Sahila - The Restaurant Avis
📌 Kämmergasse 18, 50676 Cologne - Allemagne
💬 174 Avis
Avis sur Sahila - The Restaurant à Cologne
Les avis
Les dernier avis sur Sahila - The Restaurant à Cologne
No.o
Le 13/05/2024 à 22:12
5 / 5
Une superbe soirée sur la terrasse du Sahila, avec un service extrêmement attentionné, très professionnel, plein d'humour et de convivialité (un sommelier à l'enthousiasme contagieux pour les nouvelles découvertes) et un très beau voyage culinaire autour du monde dans les assiettes. Ici, vous cuisinez déjà au niveau de la deuxième étoile, ce qui ne tardera pas à venir. Le prix est également plus dans la catégorie deux étoiles, mais la soirée en valait vraiment la peine. Julia Komp vient voir les invités à la fin et rien n'y fait grincer des dents comme dans la plupart des cuisines étoilées, mais plutôt une merveilleuse conversation détendue sur les lieux d'origine de certains plats ou ingrédients et les voyages là-bas. Une soirée de bien-être absolu au plus haut niveau de cuisine et de plaisir. Si je cherchais quelque chose de critique, ma demande serait que les verres à vin ne soient pas versés si peu lorsqu'ils accompagnent le vin. La générosité finit par payer ici. Mais ce sont de petites choses. Revenons avant que Sahila n'introduise des listes d'attente.
Peter.t
Le 11/05/2024 à 20:18
5 / 5
Une cuisine d'une autre star ! Sans plus de mots ! Simplement Julia Comp!
Angelika.e
Le 30/04/2024 à 05:02
5 / 5
Nourriture exceptionnelle! Très belle prestation !
Bianca.t
Le 27/04/2024 à 10:53
5 / 5
Nous avons fait un voyage culinaire fascinant, avec notamment des vins parfaitement sélectionnés. Plus une équipe de personnes formidables qui nous ont accompagnés.
Hichem.a
Le 23/04/2024 à 21:23
5 / 5
La nourriture était bonne. L'ambiance était très sympa mais malheureusement c'était un peu bruyant Service très sympathique.
Oliver.l
Le 23/04/2024 à 10:57
5 / 5
Nourriture parfaite, service parfait dans une ambiance très sympa. À mon avis, cela vaut plus d'une étoile Michelin ! Ce fut une merveilleuse soirée avec des saveurs délicieuses et d'excellents accords mets et vins. À mon avis, cela vaut chaque centime. Hautement recommandé!
Sebastian.l
Le 19/04/2024 à 22:07
5 / 5
Excellent service, nourriture, recommandation très claire
clelia.o
Le 28/03/2024 à 20:15
5 / 5
Le monde dans une cuillère :-) Merci Sahila pour votre créativité et pour le pouvoir de guider votre invité vers une expérience de dégustation Nation. Chaque bouchée vaut le détour. Clélia et Christophe
Roswitha.c
Le 17/03/2024 à 11:39
5 / 5
Soirée d'anniversaire parfaite au MEZZE BAR. M. Özananar est un hôte merveilleux, l'équipe de service est excellente, la nourriture est exclusive.
Gabriele.
Le 17/03/2024 à 08:55
4 / 5
Dans l’ensemble, tout était très cohérent. La nourriture était préparée avec amour. Le service était très attentionné et les conseils sur le choix des boissons étaient également bons. L'ambiance était très agréable et il y avait une atmosphère cosy et chaleureuse. J'ai aimé le temps d'attente entre chaque plat. Les plats étaient très savoureux et joliment préparés. Cependant, je n'ai pas aimé le poisson, qui était presque cru, et le plat d'agneau manquait d'effet wow. Peut-être un peu de légumes ou de salade... Personnellement, j'aurais préféré renoncer à deux plats en raison de la quantité du menu de 6 plats. La raison en est de se sentir rassasié ou bien après avoir mangé, mais pas d'être rassasié. J'ai trouvé que c'était un point de critique. Peut-être devriez-vous penser à proposer un menu à 4 plats. Dans l'ensemble, j'ai vraiment aimé.
Eddie.
Le 16/03/2024 à 22:25
5 / 5
Une visite à ce restaurant vaut toujours la peine d'être recommandée. Cuisine de qualité, ingrédients sélectionnés, personnel de service sympathique et compétent. Mais il faut prévoir au moins 200 euros par personne. Un grand merci à Mme Komp qui, malgré tout son travail, prend aussi le temps de discuter avec les invités. On se reverra bientôt.
Heiko.c
Le 14/03/2024 à 09:37
5 / 5
Ma femme et moi avons vécu un merveilleux voyage à travers un monde de délices culinaires. La nourriture était exceptionnelle et le service était très attentionné et très sympathique. L'ambiance du restaurant a une touche orientale - tout simplement magnifique. Ma femme a apprécié le menu accompagné de vin. Ici aussi, le bon vin était servi à chaque plat. Une soirée parfaite, et nous repartirons certainement pour un voyage culinaire autour du monde. Un grand merci à toute l'équipe de Sahila - Le Restaurant.
Na.c
Le 02/03/2024 à 18:04
5 / 5
Nous avons fait un voyage culinaire autour du monde chez Sahila avec un service vraiment attentionné et sympathique. Les plats étaient tous très savoureux et les histoires sur les vins qui les accompagnaient étaient super ! Bref, une belle soirée dans une ambiance chaleureuse.
Laura.e
Le 21/02/2024 à 08:48
3 / 5
Eh bien, wow, il n'y en a pas. Dans l'ensemble, nous avons passé une agréable soirée. La nourriture était bonne, mais il manquait un moment époustouflant dans le menu. Le menu semblait inspiré par le fait qu'il met en scène un voyage autour du monde, mais j'aurais aimé plus de courage dans l'utilisation des épices. Le service n'était pas entièrement convaincant, ne semblait pas bien répété et manquait de facilité. Les choix de menu ont été enregistrés deux fois par des personnes différentes. Nous avons également commandé un accompagnement de boisson avec la note que je voulais un maximum de 2 à 3 boissons alcoolisées, puis j'en ai eu 4. Personnellement, nous aurions pu nous passer de dire au revoir au patron. Vous pouvez vous épargner la longue attente pour 1 à 2 phrases standard apathiques. Nous visiterons certainement le Mezebar, mais plus le restaurant. Nous avons payé 650 EUR pour 2 personnes.
annyc.
Le 28/01/2024 à 11:42
5 / 5
Super super restaurant - tout était parfait !
Sylvia.r
Le 24/01/2024 à 17:03
5 / 5
Une expérience étoilée absolument digne, un menu magnifique, un service parfait et un chef étoilé super sympathique - un must absolu pour tous ceux qui aiment et apprécient la gastronomie.
Christof.i
Le 21/01/2024 à 06:30
5 / 5
**Malheureusement, je ne peux pas lui donner un 7* ! Une merveilleuse expérience, comme un voyage culinaire autour du monde, accompagné de boissons délicieuses et adaptées. Un service affectueux jusque dans les moindres détails. Tout est très harmonieux ! Le seul hic, c'est que le temps passe trop vite. Merci, ce fut une très belle expérience!👍 A noter à côté : à la table d'à côté il y avait 4 jeunes restaurateurs venus de plus loin. Ensuite, ils ont été autorisés à entrer dans la cuisine et à tout regarder. Génial !👍👍
Behnaz.a
Le 11/01/2024 à 22:03
5 / 5
Ambiance, nourriture, service, vin, tout était top, une expérience inoubliable
Chris..
Le 31/12/2023 à 18:10
5 / 5
C'était super, je suis arrivé tard. Merci.
Karin.c
Le 31/12/2023 à 16:02
5 / 5
Juste une grande joie. Nous avons visité le Sahila trois fois et à chaque fois nous avons été complètement ravis. L’idée de voyager à travers le monde et le courage de pimenter les choses sont merveilleux. Des plats joliment présentés dans une ambiance de bien-être. L'accompagnement du vin est un autre voyage surprenant qui complète complètement le plaisir. Le rythme de l'enchaînement des repas nous convient parfaitement et vous pourrez facilement profiter de la longue soirée gourmande dans les fauteuils douillets. Nous tenons également à souligner particulièrement le service : attentionné, courtois, compétent, juste ce qu'il faut de communicatif et de bonne humeur. Il est également très intéressant que Mme Komp vienne à chaque table, réponde aux questions et s'intéresse aux commentaires. Une recommandation claire et nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite.
Alexander.u
Le 23/12/2023 à 13:50
4 / 5
🙏bonne nourriture
Lorena.e
Le 22/12/2023 à 22:53
5 / 5
Menu délicieux. Des portions gérables pour le menu (j'ai pu profiter des plats jusqu'au dernier plat). L’expérience est véritablement un voyage autour du monde. Chaque plat était très équilibré et innovant. Le service était super sympa. Grande sélection de vins et sommelier compétent. Le chef est venu dans la salle à manger et a parlé à chaque table. Je recommande vivement d'y aller!
Richard.c
Le 22/12/2023 à 12:48
5 / 5
C'était la soirée parfaite ! Comme le restaurant lui-même était entièrement réservé, nous nous sommes assis dans le « Mezze Bar » immédiatement adjacent, ce qui s'est avéré être une véritable chance. La décoration soignée et surtout le service incroyablement amical ont immédiatement créé pour nous une « atmosphère de bien-être ». Le menu a dépassé nos attentes et était parfaitement complété par l'accord mets et vins. Un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée pleinement réussie.
C.a
Le 21/12/2023 à 22:32
5 / 5
Quel merveilleux voyage ! Bonne équipe! Je serais heureux si ce restaurant obtenait 2 étoiles - chaque plat était de haute qualité ! Je tiens tout particulièrement à exprimer ma gratitude au sommelier 👏 merci beaucoup !
Eva.r
Le 10/12/2023 à 18:55
5 / 5
Merci à toute l'équipe Sahila ! Nous avons passé une soirée incroyablement belle et extrêmement délicieuse. Le menu était excellent et les vins étaient merveilleusement assortis. Dans l'ensemble, c'était tout simplement exceptionnel. À la prochaine!
Susanne.e
Le 05/12/2023 à 16:58
5 / 5
Toujours une expérience ! Ambiance merveilleuse avec un service parfait! Et de la nourriture fantastique !
Alexander.c
Le 29/11/2023 à 17:53
5 / 5
Excellent voyage culinaire à travers le monde, toujours à un très haut niveau. Service très bon et toujours attentionné, la cuisinière elle-même était présente. Dans l’ensemble, ce fut une expérience formidable et harmonieuse que je répéterai certainement !
C'est.'
Le 19/11/2023 à 00:00
5 / 5
Plus n’est pas possible. Haut 👍
BillyB.Thornton.
Le 17/11/2023 à 21:34
2 / 5
La soirée s'est bien passée. Mais il manquait définitivement quelque chose de spécial. Presque aucun moment aha, ni dans le goût ni dans la façon de le servir. Au prix demandé, il doit y avoir plus à venir. Cela signifie le service, mais comme je l'ai dit, aussi les assiettes elles-mêmes. Dans l’ensemble, bien sûr, c’est un bon restaurant, sans aucun doute. Chacun doit savoir par lui-même si le « bien » lui suffit.
Jens.
Le 15/11/2023 à 16:50
5 / 5
Le Sahila est tout simplement génial ! Le concept du menu comme un voyage culinaire autour du monde nous inspire toujours... Julia Komp réussit parfaitement à élaborer un menu parfaitement coordonné à base de produits parfois surprenants qui fait voyager le convive à travers le monde. Nourriture au plus haut niveau. La deuxième étoile devrait être en sécurité. Belle carte des vins avec des vins sélectionnés. Classiques et vins de vignerons émergents dans un superbe mélange. Conseils parfaits sur le vin. Le service est totalement sympathique et toujours attentif. Le Sahila inspire tout simplement !!!
Suzette.e
Le 12/11/2023 à 00:13
1 / 5
Catastrophe de performance des prix
Jürgen.e
Le 02/11/2023 à 16:31
5 / 5
Un menu fantastique était servi par un service agréable.
Uli.o
Le 31/10/2023 à 08:05
5 / 5
Recommandation sans réserve. Service de première classe dans une ambiance élégante et chaque plat est une œuvre d'art pour les yeux et le palais
H.o
Le 29/10/2023 à 07:01
5 / 5
Une soirée globalement réussie. Avec plaisir encore. Bonne nourriture et service super sympa.
Julian.c
Le 18/10/2023 à 09:44
5 / 5
Une merveilleuse soirée avec des plats parfaitement élaborés, de bons vins, un service convivial et surtout détendu. Le menu de 7 plats vous emmène dans un voyage à travers le monde sans pour autant vous perdre dans l'arbitraire international. Mes points forts ont été la langoustine dans la soupe mousse d'inspiration thaïlandaise et le dessert libanais (amande, lait, orange). A ce niveau, je ne serais pas surpris si la deuxième étoile était attribuée un jour.
Chris.i
Le 15/10/2023 à 21:43
5 / 5
Quand tant de dévouement, de talent et de sophistication sont réunis, cela ne peut être qu'une bonne soirée. Toute l'équipe de Sahila est si chaleureuse, terre-à-terre et extrêmement professionnelle à l'égard de ses invités - aucun souhait ne reste insatisfait - bien au contraire - toutes les attentes ont été dépassées. ❤️
Jutta.e
Le 07/10/2023 à 18:58
5 / 5
J'ai pensé que c'était génial. Une cuisine si fine, tout le monde est pleinement motivé à donner le meilleur d'eux-mêmes. Une véritable expérience d’art culinaire. Merci!
