Aqua Avis
📌 Parkstraße 1, 38440 Wolfsburg - Allemagne
💬 178 Avis
Avis sur Aqua à Wolfsburg
Les avis
Les dernier avis sur Aqua à Wolfsburg
Yannick.A
Le 02/05/2024 à 19:06
5 / 5
Quelle soirée en famille le 26 Avril dernier!!! Les mots ne suffisent pas. Tout est parfait dans ce lieu. Le produit , le chef , l'équipe et le cadre. Tout vous décrire serait inutile , l'expérience se vit sur place , avec eux. Rendez-vous à Wolfsburg , tout vous surprendra dans cette ville. ( mention spéciale pour Anna , James et évidemment Sven et toute l'équipe.)
Dorthe.t
Le 16/03/2024 à 13:39
5 / 5
Un grand merci à toute l'équipe Aqua pour cette merveilleuse soirée. Merci à Mme Weidner pour le bref aperçu de la cuisine😉
Paul-Santhosh.o
Le 14/03/2024 à 16:11
5 / 5
C'était un restaurant sympa et très savoureux. Vous devriez réfléchir à deux fois aux coûts 😅. Boissons recommandées 😁
Dimitri.o
Le 02/03/2024 à 06:50
5 / 5
Que peux tu dire? Sven Elverfeld et son équipe font du grand art culinaire. La perfection de ce dessert à la rhubarbe est tout simplement impressionnante. Mes coups de cœur personnels : Onglet à base de bœuf et de truite nourris à l'herbe. Le fait qu'il y ait aussi un chariot de fromages est un plus absolu. Le service est sympathique, attentionné et accessible. Le sommelier est très engagé et vraiment génial.
Mandy.a
Le 21/02/2024 à 18:39
5 / 5
Nous avons encore une fois passé une merveilleuse soirée avec des plats délicieux et d'excellents vins. Le personnel a répondu à tous nos besoins et nous avons été choyés au maximum. Merci beaucoup pour ça! Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite
J...
Le 19/02/2024 à 18:21
5 / 5
Bref : parfait. Nous visitons le restaurant pour la troisième fois et nous serions ravis de revenir. Un grand merci à toute l'équipe autour de Mme Weidner et de M. Elverfeld.
Anna-Lena.
Le 02/02/2024 à 17:36
5 / 5
Une visite à Aqua est une expérience dès le premier instant. Le service était exceptionnel et a rendu la soirée très spéciale. Chaque plat était servi à point et bien que nous ayons chacun choisi un menu différent (ce qui n'est en fait pas habituel), cette demande supplémentaire m'a été accordée et nos plats étaient toujours parfaitement servis en même temps. Les vins coordonnés ont été un plaisir et les préférences/allergies particulières ont également été prises en compte. En ce qui concerne les cours, je n'arrive pas à décider lequel j'ai préféré. Je classerais certainement le sorbet au champagne et l’œuf poché à la citrouille en tête. Merci pour cette très belle soirée.
Ferah.a
Le 01/02/2024 à 10:42
5 / 5
Inoubliable, indescriptible. Unique.
Florian.d
Le 11/12/2023 à 23:28
5 / 5
Nous étions invités à Aqua le week-end. Je peux absolument le décrire comme l’expérience culinaire la plus parfaite de ma vie jusqu’à présent. Il n'y a pas grand chose à dire sur la nourriture, les 3 étoiles Michelin sont plus que méritées. Nous avons choisi le menu « Découvrir nouveau ». Chaque plat était une nouvelle combinaison intrigante de saveurs et de textures. L'accompagnement de vin était excellent, mais l'accompagnement sans alcool est un point culminant absolu et mérite toutes les recommandations. Je n'ai jamais connu une sélection de boissons aussi créative, inhabituelle, mais toujours appropriée. L'équipe autour de M. Elverfeld est très professionnelle et attentive, mais en même temps agréablement détendue et accessible. À ma demande, nous sommes restés par notre prénom, ce qui a rendu la soirée très détendue pour nous. Dans cet esprit, merci à tous, restez comme vous êtes !
Georg.a
Le 10/12/2023 à 07:24
5 / 5
Chers gourmets, Une soirée à Aqua a été un voyage culinaire pas comme les autres ! De l'entrée jusqu'à la dernière bouchée, chaque facette était une ode aux sens. La créativité du chef Sven Elverfeld était tout simplement époustouflante. Chaque plat était une œuvre d'art composée d'ingrédients de première qualité, parfaitement agencés et aux saveurs surprenantes qui dansent sur la langue. Le service était à la fois impeccable et chaleureux. L'équipe a créé une atmosphère à la fois luxueuse et accueillante, un véritable régal pour le palais et l'esprit. Personnellement, j'ai été époustouflé par l'innovation et la saveur de chaque cours. La fusion des saveurs du plat principal et la présentation astucieuse du dessert ont laissé une impression durable. Dans l’ensemble, la visite à Aqua a été une expérience inoubliable qui a dorloté le palais et revigoré les sens. J'ai hâte d'y retourner et de me replonger dans le monde des chefs-d'œuvre culinaires. Merci à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable !
Christian.
Le 24/11/2023 à 23:36
5 / 5
Que pouvez-vous dire quand vous êtes dans la classe mondiale ici ? Merci Mr Elverfeld à vous et à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable. :)
Da.
Le 23/11/2023 à 19:54
5 / 5
J'ai été autorisé à être un invité à Aqua lors d'une soirée tranquille. L'ambiance est super agréable et informelle. Le personnel de service était absolument de classe mondiale. J'ai rarement fait l'expérience d'une manière aussi compétente, amicale et discrète. En arrière-plan et pourtant disponible à tout moment et immédiatement. Je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'en dire beaucoup sur les compétences de la cuisine - une chose suffit... PARFAIT !!!!!! Merci à toute l'AQUA TEAM pour cette soirée parfaite
Roman..
Le 28/10/2023 à 18:29
5 / 5
Une expérience merveilleuse, on ne peut pas mieux l'exprimer. Un service incroyablement agréable et excellent, je me suis toujours senti le bienvenu. La nourriture est une merveilleuse inspiration et une variété d’impressions. Hautement recommandé.
Carina.a
Le 23/10/2023 à 16:27
5 / 5
Très bien! Menu exclusif avec un excellent service. Nous avons séjourné à Aqua à l'occasion de notre anniversaire de mariage et pouvons le recommander en toute conscience 👍🏼
Dickkopffalter.
Le 17/10/2023 à 18:40
5 / 5
C'est tout simplement un voyage culinaire, diversifié, un délice pour le palais et de véritables œuvres d'art.
wo.i
Le 10/10/2023 à 21:23
5 / 5
C'était très bon. LG Waldemar Braun
Kolja.a
Le 01/10/2023 à 15:40
5 / 5
Une fois dans sa vie, mais ça valait vraiment le coup ! Nourriture incroyable et service très agréable et détendu et le patron était là lui-même
Lothar.�
Le 27/09/2023 à 12:22
2 / 5
La nourriture était souvent trop salée et nous avons attendu plus d'une demi-heure pour l'addition. C'était bien d'essayer mais pour la deuxième fois, ça n'en valait pas la peine pour moi. Mais ce n'est que mon opinion et mon expérience personnelle.
Paul.h
Le 16/09/2023 à 06:46
5 / 5
Vraiment superbe. Des plats complexes et beaux qui ont encore meilleur goût qu’ils n’en ont l’air. Équipe fabuleuse, vins intéressants, lieu insolite. Vaut chacune de ses 3 étoiles Michelin. Le repas de l'année !
Daniel.
Le 15/09/2023 à 21:33
5 / 5
Merci pour la soirée spéciale! Nous nous sommes sentis très à l'aise et l'orchestre était bien sûr le point culminant 😉
Mandy.a
Le 15/09/2023 à 15:47
5 / 5
Simplement fantastique. La nourriture excellente. Les vins sont géniaux. Et le personnel... tellement gentil. Tout le monde nous a accueillis chaleureusement et nous a guidés à travers le menu. nous avons rarement vécu cela. L'ambiance est géniale. La vue est superbe. Tout est tellement magique. Ce fut une merveilleuse soirée et nous aimerions revenir bientôt. Un grand merci à toute l'équipe.
Monika.�
Le 09/09/2023 à 18:48
5 / 5
À chaque fois une expérience pour le palais. Rien de plus n’est possible, c’est le niveau le plus élevé. Sven et son équipe sont super.
Klaus.c
Le 24/08/2023 à 06:54
5 / 5
Pas bon marché, mais excellent.
Gwendolyn.r
Le 20/08/2023 à 17:16
5 / 5
Magnifique restaurant 3 étoiles. Service très détendu et très amical. Je peux à peine écrire sur la nourriture fantastique, les photos parlent d'elles-mêmes. Une soirée réussie et un superbe cadeau.
