Yoshi by Nagaya Avis
📌 Kreuzstraße 17, 40211 Düsseldorf - Allemagne
💬 219 Avis
Avis sur Yoshi by Nagaya à Düsseldorf
Les avis
Les dernier avis sur Yoshi by Nagaya à Düsseldorf
-.
Le 01/05/2024 à 10:30
1 / 5
Pas de nourriture sans gluten possible.
Matthias.r
Le 11/04/2024 à 20:10
5 / 5
Je déteste le dire : une révélation !
Junjie.h
Le 04/12/2023 à 13:24
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants japonais de Düsseldorf. La nourriture est délicieuse et le vin est excellent. Bien sûr, le prix est également relativement élevé.
Bou.
Le 04/12/2023 à 10:42
3 / 5
La nourriture était absolument délicieuse. La soupe Daikon et le wagyu sont deux plats qui nous ont le plus impressionnés. Les sushis à queue jaune étaient également très savoureux. Un menu de 8 + 1 plats vaut son prix. L'ambiance était agréable (n'oubliez pas de réserver des places dans la zone arrière près de la cuisine, à mon avis, elles sont meilleures). Je donnerais une note globale de 5/5 si le serveur ne nous demandait pas de commander du saké / une boisson, sans fournir de véritable menu de boissons. (il y en avait deux qui servaient les tables ce soir-là, l'un était très chaleureux, l'autre responsable de la boisson était assez grossier). Vous n'imagineriez pas un serveur dans un restaurant étoilé au Michelin criant presque à son client mais la dame veut un saké ! même si nous avons clairement déclaré que non. (peut-être qu'il parle très mal anglais). je ne dirais pas ça a complètement gâché notre expérience culinaire, mais je n'envisagerai pas d'y retourner / je le recommanderai à un de mes amis. Encore une fois, la nourriture était bonne, mais je ne paierais pas 300 euros par personne pour une expérience imparfaite comme cette nuit-là.
Clara.a
Le 27/11/2023 à 13:21
5 / 5
Expérience incroyable! De l'entrée au dessert, tout a été pensé avec soin et on remarque vraiment la qualité des ingrédients et des herbes. Le service était excellent, au total, il y avait deux collègues qui attendaient les tables, l'un d'eux faisait même office de sommelier? Les recommandations de boissons étaient également fantastiques et sans oublier que le chef Nagaya était là pour préparer personnellement les sushis. Du goût à l’expérience, tout était comme ce que l’on attend d’un restaurant étoilé Michelin.
Marcio.
Le 22/10/2023 à 05:50
5 / 5
Tout était délicieux !!
Jürgen.�
Le 07/10/2023 à 01:51
4 / 5
Cuisine japonaise classique à son meilleur, préparée et interprétée d'une manière nouvelle et rafraîchissante. Extrêmement savoureux, polyvalent et surtout parfaitement présenté - disposé comme un tableau. Le service était également bon à excellent, malheureusement je dois déduire une étoile pour les sièges, les tables étaient trop rapprochées pour un niveau 2 étoiles. C'est toujours une recommandation !
Thorsten.i
Le 22/09/2023 à 07:17
3 / 5
Un restaurant japonais à Düsseldorf avec des notes élevées et des éloges d'avance. Ameublement très minimaliste. Très sombre et sans prétention. Les sièges pendant 4 heures assis étaient trop durs à mon goût. Le banc contre le mur était plus moelleux. Le cliché du départ était très joli. Le serveur était un peu trop direct dans ses informations. Je ne suis pas à l'école. Le premier plat était simple mais savoureux, mais rien d’exceptionnel au départ. Très petites portions, juste une fourchette. Le deuxième plat avec beaucoup de décoration verte - oui, je savais d'avance que vous ne mangeriez pas la décoration. Le saumon pané était un peu trop sec. Les vins ouverts sont trop simples, les vins en bouteille sont plus chers. Ce n'est pas parce que vous avez de la Romanée Conti au menu que vous avez une carte des vins bonne et équilibrée. Le troisième plat était des sushis au saké. Excellente mise en œuvre et tout simplement magnifique. Le quatrième plat de bœuf Wagyu niveau de gras 4a et un rêve dans l'assiette. Tout était bien fait, y compris la sauce incluse. Le cinquième plat, le dessert, joliment présenté mais vraiment difficile à manger dans le pot en terre cuite. La sauce matacha est un rêve. Le final : deux macarones et deux tartelettes. C'était bien aussi. Conclusion. C'était intéressant d'être ici, mais malheureusement cela ne m'a pas vraiment excité. Il me manquait une perspective.
lis37.c
Le 10/09/2023 à 19:47
5 / 5
Tout était excellent
Sacha.a
Le 12/08/2023 à 21:51
5 / 5
J'ai redécouvert les saveurs authentiques du Japon dans un repas de huit plats préparés avec une maîtrise absolue, une créativité et surtout sans jamais oublier la tradition. Un voyage bien structuré et équilibré. Vous repartez rassasié, satisfait du goût et de la vue et surtout pas alourdi du tout. Bien joué!
XeroKynos.
Le 27/07/2023 à 11:36
5 / 5
Ce restaurant de sushi et de cuisine japonaise étoilé au Michelin propose vraiment une cuisine et un service merveilleux. Lors de notre visite, nous avons eu le menu dégustation composé d'une demi-douzaine de plats, tous uniques, savoureux et absolument impeccables dans leur présentation. Ils avaient également de délicieux desserts qui ne pâlissaient pas en comparaison de leurs entrées ou entrées. Nous avons également obtenu des informations très utiles et intéressantes sur chacun des cours que nous avons suivis. La gastronomie ludo-éducative à son meilleur !
Eva.
Le 12/07/2023 à 12:41
5 / 5
👍🏻
Patrick..
Le 12/06/2023 à 12:35
4 / 5
Bonne nourriture, très bon service. Le seul inconvénient - parfois ça peut devenir très bruyant (venant de la direction du bar) - ce qui peut être particulièrement gênant lors d'un déjeuner d'affaires Sinon - un must absolu
Gordon.
Le 03/05/2023 à 20:21
5 / 5
Il n'est pas nécessaire d'écrire grand-chose à ce sujet : la cuisine étoilée japonaise à son meilleur ! Je recommande le menu 8 plats incluant l'accord mets et vins ! Bien sûr, ambiance parfaite, service parfait et menu parfait. Pensez à réserver !
Alina.e
Le 01/05/2023 à 14:11
1 / 5
Super déçu du personnel et de la nourriture - si vous voulez payer un supplément pour le bœuf Wagyu, alors vous vous attendez à un bon morceau de filet et non à 85 % de graisse pure !!!! Mais le reste de la nourriture était délicieux. Lorsqu'il a été souligné que le morceau de graisse ne pouvait pas être mangé, il a été emporté sans excuses mais avec une excuse et servi à nouveau cuit (cela ne fait aucune différence) ! Vous n'avez vraiment pas compris pourquoi je ne voulais pas manger de graisse pure ??!! Ou vous ne voulez pas le comprendre ? 🤔 Le personnel essaie d'expliquer la nourriture, malheureusement il est extrêmement difficile de les comprendre car leur accent est très fort (indépendamment du bruit de fond). Conclusion : plus jamais, merci. D'un autre côté, j'aime mieux le Nagaya (également parce que le personnel est mieux formé et peut mieux communiquer)
Ursula.e
Le 23/04/2023 à 18:10
5 / 5
Tout est tout simplement génial. Une soirée inoubliable avec un excellent service - nourriture et boissons. Avec plaisir encore. Merci!
Simone.a
Le 11/04/2023 à 19:28
5 / 5
Excellent service et conseils. Nous reviendrons certainement. La qualité de la nourriture et du service était top !
Fairplay.
Le 11/04/2023 à 07:35
5 / 5
Tout aussi fantastique que la maison principale. Un restaurant de première classe. Peut-être que le personnel ici est encore un peu plus accommodant. Nous aimerions revenir…
Frederic.i
Le 20/03/2023 à 12:39
5 / 5
Le meilleur omakase de la ville
Aylin.
Le 12/03/2023 à 10:10
5 / 5
Nous y sommes allés récemment et nous en sommes toujours ravis ! Une recommandation culinaire absolue - nous reviendrons certainement ! Le service et la nourriture étaient excellents.
Local.u
Le 11/03/2023 à 20:16
5 / 5
Düsseldorf peut s'estimer chanceuse : le meilleur chef japonais y possède deux boutiques étoilées. Chez Yoshi, vous avez l'impression d'être à Tokyo. Le restaurant est petit et discret, mais élégant et haut de gamme. Ici, vous pourrez réfléchir au style traditionnel Kaiseki et, grâce à la cuisine ouverte, vous pourrez personnellement observer le maître au travail. Le service est impeccable, comme attendu à ce niveau. Il n'est pas nécessaire de parler de la nourriture. Précision maximale et goût exceptionnel. Les sushis en particulier impressionnent par leur meilleure qualité. Si vous disposez de la monnaie nécessaire, la sélection excellente mais coûteuse de boissons alcoolisées peut rapidement faire grimper le montant de la facture. Dans l’ensemble, c’est une expérience hautement recommandée et unique sous cette forme en Allemagne, donc la visite en vaut vraiment la peine. Et si vous êtes déjà à Düsseldorf, n'oubliez pas de visiter le restaurant principal « Nagaya ».
Hans.e
Le 02/03/2023 à 14:39
1 / 5
Toutes les tentatives pour réserver une table ont lamentablement échoué ! 1ère tentative : Appelé. Après plusieurs redirections automatiques, la demande amicale de faire une réservation via une application internet. 2ème tentative : application Forked appelée depuis le site Web de Nagaya. Fonctionne parfaitement jusqu'à ce que... la carte de crédit obligatoire (!) ne soit pas acceptée alors qu'elle est expressément autorisée sur le site. (AMEXCO, même message d'erreur trois fois). 3ème ESSAI : Même jeu le lendemain : uniquement une annonce par téléphone, pas de réservation auprès d'AMEXCO via l'application. JUSTE ENNUYANT. Le Nagaya est le premier restaurant étoilé Michelin qui ne permet pas de réservation par téléphone. Le manque d'acceptation des cartes de crédit, dont l'acceptation est annoncée au préalable sur la page d'accueil, est également inacceptable pour un restaurant aussi réputé. DONC ABSOLUMENT DÉCONSEILLÉ.
Diana.e
Le 22/02/2023 à 21:09
5 / 5
Une véritable expérience culinaire à elle seule et une plongée étonnante dans la cuisine japonaise. Plus que la nourriture (qui était excellente), j'ai particulièrement apprécié la cuisine ouverte à sushi. Admirer les chefs pendant qu'ils préparaient chaque plat, c'était comme assister à un spectacle bien chorégraphié, avec des mouvements ouverts mais lents. Chaque pièce ressemblait à une œuvre d’art. J'ai pris le menu court (5 plats) et tout était délicieux. Certains des meilleurs sushis que j'ai jamais mangés. Saveurs équilibrées. Technique étonnante. Belle présentation soignée. Mes 2 seules critiques iraient à l'assaisonnement du steak (la sauce était délicieuse mais pas suffisante pour compenser l'absence totale de sel) et au macaron au saké servi finalement en petit four. Goût au rendez-vous, texture pas vraiment. Manque le croquant et la légèreté d'un bon. Peut-être qu'il a été conservé au réfrigérateur et que l'humidité l'a détruit ? Je ne ferais probablement pas de commentaire à ce sujet, mais ils l'ont présenté comme une spécialité, de sorte que de grandes attentes ont été créées et n'ont pas été satisfaites. Sans surprise, le service était impeccable. Yoshi est définitivement un point de repère sur la scène culinaire de Düsseldorf et un incontournable si vous êtes un fin gourmet.
Reinhard.e
Le 16/02/2023 à 08:22
5 / 5
Restaurant japonais incroyable. Qualité de poisson exceptionnelle (l'un des meilleurs thons que j'ai jamais mangé), présentation créative et goût bien équilibré. Très bonne sélection de sakés et carte des vins. Service parfait avec explication détaillée de chaque cours. Vaut vraiment le prix et l'un des meilleurs restaurants japonais d'Allemagne.
Gianluigi.e
Le 03/02/2023 à 00:18
5 / 5
Soirée parfaite.
Marian.a
Le 02/02/2023 à 22:34
5 / 5
Très exclusif et très, très savoureux
Marco.t
Le 22/01/2023 à 19:44
5 / 5
Menu très savoureux qui non seulement chouchoute le palais, mais constitue également une œuvre d'art en termes de design. Cuisine japonaise au plus haut niveau.