Lieve.e
Le 18/09/2023 à 11:16
5 / 5
Fortement recommandé... Julia Komp vous emmène dans un tour du monde et vous fait profiter des expériences qu'elle a elle-même acquises. Service très sympathique et ambiance chaleureuse. Un gagnant..... Merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse expérience 🙏🏻
Carsten.h
Le 18/09/2023 à 10:19
5 / 5
Nous étions à Sahila samedi dernier et avons été complètement ravis du menu à 7 plats que nous avions réservé. La compilation est un voyage culinaire à travers le monde, les ingrédients utilisés étaient de la plus haute qualité et la présentation des plats était extrêmement attrayante. Compte tenu de la catégorie de prix, il va sans dire que le service est de haut niveau. Ce fut pour nous une soirée totalement réussie. Le Sahila est entièrement recommandé. Nous serions ravis de revenir.
Zwen..
Le 17/09/2023 à 11:11
4 / 5
Dans l’ensemble, c’est vraiment une bonne expérience. Cependant, l'alternative végétarienne pour le plat principal était tellement décevante que j'ai dû déduire une étoile. Un peu de riz et deux piments gombo ne remplacent pas la viande. Il existe autant d’options que le tofu pour créer un substitut adéquat.
Sabine..
Le 14/09/2023 à 17:02
5 / 5
Vraiment une expérience. Un voyage autour du monde avec une cuisine super délicieuse. Service très compétent et sympathique. Nous serions ravis de revenir!
Christian.o
Le 11/09/2023 à 19:49
5 / 5
Le tour du monde en une soirée. Quelle soirée exceptionnellement belle au Sahila à Cologne. Un voyage autour du monde à travers les différents cours de la soirée. La soirée a été couronnée par un accompagnement de vin parfait. La sélection de vins était parfaitement adaptée aux plats individuels. Un grand merci également à l'équipe de service, qui a vraiment répondu à toutes les questions et demandes des clients. Un grand merci à Julia et Anne et à toute l'équipe Sahila pour cette magnifique soirée.
Jacky.
Le 10/09/2023 à 18:44
5 / 5
La nourriture et le service étaient incroyablement bons (même comparés à d'autres restaurants étoilés) ! Nous serions ravis de revenir!
Syl.c
Le 09/09/2023 à 18:48
5 / 5
De la bonne bouffe, un vrai régal ! Très bon service. Des vins incroyables. Le tout autour d'une merveilleuse soirée.
Leane.c
Le 08/09/2023 à 19:47
5 / 5
Selon moi le meilleur restaurant étoilé de Cologne (je les connais tous ;-)) Le concept de « voyager autour du monde » est génial. Beaucoup de goûts et d'arômes différents. Très créatif et visuellement très attrayant. Le service était très gentil et attentionné. Nous recommandons. Bien sûr, il faut être ouvert à la nourriture inhabituelle. Mais si vous aimez la cuisine orientale et asiatique avec ses épices et ses saveurs, c'est le bon endroit pour vous.
Eva.
Le 05/09/2023 à 15:33
5 / 5
Nous avons eu un excellent voyage de 7 plats autour du monde. Le Pérou et le Vietnam ont été particulièrement remarquables. La nourriture était de grande qualité et joliment préparée. Le service était très sympathique et toujours courtois.
Alfred.i
Le 16/08/2023 à 17:20
5 / 5
Nouveau point fort sur la scène gastronomique de Cologne. Un tour du monde culinaire révèle de nouvelles expériences gustatives à chaque plat. Ambiance agréable dans le petit jardin. Un grand merci à la super équipe !
Renate.i
Le 15/08/2023 à 21:59
5 / 5
Une superbe soirée dans le cadre d'un cadeau d'anniversaire pour un ami. Grande table, belle ambiance, service sympathique et attentionné, bons conseils en vins et bien sûr le tour du monde culinaire sensationnel avec des compositions incroyables, des explosions gustatives et des arômes nouveaux. Enfin, une belle conversation finale avec Julia Komp elle-même. Nous reviendrons certainement!
Rosemarie.�
Le 28/07/2023 à 11:24
5 / 5
Un plaisir pour le palais et l'âme. Nous serons de retour.
Sahile.a
Le 21/07/2023 à 01:43
5 / 5
Super!
Jenny.t
Le 16/07/2023 à 09:28
5 / 5
Nous y avons passé une merveilleuse soirée entre filles et avons pu déguster de fantastiques délices culinaires accompagnés de vins assortis. Le personnel de service était très attentionné, sympathique et a pu nous donner de nombreuses informations intéressantes sur le menu. Si vous n'aimez pas le vin avec votre repas, nous vous fournirons des conseils d'experts et vous ne manquerez pas non plus d'autres boissons délicieuses. La chef étoilée Julia Komp est venue à notre table et nous a demandé nos impressions. Une personne très ouverte et sympathique qui a reçu à juste titre son étoile. Conclusion : Absolument recommandé !
smmjpjw.
Le 15/07/2023 à 18:17
5 / 5
Une merveilleuse soirée à Cologne avec le plus jeune chef étoilé d'Allemagne : L’idée d’un voyage culinaire autour du monde (chaque plat = un pays) nous a vraiment enchantés. Les plats individuels étaient uniques et absolument exceptionnels, tant en termes de qualité que d'art culinaire. Nous serions ravis de revenir 😍😍😍
Jan.
Le 12/07/2023 à 22:15
5 / 5
Un beau voyage autour du monde avec un bon service !
Jürgen.a
Le 08/07/2023 à 20:36
5 / 5
De première classe
Sonja.e
Le 02/07/2023 à 09:20
3 / 5
Le Saliha a fait de son mieux pour nous offrir une bonne soirée. Le langage des plaques est assez stimulant. Un ou deux plats auraient pu être assaisonnés avec plus d'audace et malheureusement il y a eu peu de surprises. Malheureusement, les falafels égyptiens à base de fèves étaient un peu durs et secs. La qualité de la nourriture et de la cuisine est globalement bonne, mais pas exceptionnelle. À cela s’ajoute un manque d’aisance et une certaine routine dans le service ou la coordination du service. Certains plats ont été oubliés, comme le pain beurré et l'assiette de fromages. Ceux-ci ont ensuite été soumis ultérieurement. Mais l’impression demeure que tout ne se passe pas encore très bien. Il manque à l'équipe la légèreté et la coordination que l'on ressent dans d'autres hôtels de cette catégorie. Ils s'efforcent vraiment de trouver des solutions, mais les choses restent parfois un peu chaotiques. Néanmoins, une expérience intéressante avec des marges d'amélioration. Je souhaite à Sahila beaucoup de succès sur le chemin et j'attends avec impatience une prochaine visite au Mezze Bar, qui, je l'espère, me convaincra davantage.
Mia.
Le 23/06/2023 à 21:42
5 / 5
Très belle cour avec un bon service et une cuisine délicieuse. Un accompagnement de vin est recommandé. Il y a une nouvelle carte toutes les 6 à 8 semaines environ et les demandes particulières sont prises en compte. De nouvelles choses peuvent être essayées et expérimentées !
Katharina.h
Le 17/06/2023 à 09:11
5 / 5
Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée! De la nourriture au service, tout était parfait 🤩 nous reviendrons certainement 😉
Nesi.a
Le 16/06/2023 à 07:03
5 / 5
Voulez-vous une nourriture 10/10 avec un service 10/10 ? cherchez pas plus loin. C'est facilement l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Nous avons même eu la chance de rire avec la propriétaire qui est super sympa et en fin de soirée même le chef cuisinier est venu nous dire bonjour et elle est tellement polie et sympathique. Une expérience à ne pas manquer !
Yannik.e
Le 15/06/2023 à 20:52
5 / 5
Excellente nourriture avec un personnel formidable. Fortement recommandé pour une soirée spéciale.
Johann.e
Le 11/06/2023 à 13:10
5 / 5
Le menu est vraiment exceptionnel ! Chaque plat est joliment présenté et culinairement varié avec de belles saveurs. Le service est attentionné et agréablement détendu. L'accompagnement du vin est également fortement recommandé. La seule chose pour laquelle nous ne pouvons pas donner 5 étoiles, c'est la table. Nous nous sommes assis dans la cour, qui est généralement très agréable. Toutes les autres tables étaient déjà occupées, nous avons donc pris la table entre le passage vers la cuisine et le passage vers l'intérieur. Il y avait un peu de courant d'air et surtout, le personnel de service bourdonnait constamment autour de notre table de différents côtés. Cela ne me dérangerait pas au café en plein air, mais c'était un peu dommage pour une soirée comme celle-ci. Peut-être devriez-vous envisager de placer une table à cet endroit. Mais comme la nourriture était extraordinairement bonne et que tout le reste était bon, je suis heureux de lui donner 5 étoiles dans l'ensemble.
Jana.
Le 07/06/2023 à 10:25
5 / 5
Une merveilleuse soirée avec de la bonne nourriture et un excellent service. La plupart des plats contenaient des ingrédients que je trouve personnellement difficiles à goûter, mais ils étaient si bien préparés que même moi, je les ai appréciés. L'accord mets et vins était également bien pensé et approprié. Le restaurant est chic mais pas étouffant et le service est extrêmement attentionné et sympathique.
Helmut.a
Le 04/06/2023 à 13:38
5 / 5
Mme Komp emmène l'invité dans un voyage d'explosions gustatives. En route depuis la Grèce via le Vietnam, l'Autriche, la Corée, le Cambodge, le Maroc, l'Italie et le Japon, elle joue virtuose avec les saveurs SUCRÉ, AIGRE, SALÉE et UAMI et souvent différemment de ce que les yeux auraient pu imaginer. Ici, les amateurs de viande n'en auront pas pour leur argent, mais l'imagination du chef dans l'interprétation de ses plats compense pleinement. Si vous souhaitez découvrir une véritable cuisine étoilée en dehors des sentiers battus, vous ne pouvez pas ignorer Julia Komp.
Noemi.e
Le 03/06/2023 à 10:47
5 / 5
Nous avons passé une soirée vraiment merveilleuse à Sahila. Le service est incroyablement attentionné et personnalisé. La durée des conversations varie en fonction des préférences des invités. La sélection de vins était excellente et, selon le plat, offrait un merveilleux contraste avec la nourriture ou un excellent complément (vin légèrement sucré aux saveurs plutôt épicées du plat). Nous avons même reçu une recommandation de cépage pour nos prochaines vacances. La nourriture était une compilation spéciale de saveurs et de styles de cuisine du monde entier. Nous avons été extrêmement impressionnés par l'attention portée aux détails, tant au niveau du goût que de l'apparence. Nous avons été particulièrement fascinés par les transitions apparemment faciles entre les cuisines très différentes du monde. Cela a entraîné un saut de l’Italie au Japon qui a donné l’impression que les choses n’auraient jamais dû se passer autrement. De plus, Mme Komp prend le temps de s'adresser personnellement à tous les invités en fin de soirée. Le couronnement d'une visite déjà magnifique ! Nous lui souhaitons tout le meilleur pour l'avenir et nous reviendrons certainement.
Carina.o
Le 24/05/2023 à 07:17
1 / 5
Je ne veux tout simplement pas écrire davantage. Décevant. Très décevant. Le marketing fonctionne. Chef étoilé qui va et vient dans de nombreux articles, c'est aussi livrer. Pas à la maison mais dans l'assiette à table. Durabilité? Le projet de loi? L’expérience a été amère et j’étais extrêmement heureux, tout comme mes invités. Notez votre réponse : Merci de votre réponse rapide. Mon temps libre et cette expérience avec toi ne me coûteraient que cela. Temps. Une denrée précieuse. Après 50 ans à traiter des valeurs culinaires, soyez assuré que j'exprime cette opinion sans m'expliquer. Dans ce sens. Notez la nouvelle réponse marketing réfléchie que vous semblez changer de temps en temps. C'est mon vrai nom, sinon ça dirait quelque chose comme un flocon de neige. C'est impertinent de votre part d'en douter. Non, je ne veux plus perdre mon temps et vous en donner plus. Cette réponse devra suffire.
Houda.a
Le 11/05/2023 à 11:25
4 / 5
Délicieux Gentil et amical Cuisine créative Je n'ai pas aimé l'emplacement, mais le design intérieur est bon 😊
Zauberbaum.0
Le 06/05/2023 à 07:06
5 / 5
Le plus grand art dans l’assiette
Dante.a
Le 30/04/2023 à 12:29
5 / 5
Un parcours d’excellence dans la culture culinaire mondiale.
Paavo.i
Le 26/04/2023 à 04:50
5 / 5
Une excellente combinaison de service exceptionnel et de belle nourriture.
Marco.a
Le 12/04/2023 à 14:40
5 / 5
Merci à Julia & équipe pour la soirée culinaire triomphale et l'échange informel autour d'un café ! Grandi M
HW.r
Le 27/03/2023 à 15:30
5 / 5
Ici, vous obtenez des impressions et des GOÛTS de la cuisine internationale. Je n'ai jamais rien vécu de pareil à Cologne auparavant !
Stefan..
