📌 Brotlaube 2A, 78462 Konstanz - Allemagne
💬 550 Avis
Les avis
Le 14/05/2024 à 14:54
Restaurant recommandé avec une excellente cuisine dans un emplacement central à Constance.
Le 11/05/2024 à 09:53
Nous sommes allés à la Brasserie Essen pour la première fois hier soir. Je dois dire qu'en matière de nourriture, nous sommes très difficiles et pas souvent convaincus par la nourriture que nous avons commandée. Mais je dois dire que c'était parfait. La viande était cuite exactement comme nous le souhaitions et on pouvait dire qu'aucun additif n'avait été utilisé. Vraiment très bon et préparé avec goût. Le service était également très sympathique et serviable.
Le 10/05/2024 à 07:59
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans un merveilleux restaurant. Nous nous sommes sentis très à l'aise et la nourriture était très, très bonne... surtout les deux entrées de poisson nous ont époustouflés🤩
Le 27/04/2024 à 09:07
Comme toujours, une soirée TOP avec de la bonne nourriture, un excellent service et d'excellentes boissons ! Ce fut un plaisir!!!
Le 20/04/2024 à 03:30
Nous allons toujours chez la « Colette » à Constance. Le service était très bon, une femme chaleureuse et professionnelle que nous connaissons depuis longtemps et qui sait ce qui est important pour nous et ce qui ne l'est pas en matière de sélection de mets et de vins. Malheureusement, la qualité du service a fluctué dans le passé, parfois vous avez eu de la chance, parfois non. La nourriture elle-même était à nouveau délicieuse. En entrée, nous avons eu des artichauts avec trois trempettes et une salade mesclun aux légumes - bien assaisonnés et copieux. En plat principal, il y avait un carré de porc (merveilleusement épicé !) et un steak frites à la sauce béarnaise (réputée pour être bonne). En dessert, il y avait de la crème brûlée et une sélection de fromages (excellente qualité). La qualité de la nourriture était encore une fois très bonne, mais les prix de la nourriture ont considérablement augmenté ces derniers mois, nous l'avons donc payé 142 € et avec les boissons (une bouteille de vin, de l'eau, un apéritif) 220 €. pour nous deux. Ce n'est pas un plaisir bon marché que de simplement sortir manger.
Le 17/04/2024 à 16:31
La nourriture est excellente, le service excellent, l'ambiance pourrait être encore améliorée. Les couverts en boîte au milieu de la table du self-service sont défectueux dans cet établissement, surtout compte tenu de la qualité exceptionnelle de la carte.
Le 12/04/2024 à 05:57
Restaurant français très agréable à l'ambiance subtile et calme. Le personnel était très sympathique, attentionné et très compétent (par exemple connaissance du vin). La nourriture était très excellente et joliment préparée. Dans l'ensemble, c'est un endroit agréable.
Le 11/04/2024 à 05:13
La nourriture était toujours excellente. Notre petite fille avait une assiette pour enfants. Celui-ci était excellent ! Les vins étaient également excellents. Nous reviendrons certainement.
Le 10/04/2024 à 14:12
Soupe à l'oignon fine et plat principal Steak de bœuf de 250 gr, rose délicat, avec frites croustillantes et salade en accompagnement - fortement recommandé. Ma femme a commandé des légumes au lieu de la salade, croquants et savoureux. Le vin que nous avons commandé était le vin blanc que nous connaissions déjà du Lirac Baronesse Montfaucon. Acidité agréable, légèrement fruitée avec une belle finale, Nous avons été servis très amicalement et avec attention par... Nous serions ravis de revenir!
Le 08/04/2024 à 08:06
Ce fut une soirée fantastique, avec un très très bon repas. Notre serveuse à elle seule ne pouvait pas répondre aux demandes. Tout en expliquant les plats, il s'accrochait follement au-dessus de l'assiette, gesticulait sauvagement, et lisait le menu pour savoir ce qui était servi et comment. En fait très faible, heureusement la nourriture a tout arraché, nos attentes ont même été dépassées, merci beaucoup pour cela !
Le 06/04/2024 à 18:02
Pragmatique, simple, j'ai obtenu une table même si le restaurant était déjà plein. Le service était extrêmement attentionné et très sympathique. La nourriture était exactement comme demandé. Absolument recommandable.
Le 06/04/2024 à 08:28
Excellente nourriture, service très sympathique, bonne ambiance et bons conseils en matière de vins
Le 04/04/2024 à 20:49
La qualité de la nourriture est assez bonne et le prix est raisonnable. L'ambiance peut cependant être améliorée : il n'y a ni véritable nappe ni serviettes en tissu. Le menu est imprimé sur papier sous forme de sous-verre. Les couverts sont dans des boîtes de conserve sur la table – cela ressemble davantage à une cafétéria.
Le 03/04/2024 à 19:44
Nous y avons dîné ce soir. Nous avons chacun pris un repas de 5 plats. Il y a d'abord les huîtres, donc en fait 6 plats. C'était juste génial, tout était parfait ici, on a rarement aussi bien mangé. Cette brasserie est un incontournable pour tous les gourmets. Surtout, le personnel était super sympa,
Le 31/03/2024 à 20:22
Notre deuxième visite. Nous avons encore passé une merveilleuse soirée. De l'atmosphère élégante et détendue au personnel toujours sympathique et attentionné en passant par les cours classiques et créatifs, tout nous convenait. VALEUR dans le meilleur sens du terme.
Le 31/03/2024 à 05:52
Lorsque nous serons à Constance, nous rendrons certainement visite à Colette. Un excellent service et une excellente cuisine créative & solide liée aux saisons. Cabillaud, ris de veau, pulpe ou classique steak frites étaient toujours un régal ! Et la lecture des desserts laisse encore de la place à ceux-là.
Le 30/03/2024 à 18:53
Nous étions tous les quatre invités au dîner du Jeudi Saint et avons eu droit au menu classique à 5 plats. Tout, de la réception au menu, en passant par la magnifique sélection de vins français, l'ambiance et l'excellent service nous a enchantés. Une mention particulière doit être faite à la dame de service, qui nous a guidés à travers le menu de manière plus que charmante et professionnelle. Nous reviendrons certainement.
Le 29/03/2024 à 21:21
Nourriture excellente et de haute qualité et personnel très professionnel, sympathique et courtois. Nous y étions pour la deuxième fois et avons apprécié le menu à 5 plats avec accompagnement de vin. Recommandation absolue pour cela et en général pour la Brasserie Colette.
Le 28/03/2024 à 23:29
Très bonne brasserie. Excellente bouilliabaise. Service détendu et bien formé. Les prix de la nourriture sont raisonnables, mais les boissons sont parfois très élevées.
Le 24/03/2024 à 20:36
Repas décontracté, bons plats. Personnel très sympathique.
Le 24/03/2024 à 14:51
En guise de surprise d'anniversaire, nous avons visité la Brasserie Colette en couple samedi soir. L'accueil a été très sympathique et après une courte consultation, nous avons opté pour le menu Tim Raue avec accompagnement de vins et pour une sélection du menu très excitant. En bref : nous avons tous deux été ravis et avons apprécié l'excellente nourriture et le vin qui accompagnaient parfaitement chaque plat. L'équipe sur place nous a chouchoutés et surtout Andreea, responsable de notre table, a fait de cette soirée quelque chose de très spécial - avec une passion visible pour la gastronomie et ses invités. Nous recommandons pleinement la Brasserie Colette et serons heureux de revenir.
Le 22/03/2024 à 23:12
Nous avons eu un excellent menu de Tim Raue, le service était très attentionné et sympathique !
Le 17/03/2024 à 10:36
Bonne nourriture et service charmant. La soirée a été pleinement appréciée. Merci beaucoup pour cela, nous reviendrons!
Le 15/03/2024 à 13:20
Très bonne cuisine, avec possibilité de varier. Excellent service avec beaucoup d'explications sur la nourriture et les vins
Le 14/03/2024 à 08:07
Peu importe où, que ce soit à Munich, Berlin ou Constance, c'est tout simplement fantastique !!! Hautement recommandé!!! Merci pour cette merveilleuse soirée à Constance !!! :-)
Le 06/03/2024 à 20:54
Parfait! Bien manger! Excellent service d'une équipe simple et parfaitement formée (qui semble également très bien s'entendre en coulisses). Tout a été une réussite ! Mais que sont les papillons dans les toilettes ?
Le 01/03/2024 à 13:42
Service courtois et attentionné et grand choix de plats dont 3 menus. Grande carte des vins avec beaucoup de vins au verre, ce que je trouve génial car j'aime essayer différents vins. Ce fut une soirée totalement réussie.
Le 01/03/2024 à 07:12
Un menu extraordinaire avec des éléments de menu inhabituels, des préparations très savoureuses, un service très compétent, amical et agréable et une atmosphère particulière ont contribué à une excellente soirée !
Le 29/02/2024 à 20:36
Tartare, steak et crème brûlée très savoureux. Malheureusement, l'assiette de fromages ne nous a pas entièrement convaincus. Le service était vraiment excellent, c'est comme ça qu'on aime manger. J'ai trouvé le menu en dessous de plat et les couverts en boîte de conserve un peu dommage.
