha.
Le 03/02/2019 à 13:47
Un endroit super sympa. Ici, vous avez également la possibilité d'organiser une cérémonie de mariage gratuite tout en étant protégé des intempéries :) J'aime vraiment travailler ici en tant que photographe.
Ericsson.
Le 27/01/2019 à 12:07
Bien manger. Service au top. Toujours mon plaisir
Ulrike.o
Le 26/01/2019 à 22:09
Service très bon et divertissant. menu non conventionnel.
Oliver.c
Le 24/01/2019 à 20:51
Sensationnel
Daniel.o
Le 04/01/2019 à 12:28
Très bon service. Cuisine de grande qualité et passionnante et délicieuse. N'oubliez pas d'essayer le plateau de fromages ! Nous serions ravis de revenir bientôt!
Heidi.c
Le 04/01/2019 à 06:50
Toujours génial
Andreas.i
Le 31/12/2018 à 18:55
Vous êtes toujours un invité ici...
Michael.h
Le 22/12/2018 à 08:24
Comme toujours, c'était très savoureux. Merci pour cette belle soirée. Le personnel est toujours très arrangeant.
Chris.a
Le 24/11/2018 à 07:40
Très bonne nourriture de haut niveau. Le restaurant impressionne par son ambiance moderne et élégante. Le personnel de service est toujours gentil et courtois. Nous serions ravis de revenir, continuez comme ça !
Randy.a
Le 22/11/2018 à 18:55
Cuisine haut de gamme et service très compétent et sympathique.
Edelgard.�
Le 13/11/2018 à 22:50
Nous avons passé une très bonne soirée avec une cuisine délicieuse, des plats raffinés intéressants et nous nous sommes sentis très à l'aise au restaurant Schattbuch.
Josef.e
Le 06/11/2018 à 13:20
Super ambiance. Ambiance agréable.
Alfredo.o
Le 31/10/2018 à 09:11
Très sympathique excellent service
Andreas.u
Le 18/10/2018 à 18:51
Super déjeuner. Avec plaisir encore.
Paul.o
Le 16/10/2018 à 15:03
Cuisine merveilleusement créative avec de nombreuses surprises dans l'assiette. Prestation parfaite
David.D
Le 14/10/2018 à 19:34
Très bonne nourriture
Werner.o
Le 22/09/2018 à 16:14
Bonne nourriture et tout était très sympathique
Sandro.o
Le 17/09/2018 à 13:39
Oberhammer toujours content ;-)
Thomas.e
Le 15/08/2018 à 04:26
Cuisine raffinée, la nourriture est excellente. Les serveurs font de petites erreurs (ils ont oublié deux boissons et se sont trompés de repas).
Helmut..
Le 09/08/2018 à 17:43
Le meilleur, la nourriture, les boissons et le service
Michael.s
Le 27/06/2018 à 07:51
Un lieu pour des occasions spéciales telles que des mariages et des fêtes d'entreprise. Les opérateurs sont extrêmement orientés client et accommodants. La nourriture est haut de gamme et préparée par un chef étoilé. Les souhaits supplémentaires sont exaucés. Les prix sont également un peu élevés, mais tout à fait justifiés pour ce service.
Nils.
Le 25/06/2018 à 10:27
Excellente nourriture, ambiance charmante, personnel intéressant et amusant. Mais situé dans une zone industrielle inesthétique, il n'y a qu'une seule toilette pour hommes et il fait insupportablement chaud en été car il n'y a pas de climatisation.
Anton.
Le 24/06/2018 à 04:21
Super emplacement
Reinhard.�
Le 08/05/2018 à 13:31
J'ai très bien mangé. Ambiance haut de gamme. Service super sympa. Situé dans une zone industrielle mais autrement fortement recommandé !
Jürgen.o
Le 24/02/2018 à 04:51
Service excellent. Bonne cuisine mais pas au niveau attendu
Susanne.e
Le 21/02/2018 à 13:35
Nous recommandons. Excellente nourriture service très courtois
Wolfgang.a
Le 11/02/2018 à 15:28
Ça va
Lucía.u
Le 01/02/2018 à 17:28
Classe!!
