📌 Mönchsstraße 1, 09599 Freiberg - Allemagne
💬 203 Avis
Les avis
Le 05/05/2024 à 15:36
Très bonne cuisine gastronomique.
Le 08/04/2024 à 16:47
Excellent repas ! Excellent service et très attentionné !!
Le 08/04/2024 à 16:32
Tout était super. J'étais au Genussbar avec mon partenaire ce week-end et je me sentais complètement chez moi. Excellente nourriture, vin délicieux et personnel très sympathique. Nous serions heureux de revenir pour pouvoir profiter à nouveau de l'ambiance. Merci pour cette belle soirée.
Le 01/04/2024 à 08:59
🖤-Merci pour cette belle soirée. Nous tenons à saluer le service courtois ainsi que la sélection de boissons. La qualité de la nourriture et sa préparation étaient sensationnelles. C'est incroyable la quantité de saveur qu'on peut mettre dans une tomate ,, magie,, peut. Le carpaccio était à tomber par terre. Merci beaucoup
Le 29/03/2024 à 21:13
Un restaurant au top ! Nous avons déjeuné à Pâques et avons été surpris par un repas de première classe. L'ambiance était magnifique, surtout les bougies allumées partout. Et le personnel de service avait clairement appris son métier. Je ne visiterais pas nécessairement ce restaurant avec de jeunes enfants, mais tous ceux qui apprécient le style et l'excellente cuisine se sentiront ici chez eux.
Le 18/03/2024 à 21:41
Cela faisait longtemps, mais je ne pensais pas que la nourriture et le service étaient si bons. Modifier: Oui, je voulais en fait donner 0 étoile. Mais malheureusement, cela n’était techniquement pas possible.
Le 18/03/2024 à 11:38
Nous étions un groupe et nous avons tous commandé à manger à 18 heures. Avec la mention qu'on veut manger vers 19h30. Notre nourriture n'est arrivée que vers 21 h 15, ce que nous ne pensions pas tous être correct. Si la cuisine n’y parvient pas, le service ne devrait pas occuper autant de tables.
Le 18/02/2024 à 14:16
Nous y étions pour la Saint Valentin et avons mangé le menu, nous avons été très satisfaits de la qualité de la nourriture. Tout était parfait, on ne peut presque rien dire, la seule chose qui nous a dérangé est le temps d'attente entre les plats, qui était malheureusement de 45 à 60 minutes. Ici, il faut admettre que tous les invités doivent vraiment manger à manger en même temps, ce qui me semble un peu difficile en termes de personnel. Néanmoins, nous serions ravis de revenir !
Le 13/02/2024 à 16:18
Merci beaucoup pour les nombreuses petites gourmandises du samedi soir pour l'anniversaire. Vous avez été à la hauteur de votre nom. Même sans les heures de Kochstern, une soirée très réussie dans une bonne ambiance.
Le 25/11/2023 à 17:05
Un petit restaurant raffiné avec les plus hauts standards pour la nourriture et ses clients. La nourriture était un rêve. La cuisine donne tout en terme de qualité. Une belle expérience répétée. Un grand éloge !! Nous aimerions revenir.
Le 04/11/2023 à 21:58
Bonjour, nous avons eu une réunion de classe au Genussbar aujourd'hui, un service parfait et une nourriture incroyablement bonne. Nous tenons à vous remercier pour cette très belle soirée et nous reviendrons certainement ! 💯👍👍
Le 02/11/2023 à 16:50
Nous avons organisé une fête de famille le 31 octobre avec des invités âgés de 7 à 96 ans. Nous nous sommes tous sentis très à l'aise. Très sympathique, service patient, nourriture parfaite et conseils en vins très professionnels. Tout est génial ! Le restaurant est fortement recommandé. Nous serions ravis de revenir. Un grand merci à l'équipe et à M. Löser, il a tout sous contrôle. Kathrin de Dresde
Le 21/10/2023 à 17:48
Haut
Le 11/09/2023 à 19:58
Nous avons été tellement gâtés ! Excellente nourriture, service haut de gamme et un endroit magnifique ! Tout était parfait! Merci 1000 pour cette merveilleuse soirée en votre compagnie !