Le 15/02/2024 à 07:38
Nous l'avons visité pour la Saint-Valentin et avons été extrêmement satisfaits.
Le 11/02/2024 à 07:31
Des délices fantastiques ! Grand choix Employé de service Daniel 10e année Très sympathique Utile Rapide Compétent et professionnel Le filet de bœuf était tendre comme du beurre L'ambiance et le style sont exceptionnels Nous recommandons Les différents menus Ligue des Champions
Le 10/02/2024 à 21:08
Bonjour, nous avons dîné ce soir et nous l'avons trouvé très bon, non seulement la nourriture était parfaite, mais le service était très courtois et pas trop intrusif. Même lorsque nous voulions remplacer l'accompagnement de vin par le menu, ce n'était pas un problème. J'y retournerais encore et encore et je féliciterais particulièrement Dennis en tant que serveur très jeune mais très expérimenté et courtois, il a répondu à tous nos besoins !
Le 10/02/2024 à 09:14
Restaurant super sympa situé au centre de Constance avec une cuisine délicieuse au niveau des étoiles. Ma femme et moi avions chacun une option de menu et avons été tous deux très positivement surpris par la qualité et la quantité de nourriture. Tous les plats étaient délicieux et à la fin nous avons quitté le restaurant vraiment rassasiés. Pour votre repas, le restaurant vous propose une large sélection de vins, ainsi que divers apéritifs, longdrinks et bières locales. Les prix sont vraiment corrects pour la qualité et le service, mais il ne faut pas s'attendre à une soirée bon marché. Nous avons passé une soirée très agréable, avons été servis très attentivement et chaleureusement par Andrea et son équipe et avons vraiment apprécié chaque plat. Nous serions ravis de revenir ☺️
Le 05/02/2024 à 15:30
Tout simplement sensationnel ! Nous reviendrons certainement !!
Le 04/02/2024 à 21:25
Très agréable. Bon appétit. Simplement fantastique. Et surtout calme et agréable. La plupart des restaurants sont trop bruyants. Ce fut un plaisir.
Le 02/02/2024 à 20:13
Dîner avant l'anniversaire avec une excellente cuisine et un excellent service ! Merci beaucoup Andreea!
Le 02/02/2024 à 18:27
Super! La nourriture du menu à 5 plats était vraiment exceptionnelle. Vous pouvez également ignorer les prix élevés de l’eau !
Le 28/01/2024 à 16:19
Nous avons passé une merveilleuse soirée à la Brasserie Colette ! Contrairement aux visites précédentes, nous avons eu comme serveur une jeune femme très gentille et sympathique qui nous a donné de très bons conseils sur notre choix de plats et de boissons. La nourriture était délicieuse, nous réfléchissons déjà à ce que nous choisirons la prochaine fois. Nous avions une table d'angle, nous nous serions sentis moins à l'aise à une table pour deux au milieu car un peu exiguë. La soirée était parfaite !
Le 28/01/2024 à 15:34
Steak frit fantastique. Très bonne prestation.
Le 28/01/2024 à 09:42
Nourriture exceptionnelle, ce restaurant devrait avoir une étoile Michelin ! Le meilleur pulpo que j'ai eu de ma vie, les gnocchis étaient également incroyables. Excellent service et ambiance également. Je ne peux pas recommander davantage ce restaurant. Doit faire si vous êtes à Constance
Le 27/01/2024 à 18:34
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec notre petit fils. Nous sommes ravis de la nourriture, de l'excellent service et surtout de la façon dont nous traitons notre fils. Nous avons été accueillis avec beaucoup d'amour, le chef est venu chez nous spécialement pour préparer la nourriture de notre enfant et nous l'a apporté lui-même avec beaucoup de soin. A la fin, on nous a même offert un pot de cornichons tellement notre fils adorait les manger. Une belle expérience dans l'ensemble, nous serons toujours heureux de revenir. Merci!
Le 24/01/2024 à 21:09
La Brasserie Colette est joliment meublée, parfaitement coordonnée avec un moment de bien-être étrange. Le service ne laisse rien à désirer, conseille et recommande selon vos envies. Tout simplement fantastique. La nourriture tient ses promesses, de superbes combinaisons et expériences gustatives, il y en a pour tous les goûts. Une soirée chez « Colette » restera dans votre mémoire, une petite pause dans une ambiance merveilleusement détendue. Merci beaucoup à l'équipe pour ce moment privilégié.
Le 23/01/2024 à 08:07
Très bonne nourriture. Service professionnel attentif. Ambiance agréable. Que veux-tu de plus.
Le 22/01/2024 à 21:28
Restaurant sympa avec une ambiance cosy. Le service était toujours attentionné et sympathique. La nourriture était excellente de l'entrée au dessert.
Le 21/01/2024 à 08:53
Comme toujours, ce fut un réel plaisir d'y dîner. Le personnel est exceptionnellement sympathique, arrangeant et fait très bien son travail. S'il vous plaît continuez comme ça, nous reviendrons certainement 👍👍👏👏👏👏
Le 15/01/2024 à 12:22
Le menu végétalien était super, un peu surpris qu'il n'y ait pas de menu végétarien, je préfère avoir plus de protéines dans les plats. Excellent service et bonne expérience culinaire.
Le 13/01/2024 à 22:37
Nous étions impatients de voir ce qui nous attendait à la Brasserie Colette et avons été très positivement surpris. Les menus sont bien remplis et le rapport qualité-prix est correct. Le service et la cuisine sont également très flexibles lorsqu'il s'agit de demandes spéciales. Nous aimerions certainement revenir.
Le 07/01/2024 à 21:56
Bon restaurant avec un excellent service et de la bonne nourriture ! Nous avons eu le Tim Raue Special et avons été impressionnés par chaque plat (le saumon et la selle de chevreuil étaient particulièrement bons). Le service était très courtois et toujours disponible pour répondre aux questions.
Le 06/01/2024 à 16:58
J'ai pu y fêter mon anniversaire en guise de surprise pour mon mari. De l’accueil chaleureux aux adieux encore plus émouvants à la cuisine, ce fut une soirée incroyablement belle ! Le menu et l'accord mets et vins étaient sensationnels ! Ce n'est pas la dernière fois que nous y allons. Merci encore pour cette soirée inoubliable chez Colette 😊
Le 06/01/2024 à 11:32
Personnel de service extrêmement attentif et sympathique. Nourriture très savoureuse et riche en nuances. Super menu Saint Valentin, soirée très sympa.
Le 01/01/2024 à 09:52
Nous avons pu passer une agréable soirée chez Colette, la nourriture était vraiment savoureuse et notre service était très attentionné. À tout moment!
Le 29/12/2023 à 15:37
La soirée à la Brasserie Colette était vraiment sympa. Nous avons eu le menu végétalien et Tim Raue. Les entrées étaient très délicieuses et nos préférées. Malheureusement, l'ambiance n'était pas tout à fait correcte, nous avions malheureusement une table avec des sièges de l'autre côté du coin et l'ambiance aux tables voisines était très mauvaise (beaucoup de plaintes), ce qui a malheureusement quelque peu affecté la nôtre. Au fur et à mesure de la soirée, le calme est redevenu aux tables voisines et nous avons vraiment apprécié les heures que nous y avons passées. Merci!
Le 29/12/2023 à 08:41
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec un excellent service et une cuisine incroyablement délicieuse. Tous les employés étaient toujours soucieux de notre bien-être et aucun souhait ne restait insatisfait. Des cornichons marinés faits maison au début jusqu'au schnaps aux noisettes à la fin, ce fut une excellente soirée et une expérience formidable. Merci!
Le 28/12/2023 à 14:31
Un excellent restaurant avec une cuisine fantastique et de haute qualité, le service est super compétent et sympathique.
Le 25/12/2023 à 09:33
Nous sommes allés chez Colette le soir de Noël pour le menu canard. Tout était super harmonieux. Le service était super sympa et très attentionné. La nourriture était toujours excellente. Le changement du démarreur était également possible sans aucun problème. Merci pour cette merveilleuse soirée sainte avec vous. Nous serons de retour.
Le 18/12/2023 à 07:30
Personnel très sympa ! Bonne nourriture! Il n'y a rien de mal à ça !
Le 16/12/2023 à 22:56
Aujourd'hui, après deux semaines, encore… là. Service super sympa, mange bien à nouveau.
Le 16/12/2023 à 09:25
Bonne nourriture et bon service
Le 14/12/2023 à 11:26
Extrêmement satisfait de l'ambiance chaleureuse de la Brasserie. Les recommandations des employés pour la nourriture et le service étaient impeccables. Certainement un restaurant pour une expérience plutôt que seulement un dîner.
Le 08/12/2023 à 14:42
Tout va bien. Personnel sympathique, atmosphère chaleureuse dans un endroit magnifique et nourriture fantastique. Nous serions ravis de revenir. Continuez comme ça !
Le 20/11/2023 à 19:18
J'étais tellement heureux qu'il y ait un menu végétalien et mes attentes ont été dépassées. C'était très créatif et super savoureux. Le service était également excellent. Nous nous sommes sentis très à l'aise.