Michael.a
Le 28/01/2018 à 10:21
Tout simplement incroyablement bon - comme toujours, ce fut une véritable expérience - merci à toute l'équipe
Matze.a
Le 15/01/2018 à 13:34
Intéressant et confortable
Andreas.i
Le 11/12/2017 à 07:13
Le Schattbuch mérite amplement son étoile au Guide Michelin ! Le restaurant se caractérise par une cuisine exceptionnelle et un excellent service ! L'ambiance atmosphérique et la décoration de bon goût du restaurant complètent l'impression !
Hardy.r
Le 27/11/2017 à 19:16
Super
oliver.e
Le 22/11/2017 à 16:06
Déjeuner très savoureux avec un service de première classe, prix raisonnable à abordable pour la qualité globale
andreas.
Le 21/08/2017 à 13:26
Tout y était parfait.
Roland.�
Le 19/07/2017 à 11:59
Une étoile Michelin à Wangen. Félicitations et bien méritées. Style de cuisine moderne et classiques interprétés de manière moderne. Plus un maître d'hôtel qui fait des heures passées au restaurant ou en terrasse une expérience. Aucune arrogance mais un service parfait et sympathique. Continuez comme ça. p. S. Astuce : Inscrivez-vous à la newsletter sur la page d'accueil.
Markus.o
Le 04/06/2017 à 06:05
Phénoménal ! Cuisine et service à son meilleur !
Maximilian.e
Le 01/06/2017 à 13:35
tellement bon. je ne peux que le recommander
Tanja.
Le 30/04/2017 à 19:04
Très belle ambiance romantique, très classe A recommander seulement !!!!
Rene.n
Le 26/03/2017 à 19:54
C'est le prochain niveau de la gastronomie
Michael.
Le 17/03/2017 à 15:05
Délicieux!
Stefan.a
Le 01/03/2017 à 06:51
Vous ne pouvez que retirer votre chapeau. L'équipe est extrêmement gentille et arrangeante, en plus de s'amuser pour certaines personnes. Nous nous sommes bien amusés et tous nos souhaits ont été exaucés. Le restaurant est très agréablement conçu. Enfin, la cuisine déclenche un véritable feu d'artifice. Je ne me souviens pas avoir jamais aussi bien mangé.
Amazing.l
Le 08/02/2017 à 20:14
Bon restaurant bien décoré et bar incroyable. Le personnel est sympathique. Veuillez mettre un paravent pour bloquer les toilettes de la salle à manger car c'est très étrange.
Michael.o
Le 06/01/2017 à 12:02
Très bien.
Andreas.r
Le 06/01/2017 à 08:01
De A à Z WOW !!!
Marco.i
Le 15/12/2016 à 23:49
Excellent rapport qualité-prix ! Des hôtes formidables. Étoile méritée !
Fu.e
Le 05/11/2016 à 16:52
Menu dégustation 5 services le 1er novembre 2016 Chaque cours était un poème ! Le service était très attentionné et les recommandations de vins pour chaque plat se sont très bien déroulées. Merci pour cette belle soirée !
Raphael.r
Le 17/05/2016 à 19:27
La nourriture était vraiment excellente !!! Service au top !!! La bonne adresse pour une soirée spéciale avec du temps et des envies de découvertes culinaires ! Merci et continuez comme ça !
Alexander.a
Le 28/11/2015 à 22:33
Excellente nourriture, service au top et ambiance charmante! Que veux-tu de plus? Continuez comme ça!