Le 18/03/2023 à 10:37
5 / 5
Visite de restaurant parfaite avec une nourriture et un service de première classe. Je peux particulièrement saluer l'accompagnement parfait des convives avec des plats végétariens et des boissons non alcoolisées. Merci Mme Komp et toute l'équipe.
Georg.c
Le 11/03/2023 à 10:34
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée, des plats et des boissons de très haute qualité. Les créations culinaires sont tout simplement exceptionnellement bonnes. La présentation des plats était de petites œuvres d'art. Super équipe de cuisine. L'accompagnement du vin était aussi extraordinaire que la nourriture, de superbes présentations des vins et le tout complété par un service parfait. Merci à toute l'équipe.
Petra.l
Le 09/01/2023 à 19:58
5 / 5
Ouah. Quel excellent repas. Un grand merci à Julia Komp et son équipe.
Ingo.
Le 01/01/2023 à 00:59
5 / 5
C'est toujours une super expérience Merci à toute l'équipe et également à Julia Komp !
Alfons.e
Le 17/12/2022 à 17:59
5 / 5
Méga expérience. Si vous souhaitez vivre un petit voyage culinaire autour du monde, vous êtes au bon endroit : excellente cuisine, excellent service, un grand merci à Julia Komp et à son équipe compétente et de première classe.
Michael.i
Le 01/12/2022 à 13:47
5 / 5
Avec un peu de retard, mon bref rapport sur une visite du 16 avril de cette année : Comme cadeau de Noël spécial pour mon neveu, qui termine actuellement sa formation culinaire à Cologne, nous avons passé quelques heures très agréables au Yulia Mezze Bar. Côté délices culinaires, le personnel était également absolument magique. Ma recommandation sans réserve à tous ceux qui souhaitent faire une pause agréable dans le quotidien.
ANNÉ.C
Le 26/11/2022 à 11:49
5 / 5
Sahila - le guide des étoiles. Et quel ! Julia Komp et son équipe ont fait apparaître des étoiles dans mon assiette et dans mon cœur. Je suis sûr qu'une étoile viendra bientôt dans votre restaurant. À mon avis, elle le méritait vraiment. La nourriture, l'ambiance et l'équipe m'ont fait me sentir totalement à l'aise. L'étincelle de son enthousiasme pour ce que la cuisine et la cave à vin me servaient s'est propagée à moi aussi. À propos : le sommelier Yasin offre d'excellentes informations sur le vin, mais aussi un excellent rapport qualité-prix. Était amusant!
Stephan.c
Le 09/11/2022 à 06:55
5 / 5
Excellent menu, présenté artistiquement, très créatif, ingrédients exceptionnels, exotiques ET délicieux. En plus des gens sympathiques, une super équipe et une bonne ambiance. Je lui donne une note de 10 sur 10...
SERVET.�
Le 08/11/2022 à 22:14
5 / 5
J'ai vraiment aimé, la nourriture délicieuse, le service amical. Vous vous sentez complètement à l'aise.
iri53.
Le 28/10/2022 à 22:26
5 / 5
.. parcouru le monde avec le menu et le vin délicieux ... et à la fin dégusté un coin de paradis avec le dessert ... Et tout cela dans une atmosphère chaleureuse et chaleureuse. Merci beaucoup!! Au revoir!
Siegfried.a
Le 28/10/2022 à 09:09
5 / 5
Très bon menu avec un personnel extrêmement convaincant. Le patron recherche personnellement le contact avec les invités. La prochaine étoile est inévitable.
Christof.a
Le 27/10/2022 à 21:38
5 / 5
Pour moi, c'est probablement le meilleur restaurant de Cologne ! Allez-y, il n'y a pas de meilleure façon d'investir votre argent, merci beaucoup !
Dirk.i
Le 09/10/2022 à 09:22
5 / 5
Je suis toujours fasciné par les délices que l'on peut évoquer à partir de la nourriture.
Kirsten.a
Le 30/09/2022 à 09:04
5 / 5
Ce fut une merveilleuse soirée. Plats préparés avec beaucoup d'amour. Une belle expérience gustative avec des plats intéressants et une très bonne recommandation de vins. Le service était très sympathique et assez drôle. Le plus haut niveau dans une ambiance détendue !
Heinrich.o
Le 24/09/2022 à 13:55
5 / 5
C'est juste amusant de vider ces assiettes !
Heike.h
Le 19/09/2022 à 20:53
5 / 5
Lieu meublé avec beaucoup de goût et peu de décoration, atmosphère calme avec un service attentionné, approche personnelle et approche professionnelle sans phrases creuses, l'idée du menu est exceptionnelle et chaque plat du menu avec une attention aux détails est juste en soi et dans le contexte de tous. les plats servis, - nous Nous attendons avec impatience le prochain voyage culinaire à travers le monde
Jumbo.e
Le 17/09/2022 à 16:28
5 / 5
Excellent service, ambiance moderne, belle carte des vins et bien sûr cuisine sensationnelle. Un art culinaire au plus haut niveau, avec des saveurs merveilleuses qui se combinent de manière très créative. À mon avis unique en Allemagne !!!
Vera.u
Le 07/09/2022 à 07:18
5 / 5
Des saveurs des mille et une nuits, joliment présentées… vraiment délicieuses. Il y aura bientôt des étoiles Michelin ici.
TmH.a
Le 06/09/2022 à 08:25
5 / 5
Wow !😊 J'ai attendu 1 an et demi pour pouvoir partager cette soirée spéciale avec moi et ma femme. Le tour du monde en est vraiment un. D'une cuisine à l'autre. Chaque cours est un plaisir en soi, une particularité, une expérience. En Thaïlande, cela nous a rappelé notre lune de miel (Thaïlande 2017) où une employée de notre hôtel nous a montré ce qu'elle disait être le meilleur restaurant de poisson de toute la Thaïlande. Julia, ton Tom miam goong, n'était en rien inférieure à cette époque. Comme je l'ai dit, chaque cours était génial. Le service exactement comme prévu et plus encore. Convivial, calme, ouvert d'esprit et toujours du bon divertissement, de bonnes explications et des réponses parfaites. Le sommelier était super. Non seulement il correspondait exactement au goût, mais ma femme préfère vraiment le vin blanc mi-sec au doux, alors que j'aime le mi-sec à sec, non, il est également resté dans une fourchette de prix non précisée, que j'ai déterminée en fonction des vins du menu que j'ai choisi, j'avais tacitement fixé. Une expérience parfaite à tous points de vue !
Georg.c
Le 11/08/2022 à 15:40
5 / 5
Quel bon restaurant. Julia Komp est une hôte merveilleuse. La nourriture et le vin au plus haut niveau. Service haut. La terrasse extérieure est désormais également ouverte. Nous avons hâte de vous revoir.
Stefan.a
Le 08/07/2022 à 22:11
5 / 5
Je suis sans voix! J'ai visité de nombreux bons restaurants, mais Sahila en surpasse beaucoup. Le restaurant est décoré avec beaucoup de goût et les plats aussi. Pas bon marché mais vaut vraiment le détour. Le service est sensationnel et l'équipe de cuisine rend la nourriture parfaite ! Avec plaisir encore !
Oliver..
Le 08/07/2022 à 06:12
5 / 5
Excellente cuisine, la composition du menu est parfaite, le service très attentionné et sympathique. Ambiance dans de bonnes combinaisons de couleurs. Nous reviendrons très bientôt.
Wolfgang.
Le 04/07/2022 à 11:20
4 / 5
Nous étions quatre au Mezze Bar. Ambiance très sympa et service également très attentionné. La nourriture était variée et délicieuse. Nous avons eu le grand menu. Cependant, à mon avis, les vins sont assez chers pour un bar à mezze. Ici, vous devez adapter le niveau de prix à la nourriture.
Patrick.y
Le 26/06/2022 à 00:47
5 / 5
Une expérience incroyablement formidable! Personnel très sympa, vin très savoureux et nourriture incroyablement délicieuse. Merci pour cette excellente soirée, nous serions ravis de revenir.
Laura.o
Le 19/06/2022 à 14:42
5 / 5
Le Sahila est l'incarnation même de la gastronomie, les prix sont très justes, le service est excellent et l'exclusivité du restaurant (y compris les discussions de feedback avec Julia Komp personnellement, à laquelle chaque table a pu assister) est exceptionnelle. Nous avons célébré notre anniversaire de mariage avec le menu 5 plats du Sahila.
Sarah.e
Le 15/06/2022 à 07:21
5 / 5
Excellente nourriture et tout simplement très, très bon service. Nous aimerions revenir!
Frank.
Le 29/05/2022 à 08:50
5 / 5
Une merveilleuse expérience! Ambiance sympa, service sympa dans une ambiance très décontractée, et la nourriture était vraiment parfaite en termes de goût et d'apparence !! Une excellente soirée où le prix était également raisonnable. Tu ne fais pas ça chaque semaine
Gisela.l
Le 22/05/2022 à 16:13
5 / 5
Carsten Henn fait l'éloge d'un nouveau restaurant et n'a rien à redire (19 février 2022) ? Il faut le voir et le goûter ! C'était vraiment top, le nouveau menu de la saison des asperges ! Merci Madame Komp pour votre créativité, et au sommelier pour la parfaite présentation des vins qui l'accompagnent. Un merveilleux régal !
Andrea.�
Le 05/05/2022 à 10:37
5 / 5
La nourriture était une expérience, le personnel était hautement qualifié, sympathique et plein d'humour, et dans l'ensemble, il y avait une atmosphère particulièrement agréable et détendue que l'on trouve rarement dans des restaurants aussi haut de gamme. Nous avons passé une soirée totalement réussie. Merci
Tanja.a
Le 03/05/2022 à 14:30
5 / 5
Tout simplement, tout est TOP !
Kai.e
Le 24/04/2022 à 11:14
5 / 5
La nourriture était vraiment très bonne. Très créatif et délicieux. Le personnel était super et c'était amusant d'inviter des invités ici. Je reviendrai donc certainement. J'ai découvert la cuisine parce que j'ai acheté le livre de Julia Komp sur recommandation du Kölner Stadt Anzeiger. Certes, mes interprétations des recettes sont loin d'être aussi photogéniques que l'original :-).
Georg.�
Le 18/04/2022 à 19:57
5 / 5
Déjeuner du dimanche de Pâques, de 12h à 16h. Pas une minute n’était ennuyeuse. Le menu avec 5 plats et les salutations de la très bonne cuisine étaient d'un niveau élevé dans tous les domaines. C'était délicieux du début à la fin. Les suggestions de vins étaient excellentes et le tout était accompagné d'un service attentionné. Oui c'était bien.
Manu.a
Le 17/04/2022 à 16:52
5 / 5
C'est incroyable ce que cette femme et son équipe peuvent évoquer dans l'assiette. Cela mérite le plus grand respect !
Gerd.e
Le 15/04/2022 à 19:56
4 / 5
Aujourd'hui, nous avons eu le menu Mezze à 69 €. Tout était super et le personnel était très sympathique. Deux remarques néanmoins : cela aurait été formidable si le pain avait été frais ou, comme le turc, encore chaud. Malheureusement, ce fut une affaire très sèche. Les temps d'attente entre les cours étaient très longs. Entre entrée et soupe sur 30 minutes. Nous y étions à 18 heures. Nous avons dû attendre le dessert de 20h00 à 20h45. Près de trois heures pour un menu mezzé, c'est tout simplement trop long.
patrick.�
Le 31/03/2022 à 21:50
5 / 5
Superlatifs. Belle salle à manger, service super sympa, super bonne nourriture. Nous avons pris le menu n°7 et avons vraiment apprécié chaque assiette !
Dennis.r
Le 30/03/2022 à 20:57
5 / 5
Très bonne nourriture ❤️
Brotz.�
Le 21/03/2022 à 18:36
5 / 5
Une soirée vraiment réussie par et avec Julia Komp, de très jeunes chefs israéliens et l'équipe Sahila ont offert aux invités (et bien sûr à nous) 6 plats. Du vin rouge et du blanc nous ont également été recommandés par le Somelier d'Israël, ce qui n'était pas un si mauvais choix. De notre point de vue, il aimerait travailler un peu plus sur la façon dont il interagit avec les invités. Mais la cuisine vaut largement la peine d’être négligée et d’y revenir.
Daniel.e
Le 20/03/2022 à 18:38
5 / 5
Nous avons séjourné chez Julia et son équipe début février 2022. Nous avions réservé une table à l'avance au Yulia Meze Bar. C'était notre première visite et certainement pas la dernière. Une ambiance attrayante, un service très attentionné et sympathique. Un meze bien préparé, authentique et surtout extrêmement délicieux, servi ou présenté de manière spectaculaire avec de la glace carbonique (brume). Oui, cela coûte certes quelques euros de plus, mais compte tenu des points évoqués ci-dessus, l'essentiel est que c'est un prix juste ou justifié. Outre la qualité, j’ai été impressionné par le caractère terre-à-terre et la chaleur de l’équipe. Pouce levé. 👍
Franz-Benedikt.c
Le 19/03/2022 à 21:19
5 / 5
Service très chaleureux et la cuisine était TOP, nous reviendrons :)
Calogero.a
Le 19/03/2022 à 21:04
5 / 5
Rarement mangé aussi bien. Chaque plat est une explosion de saveurs et vous partez vraiment en voyage culinaire à travers le monde. La variété des plats est incroyablement différente, mais très bien choisie. Une attention particulière est portée à chaque détail. La musique change pour correspondre à l'origine des plats. Un conseil serait de donner une durée approximative du séjour, notamment à l'heure du déjeuner, afin de mieux planifier. Nous reviendrons certainement.