Le 07/09/2023 à 17:50
Recommandation absolue…le style, le goût, le personnel…endroit merveilleux à Freiberg
Le 09/08/2023 à 20:25
Menu au top, gros éloges au chef et à la demoiselle de service, carte des vins très très bonne et claire, le point de cuisson souhaité pour le filet était parfaitement respecté, accompagnements super savoureux avec le filet, nous serions ravis de venir dos
Le 04/07/2023 à 11:33
La première du bateau de fête était très amusante. Merci aux DJ, ambiance cool, super ambiance. Puisque l’année prochaine sera certainement encore meilleure, la date de 2024 est déjà inscrite au calendrier ! Grâce à Yvette et Ronny, votre travail a été récompensé par l'enthousiasme des « party passagers » !
Le 20/06/2023 à 20:35
Chère équipe du bateau de fête, c'était un coup direct ! Vous avez livré dans tous les domaines : ambiance, DJ, gamme de boissons, qui avaient en plus des prix vraiment raisonnables. Nous reviendrons certainement, c'était une super fête ! Le O1.06.2024 est bloqué pour le bateau tiers ;-)
Le 20/06/2023 à 18:23
Chère équipe de Genussbar Party Boat, Pour nous, ce fut une soirée globalement réussie, de superbes décors, comme prévu, de super DJ (Rick_Menaira / DJ Carma_le), une ambiance merveilleuse. Nous avons pu nouer de nouveaux contacts rapidement et facilement, et vous, en tant qu'organisateur, avez également été très gentils et accessibles. N'oubliez pas les performances étonnantes du saxophoniste Gregor Findeisen. L'équipe et le service du bar ont également fait un travail rapide et excellent. Nous serions ravis de revenir à l'un de vos prochains événements et penserons à vous pour de merveilleux moments. Cordialement Anja et Thomas
Le 20/06/2023 à 15:43
Agréable - bateau de fête le week-end dernier - méga ! Super ambiance, super DJ, beaucoup de danse, boire du bon vin et simplement s'amuser. La date du prochain bateau de fête avec vous est déjà dans le calendrier :-) Étant donné que la restauration a été assurée par la Saxon Steamship Company, nous ne donnerons pas de note à la nourriture.
Le 19/06/2023 à 21:18
C'est toujours super avec toi. Votre première invitation à un bateau de fête dans un bar d'agrément a dépassé toutes les attentes. Nous nous sommes tellement amusés et avons rencontré des gens formidables. La nourriture et les boissons étaient excellentes. Nous y retournerons l'année prochaine. Frithjof et Elfi
Le 17/06/2023 à 19:52
Plats très savoureux - personnel sympa
Le 04/06/2023 à 15:50
Délicieux! Tout est parfait! Un endroit que je reviendrai!
Le 27/05/2023 à 23:54
Agréable, ce nom est précis à 100% pour ce restaurant. Nous avons passé une très bonne soirée ici. Cuisine haut de gamme inventive, service très compétent du patron et des employés. Une soirée où vous pourrez vraiment vous détendre et vous sentir complètement à l'aise. Merci à l'équipe du Genussbar pour cette expérience. Nous reviendrons certainement.
Le 21/05/2023 à 17:23
De loin mon adresse préférée à Freiberg ! L'ambiance est de très bon goût, à l'intérieur comme à l'extérieur. Les plats du menu sont coordonnés avec beaucoup d'amour et de savoir-faire. Tout ce que nous avons commandé lors de nos visites jusqu'à présent a un goût divin (même si j'aimerais parfois qu'il y ait un peu plus de choix pour les végétariens). L'équipe est très chaleureuse, passionnée et comprend vraiment la nourriture - et le vin ! - qui sont servis. Si vous ne connaissez pas encore le Genussbar, vous avez raté quelque chose !