Simon.u
Le 20/01/2023 à 18:23
5 / 5
Superbe expérience culinaire, un incontournable lorsque vous êtes à Düsseldorf.
Christian.e
Le 19/01/2023 à 09:32
5 / 5
Qualité et service au top (par exemple explications des plats individuels).
Andreas.c
Le 15/01/2023 à 06:58
5 / 5
C'était notre première fois à Yoshi et nous n'avons pas été déçus. Des produits de haute qualité parfaitement confectionnés. Nous avons choisi le menu à 8 plats et le recommandons à tout le monde. Tous les plats étaient excellents en eux-mêmes et merveilleusement coordonnés dans l'ensemble, tout était parfait et de la présentation puriste des sushis et sashimis au design très complet des entrées et du plat de poisson, qui a séduit par ses arômes grillés, ce fut une réussite totale. . Le service était encore une fois attentif et les prix des boissons étaient ceux que l'on peut attendre d'un hôtel étoilé. Si vous choisissez l'open bar, le prix reste tout à fait raisonnable. Si vous choisissez dans le menu, ce sera plus cher, ce qui est normal (j'écris ceci car cela est dénoncé à plusieurs reprises dans certains commentaires). Nous avons choisi un champagne ouvert pour commencer. Ensuite, on nous a recommandé une petite bouteille de vin blanc (qui était tout simplement très très bon) pour boire un verre de saké avec les sushis et terminer avec un verre de vin rouge en mangeant le Wagyu (qu'il faut absolument prendre) . Si vous souhaitez manger un repas japonais particulièrement classique et que vous n'êtes pas rebuté par le prix d'un restaurant étoilé (à Düsseldorf), vous devez absolument vous rendre chez Yoshi !
Elena.a
Le 22/12/2022 à 23:01
5 / 5
Toujours génial. Nous aimons ce type de cuisine et c'est un voyage culinaire.
BKA.
Le 06/12/2022 à 19:19
5 / 5
Ce fut une merveilleuse soirée en bonne compagnie.
Le.i
Le 12/11/2022 à 14:49
5 / 5
Nourriture fantastique! Absolument incroyable! Il faut y aller 🔥
Laughing.r
Le 30/09/2022 à 21:52
5 / 5
Une expérience culinaire vraiment excellente avec une cuisine et un personnel de salle méritant l'étoile Michelin. La salle à manger est linéaire avec des tables le long des murs de droite, tandis que la cuisine et les serveurs sont à gauche. Les serveurs parlent couramment l'anglais, l'allemand et un très bon japonais. Pour le repas omakase de 8 plats, les repas étaient bien pensés et la nourriture était abondante. Demandez absolument une mise à niveau de la viande wagyu, un délice absolu. J'ai demandé au sommelier de préparer une dégustation de saké qui, même si elle n'était pas bon marché, rivalisait facilement avec notre expérience du saké au Kojyu à Ginza. Les serveurs étaient charmants et amusants tandis que le personnel de cuisine préparait certains des plats japonais les plus authentiques que nous ayons mangés en Allemagne. Cela ne devrait pas surprendre étant donné que nous sommes au cœur du petit Tokyo.
Frank.a
Le 26/08/2022 à 15:45
5 / 5
La cuisine japonaise d'une autre dimension ! Des compositions créatives, de grands arômes, très fins, complexes et toujours toujours harmonieux. Des arômes inspirants - à chaque nouveau plat, nous flottions un peu plus loin dans le ciel. Nous avons déjeuné. Oishi !! Sous-estimé avec 1 étoile à mon avis.. Service bon et amical et compétent.
AuftrittsCoach.
Le 26/08/2022 à 13:39
5 / 5
Une composition travaillée au plus haut niveau et d’une sophistication inégalée ! Une recommandation absolue si vous souhaitez manger des plats japonais traditionnels tout en vous laissant séduire par un style individuel !
AetA.f
Le 03/08/2022 à 12:52
5 / 5
Une expérience hors du commun. Une justesse et précision de la cuisine à la japonaise. Nous sommes sorti du restaurant en ayant vraiment avoir l’impression d’avoir un moment unique.Tempura, sashimi, viande et dessert étaient juste un régal pour les yeux et pour la bouche. Le service était agréable et disponible. Tout s’est très bien passé, nous avons eu de plus là meilleur table tout au fond du restaurant avec vu sur les cuisiniers. Je recommande vivement pour les amoureux de la gastronomie japonaise.
Hadas.e
Le 01/08/2022 à 19:00
5 / 5
Cher, bon et raffiné
Lena.
Le 23/06/2022 à 23:49
5 / 5
Un restaurant japonais très traditionnel et exquis avec un cuisinier 1 étoile Michelin.
Stephan.b
Le 22/06/2022 à 09:32
5 / 5
Une expérience qui a un prix
GMA.6
Le 07/06/2022 à 19:38
5 / 5
Accompagnées par un sommelier infaillible, des créations de première classe du plus haut niveau sont présentées ici par une équipe de service compétente et d'une décontraction rafraîchissante. Merci pour cette super soirée et à bientôt !
Ying.u
Le 14/05/2022 à 07:05
5 / 5
Restaurant japonais incroyable. Le menu de 5 plats propose une bonne portion avec une variété de choix de plats et est très savoureux et beau. Assurez-vous de faire la réservation à l'avance!
Denis.
Le 24/04/2022 à 18:57
5 / 5
Excellent restaurant japonais - les plats sont conçus avec une grande attention aux détails et sont de véritables petites œuvres d'art. Les normes gustatives les plus élevées sont également respectées. En plus d'un excellent saké, des vins très savoureux étaient également recommandés. Certainement une recommandation pour une soirée spéciale avec un budget correspondant !
Jana.e
Le 30/03/2022 à 04:39
5 / 5
Incroyablement génial ! Un endroit très spécial. Ma meilleure recommandation.
Daniel.a
Le 26/02/2022 à 12:52
1 / 5
Malheureusement, de très mauvaises manières, juste à la réception. Nous avons donc décidé de ne pas visiter ce restaurant. Vous souhaitez être accueilli chaleureusement dans un restaurant.
Robert.e
Le 24/02/2022 à 16:52
5 / 5
Super dîner pour l'anniversaire de mon ami. La dernière fois que je suis venu ici, ça devait faire 10 ans ou plus. Cela s’est simplement amélioré, ou du moins, c’est mieux que mes souvenirs. La perfection absolue. Des saveurs raffinées avec une qualité supérieure des matières premières. J'ai également apprécié les influences européennes parmi le minimalisme japonais par ailleurs traditionnel. Le service était très charmant, du jeune serveur au maître d'hôtel. Cependant, Vitali a remporté la couronne. C'est sans conteste la plus belle expérience de sommelier que j'ai eue depuis longtemps. Pas le bavardage normal sur le vin avec des tanins bla bla du terroir, mais une compréhension approfondie de la façon de rendre la soirée spéciale en l'associant à la nourriture. En plus il est drôle. Merci beaucoup et venez chez chicha si vous êtes à Berlin.
Maximilian.o
Le 16/02/2022 à 22:50
5 / 5
Sensationnel, chaque plat était un tableau qu'on ne voulait pas détruire en le mangeant... mais le goût était aussi un délice.
Norbert.�
Le 11/02/2022 à 11:50
5 / 5
100% TOP 👍 Le service, les explications des plats, les sakés et la large carte ont été convaincants sur tous les points. Seuls les prix m'empêcheront de venir plus souvent. Mais si vous voulez vous offrir quelque chose de spécial, absolument recommandé 😀
Murielle.a
Le 09/02/2022 à 10:49
5 / 5
Parfait, le prix est justifié. Service irréprochable et nourriture sublime.
Manuel.i
Le 06/02/2022 à 00:56
5 / 5
Des plats parfaitement servis, des ingrédients exotiques et des compositions extraordinaires. Pas pour chaque soirée, mais pour une soirée spéciale.
AT.
Le 22/01/2022 à 12:05
3 / 5
Le service du sommelier est horrible. Nous demandons de changer la tasse simplement parce qu'il y a quelque chose qui flotte à l'intérieur. Mais il a insisté sur le fait qu'il s'agissait de chlorure de sodium (qui est du sel) et évidemment juste de la poussière). Il ne mérite pas de travailler dans un restaurant japonais car les Japonais sont réputés pour leur service et le sien en est encore loin. Le saumon fumé dans l'entrée est de poisson. Et l'un des poissons du sashimi sent mauvais et nous avons trouvé une écaille dans le sashimi. Le sésame servi avec le steak est rance. J'y allais avec de grandes attentes en raison de sa réputation, mais je suis reparti déçu.
Jan.e
Le 19/01/2022 à 19:22
5 / 5
Nous avons été ravis de pouvoir profiter du menu du déjeuner ici en janvier. Les plats sont vraiment parfaitement équilibrés et offrent une expérience gustative particulière, avec des ingrédients peu susceptibles d'être disponibles localement dans le libre-échange. Les boissons sont, à en juger par deux (très bonnes) coupes de champagne et une bouteille d'eau, dans le haut de gamme en terme de prix… Ça vaut vraiment le détour.
Tomomi..
Le 18/01/2022 à 11:51
5 / 5
C'était ma deuxième fois ici et c'était délicieux aujourd'hui aussi. C'est un magasin qui ne vous décevra pas !
Essi.e
Le 15/01/2022 à 13:42
5 / 5
Nous n'écrivons généralement pas de critiques. L'exception est la visite à M. Nagaya. Nous nous intéressons depuis longtemps à la cuisine japonaise et avons pris connaissance du travail de M. Nagaya. Avant notre visite à Yoshi by Nagaya, nous avions des attentes très élevées, mais elles ont été plus que comblées, c'est pourquoi nous aimerions dire quelques mots. Nous avons passé une soirée très spéciale et un moment inoubliable chez Yoshi by Nagaya ! Nous nous sommes sentis tellement bien accueillis que nous n'avons même pas remarqué le temps qui passait. Nous avons également eu la chance et l'honneur d'être pris en charge par Mme Nagaya et d'être personnellement cuisinés par M. Nagaya. Cela a également fait de la soirée quelque chose de très spécial sur le plan personnel ! Le service et la nourriture étaient exceptionnels !!! Nous nous sommes plongés dans des mondes gustatifs inédits qui ont procuré beaucoup de plaisir au palais ! La cuisine de M. Nagaya et de son équipe est tout simplement excellente ! La présentation est presque trop belle pour être mangée ! Nous reviendrons très bientôt et attendons avec impatience la prochaine aventure culinaire à Nagaya !!!
Ri.u
Le 01/01/2022 à 20:58
5 / 5
La nourriture est très bonne, de qualité supérieure,
RHR.
Le 24/12/2021 à 09:39
5 / 5
Excellente cuisine japonaise, créations culinaires presque trop belles pour être mangées, service exceptionnel
Charlotte.
Le 23/12/2021 à 00:35
4 / 5
Nous avons pris le menu de 8 plats. Le service était bon. L'éclairage intérieur, en revanche, est très pénible pour les yeux et gênant car beaucoup trop clair et blanc. La lumière brille directement sur votre visage et l’intérieur reste généralement frais et sombre. Malheureusement, il faisait aussi froid dans le restaurant et j'ai eu la chair de poule. À notre avis, la nourriture devrait être délicieuse en fonction des prix. Cependant, c'était « juste » bien. À notre avis, les prix sont trop élevés. Cela valait le détour, mais nous ne reviendrons pas.
Hilton.
Le 19/12/2021 à 09:09
5 / 5
Qualité de nourriture incroyable à un prix raisonnable (menu du déjeuner)
Jessica.e
Le 15/12/2021 à 19:44
5 / 5
Nous avons eu une table dans un délai très court, le service était très attentionné et la qualité et le choix de la nourriture (menu du déjeuner) étaient, comme prévu, excellents.
Qi.
Le 12/12/2021 à 11:01
5 / 5
Une expérience excellente et complète à chaque fois. Certainement l'un des meilleurs restaurants de Düsseldorf.
Takaharu.g
Le 20/11/2021 à 14:33
3 / 5
J'y suis allé pour voir à quoi ça ressemblait. J'espérais que nous pourrions parler calmement et lentement, mais certaines machines faisaient beaucoup de bruit et je n'entendais pas ce qui se disait. L'attitude snob de la serveuse m'a frappé. Je n'y retournerai pas.
Frank.c
Le 09/11/2021 à 08:02
5 / 5
Un délice de la culture culinaire japonaise, une soirée pleine de délices culinaires. Un grand merci à la cuisine et à l'excellent service.
