Umami Ramen Freiburg Avis
📌 Gartenstraße 13, 79098 Freiburg im Breisgau - Allemagne
💬 464 Avis
Avis sur Umami Ramen Freiburg à Freiburg im Breisgau
Les avis
Les dernier avis sur Umami Ramen Freiburg à Freiburg im Breisgau
Bertrand.e
Le 15/05/2024 à 15:58
5 / 5
Très bonne cuisine, g adoré les ramens g pris un supplément en nouilles et le poulet un régale.
Daniela.o
Le 09/05/2024 à 13:20
5 / 5
Nourriture très savoureuse et personnel sympathique. Vous pouvez choisir chaud si vous pouvez tolérer un piquant moyen.
yann.a
Le 09/05/2024 à 09:19
5 / 5
Une super adresse que nous recommandons ! Prestation sans faute : le restaurant est magnifique, l'accumulateur est impeccable et agréable, les plats sont très bons et très bons. Tout cave pour un tarif à peine supérieur à celui d'un fast food lambda : 48 euros pour 2 personnes avec entrées plats et boissons. Nous y retournons sans faute lors de notre prochain passage à Fribourg pour goûter d'autres plats. Une très bonne adresse que je recommande chaleureusement ! Service impeccable : le restaurant est magnifique, l'accueil est impeccable et agréable, les plats sont vraiment très bons et très bien présentés. Et tout cela à un prix à peine supérieur à celui d'un fast-food moyen : 48 euros pour 2 personnes avec entrée, nourriture et boissons. Nous y retournerons certainement lors de notre prochaine visite à Fribourg pour essayer d'autres plats.
Agnieszka.u
Le 02/05/2024 à 18:38
5 / 5
C'était des ramen incroyables que nous avons eu :) c'est sûr que nous reviendrons ! L'ambiance est tellement géniale. Et un grand A pour mochi
Dennis.i
Le 30/04/2024 à 10:58
5 / 5
Excellent service, bel intérieur, bonne nourriture - je reviendrai
mateo.a
Le 29/04/2024 à 12:07
5 / 5
Je viens très souvent, ambiance cosy et service chaleureux, je recommande vivement le Chicken Don, le poulet est spectaculaire. Restaurant de cuisine japonaise unique à Fribourg.
Ralf.e
Le 28/04/2024 à 13:22
5 / 5
Bel endroit. Bon emplacement. Nourriture incroyablement bonne. Service incroyablement sympathique. Emplacement idéal. Pouces vers le haut. Hautement recommandé. Encore une fois à tout moment.
Thomas.a
Le 25/04/2024 à 17:02
5 / 5
Super bonne nourriture et service! Je suis content de pouvoir trouver un si bon restaurant lors de mon voyage !
Angeline.u
Le 23/04/2024 à 13:56
5 / 5
Ambiance très agréable et service très agréable. La nourriture était également délicieuse. Je reviendrais certainement.
Lisa..
Le 20/04/2024 à 14:13
5 / 5
Ce sont les meilleurs ramen que j'ai mangé jusqu'à présent ! Goût super délicieux. Le personnel est également super sympa et tout se passe bien.
Markus.c
Le 08/04/2024 à 15:22
5 / 5
Des ramen super délicieux... ont le goût d'Osaka. Hautement recommandé
J...
Le 05/04/2024 à 19:27
3 / 5
Joli bar à ramen à la transition vers la vieille ville. Service très rapide et attentionné. Gyoza et kimchi super délicieux. Malheureusement, le ramen lui-même est juste moyen. Le bouillon de viande est délicieux, le bouillon végétarien est en dessous de la moyenne. Mais les garnitures sont sans inspiration et sans variété. Taille des portions assez petite pour le prix.
Harry.e
Le 30/03/2024 à 09:21
5 / 5
Je ne suis pas très expérimenté avec ce type de nourriture. Mon impression : à essayer absolument + très savoureux !
Akshay.a
Le 28/03/2024 à 22:46
4 / 5
Ramen allait bien. Nous avons dû nous asseoir à l'arrière du restaurant, près de la cuisine, car l'endroit était plein.
Laura.a
Le 27/03/2024 à 15:10
5 / 5
Nourriture délicieuse, excellent service et ambiance agréable 10/10
Ivy.i
Le 26/03/2024 à 09:36
5 / 5
Au début, j'étais méfiant mais ensuite j'ai commandé le poulet miso et c'était tellement délicieux. Le poulet était parfait (le meilleur poulet que j'ai mangé), la soupe aux nouilles était aussi très savoureuse 😋. Si vous posez des questions au service client, il peut tout vous décrire. La carte est également très claire. En général, c'était l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. (12 ans)
Ivy.n
Le 25/03/2024 à 07:19
5 / 5
Très bonne prestation. Serveurs attentifs et polis. Les ramen sont bons. Nous avons commandé des hommes Tan Tan et des ramen Umami
Anita.e
Le 22/03/2024 à 15:40
5 / 5
En entrée, je reçois toujours le plat de ramen classique Tonkotsu. Le bouillon a une saveur merveilleuse et il fait toujours mouche. Aucune réservation possible. C'est un restaurant populaire, vous devrez donc peut-être attendre un peu avant de pouvoir vous asseoir. La plupart des gens ne s'attardent pas trop longtemps, donc la file d'attente avance assez rapidement.
Philipp.
Le 21/03/2024 à 12:20
2 / 5
Le fait que le restaurant ramen facture des prix scandaleusement élevés est une honte totale. J'ai quitté le magasin plus affamé qu'à mon arrivée, mais au moins le service était sympathique. C'est une insulte pour quiconque dépense son argent ici et rentre chez lui le ventre vide. Cette arnaque ne vaut même pas le service amical. Évitez cet endroit à moins que vous n'ayez de l'argent à dépenser et que vous n'ayez pas faim.
Kristina.c
Le 16/03/2024 à 17:32
5 / 5
Malheureusement petit mais sympa, je pense que c'est vraiment sympa. C'est ma deuxième fois ici
J.
Le 16/03/2024 à 15:48
4 / 5
Il y a une table au fond près des toilettes. Nous avons été mis là - ils devraient simplement s'en débarrasser. L'acoustique est épouvantable, on sent les toilettes et c'est tout simplement inconfortable. La nourriture était correcte. J'adore la limonade au yuzu, mais c'est déjà cher ici.
Maria.e
Le 08/03/2024 à 17:07
5 / 5
Aucune option de fruits de mer
Timothy.n
Le 08/03/2024 à 14:43
5 / 5
Bon rapport qualité-prix et bouillon délicieux.
Jonas.
Le 08/03/2024 à 10:03
2 / 5
La nourriture et le service étaient tous très bons, mais malheureusement je n'étais pas rassasié du tout. Le ramen en a 16 ! Ça coûte des euros, je ne sais pas pourquoi. Plus une entrée à 7 euros. J'ai dû me préparer une pizza après. 23 euros, c'est vraiment trop pour une collation.
Artur.
Le 26/02/2024 à 00:54
4 / 5
Il n'y a pas vraiment beaucoup de spots de ramen à proximité, je dirais. Cela reste néanmoins une boutique très savoureuse où j’aime vraiment aller. Décoration particulièrement belle dès l'entrée dans le magasin et également un personnel très sympathique et très arrangeant.
Diederick.t
Le 21/02/2024 à 18:12
5 / 5
La nourriture était délicieuse, le service était rapide, le personnel était sympathique, je reviendrais 6/5
Jan..
Le 20/02/2024 à 16:49
5 / 5
Ramen très authentique, que nous avons beaucoup apprécié. À cela s'ajoute un excellent service et un très bon rapport qualité-prix. Nous sommes ravis et aimons toujours revenir. Hautement recommandé!
Marius.
Le 17/02/2024 à 22:28
5 / 5
Service super savoureux et sympathique, je reviendrai certainement 😊
LingTuan.e
Le 16/02/2024 à 16:08
5 / 5
Dès votre entrée dans le restaurant, vous serez accueilli de manière amicale et une place vous sera attribuée. Le service est très attentionné et sympathique. Les ramen sont super. C'est exactement comme ça que je l'imaginais. Il y a aussi des plats végétariens au menu. Recommandation claire pour tous ceux qui recherchent des ramen authentiques.
DREAMR.A
Le 13/02/2024 à 13:36
3 / 5
Très bon service et ambiance, je pense que la nourriture peut encore être beaucoup améliorée.
Mélanie.H
Le 12/02/2024 à 11:10
4 / 5
Première fois dans ce resto japonais pour le déjeuner un samedi, nous avons été très surpris d’avoir attendus que 10min sans réservation faite au préalable avant d’etre installer. Service rapide et professionnel et les ramens étaient bons et généreux. Nous reviendrons avec plaisir !
Sandra.
Le 09/02/2024 à 17:14
3 / 5
Ambiance presque comme au Japon. Service très sympathique et rapide. Bondé aujourd'hui - mais nous avons quand même attendu moins de 10 minutes pour avoir une table à l'intérieur. La réservation n'est pas possible. La nourriture était correcte, mais la quantité et le prix n'avaient aucun rapport. Dans le cas du plat de riz, le riz était plutôt fade et parfois encore dur au cœur. J'ai mangé mieux que ça. Les soupes sont correctes, mais elles ont aussi une touche plus européenne. Je ne sais toujours pas si les ramen sont des nouilles ou des spaghettis bouillis :)
AJ.
Le 07/02/2024 à 19:03
5 / 5
Délicieux 😋🤤, le personnel est très sympathique, vraiment très sympathique, attendez-vous à un 😒 sérieusement, mais de la nourriture dope, de nombreuses options pour les végétaliens et les végétariens, je m'en fiche 💅🏾😁
Shakesbeer.
Le 30/01/2024 à 20:15
4 / 5
La nourriture est très savoureuse, malheureusement un peu chère. Et manger n’est malheureusement pas possible pour les personnes qui ne savent pas utiliser les baguettes.
Julia.e
Le 29/01/2024 à 15:02
5 / 5
Restaurant japonais très authentique. Si vous aimez les ramen, vous allez adorer la boutique. Parmi les ramen végétariens, à mon avis, le miso a meilleur goût.
Wolf.n
Le 26/01/2024 à 20:53
5 / 5
J'ai vraiment apprécié ce petit restaurant, nous avons dû attendre 10 minutes dehors jusqu'à ce qu'une table soit libre pour notre groupe, le serveur s'est mis en quatre, même avec une boutique pleine et nous a servi nos boissons à l'extérieur. Personnel très sympathique et bon pied.
Phil.
Le 23/01/2024 à 08:42
5 / 5
C'était la première fois que je mangeais des ramen et j'étais étonné de voir à quel point c'était délicieux. Les entrées sont également très savoureuses. Le service est très rapide, courtois et sympathique. Tout autour est joliment décoré.
Tempus.i
Le 20/01/2024 à 18:41
5 / 5
Nous sommes fans de ramen et avons beaucoup d’expérience dans ce domaine. J'ai trouvé le personnel super attentionné et efficace, l'ambiance optimale et les prix très justes. La nourriture était excellente, même si les ramen eux-mêmes n'étaient pas faits à la main. Mais il est en fait un peu plus rare de trouver un restaurant proposant des ramen faits à la main. Je pense qu'ils méritent vraiment 5 étoiles ! Nous avons bu des boissons japonaises, des gyozas et des ramen végétariens. Vraiment idéal !!! 👌🏼
Ryan.a
Le 17/01/2024 à 13:00
4 / 5
Comme à la ferme
Andrea.e
Le 17/01/2024 à 11:10
5 / 5
Mon préféré dans cette ville, j'y suis allé environ 15 fois depuis son ouverture et je n'ai jamais été déçu. Très propre, le personnel est incroyable et, plus important encore, leurs ramens sont délicieux.
Wolf.
Le 16/01/2024 à 20:19
5 / 5
Ambiance délicieuse et agréable, conviviale, abordable, bien située, généralement animée ou pleine.
Cristina.
Le 15/01/2024 à 16:18
4 / 5
J'aime beaucoup les ramen ici, et c'est l'une des rares options à Fribourg. Cependant, je trouve le prix assez élevé pour une option demi-fast-food avec des portions relativement petites. Dans la plupart des cas, vous n'avez même pas votre propre table et ça sent assez mauvais dans les sièges proches des escaliers. Les ramens sont super, les gyozas sont comme ceux du supermarché mais beaucoup plus chers.
Khrystyna.u
Le 10/01/2024 à 22:07
5 / 5
Tout était super savoureux. Le service était excellent. Bel emplacement.
Karambolage.e
Le 10/01/2024 à 19:49
3 / 5
C'est un joli petit endroit avec un personnel sympathique et un excellent service. Malheureusement, je n'ai pas apprécié la nourriture autant que je l'espérais. Le poulet était frit, ce que je n'ai pas supporté. De plus, les bouillons n’étaient pas si uniques. Ou peut-être que je préfère simplement le Pho vietnamien. Quoi qu'il en soit, cela vaut probablement la peine d'y aller une fois.
Daniel.e
Le 07/01/2024 à 19:32
3 / 5
C'est généralement une expérience positive, mais il y a place à amélioration en ce qui concerne la nourriture. Nous étions deux et nous avions deux entrées et deux plats principaux, mais nous avions encore tous les deux encore un peu faim après. Le kimchi manquait un peu de piquant, mais le gyoza était très bon. Nous avions deux ramens, qui contenaient tous deux de bons bouillons et de la bonne viande, mais nous n'aimions pas vraiment la combinaison d'ingrédients - il y avait beaucoup de nouilles et presque pas de légumes.
Philipp.c
Le 05/01/2024 à 07:19
4 / 5
La nourriture est délicieuse. Mais il faut attendre devant le restaurant. Nous avons même appelé là-bas et voulions faire une réservation. On nous a dit de venir et il y avait de la place. 10 minutes plus tard, nous avons dû attendre 20 minutes pour avoir une place. Si vous ne pouvez pas faire de réservation et qu'il peut y avoir des délais d'attente, ce serait bien que vous en soyez informé. Mais apparemment c'est le concept et ce n'est pas un restaurant au sens propre du terme et on s'assoit à table avec d'autres.
Alberto.u
Le 04/01/2024 à 14:41
2 / 5
Endroit très fréquenté mais personnel bon et attentionné. Le ramen est bon pour les normes européennes mais malheureusement, on m'a servi du poulet frit non cuit.
Gleb.a
Le 03/01/2024 à 16:49
5 / 5
C'est un bon restaurant de ramen proche du centre de Fribourg. Le menu est simple et sympa. Le seul problème, c'est que cet endroit est cher par rapport à la quantité de nourriture qu'une personne reçoit.
thbr.1
Le 02/01/2024 à 15:03
5 / 5
Trop délicieux, les meilleurs ramen de ma vie !
Nic.p
Le 29/12/2023 à 19:43
5 / 5
Des ramen excellents et très savoureux. La glace Macha-Moji est également excellente. Service rapide et sympathique. Les réservations ne sont pas possibles, mais vous pouvez simplement attendre sur place et être inscrit sur une liste. Ensuite, cela ne prend généralement que 15 minutes environ. Vraiment l'un des meilleurs restaurants de ramen que je connaisse. Vous devriez absolument visiter si vous êtes dans la région.
Sofia.r
Le 29/12/2023 à 07:31
5 / 5
Ramen et gyozas commandés. Les gyozas étaient juste à point, bien cuits et les nouilles ramen étaient délicieuses. Il n’a même pas fallu plus de 10 minutes pour que notre nourriture arrive et la serveuse était très attentionnée. Je reviendrais certainement !
Pablo.r
Le 28/12/2023 à 20:06
5 / 5
L'un des meilleurs ramen que je mange en Europe. C'était la quantité parfaite d'épicé
Chang-chan.
Le 28/12/2023 à 15:32
5 / 5
Super expérience !! En tant que personne ayant vécu au Japon pendant 6 ans, cela m'a ramené dans ma « 2ème maison ». Je recommande vivement les ramen Tonkotsu pour tout le monde et Tantanmen pour les amateurs d'épices. Le personnel était très gentil avec nous et l'ambiance était super aussi !
Kotori-Chan.