Le 20/11/2023 à 03:49
Le service était très sympathique, l'ambiance était agréable. La nourriture était joliment préparée et délicieuse
Le 19/11/2023 à 21:04
Bonne nourriture, dans une très bonne ambiance. Petite carte avec une sélection délicieuse et un service très attentionné.
Le 09/11/2023 à 06:42
Excellente qualité, très bien et délicieusement cuisiné Le service était attentionné et très sympathique. Excellent.
Le 05/11/2023 à 09:17
Magnifique joyau caché au milieu de la vieille ville de Constance. Meilleur restaurant de la ville. Nourriture de haut niveau, boissons excellentes, prix raisonnables (élevés). Beau
Le 03/11/2023 à 19:07
Cher, sans intérêt, passez votre chemin .
Le 31/10/2023 à 08:48
Très bonne qualité de produit et toujours un très bon savoir-faire dans la cuisine, bravo à Kevin. La carte des vins est intéressante et propose une large sélection de France. Sans vouloir déduire des étoiles pour cela, je me demande pourquoi, si vous faites une réservation il y a quelques jours, vous obtenez toujours cette table pour chat près du passage vers la cuisine ? Cela m'est arrivé trois fois maintenant. Et ce soir-là, la même chose est arrivée à un autre invité. Manger: Le jarret de cochon de lait en particulier était extrêmement bon et tendre comme du beurre, mais le tartare et le flétan, tranchés sur le poisson à table par la main de Bouddha, étaient également excellents. Le service pourrait être un peu plus extraverti, mais il est sympathique et compétent.
Le 29/10/2023 à 07:00
Une soirée au top chez Colette. Cuisine très fine et carte des vins français bien pensée. Bien entretenu par un expert et en même temps un service sans prétention. Chez Colette, on n'a pas le droit d'avoir un hérisson dans sa poche, mais l'offre vaut vraiment son prix. Juste une chose : nous aimerions avoir un peu plus d'espace pour les tables pour deux, tant en termes de taille de table que de possibilités d'assises.
Le 19/10/2023 à 18:00
Nous avons eu un merveilleux dîner. Chaque plat était un délice. Nous reviendrons certainement et nous l'attendons avec impatience.
Le 19/10/2023 à 08:23
Merci pour cette belle soirée. Le menu était très savoureux, le service était excellent ! Méga gastronomie 👍
Le 07/10/2023 à 05:39
De la bonne nourriture tout simplement dans une super ambiance ! Les menus proposés ne peuvent qu'être recommandés. Délicieux. Le service était également top ! À tout moment.
Le 05/10/2023 à 20:47
Une soirée particulièrement agréable avec une excellente cuisine et un service haut de gamme. Le rapport prix/performance est également excellent. Recommandation à 100 pour cent.
Le 04/10/2023 à 19:06
LE MENU VÉGAN ÉTAIT.............................. « Une nourriture qui rend heureux » 😃🍀❤️ ! La belle ambiance et l'atmosphère détendue nous ont également rendu heureux. L'équipe de service est extrêmement sympathique, attentionnée et extrêmement aimable. Un grand merci également au gentil monsieur qui a assuré le service à notre table. Nous vous avons trouvé très sympathique et mon mari était vraiment enthousiasmé par la façon dont vous présentiez les vins avec le menu. Un grand merci à toute l'équipe pour les merveilleuses heures passées avec vous. Nous sommes repartis du restaurant complètement heureux 🥰🍀 ! Le végétalien peut être si délicieux 😃🍽⭐️
Le 01/10/2023 à 07:31
Bonne nourriture, j'ai beaucoup apprécié. Malheureusement, le service était limité. Aucun couteau à steak n'était apporté avec le steak, il fallait se verser le vin et en mangeant, seuls le premier et le dernier plat étaient joliment présentés et expliqués à table. Je sais que je me plains à un niveau élevé, mais en ce qui concerne les critiques, j'attends une touche de perfection. Mais comme je l'ai dit, la nourriture était sensationnelle et nous reviendrons certainement.
Le 30/09/2023 à 22:44
Mets et vins excellents et passionnants. Mais je n'en suis pas fan, dans l'un d'entre eux Restaurant, d'autant plus que le monsieur à la table voisine était tout aussi systématiquement appelé « vous ».
Le 27/09/2023 à 10:58
Ma famille et moi étions en visite à Constance et avons décidé de nous faire plaisir ici. Et quel régal ce fut ! Tout était excellent, de la nourriture aux boissons en passant par le service. Si disponible et si le temps le permet, demandez à vous asseoir dehors sur la terrasse !
Le 24/09/2023 à 14:53
Vraiment un excellent service, un grand merci au jeune monsieur qui nous a guidés de manière si exemplaire tout au long de cette très belle soirée. Ambiance très sympa. Vous remarquez à peine à quel point le temps passe vite. La nourriture était excellente, mais pour notre palais, il y avait parfois des contrastes gustatifs trop forts que nous ne pouvions pas gérer. Une soirée inoubliable.
Le 23/09/2023 à 05:24
Très bonne nourriture. Service top et flexible. C'était génial de pouvoir avoir un menu différent avec accompagnement de vin que celui de mon invité. À tout moment!!
Le 22/09/2023 à 09:23
Belle expérience. Nous avons dîné et avons passé un séjour très agréable avec un service exceptionnel et une nourriture encore meilleure. Je recommande vivement !!
Le 10/09/2023 à 07:43
Nous avons été accueillis très amicalement. Cette convivialité nous a accompagnés tout au long de la soirée. Le menu Classique était excellent et l'accord mets et vins était un délice. Nous avons eu un endroit merveilleux sur la terrasse et avons vraiment apprécié la soirée. Un grand merci à l'équipe de service et de cuisine ❤️. Nous reviendrons certainement!
Le 09/09/2023 à 07:08
Expérience de bien-être absolu : bonne ambiance sur la terrasse avec boissons sélectionnées et plats délicieux. Le service attentionné a rendu la soirée parfaite...
Le 07/09/2023 à 20:49
Eh bien, si vous allez chez Tim Raue, vous vous attendez à beaucoup plus pour ce niveau de prix. Aucune expérience gustative, aucun effet aha. Cuisine solide et haut de gamme, sans plus. Désolé, mais les salons de pêche ici offrent bien plus. Le service était bon, nous avons été traités de manière très amicale et courtoise.
Le 03/09/2023 à 07:53
La nourriture était tout simplement géniale. Je n'ai jamais mangé de viande aussi tendre. Le service était vraiment bon. Tout le monde est très sympathique et sait exactement quand se mettre à table et quand servir le prochain plat. La décoration est également très sympa. Tout s'assemble à merveille.
Le 27/08/2023 à 10:32
Nourriture et service phénoménaux! C'était notre première visite et je ne peux que le recommander à tout le monde ! Le rapport prix/performance est excellent, le service est toujours attentif et serviable.
Le 20/08/2023 à 09:27
Ambiance agréable. Service très sympathique. Et la nourriture était géniale ! Une soirée réussie !
Le 13/08/2023 à 08:01
Pour être honnête, je m'attendais à plus ici et je donnerais en fait à la soirée 3 étoiles dans l'ensemble. Très bel emplacement, très bon service, une belle terrasse. La nourriture m'a un peu déçu. Mes 2 entrées, 1. Salade (feuilles sans vinaigrette) J'adore les vinaigrettes sophistiquées) 2. L'artichaut était très bon, mon thon était visuellement très attrayant mais avait un goût un peu fade. Ce qui était très ennuyeux et totalement inutile car il y avait beaucoup d'espace. Nous avions une table où le service nous frôlait toujours (à la chaise) et chaque invité devait s'excuser auprès de nous en allant aux toilettes pour pouvoir se faufiler 😩.mais : la MEILLEURE sauce hollandaise ! Aromatique et moelleux comme il se doit !!
Le 13/08/2023 à 07:42
Endroit rafraîchissant, différent et aménagé de manière créative avec une grande terrasse. Le service était très attentionné et arrangeant à tous égards. J'ai eu le menu végétarien/végétalien et j'ai trouvé les créations globalement assez attrayantes. Cependant, dans les quatre plats plus dessert, le thème de la « purée » était presque toujours dominant et a finalement rendu l'expérience moins excitante. Très bonne et authentique sauce hollandaise… Bonne sélection de vins rouges au verre et globalement bon rapport qualité/prix…
Le 10/08/2023 à 05:54
Très bon restaurant avec une grande variété de plats. Une cuisine végétalienne est également proposée à un niveau élevé. J'ai vraiment apprécié le dîner et j'adorerais revenir.
Le 09/08/2023 à 20:42
Ce fut une soirée très réussie. Au-dessus de la moyenne, très bonne nourriture, très joliment agencée 👍🏻La quantité était tout à fait suffisante. Personnel très sympathique et compétent, aux petits soins de l'arrivée au paiement👍🏻Nous reviendrons avec plaisir
Le 09/08/2023 à 20:36
Une soirée parfaite avec une nourriture parfaite et une ambiance unique. Une oasis de calme dans un quotidien trépidant. Des hôtes gentils et attentionnés. Vous ne pouvez que vous sentir à l'aise ici.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Le 07/08/2023 à 17:20
Des prix très raisonnables pour une nourriture exceptionnellement bonne. Un restaurant pour des soirées spéciales mais toujours convivial. J'y suis allé deux fois jusqu'à présent, je reviendrai certainement.