Le 27/04/2023 à 06:26
Un repas très savoureux dans une ambiance sympa. Le service était très compétent. La soirée a été une totale réussite
Le 15/04/2023 à 07:48
Si c'était possible, je donnerais plus de cinq étoiles. Recommandation absolue ! Merci pour cette merveilleuse soirée avec un service fantastique et une nourriture et des boissons incroyablement bonnes !
Le 06/04/2023 à 20:04
Super restaurant avec un patron sympathique et détendu et un service sympathique. Excellent service, ambiance super sympa et cosy dans le caveau, des bougies partout, tout est vraiment cosy. La nourriture était également très bonne. Pendant la période Corona, nous avions déjà utilisé le service de livraison à deux reprises, et maintenant nous sommes enfin allés au restaurant et bien sûr, c'était très, très bon. Excellente composition de menu, tout va droit au but - les plats sont presque trop copieux si on veut vraiment tout faire 😅 Seulement recommandé !!!!
Le 09/03/2023 à 18:08
Très bonne nourriture. Je recommande vivement le tartare en entrée. Très bon service et bons conseils sur la sélection des vins et la nourriture.
Le 07/03/2023 à 20:26
J'ai été invité à une fête de famille le 5 mars 2023 au « Genussbar » à Freiberg. Nous avons reçu d'excellents soins de la part de Ronny Löser, on ne peut tout simplement pas faire mieux. Les cours individuels étaient parfaitement préparés et un plaisir absolu. Un grand merci également à la cuisine pour ce régal des yeux et du palais et pour la grande et adaptée sélection de vins. Un grand merci à Ronny Löser et son équipe de Steffen ainsi qu'à son épouse et à tous les invités. Nous aimerions revenir.
Le 23/02/2023 à 08:28
Nous sommes allés voir Ronny et son équipe samedi dernier et avons participé aux Kochsternstunden ! C'était incroyable. La nourriture était vraiment délicieuse. J'aime le tartare de différents fruits de mer et poissons. Le dessert était aussi très bon et chocolaté. Miam! Le service était vraiment accueillant. Ronny mais aussi Sophie étaient chaleureux et accueillants. Il y avait un très grand choix de boissons et de vins. Nous avons apprécié notre soirée en famille et sommes venus de Dresde au Genussbar. Lieu exceptionnel à Freiberg.
Le 12/02/2023 à 08:07
Nous avons réservé une table. Nous étions à l'heure. Nous étions assis à table et pendant 20 minutes rien. Nous avons été ignorés par 4 serveurs - pas de menu, pas d'eau, rien. Nous sommes partis après avoir commencé à servir les gens qui sont venus 15 minutes après nous. Ce n’est pas ce à quoi on s’attend dans un restaurant récompensé au Gault-Millau. Je peux attendre de la nourriture mais je ne peux pas être ignoré. Si nous avions eu le menu et les boissons proposées, ça aurait été bien.
Le 03/01/2023 à 07:43
Malheureusement, la nourriture n'était pas ce que d'autres écrivent ici Nous étions un groupe légèrement plus grand, malheureusement nous n'avons pas reçu notre nourriture en même temps, les premiers avaient déjà fini et les derniers n'ont reçu que leur nourriture. Pour le plat principal j'avais du rumsteck AVEC du shir prendre des champignons, malheureusement il manquait les champignons, que je n'ai reçus qu'après m'être plaint alors que j'avais déjà fini de manger La nourriture était également froide Je ne pensais pas non plus qu'il était normal qu'à 66 ans, la serveuse utilise simplement le même nom que moi.
Le 22/12/2022 à 19:54
Dans une belle ambiance, tous vos souhaits seront exaucés dans un caveau voûté ! Des lumières tamisées et des bougies chaudes le rendent confortable et très confortable. La nourriture est un poème et tout est merveilleusement coordonné et un bon vin complète le tout. Un restaurant vraiment sympa pour une soirée romantique à deux ou entre amis. Merci pour cette super soirée ! Nous sommes toujours heureux de revenir vers vous !
Le 21/12/2022 à 22:54
Encore une fois une très bonne cuisine et une ambiance cosy.