Le 25/12/2023 à 02:36
5 / 5
Des ramen vraiment délicieux ici à Fribourg Le bouillon était vraiment bon, les nouilles n'étaient pas trop fines/épaisses non plus, le tofu, les germes et le reste étaient également bons et le plus important, c'était bon et épicé !!! L'équipe de service est également très gentille et polie, et l'ambiance est également agréable. La seule chose qui me dérange c'est qu'il faut s'asseoir très près les uns des autres quand il y a du monde, peut-être que tout le monde n'aime pas ça mais bon, on peut le supporter parce que les ramen sont trop géniaux :) Je dois juste dire que les croquettes japonaises étaient un peu, enfin j'en ai eu de bien meilleures, mais au moins la sauce était très savoureuse Mais peu importe, si vous êtes à Fribourg et que vous avez une envie de ramen, Umami Ramen est l'adresse qu'il vous faut !! Cela vaut le détour pour tous les amateurs de ramen ~
Mark.g
Le 23/12/2023 à 19:12
5 / 5
Personnel super sympathique, agréable à s'asseoir et ramen délicieux et authentiques à des prix raisonnables. Nous serons de retour
Der.i
Le 21/12/2023 à 15:33
3 / 5
Les ramen étaient OK. Le bouillon était bon mais pas assez fort. Malheureusement, ce sont des nouilles nature qui n’ont aucun goût. Comme les surfaces sont lisses, le bouillon n’y colle pas. Mais l'ambiance et le service sont bons. Essayez-le une fois, oui, vous ne reviendrez probablement pas.
Marie.r
Le 17/12/2023 à 20:30
2 / 5
Je n'ai probablement pas eu de chance, mais malheureusement, je ne mangerai plus ici. J'ai mangé des ramen au poulet shoyu, j'ai mangé du menma pour la première fois, ils avaient un goût piquant pour moi, je me demandais s'ils étaient vieux. Le poulet frit était très gras. Ce n'était pas un morceau de poulet pané mais plusieurs morceaux en forme de dumplings , ce que j'ai trouvé très étrange. Je suis désolé. Cependant, les entrées étaient très savoureuses.
Sarah.i
Le 16/12/2023 à 10:01
1 / 5
Pour commencer par le positif : les boissons étaient bonnes, le service était correct. Par contre, la nourriture était vraiment décevante. Nous avons eu le ramen végétarien miso deux fois. J'adore le miso et je cuisine beaucoup avec à la maison, mais le bouillon n'y est absolument pour rien. Je trouve le slogan publicitaire « authentiques ramen japonais » vraiment sans fond. C'était vraiment mauvais. Et les garnitures étaient malheureusement aussi de mauvaise qualité, et certaines me donnaient vraiment l'impression de me faire arnaquer : du maïs en conserve froid, 2 g d'oignons nouveaux (maximum), des pousses de bambou qui sentaient horriblement mauvais (je me demandais parfois si elles étaient encore bons du tout), et les froids Tofu. Les nouilles n'avaient pas bon goût non plus. Le gyoza végétarien que nous avons partagé auparavant était congelé en toute sécurité et tout simplement gras. En guise de « trempette », il y avait une mini flaque de sauce soja. Ma copine et moi avons été extrêmement déçus par la nourriture et nous ne l'avons pas finie non plus. Malheureusement, ce fut de loin la pire expérience culinaire à Fribourg depuis longtemps. Quelle honte! :(
Johannes.r
Le 11/12/2023 à 20:03
5 / 5
Nourriture très savoureuse. Il y avait le bol de riz avec du poulet et du porc. Service très sympa. Excellent rapport qualité-prix.
Johanna.a
Le 11/12/2023 à 08:51
5 / 5
Quatre d'entre nous étaient à Umami dimanche. Nous n'avons pas pu réserver à l'avance, mais nous avons réussi à avoir une table vers 17h. Vers 18 heures, certains invités ont dû attendre dehors. Cela vaut donc la peine de venir plus tôt. La nourriture et les boissons que nous avons commandées sont arrivées très rapidement. Nous étions tous très satisfaits de la qualité. Les portions sont relativement grandes - nous avions tous une entrée et avons donc eu un peu de mal. Lors de la commande des plats végétariens, on nous a demandé si nous étions végétaliens et si les ingrédients devaient être remplacés. J'ai trouvé cela très accommodant. En plus des boissons traditionnelles, on trouve également du yuzu, du saké et du ramune. L'ambiance vous invite à rester plus longtemps. Ça vaut le détour !
N.
Le 29/11/2023 à 18:23
5 / 5
Ramen super savoureux et authentique dans une ambiance très sympa
Benedikt.a
Le 28/11/2023 à 11:47
5 / 5
Très bonne nourriture si vous aimez la soupe, cet endroit est fait pour vous. C'est un bon changement mais chacun peut trouver le bon. Service très sympathique. À ma grande surprise, c'est relativement bon marché et ça rassasie. Avec plaisir encore.
L.
Le 26/11/2023 à 11:47
5 / 5
Nourriture incroyablement délicieuse et aromatique! J'ai rarement aussi bien mangé. L'ambiance est également agréable et le service est très sympathique
Michalis.o
Le 24/11/2023 à 05:59
4 / 5
J'ai obtenu à plusieurs reprises de délicieux ramen frais ici. Le poulet et les ramen classiques sont savoureux et vous pouvez remarquer les ingrédients de haute qualité. Juste un peu trop salé comme point négatif. Toujours mon plaisir. Bon rapport qualité/prix.
Judith.e
Le 22/11/2023 à 21:14
5 / 5
Délicieux! J'aime toujours y manger.
Koki.l
Le 17/11/2023 à 20:37
4 / 5
De délicieux ramens. J'y suis allé à 18h30 en semaine et j'ai juste réussi à trouver une place.
Paula.i
Le 15/11/2023 à 09:25
3 / 5
La nourriture est délicieuse. Nous avions des ramen classiques et c'était authentique. En termes d'ambiance, je pense que cela pourrait être plus confortable. Vous êtes assis assez près des autres et nous avons eu le sentiment que les assiettes, etc., étaient vidées assez rapidement pour que les personnes suivantes puissent venir.
Jessi.a
Le 14/11/2023 à 12:12
5 / 5
Les meilleurs ramen que nous ayons mangés jusqu'à présent. Le service est excellent.
S.
Le 14/11/2023 à 05:27
1 / 5
Malheureusement, ça ne sent pas très bon, il n'y a pas de portant et après 10 minutes d'attente il n'y avait personne à table pour prendre une nouvelle commande. Quittez donc le restaurant sans manger.
Cheryl..
Le 13/11/2023 à 17:10
5 / 5
J'ai eu un merveilleux repas ici. Même si ce n'est pas la même chose qu'au Japon puisque le goût est probablement adapté au palais local, il fait quand même mouche. Je dirais que c’est similaire à 80 % à ce que vous obtiendriez au Japon. Le tantanmen est en fait assez épicé pour les standards européens !
Just.o
Le 13/11/2023 à 15:00
5 / 5
Toujours délicieux. Je peux sûrement dire que c'est mon restaurant préféré à Fribourg.
Charlotte.t
Le 09/11/2023 à 17:04
5 / 5
Tout est génial ! Du personnel très sympa à la cuisine délicieuse ! Nous reviendrons certainement!
Steven.�
Le 04/11/2023 à 09:49
5 / 5
La nourriture était vraiment très savoureuse. La poitrine de porc était totalement tendre, l'œuf était incroyablement savoureux et le reste était parfait. Le personnel était super sympa et tout s'est très bien passé
Tristan.�
Le 30/10/2023 à 11:02
4 / 5
Les serveuses sont très sympathiques et arrangeantes. La carte est petite mais la nourriture est très bonne. Le rapport qualité/prix est également toujours correct. Je trouve dommage que le restaurant n'ait que si peu de places assises et malheureusement le trafic augmente vers le soir.
Kassandra.a
Le 27/10/2023 à 16:30
5 / 5
Ramen : wow wow Surtout l'œuf, parfaitement bouilli Service : wow wow Amical et serviable
Yani..
Le 24/10/2023 à 18:55
5 / 5
un ramen si délicieux ! Je suis content qu'il y ait un bon restaurant de ramen à Fribourg ! J'ai commandé du Tonkotsu et mon partenaire a commandé de l'Umami Miso. Les deux soupes ramen étaient très savoureuses. Le prix était raisonnable et les portions étaient grandes. L'ambiance à l'intérieur du restaurant était agréable. S'asseoir dehors était toujours un bon choix quand il ne faisait pas si froid. Le service était rapide et bon. La deuxième fois, nous avons commandé 2 ramen à emporter. Nous avons été vraiment impressionnés par le fait que ce restaurant soit ouvert jusqu'à 21h30 (quand ce n'est pas la saison d'hiver), ce qui était vraiment génial.
Clary.i
Le 15/10/2023 à 12:05
5 / 5
Le ramen au poulet miso était très savoureux 🫶 Le personnel était très stressé vers la fin quand il était plein et il fallait s'attendre à des temps d'attente plus longs pour payer. Mais sinon, tout était super - encore une fois avec plaisir :)
Pengshan.a
Le 03/10/2023 à 20:18
5 / 5
Goût vraiment bon et authentique ! Rapport qualité/prix !
Señor.e
Le 02/10/2023 à 18:48
1 / 5
Nous avons dit que nous étions pressés car nous devions prendre un train ; La serveuse a répondu qu'elle nous servirait notre nourriture dans 5 minutes. Rien n'est plus éloigné de la réalité. Nous sommes restés sans manger.
Oksana.a
Le 02/10/2023 à 12:45
5 / 5
Très bons ramen et kimchi. Nous avons beaucoup apprécié
Gerd.a
Le 30/09/2023 à 06:59
2 / 5
Vous demandez une recommandation et dites ce que vous n'aimez pas et la première réponse que vous obtenez est : Alors vous n'êtes pas au bon endroit et lorsque vous payez, la serveuse vous donne malheureusement une réponse brutale. Trouver du bon personnel ne semble pas être facile. Les prix des boissons au litre semblent être basés sur l'Oktoberfest.
Stefan.a
Le 28/09/2023 à 15:10
5 / 5
Bien mangé, complet, sain et savoureux, encore une fois avec plaisir
Lisa.i
Le 16/09/2023 à 19:50
5 / 5
Mes ramen et kimchi umami miso étaient délicieux. Bon service et ambiance.
JMC.
Le 10/09/2023 à 19:00
5 / 5
Des ramen de haute qualité et de bons ingrédients, ce qui est parfois ce qui coûte le plus cher. Totalement recommandé.
Henning.c
Le 09/09/2023 à 16:17
5 / 5
Agréable de s'asseoir dehors par beau temps. La nourriture est également très savoureuse. Les soupes sont bien assaisonnées mais pas trop épicées. Vous serez également rassasié.
LawS..
Le 03/09/2023 à 17:39
5 / 5
Très bonne surprise en allant dans ce restaurant japonais. Nous avons adoré les « ramen » 👍 Une préférence pour les ramen Tonkotsu Kara miso Beaucoup de saveurs dans ces ramens La soupe et le porc sont excellents Les desserts sont aussi excellents : glace matcha/sesame et les mochis. Je recommande ce restaurant si vous êtes de passage à Freiburg.
Maja.z
Le 01/09/2023 à 10:28
1 / 5
Nourriture très insipide, il n'y avait que quelques personnes et personne n'a aimé, c'est cher, ça vaudrait le coup si c'était meilleur, mais c'est une perte de temps et d'argent.
Fredi.n
Le 29/08/2023 à 08:28
5 / 5
Tout le monde est toujours très sympathique, on peut facilement commander quelque chose à emporter ou s'asseoir. On m'a même proposé quelque chose à boire pour me dépanner. Les ramen sont délicieux !!! 🧡
Gildo.o
Le 27/08/2023 à 11:10
3 / 5
Nous nous attendions à un peu plus de la nourriture, surtout pour le prix. (2 soupes et 2 boissons coûtent environ 40 euros) Il n'y avait pratiquement aucun ingrédient dans les soupes. D'un côté, il y avait des nouilles avec quelques pousses et de l'autre, des nouilles avec un peu de poulet. De plus, le goût manquait. Le rapport qualité-prix n'est pas correct ici. Le service, la propreté et l'ambiance sont excellents.
chrizzyy.7
Le 23/08/2023 à 16:55
5 / 5
Je suis invité dans ce fantastique paradis des ramen presque chaque semaine. De nombreuses variantes possibles permettent de ne jamais s'ennuyer ^_^ Certainement la meilleure adresse de Fribourg si vous avez faim de soupe ! Grâce à la carte de timbre, nous recevons régulièrement de superbes extras. À bientôt!
Patrick.�
Le 22/08/2023 à 14:37
3 / 5
J'ai mangé du Ramen avec 4 personnes. Le goût n'était pas spécial. Assis à l'intérieur car la terrasse était pleine. Il y avait une odeur étrange à l'intérieur, qui me rappelait, en tant que responsable de l'environnement, une fosse à graisse sale pour les eaux usées. Déception….
Lourdes.
Le 20/08/2023 à 11:29
5 / 5
mon restaurant préféré! enrichit Fribourg avec des ramen incroyablement délicieux. Je n'ai jamais été déçu, ni du service ni de la nourriture. mon conseil : le karaage d'entrée et le ramen tonkotsu ;)
Frencharme.e
Le 16/08/2023 à 15:14
1 / 5
Bravo à la surévaluation et aux prix exorbitants, mais pas à la cuisine ! J'ai eu un soi-disant bol de riz avec du riz froid et sec, des germes de soja tièdes et insipides et quelque chose que le menu décrivait comme du poulet. Une bouteille de sauce soja était fièrement servie avec la devise « vous pouvez ajouter la saveur vous-même ». Bien sûr, au vu de tous les avis positifs, je m'attendais à quelque chose de complètement différent ! Je ne suis généralement pas quelqu'un qui exige beaucoup de nourriture lorsque je vais quelque part, mais de temps en temps, on a envie de s'offrir quelque chose de nouveau. Je dois admettre que je n’ai jamais spécifiquement mangé de cuisine japonaise, mais je suis toujours fan de la cuisine asiatique. C'est pour ça que je n'y ai pas beaucoup réfléchi. Cependant, je m'attendais à au moins un minimum aux nombreuses saveurs ou épices asiatiques. Malheureusement tout était très fade et sans finesse culinaire ni goût. Les critiques accablantes que vous pouvez lire ici sont pour moi un mystère complet. Pourtant, il se pourrait que j’aie simplement passé une mauvaise journée. Personnellement, je n'y retournerai pas, mais je souhaite quand même le meilleur à Umami !
Daniel.�
Le 13/08/2023 à 11:44
5 / 5
Si vous aimez les ramen et les très bons ramen, vous les trouverez ici. Tout est bon, le bouillon, l'œuf, les garnitures, que ce soit la viande ou les légumes. Les ingrédients sont de haute qualité, typiques de Fribourg. Certainement l'un de mes restaurants de ramen préférés !
nnooss.
Le 11/08/2023 à 13:34
4 / 5
Une boutique réputée, entièrement artisanale et particulière ! Il n'a pas ce goût-là, mais il a un goût unique, et je pense qu'il est d'un niveau élevé en Europe. Ce n'est peut-être pas suffisant pour les amateurs de ramen, mais c'est à un niveau que vous pouvez présenter en toute sécurité aux étrangers.
matthieu.a
Le 09/08/2023 à 14:09
5 / 5
Musique incroyable Les plats sont super bon Le saké et vraiment bon aussi mais il faut demander conseil pour le choisir 😁 Et une accueille très chaleureuse
L.
Le 08/08/2023 à 14:50
5 / 5
À mon avis, le meilleur endroit pour ramen à Fribourg. Les ramen étaient très savoureux et authentiques, les gyoza étaient également très bons. En soi fortement recommandé
Jonathan.�
Le 06/08/2023 à 17:46
4 / 5
Nourriture super délicieuse. On a l'impression d'être au Japon pour une courte période. Personnel très sympathique et recommandation Klara de ma part. Ce qui est un peu dommage car en théorie, on ne peut rien obtenir de végétalien. Dans la pratique, cependant, ils essaient de rendre le plat végétarien végétalien. Merci pour l'effort :)
Amelie..
Le 03/08/2023 à 12:52
5 / 5
Un restaurant toujours très fréquenté. Qu'il s'agisse de riz ou de ramen, la nourriture était toujours délicieuse. Les serveuses sont sympathiques et rapides. J'adorerais revenir.
Schmidt.
Le 02/08/2023 à 16:22
5 / 5
Un très bon restaurant, un très bel emplacement. Magnifiquement conçu. La nourriture est vraiment délicieuse, peu importe ce que vous mangez !
Cherng.a
Le 01/08/2023 à 17:01
5 / 5
Hyper délicieux ! La soupe est riche, les nouilles sont moelleuses et les tranches de porc grillées sont particulièrement épaisses, pleines de saveur et fondantes dans la bouche, ce qui est incroyable !