Oliver.i
Le 12/08/2023 à 14:27
5 / 5
Aqua est sans équivoque un restaurant de classe mondiale. Il était clair pour nous que la qualité de la nourriture serait du plus haut niveau. Mais le fait que toute l’équipe ait été incroyablement heureuse et chaleureuse tout au long de la soirée est particulièrement remarquable. En conséquence, il y avait une atmosphère personnelle et discrète lors de notre visite, ce qui était tout simplement merveilleux. Et Sven Elverfeld a discuté avec désinvolture avec la finale... Je trouve également digne de mention la sélection très réussie de vins de vignerons allemands à l'open bar !
Christopher.a
Le 30/06/2023 à 07:43
5 / 5
Nous avons voyagé de Chicago à Wolfsburg spécifiquement pour dîner à l'Aqua et ça valait le vol ! Élégant mais pas étouffant, convivial mais pas envahissant. La salle à manger dispose de 10 tables et de beaucoup d'espace autour pour un service synchronisé. Nous avons ajouté des vins à notre expérience et les avons tous trouvés excellents et bien assortis. Le service était un peu lent à notre arrivée, mais il est ensuite récupéré et a été correctement chronométré. Au total, c'était une expérience de quatre heures pour environ 1 000 €. Si vous y allez, associez-le à un séjour au Ritz-Carlton, qui est excellent.
derya.c
Le 18/06/2023 à 09:42
5 / 5
Nous sommes des clients réguliers de ce merveilleux restaurant. Dès que vous nous saluez, votre cœur s'ouvre. L'équipe de service est très sympathique et parfaitement coordonnée. La présentation amoureuse et belle des plats est un régal pour les yeux. Les plats sont très savoureux - un orgasme gustatif 🥰
Anke.�
Le 17/06/2023 à 15:34
5 / 5
Excellent service avec une nourriture fantastique. Merci pour la belle soirée de notre anniversaire de mariage.
Susanne.a
Le 04/06/2023 à 10:34
5 / 5
Tout simplement génial, j'espère à nouveau bientôt !!!
Juergen.o
Le 03/06/2023 à 15:35
5 / 5
Et encore une fois toute l'équipe d'Aqua nous a séduit et nous avons passé une soirée fantastique hier. Les nombreuses heures passèrent. Nous disons merci.
Phillip.e
Le 02/06/2023 à 11:19
5 / 5
Nourriture exceptionnelle avec un service exceptionnel dans une atmosphère agréable. Vaut vraiment le détour.
Jan.a
Le 16/04/2023 à 22:22
5 / 5
Nous avons eu la chance de passer notre réveillon du Nouvel An à Aqua et ce fut une fin d'année digne à tous égards : une excellente performance en cuisine et une performance tout aussi excellente de la part des responsables du service. Nous nous sommes sentis très à l'aise et avons apprécié le menu du réveillon du Nouvel An.
Dirk.e
Le 10/04/2023 à 16:12
3 / 5
Le poisson (morue) était malheureusement très sec et l'agneau n'était pas vraiment tendre non plus. Pour un menu 7 plats avec accord vins et coupe de champagne pour 457 €. Très décevant.
Eva.
Le 10/04/2023 à 05:22
5 / 5
Une merveilleuse soirée. Culinaire impeccable. Service très sympathique et courtois.
Kara.l
Le 02/04/2023 à 12:15
1 / 5
Personne ne répond au téléphone depuis des jours et personne n'a reçu de réponse à la demande par courrier électronique. Certaines choses que vous ne pouvez probablement pas comprendre...
Lasse.a
Le 05/03/2023 à 13:50
5 / 5
Nourriture délicieuse avec un service compétent et amical. J'avais de grandes attentes et je n'ai pas été déçu.
Sebastian.c
Le 04/03/2023 à 20:00
3 / 5
Ma femme ne mange que des plats végétariens. Malheureusement, le menu n'était pas le meilleur qu'elle ait mangé. Je n'avais qu'un menu de viande et elle n'avait que les plats d'accompagnement sans viande au même prix que mon menu. C'était une bonne soirée avec un mauvais arrière-goût
Marvin.c
Le 17/02/2023 à 23:04
5 / 5
Une expérience que nous n’oublierons jamais. Absolument incroyable. Service, ambiance, nourriture, tout est parfait ici.
Robert.
Le 15/02/2023 à 13:21
5 / 5
Tout est ici. Cuisine excellente et service très détendu, décontracté et souriant au même niveau. C’est ainsi que manger est amusant.
Thomas.a
Le 14/02/2023 à 07:17
5 / 5
Une soirée inoubliable ! Toute l'équipe nous a fait passer une merveilleuse soirée au plus haut niveau. M. Elverfeld, toute son équipe très motivée, en particulier Mme Hänisch, vivent leur métier. Ils font preuve de passion et sont tous des hôtes formidables. Détendu et pourtant extrêmement attentif et professionnel. Service drôle et très personnalisé et donc une atmosphère parfaite qui s'accordait bien avec la nourriture délicieuse. Mon frère et moi nous sommes sentis très à l'aise. C'est ce que vous voulez en tant qu'invité. Merci à toute l'équipe !
Diana.a
Le 12/02/2023 à 18:09
5 / 5
Une expérience unique !!!!! La nourriture est exceptionnelle, avec d'excellents accords. Le service a fait de l’ensemble un événement spectaculaire. Une jeune équipe qui apporte passion et feu. Nous reviendrons certainement.
Maria.e
Le 12/02/2023 à 17:15
5 / 5
J'ai adoré être là avec un de mes amis. Nous avons adoré le service et c'était si rapide et l'ambiance était si classique. Hautement recommandé.
Marc.
Le 30/12/2022 à 11:50
5 / 5
Bonne atmosphère! Service de première classe ! Excellente nourriture ! Nous sommes très satisfaits, c'est exactement ce que nous imaginions pour un restaurant 3 étoiles Michelin !
Baran.a
Le 16/12/2022 à 18:13
5 / 5
Super restaurant, super chef et super équipe !
Regina.e
Le 27/11/2022 à 21:30
5 / 5
Le service, l'ambiance, l'hôtel sensationnel mais surtout ce menu/voyage incroyablement délicieux méritent absolument 5 étoiles ! Vous ne pouvez pas obtenir plus que cela en matière de délices culinaires et de présentations visuellement créatives ! Ligue des Champignons !!,,
Andrea.o
Le 29/10/2022 à 18:00
5 / 5
Dîner incroyable. Les plats sont tous délicieux et bien sûr extrêmement bien présentés. Les 3 étoiles sont bien méritées
Mario.
Le 11/10/2022 à 07:37
4 / 5
C'était ok, mais pas le meilleur.
C.
Le 04/09/2022 à 06:48
5 / 5
C'est presque ennuyeux de répondre au service amical et professionnel après chaque cours qu'il était également parfait. Mais c'est comme ça à Aqua et vous n'avez pas besoin d'en dire beaucoup plus sur cet endroit exquis pour les délices culinaires.
hadrien.
Le 20/08/2022 à 15:20
5 / 5
De France 🇫🇷 Superbe chef puissant, surprenant et équilibré coup de coeur pour le foie gras mangue et abricot en dessert la sélection de vins pour accompagner ce menu était excellente. accueil, service rien à dire 3 étoiles méritées
Fabian.
Le 18/08/2022 à 14:43
5 / 5
La nourriture est sans aucun doute excellente. Ce qui rend une visite spéciale, c'est l'excellent service. Le tout ressemble à une chorégraphie sophistiquée et cela seul rend une soirée ici très divertissante. Plus la nourriture sensationnelle. Plus n’est pas possible…
Li.l
Le 05/07/2022 à 20:04
5 / 5
Une visite au restaurant Aqua, c'est comme Noël et un anniversaire en une journée. Les composants des plats sont extrêmement sophistiqués. Chaque plat est une explosion gustative par excellence. Le personnel s'adapte immédiatement à ses clients et ne laisse rien à désirer. Même si le niveau des prix est très élevé, je reviendrais à tout moment au restaurant Aqua. Les 3 étoiles sont donc plus que justifiées.
Rainer.h
Le 03/07/2022 à 15:11
5 / 5
Une de mes plus belles soirées. Je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'en dire beaucoup sur Sven Elverfeld. Au niveau du goût, c'est tout simplement bluffant (c'est le cas depuis de nombreuses années), et bien sûr visuellement aussi. Une des cartes des vins les plus équilibrées que je connaisse. L'accompagnement du vin aux plats individuels a été parfaitement sélectionné. Personnel de service très, très bien formé, même le patron est venu à notre table et a discuté avec nous. Nous aimerions revenir
Lena.o
Le 17/06/2022 à 20:34
5 / 5
Incroyablement délicieux. Nous reviendrons à 100%.
Jan..
Le 24/05/2022 à 09:03
5 / 5
Pour nous, la plus belle expérience culinaire 3 étoiles à ce jour. La nourriture était excellente et le service était extrêmement courtois, mais convenablement détendu. Cela a contribué à créer une très bonne ambiance exubérante et a fait de cette soirée quelque chose d'inoubliable jusqu'à présent.