Le 30/11/2022 à 19:05
Ambiance très savoureuse et agréable
Le 13/11/2022 à 19:21
Nous avons rarement mangé aussi bien qu'ici. Tout simplement génial. Ambiance très accueillante et chaleureuse. Bien.
Le 13/11/2022 à 17:34
L'accent est mis sur le client - vous pouvez le ressentir et l'apprécier. Recommandé !
Le 12/11/2022 à 22:23
Merci pour cette merveilleuse soirée dans votre restaurant dans une belle ambiance, le menu à l'oie était incroyable... tout simplement délicieux. 🤗👍
Le 21/10/2022 à 20:18
Nourriture très savoureuse, hôtes formidables ;) Cordialement
Le 27/08/2022 à 18:12
Boissons excellentes, nourriture un désastre
Le 21/08/2022 à 18:23
Nous nous sommes fait livrer un repas de 4 plats à notre domicile. Le repas était fantastiquement préparé et joliment présenté. Malgré la livraison, tout était parfait.
Le 18/08/2022 à 07:12
Nous avons choisi le menu du jour, composé de quatre plats. Chaque plat était un délice pour les yeux et l'estomac. Le service était également impeccable, toujours là sans être envahissant. Certainement un endroit recommandé!
Le 31/07/2022 à 11:54
Emplacement absolument idéal - tout est vraiment ici. Excellente sélection de plats et de vins de qualité - l'excellent service ne doit pas non plus passer sous silence. Cela vaut le détour - 5 étoiles ne suffisent pas. Continuez comme ça!
Le 03/07/2022 à 14:29
Très bonne nourriture et service avec une excellente coordination des recommandations culinaires et œnologiques Mais bien sûr, cela a aussi un prix. Il faut absolument en tenir compte
Le 30/06/2022 à 21:55
Ambiance très agréable et élégante. Ici, vous pourrez déguster des vins fins et exquis avec des plats fantastiquement préparés. Aujourd'hui, nous étions dans l'espace extérieur confortable du Genussbar. De beaux sièges, des lumières et une musique discrète vous invitent à vous attarder ici. Une très bonne soirée, merci beaucoup !
Le 17/06/2022 à 18:15
Nous y étions deux jours consécutifs. Après le premier jour, j'aurais donné 5 étoiles. Il y a de la nourriture et des boissons exquises et un excellent service le premier jour. Le deuxième jour, le restaurant était complètement débordé. Nous avons dû attendre très longtemps pour avoir de la nourriture et des boissons. Lorsqu'un verre arrivait, il manquait généralement quelque chose dans toute la commande. Comme les prix sont élevés, c'était très décevant, surtout après la première soirée. Apparemment, une partie importante du personnel était absente. Dommage.
Le 12/06/2022 à 20:09
La nourriture et l'ambiance du restaurant sont uniques. Tout est fraîchement préparé, donc il faut un certain temps pour obtenir votre nourriture mais les menus sont très bons. Le personnel est très gentil et arrangeant. C'est un très bon restaurant pour une soirée à deux. Pour les familles avec des enfants plus petits, la préparation des repas prend certainement un peu trop de temps.
Le 07/06/2022 à 12:19
Je peux absolument recommander le Genussbar ! Nous avons eu ici une grande fête de famille. La salle avait une atmosphère géniale et chaleureuse. L'espace extérieur ne laisse également rien à désirer et vous invite à vous attarder. Le point fort est sans aucun doute la nourriture et le personnel. Tous les plats étaient tout simplement parfaits, ils étaient superbes et avaient bon goût ! Le personnel était toujours là pour nous, la célébration a donc été une totale réussite !
Le 28/05/2022 à 05:47
Une soirée inoubliable, merci pour ça !!!!!
Le 19/05/2022 à 19:50
Merci à Ronny Löser et à son équipe. Aujourd'hui, nous avons célébré les noces de diamant de mes parents au Genussbar. La nourriture était excellente, le service était incomparable. Le jardin d'été a été aménagé rien que pour nous afin que nous puissions tous manger ensemble à la même table. « Merci beaucoup » encore une fois pour cela.