Philippe.e
Le 31/07/2023 à 20:38
5 / 5
Incroyablement savoureux, j'ai adoré les Tan Tan Men ! Le personnel était très sympathique et le restaurant a l'air super sympa ! Je serai de retour rapidement
Florian.�
Le 28/07/2023 à 20:01
3 / 5
Ni bon, ni terrible. Umami est un restaurant conçu pour maximiser les ventes. En tant qu'invité, vous pouvez le ressentir immédiatement. Pas un endroit où séjourner. Le restaurant, plutôt petit, semble plein de monde et l'atmosphère est plutôt inconfortable. C'est trop bruyant. Le service est bon et rapide. La nourriture est apportée rapidement et les assiettes vides sont vidées tout aussi rapidement. On ne peut pas se débarrasser de l'impression qu'il faut partir rapidement pour faire de la place aux prochains invités. La nourriture en elle-même est correcte, mais ce n'est pas quelque chose dont vous parlerez à vos petits-enfants. Le bouillon lui-même, c'est à dire le produit de base, manque de finesse et d'assaisonnement. Néanmoins, vous payez ici des prix élevés. OK pour un repas rapide, mais plutôt pour un dîner entre amis.
Badhardrocker.
Le 24/07/2023 à 06:18
5 / 5
Personnel très savoureux et très sympathique. Nous serions ravis de revenir.
Sofia.a
Le 20/07/2023 à 13:58
5 / 5
Je ne peux pas en dire assez à quel point j'aime ce restaurant. J'ai probablement mangé ici plus de 10 fois et ils ne m'ont pas déçu une seule fois. Mon ramen préféré ici est le poulet Tan Tan Men. Les nouilles sont fraîches et faites à la main, les bouillons sont pleins de saveur, Kara-Age est super croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. C'est également très confortable et détendu avec un personnel très sympathique et rapide. Même lorsqu'ils étaient complets le week-end, nous avions toujours une table. Je reviendrai certainement ici quand j'aurai fini mes examens :D
Gata.
Le 17/07/2023 à 04:47
1 / 5
Je ne mangerai plus jamais. J'ai peur d'une intoxication alimentaire et surtout ce n'est pas savoureux.
Tko.m
Le 12/07/2023 à 08:36
1 / 5
Est-ce que c'est des ramen authentiques ? Non! Le goût était faible. Le miso ramen était mauvais à chaque fois. Tous les ramen n'étaient toujours pas chauds. Le service n'était pas bon non plus. Heureusement, je n'ai pas eu mal au ventre. Je pense que c'est dangereux ici. J'ai trouvé un bon restaurant dans la gare principale. Cela fait rarement le jour du ramen. Quand je mange du shoyu ramen au Hbf, je ressens vraiment le Japon ! Je le recommande.
Iliass.c
Le 09/07/2023 à 03:15
5 / 5
J'ai donc essayé les ramen pour la première fois de ma vie, tout ce que je peux dire c'est wow, vraiment bien préparés, donc si vous ne le savez pas, vous devriez absolument l'essayer et la boutique est vraiment géniale !
Juliane.i
Le 28/06/2023 à 20:13
5 / 5
Super restaurant de ramen avec un personnel sympathique et une excellente cuisine dans le quartier universitaire. Encore une fois à tout moment !
Patrick.m
Le 25/06/2023 à 11:29
5 / 5
Hier, cinq d'entre nous ont pris un repas spontané et c'était super. La nourriture était délicieuse et les prix étaient corrects aussi. La serveuse était super gentille et nous a accueillis avec du cola froid. Après un bref choc, il ne restait plus qu'une grosse tache et une tournée de saké pour nous rattraper. Nous serions ravis de revenir :-) - mais la prochaine fois sans la douche au cola.
Philipp.t
Le 25/06/2023 à 07:04
5 / 5
Restaurant petit mais sympa en centre ville. Service super sympa et ramen très savoureux à un prix raisonnable. Hautement recommandé!
snesci.9
Le 23/06/2023 à 13:15
5 / 5
Personnel très attentionné et restaurant joliment décoré. Je n'ai mangé des ramen qu'une seule fois auparavant, mais ceux d'Umami Ramen étaient excellents et bien meilleurs.
Julia..
Le 20/06/2023 à 13:56
5 / 5
J'avais vraiment envie d'aller manger des ramen à nouveau. J'avais déjà visité un ou deux magasins à Fribourg. Les gars, je dois dire que j'avais l'impression d'être au Japon ! Tout avait le goût d'un rêve ! J'aurais pu opter pour les ramen. Le service était super ! Sympathique, attentionné et rapide ! J'y retournerai certainement quand j'aurai envie de ramen !
Ale.n
Le 30/05/2023 à 16:21
5 / 5
Des ramen délicieux, bien présentés et à bonne température. J'ai constaté dans d'autres bars à ramen que la soupe refroidit très rapidement. Ici, ma soupe était chaude jusqu'à la dernière goutte. J'adore le piment et j'ai commandé un des ramen au poulet avec du piment. Même si j'ai dû me nettoyer le nez plusieurs fois comme prévu, c'était le paradis ! Vraiment, vraiment savoureux😋 100% recommandé !
Ksenia.h
Le 29/05/2023 à 13:58
5 / 5
Ramen très savoureux et service amical. Décor sympa, il y a aussi des sièges à l'extérieur. J'aime que la musique japonaise joue ici.
A.
Le 12/05/2023 à 14:11
1 / 5
Un goût souterrain à des prix exorbitants. La soupe a le goût de sortir d'une boîte de conserve et certains ingrédients étaient froids. La cuisine japonaise authentique a définitivement un goût différent. Malheureusement, je n'ai lu les nombreuses critiques sur les intoxications alimentaires qu'après ma visite, sinon je n'y serais pas allée en premier lieu.
Marasea.u
Le 08/05/2023 à 04:25
5 / 5
Très joli petit restaurant en plein centre ville. À distance de marche mais facile d'accès. La sélection de plats est absolument suffisante et les ramen sont tout simplement fantastiques. Très authentique et vraiment savoureux. J'aurais pu me tromper. Le service était très attentionné et super sympa. Nous reviendrons certainement ici plus souvent. C'est dommage qu'à ce jour il n'existe qu'un seul magasin comme celui-ci à Fribourg. Conseil d’initié absolu !
Federico.
Le 21/04/2023 à 12:45
5 / 5
Bon ramen et service aimable
Lisa.a
Le 11/04/2023 à 17:58
5 / 5
Restaurant super mignon où nous avons eu une table le samedi soir sans attendre. Les serveuses étaient toutes très sympathiques. Le piquant des plats était super ! Mais le clou était la limonade Yuzuka :)
Mo.i
Le 03/04/2023 à 10:46
5 / 5
Très satisfait, j'aimerais revenir. En fait, je voulais essayer l'ancien Ramen 8, mais l'umami semble être meilleur de toute façon. Seule la sélection de pâtes peut continuer à s'étoffer.
Sascha.l
Le 28/03/2023 à 17:58
5 / 5
Nourriture délicieuse, boissons délicieuses et service de première classe 👍 Vous pouvez vous asseoir dehors et payer par carte.
Christian.a
Le 19/03/2023 à 19:03
5 / 5
Soupe ramen très, très savoureuse !! Nous recommandons. Le service pourrait encore s'améliorer un peu. J'ai commandé une cuillère et je ne l'ai pas encore reçue. Nous aurions aimé commander quelque chose à boire, mais nous n'avions pas la possibilité de le faire sans crier à travers le restaurant.
Yohana.a
Le 09/03/2023 à 18:25
5 / 5
Tout va bien... Les ramen sont délicieux, prix normaux. Un endroit pour sortir et faire des devoirs..... Près du campus.
M...
Le 03/03/2023 à 19:23
5 / 5
C’est une expérience tellement inattendue que je peux manger exactement des ramen japonais à Fribourg. Personnel super savoureux et sympathique. J'aime ici tellement,
Katja.u
Le 23/02/2023 à 12:22
1 / 5
Le personnel du restaurant est très confortable et sympathique. Malheureusement, mes amis et moi avons eu une intoxication alimentaire après avoir mangé leurs ramen. S'il vous plaît, ne mangez pas là-bas.
Levana.h
Le 22/02/2023 à 19:46
5 / 5
Ramen merveilleux et délicieux! Chaque entrée était superbement préparée. Le personnel était très sympathique et le service rapide et impeccable. À tout moment!
Beri.
Le 19/02/2023 à 13:09
5 / 5
Le personnel est super sympa, les meubles sont très confortables et la nourriture est délicieuse ! Oui, c'est un peu plus cher, mais c'est vraiment bon !!
Lucía..
Le 17/02/2023 à 08:44
4 / 5
Les gyozas sont particulièrement bons. Les bols de ramen sont généreux, ils servent donc de plat unique. Il a fallu attendre un peu pour avoir une table, mais même s'il y a la queue, les tables se libèrent assez rapidement.
Amanda.i
Le 15/02/2023 à 06:42
4 / 5
L'endroit est très central et la nourriture est délicieuse. Il existe également des variantes végétariennes (je n'ai pas vérifié s'il y en avait des végétaliennes). Le seul problème c'est qu'on ne peut pas réserver donc il faut y aller un peu plus tôt. Sinon, les prix étaient bons pour un restaurant japonais (environ 14 € pour des ramen mais les bols sont copieux)
Gaku.O
Le 05/02/2023 à 19:02
5 / 5
Sans aucun doute, c'est le meilleur ramen dans ce domaine. J'ai eu l'os de porc, les ramen miso épicés et le bol de porc grillé, et ils étaient délicieux. J'ai été impressionné de pouvoir manger des ramen de cette qualité sans avoir à aller à Paris, Francfort ou Düsseldorf. Le service client du personnel était également poli et j'ai eu une très bonne impression d'eux. Je pense que je vais passer par là.
Valentin.t
Le 02/02/2023 à 22:37
5 / 5
Ramen super savoureux. Qu'elles soient végétariennes ou à base de viande, les soupes sont exceptionnelles. Avec de délicieux légumes et surtout des œufs durs, chaque repas devient une expérience. La sélection de boissons ne laisse également rien à désirer ! Ce n'est pas bon marché en termes de prix, mais cela reste raisonnable compte tenu de la qualité. A la prochaine réunion et à bientôt !
L.
Le 30/01/2023 à 18:46
1 / 5
Les ramen végétariens sentaient vraiment mauvais, ce qui correspond malheureusement exactement à leur goût. Quand je lis ici par la suite que certaines personnes ont eu une intoxication alimentaire, cela ne me surprend pas. Dans l'ensemble, cela ne vaut pas son prix.
Eva..
Le 26/01/2023 à 13:36
1 / 5
Après que ma copine et moi ayons mangé des ramen végétariens ici, nous avons tous les deux eu la pire intoxication alimentaire depuis longtemps ! Comme cela a été décrit ici à plusieurs reprises, je vous déconseille de vous y rendre. C'est dommage, car le restaurant lui-même a fait bonne impression...
Marie.h
Le 24/01/2023 à 22:11
5 / 5
C'est déjà la 3ème fois que je mange là. Toujours avec plaisir.
Aqua.�
Le 21/01/2023 à 22:47
5 / 5
les ramen ont si bon goût :)
marlene.a
Le 17/01/2023 à 21:15
1 / 5
Si vous êtes fan de cuisine japonaise et que vous êtes déjà allé au Japon, je vous recommande fortement de ne pas aller dans cet endroit. J'ai dû rendre un Ramen car il était trop acide. En dehors de cela, à 21 heures, ils n'avaient plus de riz, qui est l'ingrédient le plus essentiel de la cuisine japonaise. Le ramen tonkotsu a été réalisé par un amateur, il était sans saveur. Les entrées que j'ai commandées étaient des gyozas yakitori et elles étaient loin d'être bonnes.
Swiss-Bunnys.w
Le 17/01/2023 à 07:32
5 / 5
Petit restaurant raffiné. Sans réservation, vous devriez être là de temps en temps pour trouver une place. La taille des portions est excellente et le rapport qualité/prix est correct. Service très sympathique et serviable. Nous aimons toujours venir ici.
Ade.h
Le 09/01/2023 à 23:05
5 / 5
J'ai récemment dîné au restaurant Umami Ramen à Fribourg et j'ai été époustouflé par l'authenticité des saveurs. En tant qu'amateur de ramen japonais, j'étais ravi de trouver un restaurant proposant des saveurs si proches de celles que j'ai expérimentées au Japon. Les nouilles étaient cuites à la perfection et le porc chashu était particulièrement remarquable. La soupe, bien que pas aussi épaisse que le tonkotsu traditionnel, était quand même très bonne et avait une belle profondeur de saveur. J'ai également été ravi de voir que le restaurant proposait du riz en option pour accompagner les ramen, car c'est une pratique courante au Japon. La décoration d'Umami, y compris les échantillons de ramen dans les vitrines et les assiettes de menu en bois, ont ajouté à l'atmosphère authentique et m'ont vraiment transporté au Japon. Je reviendrai certainement pour essayer la saveur kara miso. Dans l’ensemble, une excellente expérience culinaire au restaurant Umami Ramen.
Gwe.u
Le 11/12/2022 à 07:02
5 / 5
Nous avons commandé deux types : ramen et bol de riz. C'est vraiment bon. L'endroit est également confortable et dégage une ambiance japonaise. Ils servent également du saké. Service sympathique même si nous avons dû attendre 3 files d'attente devant nous pour avoir une place. Le paiement par carte est disponible.
Stéphanie.O
Le 20/11/2022 à 10:45
4 / 5
Bon ramen, très bon service
Badma.a
Le 18/11/2022 à 16:39
5 / 5
Meilleur endroit! Je le recommande absolument ! Le ramen était super, les nouilles sont bien cuites et la viande est super moelleuse. L’option végétation est également un bon choix. Le menu est ajouté dans les photos
Fetsch.u
Le 08/11/2022 à 08:55
4 / 5
L'Umami de Fribourg est facilement accessible au centre. C'est une taille raisonnable pour ses standards. Le service était excellent et exemplaire. Il propose des boissons et des plats typiques du Japon. Chaque entrée valait son prix. Le ramen, cependant, obtient une bonne note mais pas une excellente de ma part.
Rick.
Le 31/10/2022 à 15:25
5 / 5
Ramen super savoureux. Grand choix d'alternatives végétariennes.
Philip.
Le 31/10/2022 à 14:05
5 / 5
Super endroit pour manger des apéritifs japonais et des ramen. J'ai eu le gyoza végétarien et le ramen miso épicé. Bien sûr, il y avait aussi le Ramune original. Les plats étaient super savoureux. Depuis que le tofu était sorti, j'ai plutôt eu des légumes frits dans les ramen. C'était vraiment délicieux. Les prix sont corrects. Le restaurant reçoit ma recommandation !
dan.
Le 28/10/2022 à 21:51
5 / 5
Normalement, nous allons toujours à l'Umami à Stuttgart, mais depuis que nous étions à Fribourg, c'est arrivé. Comme toujours, nous sommes ravis ! Que ce soit à Stuttgart ou à Fribourg, c'est incroyablement bon. En termes de mobilier, les choses ont l'air plus agréables à Fribourg. C'est toujours un plaisir de venir ici !
Dan..
Le 23/10/2022 à 21:58
4 / 5
Ce petit magasin de ramen situé au cœur de Fribourg peut se targuer de proposer des prix bas pour une excellente cuisine. Je recommanderais cet endroit si vous souhaitez prendre un repas rapide ou si vous rencontrez des amis. Ce n'est probablement pas le meilleur endroit pour un grand groupe d'invités en raison des sièges.
Jonas.o
Le 20/10/2022 à 16:57
5 / 5
Les meilleurs ramen que j'ai jamais mangé dans la région jusqu'à la frontière suisse.
Songyi.a
Le 15/10/2022 à 11:26
5 / 5
Des saveurs authentiques, un personnel sympathique, des toilettes propres et un bon prix. Je le recommande vivement 😀
Emily.a
Le 12/10/2022 à 20:12
5 / 5
Ils se spécialisent dans les ramen et cela se voit clairement. Le bouillon est aromatique et plein de saveur, les nouilles ont un goût frais et les garnitures sont excellentes. Le service est rapide et extrêmement sympathique ☺️ Je recommanderais à tout le monde :) Le thé glacé Matcha est mon conseil personnel hehe
Smoo.n
Le 07/10/2022 à 10:53
4 / 5
Meublé simplement, personnel sympathique, menu assez grand. Bien que principalement à base de viande, des options végétariennes et végétaliennes sont également disponibles. Je préfère la version curry épicé. Pour ceux qui l’aiment, il existe également différents sakés tièdes et froids.
Kai.
Le 17/09/2022 à 14:15
5 / 5
Ramen très savoureux, poulet juteux et bière pression japonaise.
Arne.
Le 13/09/2022 à 17:12
1 / 5
Le lundi 5 septembre 2022, j'ai récupéré 2 repas végétariens au miso pour ma copine et moi. Le lendemain soir, les symptômes d'une intoxication alimentaire ont commencé. J'avais une fièvre de 40 degrés et de graves problèmes gastro-intestinaux que je n'avais plus eu depuis un voyage en Inde. Je suis resté au lit jusqu'à vendredi, après quoi j'ai pu pour la première fois manger quelque chose avec précaution et la fièvre a finalement disparu. Nous sommes sûrs à 100 % d'avoir contracté l'infection par l'umami car nous avions tous les deux exactement les mêmes symptômes et n'avons rien mangé d'autre de pareil. Jusqu'à présent, j'ai été ravi de la bonne nourriture et du service très amical, mais malheureusement, je ne peux le recommander à personne.