ARTep.N
Le 13/05/2022 à 13:07
5 / 5
Le AQUA au Ritz Carlton, des semaines d'anticipation ;))). Tout est extraordinairement fin et délicieux... Le menu My Connection a fait le bonheur de quatre gourmets amateurs, a chatouillé le palais et nous a parfois surpris. Les amuse-bouche aussi, bien sûr. Notre ami a fait la sélection des vins à table lors d'une discussion joyeuse et professionnelle avec le sommelier. Ici, vous pouvez discuter des vins de manière professionnelle et vous amuser. Le service était très sympa et communicatif et de bonne humeur pour notre table. C'est toujours agréable pour moi de voir avec quel enthousiasme tout le monde s'implique. Sven Elverfeld et son équipe resteront dans nos mémoires. Alors Wolfsburg valait le détour !!!
Dipl..�
Le 03/05/2022 à 13:14
4 / 5
Bonne nourriture, légères faiblesses dans le service.
Nils.e
Le 11/04/2022 à 14:37
4 / 5
Très savoureux mais aussi très, très cher. Le point culminant était le dessert. Un végétarien était très bien pris en charge et un menu séparé a été créé. Merci. Le chef est venu à toutes les tables sauf la nôtre (table de 6 personnes). C'est en fait comme ça que ça devrait être !
Ralf.u
Le 20/03/2022 à 13:16
5 / 5
Belle expérience. Excellent menu. Très bonne prestation. Une belle soirée tout autour.
Charles.�
Le 17/02/2022 à 23:21
5 / 5
Sans mots! Reviens bientôt. Sven Elverfeld est certainement l'un des meilleurs chefs du monde ! Respect.
Julia.r
Le 15/02/2022 à 14:15
5 / 5
Mes applaudissements ! Excellent emplacement, soirée inoubliable grâce à la nourriture fascinante et à l'excellente équipe !
Gesche.a
Le 08/01/2022 à 20:36
5 / 5
Nourriture sensationnelle, service, décoration... merveilleux ! À bientôt!
K.
Le 27/12/2021 à 12:57
5 / 5
Extrêmement imaginatif et bon. Le restaurant, avec un long délai de réservation, était doté d'un personnel agréable et généreux, tant en termes d'espacement des tables que de service très amical et compétent. Le buffet de fromages est unique avec de très très bons conseils, et la sélection de digestifs est également très bonne. L'alcool de mandarine sicilienne de la société berlinoise « Deutsche Spirits Manufaktur » est recommandé. Bref, une merveilleuse soirée, merci beaucoup
Valentin.i
Le 14/11/2021 à 19:53
4 / 5
Résumé : une excellente cuisine créative parfaitement préparée. Néanmoins, j'ai raté le moment wow. Je pense que je préfère les sauces classiques. La plupart des plats manquent de sauce
Rolf.e
Le 14/11/2021 à 07:03
4 / 5
Nous étions globalement satisfaits de notre soirée. Le service était top. Nous n'étions pas satisfaits de notre table, de retour dans la chambre et de la vue sur le jardin mal entretenu. Le menu était bien élaboré, élaboré et de grande qualité. Certaines combinaisons de saveurs ne nous ont pas vraiment plu. Les vins qui l'accompagnaient étaient très bien sélectionnés et nous ont complètement impressionnés. Notre résumé pour ce livre : 2 étoiles Michelin plutôt que 3 étoiles. Par conséquent, un point déduit ici.
Marc.
Le 03/11/2021 à 08:39
5 / 5
Très bien!
Nick.e
Le 15/10/2021 à 04:27
5 / 5
Restaurant noble avec un service de première classe Ma femme, moi et notre fille de 1 an avons dîné ici le mois dernier. Avant même notre visite, nous nous sommes renseignés par téléphone sur les intolérances alimentaires et les demandes particulières - exemplaire. Tout le reste ici, de la réception à l'ambiance, en passant par la présentation et la composition des plats, était au plus haut niveau. Je tiens particulièrement à souligner le personnel de service toujours très sympathique et courtois, qui a toujours pensé aux besoins de notre petite fille et nous a ainsi permis de passer une soirée très agréable et détendue.
Ulli.o
Le 17/09/2021 à 10:37
5 / 5
Excellent à tous égards !!
Lars.r
Le 27/08/2021 à 18:04
5 / 5
Excellent club sandwich
Dulnikker.
Le 08/08/2021 à 06:25
2 / 5
Parmi les deux menus proposés, nous avons choisi tous les quatre le premier et avons été déçus. Nous avons complètement manqué la sophistication précédente de la sélection de plats, c'était notre quatrième visite en 10 ans. La préparation était de grande qualité, mais nettement en dessous de ce à quoi nous sommes habitués dans d'autres restaurants étoilés. Le personnel est très professionnel, mais il n'y avait aucune ambiance personnelle pendant les 4 heures. L'accompagnement du vin a connu des hauts et des bas et la sélection de fromages a été proposée de manière très passive.
Joern.d
Le 06/08/2021 à 20:22
5 / 5
Tout simplement fantastique
Lars.
Le 01/08/2021 à 02:58
5 / 5
L'hôtellerie et la gastronomie valent toujours le détour. Excellente cuisine, personnel très sympathique et attentionné. Le petit déjeuner est également très bon.
Andre.o
Le 18/07/2021 à 19:56
5 / 5
Incroyablement bon, tant la nourriture que le service. Ça vaut le détour.
Imer.a
Le 04/06/2021 à 15:46
5 / 5
Excellent
Lupus.o
Le 28/10/2020 à 16:15
5 / 5
Visite à 2 personnes le 17 octobre 2020. En moyenne 4,7 points (y compris ambiance, acoustique, service et goût). Aperçu: ...
Peter.
Le 20/09/2020 à 11:15
5 / 5
Nous nous sommes encore une fois offert le plaisir particulier de dîner chez Aqua. Sven Elverfeld, le chef de cuisine, est un génie et a reçu à juste titre 3 étoiles Michelin depuis de nombreuses années. Et la particularité : il se réinvente constamment, il n'y a pas de routine pour lui. Les photos montrent quelques points forts du menu d'hier
Björn.l
Le 31/08/2020 à 20:38
5 / 5
Mérite vraiment d'être numéro 1 dans tous les classements ! Tout était ici. Cuisine sensationnelle et le meilleur pigeon que j'ai mangé. Les dames assurent également un service exceptionnel et expliquent les plats de manière très authentique. En plus, l'ambiance est très sympa. Même le chef est venu à notre table au début. Nous avons vraiment apprécié la soirée et le restaurant valait le détour ! Le menu était vraiment convaincant dans chaque plat.
A...
Le 17/08/2020 à 12:32
4 / 5
Nous avons passé une très bonne soirée à Aqua, mais malheureusement le concept global du restaurant - nourriture, présentation, ambiance, intérieur, etc. ne peut rivaliser à 100% avec d'autres restaurants 3 étoiles. Mais le personnel est très professionnel et sympathique.
Jens.u
Le 08/03/2020 à 11:42
5 / 5
Très bon restaurant, service très sympathique et courtois, absolument attentif Des créations vraiment insolites et délicieuses Plusieurs menus de cours au choix Grande sélection de fromages et de chocolats Bons vins et boissons non alcoolisées Bel emplacement au Ritz Carlton Wolfsburg Sven Elverfeld accueille personnellement chaque invité à table Les trois étoiles sont absolument méritées Le rapport qualité/prix est tout à fait correct
Johann.a
Le 07/03/2020 à 22:59
5 / 5
Cuisine exceptionnelle depuis des années
Frau.K
Le 21/02/2020 à 14:49
5 / 5
Une œuvre d'art culinaire sensationnelle. Chaque bouchée est un plaisir.
Benjamin..
Le 21/02/2020 à 14:35
5 / 5
Pour moi personnellement, c'était la première fois dans un restaurant trois étoiles Michelin. C'était mon cinquième anniversaire, ma femme et moi. C'était juste ce qu'il fallait pour ça. À chaque plat, vous êtes fasciné par le fait que des ingrédients qui semblent étranges au premier abord pourraient ne pas s'emboîter, puis à chaque plat, vous êtes absolument positivement surpris et ravi par ce qui a été évoqué dans l'assiette. J'appellerais ça de l'art culinaire ! Ce n'est pas du tout rigide, mais assez lâche. Code vestimentaire : décontracté, élégant Les dames et messieurs du service connaissent leur métier au moins aussi bien que les maîtres de cuisine. L'ambiance est simple et élégante. Musique légère en fond sonore. Je n'ai pas pu goûter le vin, mais je compte me rattraper cet été avec une nuit au Ritz. Bien entendu, M. Elverfeld est également venu saluer personnellement les invités.