Le 04/05/2022 à 19:05
Très bien. Personnel sympathique, temps d'attente courts et ambiance très agréable
Le 01/05/2022 à 18:04
Je ne peux que recommander chaleureusement le Genussbar ! L'espace extérieur vous invite à vous attarder et à l'intérieur, vous êtes entouré d'une atmosphère chaleureuse. La nourriture était également très savoureuse - vous pouvez commander n'importe quoi ici (j'en suis presque sûr) et c'est bon. N'oubliez pas le personnel de service. C'était toujours sympathique et arrangeant.
Le 01/05/2022 à 07:56
Des combinaisons de délices très savoureuses et extraordinaires, qu'il s'agisse de salade de pommes de terre Bärleuch sur escalope ou de caprese sur mangue. Pas pour les amateurs de fast food mais plutôt de slow food. Si vous cherchez quelque chose d'extraordinaire pour votre palais, vous êtes au bon endroit !
Le 28/04/2022 à 10:38
Malheureusement juste moyen.
Le 12/02/2022 à 18:00
Hautement recommandé.
Le 30/01/2022 à 09:26
Agréable Röder, nous sommes revenus pour en profiter, mais hier les choses étaient complètement différentes. Tout d'abord l'ambiance cosy, le patron et son équipe sont uniques. L'équipage est très attentif et accepte les commentaires des clients. Mais hier, il y avait quelques problèmes, la soupe d'entrée était plate et tiède, la piqûre d'œuf à la truffe était à côté des truffes. Malheureusement, mon plat principal était également tiède, surtout la purée de pommes de terre, la viande était trop ferme pour moi. Après tout, nous avons attendu plus d'une heure pour les plats principaux. Le patron a essayé de raccourcir notre temps avec du vin. Cependant, cela n'a pas aidé à améliorer l'impression générale d'hier. Hier, le rapport qualité-prix n'était pas adapté à ce type de gastronomie haut de gamme et pour nous, c'était loin d'être un bar agréable. Nous savons que vous pouvez faire bien mieux !
Le 18/01/2022 à 12:47
Dîner incroyable et chef super sympa
Le 22/12/2021 à 15:24
La nourriture était très bonne, le service était sympathique et nous nous sentions à l'aise.
Le 19/12/2021 à 21:37
Nous avons pu profiter d'une soirée enchanteresse et très savoureuse au restaurant. Excellent service, discret, attentif mais pas intrusif. La nourriture était absolument parfaite. Une consultation avant chaque cours... Je ne peux que recommander. Excellent restaurant et un atout pour Freiberg.
Le 05/12/2021 à 16:56
Très bien situé - personnel formidable - et très bonne nourriture ! Nous recommandons!
Le 29/11/2021 à 21:07
La meilleure adresse de la ville si vous souhaitez passer une BONNE soirée. Tout est parfait : le vin merveilleux, le service amical, la nourriture préparée avec amour et les chambres élégamment meublées.
Le 17/11/2021 à 15:24
Un incontournable pour tout résident et visiteur de la ville de montagne et universitaire. Excellente nourriture et boissons délicieuses. Recommandation complète !
Le 30/10/2021 à 08:36
Très bonne ambiance, très bonne nourriture et un personnel incroyablement sympathique et courtois. Nous reviendrons dans tous les cas. Merci pour cette belle soirée.
Le 20/10/2021 à 06:34
Méga
Le 17/10/2021 à 17:51
C'était une super soirée, un anniversaire était organisé, avec des plats différents etc. Tout simplement recommandé !!! Très savoureux, personnel très sympa. Haut
Le 28/09/2021 à 07:14
Ambiance sympa et équipe très sympathique et arrangeante ! Le temps d'attente pour la nourriture était un peu plus long (presque 1 heure), mais la qualité était impeccable, des ingrédients très exclusifs et de haute qualité étaient transformés, vraiment préparés avec amour ! J'ai attendu longtemps ma boisson commandée, donc un point a été déduit.
Le 13/09/2021 à 11:27
Restaurant très cosy et élégant. Cuisine excellente. Personnel au top. Nous avons passé une très bonne soirée et reviendrons. Ce fut une expérience de plaisir à un niveau élevé.