Christopher.
Le 06/11/2021 à 00:53
3 / 5
C'était le restaurant quatrième étoile que je visitais. La nourriture répondait pleinement aux attentes et était tout à fait dans la fourchette de prix. Le service ne correspondait pas à un restaurant étoilé. Il y avait un manque d’attention et de timing. Malheureusement, il n'y avait pas d'accompagnement de vin. De nombreux sakés au menu étaient épuisés. Ce qui n'est pas inhabituel, mais c'est dommage. Une bouteille de saké ne commençait qu'à 160 €. La sélection laissait moins de marge de réduction de prix que dans les restaurants étoilés précédemment visités. Eau 8 €, 1 bouteille de saké à partir de 160 €. Je déconseille fortement une table en façade. Cela ne devrait pas être proposé au niveau des étoiles. L'arrière-cuisine se trouve ici et est séparée par un brise-vue en bois. Bruits de rinçage, d'eau courante, bruits de machines et tintements de verres. On a l'impression qu'il y a deux cours au restaurant. Ceci était mentionné dans la confirmation de réservation comme suit : « Votre table est du côté de l'entrée de la dernière table. La salle du fond est déjà pleine.
May.
Le 22/09/2021 à 15:21
3 / 5
J'y suis allé avec un ami pour le déjeuner. Comme certains autres clients, la nourriture était excellente, mais le sommelier était exagéré. ne serait-ce que pour la nourriture, ce sera un 5 étoiles. Il était trop insistant et ne mentionne pas le prix ni ne nous fournit la carte des boissons et des vins. J'ai bu 2 verres selon sa recommandation et j'ai fini par payer le même prix pour la boisson que pour la nourriture. Les autres serveurs avaient l'air d'aller à des funérailles. Le service doit être amélioré.
Jasmine.
Le 06/09/2021 à 09:48
3 / 5
Le menu du déjeuner était exceptionnel, tant par son goût que par sa présentation. Cependant, le sommelier était très insistant, même si je lui ai dit que je n'aimais pas le saké, il a insisté pour que je prenne un verre sans me donner la carte des vins pour vérifier les prix. Ensuite, du thé vert a été proposé, encore une fois malgré ma demande de voir la carte des boissons, un menu n'a pas été proposé. Les boissons étaient simplement posées sur la table. Le verre de saké coûtait 18 €, la petite tasse de thé vert (environ 200 ml) coûtait 8 €, l'eau coûtait 9 €. J'ai réglé la facture mais j'ai senti que j'avais été trompé. C'est vraiment dommage. Soyez très prudent si vous visitez.
Bernhard.a
Le 18/08/2021 à 19:24
5 / 5
Grand japonais : délicieux !!!, authentique, créatif !!!, service amical et poli, ambiance agréable
Maya.a
Le 08/11/2020 à 09:13
5 / 5
Un superbe endroit complet pour une occasion très spéciale ! Cher, mais une explosion de goûts et de saveurs que je n'aurais jamais pu explorer en une soirée ni même un an auparavant ! J'ai obtenu 1⭐️ Michelin en 2020
Zeyad.a
Le 23/10/2020 à 22:20
5 / 5
Haut. Classe. Une expérience! Nous en avons assez. Avoir collecté des souvenirs et des expériences comme rarement auparavant. Si cela se produit, alors avec plaisir !!
Christopher.o
Le 17/10/2020 à 22:04
5 / 5
Vraiment un très bon restaurant avec une très bonne ambiance. service très agréable et sympathique. La carte est très équilibrée et s'adresse à tous les goûts... un incontournable pour tous ceux qui souhaitent s'immerger dans l'univers de la cuisine japonaise et tester différentes saveurs. Un point de critique concerne les prix des boissons Merci beaucoup pour cette belle soirée avec vous.. nous serions ravis de revenir
Mathias.r
Le 16/10/2020 à 13:30
5 / 5
Excellente cuisine japonaise. Le prix est plus élevé mais vaut le prix en termes de goût et de qualité.
Catherine..
Le 29/09/2020 à 18:07
5 / 5
Je suis venu ici plusieurs fois. La nourriture était toujours bonne, de haute qualité et le service était impeccable. Bon restaurant japonais à Düsseldorf
Ron.r
Le 21/09/2020 à 13:19
5 / 5
Yoshi de Nagaya Un restaurant japonais aux influences européennes et à la décoration simple et moderne. Le menu était excellent. Du choix des ingrédients à la préparation, tout était très intéressant et le résultat : un régal pour la langue et les yeux, des œuvres d'art comestibles en quelque sorte. Nous avons également reçu un excellent service, chaque plat a été expliqué et nous avons passé une excellente soirée. — Un restaurant japonais aux influences européennes et à la décoration simple et moderne. Le menu était excellent. Du choix des ingrédients à la préparation, tout était très intéressant et le résultat : des soins pour la langue et les yeux, des œuvres d'art comestibles, pour ainsi dire. Nous avons également été bien servis, chaque plat a été expliqué et nous avons passé une excellente soirée.
Piroschka.
Le 18/08/2020 à 00:21
5 / 5
excellents menus, très bien présentés, poissons de première qualité, prix raisonnables. Personnel très, très sympa. Compliment!
Martina.a
Le 19/07/2020 à 06:58
5 / 5
Peut juste être recommandé
L.h
Le 05/06/2020 à 19:13
3 / 5
Bien, mais à ce niveau-là, on aurait pu s'attendre à mieux. Du côté positif, la morue miso était exceptionnelle, tout comme la sélection de vins et les sashimis. Malheureusement, les sushis n'ont pas répondu à nos attentes. Nigiri devait être servi à la température du corps, les sushis que nous avions ici étaient un peu froids et il y avait une écaille de poisson dans l'un des morceaux. Le service était un peu fragile, bien qu'à l'époque du corona, mais les serveurs doivent savoir où placer les plats sans que la clientèle n'ait à déplacer ou à remanier les assiettes sur la table. Ce sont peut-être des détails mineurs, mais pour le prix, cela ne répond pas aux attentes.
Alessio.a
Le 28/02/2020 à 10:52
5 / 5
Grandes assiettes - cuisine innovante
Alexander.r
Le 08/02/2020 à 21:39
5 / 5
Top restaurant avec une cuisine japonaise !! Très cher!
Teresa.
Le 02/02/2020 à 16:25
5 / 5
Belle expérience! Nous sommes allés chez Yoshis pour le déjeuner et avons passé un moment fantastique. Nous connaissons la plupart des autres restaurants japonais de Düsseldorf et connaissons également le Japon depuis deux ans - la nourriture chez Yoshi's était toujours une surprise et un moment fort ! 6 plats plus salutations de la cuisine - tout était merveilleux. Recommandation : asseyez-vous définitivement au comptoir ! Là, vous pouvez regarder la fabrication des sushis en direct et discuter avec M. Nagaya. Ça ne pourrait pas être mieux :-)
nina.i
Le 11/01/2020 à 23:00
4 / 5
Bonne expérience culinaire. Mais j'ai attendu une éternité. Pas aussi savoureux qu’on le pensait auparavant. Mais chaque plat est très, très joliment décoré.
Akira.a
Le 29/12/2019 à 09:37
5 / 5
Je pense que la nourriture est si délicieuse que tu dévorerais aussi l'assiette
Felix.�
Le 13/12/2019 à 13:19
5 / 5
Mon restaurant préféré à Düsseldorf, peut-être même en général. Yoshi est synonyme de cuisine japonaise moderne et de qualité avec une légère touche française. Mais contrairement aux autres restaurants « fusion », Yoshi se concentre sur la nourriture, par ex. ne fabrique pas de mousses sophistiquées juste pour avoir des mousses sophistiquées. Tout a l'air, mais aussi un goût incroyable. Tous les plats sont bien expliqués et il y aura toujours suffisamment d'amuse-bouche et de compliments de la part du chef. Pour la qualité, les prix sont corrects (bien que beaucoup plus élevés qu'avant de recevoir l'étoile Michelin), les prix des vins sont un peu exagérés pour être honnête.
Jan.i
Le 12/12/2019 à 10:06
5 / 5
Ce n'est pas vraiment bon marché, mais cela se reflète également dans le service et la qualité. Personnel très sympathique et bonne nourriture
Hassan.a
Le 11/12/2019 à 16:16
5 / 5
Cuisine japonaise de haute qualité, très authentique et fraîche, extrêmement haut de gamme.
Marcus.�
Le 03/12/2019 à 21:47
5 / 5
J'ai aimé ça. Mais ça manquait de finesse et c'était très bruyant.
Jörg..
Le 24/11/2019 à 09:22
5 / 5
Merci pour cette soirée exceptionnelle. Le menu omakase, accompagné de vin, était notre numéro 1 absolu - toujours, toujours. 😁 Allier autant d'élégance, de finesse, d'art et de qualité est tout simplement spécial. Les photos sont loin d’exprimer à quel point c’était génial. C'était un honneur ! A la prochaine fois...puis au bar. 🤓
Anton.
Le 18/11/2019 à 21:27
5 / 5
Comme prévu dans un restaurant étoilé Michelin, le personnel était très attentionné et sympathique. La serveuse portait un kimono japonais traditionnel. La nourriture était d'excellente qualité. La présentation était excellente.
Andre.
Le 13/11/2019 à 17:44
5 / 5
Nourriture tout simplement incroyable. Haute cuisine japonaise authentique. Des ingrédients frais sélectionnés et des compositions passionnantes et équilibrées. Regardez le chef préparer votre repas directement devant vous au bureau de la cuisine ouverte japonaise traditionnelle. Je reviendrai certainement :)
rebecca.o
Le 10/11/2019 à 00:36
5 / 5
Je dirais que c'est le meilleur restaurant japonais de Düsseldorf. Nous étions assis devant la cuisine ouverte et regardions les chefs préparer les plats. Ils font attention aux détails, chaque plat est comme une œuvre d'art. Nous avons commandé le bœuf wagyu en entrée, un plateau de sushis et sashimis en plat principal et enfin la glace au matcha en dessert. Nous adorons la nourriture exquise!
Max.o
Le 09/11/2019 à 17:42
5 / 5
Excellent rapport qualité/prix ! Le meilleur restaurant pour une cuisine japonaise authentique de haut niveau
Björn.l
Le 09/11/2019 à 17:36
5 / 5
La perfection de la cuisine japonaise ! Si vous souhaitez découvrir une cuisine japonaise authentique et haut de gamme, Yoshi est l'endroit idéal ! Vous entrez et vous avez l'impression d'être au Japon. Mme Nagaya mérite particulièrement une mention positive car elle explique très bien les plats et vous montre également comment les déguster au mieux. Yoshi est mon restaurant japonais préféré et chaque visite est toujours une surprise en soi. Peu importe ce qui se trouve dans l’assiette, c’est délicieux ! Le mieux est de prendre le menu et de se laisser simplement surprendre par les créations. Contrairement au Nagaya, la majorité des personnes travaillant au Yoshi sont japonaises et le mobilier est également très japonais, ce qui semble très authentique ! J'aime vraiment venir manger à chaque fois.
Jacky.a
Le 07/11/2019 à 21:48
5 / 5
Nous étions à Nagaya en novembre et avons choisi le menu des cours. C'était vraiment génial ! Des plats soigneusement sélectionnés dans un superbe contexte.
Oli.
Le 31/10/2019 à 23:51
5 / 5
Une folie absolue. Le menu était définitivement au niveau 2** !
B.
Le 31/10/2019 à 22:37
5 / 5
Une véritable recommandation comme « deuxième restaurant » à Nagaya si vous voulez quelque chose d'un peu plus « décontracté ». Quoi qu’il en soit, nous parlons toujours de Gastronomie gastronomique au plus haut niveau. Manger ici est une façon de se sauver la vie, c'est un art. Vous devez vous asseoir et profiter de chaque scène. La sophistication de la cuisine japonaise À POINT ! Et oui, cela coûte selon la qualité mais vous ne pouvez que gagner ici.
Daesik.h
Le 15/10/2019 à 02:17
4 / 5
Le goût est bon mais trop cher
Assiotis.i
Le 09/10/2019 à 14:49
5 / 5
Très bel endroit pour se détendre
Eckehard.e
Le 26/09/2019 à 21:20
5 / 5
La cuisine japonaise à son meilleur. du thon jaune comme au Japon.