Vielklang.Z
Le 08/09/2022 à 08:57
2 / 5
Le personnel est super sympa et le restaurant est également très bien meublé. Malheureusement, de temps en temps, il y a une odeur très forte et il s'agit en fait des soupes. Mon expérience est certainement une exception, mais j'aimerais quand même la partager : j'ai « repensé à la soupe dans ma tête » après deux heures et j'ai passé cette journée et la suivante au lit. Malheureusement, quelque chose n'était pas frais dans ma soupe miso.
Mareike.a
Le 06/09/2022 à 20:37
1 / 5
J'ai attrapé une intoxication alimentaire là-bas (j'ai reçu des ramen hier). Sois prudent! La nourriture était bonne, mais il semble y avoir un problème d'hygiène majeur (voir l'avis d'un autre client sur l'empoisonnement à Solomonella il y a deux semaines). Mieux vaut manger ailleurs.
Christian.
Le 06/09/2022 à 08:59
5 / 5
Le restaurant est petit mais exceptionnellement atmosphérique. On a l'impression que ce restaurant est au Japon même. Le service est très, très sympathique et poli, tout comme au Japon. Le client n'est pas roi, il est Dieu. J'ai accidentellement pris le mauvais repas, ce qu'on ne m'a pas dit avant d'avoir mangé une demi-assiette. Deux boissons gratuites et un tout nouveau repas m'ont été littéralement imposés. Le menu ne propose qu'une petite sélection, mais c'est vraiment très bon. La dernière fois que nous avons mangé des ramen comme celui-ci, c'était au Japon, c'était merveilleux.
Marc.o
Le 30/08/2022 à 21:30
3 / 5
En fait, vous devriez quitter un restaurant plus heureux qu’à votre arrivée. Ce n'était pas le cas pour nous. Peut-être que la cuisine est authentique, et le personnel est certes sympa, mais les algues & co. accompagnées de tofu et de haricots ne nous ont pas fait grand bien, et après nous nous sommes retrouvés avec des ventres vides et gonflés plutôt que des visages heureux. .. C'est dommage - peut-être pourraient-ils proposer davantage de variétés de boulettes et de légumes et pas seulement des soupes à base d'algues et des bols de riz plutôt secs. Ce serait une suggestion d'amélioration pour un bon restaurant, dans lequel nous n'étions malheureusement pas aussi heureux que nous l'espérions.
Li.o
Le 26/08/2022 à 14:55
1 / 5
!!!Certainement pas recommandé !!! J'y étais avec ma copine il y a presque 14 jours pour manger des ramen. C'était la pire décision que nous aurions pu prendre ! Cette nuit-là, tous les signes d’une intoxication alimentaire ont commencé à apparaître chez nous deux. Tout cela en est arrivé au point où des salmonelles ont été trouvées dans mon sang et j'ai dû rester à l'hôpital pendant plusieurs jours... Je ne recommanderais à personne d'y manger !
Sylvia..
Le 23/08/2022 à 19:44
5 / 5
Service très sympathique et le ramen au poulet miso était super savoureux ! Recommandation absolue !
H.
Le 05/08/2022 à 22:46
4 / 5
En fait, j'ai entré les sushis sur Google Maps et on m'a ensuite recommandé l'umami avec une bonne note. J'ai alors remarqué sur la petite carte claire qu'il s'agissait d'un restaurant de ramen, j'ai donc changé d'avis et commandé une délicieuse entrée. Les meubles à l'intérieur peuvent paraître cool, mais ils sont totalement inconfortables. Les toilettes au sous-sol sont raisonnablement propres, les tables du restaurant sont toujours fraîchement désinfectées pour chaque nouveau client. Les serveuses étaient sympathiques et servaient les plats commandés assez rapidement, mais il était dommage que toutes les tables extérieures soient déjà occupées.
Alexandre.a
Le 01/08/2022 à 17:37
5 / 5
C'est un merveilleux restaurant japonais spécialisé dans les nouilles Ramen. Excellent service amical et préparation rapide des commandes. C'est désormais officiellement mon premier choix de restaurant japonais dans le monde, du moins dans le département Ramen. Et cela n'a aucun rapport avec le pastafarisme :-)
Jean.i
Le 28/07/2022 à 18:18
5 / 5
Très sympa, très bon
Tobias.h
Le 26/07/2022 à 19:47
4 / 5
Délicieux Ramen avec d'excellentes nouilles maison et un bouillon très savoureux. Les portions étaient cependant un peu petites. J'aurais souhaité au moins un peu plus de bouillon dans un bol plus grand.
Merve.y
Le 24/07/2022 à 12:59
3 / 5
Ça a l'air plus savoureux qu'il ne l'est. Et on ne peut pas nier que ça a l'air bien. Mais nous l’avons mieux apprécié ailleurs. Mais c'est probablement une question de goût...
Andi.m
Le 09/07/2022 à 17:20
5 / 5
Joli petit restaurant, meublé de façon moderne et propre. Le personnel était très sympathique. J'ai eu le Kara Miso Ramen qui était vraiment délicieux ! Si quelqu'un a très faim, commandez simplement des pâtes supplémentaires pour 2 euros et vous serez certainement rassasié :)
Minsue.w
Le 03/07/2022 à 18:05
5 / 5
Je recommande vraiment cet endroit Ramen. C'est agréable de déguster un Ramen qui a une saveur que je veux revenir. Le menu de riz et de nouilles est recommandé. Personnel sympa. Ils acceptent les espèces et les cartes.
GarstigaHobbit.
Le 27/06/2022 à 18:52
5 / 5
Le ramen était très savoureux, le service était sympathique, la nourriture est arrivée très rapidement, mais pour moi, le plus important était un délicieux kimchi fait maison (même ma copine a aimé ça, qui n'aime pas ça)
Yooney.e
Le 27/06/2022 à 16:10
5 / 5
Il y avait beaucoup de monde mais la nourriture était toujours de bonne qualité et le service était agréable et rapide. Mon partenaire et moi étions super satisfaits et souhaitons revenir à Stuttgart juste pour ce ramen? Nous avons commandé du riz au poulet mais avons oublié de prendre une photo parce que j'étais trop concentré sur la nourriture. C'était aussi bien. C'est du riz au poulet et à la mayonnaise. Sucré et salé. 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
David.i
Le 26/06/2022 à 09:30
2 / 5
Personnel sympa, la nourriture est magnifiquement exécutée et bel emplacement. Mais honnêtement, la nourriture avait un goût inhabituellement en lambeaux. Ni la viande ni la soupe n'avaient un goût frais. Au contraire, j'ai cru un instant que l'odeur venait d'un drain, mais malheureusement c'était nos ramen. Je ne sais pas si ce n'était qu'un cas exceptionnel pour nous, mais je ne le recommande malheureusement pas.
loi.h
Le 24/06/2022 à 16:33
5 / 5
J'ai commandé le poulet Shoyu Ramen et le poulet Gyoza via Lieferando, et la nourriture est arrivée 25 minutes plus tard ! La soupe et les ramen étaient livrés dans des conteneurs séparés afin que les nouilles ne deviennent pas trop molles et les algues nori croustillantes étaient également livrées séparément. Méga méga délicieux comme toujours ! Je serais heureux de vous recommander :)
Alexander.�
Le 24/06/2022 à 07:56
5 / 5
Le personnel était très amical. La nourriture était très bonne. Hautement recommandé
JanUndso.
Le 23/06/2022 à 18:13
5 / 5
Personnel sympa et ramen vraiment savoureux. Il y a aussi quelque chose pour les végétariens et cela saura certainement vous rassasier. Les prix sont corrects.
Sascha.i
Le 10/06/2022 à 17:40
5 / 5
Très savoureux et un excellent ajout à la diversité gastronomique de Fribourg.
Kevin.u
Le 08/06/2022 à 14:02
5 / 5
Excellent petit restaurant pour manger des ramen ! Le personnel est très sympathique et la déco est vraiment chic ! J’aime beaucoup ton propre style et il se démarque tout de suite. Attention, ici, comme dans la plupart des magasins de ramen que je connais (région de Düsseldorf), on ne peut pas faire de réservation, mais c'est tout à fait acceptable et sinon il faudra juste attendre un peu. Tout cela vaut la nourriture :)
Johanna.
Le 28/05/2022 à 17:17
5 / 5
Cadre super délicieux et confortable et serveur très sympathique
Rosa.
Le 08/05/2022 à 13:27
3 / 5
Personnel sympa et service rapide. Le piquant de la nourriture varie de jour en jour. Le ramen végétarien lui-même était savoureux mais rien de spécial. Je les avais imaginés plus colorés (avec plus de légumes) et une commande partielle n'est même pas arrivée, d'où 3/5 étoiles.
Nairobi.o
Le 03/05/2022 à 05:44
5 / 5
C'est très riche et délicieux. Les nouilles sont moelleuses et se marient bien avec la soupe. Le chashu est également bien mijoté. J'y vais parfois pour manger depuis Bâle, en Suisse. J'envie les Fribourgeois qui peuvent manger des ramen aussi délicieux à moitié prix en Suisse ! ! S'il vous plaît, ouvrez un magasin à Bâle un jour et faites connaître les vrais et délicieux ramen. À essayer absolument. Très délicieux. Les nouilles ramen faites maison se marient parfaitement avec la soupe. Le porc Chashu est également bien cuit. Je viens souvent de Bâle. J'envie vraiment la résidence de Fribourg car ils peuvent facilement accéder à un tel vrai ramen japonais à moitié prix de la Suisse !! J'espère qu'un jour le propriétaire ouvrira la maison des ramen à Bâle et diffusera de vrais ramen.
Fabian.e
Le 20/04/2022 à 19:46
5 / 5
Nourriture délicieuse et très bon service à un prix raisonnable. Parce que les enfants dormaient, nous avons même eu notre glace à emporter ❤️ Nous serions heureux de revenir et pouvons pleinement recommander l'emplacement !!!
Tianyi.
Le 14/04/2022 à 21:48
5 / 5
Ramen très savoureux et personnel très sympa! Je ne peux que recommander ^^
M.
Le 31/03/2022 à 20:07
4 / 5
Enfin un bon restaurant de ramen. Aimer. Le bouillon est savoureux et plein de saveurs. Les épicés sont à mon avis au bon niveau, pour ne pas seulement goûter le piquant. Personnellement, je préfère les chashu non rôtis et tranchés plus finement que ceux rôtis qu'ils servent, mais cela est subjectif. Un bon ajout serait du sésame et de l'ail rôti comme garniture supplémentaire que l'on pourrait choisir d'ajouter, mais actuellement non disponible.
Tino.l
Le 04/03/2022 à 20:29
5 / 5
Une bonne adresse à Fribourg pour tous les amateurs de cuisine asiatique ! Plats ramen dans différentes variantes. C'est très savoureux et on sent qu'il est cuisiné avec beaucoup d'amour. Le rapport qualité-prix est excellent car les portions sont vraiment copieuses. Une visite y est absolument recommandée !
Ramon.e
Le 03/03/2022 à 15:34
5 / 5
Parfait pour un rendez-vous ou simplement pour vous ancrer après une longue nuit. Le restaurant a été magnifiquement rénové et les soupes ont toujours été très savoureuses (3 fois). La carte n'est pas immense, mais elle suffit quand même à se remplir l'estomac. De moi 5*.
Marvin.e
Le 28/02/2022 à 20:49
5 / 5
J'aime vraiment y manger. J'ai mangé dans de nombreux restaurants de ramen maintenant, et je n'en ai aimé aucun autant que l'Umami Ramen à Fribourg. L'ambiance est tout simplement parfaite. Le magasin est décoré simplement mais joliment et il n'est jamais bruyant, donc on se sent très à l'aise. Chaque fois que j'y mangeais, tout le personnel était super sympa. Il existe un grand choix de ramen, tous très bons, et les prix sont absolument justes et justifiés. Pour moi, Umami est le meilleur restaurant de ramen et j'y retournerai régulièrement avec plaisir à l'avenir
Roland.a
Le 26/02/2022 à 15:34
5 / 5
Menu petit et raffiné, la nourriture choisie était très savoureuse. Le rapport qualité-prix est bon et, selon le personnel de service, ils prévoient également de livrer à l'avenir, ce que je saluerais vivement. L'installation est géniale et le personnel est très, très sympathique. Malheureusement, une réservation n'est pas possible. Je vais certainement revenir!
Ben.i
Le 25/02/2022 à 18:07
5 / 5
Les meilleurs ramen que j'ai mangé en Allemagne. Après notre arrivée, nous avons été accueillis de manière amicale et détendue. L'ambiance du magasin était très détendue. Et le magasin est très moderne. Mais maintenant, à la nourriture, les ramen avaient un bouillon incroyablement savoureux et on pouvait sentir qu'il était fait à la main. Donc l'un des meilleurs ramen que j'ai mangé. Avec plaisir encore. Seulement recommandé
Nicole.n
Le 18/02/2022 à 17:39
5 / 5
Personnel méga savoureux et super sympa
Friedlicher.r
Le 15/02/2022 à 09:44
5 / 5
Tout simplement délicieux. Mon restaurant préféré et Fribourg. Bonne nourriture, bon service
Marion.e
Le 14/02/2022 à 11:20
5 / 5
Ramen incroyablement délicieux et authentique. Personnel sympathique et très arrangeant. La limonade au yuzu est ma recommandation.
Aline.c
Le 06/01/2022 à 09:22
5 / 5
Malheureusement, comme on ne peut pas réserver, nous sommes passés un peu plus tôt. Nous avons beaucoup aimé l'ambiance et le choix des plats est clair mais il y en a pour tous les goûts. Tout était délicieux et riche. Nous serions ravis de revenir!
Stefan..
Le 11/12/2021 à 10:14
5 / 5
C'était vraiment très bien. Deux d'entre nous sont déjà allés au Japon et ils ont aussi adoré les ramen. Vraiment très savoureux et le mochi avec de la glace était aussi un plaisir. Il y a quelques bières et sakés japonais parmi lesquels choisir et le magnifique design intérieur donne l'impression d'être un petit voyage au Japon. Ça vaut vraiment le détour. Le paiement par carte est également possible.
Nathalie.t
Le 20/11/2021 à 18:56
5 / 5
Ramen très savoureux. Également végétarien avec du tofu. Et ces mochi étaient tellement délicieux. La limonade Yuzuka était également très spéciale et rafraîchissante. Encore ravissant.
StephHahn23.
Le 11/10/2021 à 05:17
5 / 5
J'ai reçu un accueil super sympa. La nourriture est super délicieuse. Il est également recommandé d'emporter car le bouillon et les nouilles sont ajoutés séparément afin que rien ne soit détrempé. Le bouillon était encore chaud quand je suis rentré à la maison. Essaye le :)
Daniel.a
Le 08/10/2021 à 15:43
5 / 5
Les ramen étaient très savoureux, frais. Les entrées étaient également délicieuses. En termes de prix, l'ensemble est haut de gamme, l'ambiance était bonne, le personnel sympathique. Si vous voulez essayer les ramen japonais, vous devriez le faire ici.
Melon.u
Le 08/10/2021 à 15:12
5 / 5
Ma famille a visité Umami aujourd'hui et était heureuse qu'il existe enfin des saveurs assez proches du Japon à Fribourg. Nous sommes des amateurs de Ramen d'Asie. Nous étions une fois dans le précédent restaurant raman ici (même endroit) et avons été très déçus. Donc je n'ai même pas remarqué qu'Umami avait pris le relais. Après avoir vérifié le menu d'Umami, nous avons décidé de l'essayer. Les nouilles sont comme celles que nous avions au Japon, très al dente et fraîches. Le porc Chashu est également au-delà des attentes. Et l'esprit principal du Ramen, la soupe, je dirais très proche du vrai tonkotsu au Japon, mais peut être meilleur et plus épais en goût. Normalement, nous commandons du riz pour accompagner le Ramen au Japon, car la soupe ramen est très épaisse et a un goût prononcé comme un plat. Nous avons également commandé du riz aujourd'hui, mais cela ne semblait pas nécessaire. Cependant, en voyant l'option riz dans le menu, je me sens déjà très heureux. Seul un authentique magasin de ramen japonais propose du riz pour accompagner les ramen. Je reviendrai sûrement pour essayer ma saveur préférée, le kara miso. P.S. les décorations d'Umami, comme l'échantillon de ramen dans les fenêtres, la poupée (kaonashi) du film d'animation et les assiettes de menu en bois sur le mur (bien qu'il ne s'agisse pas du vrai menu d'Umami), sont toutes de style très japonais et nous rappellent le Japon .