Le 05/09/2021 à 22:18
Le meilleur restaurant allemand que nous ayons visité à Freiberg jusqu'à présent, cuisine raffinée, servie avec style par une serveuse sympathique, clients pas snobs, bons vins - grand choix de spiritueux et de cigares. Nous avons sauvegardé des photos pour ne pas faire de bruit
Le 04/09/2021 à 07:34
Dommage. Nous nous sommes assis à une table réservée à partir de 18h30. Ce n'est qu'après 21 heures que nous avons reçu nos plats principaux. À ce moment-là, nous ne pouvions plus divertir les enfants car nous n'étions plus d'humeur pour le plat principal, qui arrivait beaucoup trop tard. Si vous souhaitez manger tôt, vous devriez probablement commander vers 16 heures. Quelle honte! La nourriture était bonne, mais malheureusement beaucoup trop tard.
Le 17/08/2021 à 20:44
Le meilleur restaurant de Friberg. Nourriture très savoureuse et personnel formidable.
Le 17/08/2021 à 14:33
Une super cuisine associée à un excellent service. Conseil spécial : assurez-vous de faire un voyage œnologique avec le menu. Ça en vaut la peine.
Le 11/08/2021 à 17:45
Le rapport qualité/prix n'était pas correct, la nourriture était moyenne et le service inacceptable
Le 07/08/2021 à 21:38
Super restaurant avec un excellent service et vous savez de quoi vous parlez. Juste le bon mélange de très attentif mais pas trop intrusif. La sélection de vins était excellente et tous nos souhaits étaient exaucés, il y avait même une excellente sélection de grappa. Nous ne pouvons que recommander et reviendrons certainement.
Le 03/08/2021 à 23:48
Nous sommes venus spécialement de Leipzig et avons été bluffés par la qualité des plats et des boissons proposés. Il y en a pour tous les goûts, que ce soit du Cordon Bleu, du carré d'agneau ou du carpaccio de Black Angus aux crevettes accompagné de popcorn épicé👌Nous reviendrons
Le 02/08/2021 à 14:29
Super ambiance, seule la carte laisse à désirer. Ne convient pas pour les enfants. Service très sympathique
Le 31/07/2021 à 21:01
Nourriture excellente et service très attentionné. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons certainement.
Le 28/07/2021 à 19:37
Ambiance haut de gamme mais en même temps très détendue. Beau concept dans un excellent emplacement. Tout est frais et préparé avec amour. Service excellent et très attentionné. Aussi très sympa comme bar avec des antipasti et des boissons. J'y suis allé pour la première fois, mais je serais heureux d'y retourner à Freiberg.
Le 25/07/2021 à 08:42
Profitez-en pleinement dans une atmosphère agréable avec un bon service. Toujours heureux.
Le 14/07/2021 à 07:48
Quiconque aime la gastronomie ne peut éviter ce restaurant à FG. Selon moi, les dernières visites, étalées sur 1,5 à 2 ans, n'ont pas été à la hauteur des attentes communiquées par l'exploitant. Pourquoi? Les délais d'attente ont été complètement fous lors des dernières visites. Le jour et le « niveau de remplissage » n’ont pas d’importance. Les prix sont 10 à 20 % plus élevés que ce que vaudrait pour moi le service fourni. Et je ne suis pas avare en matière de bons produits. De plus, lors de nos récentes visites, le service était entre amical et arrogant. Trop de pantalons épais, il faudrait les livrer pour les prix indiqués ici !
Le 06/06/2021 à 16:10
Si vous n'êtes pas encore venu ici, vous manquez quelque chose. Un pur délice culinaire. Le meilleur tartare pour lequel nous sommes venus spécialement de Leipzig. Jusque-là, je ne connaissais pas la bière de cave noble à l'Aperol. Un grand bravo à toute l'équipe du personnel de service jusqu'au chef, qualité au top, quantité... Tout était super frais. Accueil chaleureux du restaurateur Ronny Löser et de toute son équipe. Nous reviendrons certainement.