Henry.a
Le 25/09/2019 à 06:35
5 / 5
Une expérience vraiment intéressante qui vaut le détour (le menu dégustation est particulièrement sympa en petit groupe), plus cher que prévu
Tobias.t
Le 17/09/2019 à 18:06
5 / 5
Un endroit idéal avec un excellent menu et un accompagnement de vins assortis. Une recommandation très claire. Ce serait bien s'il y avait plus de « salutations » entre les plats, comme c'est courant dans de nombreux autres restaurants de cette classe.
franz.u
Le 18/08/2019 à 19:17
5 / 5
Vaut vraiment le détour, très bonne nourriture, ambiance agréable à un prix acceptable mais élevé
Tobias.
Le 18/07/2019 à 21:24
5 / 5
Une belle façon de s'immerger dans la cuisine japonaise ! La qualité des sashimis et des nigiri est vraiment unique, même selon les normes asiatiques. Une vraie expérience.
A...
Le 16/07/2019 à 14:21
5 / 5
excellent!!!
onejek.
Le 14/07/2019 à 16:03
1 / 5
Délais d'attente extrêmement longs. Encore une étoile à cause de la portion supplémentaire
Karl.e
Le 06/07/2019 à 20:46
5 / 5
Classe mondiale
Caspar.o
Le 26/06/2019 à 17:18
5 / 5
Mon avis s'applique à la fois à Nagaya et au restaurant sœur Yoshi. C’est sans conteste la meilleure cuisine japonaise que vous puissiez trouver en Allemagne. Une qualité absolument irréprochable, quelle que soit votre commande. Des cours gastronomiques incroyables avec des plats japonais de classe mondiale, ainsi que des sushis de premier ordre. Yoshi est un japonais plus authentique, Nagaya a un peu de crossover français. J'y suis allé plus de 10 fois et je n'ai jamais été déçu. Excellent service également.
Luigi.e
Le 01/06/2019 à 14:18
2 / 5
La nourriture était bonne. Peut-être que la saveur du yuzu était un peu trop répétitive. Cependant, le plus gros inconvénient était le service. Il a fallu beaucoup de temps pour être servi. J'ai fini les 2 premiers plats avant même qu'on nous serve de l'eau. Pour un petit resto, c'était assez chaotique et on voit les serveurs courir frénétiquement. C'était inacceptable pour un resto étoilé. Je recommande simplement de réserver Nagaya, où le service et la nourriture sont ce que vous pouvez attendre d'un resto 1 étoile.
Camellia.a
Le 26/05/2019 à 11:58
5 / 5
l'un des meilleurs sushis jamais mangés de ma vie. Peut être comparé à ceux du Japon ! un peu cher. Mais ça vaut le coût!
Evg.
Le 11/05/2019 à 08:01
5 / 5
Très savoureux et de haute qualité. Mais le prix est élevé. Pour deux, un repas avec du vin - à partir de 300 €.
Reto..
Le 28/03/2019 à 16:08
5 / 5
Délicieuse cuisine japonaise et service amical avec une bonne explication des plats et des indigences. Je recommande de choisir le menu.
Xin.i
Le 13/03/2019 à 21:22
5 / 5
Un peu cher, mais c'est un endroit idéal pour des occasions spéciales avec votre bien-aimé. Les serveurs sont super sympas. Et la nourriture est excellente. Mais il faut réserver à l'avance !!! Tu ne regretteras pas
Marco.
Le 10/03/2019 à 14:50
4 / 5
Notre expérience avec ce restaurant L'ambiance semble un peu déprimante, pas de fenêtres et un restaurant petit et exigu. Eh bien, nous nous sommes assis au comptoir et avons donc eu l'occasion de regarder par-dessus l'épaule du chef sushi, ce qui était très intéressant. Les plats sont bien sûr frais et préparés avec une incroyable attention aux détails, que vous finirez par déguster. Le personnel est très attentif, mais parfois ils ne comprennent pas vraiment la langue car ici et là ils ne comprennent pas vraiment la langue, mais là aussi ce n'est bien sûr pas un point négatif, juste un constat. Venons-en au rapport qualité-prix : nous avons constaté que certains plats et boissons proposés étaient une véritable arnaque. Bouteille d'eau plate 9€ morceaux de sushi individuels 8-10€ Tout d'abord juste une coupe de champagne pour 15€, au total 200€ s'envolent en un rien de temps et sans problème. D'où notre conclusion : manger des sushis est aussi très bon dans d'autres restaurants pour moitié prix, mais ici c'est le nom qui fait que ça coûte cher, ce qui nous a semblé dommage.
Alexander.n
Le 03/03/2019 à 10:05
5 / 5
Remarquable. Très petit. Peut peut-être accueillir 40 personnes à la fois. Vous avez également la possibilité de vous asseoir à un comptoir donnant sur la cuisine. Service excellent. Cuisine exquise et très bon vin. Tellement fantaisiste que je ne pensais pas pouvoir prendre de photos. Une très belle expérience. J'ai beaucoup apprécié.
Luisa.i
Le 20/02/2019 à 08:27
2 / 5
Déception!! Nous avons choisi le menu à 8 plats et avons été incroyablement déçus. Au début, il fallait un temps incroyablement long pour que le premier plat soit servi, puis c'était littéralement une bouchée. Sept bouchées supplémentaires étaient ensuite servies toutes les 30 minutes. À un moment donné, cela ressemblait à une torture car notre faim augmentait à chaque plat et nous aurions aimé en manger un peu plus. Avec un menu à 118,00 € par personne, on s'attend à être rassasié. Ajoutez à cela les prix incroyables des boissons... la bouteille de vin blanc la moins chère coûte 55,00 € et un petit verre de saké coûte 15,00 €... c'est scandaleux et pas du tout justifié. Dans l’ensemble, ce fut une soirée complètement hors de prix et incroyablement décevante chez Yoshi.
andré.a
Le 10/02/2019 à 12:06
5 / 5
C'était une expérience de sushi différente. Nous étions invités et avons été totalement enchantés par les délices du bento, qui étaient à la carte. Le service est très sympathique et arrangeant et la nourriture est vraiment excellente, mais les chambres sont tout simplement trop sombres à mon goût dans les tons marron, ce qui dégrade un peu l'ambiance. Sinon fortement recommandé même si les prix sont plus élevés.
Federico.o
Le 21/01/2019 à 06:19
4 / 5
Tout était très bon, les plats et l'ambiance. Service un peu lent, mais cela peut être circonstanciel.
Faqiang.h
Le 17/01/2019 à 08:14
5 / 5
Nous sommes venus ici pour l'anniversaire d'un ami et l'expérience a été incroyable. Au début, je n'aimais pas le design extrêmement minimaliste, mais après qu'ils ont commencé à servir de la nourriture, cela a tout changé. Le menu dégustation du soir est fortement recommandé
Tay.h
Le 30/12/2018 à 18:41
5 / 5
Expérience gastronomique japonaise
Martin.i
Le 29/12/2018 à 18:52
5 / 5
Nourriture incroyablement bonne, vins excellents, atmosphère très digne, service professionnel. Une expérience unique.
yvonne.a
Le 22/12/2018 à 12:53
5 / 5
Nous avons mangé le menu de 8 plats et c'était sensationnel. Je n'ai jamais mangé de poisson plus frais ou plus savoureux. De plus, chaque cours était présenté visuellement de manière magistrale !
Ronny.a
Le 11/12/2018 à 18:02
5 / 5
Toujours délicieux
Hendrik.e
Le 16/11/2018 à 15:58
5 / 5
Cuisine japonaise exceptionnelle.
Jo.d
Le 02/11/2018 à 17:48
5 / 5
tout simplement génial!!!! vous DEVEZ essayer le saké sucré accompagnant le dessert !!!!
James.i
Le 27/10/2018 à 08:35
5 / 5
Selon moi, Yoshi est le meilleur restaurant de Düsseldorf. Une expérience inoubliable.
Céline.�
Le 07/10/2018 à 06:26
5 / 5
Ça vaut le coup
Kristina..
Le 26/09/2018 à 12:33
5 / 5
Le meilleur japonais. Plus insolite, plus créatif et plus intimiste que Nagaya. Vous pouvez regarder Yoshi créer au comptoir. Changement de menu. Grande sélection de saké. Les plats individuels peuvent également être commandés individuellement ;) TOILETTE JAPONAISE !
Kevin.u
Le 08/08/2018 à 08:01
5 / 5
Expérience culinaire exceptionnelle. Le long restaurant est simple mais élégant avec une cuisine ouverte à l'arrière du restaurant où vous pouvez voir les plats délicatement préparés (vous pouvez même vous asseoir au bar pour observer). Nous avons fait le menu dégustation qui était excellent - chaque plat était soigneusement préparé et préparé avec beaucoup de soin et de fierté. Tout était merveilleux ! Ce fut un voyage pour les papilles que je recommande vivement aux indécis car la variété était plutôt bonne.
Dominique.l
Le 08/08/2018 à 06:59
5 / 5
8 cours entièrement recommandés. Le chef étoilé était toujours dans la cuisine ouverte. Merci pour un dîner parfait!
B.e
Le 03/08/2018 à 10:05
5 / 5
Super endroit et ambiance géniale. Très belle serveuse qui porte un kimono et était très mignonne. Sans aucun doute l'un des meilleurs endroits pour prendre un bon dîner même si c'est cher, ça vaut le détour.
Max.
Le 25/06/2018 à 20:05
5 / 5
Excellent à tous égards.
Mishea.y
Le 26/05/2018 à 18:09
4 / 5
C'est de loin la meilleure expérience de sushi que j'ai vécue en Europe. J'ai été ravie de goûter pour la première fois une pêche de montagne japonaise et une racine de lotus japonais ! Ils sont également très généreux en agrémentant chaque plat d'une feuille de shiso.
Markus.�
Le 17/05/2018 à 21:04
5 / 5
Les sushis à leur meilleur.
Steff..
Le 15/05/2018 à 13:23
5 / 5
Merveilleux
Leonardo.i
Le 28/04/2018 à 13:51
5 / 5
Fine cuisine japonaise traditionnelle. Excellent menu pour le déjeuner. Complète parfaitement le Nagaya, plus expérimental. Moment de hasard : dessert étonnamment excellent (même compte tenu des attentes élevées). Je le recommande vivement. Je pense qu'une 2ème étoile viendra dans les prochaines années.
Evangelos.i
Le 17/03/2018 à 19:12
5 / 5
Cuisine et ambiance japonaise authentique. Nourriture très bien préparée et savoureuse. L'Omakase (menu du chef) est fortement recommandé. Il mérite au moins la deuxième étoile.
Matthias.a
Le 12/03/2018 à 19:51
5 / 5
Excellent
Christophe.i
Le 07/03/2018 à 16:32
5 / 5
Tout simplement fantastique ! Menu du midi, champagne, saké premium et laissez-vous emporter par les délices raffinés...
yummy.u
Le 13/02/2018 à 20:17
4 / 5
C'est un restaurant haut de gamme. Avec des plats très intéressants (fusion de cuisine japonaise) . Qualité supérieure
Sieglinde.�
Le 02/01/2018 à 17:15
4 / 5
Bonne nourriture, prix élevés
Harald..
Le 01/01/2018 à 20:04
5 / 5
Petit mais sympa.
Philipp.
Le 30/12/2017 à 23:19
5 / 5
Je n'ai jamais eu de meilleurs sushis nulle part. Tout simplement très authentique ! MERCI
-.
Le 01/05/2024 à 10:30
Pas de nourriture sans gluten possible.
Matthias.r
Le 11/04/2024 à 20:10
Je déteste le dire : une révélation !
Junjie.h
Le 04/12/2023 à 13:24
L'un des meilleurs restaurants japonais de Düsseldorf. La nourriture est délicieuse et le vin est excellent. Bien sûr, le prix est également relativement élevé.
Bou.
Le 04/12/2023 à 10:42
La nourriture était absolument délicieuse. La soupe Daikon et le wagyu sont deux plats qui nous ont le plus impressionnés. Les sushis à queue jaune étaient également très savoureux. Un menu de 8 + 1 plats vaut son prix. L'ambiance était agréable (n'oubliez pas de réserver des places dans la zone arrière près de la cuisine, à mon avis, elles sont meilleures). Je donnerais une note globale de 5/5 si le serveur ne nous demandait pas de commander du saké / une boisson, sans fournir de véritable menu de boissons. (il y en avait deux qui servaient les tables ce soir-là, l'un était très chaleureux, l'autre responsable de la boisson était assez grossier). Vous n'imagineriez pas un serveur dans un restaurant étoilé au Michelin criant presque à son client mais la dame veut un saké ! même si nous avons clairement déclaré que non. (peut-être qu'il parle très mal anglais). je ne dirais pas ça a complètement gâché notre expérience culinaire, mais je n'envisagerai pas d'y retourner / je le recommanderai à un de mes amis. Encore une fois, la nourriture était bonne, mais je ne paierais pas 300 euros par personne pour une expérience imparfaite comme cette nuit-là.