Alexander.o
Le 28/09/2021 à 17:59
5 / 5
Ramen très savoureux. Service amical. Les entrées, bien qu'un peu chères, sont également fortement recommandées. Nous reviendrons certainement.
Vanessa.�
Le 22/09/2021 à 17:42
5 / 5
Était super. Le service est très sympa et les soupes Tonkotsu et Chicken Shoyu étaient également très savoureuses et aromatiques. Mise à jour : Kara Miso et Chicken Tan-Tan man sont les nouveaux favoris. À mon avis, les hommes Tan-Tan ont un petit goût de noisette.
Bertrand.e
Le 15/05/2024 à 15:58
Très bonne cuisine, g adoré les ramens g pris un supplément en nouilles et le poulet un régale.
Daniela.o
Le 09/05/2024 à 13:20
Nourriture très savoureuse et personnel sympathique. Vous pouvez choisir chaud si vous pouvez tolérer un piquant moyen.
yann.a
Le 09/05/2024 à 09:19
Une super adresse que nous recommandons ! Prestation sans faute : le restaurant est magnifique, l'accumulateur est impeccable et agréable, les plats sont très bons et très bons. Tout cave pour un tarif à peine supérieur à celui d'un fast food lambda : 48 euros pour 2 personnes avec entrées plats et boissons. Nous y retournons sans faute lors de notre prochain passage à Fribourg pour goûter d'autres plats. Une très bonne adresse que je recommande chaleureusement ! Service impeccable : le restaurant est magnifique, l'accueil est impeccable et agréable, les plats sont vraiment très bons et très bien présentés. Et tout cela à un prix à peine supérieur à celui d'un fast-food moyen : 48 euros pour 2 personnes avec entrée, nourriture et boissons. Nous y retournerons certainement lors de notre prochaine visite à Fribourg pour essayer d'autres plats.
Agnieszka.u
Le 02/05/2024 à 18:38
C'était des ramen incroyables que nous avons eu :) c'est sûr que nous reviendrons ! L'ambiance est tellement géniale. Et un grand A pour mochi
Dennis.i
Le 30/04/2024 à 10:58
Excellent service, bel intérieur, bonne nourriture - je reviendrai
mateo.a
Le 29/04/2024 à 12:07
Je viens très souvent, ambiance cosy et service chaleureux, je recommande vivement le Chicken Don, le poulet est spectaculaire. Restaurant de cuisine japonaise unique à Fribourg.
Ralf.e
Le 28/04/2024 à 13:22
Bel endroit. Bon emplacement. Nourriture incroyablement bonne. Service incroyablement sympathique. Emplacement idéal. Pouces vers le haut. Hautement recommandé. Encore une fois à tout moment.
Thomas.a
Le 25/04/2024 à 17:02
Super bonne nourriture et service! Je suis content de pouvoir trouver un si bon restaurant lors de mon voyage !
Angeline.u
Le 23/04/2024 à 13:56
Ambiance très agréable et service très agréable. La nourriture était également délicieuse. Je reviendrais certainement.
Lisa..
Le 20/04/2024 à 14:13
Ce sont les meilleurs ramen que j'ai mangé jusqu'à présent ! Goût super délicieux. Le personnel est également super sympa et tout se passe bien.
Markus.c
Le 08/04/2024 à 15:22
Des ramen super délicieux... ont le goût d'Osaka. Hautement recommandé
J...
Le 05/04/2024 à 19:27
Joli bar à ramen à la transition vers la vieille ville. Service très rapide et attentionné. Gyoza et kimchi super délicieux. Malheureusement, le ramen lui-même est juste moyen. Le bouillon de viande est délicieux, le bouillon végétarien est en dessous de la moyenne. Mais les garnitures sont sans inspiration et sans variété. Taille des portions assez petite pour le prix.
Harry.e
Le 30/03/2024 à 09:21
Je ne suis pas très expérimenté avec ce type de nourriture. Mon impression : à essayer absolument + très savoureux !
Akshay.a
Le 28/03/2024 à 22:46
Ramen allait bien. Nous avons dû nous asseoir à l'arrière du restaurant, près de la cuisine, car l'endroit était plein.
Laura.a
Le 27/03/2024 à 15:10
Nourriture délicieuse, excellent service et ambiance agréable 10/10
Ivy.i
Le 26/03/2024 à 09:36
Au début, j'étais méfiant mais ensuite j'ai commandé le poulet miso et c'était tellement délicieux. Le poulet était parfait (le meilleur poulet que j'ai mangé), la soupe aux nouilles était aussi très savoureuse 😋. Si vous posez des questions au service client, il peut tout vous décrire. La carte est également très claire. En général, c'était l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. (12 ans)
Ivy.n
Le 25/03/2024 à 07:19
Très bonne prestation. Serveurs attentifs et polis. Les ramen sont bons. Nous avons commandé des hommes Tan Tan et des ramen Umami
Anita.e
Le 22/03/2024 à 15:40
En entrée, je reçois toujours le plat de ramen classique Tonkotsu. Le bouillon a une saveur merveilleuse et il fait toujours mouche. Aucune réservation possible. C'est un restaurant populaire, vous devrez donc peut-être attendre un peu avant de pouvoir vous asseoir. La plupart des gens ne s'attardent pas trop longtemps, donc la file d'attente avance assez rapidement.
Philipp.
Le 21/03/2024 à 12:20
Le fait que le restaurant ramen facture des prix scandaleusement élevés est une honte totale. J'ai quitté le magasin plus affamé qu'à mon arrivée, mais au moins le service était sympathique. C'est une insulte pour quiconque dépense son argent ici et rentre chez lui le ventre vide. Cette arnaque ne vaut même pas le service amical. Évitez cet endroit à moins que vous n'ayez de l'argent à dépenser et que vous n'ayez pas faim.
Kristina.c
Le 16/03/2024 à 17:32
Malheureusement petit mais sympa, je pense que c'est vraiment sympa. C'est ma deuxième fois ici
J.
Le 16/03/2024 à 15:48
Il y a une table au fond près des toilettes. Nous avons été mis là - ils devraient simplement s'en débarrasser. L'acoustique est épouvantable, on sent les toilettes et c'est tout simplement inconfortable. La nourriture était correcte. J'adore la limonade au yuzu, mais c'est déjà cher ici.
Maria.e
Le 08/03/2024 à 17:07
Aucune option de fruits de mer
Timothy.n
Le 08/03/2024 à 14:43
Bon rapport qualité-prix et bouillon délicieux.
Jonas.
Le 08/03/2024 à 10:03
La nourriture et le service étaient tous très bons, mais malheureusement je n'étais pas rassasié du tout. Le ramen en a 16 ! Ça coûte des euros, je ne sais pas pourquoi. Plus une entrée à 7 euros. J'ai dû me préparer une pizza après. 23 euros, c'est vraiment trop pour une collation.
Artur.
Le 26/02/2024 à 00:54
Il n'y a pas vraiment beaucoup de spots de ramen à proximité, je dirais. Cela reste néanmoins une boutique très savoureuse où j’aime vraiment aller. Décoration particulièrement belle dès l'entrée dans le magasin et également un personnel très sympathique et très arrangeant.
Diederick.t
Le 21/02/2024 à 18:12
La nourriture était délicieuse, le service était rapide, le personnel était sympathique, je reviendrais 6/5
Jan..
Le 20/02/2024 à 16:49
Ramen très authentique, que nous avons beaucoup apprécié. À cela s'ajoute un excellent service et un très bon rapport qualité-prix. Nous sommes ravis et aimons toujours revenir. Hautement recommandé!
Marius.
Le 17/02/2024 à 22:28
Service super savoureux et sympathique, je reviendrai certainement 😊
LingTuan.e
Le 16/02/2024 à 16:08
Dès votre entrée dans le restaurant, vous serez accueilli de manière amicale et une place vous sera attribuée. Le service est très attentionné et sympathique. Les ramen sont super. C'est exactement comme ça que je l'imaginais. Il y a aussi des plats végétariens au menu. Recommandation claire pour tous ceux qui recherchent des ramen authentiques.
DREAMR.A
Le 13/02/2024 à 13:36
Très bon service et ambiance, je pense que la nourriture peut encore être beaucoup améliorée.
Mélanie.H
Le 12/02/2024 à 11:10
Première fois dans ce resto japonais pour le déjeuner un samedi, nous avons été très surpris d’avoir attendus que 10min sans réservation faite au préalable avant d’etre installer. Service rapide et professionnel et les ramens étaient bons et généreux. Nous reviendrons avec plaisir !
Sandra.
Le 09/02/2024 à 17:14
Ambiance presque comme au Japon. Service très sympathique et rapide. Bondé aujourd'hui - mais nous avons quand même attendu moins de 10 minutes pour avoir une table à l'intérieur. La réservation n'est pas possible. La nourriture était correcte, mais la quantité et le prix n'avaient aucun rapport. Dans le cas du plat de riz, le riz était plutôt fade et parfois encore dur au cœur. J'ai mangé mieux que ça. Les soupes sont correctes, mais elles ont aussi une touche plus européenne. Je ne sais toujours pas si les ramen sont des nouilles ou des spaghettis bouillis :)
AJ.
Le 07/02/2024 à 19:03
Délicieux 😋🤤, le personnel est très sympathique, vraiment très sympathique, attendez-vous à un 😒 sérieusement, mais de la nourriture dope, de nombreuses options pour les végétaliens et les végétariens, je m'en fiche 💅🏾😁
Shakesbeer.
Le 30/01/2024 à 20:15
La nourriture est très savoureuse, malheureusement un peu chère. Et manger n’est malheureusement pas possible pour les personnes qui ne savent pas utiliser les baguettes.
Julia.e
Le 29/01/2024 à 15:02
Restaurant japonais très authentique. Si vous aimez les ramen, vous allez adorer la boutique. Parmi les ramen végétariens, à mon avis, le miso a meilleur goût.
Wolf.n
Le 26/01/2024 à 20:53
J'ai vraiment apprécié ce petit restaurant, nous avons dû attendre 10 minutes dehors jusqu'à ce qu'une table soit libre pour notre groupe, le serveur s'est mis en quatre, même avec une boutique pleine et nous a servi nos boissons à l'extérieur. Personnel très sympathique et bon pied.
Phil.
Le 23/01/2024 à 08:42
C'était la première fois que je mangeais des ramen et j'étais étonné de voir à quel point c'était délicieux. Les entrées sont également très savoureuses. Le service est très rapide, courtois et sympathique. Tout autour est joliment décoré.
Tempus.i
Le 20/01/2024 à 18:41
Nous sommes fans de ramen et avons beaucoup d’expérience dans ce domaine. J'ai trouvé le personnel super attentionné et efficace, l'ambiance optimale et les prix très justes. La nourriture était excellente, même si les ramen eux-mêmes n'étaient pas faits à la main. Mais il est en fait un peu plus rare de trouver un restaurant proposant des ramen faits à la main. Je pense qu'ils méritent vraiment 5 étoiles ! Nous avons bu des boissons japonaises, des gyozas et des ramen végétariens. Vraiment idéal !!! 👌🏼
Ryan.a
Le 17/01/2024 à 13:00
Comme à la ferme
Andrea.e
Le 17/01/2024 à 11:10
Mon préféré dans cette ville, j'y suis allé environ 15 fois depuis son ouverture et je n'ai jamais été déçu. Très propre, le personnel est incroyable et, plus important encore, leurs ramens sont délicieux.
Wolf.
Le 16/01/2024 à 20:19
Ambiance délicieuse et agréable, conviviale, abordable, bien située, généralement animée ou pleine.
Cristina.
Le 15/01/2024 à 16:18
J'aime beaucoup les ramen ici, et c'est l'une des rares options à Fribourg. Cependant, je trouve le prix assez élevé pour une option demi-fast-food avec des portions relativement petites. Dans la plupart des cas, vous n'avez même pas votre propre table et ça sent assez mauvais dans les sièges proches des escaliers. Les ramens sont super, les gyozas sont comme ceux du supermarché mais beaucoup plus chers.
Khrystyna.u
Le 10/01/2024 à 22:07
Tout était super savoureux. Le service était excellent. Bel emplacement.
Karambolage.e
Le 10/01/2024 à 19:49
C'est un joli petit endroit avec un personnel sympathique et un excellent service. Malheureusement, je n'ai pas apprécié la nourriture autant que je l'espérais. Le poulet était frit, ce que je n'ai pas supporté. De plus, les bouillons n’étaient pas si uniques. Ou peut-être que je préfère simplement le Pho vietnamien. Quoi qu'il en soit, cela vaut probablement la peine d'y aller une fois.
Daniel.e
Le 07/01/2024 à 19:32
C'est généralement une expérience positive, mais il y a place à amélioration en ce qui concerne la nourriture. Nous étions deux et nous avions deux entrées et deux plats principaux, mais nous avions encore tous les deux encore un peu faim après. Le kimchi manquait un peu de piquant, mais le gyoza était très bon. Nous avions deux ramens, qui contenaient tous deux de bons bouillons et de la bonne viande, mais nous n'aimions pas vraiment la combinaison d'ingrédients - il y avait beaucoup de nouilles et presque pas de légumes.
Philipp.c
Le 05/01/2024 à 07:19
La nourriture est délicieuse. Mais il faut attendre devant le restaurant. Nous avons même appelé là-bas et voulions faire une réservation. On nous a dit de venir et il y avait de la place. 10 minutes plus tard, nous avons dû attendre 20 minutes pour avoir une place. Si vous ne pouvez pas faire de réservation et qu'il peut y avoir des délais d'attente, ce serait bien que vous en soyez informé. Mais apparemment c'est le concept et ce n'est pas un restaurant au sens propre du terme et on s'assoit à table avec d'autres.
Alberto.u
Le 04/01/2024 à 14:41
Endroit très fréquenté mais personnel bon et attentionné. Le ramen est bon pour les normes européennes mais malheureusement, on m'a servi du poulet frit non cuit.
Gleb.a
Le 03/01/2024 à 16:49
C'est un bon restaurant de ramen proche du centre de Fribourg. Le menu est simple et sympa. Le seul problème, c'est que cet endroit est cher par rapport à la quantité de nourriture qu'une personne reçoit.
thbr.1
Le 02/01/2024 à 15:03
Trop délicieux, les meilleurs ramen de ma vie !
Nic.p
Le 29/12/2023 à 19:43
Des ramen excellents et très savoureux. La glace Macha-Moji est également excellente. Service rapide et sympathique. Les réservations ne sont pas possibles, mais vous pouvez simplement attendre sur place et être inscrit sur une liste. Ensuite, cela ne prend généralement que 15 minutes environ. Vraiment l'un des meilleurs restaurants de ramen que je connaisse. Vous devriez absolument visiter si vous êtes dans la région.
Sofia.r
Le 29/12/2023 à 07:31
Ramen et gyozas commandés. Les gyozas étaient juste à point, bien cuits et les nouilles ramen étaient délicieuses. Il n’a même pas fallu plus de 10 minutes pour que notre nourriture arrive et la serveuse était très attentionnée. Je reviendrais certainement !
Pablo.r
Le 28/12/2023 à 20:06
L'un des meilleurs ramen que je mange en Europe. C'était la quantité parfaite d'épicé
Chang-chan.
Le 28/12/2023 à 15:32
Super expérience !! En tant que personne ayant vécu au Japon pendant 6 ans, cela m'a ramené dans ma « 2ème maison ». Je recommande vivement les ramen Tonkotsu pour tout le monde et Tantanmen pour les amateurs d'épices. Le personnel était très gentil avec nous et l'ambiance était super aussi !
Kotori-Chan.
Le 25/12/2023 à 02:36
Des ramen vraiment délicieux ici à Fribourg Le bouillon était vraiment bon, les nouilles n'étaient pas trop fines/épaisses non plus, le tofu, les germes et le reste étaient également bons et le plus important, c'était bon et épicé !!! L'équipe de service est également très gentille et polie, et l'ambiance est également agréable. La seule chose qui me dérange c'est qu'il faut s'asseoir très près les uns des autres quand il y a du monde, peut-être que tout le monde n'aime pas ça mais bon, on peut le supporter parce que les ramen sont trop géniaux :) Je dois juste dire que les croquettes japonaises étaient un peu, enfin j'en ai eu de bien meilleures, mais au moins la sauce était très savoureuse Mais peu importe, si vous êtes à Fribourg et que vous avez une envie de ramen, Umami Ramen est l'adresse qu'il vous faut !! Cela vaut le détour pour tous les amateurs de ramen ~
Mark.g
Le 23/12/2023 à 19:12
Personnel super sympathique, agréable à s'asseoir et ramen délicieux et authentiques à des prix raisonnables. Nous serons de retour
Der.i
Le 21/12/2023 à 15:33
Les ramen étaient OK. Le bouillon était bon mais pas assez fort. Malheureusement, ce sont des nouilles nature qui n’ont aucun goût. Comme les surfaces sont lisses, le bouillon n’y colle pas. Mais l'ambiance et le service sont bons. Essayez-le une fois, oui, vous ne reviendrez probablement pas.