Le 18/02/2021 à 14:18
Nous avons commandé un menu et l'avons récupéré de manière respectueuse du corona. Tout était joliment préparé et emballé et est arrivé encore chaud après 30 minutes de route. C'était tout simplement délicieux - nous nous y régalerons à nouveau. Et si c'est possible, nous aimerions aussi venir au restaurant. Merci pour le plaisir!
Le 31/12/2020 à 18:57
L'un des restaurants les plus exquis de Freiberg avec des repas et des boissons fantastiques.
Le 30/12/2020 à 20:43
Ça vaut toujours le détour et sacrément savoureux.
Le 27/12/2020 à 20:37
Fortement recommandé même dans les conditions difficiles du mode Corona. Le service de livraison fonctionne à merveille. À l'heure, le personnel sympathique et compétent. Même dans les conditions de livraison hors domicile, les plats sont préparés de telle manière que vous avez hâte de les manger. Et le plus important : c'est délicieux.
Le 25/12/2020 à 13:07
Service de livraison parfait dans des moments imparfaits et plutôt difficiles. À l'heure, tout était bien emballé et très chaud. Un menu de Noël qui fait oublier les circonstances pendant un bref instant. Les deux plats ont été essayés et trouvés merveilleux. Cependant, nous attendons également avec impatience une visite directement sur place pour la sensation de restaurant tous azimuts. Merci pour le menu cocooning réussi et le succès continu.
Le 20/12/2020 à 14:57
C'était WOW. De l'art tout simplement !
Le 18/11/2020 à 12:12
En raison de la pandémie actuelle, je n'ai pas pu célébrer mon grand anniversaire en grand, mais uniquement avec mes plus proches parents dans ma ville natale. Pour les délices culinaires, nous avons opté pour le service de livraison du Genussbar - un joli menu à 3 plats. Ce que nous avons finalement réalisé en tant que « service de livraison » était tout simplement exceptionnel. Un carpaccio délicat et merveilleusement assaisonné constituait le premier plat, suivi de joues de chevreuil dans un bouillon incroyablement fort, parfaitement cuit, ferme sous la dent, de savoureux légumes racines et de spaetzle faits à la main. À la fin, il y avait un dessert surprise, je ne peux que le deviner... un petit pain aux graines de pavot avec des coings, des framboises et des myrtilles et une glace divine qui rappelait les pommes au four. Recommandation à tous les niveaux. Si le service de livraison fonctionne ainsi (qui d'ailleurs apporte simplement ses propres assiettes et de bons ragoûts français), alors j'ai hâte de vivre cette expérience en direct au restaurant !
Le 05/11/2020 à 19:41
Très, très savoureux, nous l'avons fait livrer aujourd'hui pour notre anniversaire de mariage à cause de Corona et nous ne pouvons que dire : Merci pour l'opportunité de nous faire livrer cette délicieuse nourriture et que nous serons heureux lorsqu'il sera enfin possible de venir en personne pour manger à nouveau. Merci encore et meilleures salutations Famille Clausnitzer
Le 31/10/2020 à 22:29
Super, je n'avais rien à redire. La nourriture, le service et le prix étaient raisonnables et m'ont convaincu de revenir bientôt ! :)
Le 08/10/2020 à 20:53
Le Genussbar de Ronny Löser avec une ambiance géniale, un personnel de service très sympathique et compétent et une cuisine exceptionnelle et très savoureuse - un MUST À FREIBERG.
Le 03/10/2020 à 16:33
Super restaurant haut de gamme avec un service très personnalisé.
Le 25/09/2020 à 20:04
Une soirée parfaite avec des plats très savoureux.
Le 23/09/2020 à 20:06
Nous avons passé notre troisième anniversaire de mariage ici ce soir avec un délicieux repas de 3 plats. De l'apéritif et des amuse-bouche, en passant par les excellentes recommandations de vins et le service généralement haut de gamme, jusqu'à l'excellente nourriture, nous avons été très satisfaits. Le propriétaire était très impliqué et a fourni un service personnalisé animé et intéressé. Les deux autres serveuses semblaient également formées et toujours attentives. La cuisine était, comme mentionné, excellente. Nous serions heureux de revenir ici si la route nous mène en Saxe. Nous recommandons.