Clara.a
Le 27/11/2023 à 13:21
Expérience incroyable! De l'entrée au dessert, tout a été pensé avec soin et on remarque vraiment la qualité des ingrédients et des herbes. Le service était excellent, au total, il y avait deux collègues qui attendaient les tables, l'un d'eux faisait même office de sommelier? Les recommandations de boissons étaient également fantastiques et sans oublier que le chef Nagaya était là pour préparer personnellement les sushis. Du goût à l’expérience, tout était comme ce que l’on attend d’un restaurant étoilé Michelin.
Marcio.
Le 22/10/2023 à 05:50
Tout était délicieux !!
Jürgen.�
Le 07/10/2023 à 01:51
Cuisine japonaise classique à son meilleur, préparée et interprétée d'une manière nouvelle et rafraîchissante. Extrêmement savoureux, polyvalent et surtout parfaitement présenté - disposé comme un tableau. Le service était également bon à excellent, malheureusement je dois déduire une étoile pour les sièges, les tables étaient trop rapprochées pour un niveau 2 étoiles. C'est toujours une recommandation !
Thorsten.i
Le 22/09/2023 à 07:17
Un restaurant japonais à Düsseldorf avec des notes élevées et des éloges d'avance. Ameublement très minimaliste. Très sombre et sans prétention. Les sièges pendant 4 heures assis étaient trop durs à mon goût. Le banc contre le mur était plus moelleux. Le cliché du départ était très joli. Le serveur était un peu trop direct dans ses informations. Je ne suis pas à l'école. Le premier plat était simple mais savoureux, mais rien d’exceptionnel au départ. Très petites portions, juste une fourchette. Le deuxième plat avec beaucoup de décoration verte - oui, je savais d'avance que vous ne mangeriez pas la décoration. Le saumon pané était un peu trop sec. Les vins ouverts sont trop simples, les vins en bouteille sont plus chers. Ce n'est pas parce que vous avez de la Romanée Conti au menu que vous avez une carte des vins bonne et équilibrée. Le troisième plat était des sushis au saké. Excellente mise en œuvre et tout simplement magnifique. Le quatrième plat de bœuf Wagyu niveau de gras 4a et un rêve dans l'assiette. Tout était bien fait, y compris la sauce incluse. Le cinquième plat, le dessert, joliment présenté mais vraiment difficile à manger dans le pot en terre cuite. La sauce matacha est un rêve. Le final : deux macarones et deux tartelettes. C'était bien aussi. Conclusion. C'était intéressant d'être ici, mais malheureusement cela ne m'a pas vraiment excité. Il me manquait une perspective.
lis37.c
Le 10/09/2023 à 19:47
Tout était excellent
Sacha.a
Le 12/08/2023 à 21:51
J'ai redécouvert les saveurs authentiques du Japon dans un repas de huit plats préparés avec une maîtrise absolue, une créativité et surtout sans jamais oublier la tradition. Un voyage bien structuré et équilibré. Vous repartez rassasié, satisfait du goût et de la vue et surtout pas alourdi du tout. Bien joué!
XeroKynos.
Le 27/07/2023 à 11:36
Ce restaurant de sushi et de cuisine japonaise étoilé au Michelin propose vraiment une cuisine et un service merveilleux. Lors de notre visite, nous avons eu le menu dégustation composé d'une demi-douzaine de plats, tous uniques, savoureux et absolument impeccables dans leur présentation. Ils avaient également de délicieux desserts qui ne pâlissaient pas en comparaison de leurs entrées ou entrées. Nous avons également obtenu des informations très utiles et intéressantes sur chacun des cours que nous avons suivis. La gastronomie ludo-éducative à son meilleur !
Eva.
Le 12/07/2023 à 12:41
👍🏻
Patrick..
Le 12/06/2023 à 12:35
Bonne nourriture, très bon service. Le seul inconvénient - parfois ça peut devenir très bruyant (venant de la direction du bar) - ce qui peut être particulièrement gênant lors d'un déjeuner d'affaires Sinon - un must absolu
Gordon.
Le 03/05/2023 à 20:21
Il n'est pas nécessaire d'écrire grand-chose à ce sujet : la cuisine étoilée japonaise à son meilleur ! Je recommande le menu 8 plats incluant l'accord mets et vins ! Bien sûr, ambiance parfaite, service parfait et menu parfait. Pensez à réserver !
Alina.e
Le 01/05/2023 à 14:11
Super déçu du personnel et de la nourriture - si vous voulez payer un supplément pour le bœuf Wagyu, alors vous vous attendez à un bon morceau de filet et non à 85 % de graisse pure !!!! Mais le reste de la nourriture était délicieux. Lorsqu'il a été souligné que le morceau de graisse ne pouvait pas être mangé, il a été emporté sans excuses mais avec une excuse et servi à nouveau cuit (cela ne fait aucune différence) ! Vous n'avez vraiment pas compris pourquoi je ne voulais pas manger de graisse pure ??!! Ou vous ne voulez pas le comprendre ? 🤔 Le personnel essaie d'expliquer la nourriture, malheureusement il est extrêmement difficile de les comprendre car leur accent est très fort (indépendamment du bruit de fond). Conclusion : plus jamais, merci. D'un autre côté, j'aime mieux le Nagaya (également parce que le personnel est mieux formé et peut mieux communiquer)
Ursula.e
Le 23/04/2023 à 18:10
Tout est tout simplement génial. Une soirée inoubliable avec un excellent service - nourriture et boissons. Avec plaisir encore. Merci!
Simone.a
Le 11/04/2023 à 19:28
Excellent service et conseils. Nous reviendrons certainement. La qualité de la nourriture et du service était top !
Fairplay.
Le 11/04/2023 à 07:35
Tout aussi fantastique que la maison principale. Un restaurant de première classe. Peut-être que le personnel ici est encore un peu plus accommodant. Nous aimerions revenir…
Frederic.i
Le 20/03/2023 à 12:39
Le meilleur omakase de la ville
Aylin.
Le 12/03/2023 à 10:10
Nous y sommes allés récemment et nous en sommes toujours ravis ! Une recommandation culinaire absolue - nous reviendrons certainement ! Le service et la nourriture étaient excellents.
Local.u
Le 11/03/2023 à 20:16
Düsseldorf peut s'estimer chanceuse : le meilleur chef japonais y possède deux boutiques étoilées. Chez Yoshi, vous avez l'impression d'être à Tokyo. Le restaurant est petit et discret, mais élégant et haut de gamme. Ici, vous pourrez réfléchir au style traditionnel Kaiseki et, grâce à la cuisine ouverte, vous pourrez personnellement observer le maître au travail. Le service est impeccable, comme attendu à ce niveau. Il n'est pas nécessaire de parler de la nourriture. Précision maximale et goût exceptionnel. Les sushis en particulier impressionnent par leur meilleure qualité. Si vous disposez de la monnaie nécessaire, la sélection excellente mais coûteuse de boissons alcoolisées peut rapidement faire grimper le montant de la facture. Dans l’ensemble, c’est une expérience hautement recommandée et unique sous cette forme en Allemagne, donc la visite en vaut vraiment la peine. Et si vous êtes déjà à Düsseldorf, n'oubliez pas de visiter le restaurant principal « Nagaya ».
Hans.e
Le 02/03/2023 à 14:39
Toutes les tentatives pour réserver une table ont lamentablement échoué ! 1ère tentative : Appelé. Après plusieurs redirections automatiques, la demande amicale de faire une réservation via une application internet. 2ème tentative : application Forked appelée depuis le site Web de Nagaya. Fonctionne parfaitement jusqu'à ce que... la carte de crédit obligatoire (!) ne soit pas acceptée alors qu'elle est expressément autorisée sur le site. (AMEXCO, même message d'erreur trois fois). 3ème ESSAI : Même jeu le lendemain : uniquement une annonce par téléphone, pas de réservation auprès d'AMEXCO via l'application. JUSTE ENNUYANT. Le Nagaya est le premier restaurant étoilé Michelin qui ne permet pas de réservation par téléphone. Le manque d'acceptation des cartes de crédit, dont l'acceptation est annoncée au préalable sur la page d'accueil, est également inacceptable pour un restaurant aussi réputé. DONC ABSOLUMENT DÉCONSEILLÉ.
Diana.e
Le 22/02/2023 à 21:09
Une véritable expérience culinaire à elle seule et une plongée étonnante dans la cuisine japonaise. Plus que la nourriture (qui était excellente), j'ai particulièrement apprécié la cuisine ouverte à sushi. Admirer les chefs pendant qu'ils préparaient chaque plat, c'était comme assister à un spectacle bien chorégraphié, avec des mouvements ouverts mais lents. Chaque pièce ressemblait à une œuvre d’art. J'ai pris le menu court (5 plats) et tout était délicieux. Certains des meilleurs sushis que j'ai jamais mangés. Saveurs équilibrées. Technique étonnante. Belle présentation soignée. Mes 2 seules critiques iraient à l'assaisonnement du steak (la sauce était délicieuse mais pas suffisante pour compenser l'absence totale de sel) et au macaron au saké servi finalement en petit four. Goût au rendez-vous, texture pas vraiment. Manque le croquant et la légèreté d'un bon. Peut-être qu'il a été conservé au réfrigérateur et que l'humidité l'a détruit ? Je ne ferais probablement pas de commentaire à ce sujet, mais ils l'ont présenté comme une spécialité, de sorte que de grandes attentes ont été créées et n'ont pas été satisfaites. Sans surprise, le service était impeccable. Yoshi est définitivement un point de repère sur la scène culinaire de Düsseldorf et un incontournable si vous êtes un fin gourmet.
Reinhard.e
Le 16/02/2023 à 08:22
Restaurant japonais incroyable. Qualité de poisson exceptionnelle (l'un des meilleurs thons que j'ai jamais mangé), présentation créative et goût bien équilibré. Très bonne sélection de sakés et carte des vins. Service parfait avec explication détaillée de chaque cours. Vaut vraiment le prix et l'un des meilleurs restaurants japonais d'Allemagne.
Gianluigi.e
Le 03/02/2023 à 00:18
Soirée parfaite.
Marian.a
Le 02/02/2023 à 22:34
Très exclusif et très, très savoureux
Marco.t
Le 22/01/2023 à 19:44
Menu très savoureux qui non seulement chouchoute le palais, mais constitue également une œuvre d'art en termes de design. Cuisine japonaise au plus haut niveau.
Simon.u
Le 20/01/2023 à 18:23
Superbe expérience culinaire, un incontournable lorsque vous êtes à Düsseldorf.
Christian.e
Le 19/01/2023 à 09:32
Qualité et service au top (par exemple explications des plats individuels).
Andreas.c
Le 15/01/2023 à 06:58
C'était notre première fois à Yoshi et nous n'avons pas été déçus. Des produits de haute qualité parfaitement confectionnés. Nous avons choisi le menu à 8 plats et le recommandons à tout le monde. Tous les plats étaient excellents en eux-mêmes et merveilleusement coordonnés dans l'ensemble, tout était parfait et de la présentation puriste des sushis et sashimis au design très complet des entrées et du plat de poisson, qui a séduit par ses arômes grillés, ce fut une réussite totale. . Le service était encore une fois attentif et les prix des boissons étaient ceux que l'on peut attendre d'un hôtel étoilé. Si vous choisissez l'open bar, le prix reste tout à fait raisonnable. Si vous choisissez dans le menu, ce sera plus cher, ce qui est normal (j'écris ceci car cela est dénoncé à plusieurs reprises dans certains commentaires). Nous avons choisi un champagne ouvert pour commencer. Ensuite, on nous a recommandé une petite bouteille de vin blanc (qui était tout simplement très très bon) pour boire un verre de saké avec les sushis et terminer avec un verre de vin rouge en mangeant le Wagyu (qu'il faut absolument prendre) . Si vous souhaitez manger un repas japonais particulièrement classique et que vous n'êtes pas rebuté par le prix d'un restaurant étoilé (à Düsseldorf), vous devez absolument vous rendre chez Yoshi !
Elena.a
Le 22/12/2022 à 23:01
Toujours génial. Nous aimons ce type de cuisine et c'est un voyage culinaire.
BKA.