Josua.�
Le 13/01/2020 à 20:38
5 / 5
Je ne peux qu'être d'accord avec les orateurs précédents. Ce n'est pas sans raison que le restaurant a été récompensé à plusieurs reprises par 3 étoiles Michelin depuis près de 20 ans ! Bravo M. Elverfeld et bien sûr aussi à la super équipe !
As.a
Le 04/01/2020 à 01:51
5 / 5
Probablement la plus belle expérience gustative que j’ai jamais vécue. L'expérience a commencé avec la réservation. Des questions ont été posées sur les allergies ou la grossesse. En fait, ma femme était très enceinte, ce qui a ensuite été pris en compte par les tribunaux. L'ambiance au Ritz Carlton était de très haute qualité et élégante. Même les toilettes étaient coordonnées avec goût et extrêmement propres. Le service était unique et phénoménal. Vous aviez le sentiment que quelqu'un voulait vous battre à chaque mouvement. Chaque cours était modéré et parfaitement mémorisé tel un poème. Chaque plat était une symphonie de saveurs qui valait absolument le voyage et le prix.
Sascha.e
Le 08/11/2019 à 15:29
5 / 5
Si un restaurant comme l'Aqua du Ritz-Carlton de Wolfsburg sous la direction de Sven Elverfeld a obtenu depuis des années la note la plus élevée dans tous les guides gastronomiques renommés et occupe donc la première place du classement général en Allemagne, alors que se passe-t-il ? c'est un gros problème, dis-tu ? Il est préférable de ne rien faire du tout, car chaque histoire a probablement été racontée des centaines de fois de différentes manières. Alors tais-toi, asseyez-vous, profitez-en et soyez reconnaissant de pouvoir passer une soirée à Aqua avec Sven Elverfeld... comme je l'ai fait hier.
Sascha.�
Le 01/11/2019 à 21:02
5 / 5
Je n'ai pas grand chose à dire, notre 4ème visite et à chaque fois une expérience !!
C0d3_X.a
Le 01/09/2019 à 08:58
5 / 5
bon restaurant
Rashan.a
Le 01/09/2019 à 08:57
5 / 5
bon restaurant
Rashan.a
Le 01/09/2019 à 08:56
5 / 5
bon restaurant
HJB.L
Le 31/08/2019 à 12:28
5 / 5
La nourriture était tout simplement très bonne, le service était très sympathique. Rien à redire si ce n'est le petit fait qu'Aqua ferme toujours quand c'est notre anniversaire de mariage
Porsche.u
Le 28/07/2019 à 17:41
5 / 5
Il n'y a rien à redire ici. Ici, tout est de première classe, de l'ambiance au personnel, en passant par la nourriture et les boissons, en passant par les suites et le service. Je reviendrai certainement et le recommanderai à d'autres.
M..u
Le 21/07/2019 à 14:33
5 / 5
Délicieux!!
Sunshower.
Le 14/06/2019 à 16:27
5 / 5
Sven Elverfeld à son meilleur ! Nommé Chef de l'année en 2004. La première étoile en 2002. De Dubaï à Wolfsburg et ici depuis neuf ans incomparablement bon !! Du risotto à la confiture, tout est parfait et vous ne l'avez jamais mangé ainsi !
Amy.i
Le 30/03/2019 à 18:53
5 / 5
Nous avons eu un dîner incroyable
Christian..
Le 16/03/2019 à 12:36
5 / 5
Expérience culinaire sympa. Je ne suis pas vraiment une gourmande mais j'ai beaucoup aimé leurs créations. Mais je dois admettre que j'ai mangé un kebab après parce que j'avais encore faim. La sélection de vins qu'ils proposent ainsi que le menu était excellente. Le personnel est très attentionné et il y a toujours (!) Quelqu'un autour.
BMW.i
Le 28/02/2019 à 04:19
5 / 5
Rêve de nourriture. Super personnel très arrangeant. Un peu plus cher mais ça vaut chaque centime !!
Moritz.a
Le 13/12/2018 à 15:20
5 / 5
Juste parfait! Magique! Une grande salle de cinéma !
Hui.u
Le 26/11/2018 à 18:02
5 / 5
Ici, tout est de qualité. Service, nourriture, boisson, emplacement - rien de plus n'est possible. Continuez ainsi 👍
Andi.o
Le 19/10/2018 à 00:38
4 / 5
Tout simplement génial. Je suis moi-même chef et je sais ce que je dis. Le cours de vin,
Ludwig.r
Le 30/08/2018 à 19:25
5 / 5
Expérience trois étoiles parfaite
Andreas..
Le 19/06/2018 à 14:52
5 / 5
Il est difficile de mettre des mots sur l'expérience vécue à Aqua. Cela commence par la présentation : en partie disposée comme un mandala compliqué, ou comme un paysage culinaire miniature. Chaque plat, y compris tous les composants, est si parfaitement exécuté que je n'ai aucune imagination pour imaginer l'effort et le travail nécessaires à la création d'un menu qui dure toute la soirée.
Lars.a
Le 30/11/2017 à 23:02
5 / 5
Une expérience culinaire incroyablement parfaitement exécutée et livrée. J'ai dîné dans quelques bons restaurants et l'équipe d'Aqua ne doit craindre aucune comparaison. Le seul aspect triste de ce grand voyage, c'est qu'il a pris fin. Même l'accord sans alcool était excellent, et on espère que M. Pagel a une longue carrière culinaire devant lui.
Dale.e
Le 29/10/2017 à 20:07
5 / 5
Expérience incroyable créée par le chef Elverfeld. Beats au moins quelques-uns des 50 meilleurs restaurants du monde de San Pellegrino que je connais.
Andreas.r
Le 18/10/2017 à 12:03
5 / 5
J'ai réservé le « Great Pleasure Trip » avec ma femme et je n'ai pas été déçu. L'accueil et le séjour au Ritz-Carlton - que je ne veux pas décrire ou évaluer davantage ici - ont été fantastiques. Mais le restaurant surpasse tout ce que nous avons connu jusqu'à présent : le service était extrêmement attentionné et sympathique. La nourriture ne peut pas être décrite avec des mots. Ce que nous avons également aimé, c'est la visite des vignobles. Des vins assortis et insolites pour chaque plat. Pour le plat de fromages, il y avait même trois variantes différentes de vieux porto et de xérès, dont certaines avaient plus de 30 ans. Ce n’est pas notre premier repas star, mais certainement le plus rond et le meilleur ! Nous reviendrons.
Bianca.
Le 11/07/2017 à 17:47
5 / 5
Un plaisir de première classe, le grand voyage de plaisir est un rêve. L'accompagnement du vin s'accorde parfaitement avec le menu. De petites modifications du menu dues à des intolérances ont été possibles spontanément et ont été parfaitement choisies. Merci beaucoup pour cette excellente soirée et le merveilleux service. (Le tabouret de sac à main était également un excellent cadeau pour les dames).
Anthony.E
Le 16/03/2017 à 21:19
5 / 5
Prendre un repas est une expérience si agréable et amusante, une expérience intéressante pour dîner à l'aqua Wolfsburg de Sven Elverfeld
Helmut.u
Le 01/02/2017 à 18:01
5 / 5
Un brillant chef/artiste. Cela ne va pas mieux.
No.a
Le 23/10/2016 à 08:59
5 / 5
Je n'ai jamais été là. Mais c'est vraiment génial.
Gaby.e
Le 18/08/2016 à 20:11
5 / 5
La créativité de la cuisine et le charme du restaurant sont tout simplement convaincants !
M.
Le 18/05/2016 à 09:02
5 / 5
Restaurant le Marteau. J'y ai passé une soirée et je ne l'ai pas regretté. Le service et la nourriture, le vin argentin, étaient tout simplement géniaux de A à Z.
Ruth.a
Le 04/10/2015 à 10:09
5 / 5
Fortement recommandé, surtout pour les petites fêtes
Elisa.4
Le 02/09/2015 à 19:26
5 / 5
Des employés très compétents et extrêmement attentifs ! Et la cuisine est tout simplement sensationnelle et incroyablement créative ! Un moment fort absolu à chaque fois !
Yannick.A
Le 02/05/2024 à 19:06
Quelle soirée en famille le 26 Avril dernier!!! Les mots ne suffisent pas. Tout est parfait dans ce lieu. Le produit , le chef , l'équipe et le cadre. Tout vous décrire serait inutile , l'expérience se vit sur place , avec eux. Rendez-vous à Wolfsburg , tout vous surprendra dans cette ville. ( mention spéciale pour Anna , James et évidemment Sven et toute l'équipe.)