Marie.r
Le 17/12/2023 à 20:30
Je n'ai probablement pas eu de chance, mais malheureusement, je ne mangerai plus ici. J'ai mangé des ramen au poulet shoyu, j'ai mangé du menma pour la première fois, ils avaient un goût piquant pour moi, je me demandais s'ils étaient vieux. Le poulet frit était très gras. Ce n'était pas un morceau de poulet pané mais plusieurs morceaux en forme de dumplings , ce que j'ai trouvé très étrange. Je suis désolé. Cependant, les entrées étaient très savoureuses.
Sarah.i
Le 16/12/2023 à 10:01
Pour commencer par le positif : les boissons étaient bonnes, le service était correct. Par contre, la nourriture était vraiment décevante. Nous avons eu le ramen végétarien miso deux fois. J'adore le miso et je cuisine beaucoup avec à la maison, mais le bouillon n'y est absolument pour rien. Je trouve le slogan publicitaire « authentiques ramen japonais » vraiment sans fond. C'était vraiment mauvais. Et les garnitures étaient malheureusement aussi de mauvaise qualité, et certaines me donnaient vraiment l'impression de me faire arnaquer : du maïs en conserve froid, 2 g d'oignons nouveaux (maximum), des pousses de bambou qui sentaient horriblement mauvais (je me demandais parfois si elles étaient encore bons du tout), et les froids Tofu. Les nouilles n'avaient pas bon goût non plus. Le gyoza végétarien que nous avons partagé auparavant était congelé en toute sécurité et tout simplement gras. En guise de « trempette », il y avait une mini flaque de sauce soja. Ma copine et moi avons été extrêmement déçus par la nourriture et nous ne l'avons pas finie non plus. Malheureusement, ce fut de loin la pire expérience culinaire à Fribourg depuis longtemps. Quelle honte! :(
Johannes.r
Le 11/12/2023 à 20:03
Nourriture très savoureuse. Il y avait le bol de riz avec du poulet et du porc. Service très sympa. Excellent rapport qualité-prix.
Johanna.a
Le 11/12/2023 à 08:51
Quatre d'entre nous étaient à Umami dimanche. Nous n'avons pas pu réserver à l'avance, mais nous avons réussi à avoir une table vers 17h. Vers 18 heures, certains invités ont dû attendre dehors. Cela vaut donc la peine de venir plus tôt. La nourriture et les boissons que nous avons commandées sont arrivées très rapidement. Nous étions tous très satisfaits de la qualité. Les portions sont relativement grandes - nous avions tous une entrée et avons donc eu un peu de mal. Lors de la commande des plats végétariens, on nous a demandé si nous étions végétaliens et si les ingrédients devaient être remplacés. J'ai trouvé cela très accommodant. En plus des boissons traditionnelles, on trouve également du yuzu, du saké et du ramune. L'ambiance vous invite à rester plus longtemps. Ça vaut le détour !
N.
Le 29/11/2023 à 18:23
Ramen super savoureux et authentique dans une ambiance très sympa
Benedikt.a
Le 28/11/2023 à 11:47
Très bonne nourriture si vous aimez la soupe, cet endroit est fait pour vous. C'est un bon changement mais chacun peut trouver le bon. Service très sympathique. À ma grande surprise, c'est relativement bon marché et ça rassasie. Avec plaisir encore.
L.
Le 26/11/2023 à 11:47
Nourriture incroyablement délicieuse et aromatique! J'ai rarement aussi bien mangé. L'ambiance est également agréable et le service est très sympathique
Michalis.o
Le 24/11/2023 à 05:59
J'ai obtenu à plusieurs reprises de délicieux ramen frais ici. Le poulet et les ramen classiques sont savoureux et vous pouvez remarquer les ingrédients de haute qualité. Juste un peu trop salé comme point négatif. Toujours mon plaisir. Bon rapport qualité/prix.
Judith.e
Le 22/11/2023 à 21:14
Délicieux! J'aime toujours y manger.
Koki.l
Le 17/11/2023 à 20:37
De délicieux ramens. J'y suis allé à 18h30 en semaine et j'ai juste réussi à trouver une place.
Paula.i
Le 15/11/2023 à 09:25
La nourriture est délicieuse. Nous avions des ramen classiques et c'était authentique. En termes d'ambiance, je pense que cela pourrait être plus confortable. Vous êtes assis assez près des autres et nous avons eu le sentiment que les assiettes, etc., étaient vidées assez rapidement pour que les personnes suivantes puissent venir.
Jessi.a
Le 14/11/2023 à 12:12
Les meilleurs ramen que nous ayons mangés jusqu'à présent. Le service est excellent.
S.
Le 14/11/2023 à 05:27
Malheureusement, ça ne sent pas très bon, il n'y a pas de portant et après 10 minutes d'attente il n'y avait personne à table pour prendre une nouvelle commande. Quittez donc le restaurant sans manger.
Cheryl..
Le 13/11/2023 à 17:10
J'ai eu un merveilleux repas ici. Même si ce n'est pas la même chose qu'au Japon puisque le goût est probablement adapté au palais local, il fait quand même mouche. Je dirais que c’est similaire à 80 % à ce que vous obtiendriez au Japon. Le tantanmen est en fait assez épicé pour les standards européens !
Just.o
Le 13/11/2023 à 15:00
Toujours délicieux. Je peux sûrement dire que c'est mon restaurant préféré à Fribourg.
Charlotte.t
Le 09/11/2023 à 17:04
Tout est génial ! Du personnel très sympa à la cuisine délicieuse ! Nous reviendrons certainement!
Steven.�
Le 04/11/2023 à 09:49
La nourriture était vraiment très savoureuse. La poitrine de porc était totalement tendre, l'œuf était incroyablement savoureux et le reste était parfait. Le personnel était super sympa et tout s'est très bien passé
Tristan.�
Le 30/10/2023 à 11:02
Les serveuses sont très sympathiques et arrangeantes. La carte est petite mais la nourriture est très bonne. Le rapport qualité/prix est également toujours correct. Je trouve dommage que le restaurant n'ait que si peu de places assises et malheureusement le trafic augmente vers le soir.
Kassandra.a
Le 27/10/2023 à 16:30
Ramen : wow wow Surtout l'œuf, parfaitement bouilli Service : wow wow Amical et serviable
Yani..
Le 24/10/2023 à 18:55
un ramen si délicieux ! Je suis content qu'il y ait un bon restaurant de ramen à Fribourg ! J'ai commandé du Tonkotsu et mon partenaire a commandé de l'Umami Miso. Les deux soupes ramen étaient très savoureuses. Le prix était raisonnable et les portions étaient grandes. L'ambiance à l'intérieur du restaurant était agréable. S'asseoir dehors était toujours un bon choix quand il ne faisait pas si froid. Le service était rapide et bon. La deuxième fois, nous avons commandé 2 ramen à emporter. Nous avons été vraiment impressionnés par le fait que ce restaurant soit ouvert jusqu'à 21h30 (quand ce n'est pas la saison d'hiver), ce qui était vraiment génial.
Clary.i
Le 15/10/2023 à 12:05
Le ramen au poulet miso était très savoureux 🫶 Le personnel était très stressé vers la fin quand il était plein et il fallait s'attendre à des temps d'attente plus longs pour payer. Mais sinon, tout était super - encore une fois avec plaisir :)
Pengshan.a
Le 03/10/2023 à 20:18
Goût vraiment bon et authentique ! Rapport qualité/prix !
Señor.e
Le 02/10/2023 à 18:48
Nous avons dit que nous étions pressés car nous devions prendre un train ; La serveuse a répondu qu'elle nous servirait notre nourriture dans 5 minutes. Rien n'est plus éloigné de la réalité. Nous sommes restés sans manger.
Oksana.a
Le 02/10/2023 à 12:45
Très bons ramen et kimchi. Nous avons beaucoup apprécié
Gerd.a
Le 30/09/2023 à 06:59
Vous demandez une recommandation et dites ce que vous n'aimez pas et la première réponse que vous obtenez est : Alors vous n'êtes pas au bon endroit et lorsque vous payez, la serveuse vous donne malheureusement une réponse brutale. Trouver du bon personnel ne semble pas être facile. Les prix des boissons au litre semblent être basés sur l'Oktoberfest.
Stefan.a
Le 28/09/2023 à 15:10
Bien mangé, complet, sain et savoureux, encore une fois avec plaisir
Lisa.i
Le 16/09/2023 à 19:50
Mes ramen et kimchi umami miso étaient délicieux. Bon service et ambiance.
JMC.
Le 10/09/2023 à 19:00
Des ramen de haute qualité et de bons ingrédients, ce qui est parfois ce qui coûte le plus cher. Totalement recommandé.
Henning.c
Le 09/09/2023 à 16:17
Agréable de s'asseoir dehors par beau temps. La nourriture est également très savoureuse. Les soupes sont bien assaisonnées mais pas trop épicées. Vous serez également rassasié.
LawS..
Le 03/09/2023 à 17:39
Très bonne surprise en allant dans ce restaurant japonais. Nous avons adoré les « ramen » 👍 Une préférence pour les ramen Tonkotsu Kara miso Beaucoup de saveurs dans ces ramens La soupe et le porc sont excellents Les desserts sont aussi excellents : glace matcha/sesame et les mochis. Je recommande ce restaurant si vous êtes de passage à Freiburg.
Maja.z
Le 01/09/2023 à 10:28
Nourriture très insipide, il n'y avait que quelques personnes et personne n'a aimé, c'est cher, ça vaudrait le coup si c'était meilleur, mais c'est une perte de temps et d'argent.
Fredi.n
Le 29/08/2023 à 08:28
Tout le monde est toujours très sympathique, on peut facilement commander quelque chose à emporter ou s'asseoir. On m'a même proposé quelque chose à boire pour me dépanner. Les ramen sont délicieux !!! 🧡
Gildo.o
Le 27/08/2023 à 11:10
Nous nous attendions à un peu plus de la nourriture, surtout pour le prix. (2 soupes et 2 boissons coûtent environ 40 euros) Il n'y avait pratiquement aucun ingrédient dans les soupes. D'un côté, il y avait des nouilles avec quelques pousses et de l'autre, des nouilles avec un peu de poulet. De plus, le goût manquait. Le rapport qualité-prix n'est pas correct ici. Le service, la propreté et l'ambiance sont excellents.
chrizzyy.7
Le 23/08/2023 à 16:55
Je suis invité dans ce fantastique paradis des ramen presque chaque semaine. De nombreuses variantes possibles permettent de ne jamais s'ennuyer ^_^ Certainement la meilleure adresse de Fribourg si vous avez faim de soupe ! Grâce à la carte de timbre, nous recevons régulièrement de superbes extras. À bientôt!
Patrick.�
Le 22/08/2023 à 14:37
J'ai mangé du Ramen avec 4 personnes. Le goût n'était pas spécial. Assis à l'intérieur car la terrasse était pleine. Il y avait une odeur étrange à l'intérieur, qui me rappelait, en tant que responsable de l'environnement, une fosse à graisse sale pour les eaux usées. Déception….
Lourdes.
Le 20/08/2023 à 11:29
mon restaurant préféré! enrichit Fribourg avec des ramen incroyablement délicieux. Je n'ai jamais été déçu, ni du service ni de la nourriture. mon conseil : le karaage d'entrée et le ramen tonkotsu ;)
Frencharme.e
Le 16/08/2023 à 15:14
Bravo à la surévaluation et aux prix exorbitants, mais pas à la cuisine ! J'ai eu un soi-disant bol de riz avec du riz froid et sec, des germes de soja tièdes et insipides et quelque chose que le menu décrivait comme du poulet. Une bouteille de sauce soja était fièrement servie avec la devise « vous pouvez ajouter la saveur vous-même ». Bien sûr, au vu de tous les avis positifs, je m'attendais à quelque chose de complètement différent ! Je ne suis généralement pas quelqu'un qui exige beaucoup de nourriture lorsque je vais quelque part, mais de temps en temps, on a envie de s'offrir quelque chose de nouveau. Je dois admettre que je n’ai jamais spécifiquement mangé de cuisine japonaise, mais je suis toujours fan de la cuisine asiatique. C'est pour ça que je n'y ai pas beaucoup réfléchi. Cependant, je m'attendais à au moins un minimum aux nombreuses saveurs ou épices asiatiques. Malheureusement tout était très fade et sans finesse culinaire ni goût. Les critiques accablantes que vous pouvez lire ici sont pour moi un mystère complet. Pourtant, il se pourrait que j’aie simplement passé une mauvaise journée. Personnellement, je n'y retournerai pas, mais je souhaite quand même le meilleur à Umami !
Daniel.�
Le 13/08/2023 à 11:44
Si vous aimez les ramen et les très bons ramen, vous les trouverez ici. Tout est bon, le bouillon, l'œuf, les garnitures, que ce soit la viande ou les légumes. Les ingrédients sont de haute qualité, typiques de Fribourg. Certainement l'un de mes restaurants de ramen préférés !
nnooss.
Le 11/08/2023 à 13:34
Une boutique réputée, entièrement artisanale et particulière ! Il n'a pas ce goût-là, mais il a un goût unique, et je pense qu'il est d'un niveau élevé en Europe. Ce n'est peut-être pas suffisant pour les amateurs de ramen, mais c'est à un niveau que vous pouvez présenter en toute sécurité aux étrangers.
matthieu.a
Le 09/08/2023 à 14:09
Musique incroyable Les plats sont super bon Le saké et vraiment bon aussi mais il faut demander conseil pour le choisir 😁 Et une accueille très chaleureuse
L.
Le 08/08/2023 à 14:50
À mon avis, le meilleur endroit pour ramen à Fribourg. Les ramen étaient très savoureux et authentiques, les gyoza étaient également très bons. En soi fortement recommandé
Jonathan.�
Le 06/08/2023 à 17:46
Nourriture super délicieuse. On a l'impression d'être au Japon pour une courte période. Personnel très sympathique et recommandation Klara de ma part. Ce qui est un peu dommage car en théorie, on ne peut rien obtenir de végétalien. Dans la pratique, cependant, ils essaient de rendre le plat végétarien végétalien. Merci pour l'effort :)
Amelie..
Le 03/08/2023 à 12:52
Un restaurant toujours très fréquenté. Qu'il s'agisse de riz ou de ramen, la nourriture était toujours délicieuse. Les serveuses sont sympathiques et rapides. J'adorerais revenir.
Schmidt.
Le 02/08/2023 à 16:22
Un très bon restaurant, un très bel emplacement. Magnifiquement conçu. La nourriture est vraiment délicieuse, peu importe ce que vous mangez !
Cherng.a
Le 01/08/2023 à 17:01
Hyper délicieux ! La soupe est riche, les nouilles sont moelleuses et les tranches de porc grillées sont particulièrement épaisses, pleines de saveur et fondantes dans la bouche, ce qui est incroyable !
Philippe.e
Le 31/07/2023 à 20:38
Incroyablement savoureux, j'ai adoré les Tan Tan Men ! Le personnel était très sympathique et le restaurant a l'air super sympa ! Je serai de retour rapidement
Florian.�
Le 28/07/2023 à 20:01
Ni bon, ni terrible. Umami est un restaurant conçu pour maximiser les ventes. En tant qu'invité, vous pouvez le ressentir immédiatement. Pas un endroit où séjourner. Le restaurant, plutôt petit, semble plein de monde et l'atmosphère est plutôt inconfortable. C'est trop bruyant. Le service est bon et rapide. La nourriture est apportée rapidement et les assiettes vides sont vidées tout aussi rapidement. On ne peut pas se débarrasser de l'impression qu'il faut partir rapidement pour faire de la place aux prochains invités. La nourriture en elle-même est correcte, mais ce n'est pas quelque chose dont vous parlerez à vos petits-enfants. Le bouillon lui-même, c'est à dire le produit de base, manque de finesse et d'assaisonnement. Néanmoins, vous payez ici des prix élevés. OK pour un repas rapide, mais plutôt pour un dîner entre amis.
Badhardrocker.
Le 24/07/2023 à 06:18
Personnel très savoureux et très sympathique. Nous serions ravis de revenir.
Sofia.a
Le 20/07/2023 à 13:58
Je ne peux pas en dire assez à quel point j'aime ce restaurant. J'ai probablement mangé ici plus de 10 fois et ils ne m'ont pas déçu une seule fois. Mon ramen préféré ici est le poulet Tan Tan Men. Les nouilles sont fraîches et faites à la main, les bouillons sont pleins de saveur, Kara-Age est super croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. C'est également très confortable et détendu avec un personnel très sympathique et rapide. Même lorsqu'ils étaient complets le week-end, nous avions toujours une table. Je reviendrai certainement ici quand j'aurai fini mes examens :D
Gata.