Le 07/08/2023 à 09:40
J'ai rarement connu un service aussi médiocre dans un restaurant. Le menu était correct mais les plats à la carte étaient mauvais voire misérables. Tous les bistrots français sont bien meilleurs, bien que moins chers.
Le 06/08/2023 à 12:36
Très joli cadre. La déco est vraiment jolie et la terrasse en hauteur est agréable. Le vin doux était bon ainsi que le dessert (même si très simple). Mon conjoint a adoré son plat (le poulpe). J'ai été déçue par les falafel et leur accompagnement que j'ai trouvé très simple et peu goûteux au vue du prix.
Le 05/08/2023 à 08:43
Un service passionné et authentique et un menu fantastique de Tim Raue - une expérience formidable à tous points de vue !!
Le 03/08/2023 à 06:58
Bonne nourriture, serveur charmant, ambiance charmante, tout est charmant! Je peux vous recommander le menu végétalien, une expérience inoubliable en matière de saveurs, de textures et de couleurs. Le pain gratuit était également bon pour éponger le dernier morceau de sauce dans chaque assiette.
Le 18/07/2023 à 10:05
Les brasseries Colette, comme ici, disposent d'une maison de retraite qu'elles approvisionnent en nourriture. Le concept semble jusqu'à présent bien fonctionner, car en plus de l'excellente cuisine de brasserie, le personnel est également en mesure de concocter de bons plats en grande quantité pour les résidents du projet. Cela maintient tout en mouvement et relie ces deux mondes d’une manière merveilleuse. Quatre d'entre nous ont dîné sur la terrasse le soir par beau temps et nous avons vraiment apprécié. Crevettes aux épices marocaines, steak français classique sauce béarnaise, thon niçois ou blanc de poulet en pâte feuilletée au topinambour, tout est très bon. Une vaste sélection de vins complète l'expérience. Notre pain aurait été oublié si nous ne nous en étions pas souvenus et à un moment donné, nous avons pris nous-mêmes en charge le service du vin, mais il se passait aussi beaucoup de choses sur cette belle terrasse. Dans l'ensemble, fortement recommandé !
Le 16/07/2023 à 20:42
Bonne nourriture et service parfait! Même si nous avions un bébé pleurnichard avec nous, nous n'aurions pas pu recevoir un service plus amical et plus compréhensif. Vraiment super cours 👍
Le 15/07/2023 à 21:34
Nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon meilleur ami. C'était vraiment extrêmement bon ! Non seulement la nourriture (menu 5 plats, également végétalien) était excellente. Chaque cours a été expliqué en détail et préparé avec beaucoup d'amour. Notre préposé au service, M. Neumann, était extrêmement sympathique et attentionné. Il convient particulièrement de souligner sa manière ouverte et amicale de traiter avec les clients. Il a également pu recommander le vin parfait pour chaque plat.
Le 10/07/2023 à 05:49
Une merveilleuse soirée avec une nourriture, un service et une ambiance fantastiques. Le menu végétalien est une recommandation absolue !
Le 09/07/2023 à 08:42
Le package complet était correct ! Nous avons vraiment apprécié de pouvoir modifier le menu (5 plats) de manière flexible selon nos souhaits et cela n'a donc posé aucun problème. Merci pour ça! Nous avons beaucoup apprécié la nourriture. Le service était personnalisé et a donné à la soirée une atmosphère détendue :-) L'accord mets et vins était également excellent ! C'était comme une soirée entre amis. Merci, nous serions ravis de revenir!
Le 02/07/2023 à 05:25
Endroit magnifique, Malheureusement, j'ai été très déçu et j'ai commandé 3 plats normaux et un menu de 5 plats. Après plus de 2 heures, nous n'avions toujours rien à manger. Le menu de 5 plats était de 3 plats. Après avoir demandé à plusieurs reprises quand notre nourriture arriverait, on nous a seulement répondu parce qu'il y a un menu de 5 plats à table, il sera retardé. Je suis désolé, mais 3 personnes n'ont rien à manger et la 4ème personne se voit servir un plat toutes les 30 à 40 minutes, ce qui n'est pas possible. Malheureusement, personne n'est venu demander si tout allait bien ou si vous vouliez quelque chose à boire. Les verres étaient vides. Les plats du pain que vous recevez et les verres vides n'ont pas été débarrassés, même si les serveurs passaient très souvent (sans plan). Conclusion : Si c'est vraiment le service que représente Tim Raue, je me demande comment il en est arrivé là où il est aujourd'hui. Malheureusement, je ne le recommande pas pour le rapport qualité-prix 👎
Le 08/06/2023 à 09:42
De loin le meilleur repas que j'ai jamais mangé. Le service et l'ambiance vont de pair. Nous serons de retour
Le 03/06/2023 à 14:20
Le service était très accueillant, sympathique et décontracté. Nous nous sommes sentis tout de suite chez nous. La nourriture était délicieuse. Des ingrédients bien combinés, un travail manuel de qualité et beaucoup d'attention aux détails. Cuisine de brasserie française classique dans une version moderne. L'atmosphère est accueillante, relaxante et élégante. Nous serons de retour bientôt!
Le 01/06/2023 à 20:31
Nous y avons mangé tous les deux. Nous sommes venus spécialement du Vorarlberg en Autriche et je dois dire que cela en valait largement la peine. Nous avons tous les deux pris le menu végétalien à 5 plats. Très très excellent. Visuellement et gustativement très attrayant (même de la part d'un expert) La jeune femme qui nous a servi était très attentive et a fait de gros efforts (elle a même eu du beurre végétalien). Merci beaucoup pour cette belle soirée et à la prochaine fois.
Le 31/05/2023 à 19:56
Quel fiasco… J'ai associé Tim Raue à une certaine qualité de nourriture et de service. Maintenant, 3 heures et 120 euros plus tard : économisez votre argent, ça n'en vaut pas la peine ! La nourriture et les boissons prennent une éternité, les serveurs laissent tomber des toasts (littéralement) ou vous apportent les mauvaises boissons. Les paiements électroniques ne fonctionnent pas correctement, vous pourriez donc ajouter 30 minutes supplémentaires d'attente. Quel gaspillage d'argent et de temps. Aucune idée de comment Tim Raue peut mettre son nom là-dessus… mais ne le faites pas !
Le 29/05/2023 à 18:20
Nourriture excellente, service flop !! Ils voulaient nous larguer rapidement. C'est dommage, nous aurions aimé plus de temps entre les cours. Ce n'est pas vraiment bon marché non plus
Le 27/05/2023 à 05:53
Nous étions invités à une réception de mariage. Le restaurant est situé au cœur de la vieille ville, non loin de la zone piétonne et du lac. Moderne, savoureux et tout le monde est gentil. Le point culminant a été la réception au champagne avec un délicieux « Frenchy » sur le toit-terrasse de l'hôtel.
Le 20/05/2023 à 09:59
Personnel compétent, attentif et poli. La nourriture était absolument délicieuse. Notre deuxième visite et nous avons apprécié toute l'expérience.
Le 08/05/2023 à 13:57
Il est écrit Tim Raue dessus mais il n'y a en fait aucun Tim Raue dedans. Raue est une sommité en matière de cuisine asiatique moderne. La Colette, en revanche, est classiquement française. Néanmoins, la nourriture est de grande qualité. L'emplacement est génial et l'ambiance est chic mais pas trop étouffante. Bien entendu, le prix est plutôt élevé.
Le 06/05/2023 à 19:50
Cuisine excellente. Service désordonné, voire déplorable. Et comme je l'ai constaté à Bregenz. On affectionne les plats français comme l'artichaut breton.....mais les clients ne savent pas le manger. Soit ils oublient d'enlever le foin pour dégager le cœur, soit...ils mangent le foin !! Comme c'est dommage ! Certains plats méritent une explication.
Le 18/04/2023 à 07:56
J'ai été ravi. Personnel sympathique et courtois. Accompagnement de vin assorti.
Le 26/03/2023 à 11:43
Un restaurant tellement incroyable, une ambiance agréable et une cuisine savoureuse - le menu végétalien était parfait !
Le 23/03/2023 à 12:15
Nous avons spontanément obtenu une table par hasard, avons été accueillis très chaleureusement et avons été pris en charge en première classe. L'équipe très jeune est très arrangeante, la carte est exceptionnelle et la cuisine est d'un niveau absolument élevé. Ce fut une soirée absolument réussie dans une ambiance géniale, nous nous sommes vraiment sentis très à l'aise - et bien sûr nous reviendrons dès que Constance ou le lac de Constance seront à nouveau notre destination. Un grand merci à tout le monde chez « Colette »
Le 18/03/2023 à 20:15
Colette propose une excellente cuisine française avec une touche moderne et beaucoup d'originalité. L'ambiance est très agréable et grâce à la belle décoration on a presque l'impression d'être dans un bistro français. Le service était extrêmement courtois. Par exemple, nous avions réservé pour trois adultes et un enfant, et quand nous sommes arrivés, il y avait déjà une chaise pour enfants avec un livre de coloriage et des couleurs à table. Dans l’ensemble, c’est très recommandable !