Le 06/12/2022 à 19:19
Ce fut une merveilleuse soirée en bonne compagnie.
Le.i
Le 12/11/2022 à 14:49
Nourriture fantastique! Absolument incroyable! Il faut y aller 🔥
Laughing.r
Le 30/09/2022 à 21:52
Une expérience culinaire vraiment excellente avec une cuisine et un personnel de salle méritant l'étoile Michelin. La salle à manger est linéaire avec des tables le long des murs de droite, tandis que la cuisine et les serveurs sont à gauche. Les serveurs parlent couramment l'anglais, l'allemand et un très bon japonais. Pour le repas omakase de 8 plats, les repas étaient bien pensés et la nourriture était abondante. Demandez absolument une mise à niveau de la viande wagyu, un délice absolu. J'ai demandé au sommelier de préparer une dégustation de saké qui, même si elle n'était pas bon marché, rivalisait facilement avec notre expérience du saké au Kojyu à Ginza. Les serveurs étaient charmants et amusants tandis que le personnel de cuisine préparait certains des plats japonais les plus authentiques que nous ayons mangés en Allemagne. Cela ne devrait pas surprendre étant donné que nous sommes au cœur du petit Tokyo.
Frank.a
Le 26/08/2022 à 15:45
La cuisine japonaise d'une autre dimension ! Des compositions créatives, de grands arômes, très fins, complexes et toujours toujours harmonieux. Des arômes inspirants - à chaque nouveau plat, nous flottions un peu plus loin dans le ciel. Nous avons déjeuné. Oishi !! Sous-estimé avec 1 étoile à mon avis.. Service bon et amical et compétent.
AuftrittsCoach.
Le 26/08/2022 à 13:39
Une composition travaillée au plus haut niveau et d’une sophistication inégalée ! Une recommandation absolue si vous souhaitez manger des plats japonais traditionnels tout en vous laissant séduire par un style individuel !
AetA.f
Le 03/08/2022 à 12:52
Une expérience hors du commun. Une justesse et précision de la cuisine à la japonaise. Nous sommes sorti du restaurant en ayant vraiment avoir l’impression d’avoir un moment unique.Tempura, sashimi, viande et dessert étaient juste un régal pour les yeux et pour la bouche. Le service était agréable et disponible. Tout s’est très bien passé, nous avons eu de plus là meilleur table tout au fond du restaurant avec vu sur les cuisiniers. Je recommande vivement pour les amoureux de la gastronomie japonaise.
Hadas.e
Le 01/08/2022 à 19:00
Cher, bon et raffiné
Lena.
Le 23/06/2022 à 23:49
Un restaurant japonais très traditionnel et exquis avec un cuisinier 1 étoile Michelin.
Stephan.b
Le 22/06/2022 à 09:32
Une expérience qui a un prix
GMA.6
Le 07/06/2022 à 19:38
Accompagnées par un sommelier infaillible, des créations de première classe du plus haut niveau sont présentées ici par une équipe de service compétente et d'une décontraction rafraîchissante. Merci pour cette super soirée et à bientôt !
Ying.u
Le 14/05/2022 à 07:05
Restaurant japonais incroyable. Le menu de 5 plats propose une bonne portion avec une variété de choix de plats et est très savoureux et beau. Assurez-vous de faire la réservation à l'avance!
Denis.
Le 24/04/2022 à 18:57
Excellent restaurant japonais - les plats sont conçus avec une grande attention aux détails et sont de véritables petites œuvres d'art. Les normes gustatives les plus élevées sont également respectées. En plus d'un excellent saké, des vins très savoureux étaient également recommandés. Certainement une recommandation pour une soirée spéciale avec un budget correspondant !
Jana.e
Le 30/03/2022 à 04:39
Incroyablement génial ! Un endroit très spécial. Ma meilleure recommandation.
Daniel.a
Le 26/02/2022 à 12:52
Malheureusement, de très mauvaises manières, juste à la réception. Nous avons donc décidé de ne pas visiter ce restaurant. Vous souhaitez être accueilli chaleureusement dans un restaurant.
Robert.e
Le 24/02/2022 à 16:52
Super dîner pour l'anniversaire de mon ami. La dernière fois que je suis venu ici, ça devait faire 10 ans ou plus. Cela s’est simplement amélioré, ou du moins, c’est mieux que mes souvenirs. La perfection absolue. Des saveurs raffinées avec une qualité supérieure des matières premières. J'ai également apprécié les influences européennes parmi le minimalisme japonais par ailleurs traditionnel. Le service était très charmant, du jeune serveur au maître d'hôtel. Cependant, Vitali a remporté la couronne. C'est sans conteste la plus belle expérience de sommelier que j'ai eue depuis longtemps. Pas le bavardage normal sur le vin avec des tanins bla bla du terroir, mais une compréhension approfondie de la façon de rendre la soirée spéciale en l'associant à la nourriture. En plus il est drôle. Merci beaucoup et venez chez chicha si vous êtes à Berlin.
Maximilian.o
Le 16/02/2022 à 22:50
Sensationnel, chaque plat était un tableau qu'on ne voulait pas détruire en le mangeant... mais le goût était aussi un délice.
Norbert.�
Le 11/02/2022 à 11:50
100% TOP 👍 Le service, les explications des plats, les sakés et la large carte ont été convaincants sur tous les points. Seuls les prix m'empêcheront de venir plus souvent. Mais si vous voulez vous offrir quelque chose de spécial, absolument recommandé 😀
Murielle.a
Le 09/02/2022 à 10:49
Parfait, le prix est justifié. Service irréprochable et nourriture sublime.
Manuel.i
Le 06/02/2022 à 00:56
Des plats parfaitement servis, des ingrédients exotiques et des compositions extraordinaires. Pas pour chaque soirée, mais pour une soirée spéciale.
AT.
Le 22/01/2022 à 12:05
Le service du sommelier est horrible. Nous demandons de changer la tasse simplement parce qu'il y a quelque chose qui flotte à l'intérieur. Mais il a insisté sur le fait qu'il s'agissait de chlorure de sodium (qui est du sel) et évidemment juste de la poussière). Il ne mérite pas de travailler dans un restaurant japonais car les Japonais sont réputés pour leur service et le sien en est encore loin. Le saumon fumé dans l'entrée est de poisson. Et l'un des poissons du sashimi sent mauvais et nous avons trouvé une écaille dans le sashimi. Le sésame servi avec le steak est rance. J'y allais avec de grandes attentes en raison de sa réputation, mais je suis reparti déçu.
Jan.e
Le 19/01/2022 à 19:22
Nous avons été ravis de pouvoir profiter du menu du déjeuner ici en janvier. Les plats sont vraiment parfaitement équilibrés et offrent une expérience gustative particulière, avec des ingrédients peu susceptibles d'être disponibles localement dans le libre-échange. Les boissons sont, à en juger par deux (très bonnes) coupes de champagne et une bouteille d'eau, dans le haut de gamme en terme de prix… Ça vaut vraiment le détour.
Tomomi..
Le 18/01/2022 à 11:51
C'était ma deuxième fois ici et c'était délicieux aujourd'hui aussi. C'est un magasin qui ne vous décevra pas !
Essi.e
Le 15/01/2022 à 13:42
Nous n'écrivons généralement pas de critiques. L'exception est la visite à M. Nagaya. Nous nous intéressons depuis longtemps à la cuisine japonaise et avons pris connaissance du travail de M. Nagaya. Avant notre visite à Yoshi by Nagaya, nous avions des attentes très élevées, mais elles ont été plus que comblées, c'est pourquoi nous aimerions dire quelques mots. Nous avons passé une soirée très spéciale et un moment inoubliable chez Yoshi by Nagaya ! Nous nous sommes sentis tellement bien accueillis que nous n'avons même pas remarqué le temps qui passait. Nous avons également eu la chance et l'honneur d'être pris en charge par Mme Nagaya et d'être personnellement cuisinés par M. Nagaya. Cela a également fait de la soirée quelque chose de très spécial sur le plan personnel ! Le service et la nourriture étaient exceptionnels !!! Nous nous sommes plongés dans des mondes gustatifs inédits qui ont procuré beaucoup de plaisir au palais ! La cuisine de M. Nagaya et de son équipe est tout simplement excellente ! La présentation est presque trop belle pour être mangée ! Nous reviendrons très bientôt et attendons avec impatience la prochaine aventure culinaire à Nagaya !!!
Ri.u
Le 01/01/2022 à 20:58
La nourriture est très bonne, de qualité supérieure,
RHR.
Le 24/12/2021 à 09:39
Excellente cuisine japonaise, créations culinaires presque trop belles pour être mangées, service exceptionnel
Charlotte.
Le 23/12/2021 à 00:35
Nous avons pris le menu de 8 plats. Le service était bon. L'éclairage intérieur, en revanche, est très pénible pour les yeux et gênant car beaucoup trop clair et blanc. La lumière brille directement sur votre visage et l’intérieur reste généralement frais et sombre. Malheureusement, il faisait aussi froid dans le restaurant et j'ai eu la chair de poule. À notre avis, la nourriture devrait être délicieuse en fonction des prix. Cependant, c'était « juste » bien. À notre avis, les prix sont trop élevés. Cela valait le détour, mais nous ne reviendrons pas.
Hilton.
Le 19/12/2021 à 09:09
Qualité de nourriture incroyable à un prix raisonnable (menu du déjeuner)
Jessica.e
Le 15/12/2021 à 19:44
Nous avons eu une table dans un délai très court, le service était très attentionné et la qualité et le choix de la nourriture (menu du déjeuner) étaient, comme prévu, excellents.
Qi.
Le 12/12/2021 à 11:01
Une expérience excellente et complète à chaque fois. Certainement l'un des meilleurs restaurants de Düsseldorf.
Takaharu.g
Le 20/11/2021 à 14:33
J'y suis allé pour voir à quoi ça ressemblait. J'espérais que nous pourrions parler calmement et lentement, mais certaines machines faisaient beaucoup de bruit et je n'entendais pas ce qui se disait. L'attitude snob de la serveuse m'a frappé. Je n'y retournerai pas.
Frank.c
Le 09/11/2021 à 08:02
Un délice de la culture culinaire japonaise, une soirée pleine de délices culinaires. Un grand merci à la cuisine et à l'excellent service.
Christopher.
Le 06/11/2021 à 00:53
C'était le restaurant quatrième étoile que je visitais. La nourriture répondait pleinement aux attentes et était tout à fait dans la fourchette de prix. Le service ne correspondait pas à un restaurant étoilé. Il y avait un manque d’attention et de timing. Malheureusement, il n'y avait pas d'accompagnement de vin. De nombreux sakés au menu étaient épuisés. Ce qui n'est pas inhabituel, mais c'est dommage. Une bouteille de saké ne commençait qu'à 160 €. La sélection laissait moins de marge de réduction de prix que dans les restaurants étoilés précédemment visités. Eau 8 €, 1 bouteille de saké à partir de 160 €. Je déconseille fortement une table en façade. Cela ne devrait pas être proposé au niveau des étoiles. L'arrière-cuisine se trouve ici et est séparée par un brise-vue en bois. Bruits de rinçage, d'eau courante, bruits de machines et tintements de verres. On a l'impression qu'il y a deux cours au restaurant. Ceci était mentionné dans la confirmation de réservation comme suit : « Votre table est du côté de l'entrée de la dernière table. La salle du fond est déjà pleine.
May.
Le 22/09/2021 à 15:21
J'y suis allé avec un ami pour le déjeuner. Comme certains autres clients, la nourriture était excellente, mais le sommelier était exagéré. ne serait-ce que pour la nourriture, ce sera un 5 étoiles. Il était trop insistant et ne mentionne pas le prix ni ne nous fournit la carte des boissons et des vins. J'ai bu 2 verres selon sa recommandation et j'ai fini par payer le même prix pour la boisson que pour la nourriture. Les autres serveurs avaient l'air d'aller à des funérailles. Le service doit être amélioré.
Jasmine.
Le 06/09/2021 à 09:48
Le menu du déjeuner était exceptionnel, tant par son goût que par sa présentation. Cependant, le sommelier était très insistant, même si je lui ai dit que je n'aimais pas le saké, il a insisté pour que je prenne un verre sans me donner la carte des vins pour vérifier les prix. Ensuite, du thé vert a été proposé, encore une fois malgré ma demande de voir la carte des boissons, un menu n'a pas été proposé. Les boissons étaient simplement posées sur la table. Le verre de saké coûtait 18 €, la petite tasse de thé vert (environ 200 ml) coûtait 8 €, l'eau coûtait 9 €. J'ai réglé la facture mais j'ai senti que j'avais été trompé. C'est vraiment dommage. Soyez très prudent si vous visitez.