Dorthe.t
Le 16/03/2024 à 13:39
Un grand merci à toute l'équipe Aqua pour cette merveilleuse soirée. Merci à Mme Weidner pour le bref aperçu de la cuisine😉
Paul-Santhosh.o
Le 14/03/2024 à 16:11
C'était un restaurant sympa et très savoureux. Vous devriez réfléchir à deux fois aux coûts 😅. Boissons recommandées 😁
Dimitri.o
Le 02/03/2024 à 06:50
Que peux tu dire? Sven Elverfeld et son équipe font du grand art culinaire. La perfection de ce dessert à la rhubarbe est tout simplement impressionnante. Mes coups de cœur personnels : Onglet à base de bœuf et de truite nourris à l'herbe. Le fait qu'il y ait aussi un chariot de fromages est un plus absolu. Le service est sympathique, attentionné et accessible. Le sommelier est très engagé et vraiment génial.
Mandy.a
Le 21/02/2024 à 18:39
Nous avons encore une fois passé une merveilleuse soirée avec des plats délicieux et d'excellents vins. Le personnel a répondu à tous nos besoins et nous avons été choyés au maximum. Merci beaucoup pour ça! Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite
J...
Le 19/02/2024 à 18:21
Bref : parfait. Nous visitons le restaurant pour la troisième fois et nous serions ravis de revenir. Un grand merci à toute l'équipe autour de Mme Weidner et de M. Elverfeld.
Anna-Lena.
Le 02/02/2024 à 17:36
Une visite à Aqua est une expérience dès le premier instant. Le service était exceptionnel et a rendu la soirée très spéciale. Chaque plat était servi à point et bien que nous ayons chacun choisi un menu différent (ce qui n'est en fait pas habituel), cette demande supplémentaire m'a été accordée et nos plats étaient toujours parfaitement servis en même temps. Les vins coordonnés ont été un plaisir et les préférences/allergies particulières ont également été prises en compte. En ce qui concerne les cours, je n'arrive pas à décider lequel j'ai préféré. Je classerais certainement le sorbet au champagne et l’œuf poché à la citrouille en tête. Merci pour cette très belle soirée.
Ferah.a
Le 01/02/2024 à 10:42
Inoubliable, indescriptible. Unique.
Florian.d
Le 11/12/2023 à 23:28
Nous étions invités à Aqua le week-end. Je peux absolument le décrire comme l’expérience culinaire la plus parfaite de ma vie jusqu’à présent. Il n'y a pas grand chose à dire sur la nourriture, les 3 étoiles Michelin sont plus que méritées. Nous avons choisi le menu « Découvrir nouveau ». Chaque plat était une nouvelle combinaison intrigante de saveurs et de textures. L'accompagnement de vin était excellent, mais l'accompagnement sans alcool est un point culminant absolu et mérite toutes les recommandations. Je n'ai jamais connu une sélection de boissons aussi créative, inhabituelle, mais toujours appropriée. L'équipe autour de M. Elverfeld est très professionnelle et attentive, mais en même temps agréablement détendue et accessible. À ma demande, nous sommes restés par notre prénom, ce qui a rendu la soirée très détendue pour nous. Dans cet esprit, merci à tous, restez comme vous êtes !
Georg.a
Le 10/12/2023 à 07:24
Chers gourmets, Une soirée à Aqua a été un voyage culinaire pas comme les autres ! De l'entrée jusqu'à la dernière bouchée, chaque facette était une ode aux sens. La créativité du chef Sven Elverfeld était tout simplement époustouflante. Chaque plat était une œuvre d'art composée d'ingrédients de première qualité, parfaitement agencés et aux saveurs surprenantes qui dansent sur la langue. Le service était à la fois impeccable et chaleureux. L'équipe a créé une atmosphère à la fois luxueuse et accueillante, un véritable régal pour le palais et l'esprit. Personnellement, j'ai été époustouflé par l'innovation et la saveur de chaque cours. La fusion des saveurs du plat principal et la présentation astucieuse du dessert ont laissé une impression durable. Dans l’ensemble, la visite à Aqua a été une expérience inoubliable qui a dorloté le palais et revigoré les sens. J'ai hâte d'y retourner et de me replonger dans le monde des chefs-d'œuvre culinaires. Merci à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable !
Christian.
Le 24/11/2023 à 23:36
Que pouvez-vous dire quand vous êtes dans la classe mondiale ici ? Merci Mr Elverfeld à vous et à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable. :)
Da.
Le 23/11/2023 à 19:54
J'ai été autorisé à être un invité à Aqua lors d'une soirée tranquille. L'ambiance est super agréable et informelle. Le personnel de service était absolument de classe mondiale. J'ai rarement fait l'expérience d'une manière aussi compétente, amicale et discrète. En arrière-plan et pourtant disponible à tout moment et immédiatement. Je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'en dire beaucoup sur les compétences de la cuisine - une chose suffit... PARFAIT !!!!!! Merci à toute l'AQUA TEAM pour cette soirée parfaite
Roman..
Le 28/10/2023 à 18:29
Une expérience merveilleuse, on ne peut pas mieux l'exprimer. Un service incroyablement agréable et excellent, je me suis toujours senti le bienvenu. La nourriture est une merveilleuse inspiration et une variété d’impressions. Hautement recommandé.
Carina.a
Le 23/10/2023 à 16:27
Très bien! Menu exclusif avec un excellent service. Nous avons séjourné à Aqua à l'occasion de notre anniversaire de mariage et pouvons le recommander en toute conscience 👍🏼
Dickkopffalter.
Le 17/10/2023 à 18:40
C'est tout simplement un voyage culinaire, diversifié, un délice pour le palais et de véritables œuvres d'art.
wo.i
Le 10/10/2023 à 21:23
C'était très bon. LG Waldemar Braun
Kolja.a
Le 01/10/2023 à 15:40
Une fois dans sa vie, mais ça valait vraiment le coup ! Nourriture incroyable et service très agréable et détendu et le patron était là lui-même
Lothar.�
Le 27/09/2023 à 12:22
La nourriture était souvent trop salée et nous avons attendu plus d'une demi-heure pour l'addition. C'était bien d'essayer mais pour la deuxième fois, ça n'en valait pas la peine pour moi. Mais ce n'est que mon opinion et mon expérience personnelle.
Paul.h
Le 16/09/2023 à 06:46
Vraiment superbe. Des plats complexes et beaux qui ont encore meilleur goût qu’ils n’en ont l’air. Équipe fabuleuse, vins intéressants, lieu insolite. Vaut chacune de ses 3 étoiles Michelin. Le repas de l'année !
Daniel.
Le 15/09/2023 à 21:33
Merci pour la soirée spéciale! Nous nous sommes sentis très à l'aise et l'orchestre était bien sûr le point culminant 😉
Mandy.a
Le 15/09/2023 à 15:47
Simplement fantastique. La nourriture excellente. Les vins sont géniaux. Et le personnel... tellement gentil. Tout le monde nous a accueillis chaleureusement et nous a guidés à travers le menu. nous avons rarement vécu cela. L'ambiance est géniale. La vue est superbe. Tout est tellement magique. Ce fut une merveilleuse soirée et nous aimerions revenir bientôt. Un grand merci à toute l'équipe.
Monika.�
Le 09/09/2023 à 18:48
À chaque fois une expérience pour le palais. Rien de plus n’est possible, c’est le niveau le plus élevé. Sven et son équipe sont super.
Klaus.c
Le 24/08/2023 à 06:54
Pas bon marché, mais excellent.
Gwendolyn.r
Le 20/08/2023 à 17:16
Magnifique restaurant 3 étoiles. Service très détendu et très amical. Je peux à peine écrire sur la nourriture fantastique, les photos parlent d'elles-mêmes. Une soirée réussie et un superbe cadeau.
Oliver.i
Le 12/08/2023 à 14:27
Aqua est sans équivoque un restaurant de classe mondiale. Il était clair pour nous que la qualité de la nourriture serait du plus haut niveau. Mais le fait que toute l’équipe ait été incroyablement heureuse et chaleureuse tout au long de la soirée est particulièrement remarquable. En conséquence, il y avait une atmosphère personnelle et discrète lors de notre visite, ce qui était tout simplement merveilleux. Et Sven Elverfeld a discuté avec désinvolture avec la finale... Je trouve également digne de mention la sélection très réussie de vins de vignerons allemands à l'open bar !
Christopher.a
Le 30/06/2023 à 07:43
Nous avons voyagé de Chicago à Wolfsburg spécifiquement pour dîner à l'Aqua et ça valait le vol ! Élégant mais pas étouffant, convivial mais pas envahissant. La salle à manger dispose de 10 tables et de beaucoup d'espace autour pour un service synchronisé. Nous avons ajouté des vins à notre expérience et les avons tous trouvés excellents et bien assortis. Le service était un peu lent à notre arrivée, mais il est ensuite récupéré et a été correctement chronométré. Au total, c'était une expérience de quatre heures pour environ 1 000 €. Si vous y allez, associez-le à un séjour au Ritz-Carlton, qui est excellent.
derya.c
Le 18/06/2023 à 09:42
Nous sommes des clients réguliers de ce merveilleux restaurant. Dès que vous nous saluez, votre cœur s'ouvre. L'équipe de service est très sympathique et parfaitement coordonnée. La présentation amoureuse et belle des plats est un régal pour les yeux. Les plats sont très savoureux - un orgasme gustatif 🥰
Anke.�
Le 17/06/2023 à 15:34
Excellent service avec une nourriture fantastique. Merci pour la belle soirée de notre anniversaire de mariage.