Carsten.
Le 17/03/2022 à 15:35
5 / 5
Bonne nourriture et équipe
Ute.c
Le 15/03/2022 à 05:55
5 / 5
Des délices dans une ambiance chaleureuse, un personnel formidable, très sympathique et arrangeant, je me sentais complètement chez moi
Juliane.i
Le 14/03/2022 à 19:17
4 / 5
Délicieux, excellent service. Il nous manquait cependant ce « petit quelque chose » qui aurait rendu la soirée extraordinaire.
Tobias.e
Le 17/02/2022 à 20:15
5 / 5
Essayez-le certainement! Envoie les sens en voyage. Ne vous retenez pas et ne vous fiez PAS à une auto-expertise malavisée en matière de vin. Accompagnez l'accord mets et vins qui l'accompagne, ça vaut le coup. Beaucoup de réflexion a été menée là-dessus, ça vaut le coup !
Marc.e
Le 16/02/2022 à 23:47
5 / 5
Super menu, super équipe avec un excellent service. Merci beaucoup 😉
Silke.�
Le 16/02/2022 à 23:39
5 / 5
Expérience fantastique avec des saveurs merveilleuses!
Dietmar.u
Le 11/02/2022 à 16:56
5 / 5
Réouverture 11/2021. Ma femme et moi suivons depuis des années le « parcours de développement culinaire » de l’ancien plus jeune chef étoilé allemand. Pendant votre intermède au Lokschuppen, nous n'avons pas réussi à être des invités. Nous avons d'autant plus suivi le tour du monde culinaire de Julia Komp pendant un an dans les médias et étions heureux de l'ouverture de ses propres restaurants Sahila et Mezzebar Yu*lia à Cologne et avons réservé une table à la première occasion. Le 3 février 2022, nous étions pour la première fois invités à « Sahila ». Je ne veux pas décrire chaque élément du menu - un seul menu est proposé - mais plutôt arriver directement à notre conclusion : Le menu est vraiment un voyage culinaire autour du monde, on a eu l'impression d'être gâtés en goût, tout comme lors de nos vacances dans ces pays (sauf le Japon). Un rêve ! Ce jeu de saveurs est une expérience waouh ! Le service était très courtois et compétent, la carte des vins était excellente, nous n'avons pas choisi l'accompagnement de vins proposé pour des raisons de conduite. Finalement, « le patron » a trouvé le temps « d'échanger ses expériences » avec nous et les autres invités. Soirée très réussie, nous testerons prochainement le « concept différent Mezzebar Yu*lia ». Nos photos peuvent (espérons-le) parler d'elles-mêmes...
Benjamin.o
Le 05/02/2022 à 07:53
5 / 5
Très savoureux, service sympathique, ambiance agréable
Chenjo.a
Le 04/02/2022 à 20:47
2 / 5
Bon, pour comprendre l'engouement de cet endroit, selon Julia Komp, il suffit d'essayer le plateau de mezze pour deux personnes, 58 €, varié, mais des portions petites à minimes (ok c'est un plateau d'entrée) malheureusement le paprika fumé en plusieurs les mezzes ont tous les autres goûts masqués et tout l'ail nous a suivis tout au long de la soirée. Morceaux séchés de graines de sésame et deux autres types de pain ennuyeux. Les attentes des débutants orientaux ont malheureusement été déçues. À Cologne, il existe de nombreux très bons restaurants orientaux offrant un rapport qualité-prix extrêmement meilleur. L'atmosphère était bruyante et étroite (heure Corona), longue attente pour la facture. Observation à l'entrée : Bonsoir monsieur...(bisou, bisous), où est votre masque ? Dans ma poche, je n'en ai pas besoin. Les personnes au comportement arrogant, ignorant et irrespectueux non seulement embarrassent les employés, mais je n'ai pas envie de partager ma soirée avec un tel public. Désolé Julia, vous n'êtes bien sûr pas responsable du comportement de vos invités et je suis désolé pour votre sympathique équipe. Mais du pain frais et du paprika moins fumé auraient été bien.
Leila.
Le 02/02/2022 à 08:56
5 / 5
Une cuisine exceptionnelle accompagnée d'hôtes très sympathiques : ce fut une merveilleuse soirée dont nous nous souviendrons longtemps ! Merci beaucoup, nous avons hâte de vous revoir la prochaine fois !
Tim.b
Le 30/01/2022 à 21:00
5 / 5
Nous avons apprécié un merveilleux déjeuner hier. Les plats individuels sont très différents et chacun était parfaitement savoureux. Nous avons donc vécu une tournée culinaire. Chaque cours nous a ravis. Les vins et les conseils étaient excellents. Tous les vins étaient exceptionnels et complétaient parfaitement les plats. Nous avons été très impressionnés par l'explication des vins ; le sommelier sait partager des faits sur les vins de manière à ce que l'enthousiasme pour le vin se propage. Nous ne l'avons jamais vécu de manière aussi divertissante ! Le service en général était très sympathique, courtois et pas raide. C'est amusant de dîner ici et de profiter de la cuisine et de l'atmosphère.
Amelie.�
Le 26/01/2022 à 14:14
4 / 5
Nous avons dîné au Mezze Bar Yul*ia. Ensemble de mezze très bien préparé pour 2, après quoi nous étions déjà pleins. J'ai été particulièrement impressionné par les délicieuses spécialités délicatement assaisonnées et par la trempette Baba al Ganoush. Il est confortable de s'asseoir, le personnel est très gentil et sympathique, dans l'ensemble, c'est une bonne soirée. Nous reviendrons et essaierons certainement Sahila. PS J'ai beaucoup aimé la carte des vins, Künstler, Vaux, Johannisberg, tous mes vignobles préférés étaient là.
Andrea.
Le 23/01/2022 à 11:23
5 / 5
Un nouveau restaurant vraiment sympa au coeur de Cologne. Julia Komp nous a surpris plus qu'agréablement avec sa formidable équipe et son excellent service lors de son voyage actuel autour du monde. Des explosions gustatives comme nous aimons et connaissons de Daniel Schimkowitsch ou Peter Maria Schnurr, par exemple, nous ont accompagnés tout au long de la soirée. Wow… Merci pour cette belle soirée et beaucoup de succès pour l'avenir, Andrea & Stefan @malediven._
Annika.
Le 23/01/2022 à 09:56
5 / 5
Le Mezzebar Yulia est un petit restaurant du centre-ville joliment décoré et dégage une atmosphère agréable. Les tables sont suffisamment espacées pour que vous ayez de l'intimité à table malgré la taille de la pièce. Le personnel de service est attentif, sympathique et sait ce qui est servi et servi. Les vins ouverts et la carte des vins avec bouteilles sont très variés et il y avait beaucoup de vins inconnus qui m'ont donné envie de les essayer. J'ai vraiment apprécié le Blanc de Noir et le vin blanc du plateau du Golan. Les vins en bouteille sont toujours remplis à nouveau et la bouteille n'est pas conservée à table. Le menu mezze pour 2 personnes est suffisant et coûte 69 € par personne (mezze en entrée 29 €). En ce qui concerne le menu, j'ai trouvé le poulpe préparé avec négligence et la portion petite. Mais le goût était très bon et doux. L'agneau était rôti rose et délicieusement assaisonné. J'ai trouvé le dessert, un gâteau à la semoule, un peu ennuyeux à la fin et je m'attendais à mieux (c'est une plainte de haut niveau). Le gin tonic était très bon, je ne peux que recommander le Ki No Bi Gin. C'était très attentif que la serveuse cherchait et nous servait un type de tonique différent. J'ai aimé avoir de nouveaux accents et saveurs dans la nourriture et les boissons. Nous avons vraiment apprécié la soirée à Yulia.
Hannah.o
Le 16/01/2022 à 14:45
5 / 5
Restaurant Sahila à Cologne, un magnifique établissement avec de bons plats et des hôtes très sympathiques ;)
Mats.�
Le 16/01/2022 à 08:33
5 / 5
Excellent menu et service super agréable. Nous sommes impatients de voir comment le restaurant va évoluer !
Martina.
Le 15/01/2022 à 21:31
4 / 5
Nous avons également eu le menu mezze; une grande variété, servie avec amour, sans surprise, mais harmonieuse et équilibrée avec une atmosphère de bien-être, mais pourquoi seulement du vin en bouteille à prix élevé ? Il existe aussi des alternatives, et puis c'est juste plus amusant !
R.
Le 14/01/2022 à 08:23
4 / 5
Le menu de 6 plats avec accompagnement de vin était fantastique - en termes de goût et d'apparence ! Il y a une déduction d'étoiles pour : 1. il tire beaucoup au niveau des jambes. Malheureusement, le personnel n'a pas pu changer cela. Après 6 plats, nous avons eu les pieds glacés. 2. Certains membres du personnel de service étaient très maladroits : à part le sommelier, ce n'étaient pas des professionnels. La dame décédée le 11 janvier Lorsqu'il était en service le soir, tout le monde s'appelait par ses prénoms. Je trouve cela inapproprié pour cet endroit, d'autant plus que le reste du service est resté au « SIE ». 3. Il devrait également y avoir une sélection de vins ouverts au menu. Une bouteille n'a pas de sens pour les conducteurs et tout le monde n'a pas envie de boire une bouteille entière. Dans l'ensemble, ce fut une excellente soirée. Ensuite, nous testerons le Yu*lia.
Claudia.
Le 11/01/2022 à 22:12
5 / 5
Excellent menu avec accompagnement de vin
Chico.V
Le 11/01/2022 à 21:32
5 / 5
Nous avons mangé au Mezze Bar Yulia et nous avons adoré. L'ambiance cosy et extrêmement chic, le service amical et surtout les délices culinaires sont merveilleux. Tellement délicieux et polyvalent, rien que l'immense et ingénieuse assiette mezze. Les « petits » menus proposés semblaient également très bons. Alors bientôt nous allons au restaurant Sahila à côté et nous nous régalons d'un « grand » menu. Le parking en face est également génial et l'hôtel situé dans le château d'eau est à proximité pour un dernier verre. Recommandation!
Bor.
Le 07/01/2022 à 20:50
5 / 5
Nous avons apprécié le menu mezze lors du premier jour d'ouverture régulier du Yulia Mezze Bar. Le menu mezze était de première classe, joliment assaisonné et offrait un aperçu diversifié du monde de la cuisine orientale. Le service était attentionné, très sympathique et plein d'humour. L'ambiance était également très agréable. En tant que personnes qui aiment cuisiner internationalement et essayer de nouvelles choses et de nouvelles cuisines, la visite en valait vraiment la peine.
Christian.a
Le 06/01/2022 à 00:30
5 / 5
Eh bien, je connais Julia de l'ancien restaurant de Cologne (sans citer de noms). Mais je pense que ce n'est pas comparable à la cuisine de cette époque. Il y a désormais une étincelle de créativité dans la seule salle à manger (bar mezze), avec des accents subtils dans la salle orientale. Plats décorés avec beaucoup de goût et joliment préparés et délicieux. Continuez comme ça. Nous serons de retour.
Tamara.e
Le 27/12/2021 à 07:52
5 / 5
Excellent menu de 6 plats, personnel chaleureux et courtois. Julia Komp vient à chaque table à la fin. Une femme très sympathique. Les nuances subtiles des épices intéressantes sont écrasantes. La présentation des plats est parfaite et très précise jusque dans les moindres détails. Demandes supplémentaires, si par ex. Par exemple, quelqu'un qui n'aime pas le poisson peut être adapté avec goût. La nouvelle star 🌟 réclame déjà très fort Julia Komp !
Insea.a
Le 24/12/2021 à 08:34
5 / 5
Nous étions à Sahila pour la pré-ouverture et étions ravis. Un menu magnifiquement conçu, avec des explosions de saveurs dans chaque plat, la carte des vins est fantastique et le service est incroyablement chaleureux et attentionné. Enfin et surtout, l'ambiance est également de très bon goût. Nous reviendrons certainement💝
No.o
Le 13/05/2024 à 22:12
Une superbe soirée sur la terrasse du Sahila, avec un service extrêmement attentionné, très professionnel, plein d'humour et de convivialité (un sommelier à l'enthousiasme contagieux pour les nouvelles découvertes) et un très beau voyage culinaire autour du monde dans les assiettes. Ici, vous cuisinez déjà au niveau de la deuxième étoile, ce qui ne tardera pas à venir. Le prix est également plus dans la catégorie deux étoiles, mais la soirée en valait vraiment la peine. Julia Komp vient voir les invités à la fin et rien n'y fait grincer des dents comme dans la plupart des cuisines étoilées, mais plutôt une merveilleuse conversation détendue sur les lieux d'origine de certains plats ou ingrédients et les voyages là-bas. Une soirée de bien-être absolu au plus haut niveau de cuisine et de plaisir. Si je cherchais quelque chose de critique, ma demande serait que les verres à vin ne soient pas versés si peu lorsqu'ils accompagnent le vin. La générosité finit par payer ici. Mais ce sont de petites choses. Revenons avant que Sahila n'introduise des listes d'attente.