Le 05/03/2023 à 13:40
C'était une super soirée. Nous nous sentions à l'aise. Nourriture très fine. Encore et encore
Le 21/02/2023 à 08:26
J'y suis allé pour un anniversaire à deux et c'était merveilleux. En commençant par des tranches de pain chaudes et fraîches et du beurre fait maison, cela s'est poursuivi avec les cornichons faits maison sur la table. Ce furent le point culminant caché de la soirée et un plaisir absolu. Assurez-vous de toujours vider le bol, ils sont de classe mondiale ! Nous avons continué avec une soupe à l'oignon du menu du plat, que nous avions également le droit de commander séparément, et 3 entrées : potiron, pétoncles et tartare. Le tartare a été le gagnant ici, suivi de la soupe à l'oignon et des pétoncles. Pour le plat principal, nous nous sommes offert du homard et du pigeon, ce dernier pour lequel Raue est connu. Et tous deux se sont très bien comportés, le pigeon étant le gagnant surprise. Le goût était très proche du canard, mais la combinaison de tout était excellente ! Les boissons étaient à un prix très raisonnable, 10 euros pour un gin tonic, c'est super. Seul le French 75 était un peu cher et décevant en comparaison. Mais l'Aperol Spritz était explosif. La prochaine fois, nous irons probablement à nouveau boire du vin. Dans l’ensemble, ce fut une excellente soirée, avec un excellent service et un excellent menu !
Le 11/02/2023 à 20:18
Décevant! Nous avions réservé pour six personnes et n'avions même pas de couverts ni de serviettes pour l'entrée. Couverts et serviettes étaient ensuite placés sur la table dans une canette, comme dans le café en plein air. Après que la viande soit saignante au lieu d'être bien cuite, le verre de vin n'est pas venu du tout et nous avons été facturés deux fois à la fin, nous avons quand même donné un pourboire de 10 pour cent. Cependant, nous avions demandé le verre de vin que nous avions trop payé, mais cela a dégénéré en une discussion agressive. Nourriture absolument bourgeoise (aubergine et pigeon non seulement visuellement peu appétissants), service catastrophique et professionnalisme faisant malheureusement défaut. Nous vous recommandons d'éviter ce restaurant !
Le 29/01/2023 à 20:54
Cela faisait longtemps que je voulais aller chez Colette à Constance et malheureusement j'ai été extrêmement déçu. Ce restaurant visuellement attrayant marque naturellement des points grâce à son incroyablement bon emplacement. Malheureusement, les bancs sont incroyablement inconfortables et créent donc une atmosphère inconfortable. La nourriture était vraiment bonne et bien préparée. Une excellente expérience gustative et c’est pourquoi nous obtenons les trois étoiles dans la revue. Le service, cependant, était médiocre et vraiment pas approprié pour un restaurant dans cette gamme de prix. Au total, nous sommes restés 2 heures dans ce restaurant pour une entrée et un plat principal puis sommes partis immédiatement. Mon vin rouge était bouché, j'ai donc dû le laisser repartir et la serveuse nous a oubliés deux fois. Donc, dans l’ensemble, ce n’était vraiment pas une expérience formidable et cela ne valait pas la peine d’y revenir pour moi. Dommage.
Le 14/01/2023 à 08:14
Malheureusement, vous ne pouvez obtenir une place qu'à l'avance, mais l'attente en vaut vraiment la peine. Bonne nourriture, également végétalienne et personnel très sympathique. . .
Le 07/01/2023 à 20:46
Mes attentes ont été complètement déçues ! A 19h00, il n'y avait plus de filet de bœuf... à part un serveur, le personnel était également antipathique ! Le nom ne suffit pas... Addendum après la réponse du propriétaire : Bien sûr, j’ai interrogé les employés à ce sujet ! La réaction du monsieur : nous avons été ignorés par lui et un autre employé est venu à notre table. Malheureusement, nous n'avons pas tenu compte des critiques amicales et nous avons été traités en conséquence !
Le 23/12/2022 à 19:13
Malheureusement un peu décevant. Sur la base des critiques, nous avons eu des idées différentes. Les entrées de potiron muscade et mâche avec houmous aux châtaignes et figues étaient correctes. Après ça s'est amélioré, la selle de chevreuil aux brocolis sauvages, jus de betterave et noisette était délicieuse.Mon compagnon a eu une tarte tatin de navets au pigeon. Les deux étaient une portion très correcte et savoureuse, la crème brûlée en dessert n'était pas si pétillante. La compote de prunes enlève totalement le goût de la crème. L'eau était servie avec du gaz, même si nous avions commandé sans. Des erreurs arrivent, et alors ? Conclusion : le rapport qualité-prix n'est pas correct. Il n'y a pas vraiment d'ambiance française. Nous nous sommes assis sur un banc en bois dur (comme un tramway). Ne correspond pas à la gamme de prix du restaurant, plutôt style bistro. Le service est sympathique mais plutôt étudiant et non garçon formé. Cela valait la peine d'essayer…
Le 09/12/2022 à 16:28
L'emplacement de la Brasserie Colette est au milieu de la belle vieille ville de Constance. Un bel escalier en colimaçon mène à la brasserie meublée avec goût. Nous avons été immédiatement accueillis poliment et conduits à notre table. Le service était incomparable ! Attentif sans être intrusif, poli avec une touche d'humour rafraîchissante. Même s'il se passait quelque chose, le service dégageait un calme apaisant que j'éprouve rarement dans les restaurants. La nourriture était excellente. Nous avions deux menus différents. Les deux ont dépassé nos attentes. Au niveau du goût et de la présentation. Je ne peux que féliciter l’équipe ! Merci pour une soirée inoubliable!
Le 08/12/2022 à 11:18
Personnel extrêmement gentil et bien formé, bonne nourriture, bon vin et excellent emplacement. Nous avons connu le restaurant grâce à un bon, nous y sommes allés deux fois et continuerons à y revenir régulièrement à l'avenir.
Le 08/12/2022 à 05:57
Le restaurant est situé au centre de Constance. L'ambiance est géniale. Vous vous sentez très à l'aise. Ce n'est pas trop chic. Le service est incroyablement bon. Courtois, attentif, poli et rapide. La nourriture est absolument incroyable. Nous y sommes allés plusieurs fois. Les menus mensuels sont fortement recommandés. C'est toujours quelque chose de très spécial d'y manger.
Le 03/12/2022 à 16:47
Nourriture et service excellents. Les pauses entre les cours étaient un peu longues. Nous nous sommes assis dans la partie gauche du restaurant. Nous pensons que cette partie, qui offre des sièges légèrement meilleurs, est plus agréable. Le niveau sonore est également plus faible ici.
Le 24/11/2022 à 20:04
Très bon restaurant et cuisine excellente. Nous nous sommes arrêtés spontanément et avons été très positivement surpris. Fortement recommandé, nous serions ravis de revenir.
Le 02/10/2022 à 21:03
Très bon restaurant avec une super ambiance ! Le personnel est super gentil et serviable, la nourriture incroyablement savoureuse et les prix sont raisonnables pour ce que vous obtenez ! Je peux très bien le recommander 👍🏻
Le 04/09/2022 à 19:14
Nous avons choisi ce local pour la première et dernière fois. Au total, nous avons passé 2,5 heures au restaurant pour un total de 2 plats, le temps d'attente entre les plats était extrême, le plat principal était très gras et extrêmement salé, nous avons dû attendre 25 minutes pour l'espresso. Nous avons annulé le dessert au bout de 30 minutes. Comme nous avions encore une bouteille de vin, nous n'avons reçu qu'une seule recharge, nous avons donc dû nous aider pour le rapport qualité-prix. Absolument pas possible.
Le 04/09/2022 à 09:16
Très belle prestation. Bonne nourriture. Nous avions les deux menus pour pouvoir essayer autant que possible.
Le 11/08/2022 à 17:14
Nous étions invités chez vous l’année dernière. Il y avait 3 cours qui vous ont comblé. Inspirés par les photos de votre site Web, nous avons fait un voyage de 5 heures et commandé le menu du déjeuner. Mieux vaut probablement 5 plats. Cela fait longtemps que je n'ai pas quitté un restaurant affamé. C'était vraiment bon. Mais quelque chose de mini comme celui-ci est presque effronté. Il ne faut vraiment pas lésiner sur la nourriture. Nous sommes ensuite allés manger une pizza. En avoir marre. LG
Le 02/08/2022 à 08:33
La nourriture chez Collette était excellente. Le service était très attentionné et super sympa. Très bien situé et belles places sur la terrasse Cependant, le professionnalisme que promet le nom de Tim Raue me manque. (Bière oubliée, couverts/vaisselle usagés non rangés, assiettes tombées) J'attends avec impatience la prochaine visite pour pouvoir constater par moi-même les améliorations. Continuez comme ça.