Susanne.a
Le 04/06/2023 à 10:34
Tout simplement génial, j'espère à nouveau bientôt !!!
Juergen.o
Le 03/06/2023 à 15:35
Et encore une fois toute l'équipe d'Aqua nous a séduit et nous avons passé une soirée fantastique hier. Les nombreuses heures passèrent. Nous disons merci.
Phillip.e
Le 02/06/2023 à 11:19
Nourriture exceptionnelle avec un service exceptionnel dans une atmosphère agréable. Vaut vraiment le détour.
Jan.a
Le 16/04/2023 à 22:22
Nous avons eu la chance de passer notre réveillon du Nouvel An à Aqua et ce fut une fin d'année digne à tous égards : une excellente performance en cuisine et une performance tout aussi excellente de la part des responsables du service. Nous nous sommes sentis très à l'aise et avons apprécié le menu du réveillon du Nouvel An.
Dirk.e
Le 10/04/2023 à 16:12
Le poisson (morue) était malheureusement très sec et l'agneau n'était pas vraiment tendre non plus. Pour un menu 7 plats avec accord vins et coupe de champagne pour 457 €. Très décevant.
Eva.
Le 10/04/2023 à 05:22
Une merveilleuse soirée. Culinaire impeccable. Service très sympathique et courtois.
Kara.l
Le 02/04/2023 à 12:15
Personne ne répond au téléphone depuis des jours et personne n'a reçu de réponse à la demande par courrier électronique. Certaines choses que vous ne pouvez probablement pas comprendre...
Lasse.a
Le 05/03/2023 à 13:50
Nourriture délicieuse avec un service compétent et amical. J'avais de grandes attentes et je n'ai pas été déçu.
Sebastian.c
Le 04/03/2023 à 20:00
Ma femme ne mange que des plats végétariens. Malheureusement, le menu n'était pas le meilleur qu'elle ait mangé. Je n'avais qu'un menu de viande et elle n'avait que les plats d'accompagnement sans viande au même prix que mon menu. C'était une bonne soirée avec un mauvais arrière-goût
Marvin.c
Le 17/02/2023 à 23:04
Une expérience que nous n’oublierons jamais. Absolument incroyable. Service, ambiance, nourriture, tout est parfait ici.
Robert.
Le 15/02/2023 à 13:21
Tout est ici. Cuisine excellente et service très détendu, décontracté et souriant au même niveau. C’est ainsi que manger est amusant.
Thomas.a
Le 14/02/2023 à 07:17
Une soirée inoubliable ! Toute l'équipe nous a fait passer une merveilleuse soirée au plus haut niveau. M. Elverfeld, toute son équipe très motivée, en particulier Mme Hänisch, vivent leur métier. Ils font preuve de passion et sont tous des hôtes formidables. Détendu et pourtant extrêmement attentif et professionnel. Service drôle et très personnalisé et donc une atmosphère parfaite qui s'accordait bien avec la nourriture délicieuse. Mon frère et moi nous sommes sentis très à l'aise. C'est ce que vous voulez en tant qu'invité. Merci à toute l'équipe !
Diana.a
Le 12/02/2023 à 18:09
Une expérience unique !!!!! La nourriture est exceptionnelle, avec d'excellents accords. Le service a fait de l’ensemble un événement spectaculaire. Une jeune équipe qui apporte passion et feu. Nous reviendrons certainement.
Maria.e
Le 12/02/2023 à 17:15
J'ai adoré être là avec un de mes amis. Nous avons adoré le service et c'était si rapide et l'ambiance était si classique. Hautement recommandé.
Marc.
Le 30/12/2022 à 11:50
Bonne atmosphère! Service de première classe ! Excellente nourriture ! Nous sommes très satisfaits, c'est exactement ce que nous imaginions pour un restaurant 3 étoiles Michelin !
Baran.a
Le 16/12/2022 à 18:13
Super restaurant, super chef et super équipe !
Regina.e
Le 27/11/2022 à 21:30
Le service, l'ambiance, l'hôtel sensationnel mais surtout ce menu/voyage incroyablement délicieux méritent absolument 5 étoiles ! Vous ne pouvez pas obtenir plus que cela en matière de délices culinaires et de présentations visuellement créatives ! Ligue des Champignons !!,,
Andrea.o
Le 29/10/2022 à 18:00
Dîner incroyable. Les plats sont tous délicieux et bien sûr extrêmement bien présentés. Les 3 étoiles sont bien méritées
Mario.
Le 11/10/2022 à 07:37
C'était ok, mais pas le meilleur.
C.
Le 04/09/2022 à 06:48
C'est presque ennuyeux de répondre au service amical et professionnel après chaque cours qu'il était également parfait. Mais c'est comme ça à Aqua et vous n'avez pas besoin d'en dire beaucoup plus sur cet endroit exquis pour les délices culinaires.
hadrien.
Le 20/08/2022 à 15:20
De France 🇫🇷 Superbe chef puissant, surprenant et équilibré coup de coeur pour le foie gras mangue et abricot en dessert la sélection de vins pour accompagner ce menu était excellente. accueil, service rien à dire 3 étoiles méritées
Fabian.
Le 18/08/2022 à 14:43
La nourriture est sans aucun doute excellente. Ce qui rend une visite spéciale, c'est l'excellent service. Le tout ressemble à une chorégraphie sophistiquée et cela seul rend une soirée ici très divertissante. Plus la nourriture sensationnelle. Plus n’est pas possible…
Li.l
Le 05/07/2022 à 20:04
Une visite au restaurant Aqua, c'est comme Noël et un anniversaire en une journée. Les composants des plats sont extrêmement sophistiqués. Chaque plat est une explosion gustative par excellence. Le personnel s'adapte immédiatement à ses clients et ne laisse rien à désirer. Même si le niveau des prix est très élevé, je reviendrais à tout moment au restaurant Aqua. Les 3 étoiles sont donc plus que justifiées.
Rainer.h
Le 03/07/2022 à 15:11
Une de mes plus belles soirées. Je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'en dire beaucoup sur Sven Elverfeld. Au niveau du goût, c'est tout simplement bluffant (c'est le cas depuis de nombreuses années), et bien sûr visuellement aussi. Une des cartes des vins les plus équilibrées que je connaisse. L'accompagnement du vin aux plats individuels a été parfaitement sélectionné. Personnel de service très, très bien formé, même le patron est venu à notre table et a discuté avec nous. Nous aimerions revenir
Lena.o
Le 17/06/2022 à 20:34
Incroyablement délicieux. Nous reviendrons à 100%.
Jan..
Le 24/05/2022 à 09:03
Pour nous, la plus belle expérience culinaire 3 étoiles à ce jour. La nourriture était excellente et le service était extrêmement courtois, mais convenablement détendu. Cela a contribué à créer une très bonne ambiance exubérante et a fait de cette soirée quelque chose d'inoubliable jusqu'à présent.
ARTep.N
Le 13/05/2022 à 13:07
Le AQUA au Ritz Carlton, des semaines d'anticipation ;))). Tout est extraordinairement fin et délicieux... Le menu My Connection a fait le bonheur de quatre gourmets amateurs, a chatouillé le palais et nous a parfois surpris. Les amuse-bouche aussi, bien sûr. Notre ami a fait la sélection des vins à table lors d'une discussion joyeuse et professionnelle avec le sommelier. Ici, vous pouvez discuter des vins de manière professionnelle et vous amuser. Le service était très sympa et communicatif et de bonne humeur pour notre table. C'est toujours agréable pour moi de voir avec quel enthousiasme tout le monde s'implique. Sven Elverfeld et son équipe resteront dans nos mémoires. Alors Wolfsburg valait le détour !!!
Dipl..�
Le 03/05/2022 à 13:14
Bonne nourriture, légères faiblesses dans le service.
Nils.e
Le 11/04/2022 à 14:37
Très savoureux mais aussi très, très cher. Le point culminant était le dessert. Un végétarien était très bien pris en charge et un menu séparé a été créé. Merci. Le chef est venu à toutes les tables sauf la nôtre (table de 6 personnes). C'est en fait comme ça que ça devrait être !
Ralf.u
Le 20/03/2022 à 13:16
Belle expérience. Excellent menu. Très bonne prestation. Une belle soirée tout autour.
Charles.�
Le 17/02/2022 à 23:21
Sans mots! Reviens bientôt. Sven Elverfeld est certainement l'un des meilleurs chefs du monde ! Respect.
Julia.r
Le 15/02/2022 à 14:15
Mes applaudissements ! Excellent emplacement, soirée inoubliable grâce à la nourriture fascinante et à l'excellente équipe !
Gesche.a
Le 08/01/2022 à 20:36
Nourriture sensationnelle, service, décoration... merveilleux ! À bientôt!