Peter.t
Le 11/05/2024 à 20:18
Une cuisine d'une autre star ! Sans plus de mots ! Simplement Julia Comp!
Angelika.e
Le 30/04/2024 à 05:02
Nourriture exceptionnelle! Très belle prestation !
Bianca.t
Le 27/04/2024 à 10:53
Nous avons fait un voyage culinaire fascinant, avec notamment des vins parfaitement sélectionnés. Plus une équipe de personnes formidables qui nous ont accompagnés.
Hichem.a
Le 23/04/2024 à 21:23
La nourriture était bonne. L'ambiance était très sympa mais malheureusement c'était un peu bruyant Service très sympathique.
Oliver.l
Le 23/04/2024 à 10:57
Nourriture parfaite, service parfait dans une ambiance très sympa. À mon avis, cela vaut plus d'une étoile Michelin ! Ce fut une merveilleuse soirée avec des saveurs délicieuses et d'excellents accords mets et vins. À mon avis, cela vaut chaque centime. Hautement recommandé!
Sebastian.l
Le 19/04/2024 à 22:07
Excellent service, nourriture, recommandation très claire
clelia.o
Le 28/03/2024 à 20:15
Le monde dans une cuillère :-) Merci Sahila pour votre créativité et pour le pouvoir de guider votre invité vers une expérience de dégustation Nation. Chaque bouchée vaut le détour. Clélia et Christophe
Roswitha.c
Le 17/03/2024 à 11:39
Soirée d'anniversaire parfaite au MEZZE BAR. M. Özananar est un hôte merveilleux, l'équipe de service est excellente, la nourriture est exclusive.
Gabriele.
Le 17/03/2024 à 08:55
Dans l’ensemble, tout était très cohérent. La nourriture était préparée avec amour. Le service était très attentionné et les conseils sur le choix des boissons étaient également bons. L'ambiance était très agréable et il y avait une atmosphère cosy et chaleureuse. J'ai aimé le temps d'attente entre chaque plat. Les plats étaient très savoureux et joliment préparés. Cependant, je n'ai pas aimé le poisson, qui était presque cru, et le plat d'agneau manquait d'effet wow. Peut-être un peu de légumes ou de salade... Personnellement, j'aurais préféré renoncer à deux plats en raison de la quantité du menu de 6 plats. La raison en est de se sentir rassasié ou bien après avoir mangé, mais pas d'être rassasié. J'ai trouvé que c'était un point de critique. Peut-être devriez-vous penser à proposer un menu à 4 plats. Dans l'ensemble, j'ai vraiment aimé.
Eddie.
Le 16/03/2024 à 22:25
Une visite à ce restaurant vaut toujours la peine d'être recommandée. Cuisine de qualité, ingrédients sélectionnés, personnel de service sympathique et compétent. Mais il faut prévoir au moins 200 euros par personne. Un grand merci à Mme Komp qui, malgré tout son travail, prend aussi le temps de discuter avec les invités. On se reverra bientôt.
Heiko.c
Le 14/03/2024 à 09:37
Ma femme et moi avons vécu un merveilleux voyage à travers un monde de délices culinaires. La nourriture était exceptionnelle et le service était très attentionné et très sympathique. L'ambiance du restaurant a une touche orientale - tout simplement magnifique. Ma femme a apprécié le menu accompagné de vin. Ici aussi, le bon vin était servi à chaque plat. Une soirée parfaite, et nous repartirons certainement pour un voyage culinaire autour du monde. Un grand merci à toute l'équipe de Sahila - Le Restaurant.
Na.c
Le 02/03/2024 à 18:04
Nous avons fait un voyage culinaire autour du monde chez Sahila avec un service vraiment attentionné et sympathique. Les plats étaient tous très savoureux et les histoires sur les vins qui les accompagnaient étaient super ! Bref, une belle soirée dans une ambiance chaleureuse.
Laura.e
Le 21/02/2024 à 08:48
Eh bien, wow, il n'y en a pas. Dans l'ensemble, nous avons passé une agréable soirée. La nourriture était bonne, mais il manquait un moment époustouflant dans le menu. Le menu semblait inspiré par le fait qu'il met en scène un voyage autour du monde, mais j'aurais aimé plus de courage dans l'utilisation des épices. Le service n'était pas entièrement convaincant, ne semblait pas bien répété et manquait de facilité. Les choix de menu ont été enregistrés deux fois par des personnes différentes. Nous avons également commandé un accompagnement de boisson avec la note que je voulais un maximum de 2 à 3 boissons alcoolisées, puis j'en ai eu 4. Personnellement, nous aurions pu nous passer de dire au revoir au patron. Vous pouvez vous épargner la longue attente pour 1 à 2 phrases standard apathiques. Nous visiterons certainement le Mezebar, mais plus le restaurant. Nous avons payé 650 EUR pour 2 personnes.
annyc.
Le 28/01/2024 à 11:42
Super super restaurant - tout était parfait !
Sylvia.r
Le 24/01/2024 à 17:03
Une expérience étoilée absolument digne, un menu magnifique, un service parfait et un chef étoilé super sympathique - un must absolu pour tous ceux qui aiment et apprécient la gastronomie.
Christof.i
Le 21/01/2024 à 06:30
**Malheureusement, je ne peux pas lui donner un 7* ! Une merveilleuse expérience, comme un voyage culinaire autour du monde, accompagné de boissons délicieuses et adaptées. Un service affectueux jusque dans les moindres détails. Tout est très harmonieux ! Le seul hic, c'est que le temps passe trop vite. Merci, ce fut une très belle expérience!👍 A noter à côté : à la table d'à côté il y avait 4 jeunes restaurateurs venus de plus loin. Ensuite, ils ont été autorisés à entrer dans la cuisine et à tout regarder. Génial !👍👍
Behnaz.a
Le 11/01/2024 à 22:03
Ambiance, nourriture, service, vin, tout était top, une expérience inoubliable
Chris..
Le 31/12/2023 à 18:10
C'était super, je suis arrivé tard. Merci.
Karin.c
Le 31/12/2023 à 16:02
Juste une grande joie. Nous avons visité le Sahila trois fois et à chaque fois nous avons été complètement ravis. L’idée de voyager à travers le monde et le courage de pimenter les choses sont merveilleux. Des plats joliment présentés dans une ambiance de bien-être. L'accompagnement du vin est un autre voyage surprenant qui complète complètement le plaisir. Le rythme de l'enchaînement des repas nous convient parfaitement et vous pourrez facilement profiter de la longue soirée gourmande dans les fauteuils douillets. Nous tenons également à souligner particulièrement le service : attentionné, courtois, compétent, juste ce qu'il faut de communicatif et de bonne humeur. Il est également très intéressant que Mme Komp vienne à chaque table, réponde aux questions et s'intéresse aux commentaires. Une recommandation claire et nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite.
Alexander.u
Le 23/12/2023 à 13:50
🙏bonne nourriture
Lorena.e
Le 22/12/2023 à 22:53
Menu délicieux. Des portions gérables pour le menu (j'ai pu profiter des plats jusqu'au dernier plat). L’expérience est véritablement un voyage autour du monde. Chaque plat était très équilibré et innovant. Le service était super sympa. Grande sélection de vins et sommelier compétent. Le chef est venu dans la salle à manger et a parlé à chaque table. Je recommande vivement d'y aller!
Richard.c
Le 22/12/2023 à 12:48
C'était la soirée parfaite ! Comme le restaurant lui-même était entièrement réservé, nous nous sommes assis dans le « Mezze Bar » immédiatement adjacent, ce qui s'est avéré être une véritable chance. La décoration soignée et surtout le service incroyablement amical ont immédiatement créé pour nous une « atmosphère de bien-être ». Le menu a dépassé nos attentes et était parfaitement complété par l'accord mets et vins. Un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée pleinement réussie.
C.a
Le 21/12/2023 à 22:32
Quel merveilleux voyage ! Bonne équipe! Je serais heureux si ce restaurant obtenait 2 étoiles - chaque plat était de haute qualité ! Je tiens tout particulièrement à exprimer ma gratitude au sommelier 👏 merci beaucoup !
Eva.r
Le 10/12/2023 à 18:55
Merci à toute l'équipe Sahila ! Nous avons passé une soirée incroyablement belle et extrêmement délicieuse. Le menu était excellent et les vins étaient merveilleusement assortis. Dans l'ensemble, c'était tout simplement exceptionnel. À la prochaine!
Susanne.e
Le 05/12/2023 à 16:58
Toujours une expérience ! Ambiance merveilleuse avec un service parfait! Et de la nourriture fantastique !
Alexander.c
Le 29/11/2023 à 17:53
Excellent voyage culinaire à travers le monde, toujours à un très haut niveau. Service très bon et toujours attentionné, la cuisinière elle-même était présente. Dans l’ensemble, ce fut une expérience formidable et harmonieuse que je répéterai certainement !
C'est.'
Le 19/11/2023 à 00:00
Plus n’est pas possible. Haut 👍
BillyB.Thornton.
Le 17/11/2023 à 21:34
La soirée s'est bien passée. Mais il manquait définitivement quelque chose de spécial. Presque aucun moment aha, ni dans le goût ni dans la façon de le servir. Au prix demandé, il doit y avoir plus à venir. Cela signifie le service, mais comme je l'ai dit, aussi les assiettes elles-mêmes. Dans l’ensemble, bien sûr, c’est un bon restaurant, sans aucun doute. Chacun doit savoir par lui-même si le « bien » lui suffit.
Jens.
Le 15/11/2023 à 16:50
Le Sahila est tout simplement génial ! Le concept du menu comme un voyage culinaire autour du monde nous inspire toujours... Julia Komp réussit parfaitement à élaborer un menu parfaitement coordonné à base de produits parfois surprenants qui fait voyager le convive à travers le monde. Nourriture au plus haut niveau. La deuxième étoile devrait être en sécurité. Belle carte des vins avec des vins sélectionnés. Classiques et vins de vignerons émergents dans un superbe mélange. Conseils parfaits sur le vin. Le service est totalement sympathique et toujours attentif. Le Sahila inspire tout simplement !!!
Suzette.e
Le 12/11/2023 à 00:13
Catastrophe de performance des prix
Jürgen.e
Le 02/11/2023 à 16:31
Un menu fantastique était servi par un service agréable.
Uli.o
Le 31/10/2023 à 08:05
Recommandation sans réserve. Service de première classe dans une ambiance élégante et chaque plat est une œuvre d'art pour les yeux et le palais
H.o
Le 29/10/2023 à 07:01
Une soirée globalement réussie. Avec plaisir encore. Bonne nourriture et service super sympa.
Julian.c
Le 18/10/2023 à 09:44
Une merveilleuse soirée avec des plats parfaitement élaborés, de bons vins, un service convivial et surtout détendu. Le menu de 7 plats vous emmène dans un voyage à travers le monde sans pour autant vous perdre dans l'arbitraire international. Mes points forts ont été la langoustine dans la soupe mousse d'inspiration thaïlandaise et le dessert libanais (amande, lait, orange). A ce niveau, je ne serais pas surpris si la deuxième étoile était attribuée un jour.
Chris.i
Le 15/10/2023 à 21:43
Quand tant de dévouement, de talent et de sophistication sont réunis, cela ne peut être qu'une bonne soirée. Toute l'équipe de Sahila est si chaleureuse, terre-à-terre et extrêmement professionnelle à l'égard de ses invités - aucun souhait ne reste insatisfait - bien au contraire - toutes les attentes ont été dépassées. ❤️
Jutta.e
Le 07/10/2023 à 18:58
J'ai pensé que c'était génial. Une cuisine si fine, tout le monde est pleinement motivé à donner le meilleur d'eux-mêmes. Une véritable expérience d’art culinaire. Merci!
Lieve.e
Le 18/09/2023 à 11:16
Fortement recommandé... Julia Komp vous emmène dans un tour du monde et vous fait profiter des expériences qu'elle a elle-même acquises. Service très sympathique et ambiance chaleureuse. Un gagnant..... Merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse expérience 🙏🏻
Carsten.h
Le 18/09/2023 à 10:19
Nous étions à Sahila samedi dernier et avons été complètement ravis du menu à 7 plats que nous avions réservé. La compilation est un voyage culinaire à travers le monde, les ingrédients utilisés étaient de la plus haute qualité et la présentation des plats était extrêmement attrayante. Compte tenu de la catégorie de prix, il va sans dire que le service est de haut niveau. Ce fut pour nous une soirée totalement réussie. Le Sahila est entièrement recommandé. Nous serions ravis de revenir.
Zwen..
Le 17/09/2023 à 11:11
Dans l’ensemble, c’est vraiment une bonne expérience. Cependant, l'alternative végétarienne pour le plat principal était tellement décevante que j'ai dû déduire une étoile. Un peu de riz et deux piments gombo ne remplacent pas la viande. Il existe autant d’options que le tofu pour créer un substitut adéquat.
Sabine..
Le 14/09/2023 à 17:02
Vraiment une expérience. Un voyage autour du monde avec une cuisine super délicieuse. Service très compétent et sympathique. Nous serions ravis de revenir!
Christian.o
Le 11/09/2023 à 19:49
Le tour du monde en une soirée. Quelle soirée exceptionnellement belle au Sahila à Cologne. Un voyage autour du monde à travers les différents cours de la soirée. La soirée a été couronnée par un accompagnement de vin parfait. La sélection de vins était parfaitement adaptée aux plats individuels. Un grand merci également à l'équipe de service, qui a vraiment répondu à toutes les questions et demandes des clients. Un grand merci à Julia et Anne et à toute l'équipe Sahila pour cette magnifique soirée.
