📌 Schloßstraße 27-29, 66706 Perl - Allemagne
💬 257 Avis
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Victor’s Fine Dining by Christian Bau qui se trouve à Schloßstraße 27-29 à Perl. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant gastronomique à Perl en bas de page.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | Fermé |
| Jeudi : | 19:00–00:00 |
| Vendredi : | 19:00–00:00 |
| Samedi : | 12:00–16:00 19:00–00:00 |
| Dimanche : | 12:00–16:00 19:00–00:00 |
Les avis
Le 15/05/2024 à 15:26
Nous avons passé une excellente soirée et le menu ainsi que le service (malheureusement un peu trop élitiste pour nous) étaient excellents ! Côté cuisine, rien n'est laissé à désirer et vous avez également la possibilité de commander des délices supplémentaires en plus du menu habituel. Alors si vous ne voulez pas vous passer de viande ce soir-là, vous en aurez aussi pour votre argent ici ! Seul l'accompagnement du vin ne nous a pas complètement convaincu (personnellement) et ce n'est pas parce qu'il ne comprenait que 6 plats. On aurait aimé ici un spectre encore plus large pour que ce voyage « Paris - Tokyo » rende pleinement justice. De plus, nos verres n'étaient pas remplis avec chacun de ces 6 (assez bons) vins. Néanmoins, la soirée a été une expérience et nous l’avons beaucoup appréciée !
Le 13/05/2024 à 05:41
Le menu Paris-Tokyo est une révélation culinaire. Le personnel est professionnel et sympathique. Une expérience avec une longue arrière-goût.
Le 07/05/2024 à 08:07
C'était une soirée fantastique. L'ambiance, le personnel et bien sûr le menu nous ont laissé une impression inoubliable. Des plats incroyablement harmonieux et de classe mondiale. Nous nous sommes sentis très à l'aise et reviendrons.
Le 05/05/2024 à 09:19
La nourriture était parfaite, avec la meilleure cuisine étoilée que je connaisse. Et il y en a pas mal. Le service était très sympathique et attentionné, l'atmosphère était chaleureuse et élégante. M. Bau nous a dit au revoir et était vraiment gentil. Le prix est tout à fait justifié pour ce qui est proposé. Je reviendrai.
Le 28/04/2024 à 02:22
La nourriture était très bonne, super
Le 18/04/2024 à 19:49
C'était tout simplement fantastique. L'ambiance, le personnel et bien sûr le menu nous ont fait passer un déjeuner inoubliable. Pour moi, c'est l'un des moments forts de ma vie et quelque chose que je m'offrirai certainement à nouveau.
Le 13/04/2024 à 18:42
Chaque cours ici est de la poésie ! Aujourd'hui, nous avons vécu une expérience de quatre heures de première classe absolue. Christian Bau a montré tout son art 3 étoiles Michelin avec le menu « Paris-Tokyo » en 12 plats. Accompagné d'un accompagnement de vins parfaitement sélectionnés. C’est ainsi que fonctionne la cuisine étoilée du genre absolument parfait !
Le 13/04/2024 à 13:55
Christian Bau et toute son équipe sont véritablement parvenus à l'Olympe de l'art culinaire. Après un accueil chaleureux, les portes du restaurant s'ouvrent et dès la première seconde vous vous plongez dans un monde d'arômes sensuels que vous ne quitterez pas pendant 4 à 5 heures - vous ne voulez pas en manquer une minute. . Le service prend soin du client à un niveau phénoménalement élevé et est extrêmement authentique et orienté avec charme vers chaque individu. C'est la perfection à son meilleur sans paraître artificiel ou inconfortablement rigide. Une performance sans égal !! À chaque salutation de la cuisine et à chaque plat, tous les sens sont en éveil, vous voyez des œuvres d'art optiques en filigrane magistral, des parfums montent au nez et des arômes se combinent en bouche qui vous laissent sans voix les yeux fermés. Tant l'accompagnement du vin que la version sans alcool, présentés avec compétence et beaucoup de passion par le sommelier, soulignent et complètent le caractère des aliments sous forme liquide. Nous vous disons MERCI du fond du cœur pour cette soirée inoubliable ! Les réalisations de toutes les personnes impliquées ne peuvent réellement être décrites avec des mots ! Le credo de Christian Bau est de faire plaisir à ses invités...il nous a fait très, très plaisir lors d'une soirée pleine de chair de poule ! Gian-Luca Di Cunto et Anette Fangohr
Le 05/04/2024 à 00:58
J'ai fait une réservation par téléphone mais elle n'a pas été transmise. Nous sommes rentrés déçus. C'est dommage, nous l'attendions avec impatience.
Le 21/02/2024 à 13:00
Une honte pour le secteur de la restauration
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
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| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | Fermé |
| Jeudi : | 19:00–00:00 |
| Vendredi : | 19:00–00:00 |
| Samedi : | 12:00–16:00 19:00–00:00 |
| Dimanche : | 12:00–16:00 19:00–00:00 |
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