Le 31/07/2022 à 19:33
La serveuse était très sympathique. Nous avons commandé des plats principaux seulement, nous avons attendu près d'une heure pour une cuisse de homard frite dans un sandwich et une portion de 1/5 de poitrine de poulet, qui ressemblait à un plat d'entrée. Très décevant.
Le 31/07/2022 à 11:09
Excellent menu du midi avec beaucoup de petits plats style tapas. Des plats légers et frais, parfaits pour le déjeuner, des plats pas trop lourds, le dessert était super délicieux, en harmonie avec le temps ensoleillé sur la grande terrasse sur le toit.
Le 19/07/2022 à 17:11
Charmante brasserie à l'étage. Le menu du jour était créatif, l'entrée marocaine surprenante et délicieuse, le pavé de bœuf bien fait. Le menu du jour était court pour 33 EURO. Malgré la frontière, les prix sont zurichois, et de la Bahnhofstrasse.
Le 13/07/2022 à 13:41
Nous avons célébré notre mariage le 1er juillet 2022 chez Colette. La nourriture était à tomber par terre. De l'entrée au dessert, la nourriture était sur nos langues. Les tables étaient joliment décorées. Les invités étaient très enthousiastes et se sentaient très à l’aise. Toute l'équipe qui nous a servi était incroyablement gentille. Ils ont toujours été disponibles et nous ont offert un excellent service. Du début jusqu'à la fin. Je ne peux que recommander le restaurant. Pas seulement pour une fête mais aussi pour un délicieux repas. Un grand merci au directeur général Jasmin Weber et à toute l'équipe pour cette journée inoubliable. Véronique Campanile
Le 24/06/2022 à 19:05
Non recommandé. Il faut dîner en silence. Vous n'êtes pas autorisé à parler dans ce restaurant. Expérience horrible. Nous venons de discuter et de planifier en groupe de 4 ce qu'il faut commander et aussi d'autres choses. La serveuse est venue nous dire qu'il fallait se taire. Nous sommes partis. Plus jamais.
Le 16/06/2022 à 19:38
La nourriture était bonne ! Le service n'était pas, les serveuses sont gentilles mais ne fournissent pas un bon service. La carte des vins, qui fait la moitié de la taille de la table, était sur la table pendant tout le dîner avec le plat de pain vide et ils ne pouvaient pas s'en rendre compte et les emporter. Le poisson était incroyable mais on ne s’attend pas à avoir des arêtes de poisson dans ce type de plat, donc pas génial ! Et il a fallu trop de temps pour obtenir la nourriture. Dans ce restaurant, je m'attendais à beaucoup plus mais en général c'était ok !
Le 30/05/2022 à 07:53
Excellent service et très bons plats. Belle atmosphère sur les toits de Constance.
Le 26/05/2022 à 15:22
La nourriture était parfaite. Le personnel très sympathique et attentionné. Et surtout Daniel, notre serveur personnel, a fait de notre journée de mariage une expérience formidable. Nous aimons toujours revenir
Le 23/04/2022 à 21:29
Cuisine très bonne, service parfait, mais la salle sombre de style club britannique est une question de goût. Le club sandwich au homard et mayonnaise au safran est une composition envoûtante. Le Sauvignon d'Aufricht est intéressant et convient à l'apéritif.
Le 19/04/2022 à 15:38
Prix haut de gamme, nourriture haut de gamme. Vraiment une grande qualité des produits, qui sont également spécialement préparés et présentés. Ça vaut vraiment le prix! Service discret et poli. Une atmosphère détendue.
Le 15/04/2022 à 06:45
Visite le 10 avril 2022 : Malheureusement, nos attentes n'ont pas été satisfaites. Le service était sympa, mais un peu trop bâclé à mon goût. Malheureusement, la nourriture a mis beaucoup trop de temps à arriver. Ils se sont excusés à la fin, mais un verre ou un dessert maison aurait été approprié à mon avis. Apparemment, ils sont actuellement aux prises avec des problèmes de personnel si l'on regarde les offres d'emploi. Cependant, cela ne doit pas avoir d'impact sur le client en matière de prix ! Concernant la qualité elle-même : les gambas en entrée étaient excellentes, la bouillabaisse était bonne. Après cela, les choses se sont dégradées. La panure du club sandwich au homard était déjà détrempée lorsque l'assiette est arrivée. La côte de veau était décorée d'une fleur de courgette, ce qui était remarquable. Malheureusement, le reste du plat n'avait rien de spécial. Vous remarquez : il y a de la lumière et de l'ombre, de temps en temps une certaine sophistication transparaît. Malheureusement, cette qualité n’a pas été toujours assurée. Nous nous sommes épargnés un dessert car nos attentes n'ont malheureusement pas été satisfaites.
Le 14/04/2022 à 14:48
HAUT! A mangé super délicieux. Crevettes en entrée et filet de bœuf en plat principal, malheureusement le dessert n'a pas été possible vu la quantité. Le service était bon et nous aimerions revenir 👍👌
Le 11/04/2022 à 10:55
À mon avis, le Colette à Constance bénéficie d'un des meilleurs emplacements et vous invite dans une atmosphère moderne et chaleureuse. Le service était très courtois et sympathique. Les différentes entrées, plats et desserts étaient très bons tant visuellement que gustativement. Tout le monde dans notre groupe a vraiment apprécié et nous avons passé quelques heures confortablement. J'attends avec impatience la prochaine visite.
Le 08/04/2022 à 19:03
Malheureusement, ce n'est pas ce à quoi nous nous attendions. Nous avons attendu très longtemps pour la nourriture. Les « Crevettes Marocaines » étaient vraiment savoureuses, mais c'était la seule chose savoureuse. Pour de nombreux plats, par ex. Le « Lobster Club Sandwich » ou la « Buillabaisse » utilisent du pain brioché français, beaucoup trop beurré, au goût sucré et qui souvent ne va pas du tout. Homard frit ?! Comment peut-on gâcher ainsi un aliment vénéré comme le homard ? Prix/performance pas très bon.
Le 03/03/2022 à 09:14
Très bien situé avec de la nourriture et des boissons de première classe. Service super courtois... Merci pour cette belle soirée
Le 29/12/2021 à 12:45
Le restaurant est de loin le meilleur que je connaisse. Un style Néo Art Déco qui vous époustoufle. Accueil sympathique du service. Belle table, les chaises en bois charmantes mais tellement inconfortables. L'entrée était un artichaut entier et très original, bien que long à manger. La salade maison était excellente avec une vinaigrette très savoureuse. Le plat principal de canard était très savoureux, malheureusement les accompagnements étaient un peu médiocres, mais il y avait suffisamment de pain avec du beurre. Les desserts sont des points forts absolus, notamment celui au chocolat. Les prix sont tout à fait corrects. Un package top absolu dans la Colette. Si c'était plus proche, ce serait certainement un endroit régulier.
Le 08/12/2021 à 15:41
LA meilleure cuisine (française) de Constance, sans aucun doute ! En fait, la nourriture est si bonne ici que vous aurez du mal à trouver quelque chose de mieux en France même. L'ambiance et le service sont également impeccables, l'ambiance est cosy mais moderne, comme dans une bonne vieille brasserie. PS : Les portions entre les plats principaux peuvent être très différentes les unes des autres, alors demandez certainement à votre serveur de vous recommander un plat qui convient à votre appétit...
Le 04/12/2021 à 07:39
Nourriture très savoureuse, ainsi que le service. Une ambiance sympa. Une soirée réussie. Avec plaisir encore, à la prochaine fois.
Le 06/11/2021 à 17:00
Une très belle soirée dans le sens absolu d'une brasserie !
Le 26/10/2021 à 09:08
Service courtois, nourriture délicieuse, prix élevés. Nous avons trouvé que c'était sympa.
Le 21/10/2021 à 07:08
Un déjeuner d'affaires réussi à la Brasserie Colette. Menu et service très bons. Tous ceux qui aiment accompagner les vins sont ici bien conseillés. Le service était excellent. L'atmosphère est très chaleureuse et aussi quelque chose de spécial. Avec plaisir encore
Le 08/10/2021 à 07:11
J'ai passé une merveilleuse soirée. D'excellents produits traités avec sophistication. Chaque cours était une surprise passionnante. Le rapport qualité/prix est tout à fait correct pour la qualité livrée. Recommandation absolue.
Le 03/10/2021 à 11:20
Le menu dégustation du mois de septembre était excellent, il n'y avait vraiment rien à redire niveau goût, il aurait juste pu y avoir un peu plus dans l'assiette. Le service était très arrangeant, mais une fois, il a oublié le vin qui l'accompagnait et a dû se le rappeler. L'ambiance est élégante et confortable. Dans l'ensemble, fortement recommandé, nous reviendrons certainement.
Le 17/09/2021 à 04:32
Nous avons pris le menu du déjeuner - fortement recommandé - très bon rapport qualité prix, plats très joliment parfumés/épicés. Le service était très attentionné et sympathique.