Jacky.
Le 10/09/2023 à 18:44
La nourriture et le service étaient incroyablement bons (même comparés à d'autres restaurants étoilés) ! Nous serions ravis de revenir!
Syl.c
Le 09/09/2023 à 18:48
De la bonne bouffe, un vrai régal ! Très bon service. Des vins incroyables. Le tout autour d'une merveilleuse soirée.
Leane.c
Le 08/09/2023 à 19:47
Selon moi le meilleur restaurant étoilé de Cologne (je les connais tous ;-)) Le concept de « voyager autour du monde » est génial. Beaucoup de goûts et d'arômes différents. Très créatif et visuellement très attrayant. Le service était très gentil et attentionné. Nous recommandons. Bien sûr, il faut être ouvert à la nourriture inhabituelle. Mais si vous aimez la cuisine orientale et asiatique avec ses épices et ses saveurs, c'est le bon endroit pour vous.
Eva.
Le 05/09/2023 à 15:33
Nous avons eu un excellent voyage de 7 plats autour du monde. Le Pérou et le Vietnam ont été particulièrement remarquables. La nourriture était de grande qualité et joliment préparée. Le service était très sympathique et toujours courtois.
Alfred.i
Le 16/08/2023 à 17:20
Nouveau point fort sur la scène gastronomique de Cologne. Un tour du monde culinaire révèle de nouvelles expériences gustatives à chaque plat. Ambiance agréable dans le petit jardin. Un grand merci à la super équipe !
Renate.i
Le 15/08/2023 à 21:59
Une superbe soirée dans le cadre d'un cadeau d'anniversaire pour un ami. Grande table, belle ambiance, service sympathique et attentionné, bons conseils en vins et bien sûr le tour du monde culinaire sensationnel avec des compositions incroyables, des explosions gustatives et des arômes nouveaux. Enfin, une belle conversation finale avec Julia Komp elle-même. Nous reviendrons certainement!
Rosemarie.�
Le 28/07/2023 à 11:24
Un plaisir pour le palais et l'âme. Nous serons de retour.
Sahile.a
Le 21/07/2023 à 01:43
Super!
Jenny.t
Le 16/07/2023 à 09:28
Nous y avons passé une merveilleuse soirée entre filles et avons pu déguster de fantastiques délices culinaires accompagnés de vins assortis. Le personnel de service était très attentionné, sympathique et a pu nous donner de nombreuses informations intéressantes sur le menu. Si vous n'aimez pas le vin avec votre repas, nous vous fournirons des conseils d'experts et vous ne manquerez pas non plus d'autres boissons délicieuses. La chef étoilée Julia Komp est venue à notre table et nous a demandé nos impressions. Une personne très ouverte et sympathique qui a reçu à juste titre son étoile. Conclusion : Absolument recommandé !
smmjpjw.
Le 15/07/2023 à 18:17
Une merveilleuse soirée à Cologne avec le plus jeune chef étoilé d'Allemagne : L’idée d’un voyage culinaire autour du monde (chaque plat = un pays) nous a vraiment enchantés. Les plats individuels étaient uniques et absolument exceptionnels, tant en termes de qualité que d'art culinaire. Nous serions ravis de revenir 😍😍😍
Jan.
Le 12/07/2023 à 22:15
Un beau voyage autour du monde avec un bon service !
Jürgen.a
Le 08/07/2023 à 20:36
De première classe
Sonja.e
Le 02/07/2023 à 09:20
Le Saliha a fait de son mieux pour nous offrir une bonne soirée. Le langage des plaques est assez stimulant. Un ou deux plats auraient pu être assaisonnés avec plus d'audace et malheureusement il y a eu peu de surprises. Malheureusement, les falafels égyptiens à base de fèves étaient un peu durs et secs. La qualité de la nourriture et de la cuisine est globalement bonne, mais pas exceptionnelle. À cela s’ajoute un manque d’aisance et une certaine routine dans le service ou la coordination du service. Certains plats ont été oubliés, comme le pain beurré et l'assiette de fromages. Ceux-ci ont ensuite été soumis ultérieurement. Mais l’impression demeure que tout ne se passe pas encore très bien. Il manque à l'équipe la légèreté et la coordination que l'on ressent dans d'autres hôtels de cette catégorie. Ils s'efforcent vraiment de trouver des solutions, mais les choses restent parfois un peu chaotiques. Néanmoins, une expérience intéressante avec des marges d'amélioration. Je souhaite à Sahila beaucoup de succès sur le chemin et j'attends avec impatience une prochaine visite au Mezze Bar, qui, je l'espère, me convaincra davantage.
Mia.
Le 23/06/2023 à 21:42
Très belle cour avec un bon service et une cuisine délicieuse. Un accompagnement de vin est recommandé. Il y a une nouvelle carte toutes les 6 à 8 semaines environ et les demandes particulières sont prises en compte. De nouvelles choses peuvent être essayées et expérimentées !
Katharina.h
Le 17/06/2023 à 09:11
Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée! De la nourriture au service, tout était parfait 🤩 nous reviendrons certainement 😉
Nesi.a
Le 16/06/2023 à 07:03
Voulez-vous une nourriture 10/10 avec un service 10/10 ? cherchez pas plus loin. C'est facilement l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Nous avons même eu la chance de rire avec la propriétaire qui est super sympa et en fin de soirée même le chef cuisinier est venu nous dire bonjour et elle est tellement polie et sympathique. Une expérience à ne pas manquer !
Yannik.e
Le 15/06/2023 à 20:52
Excellente nourriture avec un personnel formidable. Fortement recommandé pour une soirée spéciale.
Johann.e
Le 11/06/2023 à 13:10
Le menu est vraiment exceptionnel ! Chaque plat est joliment présenté et culinairement varié avec de belles saveurs. Le service est attentionné et agréablement détendu. L'accompagnement du vin est également fortement recommandé. La seule chose pour laquelle nous ne pouvons pas donner 5 étoiles, c'est la table. Nous nous sommes assis dans la cour, qui est généralement très agréable. Toutes les autres tables étaient déjà occupées, nous avons donc pris la table entre le passage vers la cuisine et le passage vers l'intérieur. Il y avait un peu de courant d'air et surtout, le personnel de service bourdonnait constamment autour de notre table de différents côtés. Cela ne me dérangerait pas au café en plein air, mais c'était un peu dommage pour une soirée comme celle-ci. Peut-être devriez-vous envisager de placer une table à cet endroit. Mais comme la nourriture était extraordinairement bonne et que tout le reste était bon, je suis heureux de lui donner 5 étoiles dans l'ensemble.
Jana.
Le 07/06/2023 à 10:25
Une merveilleuse soirée avec de la bonne nourriture et un excellent service. La plupart des plats contenaient des ingrédients que je trouve personnellement difficiles à goûter, mais ils étaient si bien préparés que même moi, je les ai appréciés. L'accord mets et vins était également bien pensé et approprié. Le restaurant est chic mais pas étouffant et le service est extrêmement attentionné et sympathique.
Helmut.a
Le 04/06/2023 à 13:38
Mme Komp emmène l'invité dans un voyage d'explosions gustatives. En route depuis la Grèce via le Vietnam, l'Autriche, la Corée, le Cambodge, le Maroc, l'Italie et le Japon, elle joue virtuose avec les saveurs SUCRÉ, AIGRE, SALÉE et UAMI et souvent différemment de ce que les yeux auraient pu imaginer. Ici, les amateurs de viande n'en auront pas pour leur argent, mais l'imagination du chef dans l'interprétation de ses plats compense pleinement. Si vous souhaitez découvrir une véritable cuisine étoilée en dehors des sentiers battus, vous ne pouvez pas ignorer Julia Komp.
Noemi.e
Le 03/06/2023 à 10:47
Nous avons passé une soirée vraiment merveilleuse à Sahila. Le service est incroyablement attentionné et personnalisé. La durée des conversations varie en fonction des préférences des invités. La sélection de vins était excellente et, selon le plat, offrait un merveilleux contraste avec la nourriture ou un excellent complément (vin légèrement sucré aux saveurs plutôt épicées du plat). Nous avons même reçu une recommandation de cépage pour nos prochaines vacances. La nourriture était une compilation spéciale de saveurs et de styles de cuisine du monde entier. Nous avons été extrêmement impressionnés par l'attention portée aux détails, tant au niveau du goût que de l'apparence. Nous avons été particulièrement fascinés par les transitions apparemment faciles entre les cuisines très différentes du monde. Cela a entraîné un saut de l’Italie au Japon qui a donné l’impression que les choses n’auraient jamais dû se passer autrement. De plus, Mme Komp prend le temps de s'adresser personnellement à tous les invités en fin de soirée. Le couronnement d'une visite déjà magnifique ! Nous lui souhaitons tout le meilleur pour l'avenir et nous reviendrons certainement.
Carina.o
Le 24/05/2023 à 07:17
Je ne veux tout simplement pas écrire davantage. Décevant. Très décevant. Le marketing fonctionne. Chef étoilé qui va et vient dans de nombreux articles, c'est aussi livrer. Pas à la maison mais dans l'assiette à table. Durabilité? Le projet de loi? L’expérience a été amère et j’étais extrêmement heureux, tout comme mes invités. Notez votre réponse : Merci de votre réponse rapide. Mon temps libre et cette expérience avec toi ne me coûteraient que cela. Temps. Une denrée précieuse. Après 50 ans à traiter des valeurs culinaires, soyez assuré que j'exprime cette opinion sans m'expliquer. Dans ce sens. Notez la nouvelle réponse marketing réfléchie que vous semblez changer de temps en temps. C'est mon vrai nom, sinon ça dirait quelque chose comme un flocon de neige. C'est impertinent de votre part d'en douter. Non, je ne veux plus perdre mon temps et vous en donner plus. Cette réponse devra suffire.
Houda.a
Le 11/05/2023 à 11:25
Délicieux Gentil et amical Cuisine créative Je n'ai pas aimé l'emplacement, mais le design intérieur est bon 😊
Zauberbaum.0
Le 06/05/2023 à 07:06
Le plus grand art dans l’assiette
Dante.a
Le 30/04/2023 à 12:29
Un parcours d’excellence dans la culture culinaire mondiale.
Paavo.i
Le 26/04/2023 à 04:50
Une excellente combinaison de service exceptionnel et de belle nourriture.
Marco.a
Le 12/04/2023 à 14:40
Merci à Julia & équipe pour la soirée culinaire triomphale et l'échange informel autour d'un café ! Grandi M
HW.r
Le 27/03/2023 à 15:30
Ici, vous obtenez des impressions et des GOÛTS de la cuisine internationale. Je n'ai jamais rien vécu de pareil à Cologne auparavant !
Stefan..
Le 18/03/2023 à 10:37
Visite de restaurant parfaite avec une nourriture et un service de première classe. Je peux particulièrement saluer l'accompagnement parfait des convives avec des plats végétariens et des boissons non alcoolisées. Merci Mme Komp et toute l'équipe.
Georg.c
Le 11/03/2023 à 10:34
Nous avons passé une merveilleuse soirée, des plats et des boissons de très haute qualité. Les créations culinaires sont tout simplement exceptionnellement bonnes. La présentation des plats était de petites œuvres d'art. Super équipe de cuisine. L'accompagnement du vin était aussi extraordinaire que la nourriture, de superbes présentations des vins et le tout complété par un service parfait. Merci à toute l'équipe.
Petra.l
Le 09/01/2023 à 19:58
Ouah. Quel excellent repas. Un grand merci à Julia Komp et son équipe.
Ingo.
Le 01/01/2023 à 00:59
C'est toujours une super expérience Merci à toute l'équipe et également à Julia Komp !
Alfons.e
Le 17/12/2022 à 17:59
Méga expérience. Si vous souhaitez vivre un petit voyage culinaire autour du monde, vous êtes au bon endroit : excellente cuisine, excellent service, un grand merci à Julia Komp et à son équipe compétente et de première classe.
Michael.i
Le 01/12/2022 à 13:47
Avec un peu de retard, mon bref rapport sur une visite du 16 avril de cette année : Comme cadeau de Noël spécial pour mon neveu, qui termine actuellement sa formation culinaire à Cologne, nous avons passé quelques heures très agréables au Yulia Mezze Bar. Côté délices culinaires, le personnel était également absolument magique. Ma recommandation sans réserve à tous ceux qui souhaitent faire une pause agréable dans le quotidien.
ANNÉ.C
Le 26/11/2022 à 11:49
Sahila - le guide des étoiles. Et quel ! Julia Komp et son équipe ont fait apparaître des étoiles dans mon assiette et dans mon cœur. Je suis sûr qu'une étoile viendra bientôt dans votre restaurant. À mon avis, elle le méritait vraiment. La nourriture, l'ambiance et l'équipe m'ont fait me sentir totalement à l'aise. L'étincelle de son enthousiasme pour ce que la cuisine et la cave à vin me servaient s'est propagée à moi aussi. À propos : le sommelier Yasin offre d'excellentes informations sur le vin, mais aussi un excellent rapport qualité-prix. Était amusant!