Bernhard.a
Le 18/08/2021 à 19:24
Grand japonais : délicieux !!!, authentique, créatif !!!, service amical et poli, ambiance agréable
Maya.a
Le 08/11/2020 à 09:13
Un superbe endroit complet pour une occasion très spéciale ! Cher, mais une explosion de goûts et de saveurs que je n'aurais jamais pu explorer en une soirée ni même un an auparavant ! J'ai obtenu 1⭐️ Michelin en 2020
Zeyad.a
Le 23/10/2020 à 22:20
Haut. Classe. Une expérience! Nous en avons assez. Avoir collecté des souvenirs et des expériences comme rarement auparavant. Si cela se produit, alors avec plaisir !!
Christopher.o
Le 17/10/2020 à 22:04
Vraiment un très bon restaurant avec une très bonne ambiance. service très agréable et sympathique. La carte est très équilibrée et s'adresse à tous les goûts... un incontournable pour tous ceux qui souhaitent s'immerger dans l'univers de la cuisine japonaise et tester différentes saveurs. Un point de critique concerne les prix des boissons Merci beaucoup pour cette belle soirée avec vous.. nous serions ravis de revenir
Mathias.r
Le 16/10/2020 à 13:30
Excellente cuisine japonaise. Le prix est plus élevé mais vaut le prix en termes de goût et de qualité.
Catherine..
Le 29/09/2020 à 18:07
Je suis venu ici plusieurs fois. La nourriture était toujours bonne, de haute qualité et le service était impeccable. Bon restaurant japonais à Düsseldorf
Ron.r
Le 21/09/2020 à 13:19
Yoshi de Nagaya Un restaurant japonais aux influences européennes et à la décoration simple et moderne. Le menu était excellent. Du choix des ingrédients à la préparation, tout était très intéressant et le résultat : un régal pour la langue et les yeux, des œuvres d'art comestibles en quelque sorte. Nous avons également reçu un excellent service, chaque plat a été expliqué et nous avons passé une excellente soirée. — Un restaurant japonais aux influences européennes et à la décoration simple et moderne. Le menu était excellent. Du choix des ingrédients à la préparation, tout était très intéressant et le résultat : des soins pour la langue et les yeux, des œuvres d'art comestibles, pour ainsi dire. Nous avons également été bien servis, chaque plat a été expliqué et nous avons passé une excellente soirée.
Piroschka.
Le 18/08/2020 à 00:21
excellents menus, très bien présentés, poissons de première qualité, prix raisonnables. Personnel très, très sympa. Compliment!
Martina.a
Le 19/07/2020 à 06:58
Peut juste être recommandé
L.h
Le 05/06/2020 à 19:13
Bien, mais à ce niveau-là, on aurait pu s'attendre à mieux. Du côté positif, la morue miso était exceptionnelle, tout comme la sélection de vins et les sashimis. Malheureusement, les sushis n'ont pas répondu à nos attentes. Nigiri devait être servi à la température du corps, les sushis que nous avions ici étaient un peu froids et il y avait une écaille de poisson dans l'un des morceaux. Le service était un peu fragile, bien qu'à l'époque du corona, mais les serveurs doivent savoir où placer les plats sans que la clientèle n'ait à déplacer ou à remanier les assiettes sur la table. Ce sont peut-être des détails mineurs, mais pour le prix, cela ne répond pas aux attentes.
Alessio.a
Le 28/02/2020 à 10:52
Grandes assiettes - cuisine innovante
Alexander.r
Le 08/02/2020 à 21:39
Top restaurant avec une cuisine japonaise !! Très cher!
Teresa.
Le 02/02/2020 à 16:25
Belle expérience! Nous sommes allés chez Yoshis pour le déjeuner et avons passé un moment fantastique. Nous connaissons la plupart des autres restaurants japonais de Düsseldorf et connaissons également le Japon depuis deux ans - la nourriture chez Yoshi's était toujours une surprise et un moment fort ! 6 plats plus salutations de la cuisine - tout était merveilleux. Recommandation : asseyez-vous définitivement au comptoir ! Là, vous pouvez regarder la fabrication des sushis en direct et discuter avec M. Nagaya. Ça ne pourrait pas être mieux :-)
nina.i
Le 11/01/2020 à 23:00
Bonne expérience culinaire. Mais j'ai attendu une éternité. Pas aussi savoureux qu’on le pensait auparavant. Mais chaque plat est très, très joliment décoré.
Akira.a
Le 29/12/2019 à 09:37
Je pense que la nourriture est si délicieuse que tu dévorerais aussi l'assiette
Felix.�
Le 13/12/2019 à 13:19
Mon restaurant préféré à Düsseldorf, peut-être même en général. Yoshi est synonyme de cuisine japonaise moderne et de qualité avec une légère touche française. Mais contrairement aux autres restaurants « fusion », Yoshi se concentre sur la nourriture, par ex. ne fabrique pas de mousses sophistiquées juste pour avoir des mousses sophistiquées. Tout a l'air, mais aussi un goût incroyable. Tous les plats sont bien expliqués et il y aura toujours suffisamment d'amuse-bouche et de compliments de la part du chef. Pour la qualité, les prix sont corrects (bien que beaucoup plus élevés qu'avant de recevoir l'étoile Michelin), les prix des vins sont un peu exagérés pour être honnête.
Jan.i
Le 12/12/2019 à 10:06
Ce n'est pas vraiment bon marché, mais cela se reflète également dans le service et la qualité. Personnel très sympathique et bonne nourriture
Hassan.a
Le 11/12/2019 à 16:16
Cuisine japonaise de haute qualité, très authentique et fraîche, extrêmement haut de gamme.
Marcus.�
Le 03/12/2019 à 21:47
J'ai aimé ça. Mais ça manquait de finesse et c'était très bruyant.
Jörg..
Le 24/11/2019 à 09:22
Merci pour cette soirée exceptionnelle. Le menu omakase, accompagné de vin, était notre numéro 1 absolu - toujours, toujours. 😁 Allier autant d'élégance, de finesse, d'art et de qualité est tout simplement spécial. Les photos sont loin d’exprimer à quel point c’était génial. C'était un honneur ! A la prochaine fois...puis au bar. 🤓
Anton.
Le 18/11/2019 à 21:27
Comme prévu dans un restaurant étoilé Michelin, le personnel était très attentionné et sympathique. La serveuse portait un kimono japonais traditionnel. La nourriture était d'excellente qualité. La présentation était excellente.
Andre.
Le 13/11/2019 à 17:44
Nourriture tout simplement incroyable. Haute cuisine japonaise authentique. Des ingrédients frais sélectionnés et des compositions passionnantes et équilibrées. Regardez le chef préparer votre repas directement devant vous au bureau de la cuisine ouverte japonaise traditionnelle. Je reviendrai certainement :)
rebecca.o
Le 10/11/2019 à 00:36
Je dirais que c'est le meilleur restaurant japonais de Düsseldorf. Nous étions assis devant la cuisine ouverte et regardions les chefs préparer les plats. Ils font attention aux détails, chaque plat est comme une œuvre d'art. Nous avons commandé le bœuf wagyu en entrée, un plateau de sushis et sashimis en plat principal et enfin la glace au matcha en dessert. Nous adorons la nourriture exquise!
Max.o
Le 09/11/2019 à 17:42
Excellent rapport qualité/prix ! Le meilleur restaurant pour une cuisine japonaise authentique de haut niveau
Björn.l
Le 09/11/2019 à 17:36
La perfection de la cuisine japonaise ! Si vous souhaitez découvrir une cuisine japonaise authentique et haut de gamme, Yoshi est l'endroit idéal ! Vous entrez et vous avez l'impression d'être au Japon. Mme Nagaya mérite particulièrement une mention positive car elle explique très bien les plats et vous montre également comment les déguster au mieux. Yoshi est mon restaurant japonais préféré et chaque visite est toujours une surprise en soi. Peu importe ce qui se trouve dans l’assiette, c’est délicieux ! Le mieux est de prendre le menu et de se laisser simplement surprendre par les créations. Contrairement au Nagaya, la majorité des personnes travaillant au Yoshi sont japonaises et le mobilier est également très japonais, ce qui semble très authentique ! J'aime vraiment venir manger à chaque fois.
Jacky.a
Le 07/11/2019 à 21:48
Nous étions à Nagaya en novembre et avons choisi le menu des cours. C'était vraiment génial ! Des plats soigneusement sélectionnés dans un superbe contexte.
Oli.
Le 31/10/2019 à 23:51
Une folie absolue. Le menu était définitivement au niveau 2** !
B.
Le 31/10/2019 à 22:37
Une véritable recommandation comme « deuxième restaurant » à Nagaya si vous voulez quelque chose d'un peu plus « décontracté ». Quoi qu’il en soit, nous parlons toujours de Gastronomie gastronomique au plus haut niveau. Manger ici est une façon de se sauver la vie, c'est un art. Vous devez vous asseoir et profiter de chaque scène. La sophistication de la cuisine japonaise À POINT ! Et oui, cela coûte selon la qualité mais vous ne pouvez que gagner ici.
Daesik.h
Le 15/10/2019 à 02:17
Le goût est bon mais trop cher
Assiotis.i
Le 09/10/2019 à 14:49
Très bel endroit pour se détendre
Eckehard.e
Le 26/09/2019 à 21:20
La cuisine japonaise à son meilleur. du thon jaune comme au Japon.
Henry.a
Le 25/09/2019 à 06:35
Une expérience vraiment intéressante qui vaut le détour (le menu dégustation est particulièrement sympa en petit groupe), plus cher que prévu
Tobias.t
Le 17/09/2019 à 18:06
Un endroit idéal avec un excellent menu et un accompagnement de vins assortis. Une recommandation très claire. Ce serait bien s'il y avait plus de « salutations » entre les plats, comme c'est courant dans de nombreux autres restaurants de cette classe.
franz.u
Le 18/08/2019 à 19:17
Vaut vraiment le détour, très bonne nourriture, ambiance agréable à un prix acceptable mais élevé
Tobias.
Le 18/07/2019 à 21:24
Une belle façon de s'immerger dans la cuisine japonaise ! La qualité des sashimis et des nigiri est vraiment unique, même selon les normes asiatiques. Une vraie expérience.
A...
Le 16/07/2019 à 14:21
excellent!!!
onejek.
Le 14/07/2019 à 16:03
Délais d'attente extrêmement longs. Encore une étoile à cause de la portion supplémentaire
Karl.e
Le 06/07/2019 à 20:46
Classe mondiale
Caspar.o
Le 26/06/2019 à 17:18
Mon avis s'applique à la fois à Nagaya et au restaurant sœur Yoshi. C’est sans conteste la meilleure cuisine japonaise que vous puissiez trouver en Allemagne. Une qualité absolument irréprochable, quelle que soit votre commande. Des cours gastronomiques incroyables avec des plats japonais de classe mondiale, ainsi que des sushis de premier ordre. Yoshi est un japonais plus authentique, Nagaya a un peu de crossover français. J'y suis allé plus de 10 fois et je n'ai jamais été déçu. Excellent service également.
Luigi.e
Le 01/06/2019 à 14:18
La nourriture était bonne. Peut-être que la saveur du yuzu était un peu trop répétitive. Cependant, le plus gros inconvénient était le service. Il a fallu beaucoup de temps pour être servi. J'ai fini les 2 premiers plats avant même qu'on nous serve de l'eau. Pour un petit resto, c'était assez chaotique et on voit les serveurs courir frénétiquement. C'était inacceptable pour un resto étoilé. Je recommande simplement de réserver Nagaya, où le service et la nourriture sont ce que vous pouvez attendre d'un resto 1 étoile.
Camellia.a
Le 26/05/2019 à 11:58
l'un des meilleurs sushis jamais mangés de ma vie. Peut être comparé à ceux du Japon ! un peu cher. Mais ça vaut le coût!
Evg.
Le 11/05/2019 à 08:01
Très savoureux et de haute qualité. Mais le prix est élevé. Pour deux, un repas avec du vin - à partir de 300 €.
Reto..
Le 28/03/2019 à 16:08
Délicieuse cuisine japonaise et service amical avec une bonne explication des plats et des indigences. Je recommande de choisir le menu.
Xin.i
Le 13/03/2019 à 21:22
Un peu cher, mais c'est un endroit idéal pour des occasions spéciales avec votre bien-aimé. Les serveurs sont super sympas. Et la nourriture est excellente. Mais il faut réserver à l'avance !!! Tu ne regretteras pas
Marco.