K.
Le 27/12/2021 à 12:57
Extrêmement imaginatif et bon. Le restaurant, avec un long délai de réservation, était doté d'un personnel agréable et généreux, tant en termes d'espacement des tables que de service très amical et compétent. Le buffet de fromages est unique avec de très très bons conseils, et la sélection de digestifs est également très bonne. L'alcool de mandarine sicilienne de la société berlinoise « Deutsche Spirits Manufaktur » est recommandé. Bref, une merveilleuse soirée, merci beaucoup
Valentin.i
Le 14/11/2021 à 19:53
Résumé : une excellente cuisine créative parfaitement préparée. Néanmoins, j'ai raté le moment wow. Je pense que je préfère les sauces classiques. La plupart des plats manquent de sauce
Rolf.e
Le 14/11/2021 à 07:03
Nous étions globalement satisfaits de notre soirée. Le service était top. Nous n'étions pas satisfaits de notre table, de retour dans la chambre et de la vue sur le jardin mal entretenu. Le menu était bien élaboré, élaboré et de grande qualité. Certaines combinaisons de saveurs ne nous ont pas vraiment plu. Les vins qui l'accompagnaient étaient très bien sélectionnés et nous ont complètement impressionnés. Notre résumé pour ce livre : 2 étoiles Michelin plutôt que 3 étoiles. Par conséquent, un point déduit ici.
Marc.
Le 03/11/2021 à 08:39
Très bien!
Nick.e
Le 15/10/2021 à 04:27
Restaurant noble avec un service de première classe Ma femme, moi et notre fille de 1 an avons dîné ici le mois dernier. Avant même notre visite, nous nous sommes renseignés par téléphone sur les intolérances alimentaires et les demandes particulières - exemplaire. Tout le reste ici, de la réception à l'ambiance, en passant par la présentation et la composition des plats, était au plus haut niveau. Je tiens particulièrement à souligner le personnel de service toujours très sympathique et courtois, qui a toujours pensé aux besoins de notre petite fille et nous a ainsi permis de passer une soirée très agréable et détendue.
Ulli.o
Le 17/09/2021 à 10:37
Excellent à tous égards !!
Lars.r
Le 27/08/2021 à 18:04
Excellent club sandwich
Dulnikker.
Le 08/08/2021 à 06:25
Parmi les deux menus proposés, nous avons choisi tous les quatre le premier et avons été déçus. Nous avons complètement manqué la sophistication précédente de la sélection de plats, c'était notre quatrième visite en 10 ans. La préparation était de grande qualité, mais nettement en dessous de ce à quoi nous sommes habitués dans d'autres restaurants étoilés. Le personnel est très professionnel, mais il n'y avait aucune ambiance personnelle pendant les 4 heures. L'accompagnement du vin a connu des hauts et des bas et la sélection de fromages a été proposée de manière très passive.
Joern.d
Le 06/08/2021 à 20:22
Tout simplement fantastique
Lars.
Le 01/08/2021 à 02:58
L'hôtellerie et la gastronomie valent toujours le détour. Excellente cuisine, personnel très sympathique et attentionné. Le petit déjeuner est également très bon.
Andre.o
Le 18/07/2021 à 19:56
Incroyablement bon, tant la nourriture que le service. Ça vaut le détour.
Imer.a
Le 04/06/2021 à 15:46
Excellent
Lupus.o
Le 28/10/2020 à 16:15
Visite à 2 personnes le 17 octobre 2020. En moyenne 4,7 points (y compris ambiance, acoustique, service et goût). Aperçu: ...
Peter.
Le 20/09/2020 à 11:15
Nous nous sommes encore une fois offert le plaisir particulier de dîner chez Aqua. Sven Elverfeld, le chef de cuisine, est un génie et a reçu à juste titre 3 étoiles Michelin depuis de nombreuses années. Et la particularité : il se réinvente constamment, il n'y a pas de routine pour lui. Les photos montrent quelques points forts du menu d'hier
Björn.l
Le 31/08/2020 à 20:38
Mérite vraiment d'être numéro 1 dans tous les classements ! Tout était ici. Cuisine sensationnelle et le meilleur pigeon que j'ai mangé. Les dames assurent également un service exceptionnel et expliquent les plats de manière très authentique. En plus, l'ambiance est très sympa. Même le chef est venu à notre table au début. Nous avons vraiment apprécié la soirée et le restaurant valait le détour ! Le menu était vraiment convaincant dans chaque plat.
A...
Le 17/08/2020 à 12:32
Nous avons passé une très bonne soirée à Aqua, mais malheureusement le concept global du restaurant - nourriture, présentation, ambiance, intérieur, etc. ne peut rivaliser à 100% avec d'autres restaurants 3 étoiles. Mais le personnel est très professionnel et sympathique.
Jens.u
Le 08/03/2020 à 11:42
Très bon restaurant, service très sympathique et courtois, absolument attentif Des créations vraiment insolites et délicieuses Plusieurs menus de cours au choix Grande sélection de fromages et de chocolats Bons vins et boissons non alcoolisées Bel emplacement au Ritz Carlton Wolfsburg Sven Elverfeld accueille personnellement chaque invité à table Les trois étoiles sont absolument méritées Le rapport qualité/prix est tout à fait correct
Johann.a
Le 07/03/2020 à 22:59
Cuisine exceptionnelle depuis des années
Frau.K
Le 21/02/2020 à 14:49
Une œuvre d'art culinaire sensationnelle. Chaque bouchée est un plaisir.
Benjamin..
Le 21/02/2020 à 14:35
Pour moi personnellement, c'était la première fois dans un restaurant trois étoiles Michelin. C'était mon cinquième anniversaire, ma femme et moi. C'était juste ce qu'il fallait pour ça. À chaque plat, vous êtes fasciné par le fait que des ingrédients qui semblent étranges au premier abord pourraient ne pas s'emboîter, puis à chaque plat, vous êtes absolument positivement surpris et ravi par ce qui a été évoqué dans l'assiette. J'appellerais ça de l'art culinaire ! Ce n'est pas du tout rigide, mais assez lâche. Code vestimentaire : décontracté, élégant Les dames et messieurs du service connaissent leur métier au moins aussi bien que les maîtres de cuisine. L'ambiance est simple et élégante. Musique légère en fond sonore. Je n'ai pas pu goûter le vin, mais je compte me rattraper cet été avec une nuit au Ritz. Bien entendu, M. Elverfeld est également venu saluer personnellement les invités.
Josua.�
Le 13/01/2020 à 20:38
Je ne peux qu'être d'accord avec les orateurs précédents. Ce n'est pas sans raison que le restaurant a été récompensé à plusieurs reprises par 3 étoiles Michelin depuis près de 20 ans ! Bravo M. Elverfeld et bien sûr aussi à la super équipe !
As.a
Le 04/01/2020 à 01:51
Probablement la plus belle expérience gustative que j’ai jamais vécue. L'expérience a commencé avec la réservation. Des questions ont été posées sur les allergies ou la grossesse. En fait, ma femme était très enceinte, ce qui a ensuite été pris en compte par les tribunaux. L'ambiance au Ritz Carlton était de très haute qualité et élégante. Même les toilettes étaient coordonnées avec goût et extrêmement propres. Le service était unique et phénoménal. Vous aviez le sentiment que quelqu'un voulait vous battre à chaque mouvement. Chaque cours était modéré et parfaitement mémorisé tel un poème. Chaque plat était une symphonie de saveurs qui valait absolument le voyage et le prix.
Sascha.e
Le 08/11/2019 à 15:29
Si un restaurant comme l'Aqua du Ritz-Carlton de Wolfsburg sous la direction de Sven Elverfeld a obtenu depuis des années la note la plus élevée dans tous les guides gastronomiques renommés et occupe donc la première place du classement général en Allemagne, alors que se passe-t-il ? c'est un gros problème, dis-tu ? Il est préférable de ne rien faire du tout, car chaque histoire a probablement été racontée des centaines de fois de différentes manières. Alors tais-toi, asseyez-vous, profitez-en et soyez reconnaissant de pouvoir passer une soirée à Aqua avec Sven Elverfeld... comme je l'ai fait hier.
Sascha.�
Le 01/11/2019 à 21:02
Je n'ai pas grand chose à dire, notre 4ème visite et à chaque fois une expérience !!
C0d3_X.a
Le 01/09/2019 à 08:58
bon restaurant
Rashan.a
Le 01/09/2019 à 08:57
bon restaurant
Rashan.a
Le 01/09/2019 à 08:56
bon restaurant
HJB.L
Le 31/08/2019 à 12:28
La nourriture était tout simplement très bonne, le service était très sympathique. Rien à redire si ce n'est le petit fait qu'Aqua ferme toujours quand c'est notre anniversaire de mariage
Porsche.u
Le 28/07/2019 à 17:41
Il n'y a rien à redire ici. Ici, tout est de première classe, de l'ambiance au personnel, en passant par la nourriture et les boissons, en passant par les suites et le service. Je reviendrai certainement et le recommanderai à d'autres.