Stephan.c
Le 09/11/2022 à 06:55
Excellent menu, présenté artistiquement, très créatif, ingrédients exceptionnels, exotiques ET délicieux. En plus des gens sympathiques, une super équipe et une bonne ambiance. Je lui donne une note de 10 sur 10...
SERVET.�
Le 08/11/2022 à 22:14
J'ai vraiment aimé, la nourriture délicieuse, le service amical. Vous vous sentez complètement à l'aise.
iri53.
Le 28/10/2022 à 22:26
.. parcouru le monde avec le menu et le vin délicieux ... et à la fin dégusté un coin de paradis avec le dessert ... Et tout cela dans une atmosphère chaleureuse et chaleureuse. Merci beaucoup!! Au revoir!
Siegfried.a
Le 28/10/2022 à 09:09
Très bon menu avec un personnel extrêmement convaincant. Le patron recherche personnellement le contact avec les invités. La prochaine étoile est inévitable.
Christof.a
Le 27/10/2022 à 21:38
Pour moi, c'est probablement le meilleur restaurant de Cologne ! Allez-y, il n'y a pas de meilleure façon d'investir votre argent, merci beaucoup !
Dirk.i
Le 09/10/2022 à 09:22
Je suis toujours fasciné par les délices que l'on peut évoquer à partir de la nourriture.
Kirsten.a
Le 30/09/2022 à 09:04
Ce fut une merveilleuse soirée. Plats préparés avec beaucoup d'amour. Une belle expérience gustative avec des plats intéressants et une très bonne recommandation de vins. Le service était très sympathique et assez drôle. Le plus haut niveau dans une ambiance détendue !
Heinrich.o
Le 24/09/2022 à 13:55
C'est juste amusant de vider ces assiettes !
Heike.h
Le 19/09/2022 à 20:53
Lieu meublé avec beaucoup de goût et peu de décoration, atmosphère calme avec un service attentionné, approche personnelle et approche professionnelle sans phrases creuses, l'idée du menu est exceptionnelle et chaque plat du menu avec une attention aux détails est juste en soi et dans le contexte de tous. les plats servis, - nous Nous attendons avec impatience le prochain voyage culinaire à travers le monde
Jumbo.e
Le 17/09/2022 à 16:28
Excellent service, ambiance moderne, belle carte des vins et bien sûr cuisine sensationnelle. Un art culinaire au plus haut niveau, avec des saveurs merveilleuses qui se combinent de manière très créative. À mon avis unique en Allemagne !!!
Vera.u
Le 07/09/2022 à 07:18
Des saveurs des mille et une nuits, joliment présentées… vraiment délicieuses. Il y aura bientôt des étoiles Michelin ici.
TmH.a
Le 06/09/2022 à 08:25
Wow !😊 J'ai attendu 1 an et demi pour pouvoir partager cette soirée spéciale avec moi et ma femme. Le tour du monde en est vraiment un. D'une cuisine à l'autre. Chaque cours est un plaisir en soi, une particularité, une expérience. En Thaïlande, cela nous a rappelé notre lune de miel (Thaïlande 2017) où une employée de notre hôtel nous a montré ce qu'elle disait être le meilleur restaurant de poisson de toute la Thaïlande. Julia, ton Tom miam goong, n'était en rien inférieure à cette époque. Comme je l'ai dit, chaque cours était génial. Le service exactement comme prévu et plus encore. Convivial, calme, ouvert d'esprit et toujours du bon divertissement, de bonnes explications et des réponses parfaites. Le sommelier était super. Non seulement il correspondait exactement au goût, mais ma femme préfère vraiment le vin blanc mi-sec au doux, alors que j'aime le mi-sec à sec, non, il est également resté dans une fourchette de prix non précisée, que j'ai déterminée en fonction des vins du menu que j'ai choisi, j'avais tacitement fixé. Une expérience parfaite à tous points de vue !
Georg.c
Le 11/08/2022 à 15:40
Quel bon restaurant. Julia Komp est une hôte merveilleuse. La nourriture et le vin au plus haut niveau. Service haut. La terrasse extérieure est désormais également ouverte. Nous avons hâte de vous revoir.
Stefan.a
Le 08/07/2022 à 22:11
Je suis sans voix! J'ai visité de nombreux bons restaurants, mais Sahila en surpasse beaucoup. Le restaurant est décoré avec beaucoup de goût et les plats aussi. Pas bon marché mais vaut vraiment le détour. Le service est sensationnel et l'équipe de cuisine rend la nourriture parfaite ! Avec plaisir encore !
Oliver..
Le 08/07/2022 à 06:12
Excellente cuisine, la composition du menu est parfaite, le service très attentionné et sympathique. Ambiance dans de bonnes combinaisons de couleurs. Nous reviendrons très bientôt.
Wolfgang.
Le 04/07/2022 à 11:20
Nous étions quatre au Mezze Bar. Ambiance très sympa et service également très attentionné. La nourriture était variée et délicieuse. Nous avons eu le grand menu. Cependant, à mon avis, les vins sont assez chers pour un bar à mezze. Ici, vous devez adapter le niveau de prix à la nourriture.
Patrick.y
Le 26/06/2022 à 00:47
Une expérience incroyablement formidable! Personnel très sympa, vin très savoureux et nourriture incroyablement délicieuse. Merci pour cette excellente soirée, nous serions ravis de revenir.
Laura.o
Le 19/06/2022 à 14:42
Le Sahila est l'incarnation même de la gastronomie, les prix sont très justes, le service est excellent et l'exclusivité du restaurant (y compris les discussions de feedback avec Julia Komp personnellement, à laquelle chaque table a pu assister) est exceptionnelle. Nous avons célébré notre anniversaire de mariage avec le menu 5 plats du Sahila.
Sarah.e
Le 15/06/2022 à 07:21
Excellente nourriture et tout simplement très, très bon service. Nous aimerions revenir!
Frank.
Le 29/05/2022 à 08:50
Une merveilleuse expérience! Ambiance sympa, service sympa dans une ambiance très décontractée, et la nourriture était vraiment parfaite en termes de goût et d'apparence !! Une excellente soirée où le prix était également raisonnable. Tu ne fais pas ça chaque semaine
Gisela.l
Le 22/05/2022 à 16:13
Carsten Henn fait l'éloge d'un nouveau restaurant et n'a rien à redire (19 février 2022) ? Il faut le voir et le goûter ! C'était vraiment top, le nouveau menu de la saison des asperges ! Merci Madame Komp pour votre créativité, et au sommelier pour la parfaite présentation des vins qui l'accompagnent. Un merveilleux régal !
Andrea.�
Le 05/05/2022 à 10:37
La nourriture était une expérience, le personnel était hautement qualifié, sympathique et plein d'humour, et dans l'ensemble, il y avait une atmosphère particulièrement agréable et détendue que l'on trouve rarement dans des restaurants aussi haut de gamme. Nous avons passé une soirée totalement réussie. Merci
Tanja.a
Le 03/05/2022 à 14:30
Tout simplement, tout est TOP !
Kai.e
Le 24/04/2022 à 11:14
La nourriture était vraiment très bonne. Très créatif et délicieux. Le personnel était super et c'était amusant d'inviter des invités ici. Je reviendrai donc certainement. J'ai découvert la cuisine parce que j'ai acheté le livre de Julia Komp sur recommandation du Kölner Stadt Anzeiger. Certes, mes interprétations des recettes sont loin d'être aussi photogéniques que l'original :-).
Georg.�
Le 18/04/2022 à 19:57
Déjeuner du dimanche de Pâques, de 12h à 16h. Pas une minute n’était ennuyeuse. Le menu avec 5 plats et les salutations de la très bonne cuisine étaient d'un niveau élevé dans tous les domaines. C'était délicieux du début à la fin. Les suggestions de vins étaient excellentes et le tout était accompagné d'un service attentionné. Oui c'était bien.
Manu.a
Le 17/04/2022 à 16:52
C'est incroyable ce que cette femme et son équipe peuvent évoquer dans l'assiette. Cela mérite le plus grand respect !
Gerd.e
Le 15/04/2022 à 19:56
Aujourd'hui, nous avons eu le menu Mezze à 69 €. Tout était super et le personnel était très sympathique. Deux remarques néanmoins : cela aurait été formidable si le pain avait été frais ou, comme le turc, encore chaud. Malheureusement, ce fut une affaire très sèche. Les temps d'attente entre les cours étaient très longs. Entre entrée et soupe sur 30 minutes. Nous y étions à 18 heures. Nous avons dû attendre le dessert de 20h00 à 20h45. Près de trois heures pour un menu mezzé, c'est tout simplement trop long.
patrick.�
Le 31/03/2022 à 21:50
Superlatifs. Belle salle à manger, service super sympa, super bonne nourriture. Nous avons pris le menu n°7 et avons vraiment apprécié chaque assiette !
Dennis.r
Le 30/03/2022 à 20:57
Très bonne nourriture ❤️
Brotz.�
Le 21/03/2022 à 18:36
Une soirée vraiment réussie par et avec Julia Komp, de très jeunes chefs israéliens et l'équipe Sahila ont offert aux invités (et bien sûr à nous) 6 plats. Du vin rouge et du blanc nous ont également été recommandés par le Somelier d'Israël, ce qui n'était pas un si mauvais choix. De notre point de vue, il aimerait travailler un peu plus sur la façon dont il interagit avec les invités. Mais la cuisine vaut largement la peine d’être négligée et d’y revenir.
Daniel.e
Le 20/03/2022 à 18:38
Nous avons séjourné chez Julia et son équipe début février 2022. Nous avions réservé une table à l'avance au Yulia Meze Bar. C'était notre première visite et certainement pas la dernière. Une ambiance attrayante, un service très attentionné et sympathique. Un meze bien préparé, authentique et surtout extrêmement délicieux, servi ou présenté de manière spectaculaire avec de la glace carbonique (brume). Oui, cela coûte certes quelques euros de plus, mais compte tenu des points évoqués ci-dessus, l'essentiel est que c'est un prix juste ou justifié. Outre la qualité, j’ai été impressionné par le caractère terre-à-terre et la chaleur de l’équipe. Pouce levé. 👍
Franz-Benedikt.c
Le 19/03/2022 à 21:19
Service très chaleureux et la cuisine était TOP, nous reviendrons :)
Calogero.a
Le 19/03/2022 à 21:04
Rarement mangé aussi bien. Chaque plat est une explosion de saveurs et vous partez vraiment en voyage culinaire à travers le monde. La variété des plats est incroyablement différente, mais très bien choisie. Une attention particulière est portée à chaque détail. La musique change pour correspondre à l'origine des plats. Un conseil serait de donner une durée approximative du séjour, notamment à l'heure du déjeuner, afin de mieux planifier. Nous reviendrons certainement.
Carsten.
Le 17/03/2022 à 15:35
Bonne nourriture et équipe
Ute.c
Le 15/03/2022 à 05:55
Des délices dans une ambiance chaleureuse, un personnel formidable, très sympathique et arrangeant, je me sentais complètement chez moi
Juliane.i
Le 14/03/2022 à 19:17
Délicieux, excellent service. Il nous manquait cependant ce « petit quelque chose » qui aurait rendu la soirée extraordinaire.
Tobias.e
Le 17/02/2022 à 20:15
Essayez-le certainement! Envoie les sens en voyage. Ne vous retenez pas et ne vous fiez PAS à une auto-expertise malavisée en matière de vin. Accompagnez l'accord mets et vins qui l'accompagne, ça vaut le coup. Beaucoup de réflexion a été menée là-dessus, ça vaut le coup !
Marc.e
Le 16/02/2022 à 23:47
Super menu, super équipe avec un excellent service. Merci beaucoup 😉
Silke.�
Le 16/02/2022 à 23:39
Expérience fantastique avec des saveurs merveilleuses!
Dietmar.u
Le 11/02/2022 à 16:56
Réouverture 11/2021. Ma femme et moi suivons depuis des années le « parcours de développement culinaire » de l’ancien plus jeune chef étoilé allemand. Pendant votre intermède au Lokschuppen, nous n'avons pas réussi à être des invités. Nous avons d'autant plus suivi le tour du monde culinaire de Julia Komp pendant un an dans les médias et étions heureux de l'ouverture de ses propres restaurants Sahila et Mezzebar Yu*lia à Cologne et avons réservé une table à la première occasion. Le 3 février 2022, nous étions pour la première fois invités à « Sahila ». Je ne veux pas décrire chaque élément du menu - un seul menu est proposé - mais plutôt arriver directement à notre conclusion : Le menu est vraiment un voyage culinaire autour du monde, on a eu l'impression d'être gâtés en goût, tout comme lors de nos vacances dans ces pays (sauf le Japon). Un rêve ! Ce jeu de saveurs est une expérience waouh ! Le service était très courtois et compétent, la carte des vins était excellente, nous n'avons pas choisi l'accompagnement de vins proposé pour des raisons de conduite. Finalement, « le patron » a trouvé le temps « d'échanger ses expériences » avec nous et les autres invités. Soirée très réussie, nous testerons prochainement le « concept différent Mezzebar Yu*lia ». Nos photos peuvent (espérons-le) parler d'elles-mêmes...