- 🏪 EAT HAPPY (2 Avis)
- 🏪 Pizza San Severo (89 Avis)
- 🏪 Gasthaus Almschänke (609 Avis)
- 🏪 Ferienwohnung Lenzen Sistig (9 Avis)
- 🏪 Gasthof Blechschmiedenhammer (230 Avis)
- 🏪 Martinsteinhiesli (814 Avis)
- 🏪 Fisch-Schnellrestaurant (29 Avis)
- 🏪 China-Restaurant Jade (169 Avis)
- 🏪 Julias Café (476 Avis)
- 🏪 Bed und Breakfast "Achtern Bäuken" (12 Avis)
💬 Très bon pour les sushis à emporter. Au niveau du prix, c'est déjà plutôt bien.
💬 Je ne peux rien dire sur l'emplacement, la nourriture a été livrée. Et ce fut un désastre absolu. Le beurre aux herbes était congelé ! La salade 7,90€ le bac !!! Impudence absolue. Brun, sec et tout simplement vieux. Le hamburger était enveloppé dans du papier d'aluminium puis simplement jeté dans une boîte en polystyrène. Pour ce prix, je ne m'attendais pas à de la nourriture à la tonne ! Il n'y a donc pas d'étoile à donner pour la nourriture elle-même
💬 Cuisine excellente typique Produit frais, de saison et de la region J ai adorée Service impeccable, Merci à toute l équipe ! Une française très contente !!
💬 Une véritable oasis de bien-être et un bon point de départ pour de superbes activités, qu'il s'agisse de course à pied, de randonnée ou d'excursions d'une journée. Ambiance merveilleusement méditative. Un endroit agréable où séjourner si vous voulez juste passer un bon moment... Avec beaucoup de ❤️
💬 Semble allumé
💬 Cet endroit est à 10 minutes de Gengenbach. Il fallait emprunter une petite route très étroite qui était à double sens...heureusement aucune voiture n'est venue en sens inverse...Arrivés à l'endroit il fallait terminer à pieds (côte montante) pour en fin de compte trouver un "restaurant" où le personnel semblait complètement dépasser. Nous étions "transparents". De plus, il aurait encore fallu monter un escalier raide si nous avions au moins été vus et acceptés ! Puis il a fallu redescendre par cette même route...heureusement pas de voiture en sens inverse. A oublier !
💬 D'accord
💬 C'était vraiment génial!!! La dame était super sympa et arrangeante. La nourriture est arrivée rapidement et c'était vraiment savoureux. Il y en avait largement assez dans l'assiette, toujours avec beaucoup de légumes et on pouvait dire que tout était frais. Même les rouleaux de printemps étaient faits maison. L'ambiance peut être considérée comme une belle vieille ambiance chinoise, très chaleureuse. Nous reviendrons certainement
💬 Bel emplacement juste sur la place du marché. J'y étais un samedi matin. Il y avait 2 tables occupées à l'extérieur plus la nôtre. Toutes les tables étaient encore pleines dès le petit-déjeuner même s'il ne se passait rien. Le serveur (jeune homme) est passé plusieurs fois devant nous les mains vides, même après 30 minutes, on ne nous a pas donné de carte et notre commande n'a pas été prise non plus. Nous avons finalement commandé là-bas. Il y avait 3 employés présents à ce moment-là. Les prix sont exorbitants. Nous avons payé 7 € pour un café glacé médiocre !! Payé. Nous ne venons plus ici. C'est dommage ce qu'est devenu le café depuis le changement de locataire.
💬 Je me sentais tellement à l'aise et j'ai merveilleusement dormi ! Même si je n'y ai dormi qu'une nuit, j'ai immédiatement eu l'impression d'être en vacances. C'était très calme (je suis un dormeur sensible au bruit et je n'avais pas besoin de bouchons d'oreille). Le matin, avec la fenêtre ouverte, on pouvait entendre les grues lors de leur migration d'automne. Chambres très belles et spacieuses, propres, accessibles aux personnes en fauteuil roulant, excellent petit déjeuner végétarien bio fait maison. Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de tester le sauna ni de regarder le jardin. Si je veux passer des vacances reposantes, ce serait un bon endroit. Un peu difficile d'accès en transports en commun (conseil : bus ELLI).