Le 17/07/2023 à 04:47
Je ne mangerai plus jamais. J'ai peur d'une intoxication alimentaire et surtout ce n'est pas savoureux.
Tko.m
Le 12/07/2023 à 08:36
Est-ce que c'est des ramen authentiques ? Non! Le goût était faible. Le miso ramen était mauvais à chaque fois. Tous les ramen n'étaient toujours pas chauds. Le service n'était pas bon non plus. Heureusement, je n'ai pas eu mal au ventre. Je pense que c'est dangereux ici. J'ai trouvé un bon restaurant dans la gare principale. Cela fait rarement le jour du ramen. Quand je mange du shoyu ramen au Hbf, je ressens vraiment le Japon ! Je le recommande.
Iliass.c
Le 09/07/2023 à 03:15
J'ai donc essayé les ramen pour la première fois de ma vie, tout ce que je peux dire c'est wow, vraiment bien préparés, donc si vous ne le savez pas, vous devriez absolument l'essayer et la boutique est vraiment géniale !
Juliane.i
Le 28/06/2023 à 20:13
Super restaurant de ramen avec un personnel sympathique et une excellente cuisine dans le quartier universitaire. Encore une fois à tout moment !
Patrick.m
Le 25/06/2023 à 11:29
Hier, cinq d'entre nous ont pris un repas spontané et c'était super. La nourriture était délicieuse et les prix étaient corrects aussi. La serveuse était super gentille et nous a accueillis avec du cola froid. Après un bref choc, il ne restait plus qu'une grosse tache et une tournée de saké pour nous rattraper. Nous serions ravis de revenir :-) - mais la prochaine fois sans la douche au cola.
Philipp.t
Le 25/06/2023 à 07:04
Restaurant petit mais sympa en centre ville. Service super sympa et ramen très savoureux à un prix raisonnable. Hautement recommandé!
snesci.9
Le 23/06/2023 à 13:15
Personnel très attentionné et restaurant joliment décoré. Je n'ai mangé des ramen qu'une seule fois auparavant, mais ceux d'Umami Ramen étaient excellents et bien meilleurs.
Julia..
Le 20/06/2023 à 13:56
J'avais vraiment envie d'aller manger des ramen à nouveau. J'avais déjà visité un ou deux magasins à Fribourg. Les gars, je dois dire que j'avais l'impression d'être au Japon ! Tout avait le goût d'un rêve ! J'aurais pu opter pour les ramen. Le service était super ! Sympathique, attentionné et rapide ! J'y retournerai certainement quand j'aurai envie de ramen !
Ale.n
Le 30/05/2023 à 16:21
Des ramen délicieux, bien présentés et à bonne température. J'ai constaté dans d'autres bars à ramen que la soupe refroidit très rapidement. Ici, ma soupe était chaude jusqu'à la dernière goutte. J'adore le piment et j'ai commandé un des ramen au poulet avec du piment. Même si j'ai dû me nettoyer le nez plusieurs fois comme prévu, c'était le paradis ! Vraiment, vraiment savoureux😋 100% recommandé !
Ksenia.h
Le 29/05/2023 à 13:58
Ramen très savoureux et service amical. Décor sympa, il y a aussi des sièges à l'extérieur. J'aime que la musique japonaise joue ici.
A.
Le 12/05/2023 à 14:11
Un goût souterrain à des prix exorbitants. La soupe a le goût de sortir d'une boîte de conserve et certains ingrédients étaient froids. La cuisine japonaise authentique a définitivement un goût différent. Malheureusement, je n'ai lu les nombreuses critiques sur les intoxications alimentaires qu'après ma visite, sinon je n'y serais pas allée en premier lieu.
Marasea.u
Le 08/05/2023 à 04:25
Très joli petit restaurant en plein centre ville. À distance de marche mais facile d'accès. La sélection de plats est absolument suffisante et les ramen sont tout simplement fantastiques. Très authentique et vraiment savoureux. J'aurais pu me tromper. Le service était très attentionné et super sympa. Nous reviendrons certainement ici plus souvent. C'est dommage qu'à ce jour il n'existe qu'un seul magasin comme celui-ci à Fribourg. Conseil d’initié absolu !
Federico.
Le 21/04/2023 à 12:45
Bon ramen et service aimable
Lisa.a
Le 11/04/2023 à 17:58
Restaurant super mignon où nous avons eu une table le samedi soir sans attendre. Les serveuses étaient toutes très sympathiques. Le piquant des plats était super ! Mais le clou était la limonade Yuzuka :)
Mo.i
Le 03/04/2023 à 10:46
Très satisfait, j'aimerais revenir. En fait, je voulais essayer l'ancien Ramen 8, mais l'umami semble être meilleur de toute façon. Seule la sélection de pâtes peut continuer à s'étoffer.
Sascha.l
Le 28/03/2023 à 17:58
Nourriture délicieuse, boissons délicieuses et service de première classe 👍 Vous pouvez vous asseoir dehors et payer par carte.
Christian.a
Le 19/03/2023 à 19:03
Soupe ramen très, très savoureuse !! Nous recommandons. Le service pourrait encore s'améliorer un peu. J'ai commandé une cuillère et je ne l'ai pas encore reçue. Nous aurions aimé commander quelque chose à boire, mais nous n'avions pas la possibilité de le faire sans crier à travers le restaurant.
Yohana.a
Le 09/03/2023 à 18:25
Tout va bien... Les ramen sont délicieux, prix normaux. Un endroit pour sortir et faire des devoirs..... Près du campus.
M...
Le 03/03/2023 à 19:23
C’est une expérience tellement inattendue que je peux manger exactement des ramen japonais à Fribourg. Personnel super savoureux et sympathique. J'aime ici tellement,
Katja.u
Le 23/02/2023 à 12:22
Le personnel du restaurant est très confortable et sympathique. Malheureusement, mes amis et moi avons eu une intoxication alimentaire après avoir mangé leurs ramen. S'il vous plaît, ne mangez pas là-bas.
Levana.h
Le 22/02/2023 à 19:46
Ramen merveilleux et délicieux! Chaque entrée était superbement préparée. Le personnel était très sympathique et le service rapide et impeccable. À tout moment!
Beri.
Le 19/02/2023 à 13:09
Le personnel est super sympa, les meubles sont très confortables et la nourriture est délicieuse ! Oui, c'est un peu plus cher, mais c'est vraiment bon !!
Lucía..
Le 17/02/2023 à 08:44
Les gyozas sont particulièrement bons. Les bols de ramen sont généreux, ils servent donc de plat unique. Il a fallu attendre un peu pour avoir une table, mais même s'il y a la queue, les tables se libèrent assez rapidement.
Amanda.i
Le 15/02/2023 à 06:42
L'endroit est très central et la nourriture est délicieuse. Il existe également des variantes végétariennes (je n'ai pas vérifié s'il y en avait des végétaliennes). Le seul problème c'est qu'on ne peut pas réserver donc il faut y aller un peu plus tôt. Sinon, les prix étaient bons pour un restaurant japonais (environ 14 € pour des ramen mais les bols sont copieux)
Gaku.O
Le 05/02/2023 à 19:02
Sans aucun doute, c'est le meilleur ramen dans ce domaine. J'ai eu l'os de porc, les ramen miso épicés et le bol de porc grillé, et ils étaient délicieux. J'ai été impressionné de pouvoir manger des ramen de cette qualité sans avoir à aller à Paris, Francfort ou Düsseldorf. Le service client du personnel était également poli et j'ai eu une très bonne impression d'eux. Je pense que je vais passer par là.
Valentin.t
Le 02/02/2023 à 22:37
Ramen super savoureux. Qu'elles soient végétariennes ou à base de viande, les soupes sont exceptionnelles. Avec de délicieux légumes et surtout des œufs durs, chaque repas devient une expérience. La sélection de boissons ne laisse également rien à désirer ! Ce n'est pas bon marché en termes de prix, mais cela reste raisonnable compte tenu de la qualité. A la prochaine réunion et à bientôt !
L.
Le 30/01/2023 à 18:46
Les ramen végétariens sentaient vraiment mauvais, ce qui correspond malheureusement exactement à leur goût. Quand je lis ici par la suite que certaines personnes ont eu une intoxication alimentaire, cela ne me surprend pas. Dans l'ensemble, cela ne vaut pas son prix.
Eva..
Le 26/01/2023 à 13:36
Après que ma copine et moi ayons mangé des ramen végétariens ici, nous avons tous les deux eu la pire intoxication alimentaire depuis longtemps ! Comme cela a été décrit ici à plusieurs reprises, je vous déconseille de vous y rendre. C'est dommage, car le restaurant lui-même a fait bonne impression...
Marie.h
Le 24/01/2023 à 22:11
C'est déjà la 3ème fois que je mange là. Toujours avec plaisir.
Aqua.�
Le 21/01/2023 à 22:47
les ramen ont si bon goût :)
marlene.a
Le 17/01/2023 à 21:15
Si vous êtes fan de cuisine japonaise et que vous êtes déjà allé au Japon, je vous recommande fortement de ne pas aller dans cet endroit. J'ai dû rendre un Ramen car il était trop acide. En dehors de cela, à 21 heures, ils n'avaient plus de riz, qui est l'ingrédient le plus essentiel de la cuisine japonaise. Le ramen tonkotsu a été réalisé par un amateur, il était sans saveur. Les entrées que j'ai commandées étaient des gyozas yakitori et elles étaient loin d'être bonnes.
Swiss-Bunnys.w
Le 17/01/2023 à 07:32
Petit restaurant raffiné. Sans réservation, vous devriez être là de temps en temps pour trouver une place. La taille des portions est excellente et le rapport qualité/prix est correct. Service très sympathique et serviable. Nous aimons toujours venir ici.
Ade.h
Le 09/01/2023 à 23:05
J'ai récemment dîné au restaurant Umami Ramen à Fribourg et j'ai été époustouflé par l'authenticité des saveurs. En tant qu'amateur de ramen japonais, j'étais ravi de trouver un restaurant proposant des saveurs si proches de celles que j'ai expérimentées au Japon. Les nouilles étaient cuites à la perfection et le porc chashu était particulièrement remarquable. La soupe, bien que pas aussi épaisse que le tonkotsu traditionnel, était quand même très bonne et avait une belle profondeur de saveur. J'ai également été ravi de voir que le restaurant proposait du riz en option pour accompagner les ramen, car c'est une pratique courante au Japon. La décoration d'Umami, y compris les échantillons de ramen dans les vitrines et les assiettes de menu en bois, ont ajouté à l'atmosphère authentique et m'ont vraiment transporté au Japon. Je reviendrai certainement pour essayer la saveur kara miso. Dans l’ensemble, une excellente expérience culinaire au restaurant Umami Ramen.
Gwe.u
Le 11/12/2022 à 07:02
Nous avons commandé deux types : ramen et bol de riz. C'est vraiment bon. L'endroit est également confortable et dégage une ambiance japonaise. Ils servent également du saké. Service sympathique même si nous avons dû attendre 3 files d'attente devant nous pour avoir une place. Le paiement par carte est disponible.
Stéphanie.O
Le 20/11/2022 à 10:45
Bon ramen, très bon service
Badma.a
Le 18/11/2022 à 16:39
Meilleur endroit! Je le recommande absolument ! Le ramen était super, les nouilles sont bien cuites et la viande est super moelleuse. L’option végétation est également un bon choix. Le menu est ajouté dans les photos
Fetsch.u
Le 08/11/2022 à 08:55
L'Umami de Fribourg est facilement accessible au centre. C'est une taille raisonnable pour ses standards. Le service était excellent et exemplaire. Il propose des boissons et des plats typiques du Japon. Chaque entrée valait son prix. Le ramen, cependant, obtient une bonne note mais pas une excellente de ma part.
Rick.
Le 31/10/2022 à 15:25
Ramen super savoureux. Grand choix d'alternatives végétariennes.
Philip.
Le 31/10/2022 à 14:05
Super endroit pour manger des apéritifs japonais et des ramen. J'ai eu le gyoza végétarien et le ramen miso épicé. Bien sûr, il y avait aussi le Ramune original. Les plats étaient super savoureux. Depuis que le tofu était sorti, j'ai plutôt eu des légumes frits dans les ramen. C'était vraiment délicieux. Les prix sont corrects. Le restaurant reçoit ma recommandation !
dan.
Le 28/10/2022 à 21:51
Normalement, nous allons toujours à l'Umami à Stuttgart, mais depuis que nous étions à Fribourg, c'est arrivé. Comme toujours, nous sommes ravis ! Que ce soit à Stuttgart ou à Fribourg, c'est incroyablement bon. En termes de mobilier, les choses ont l'air plus agréables à Fribourg. C'est toujours un plaisir de venir ici !
Dan..
Le 23/10/2022 à 21:58
Ce petit magasin de ramen situé au cœur de Fribourg peut se targuer de proposer des prix bas pour une excellente cuisine. Je recommanderais cet endroit si vous souhaitez prendre un repas rapide ou si vous rencontrez des amis. Ce n'est probablement pas le meilleur endroit pour un grand groupe d'invités en raison des sièges.
Jonas.o
Le 20/10/2022 à 16:57
Les meilleurs ramen que j'ai jamais mangé dans la région jusqu'à la frontière suisse.
Songyi.a
Le 15/10/2022 à 11:26
Des saveurs authentiques, un personnel sympathique, des toilettes propres et un bon prix. Je le recommande vivement 😀
Emily.a
Le 12/10/2022 à 20:12
Ils se spécialisent dans les ramen et cela se voit clairement. Le bouillon est aromatique et plein de saveur, les nouilles ont un goût frais et les garnitures sont excellentes. Le service est rapide et extrêmement sympathique ☺️ Je recommanderais à tout le monde :) Le thé glacé Matcha est mon conseil personnel hehe
Smoo.n
Le 07/10/2022 à 10:53
Meublé simplement, personnel sympathique, menu assez grand. Bien que principalement à base de viande, des options végétariennes et végétaliennes sont également disponibles. Je préfère la version curry épicé. Pour ceux qui l’aiment, il existe également différents sakés tièdes et froids.
Kai.
Le 17/09/2022 à 14:15
Ramen très savoureux, poulet juteux et bière pression japonaise.
Arne.
Le 13/09/2022 à 17:12
Le lundi 5 septembre 2022, j'ai récupéré 2 repas végétariens au miso pour ma copine et moi. Le lendemain soir, les symptômes d'une intoxication alimentaire ont commencé. J'avais une fièvre de 40 degrés et de graves problèmes gastro-intestinaux que je n'avais plus eu depuis un voyage en Inde. Je suis resté au lit jusqu'à vendredi, après quoi j'ai pu pour la première fois manger quelque chose avec précaution et la fièvre a finalement disparu. Nous sommes sûrs à 100 % d'avoir contracté l'infection par l'umami car nous avions tous les deux exactement les mêmes symptômes et n'avons rien mangé d'autre de pareil. Jusqu'à présent, j'ai été ravi de la bonne nourriture et du service très amical, mais malheureusement, je ne peux le recommander à personne.
Vielklang.Z
Le 08/09/2022 à 08:57
Le personnel est super sympa et le restaurant est également très bien meublé. Malheureusement, de temps en temps, il y a une odeur très forte et il s'agit en fait des soupes. Mon expérience est certainement une exception, mais j'aimerais quand même la partager : j'ai « repensé à la soupe dans ma tête » après deux heures et j'ai passé cette journée et la suivante au lit. Malheureusement, quelque chose n'était pas frais dans ma soupe miso.
Mareike.a
Le 06/09/2022 à 20:37
J'ai attrapé une intoxication alimentaire là-bas (j'ai reçu des ramen hier). Sois prudent! La nourriture était bonne, mais il semble y avoir un problème d'hygiène majeur (voir l'avis d'un autre client sur l'empoisonnement à Solomonella il y a deux semaines). Mieux vaut manger ailleurs.
Christian.
Le 06/09/2022 à 08:59
Le restaurant est petit mais exceptionnellement atmosphérique. On a l'impression que ce restaurant est au Japon même. Le service est très, très sympathique et poli, tout comme au Japon. Le client n'est pas roi, il est Dieu. J'ai accidentellement pris le mauvais repas, ce qu'on ne m'a pas dit avant d'avoir mangé une demi-assiette. Deux boissons gratuites et un tout nouveau repas m'ont été littéralement imposés. Le menu ne propose qu'une petite sélection, mais c'est vraiment très bon. La dernière fois que nous avons mangé des ramen comme celui-ci, c'était au Japon, c'était merveilleux.