Benjamin.o
Le 05/02/2022 à 07:53
Très savoureux, service sympathique, ambiance agréable
Chenjo.a
Le 04/02/2022 à 20:47
Bon, pour comprendre l'engouement de cet endroit, selon Julia Komp, il suffit d'essayer le plateau de mezze pour deux personnes, 58 €, varié, mais des portions petites à minimes (ok c'est un plateau d'entrée) malheureusement le paprika fumé en plusieurs les mezzes ont tous les autres goûts masqués et tout l'ail nous a suivis tout au long de la soirée. Morceaux séchés de graines de sésame et deux autres types de pain ennuyeux. Les attentes des débutants orientaux ont malheureusement été déçues. À Cologne, il existe de nombreux très bons restaurants orientaux offrant un rapport qualité-prix extrêmement meilleur. L'atmosphère était bruyante et étroite (heure Corona), longue attente pour la facture. Observation à l'entrée : Bonsoir monsieur...(bisou, bisous), où est votre masque ? Dans ma poche, je n'en ai pas besoin. Les personnes au comportement arrogant, ignorant et irrespectueux non seulement embarrassent les employés, mais je n'ai pas envie de partager ma soirée avec un tel public. Désolé Julia, vous n'êtes bien sûr pas responsable du comportement de vos invités et je suis désolé pour votre sympathique équipe. Mais du pain frais et du paprika moins fumé auraient été bien.
Leila.
Le 02/02/2022 à 08:56
Une cuisine exceptionnelle accompagnée d'hôtes très sympathiques : ce fut une merveilleuse soirée dont nous nous souviendrons longtemps ! Merci beaucoup, nous avons hâte de vous revoir la prochaine fois !
Tim.b
Le 30/01/2022 à 21:00
Nous avons apprécié un merveilleux déjeuner hier. Les plats individuels sont très différents et chacun était parfaitement savoureux. Nous avons donc vécu une tournée culinaire. Chaque cours nous a ravis. Les vins et les conseils étaient excellents. Tous les vins étaient exceptionnels et complétaient parfaitement les plats. Nous avons été très impressionnés par l'explication des vins ; le sommelier sait partager des faits sur les vins de manière à ce que l'enthousiasme pour le vin se propage. Nous ne l'avons jamais vécu de manière aussi divertissante ! Le service en général était très sympathique, courtois et pas raide. C'est amusant de dîner ici et de profiter de la cuisine et de l'atmosphère.
Amelie.�
Le 26/01/2022 à 14:14
Nous avons dîné au Mezze Bar Yul*ia. Ensemble de mezze très bien préparé pour 2, après quoi nous étions déjà pleins. J'ai été particulièrement impressionné par les délicieuses spécialités délicatement assaisonnées et par la trempette Baba al Ganoush. Il est confortable de s'asseoir, le personnel est très gentil et sympathique, dans l'ensemble, c'est une bonne soirée. Nous reviendrons et essaierons certainement Sahila. PS J'ai beaucoup aimé la carte des vins, Künstler, Vaux, Johannisberg, tous mes vignobles préférés étaient là.
Andrea.
Le 23/01/2022 à 11:23
Un nouveau restaurant vraiment sympa au coeur de Cologne. Julia Komp nous a surpris plus qu'agréablement avec sa formidable équipe et son excellent service lors de son voyage actuel autour du monde. Des explosions gustatives comme nous aimons et connaissons de Daniel Schimkowitsch ou Peter Maria Schnurr, par exemple, nous ont accompagnés tout au long de la soirée. Wow… Merci pour cette belle soirée et beaucoup de succès pour l'avenir, Andrea & Stefan @malediven._
Annika.
Le 23/01/2022 à 09:56
Le Mezzebar Yulia est un petit restaurant du centre-ville joliment décoré et dégage une atmosphère agréable. Les tables sont suffisamment espacées pour que vous ayez de l'intimité à table malgré la taille de la pièce. Le personnel de service est attentif, sympathique et sait ce qui est servi et servi. Les vins ouverts et la carte des vins avec bouteilles sont très variés et il y avait beaucoup de vins inconnus qui m'ont donné envie de les essayer. J'ai vraiment apprécié le Blanc de Noir et le vin blanc du plateau du Golan. Les vins en bouteille sont toujours remplis à nouveau et la bouteille n'est pas conservée à table. Le menu mezze pour 2 personnes est suffisant et coûte 69 € par personne (mezze en entrée 29 €). En ce qui concerne le menu, j'ai trouvé le poulpe préparé avec négligence et la portion petite. Mais le goût était très bon et doux. L'agneau était rôti rose et délicieusement assaisonné. J'ai trouvé le dessert, un gâteau à la semoule, un peu ennuyeux à la fin et je m'attendais à mieux (c'est une plainte de haut niveau). Le gin tonic était très bon, je ne peux que recommander le Ki No Bi Gin. C'était très attentif que la serveuse cherchait et nous servait un type de tonique différent. J'ai aimé avoir de nouveaux accents et saveurs dans la nourriture et les boissons. Nous avons vraiment apprécié la soirée à Yulia.
Hannah.o
Le 16/01/2022 à 14:45
Restaurant Sahila à Cologne, un magnifique établissement avec de bons plats et des hôtes très sympathiques ;)
Mats.�
Le 16/01/2022 à 08:33
Excellent menu et service super agréable. Nous sommes impatients de voir comment le restaurant va évoluer !
Martina.
Le 15/01/2022 à 21:31
Nous avons également eu le menu mezze; une grande variété, servie avec amour, sans surprise, mais harmonieuse et équilibrée avec une atmosphère de bien-être, mais pourquoi seulement du vin en bouteille à prix élevé ? Il existe aussi des alternatives, et puis c'est juste plus amusant !
R.
Le 14/01/2022 à 08:23
Le menu de 6 plats avec accompagnement de vin était fantastique - en termes de goût et d'apparence ! Il y a une déduction d'étoiles pour : 1. il tire beaucoup au niveau des jambes. Malheureusement, le personnel n'a pas pu changer cela. Après 6 plats, nous avons eu les pieds glacés. 2. Certains membres du personnel de service étaient très maladroits : à part le sommelier, ce n'étaient pas des professionnels. La dame décédée le 11 janvier Lorsqu'il était en service le soir, tout le monde s'appelait par ses prénoms. Je trouve cela inapproprié pour cet endroit, d'autant plus que le reste du service est resté au « SIE ». 3. Il devrait également y avoir une sélection de vins ouverts au menu. Une bouteille n'a pas de sens pour les conducteurs et tout le monde n'a pas envie de boire une bouteille entière. Dans l'ensemble, ce fut une excellente soirée. Ensuite, nous testerons le Yu*lia.
Claudia.
Le 11/01/2022 à 22:12
Excellent menu avec accompagnement de vin
Chico.V
Le 11/01/2022 à 21:32
Nous avons mangé au Mezze Bar Yulia et nous avons adoré. L'ambiance cosy et extrêmement chic, le service amical et surtout les délices culinaires sont merveilleux. Tellement délicieux et polyvalent, rien que l'immense et ingénieuse assiette mezze. Les « petits » menus proposés semblaient également très bons. Alors bientôt nous allons au restaurant Sahila à côté et nous nous régalons d'un « grand » menu. Le parking en face est également génial et l'hôtel situé dans le château d'eau est à proximité pour un dernier verre. Recommandation!
Bor.
Le 07/01/2022 à 20:50
Nous avons apprécié le menu mezze lors du premier jour d'ouverture régulier du Yulia Mezze Bar. Le menu mezze était de première classe, joliment assaisonné et offrait un aperçu diversifié du monde de la cuisine orientale. Le service était attentionné, très sympathique et plein d'humour. L'ambiance était également très agréable. En tant que personnes qui aiment cuisiner internationalement et essayer de nouvelles choses et de nouvelles cuisines, la visite en valait vraiment la peine.
Christian.a
Le 06/01/2022 à 00:30
Eh bien, je connais Julia de l'ancien restaurant de Cologne (sans citer de noms). Mais je pense que ce n'est pas comparable à la cuisine de cette époque. Il y a désormais une étincelle de créativité dans la seule salle à manger (bar mezze), avec des accents subtils dans la salle orientale. Plats décorés avec beaucoup de goût et joliment préparés et délicieux. Continuez comme ça. Nous serons de retour.
Tamara.e
Le 27/12/2021 à 07:52
Excellent menu de 6 plats, personnel chaleureux et courtois. Julia Komp vient à chaque table à la fin. Une femme très sympathique. Les nuances subtiles des épices intéressantes sont écrasantes. La présentation des plats est parfaite et très précise jusque dans les moindres détails. Demandes supplémentaires, si par ex. Par exemple, quelqu'un qui n'aime pas le poisson peut être adapté avec goût. La nouvelle star 🌟 réclame déjà très fort Julia Komp !
Insea.a
Le 24/12/2021 à 08:34
Nous étions à Sahila pour la pré-ouverture et étions ravis. Un menu magnifiquement conçu, avec des explosions de saveurs dans chaque plat, la carte des vins est fantastique et le service est incroyablement chaleureux et attentionné. Enfin et surtout, l'ambiance est également de très bon goût. Nous reviendrons certainement💝
- 🏪 Pension Landhaus Erna Böbrach-Bodenmais (52 Avis)
- 🏪 Crêpe Mobile Foodtruck (35 Avis)
- 🏪 Toscana Dresden (975 Avis)
- 🏪 Liebling im Mühlenbach-Mülheim an der Ruhr (899 Avis)
- 🏪 Landgasthof & Pension Kaufbach (76 Avis)
- 🏪 McDonald's (385 Avis)
- 🏪 Mamajun (231 Avis)
- 🏪 Hotel garni Saar (104 Avis)
- 🏪 Traumstation Niederrhein (15 Avis)
- 🏪 Pizza Metro (143 Avis)
💬 Merveilleux séjour avec des enfants. Un excellent petit déjeuner avec vue sur l'aire de jeux. Grande prairie avec un petit ruisseau et quelques animaux à proximité immédiate. Aire de jeux avec toboggan, balançoire et cuisine en boue et beaucoup de jouets. Malheureusement, j'ai raté le Strammen Max pour le dîner - la prochaine fois ! Idéal pour les familles avec enfants, notamment avec l'Active Pass qui donne accès gratuitement aux piscines, aux zoos et à la piste de luge de Sankt Englmar (30 minutes en voiture). Utilisez-le certainement ! Bodenmais est à environ 8 minutes en voiture. Le Märchenalm est accessible à pied, mais n'était pas encore ouvert en mars.
💬 Crêpes délicieuses, on se croirait en Bretagne ! il ne manque que l'air iodée ! Et quel choix de crêpes ! Courrez vite les déguster !
💬 C'est un café turc. Le minestrone est fabriqué à partir de légumes surgelés. C'est mauvais.
💬 Nous avons pu consulter le menu avant même d'y aller pour manger. Cela signifiait que je pouvais choisir quelque chose à l'avance, ce que j'attendais vraiment avec impatience. Malheureusement, je ne l'ai pas vraiment aimé au final. Les pâtes étaient complètement sans sel, mais les crevettes étaient assez trop salées, l'ail était assez cru et il devait y avoir une des tomates qui n'était plus aussi en forme. De plus, la portion n'était pas particulièrement importante par rapport aux autres arrivées au même moment. En fait, je m'attendais à quelque chose de différent pour le prix. mais ce n'est que mon avis personnel. Le reste était vraiment génial, le dessert était délicieux, l'ambiance était sympa et le service était super sympa et drôle :)
💬 Nous avons mangé ici avec 5 adultes et 3 enfants. Le restaurant est certes un peu vieillot, mais il est rustique et confortablement aménagé. Nous ne comprenons pas les commentaires sur la cuisine. 4 fois Sauerbraten et une fois la langue de bœuf étaient bien conçues. La garniture de salade était fraîche et délicieuse. Les trois escalopes étaient bonnes. Le service était agréable et impeccable. Nous avons été bien soignés ici et nous reviendrions.
💬 Nous étions dans cet établissement, à l'entrée toutes les tables étaient sales, les poubelles étaient pleines, nous avons attendu très longtemps notre commande, nous avons oublié de mettre des pommes de terre et 2 sauces, le personnel nous a juste jeté de la sauce, quand en commandant trois Big Mac pour 3 personnes il n'y avait qu'une seule serviette ! Le service était simple. zéro
💬 Nous avons passé un très bon repas à Mamajun. Un délicieux pain accompagné d'une trempette à la crème sure au curry a été servi à l'avance. Nous avons ensuite mangé du poulet croustillant et du chou-fleur croustillant. Choisir un plat végétarien n’a pas été facile. Tout semblait délicieux. Les prix sont un peu plus élevés, mais la viande vient de la région. L'ambiance et le service étaient également très bons. Nous serions ravis de revenir!
💬 Malgré une réservation à court terme, les plats sans gluten sont proposés très ouverts d'esprit et conviviaux, mais ils ne sont malheureusement plus disponibles partout aujourd'hui.
💬 La maison et les chambres meublées individuellement sont très propres. On n'a pas l'impression d'être dans un hôtel, mais comme chez grand-mère. Les hôtes sont vraiment très gentils. Le petit déjeuner est très affectueux et généreux. Le seul bémol est l'odeur de nicotine dans les chambres.
💬 J'ai commandé une calzone XXL à emporter. Elle était garnie d'ingrédients frais et préparée avec dévouement au produit. Jusqu'à présent, je n'ai jamais été déçu, qu'il ait été livré ou récupéré personnellement sur place. Je le recommande à tous les amis et connaissances si vous souhaitez déguster une très bonne pizza.