Le 06/09/2021 à 09:43
Réservé à court terme. Service professionnel. Prix tout à fait raisonnables. La nourriture était toujours très bonne. La recommandation de vins était également exactement à notre goût. 4 sur 5, il y a toujours place à amélioration.
Le 06/08/2021 à 08:28
Coup direct. Nous avons mangé du chou-fleur, de l'avocat, des huîtres, du club sandwich, de la pulpe, de la tarte à la banane et de la mousse au ch. Nous avons tout apprécié à merveille. Il s'agit d'une gastronomie de haut niveau qui reste abordable et offre un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est francophile, l'ambiance est détendue, on s'y sent bien. La serveuse était très attentionnée, gentille, peut-être un peu trop joviale, mais tout allait bien. La nature sympathique de Tim Raue se reflète authentiquement dans ce restaurant Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite, salutations de Radolfzell
Le 27/07/2021 à 19:37
La nourriture comme toujours - un régal pour les papilles + un régal pour les yeux. Le service est toujours poli, toujours heureux.
Le 25/07/2021 à 08:58
On y sert une cuisine française de haute qualité, très innovante et variée - une explosion de saveurs après l'autre - et pourtant tout est très harmonieux en goût. La description des gâteaux ainsi que des plats souabes et allemands est tellement trompeuse que je suis allé spécialement à Constance pour m'assurer qu'il s'agissait bien du restaurant français de la place du marché.
Le 03/07/2021 à 18:47
Nourriture délicieuse - bien équilibrée et fine en goût ainsi qu'un service super sympa
Le 28/10/2020 à 13:10
Nous avons passé un excellent déjeuner chez Colette. Nous avons pris le menu du midi et la qualité était vraiment au rendez-vous. Le vin était également très bon. Personnel très sympathique et serviable. Nous y étions avec notre fils de 2,5 ans et ils nous ont fourni une chaise haute et des livres/couleurs pour dessiner. Nous nous sommes sentis très bien accueillis ! Fortement recommandé 😊
Le 21/10/2020 à 16:52
Bonne nourriture. Service très sympathique et rapide. Bel emplacement. Les prix sont élevés mais pas excessifs. Vous pouvez aller ici. J'ai pris les huîtres en entrée et le steak de thon. Tous deux très savoureux. Je reviendrai
Le 18/10/2020 à 15:33
L'ambiance est très agréable, le service est rapide et sympathique et la nourriture est excellente. Le plat de viande était un peu meilleur que le plat de poisson dans le menu du déjeuner, les sauces pour les artichauts étaient un peu ennuyeuses mais dans l'ensemble très savoureuses.
Le 09/10/2020 à 15:56
Je pense que 1 heure d'attente pour le déjeuner, c'est trop long. La bouillabaisse était beaucoup trop salée. Tellement salé qu'il vous brûlait la bouche et qu'on ne pouvait presque rien goûter d'autre. Cela n'a pas grand-chose à voir avec la recette originale du propre livre de cuisine de Tim Raue. Je me demande comment Tim Raue, que j'aime et respecte beaucoup, peut permettre cela. Il me semble qu'il donne simplement son nom à la brasserie.
Le 16/08/2020 à 21:20
J'y étais le 8 août 2020 et j'ai été déçu. Mon steak, que j'ai commandé mi-saignant, était dur et presque cuit, ce dont je me plaignais également. On a essayé de m'expliquer que l'entrecôte est toujours très grasse et filandreuse, mais en fait j'y suis habitué différemment. Mais on m'a proposé un nouveau steak. Les serveuses ne pouvaient pas expliquer les plats et mon Aperol Sprizz était trop liquide pour moi, ce que je connais mieux dans d'autres restaurants. Cependant, je dois dire qu'au final, ils nous ont accordé une réduction sur la facture sans le demander, ce qui était bien. Dans l'ensemble, je n'étais pas très content car nous avons dû attendre longtemps et le personnel n'était pas très attentif. Les frites avec le steak à 32 euros ont toutefois été un point fort.
Le 03/08/2020 à 17:27
Nous avions un rendez-vous entre filles qui était réservé depuis longtemps et nous l'attendions avec impatience. Il faisait un temps fantastique, nous nous sommes assis sur la terrasse et avons vraiment apprécié la nourriture. Tout était magnifiquement préparé et était très savoureux. J'ai eu du pulpo à la tête de veau, une combinaison excitante mais vraiment très bonne. Le service était également parfait. Nous reviendrons certainement.
Le 25/07/2020 à 17:02
Réservation préférable, même si je suis arrivé à l'heure d'ouverture sans un et quelques autres aussi après moi et nous avons tous eu des tables. J'ai demandé un menu en anglais mais on m'a répondu qu'il n'y en avait pas, puis j'ai souligné que l'assiette à pain contenait déjà de la chapelure et tout à coup, le serveur est venu avec un menu en anglais. La nourriture était bonne, une fusion allemande-française semble-t-il. J’ai commandé un « Cochon de Lait » qui s’est avéré être un jarret de porc au goût de canard confit. Le porc s’est détaché de l’os et sa peau était croustillante. J’aurais préféré que le plat soit plus sucré (c’est-à-dire plus de moutarde sucrée) mais je ne me plains pas. Bon repas mais service à améliorer, d'où le 4*.
Le 15/07/2020 à 16:33
Parfait : un beau restaurant avec une superbe terrasse, un service excellent, très sympathique et attentionné et une cuisine délicieuse. En entrée nous avons eu du Ganele Marocain (superbe), des sardines briochées (super), plat principal : Pulpo à la tête de veau (sensationnel), poulet de Bresse aux pêches et petits pois (super), dessert : Tarte Citron avec glace yuzu et mousse au chocolat avec du moka, de la glace au caramel et à la cardamome (tous deux absolument à tomber par terre) et une recommandation de vins parfaitement assortie. Vraiment que demander de plus 💚 nous sommes plus que satisfaits !
Le 08/07/2020 à 17:16
Beaux locaux, terrasse super cool par une chaude journée. Service amical. Rapport qualité/prix vraiment excellent le midi. Entrée amande avocat très fine, surprenante. Le pulpo est extrêmement tendre, la sauce de tête de veau est carrément géniale... Les vins ouverts sont très propres et les prix sont corrects. Poulet au citron croustillant et avec une touche savoureuse... C'est de la bonne cuisine. Indiquer.
Le 31/01/2020 à 21:06
Cuisine parfaite, beau cadre, personnel compétent. Carte restreinte mais plats originaux et délicieux. Y revenir....
Le 29/12/2019 à 12:22
Dîner pour deux chez Colette... méga... nous étions indécis mais sommes ensuite allés au premier étage et que dire... nous étions tout simplement ravis... accueil sympathique, service super compétent et repas plein de délices. .. Artichauts, truffes, purée de filet et tartelette, bon vin, super ambiance, toujours content d'en avoir encore... on fête la Colette
Le 20/12/2019 à 20:46
Grande inspiration pour le palais dans une ambiance pas distante. Il est remarquable que les familles s'assoient détendues au dîner. La nourriture est excellente et le menu et les prix ne sont pas hors du commun. Le personnel est super attentionné et sympathique. C'était difficile avec les recommandations de vins car le vin préféré était au menu. Il n’est tout simplement pas nécessaire de faire une recommandation. Fortement recommandé pour une soirée spéciale.
Le 04/12/2019 à 13:21
Profitez de Colette, profitez de la nourriture. Cuisine française soignée, un peu haut de gamme. Menu du jour avec des plats variés ou à la carte, ici (contrairement à la plupart des restaurants de Constance proposant des plats industriels précuits) la cuisine est réelle. L'accueil avec du pain et du beurre maison incluant nos propres cornichons sont servis en entrée. Les portions sont gérables, mais de la plus haute qualité. La carte des vins et la pâtisserie sont également recommandées. La qualité a son prix, si vous cherchez beaucoup et pas cher, vous n'êtes pas au bon endroit, je recommande donc la cuisine aux gourmets et connaisseurs.
Le 27/10/2019 à 08:27
Petite sélection de menus entre viande, poisson et végétarien. Cuisine de première classe dans une ambiance élégante. Il ne semble toujours pas distant. Malheureusement le personnel n'est pas à la hauteur du niveau de la cuisine ; Les commandes sont oubliées et les conseils en vins étaient médiocres. Cela ne donne pas vraiment envie de le répéter.
Le 24/10/2019 à 20:41
La nourriture est donc excellente et à des prix vraiment raisonnables. Très bonne ambiance, personnel sympa, seul notre serveur, pour le dire gentiment, était assez inattentif. Si vous ne laissez pas la bouteille de vin à la table du client, vous devez alors vérifier de temps en temps si un ou deux verres doivent être remplis à nouveau. Mais vous devez le faire au plus tard lors du déblayage ou de l'apport de nouveaux équipements. C'est dommage, mais peut-être que notre sous-sol passait juste une mauvaise journée.
Le 13/10/2019 à 10:52
Nous étions pour la première fois à la Brasserie Colette Tim Raue. La nourriture est excellente. De superbes compositions pour le palais. Il convient de noter en particulier le serveur encore assez jeune (Marc Hoffmann), qui a fait de l'ensemble un véritable moment fort grâce à son attitude amicale, attentive et très compétente. Sa sélection de vins pour les différents plats était extrêmement bonne, ce qui rendait le goût des différents plats encore plus une expérience. J'ai rarement eu un aussi bon service !