M..u
Le 21/07/2019 à 14:33
Délicieux!!
Sunshower.
Le 14/06/2019 à 16:27
Sven Elverfeld à son meilleur ! Nommé Chef de l'année en 2004. La première étoile en 2002. De Dubaï à Wolfsburg et ici depuis neuf ans incomparablement bon !! Du risotto à la confiture, tout est parfait et vous ne l'avez jamais mangé ainsi !
Amy.i
Le 30/03/2019 à 18:53
Nous avons eu un dîner incroyable
Christian..
Le 16/03/2019 à 12:36
Expérience culinaire sympa. Je ne suis pas vraiment une gourmande mais j'ai beaucoup aimé leurs créations. Mais je dois admettre que j'ai mangé un kebab après parce que j'avais encore faim. La sélection de vins qu'ils proposent ainsi que le menu était excellente. Le personnel est très attentionné et il y a toujours (!) Quelqu'un autour.
BMW.i
Le 28/02/2019 à 04:19
Rêve de nourriture. Super personnel très arrangeant. Un peu plus cher mais ça vaut chaque centime !!
Moritz.a
Le 13/12/2018 à 15:20
Juste parfait! Magique! Une grande salle de cinéma !
Hui.u
Le 26/11/2018 à 18:02
Ici, tout est de qualité. Service, nourriture, boisson, emplacement - rien de plus n'est possible. Continuez ainsi 👍
Andi.o
Le 19/10/2018 à 00:38
Tout simplement génial. Je suis moi-même chef et je sais ce que je dis. Le cours de vin,
Ludwig.r
Le 30/08/2018 à 19:25
Expérience trois étoiles parfaite
Andreas..
Le 19/06/2018 à 14:52
Il est difficile de mettre des mots sur l'expérience vécue à Aqua. Cela commence par la présentation : en partie disposée comme un mandala compliqué, ou comme un paysage culinaire miniature. Chaque plat, y compris tous les composants, est si parfaitement exécuté que je n'ai aucune imagination pour imaginer l'effort et le travail nécessaires à la création d'un menu qui dure toute la soirée.
Lars.a
Le 30/11/2017 à 23:02
Une expérience culinaire incroyablement parfaitement exécutée et livrée. J'ai dîné dans quelques bons restaurants et l'équipe d'Aqua ne doit craindre aucune comparaison. Le seul aspect triste de ce grand voyage, c'est qu'il a pris fin. Même l'accord sans alcool était excellent, et on espère que M. Pagel a une longue carrière culinaire devant lui.
Dale.e
Le 29/10/2017 à 20:07
Expérience incroyable créée par le chef Elverfeld. Beats au moins quelques-uns des 50 meilleurs restaurants du monde de San Pellegrino que je connais.
Andreas.r
Le 18/10/2017 à 12:03
J'ai réservé le « Great Pleasure Trip » avec ma femme et je n'ai pas été déçu. L'accueil et le séjour au Ritz-Carlton - que je ne veux pas décrire ou évaluer davantage ici - ont été fantastiques. Mais le restaurant surpasse tout ce que nous avons connu jusqu'à présent : le service était extrêmement attentionné et sympathique. La nourriture ne peut pas être décrite avec des mots. Ce que nous avons également aimé, c'est la visite des vignobles. Des vins assortis et insolites pour chaque plat. Pour le plat de fromages, il y avait même trois variantes différentes de vieux porto et de xérès, dont certaines avaient plus de 30 ans. Ce n’est pas notre premier repas star, mais certainement le plus rond et le meilleur ! Nous reviendrons.
Bianca.
Le 11/07/2017 à 17:47
Un plaisir de première classe, le grand voyage de plaisir est un rêve. L'accompagnement du vin s'accorde parfaitement avec le menu. De petites modifications du menu dues à des intolérances ont été possibles spontanément et ont été parfaitement choisies. Merci beaucoup pour cette excellente soirée et le merveilleux service. (Le tabouret de sac à main était également un excellent cadeau pour les dames).
Anthony.E
Le 16/03/2017 à 21:19
Prendre un repas est une expérience si agréable et amusante, une expérience intéressante pour dîner à l'aqua Wolfsburg de Sven Elverfeld
Helmut.u
Le 01/02/2017 à 18:01
Un brillant chef/artiste. Cela ne va pas mieux.
No.a
Le 23/10/2016 à 08:59
Je n'ai jamais été là. Mais c'est vraiment génial.
Gaby.e
Le 18/08/2016 à 20:11
La créativité de la cuisine et le charme du restaurant sont tout simplement convaincants !
M.
Le 18/05/2016 à 09:02
Restaurant le Marteau. J'y ai passé une soirée et je ne l'ai pas regretté. Le service et la nourriture, le vin argentin, étaient tout simplement géniaux de A à Z.
Ruth.a
Le 04/10/2015 à 10:09
Fortement recommandé, surtout pour les petites fêtes
Elisa.4
Le 02/09/2015 à 19:26
Des employés très compétents et extrêmement attentifs ! Et la cuisine est tout simplement sensationnelle et incroyablement créative ! Un moment fort absolu à chaque fois !
- 🏪 Weinstube Kruger-Rumpf (103 Avis)
- 🏪 Volkshaus Schwanebeck (84 Avis)
- 🏪 Toni's Pizza Express Rastatt (433 Avis)
- 🏪 Schloss Neuweier (102 Avis)
- 🏪 Hotel Lahn-Bahnhof Wirtshaus (43 Avis)
- 🏪 Vinzenzmurr Imbiss - Fürstenfeldbruck (10 Avis)
- 🏪 Gast und Pensionshaus Waldschlößchen (226 Avis)
- 🏪 Theos 2000 (184 Avis)
- 🏪 Gaststätte Hessenperle (191 Avis)
- 🏪 Dilan Kebap (645 Avis)
💬 Serveur horrible, nourriture horrible.
💬 La glace était super, super délicieuse. Cependant, nous ne nous sommes offert que deux boules de gaufres. Le service était également très sympathique.
💬 Nous avons commandé des pâtes aux crevettes. Des pâtes ordinaires, rien de spécial, juste dans une sauce crémeuse. Je n'ai pas essayé la pizza. Le service est bon.
💬 Nous avons réservé une nuit à cet endroit. Mon copain et moi voyageons beaucoup entre les Pays-Bas et l'Italie, donc c'était agréable de faire une pause à mi-chemin et de rester ici. Nous avons tout réservé en ligne et c'était facile à faire. Lors de la réservation, nous avons également demandé si nous pouvions participer à une dégustation de vins et c'était incroyable ! Nous avons également réservé une table au restaurant et la nourriture était unique et incroyable ! Nous avons couru un peu en retard sur notre réservation pour le dîner car nous étions encore à la séance de dégustation de vins mais le personnel est venu nous voir. Pour être honnête, c'était une belle touche de leur part :) La chambre était très belle et très propre. Les choix de petit-déjeuner étaient un peu limités mais c'est un endroit très intime et romantique, donc si vous vous attendez à un buffet de style hôtelier à 100 choix, ce n'est pas pour vous. Je recommande vraiment cet endroit aux couples qui souhaitent passer un séjour privé et romantique. Le vin était incroyable !!! Nous avons également acheté des bouteilles (bien sûr !)
💬 Je ne peux pas évaluer les chambres. Nous y sommes allés plusieurs fois avec des groupes plus ou moins nombreux, pour le déjeuner et le dîner, et nous n'avons jamais été déçus et avons toujours été convaincus à 110 % de l'excellente qualité. A toute heure, et toujours heureux d'y être un invité.
💬 Le monsieur plus âgé qui se tenait derrière le comptoir le 19 mars 2024 et servait les clients est une imposition. Avec son attitude arrogante et hostile, il détruit tous les efforts de ses collègues. Si vous souhaitez apprendre la meilleure façon d’effrayer les clients, vous devriez profiter de cette expérience. Mais pour le manager du salarié, cela signifie : agir vite !
💬 Les meilleures côtes levées que j'ai jamais goûtées, sans exception. Oh, et l'endroit est magnifiquement refait à neuf avec goût, "campagne moderne", ambiance familiale, jolie petite vue sur la vallée, superbe randonnée à deux pas, à 10 minutes de l'autoroute nord, chambre propre avec nouvelle douche et bon wifi. Oh… et la nourriture !👍🏻
💬 Un endroit fabuleux. Des prix sensationnels. Bonne qualité. Portion énorme. Un personnel super sympa. Service rapide 😘 Tu te sens bien. Nous serions ravis de revenir. Continuez comme ça Toujours bouleversant 💪🏽🍀💪🏽
💬 Très bon burger fait maison dans une ambiance petit pub local
💬 Ne prend pas la CB, le mec te remballe comme un malpropre, je déconseille