Le 10/03/2019 à 14:50
Notre expérience avec ce restaurant L'ambiance semble un peu déprimante, pas de fenêtres et un restaurant petit et exigu. Eh bien, nous nous sommes assis au comptoir et avons donc eu l'occasion de regarder par-dessus l'épaule du chef sushi, ce qui était très intéressant. Les plats sont bien sûr frais et préparés avec une incroyable attention aux détails, que vous finirez par déguster. Le personnel est très attentif, mais parfois ils ne comprennent pas vraiment la langue car ici et là ils ne comprennent pas vraiment la langue, mais là aussi ce n'est bien sûr pas un point négatif, juste un constat. Venons-en au rapport qualité-prix : nous avons constaté que certains plats et boissons proposés étaient une véritable arnaque. Bouteille d'eau plate 9€ morceaux de sushi individuels 8-10€ Tout d'abord juste une coupe de champagne pour 15€, au total 200€ s'envolent en un rien de temps et sans problème. D'où notre conclusion : manger des sushis est aussi très bon dans d'autres restaurants pour moitié prix, mais ici c'est le nom qui fait que ça coûte cher, ce qui nous a semblé dommage.
Alexander.n
Le 03/03/2019 à 10:05
Remarquable. Très petit. Peut peut-être accueillir 40 personnes à la fois. Vous avez également la possibilité de vous asseoir à un comptoir donnant sur la cuisine. Service excellent. Cuisine exquise et très bon vin. Tellement fantaisiste que je ne pensais pas pouvoir prendre de photos. Une très belle expérience. J'ai beaucoup apprécié.
Luisa.i
Le 20/02/2019 à 08:27
Déception!! Nous avons choisi le menu à 8 plats et avons été incroyablement déçus. Au début, il fallait un temps incroyablement long pour que le premier plat soit servi, puis c'était littéralement une bouchée. Sept bouchées supplémentaires étaient ensuite servies toutes les 30 minutes. À un moment donné, cela ressemblait à une torture car notre faim augmentait à chaque plat et nous aurions aimé en manger un peu plus. Avec un menu à 118,00 € par personne, on s'attend à être rassasié. Ajoutez à cela les prix incroyables des boissons... la bouteille de vin blanc la moins chère coûte 55,00 € et un petit verre de saké coûte 15,00 €... c'est scandaleux et pas du tout justifié. Dans l’ensemble, ce fut une soirée complètement hors de prix et incroyablement décevante chez Yoshi.
andré.a
Le 10/02/2019 à 12:06
C'était une expérience de sushi différente. Nous étions invités et avons été totalement enchantés par les délices du bento, qui étaient à la carte. Le service est très sympathique et arrangeant et la nourriture est vraiment excellente, mais les chambres sont tout simplement trop sombres à mon goût dans les tons marron, ce qui dégrade un peu l'ambiance. Sinon fortement recommandé même si les prix sont plus élevés.
Federico.o
Le 21/01/2019 à 06:19
Tout était très bon, les plats et l'ambiance. Service un peu lent, mais cela peut être circonstanciel.
Faqiang.h
Le 17/01/2019 à 08:14
Nous sommes venus ici pour l'anniversaire d'un ami et l'expérience a été incroyable. Au début, je n'aimais pas le design extrêmement minimaliste, mais après qu'ils ont commencé à servir de la nourriture, cela a tout changé. Le menu dégustation du soir est fortement recommandé
Tay.h
Le 30/12/2018 à 18:41
Expérience gastronomique japonaise
Martin.i
Le 29/12/2018 à 18:52
Nourriture incroyablement bonne, vins excellents, atmosphère très digne, service professionnel. Une expérience unique.
yvonne.a
Le 22/12/2018 à 12:53
Nous avons mangé le menu de 8 plats et c'était sensationnel. Je n'ai jamais mangé de poisson plus frais ou plus savoureux. De plus, chaque cours était présenté visuellement de manière magistrale !
Ronny.a
Le 11/12/2018 à 18:02
Toujours délicieux
Hendrik.e
Le 16/11/2018 à 15:58
Cuisine japonaise exceptionnelle.
Jo.d
Le 02/11/2018 à 17:48
tout simplement génial!!!! vous DEVEZ essayer le saké sucré accompagnant le dessert !!!!
James.i
Le 27/10/2018 à 08:35
Selon moi, Yoshi est le meilleur restaurant de Düsseldorf. Une expérience inoubliable.
Céline.�
Le 07/10/2018 à 06:26
Ça vaut le coup
Kristina..
Le 26/09/2018 à 12:33
Le meilleur japonais. Plus insolite, plus créatif et plus intimiste que Nagaya. Vous pouvez regarder Yoshi créer au comptoir. Changement de menu. Grande sélection de saké. Les plats individuels peuvent également être commandés individuellement ;) TOILETTE JAPONAISE !
Kevin.u
Le 08/08/2018 à 08:01
Expérience culinaire exceptionnelle. Le long restaurant est simple mais élégant avec une cuisine ouverte à l'arrière du restaurant où vous pouvez voir les plats délicatement préparés (vous pouvez même vous asseoir au bar pour observer). Nous avons fait le menu dégustation qui était excellent - chaque plat était soigneusement préparé et préparé avec beaucoup de soin et de fierté. Tout était merveilleux ! Ce fut un voyage pour les papilles que je recommande vivement aux indécis car la variété était plutôt bonne.
Dominique.l
Le 08/08/2018 à 06:59
8 cours entièrement recommandés. Le chef étoilé était toujours dans la cuisine ouverte. Merci pour un dîner parfait!
B.e
Le 03/08/2018 à 10:05
Super endroit et ambiance géniale. Très belle serveuse qui porte un kimono et était très mignonne. Sans aucun doute l'un des meilleurs endroits pour prendre un bon dîner même si c'est cher, ça vaut le détour.
Max.
Le 25/06/2018 à 20:05
Excellent à tous égards.
Mishea.y
Le 26/05/2018 à 18:09
C'est de loin la meilleure expérience de sushi que j'ai vécue en Europe. J'ai été ravie de goûter pour la première fois une pêche de montagne japonaise et une racine de lotus japonais ! Ils sont également très généreux en agrémentant chaque plat d'une feuille de shiso.
Markus.�
Le 17/05/2018 à 21:04
Les sushis à leur meilleur.
Steff..
Le 15/05/2018 à 13:23
Merveilleux
Leonardo.i
Le 28/04/2018 à 13:51
Fine cuisine japonaise traditionnelle. Excellent menu pour le déjeuner. Complète parfaitement le Nagaya, plus expérimental. Moment de hasard : dessert étonnamment excellent (même compte tenu des attentes élevées). Je le recommande vivement. Je pense qu'une 2ème étoile viendra dans les prochaines années.
Evangelos.i
Le 17/03/2018 à 19:12
Cuisine et ambiance japonaise authentique. Nourriture très bien préparée et savoureuse. L'Omakase (menu du chef) est fortement recommandé. Il mérite au moins la deuxième étoile.
Matthias.a
Le 12/03/2018 à 19:51
Excellent
Christophe.i
Le 07/03/2018 à 16:32
Tout simplement fantastique ! Menu du midi, champagne, saké premium et laissez-vous emporter par les délices raffinés...
yummy.u
Le 13/02/2018 à 20:17
C'est un restaurant haut de gamme. Avec des plats très intéressants (fusion de cuisine japonaise) . Qualité supérieure
Sieglinde.�
Le 02/01/2018 à 17:15
Bonne nourriture, prix élevés
Harald..
Le 01/01/2018 à 20:04
Petit mais sympa.
Philipp.
Le 30/12/2017 à 23:19
Je n'ai jamais eu de meilleurs sushis nulle part. Tout simplement très authentique ! MERCI
- 🏪 Pizzeria Cacio e Pepe (68 Avis)
- 🏪 Essenswerkstatt (76 Avis)
- 🏪 Hotel Carstens (912 Avis)
- 🏪 Ferienhaus Ria Christiansen (7 Avis)
- 🏪 chillten dorsten (6 Avis)
- 🏪 Wächtlers Schlemmerparadies (61 Avis)
- 🏪 Hotel Haus Isenburg (59 Avis)
- 🏪 Coming Pizza Bad Düben (406 Avis)
- 🏪 Hotel am Quellberg (719 Avis)
- 🏪 China Imbiss Bruder (62 Avis)
💬 Accueil excellent, bons conseils et explication de la carte., possible de prendre à emporter. Déco classique, propreté au rdv. Bon rapport qualité prix. J'ai bien mangé, les desserts n'étaient pas disponibles à cause des températures, raison de plus pour y retourner quand la météo sera plus clémente. Restaurant situé dans la rue principale du village à deux pas d'un ruisseau au bord du quel vous pourrez marcher. Prévoyez du liquide, ils n'acceptent pas de carte bancaire.
💬 La saucisse est délicieuse ! Mais la peau est trop épaisse et parfois difficile à mâcher. La sauce curry est un désastre. Tout comme la sauce au poivre sur l'escalope...
💬 Serait invité en tant qu'invité à une célébration. La nourriture était excellente et le personnel de service était attentionné et sympathique. Malheureusement, je ne peux pas faire de commentaire sur les chambres.
💬 En termes simples, ce furent des vacances de rêve. J'étais ici 3 semaines. Mme Christiansen, la propriétaire, est tout simplement adorable. Nos séances de discussion en commun et nos moments confortables ensemble me manqueront. La maison elle-même est dans un état impeccable. Vous avez tout ce dont vous avez besoin pour vos vacances. Je ne peux que le recommander chaleureusement à tout le monde. Il est confortablement meublé et est absolument central. Vous pouvez atteindre tout ce dont vous avez besoin à distance de marche. Je reviendrai certainement.🤗🤗
💬 J'ai eu le plaisir de séjourner dans cet hôtel et ce fut une expérience absolument incroyable. L'hôtel est décoré avec style et goût, ce qui se remarque immédiatement dès l'entrée. Le site propose une gamme impressionnante d’options de restauration. Des délicieux restaurants buffet à l'italien. J'ai été impressionné par la diversité culinaire. Un autre gros avantage est la disponibilité de places de parking gratuites. Ce n'est pas une évidence dans de nombreux hôtels, mais ici, le problème a été parfaitement résolu. Dans l’ensemble, je recommande vivement cet hôtel du CreativQuartier. Il allie style et commodités pratiques qui rendront votre séjour spécial. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite !
💬 La sélection est bonne pour une collation. Il y a des plats du jour et une sélection fixe. Les filles étaient sympathiques et la nourriture était apportée à votre table. Mais le goût n’a époustouflé aucun d’entre nous. Nous ne reviendrons pas.
💬 Très bon hôtel surtout pour les familles le week-end. Nous avons été chaleureusement accueillis par Mme Weber (à 1h du matin !) et avons passé un excellent séjour dans cet hôtel très familial, qu'on ne peut que recommander, même le week-end. Proche de Francfort et connexion de bus vers la ville de Francfort très bien, propre/bien entretenu et excellent rapport qualité/prix
💬 LE MARTEAU!!!!!!! Nous sommes ravis! Nous avions un peu de tout. Pâtes, pizza, pizza rolls & salade… Tout était chaud, frais et délicieux. La commande a été très simple, vous avez été tenu au courant par e-mail et la préparation et la livraison ont été très rapides. Les prix sont vraiment raisonnables et les portions sont tout à fait suffisantes. Très copieux. C'est dommage que nous ne soyons là que pour le week-end. Ce restaurant a définitivement un « potentiel coup de cœur ».
💬 Nous nous y arrêtons sur notre route d'Angleterre vers la Pologne pour une nuit de repos. Les chambres sont propres. L'hôtel est situé à 2 minutes de l'autoroute A2, ce qui est très pratique. Le petit déjeuner est très savoureux et il y a beaucoup de choix. Café chaud servi par un personnel sympathique. Je recommanderais cet hôtel pour un court séjour. L'avantage est qu'il y a une station-service en ville à quelques minutes de l'hôtel avec du carburant beaucoup moins cher que sur l'autoroute principale.
💬 Des propriétaires sympathiques, des plats délicieux et somptueux à des prix avantageux sur une carte bien structurée. Malheureusement, il n'est disponible qu'à la collecte pour le moment, mais avec les chefs rapides en cuisine, vous n'avez pratiquement pas besoin d'attendre. Et si c’est le cas, l’aquarium du restaurant en vaut vraiment la peine.