Castello Risolo Specchia Avis

💬 Nous sommes allés dîner pour la première fois hier soir. Une pièce caractérisée par un mobilier avec des gravures et des objets anciens, le rouge du mobilier et le bois de la structure la rendent très mignonne et accueillante. Nous avons divinement mangé des saveurs authentiques rappelant celles de chez nous qui unissaient la gentillesse et la courtoisie du propriétaire ont rendu notre expérience unique. Je n'ai pas mangé d'aussi bons passatelli au poulet de ma vie... et qu'en est-il de la saltimbocca... faite à la perfection. Les délicieux premiers plats étaient le cacio e pepe et l'amatriciana. De l'apéritif au sucré et amer, tout était excellent. Fortement recommandé à tout le monde mais réservez car ce n'est pas très grand. Nous reviendrons encore... encore... et encore. Merci Sandro

💬 La piola d'la Mariot est bien plus qu'un simple lieu de restauration ; c'est une étreinte chaleureuse de l'Italie elle-même. Le menu est une symphonie de saveurs, où chaque bouchée est un chef-d'œuvre. Le risotto était divin, l'escalope al limone et le scotona steak al ferro étaient tous deux excellents, le contorno de légumes grillés était plein de saveur (rare de nos jours). Finalement, nous avons eu un merveilleux tiramisu et un excellent gâteau spongieux au chocolat. Le service était dirigé par un hôte dont le charme et la chaleur pouvaient rivaliser avec le soleil italien lui-même. Vous avez l'impression de faire partie d'une famille élargie. Je lui donnerais 6 étoiles !

💬 Super maison d'hôtes dans un endroit unique ! Sabine prend du temps pour ses invités, s'occupe d'eux individuellement et donne des conseils sur la région. Les chambres sont super propres et la piscine et le jardin vous invitent à vous détendre après une longue randonnée.

💬 Surplombant le lac, les chambres offrent une vue magnifique sur le lac. La chambre la plus basse un peu moins mais le cadre est magnifique. Hôte très sympa et arrangeant. Attention le logement n’est pas proche du centre ville (environ 40 mins à pied du centre) mais il permet d’être au calme et de profiter de la vue !

💬 Brioches de folie, service normal. Propriétaire sympathique et prix vraiment abordables. Recommandé pour les petits déjeuners

💬 Sûrement le restaurant le plus raffiné des alentours. Les plats de la mer y sont traités de manière exceptionnelle. Un régal de l'entrée jusqu au dessert ! Les desserts sont tellement fins que vous pourriez même en manger 3 assiettes sans même être écoeuré. Le service un digne d'un grand restaurant et Tony ainsi que sa femme sont d'une infinie gentillesse. Un moment agréable à ne pas manquer si vous passez dans la région.

💬 Vaste gamme de bons vins. Vous bénéficiez également de collations gratuites avec vos boissons. Nous avons été complètement gâtés ici par l'hôtesse et pour un prix modique. Hautement recommandé!

💬 Jamais plus! Le service nous oubliait régulièrement - la nourriture mettait plus d'1h30 à arriver. La nourriture et les boissons étaient correctes, mais ne valaient pas leur argent. Ils ont vraiment besoin de s’améliorer et de s’orienter davantage vers le client.

💬 Le personnel était très amical et serviable. La pizza était délicieuse et cuite en 10 minutes environ. Très bon rapport qualité/prix également.

💬 Dès que vous quittez la gare de Cogoleto, vous trouvez Emanuela... et vous comprenez déjà que tout ira bien ! Je recommande vivement le frisceu, les anchois farcis (une drogue !), la farinata blanche et cette "mess/lasagne" de légumes (je m'excuse mais je ne me souviens plus du nom) qui est en fait une recette de ma belle-mère des Abruzzes, si je me souviens bien, que l'on retrouve de temps en temps le jeudi. Mais je suppose que tout va bien ! Elle est très gentille. C'est une épicerie fine mais il y a quelques tables pour manger sur place, ce qui peut toujours être utile.