Marc.o
Le 30/08/2022 à 21:30
En fait, vous devriez quitter un restaurant plus heureux qu’à votre arrivée. Ce n'était pas le cas pour nous. Peut-être que la cuisine est authentique, et le personnel est certes sympa, mais les algues & co. accompagnées de tofu et de haricots ne nous ont pas fait grand bien, et après nous nous sommes retrouvés avec des ventres vides et gonflés plutôt que des visages heureux. .. C'est dommage - peut-être pourraient-ils proposer davantage de variétés de boulettes et de légumes et pas seulement des soupes à base d'algues et des bols de riz plutôt secs. Ce serait une suggestion d'amélioration pour un bon restaurant, dans lequel nous n'étions malheureusement pas aussi heureux que nous l'espérions.
Li.o
Le 26/08/2022 à 14:55
!!!Certainement pas recommandé !!! J'y étais avec ma copine il y a presque 14 jours pour manger des ramen. C'était la pire décision que nous aurions pu prendre ! Cette nuit-là, tous les signes d’une intoxication alimentaire ont commencé à apparaître chez nous deux. Tout cela en est arrivé au point où des salmonelles ont été trouvées dans mon sang et j'ai dû rester à l'hôpital pendant plusieurs jours... Je ne recommanderais à personne d'y manger !
Sylvia..
Le 23/08/2022 à 19:44
Service très sympathique et le ramen au poulet miso était super savoureux ! Recommandation absolue !
H.
Le 05/08/2022 à 22:46
En fait, j'ai entré les sushis sur Google Maps et on m'a ensuite recommandé l'umami avec une bonne note. J'ai alors remarqué sur la petite carte claire qu'il s'agissait d'un restaurant de ramen, j'ai donc changé d'avis et commandé une délicieuse entrée. Les meubles à l'intérieur peuvent paraître cool, mais ils sont totalement inconfortables. Les toilettes au sous-sol sont raisonnablement propres, les tables du restaurant sont toujours fraîchement désinfectées pour chaque nouveau client. Les serveuses étaient sympathiques et servaient les plats commandés assez rapidement, mais il était dommage que toutes les tables extérieures soient déjà occupées.
Alexandre.a
Le 01/08/2022 à 17:37
C'est un merveilleux restaurant japonais spécialisé dans les nouilles Ramen. Excellent service amical et préparation rapide des commandes. C'est désormais officiellement mon premier choix de restaurant japonais dans le monde, du moins dans le département Ramen. Et cela n'a aucun rapport avec le pastafarisme :-)
Jean.i
Le 28/07/2022 à 18:18
Très sympa, très bon
Tobias.h
Le 26/07/2022 à 19:47
Délicieux Ramen avec d'excellentes nouilles maison et un bouillon très savoureux. Les portions étaient cependant un peu petites. J'aurais souhaité au moins un peu plus de bouillon dans un bol plus grand.
Merve.y
Le 24/07/2022 à 12:59
Ça a l'air plus savoureux qu'il ne l'est. Et on ne peut pas nier que ça a l'air bien. Mais nous l’avons mieux apprécié ailleurs. Mais c'est probablement une question de goût...
Andi.m
Le 09/07/2022 à 17:20
Joli petit restaurant, meublé de façon moderne et propre. Le personnel était très sympathique. J'ai eu le Kara Miso Ramen qui était vraiment délicieux ! Si quelqu'un a très faim, commandez simplement des pâtes supplémentaires pour 2 euros et vous serez certainement rassasié :)
Minsue.w
Le 03/07/2022 à 18:05
Je recommande vraiment cet endroit Ramen. C'est agréable de déguster un Ramen qui a une saveur que je veux revenir. Le menu de riz et de nouilles est recommandé. Personnel sympa. Ils acceptent les espèces et les cartes.
GarstigaHobbit.
Le 27/06/2022 à 18:52
Le ramen était très savoureux, le service était sympathique, la nourriture est arrivée très rapidement, mais pour moi, le plus important était un délicieux kimchi fait maison (même ma copine a aimé ça, qui n'aime pas ça)
Yooney.e
Le 27/06/2022 à 16:10
Il y avait beaucoup de monde mais la nourriture était toujours de bonne qualité et le service était agréable et rapide. Mon partenaire et moi étions super satisfaits et souhaitons revenir à Stuttgart juste pour ce ramen? Nous avons commandé du riz au poulet mais avons oublié de prendre une photo parce que j'étais trop concentré sur la nourriture. C'était aussi bien. C'est du riz au poulet et à la mayonnaise. Sucré et salé. 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
David.i
Le 26/06/2022 à 09:30
Personnel sympa, la nourriture est magnifiquement exécutée et bel emplacement. Mais honnêtement, la nourriture avait un goût inhabituellement en lambeaux. Ni la viande ni la soupe n'avaient un goût frais. Au contraire, j'ai cru un instant que l'odeur venait d'un drain, mais malheureusement c'était nos ramen. Je ne sais pas si ce n'était qu'un cas exceptionnel pour nous, mais je ne le recommande malheureusement pas.
loi.h
Le 24/06/2022 à 16:33
J'ai commandé le poulet Shoyu Ramen et le poulet Gyoza via Lieferando, et la nourriture est arrivée 25 minutes plus tard ! La soupe et les ramen étaient livrés dans des conteneurs séparés afin que les nouilles ne deviennent pas trop molles et les algues nori croustillantes étaient également livrées séparément. Méga méga délicieux comme toujours ! Je serais heureux de vous recommander :)
Alexander.�
Le 24/06/2022 à 07:56
Le personnel était très amical. La nourriture était très bonne. Hautement recommandé
JanUndso.
Le 23/06/2022 à 18:13
Personnel sympa et ramen vraiment savoureux. Il y a aussi quelque chose pour les végétariens et cela saura certainement vous rassasier. Les prix sont corrects.
Sascha.i
Le 10/06/2022 à 17:40
Très savoureux et un excellent ajout à la diversité gastronomique de Fribourg.
Kevin.u
Le 08/06/2022 à 14:02
Excellent petit restaurant pour manger des ramen ! Le personnel est très sympathique et la déco est vraiment chic ! J’aime beaucoup ton propre style et il se démarque tout de suite. Attention, ici, comme dans la plupart des magasins de ramen que je connais (région de Düsseldorf), on ne peut pas faire de réservation, mais c'est tout à fait acceptable et sinon il faudra juste attendre un peu. Tout cela vaut la nourriture :)
Johanna.
Le 28/05/2022 à 17:17
Cadre super délicieux et confortable et serveur très sympathique
Rosa.
Le 08/05/2022 à 13:27
Personnel sympa et service rapide. Le piquant de la nourriture varie de jour en jour. Le ramen végétarien lui-même était savoureux mais rien de spécial. Je les avais imaginés plus colorés (avec plus de légumes) et une commande partielle n'est même pas arrivée, d'où 3/5 étoiles.
Nairobi.o
Le 03/05/2022 à 05:44
C'est très riche et délicieux. Les nouilles sont moelleuses et se marient bien avec la soupe. Le chashu est également bien mijoté. J'y vais parfois pour manger depuis Bâle, en Suisse. J'envie les Fribourgeois qui peuvent manger des ramen aussi délicieux à moitié prix en Suisse ! ! S'il vous plaît, ouvrez un magasin à Bâle un jour et faites connaître les vrais et délicieux ramen. À essayer absolument. Très délicieux. Les nouilles ramen faites maison se marient parfaitement avec la soupe. Le porc Chashu est également bien cuit. Je viens souvent de Bâle. J'envie vraiment la résidence de Fribourg car ils peuvent facilement accéder à un tel vrai ramen japonais à moitié prix de la Suisse !! J'espère qu'un jour le propriétaire ouvrira la maison des ramen à Bâle et diffusera de vrais ramen.
Fabian.e
Le 20/04/2022 à 19:46
Nourriture délicieuse et très bon service à un prix raisonnable. Parce que les enfants dormaient, nous avons même eu notre glace à emporter ❤️ Nous serions heureux de revenir et pouvons pleinement recommander l'emplacement !!!
Tianyi.
Le 14/04/2022 à 21:48
Ramen très savoureux et personnel très sympa! Je ne peux que recommander ^^
M.
Le 31/03/2022 à 20:07
Enfin un bon restaurant de ramen. Aimer. Le bouillon est savoureux et plein de saveurs. Les épicés sont à mon avis au bon niveau, pour ne pas seulement goûter le piquant. Personnellement, je préfère les chashu non rôtis et tranchés plus finement que ceux rôtis qu'ils servent, mais cela est subjectif. Un bon ajout serait du sésame et de l'ail rôti comme garniture supplémentaire que l'on pourrait choisir d'ajouter, mais actuellement non disponible.
Tino.l
Le 04/03/2022 à 20:29
Une bonne adresse à Fribourg pour tous les amateurs de cuisine asiatique ! Plats ramen dans différentes variantes. C'est très savoureux et on sent qu'il est cuisiné avec beaucoup d'amour. Le rapport qualité-prix est excellent car les portions sont vraiment copieuses. Une visite y est absolument recommandée !
Ramon.e
Le 03/03/2022 à 15:34
Parfait pour un rendez-vous ou simplement pour vous ancrer après une longue nuit. Le restaurant a été magnifiquement rénové et les soupes ont toujours été très savoureuses (3 fois). La carte n'est pas immense, mais elle suffit quand même à se remplir l'estomac. De moi 5*.
Marvin.e
Le 28/02/2022 à 20:49
J'aime vraiment y manger. J'ai mangé dans de nombreux restaurants de ramen maintenant, et je n'en ai aimé aucun autant que l'Umami Ramen à Fribourg. L'ambiance est tout simplement parfaite. Le magasin est décoré simplement mais joliment et il n'est jamais bruyant, donc on se sent très à l'aise. Chaque fois que j'y mangeais, tout le personnel était super sympa. Il existe un grand choix de ramen, tous très bons, et les prix sont absolument justes et justifiés. Pour moi, Umami est le meilleur restaurant de ramen et j'y retournerai régulièrement avec plaisir à l'avenir
Roland.a
Le 26/02/2022 à 15:34
Menu petit et raffiné, la nourriture choisie était très savoureuse. Le rapport qualité-prix est bon et, selon le personnel de service, ils prévoient également de livrer à l'avenir, ce que je saluerais vivement. L'installation est géniale et le personnel est très, très sympathique. Malheureusement, une réservation n'est pas possible. Je vais certainement revenir!
Ben.i
Le 25/02/2022 à 18:07
Les meilleurs ramen que j'ai mangé en Allemagne. Après notre arrivée, nous avons été accueillis de manière amicale et détendue. L'ambiance du magasin était très détendue. Et le magasin est très moderne. Mais maintenant, à la nourriture, les ramen avaient un bouillon incroyablement savoureux et on pouvait sentir qu'il était fait à la main. Donc l'un des meilleurs ramen que j'ai mangé. Avec plaisir encore. Seulement recommandé
Nicole.n
Le 18/02/2022 à 17:39
Personnel méga savoureux et super sympa
Friedlicher.r
Le 15/02/2022 à 09:44
Tout simplement délicieux. Mon restaurant préféré et Fribourg. Bonne nourriture, bon service
Marion.e
Le 14/02/2022 à 11:20
Ramen incroyablement délicieux et authentique. Personnel sympathique et très arrangeant. La limonade au yuzu est ma recommandation.
Aline.c
Le 06/01/2022 à 09:22
Malheureusement, comme on ne peut pas réserver, nous sommes passés un peu plus tôt. Nous avons beaucoup aimé l'ambiance et le choix des plats est clair mais il y en a pour tous les goûts. Tout était délicieux et riche. Nous serions ravis de revenir!
Stefan..
Le 11/12/2021 à 10:14
C'était vraiment très bien. Deux d'entre nous sont déjà allés au Japon et ils ont aussi adoré les ramen. Vraiment très savoureux et le mochi avec de la glace était aussi un plaisir. Il y a quelques bières et sakés japonais parmi lesquels choisir et le magnifique design intérieur donne l'impression d'être un petit voyage au Japon. Ça vaut vraiment le détour. Le paiement par carte est également possible.
Nathalie.t
Le 20/11/2021 à 18:56
Ramen très savoureux. Également végétarien avec du tofu. Et ces mochi étaient tellement délicieux. La limonade Yuzuka était également très spéciale et rafraîchissante. Encore ravissant.
StephHahn23.
Le 11/10/2021 à 05:17
J'ai reçu un accueil super sympa. La nourriture est super délicieuse. Il est également recommandé d'emporter car le bouillon et les nouilles sont ajoutés séparément afin que rien ne soit détrempé. Le bouillon était encore chaud quand je suis rentré à la maison. Essaye le :)
Daniel.a
Le 08/10/2021 à 15:43
Les ramen étaient très savoureux, frais. Les entrées étaient également délicieuses. En termes de prix, l'ensemble est haut de gamme, l'ambiance était bonne, le personnel sympathique. Si vous voulez essayer les ramen japonais, vous devriez le faire ici.
Melon.u
Le 08/10/2021 à 15:12
Ma famille a visité Umami aujourd'hui et était heureuse qu'il existe enfin des saveurs assez proches du Japon à Fribourg. Nous sommes des amateurs de Ramen d'Asie. Nous étions une fois dans le précédent restaurant raman ici (même endroit) et avons été très déçus. Donc je n'ai même pas remarqué qu'Umami avait pris le relais. Après avoir vérifié le menu d'Umami, nous avons décidé de l'essayer. Les nouilles sont comme celles que nous avions au Japon, très al dente et fraîches. Le porc Chashu est également au-delà des attentes. Et l'esprit principal du Ramen, la soupe, je dirais très proche du vrai tonkotsu au Japon, mais peut être meilleur et plus épais en goût. Normalement, nous commandons du riz pour accompagner le Ramen au Japon, car la soupe ramen est très épaisse et a un goût prononcé comme un plat. Nous avons également commandé du riz aujourd'hui, mais cela ne semblait pas nécessaire. Cependant, en voyant l'option riz dans le menu, je me sens déjà très heureux. Seul un authentique magasin de ramen japonais propose du riz pour accompagner les ramen. Je reviendrai sûrement pour essayer ma saveur préférée, le kara miso. P.S. les décorations d'Umami, comme l'échantillon de ramen dans les fenêtres, la poupée (kaonashi) du film d'animation et les assiettes de menu en bois sur le mur (bien qu'il ne s'agisse pas du vrai menu d'Umami), sont toutes de style très japonais et nous rappellent le Japon .
Alexander.o
Le 28/09/2021 à 17:59
Ramen très savoureux. Service amical. Les entrées, bien qu'un peu chères, sont également fortement recommandées. Nous reviendrons certainement.
Vanessa.�
Le 22/09/2021 à 17:42
Était super. Le service est très sympa et les soupes Tonkotsu et Chicken Shoyu étaient également très savoureuses et aromatiques. Mise à jour : Kara Miso et Chicken Tan-Tan man sont les nouveaux favoris. À mon avis, les hommes Tan-Tan ont un petit goût de noisette.
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💬 Bonne nourriture avec une belle sélection. Le service est toujours sympathique et gentil. Je le recommande fortement. Une fois les chaises inconfortables remplacées, il n’y a plus aucune raison de se plaindre.
💬 Personnel très sympathique, bonne cuisine allemande.
💬 L'hôtel n'est pas cher. Wifi gratuit. Cuisine italienne. Je m'attendais à plus.
💬 Le service et la cuisine étaient bonne. Pas de possibilité de payer par carte, uniquement cash ce que je trouve dommage
💬 Toujours bien ici
💬 Facile à trouver, chambre propre et confortable, bon chauffage, tout ce dont vous avez besoin avec une petite cuisine, sans ascenseur.
💬 J'y étais plus tôt pour regarder le football ⚽️ samedi. Aujourd'hui, après une rénovation vraiment réussie, il est devenu très beau. J'aime ça. Bien 🍺 La nourriture était également très bonne Le rapport qualité-prix par rapport à d'autres restaurants est très bon Locataires sympas. Les pirates de Karl Heinz
💬 Nous avons fait un tour à vélo depuis Oldenbourg et sommes ensuite arrivés à Berne dans la soirée. Le restaurant est arrivé juste au bon moment. C'était très bien d'y dîner et cela nous a bien fortifié. Le kebab était délicieux, le personnel était sympathique. Ce ne sera certainement pas ma dernière fois ici :)
💬 J'ai commandé du calme à plusieurs reprises et j'ai également mangé au restaurant à plusieurs reprises. Parfois, le temps d'attente est un peu plus long s'ils sont pleins, mais cela n'a jamais été trop long. Les hamburgers sont incroyables, tout comme la pizza. Personnellement, pour moi, les pâtes laissent à désirer et peut-être qu'à l'avenir j'essaierai à nouveau. Au final je le recommande totalement, la nourriture est excellente.
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