Le 04/10/2019 à 20:28
J'ai spontanément échappé à la bruine chez Colette pour le déjeuner d'aujourd'hui. Service très attentionné, ambiance cool à l'avant. Nous avons essayé une très délicieuse soupe de potiron avec de la noix de coco et un bon piquant, une bonne pulpe et une très bonne crevette au wasabi...
Le 06/09/2019 à 09:45
Délicieux. Le personnel - jeune, compétent et très sympathique
Le 16/08/2019 à 13:49
Nourriture délicieuse! Service très sympathique ! J'ai raté un apéritif auquel je m'attendais. Le plateau de fromages n'était pas très excitant. Sinon très bien !
Le 12/08/2019 à 05:27
Si vous cherchez un très bon restaurant à Constance... allez réserver une table ici ! La nourriture est délicieuse et exquise... elle a une touche française... le personnel est très sympathique... la sélection de vins est excellente... et vous pouvez profiter de la vie à Constance tout en étant assis sur une jolie terrasse. Vous ne regretterez pas de déjeuner ou de dîner ici !
Le 28/07/2019 à 04:48
excellente cuisine 😋 Timo Raue ☀️ Constance☀️🥂
Le 22/07/2019 à 06:49
Tarte au citron revisitée un vrai délice ! Par contre vin rouge servi trop froid 😏 J y suis retournée, nvl carte , gambas délicieuses, bœuf bourguignon piquant...pourquoi ? Mousse au chocolat, trop grasse. Un steack frites à 39 eur faut pas abuser !!! Et quant au vin rouge froid, buée sur le verre, ...si je veux un vin frais je prend un rosé.
Le 19/03/2019 à 07:52
Merveilleuse soirée dans une ambiance simple ! Nous reviendrons certainement!
Le 11/03/2019 à 22:35
La Colette propose une très bonne cuisine française. Les plats sont de grande qualité et parfois préparés avec imagination. Cependant, le choix est assez réduit et certains plats sont trop chers. La partie avant du restaurant présente un design de hall industriel et, pour accompagner, les anchois sont servis en conserve. 16 € est déjà un numéro de maison pour cela. Avec 4 desserts, la carte des desserts n'est pas non plus très vaste. Il existe une vaste carte des vins. Le service est excellent. Le personnel est très attentionné et sympathique. Si vous ne posiez pas de questions sur la satisfaction lorsque vous mâchez, le service serait parfait. La Colette propose également des repas et de délicieux gâteaux en journée. C'est pour moi le meilleur et surtout le plus attachant restaurant de Constance.
Le 23/02/2019 à 23:18
Tout le monde a aimé
Le 16/02/2019 à 15:15
Nous sommes allés à la Brasserie Colette pour le déjeuner. Le service était très bon et le restaurant est très joliment décoré. Pour commencer, nous avons eu les coquilles Saint-Jacques que nous avons très bien préparées et nous les avons beaucoup appréciées. Pour le plat principal, j'ai pris les joues de veau. La viande était merveilleusement cuite et vraiment tendre. Il s'agit d'une gaufre et avec la sauce, la nourriture se marie vraiment bien. Ma femme a eu le coq au vin que j'ai testé et c'était aussi très bon et était servi avec une fantastique purée de pommes de terre. Pour le dessert, nous avons eu un brownie et une crème brûlée qui clôturaient parfaitement le déjeuner. Même si le déjeuner était un peu cher, cela en valait la peine. Nous y retournerons à coup sûr.
Le 03/02/2019 à 11:32
Excellent service, ambiance agréable, bonne nourriture. Les beignets de foie gras, bonne idée, mais pourraient contenir plus de foie gras La carte des vins est plutôt modeste.
Le 26/12/2018 à 20:36
Une brasserie très sympa avec de la bonne nourriture. A souligner le tartare de bœuf, vraiment exceptionnellement bien préparé. Lorsqu’il s’agit de selle de chevreuil, la sauce est utilisée avec parcimonie. L'assiette de fromages était très généreuse. Les desserts sont trop chers à un peu moins de 10 €. La bouteille d'eau à 7€ est trop chère. Même si le service était sympathique, il manquait d'attention. Dans l'ensemble, fortement recommandé.
Le 29/11/2018 à 20:08
Très bonne ambiance et bonne cuisine. Un incontournable pour les amateurs de cuisine française. Beaucoup de bons vins au verre. La première mais certainement pas la dernière fois !
Le 11/07/2018 à 14:01
Très belle carte ! Restaurant propre et ambiance soignée. Service impeccable !
Le 29/04/2018 à 20:06
Il y a trois semaines, j'ai déjeuné spontanément dehors, sur la terrasse. L'ambiance était merveilleuse, la nourriture était sensationnelle et le service était au départ très présent lorsque seulement trois tables étaient occupées, mais lorsque les tables restantes étaient également occupées, le personnel était un peu débordé.
Le 28/07/2017 à 12:02
Très bon, très beau.
Le 22/01/2017 à 21:12
Ambiance très agréable, le service est courtois et poli. La nourriture que nous avions était vraiment très savoureuse. Du bœuf super tendre, de superbes moules et un délicieux dessert. Bien sûr, le restaurant est cher et on paie donc vite 100 € pour deux personnes ensemble. Les prix des vins sont à mon avis effrontés, des vins de taille moyenne (clairs, délicieux) sont proposés ici à des prix extrêmement élevés pour 0,1. Sinon, une recommandation claire pour une occasion spéciale.
💬 La boutique est un peu démodée, mais absolument charmante. J'avais un Jägerschnitzel, mais la sauce était plutôt un mélange de gitane et de chasseur, c'était ok, mais pas vraiment ce à quoi je m'attendais. Les pommes de terre frites et la viande étaient excellentes, la serveuse était super. Vous pouvez certainement le faire si vous avez envie d'une cuisine copieuse. Mais peut-être devriez-vous d’abord aller aux toilettes à la maison. Les toilettes ne sont tout simplement pas adaptées aux personnes ayant de grosses fesses, ce qui est garanti si vous mangez ici plus souvent. :D Petite note de ma part : Je ne sais pas depuis combien de temps les tranches d'orange sont utilisées partout comme décoration, mais je ne comprends tout simplement pas... Personne n'a jamais pensé : "Oh, la seule chose qui me manque, c'est une tranche d'orange et un morceau de laitue friable!" ... C'est un gaspillage d'argent et un risque supplémentaire pour les personnes allergiques. Je n'arrive pas à me mettre cela en tête, je dois lancer une pétition.
💬 Nous sommes passés par là par hasard et nous nous sommes arrêtés pour déjeuner, l'endroit est accueillant et le propriétaire est gentil, cuisine simple faite maison, copieuse et très bonne, bons prix. Ici, ils n'acceptent pas les cartes, seulement les espèces. je reviendrai avec plaisir
💬 J'ai réservé une table pour aujourd'hui à 15h30 pour notre trajet en voiture à travers Thedinghausen. Nous y étions à 15h25 et avons été immédiatement accueillis de manière amicale et chaleureuse par le patron. Le gâteau était non seulement délicieux, mais il était également délicieux avec la crème fraîche. Nous avons été servis très amicalement et avec attention. Malheureusement, je ne peux cliquer que sur 5 étoiles ici !
💬 L'hôtel était vraiment très propre et le personnel avait toujours le sourire aux lèvres et était serviable. Le choix du petit-déjeuner était certainement aussi bon que prévu pour un week-end. L'emplacement était très bon (10 minutes avec un vent contraire à pied jusqu'au port) Le mobilier des chambres est simple et moderne. Nous pouvons certainement recommander cet hôtel !!!!
💬 Très bon accueil propreté irréprochable chambre spacieuse literie de grande qualité et couette aussi
💬 je ne sais pas quoi écrire
💬 Vraiment bon, agréable et rapide. Top
💬 Très grand choix de plats et spécialités grecques (trop peut être). En revanche, il faudrait éviter de servir des frites avec du riz. D'ailleurs, les frites devraient être une option. Vin blanc grec intéressant. Une tendance a abuser de l'ouzo pour accueillir la clientèle, mais est ce important ? Service aimable et professionnel, présent mais discret, ce qui est très bien. Lieu propre et familial, avec une déco de saison un peu kitsch, mais c'est habituel pour ce type de restaurant, histoire de préserver une part d'exotisme. Parking et accès facile pour tous
💬 Très agréable😊 J'ai bien aimé et le service était super sympa aussi.
💬 Très hospitalier et adapté pour environ 100 personnes. Le mobilier semble démodé, mais nous nous sommes sentis très bien soignés ici lors des funérailles de ma grand-mère. Malheureusement, trop de pains contenaient de la viande au snack, même s'il y avait plusieurs végétariens présents. La crème d'asperges était servie avec et sans boulettes de viande, ce qui était très bon et aussi très savoureux. Merci pour vos efforts et avec plaisir encore.