taku

Gerd.e

Le 10/05/2024 à 09:04

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4 / 5

Nous étions à TAKU pour la première fois et avions le menu d'introduction. Quatre cours sont disponibles ici les mercredis et jeudis pour 99 €. Les plats nous ont complètement convaincus. Nous avons été complètement impressionnés par l'arôme, la texture et la présentation. La sélection de vins est également fantastique, notamment pour les amateurs de vins autrichiens. Le seul inconvénient à la fin était la facture. Les deux Negroni qui nous ont été recommandés ont finalement coûté 49 € (24,50 € la boisson). Je comprends que les restaurants doivent subventionner leurs offres alimentaires par le biais de boissons. Mais c'est exagéré, d'autant plus que le prix n'était pas au menu. Je suis allé dans de nombreux endroits dans le monde, mais 50 € pour deux verres, c'est trop. C'est dommage que cela ait gâché l'impression générale positive.

D.

Le 05/05/2024 à 09:48

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4 / 5

Nous aimons aller chez Taku pour les grandes occasions et avons hâte de déguster des explosions, parfois en forme de cuillère, ce qui est pour moi un véritable art culinaire ! Cependant, nous avons manqué l'excellent sommelier lors de notre dernière visite ! Y a-t-il eu un changement de personnel ?

Christoph.�

Le 25/04/2024 à 19:52

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5 / 5

Un beau joyau au coeur de Cologne. C'était tout simplement une soirée parfaite le 24 avril 2024. Merci à toute l'équipe :)

Juergen.a

Le 17/04/2024 à 16:39

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5 / 5

La nourriture était excellente. Le personnel est top. Tout a été expliqué dans les moindres détails.

Jörg.�

Le 25/02/2024 à 17:41

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4 / 5

Nous avons généralement passé une très bonne soirée au Taku. Personnel très sympathique, bien que parfois un peu gênant, bons vins et un excellent menu. Cependant, une surprise quelque peu désagréable nous attendait lorsque nous avons reçu la facture, où l'apéritif annoncé coûtait 24,50 € pièce. Nous n'aurions certainement pas eu de problème avec 10,00 € de plus pour le très bon menu à 7 plats. Mais les près de 50 € pour deux verres moyens laissent un arrière-goût plus amer que celui du Negroni n'aurait jamais pu l'être. C'est dommage en fait.

Tugba.c

Le 17/02/2024 à 09:39

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1 / 5

Hier soir, nous y étions avec un menu à 5 plats. Et le dîner a été déçu. Deux plats étaient trop salés. L'ambiance était vraiment mauvaise. Surtout la musique ringarde en fond sonore. C'était le pire restaurant étoilé que je connaisse.

Elisaveta.o

Le 31/01/2024 à 10:10

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5 / 5

C'était juste une excellente expérience ! Tous les plats étaient parfaits mais surtout le « Bergamote ». Bon travail!

marion..

Le 30/01/2024 à 18:35

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5 / 5

Un intérieur plutôt simple mais de bon goût, un accueil très sympathique et un lieu en toute intimité. Ce n'était pas un problème de laisser de côté les ris de veau puisque nous ne mangeons pas d'abats. Commence alors le voyage fantastique à travers les différents plats asiatiques. Les trois salutations venant à elles seules de la cuisine étaient incroyables. Les différents plats étaient également excellents pour les yeux et le palais. Seul le bœuf Wagyu ne nous plaisait pas, mais le canard était un rêve. Le pré-dessert est également excellent, puis la bergamote est un point fort absolu. L'accompagnement du vin était parfaitement organisé et harmonisé avec le plat respectif. Tous ceux qui apprécient la bonne cuisine devraient visiter ce restaurant.

Lisa.p

Le 17/01/2024 à 13:31

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5 / 5

Le menu du dîner en 5 plats ainsi que les vins qui l'accompagnent nous ont fait voyager dans un beau voyage à la découverte de nouvelles saveurs. Service très sympathique, prenant le temps d'expliquer les plats et les vins en détail. Vous obtiendrez plus que ce qui est écrit sur le menu, alors restez ouvert aux surprises.

Ingo.e

Le 24/11/2023 à 21:05

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4 / 5

Nous avons eu deux excellents menus, un avec de la viande et un végétarien. La nourriture était très savoureuse, avec de bons ingrédients et des goûts inhabituels. Le service était sympathique et très réactif et l'emplacement était vraiment quelque chose d'extraordinaire. Nous n'avons pas été convaincus par le concept de fusion japonais. La cuisine était très allemande, « assaisonnée » de quelques ingrédients japonais. Nous en avons fait l’expérience de manière bien plus convaincante ailleurs. L'accompagnement du vin était - à part un très bon Riesling de 30 ans - malheureusement plutôt sans conséquence. Dans l’ensemble, notre impression était un peu mitigée.