Le 17/09/2020 à 19:20
Très bon choix et composition, préparation parfaite, service agréable, super ambiance - absolument top et exceptionnel
Le 16/09/2020 à 20:33
Excellent comme toujours.
Le 03/09/2020 à 08:26
Très bonne ambiance, excellent service, personnel sympa. La nourriture était super délicieuse. Le prix est un peu élevé, mais la nourriture le justifie. Il y a clairement 5***** ici. Nous serions ravis de revenir. 😊😁
Le 30/08/2020 à 06:17
Ambiance merveilleuse, gens très sympathiques et autres bons plats. Le bon choix pour de longues conversations avec des vins sélectionnés.
Le 23/08/2020 à 11:00
Chère équipe du Genussbar, nous sommes encore sous l'impression de cette merveilleuse soirée. C'était un match parfait. À commencer par une ambiance chaleureuse, un service courtois, une cuisine raffinée et bien sûr l'ajout spécial de recommandations de vins aux plats de Ronny Löser. Merci et à la prochaine fois. Sylvia et Karsten Strasbourg
Le 22/08/2020 à 08:58
Le week-end dernier, j'ai pu me laisser enchanter par les délices culinaires du Genussbar. En tant que gourmet amateur, j'ai fait le voyage depuis Berlin spécialement pour suivre la réputation positive du monde gastronomique. Super ambiance. Un magnifique salon-terrasse doté d'un mobilier de très haute qualité. L'apéritif, parfait par temps chaud, fruité et froid avec des framboises et du crémant. En guise de salutation de la cuisine, une sélection des pains les plus délicieux et les plus créatifs d'un boulanger local, servis avec du beurre salé français. La burrata crémeuse, merveilleusement agencée avec des tomates rouge vif et fruitées, un rêve. Pour la deuxième entrée, j'ai opté pour un carpaccio de bœuf américain, garni de façon classique de parmesan et de basalmico de haute qualité. Le couronnement était un filet de bœuf vieilli à sec. Frit à mi-saignant. Tous les plats étaient accompagnés de vins exquis. Nous avons suivi les recommandations de Ronny et avons été ravis. Je tiens à remercier l'équipe pour ce bel événement. Nous serions ravis de revenir à Freiberg et de nous offrir des délices culinaires au Genussbar by Ronny. Conseil supplémentaire : le restaurant est situé dans un bel hôtel familial bien entretenu, que je recommande vivement.
Le 15/08/2020 à 20:47
‼️Fortement recommandé‼️ ᴇɪɴ ᴋᴜʟɪɴᴀʀɪsᴄʜᴇʀ ᴀʙᴇɴᴅ ɪɴ ᴅᴇʀ Enjoyable de Ronny Löser ɪɴ ᴇɪɴᴇᴍ ᴛᴏʟʟᴇɴ ᴀᴍʙɪ ᴇɴᴛᴇ. ᴇɪɴᴇ ʜᴇʀᴠᴏʀʀᴀɢᴇɴᴅᴇ ғʀɪsᴄʜᴇ ɪɴᴛᴇʀɴᴀᴛɪᴏɴᴀʟᴇ ᴋüᴄʜᴇ ᴜɴᴅ ᴇ ɪɴ ғᴀɴᴛᴀsᴛɪsᴄʜᴇɴ sᴇʀᴠɪᴄᴇ ᴀᴍ ɢᴀsᴛ. ғʀᴇᴜɴᴅʟɪᴄʜ ᴜɴᴅ ᴋᴏᴍᴘᴇᴛᴇɴᴛ ᴍɪᴛ ʟɪᴇʙᴇ ᴢᴜᴍ ʙᴇʀᴜғ. ʜɪᴇʀ ᴡɪʀᴅ ɢᴀsᴛʀᴏɴᴏᴍɪᴇ ᴍɪᴛ ʟᴇɪᴅᴇɴsᴄʜᴀғᴛ ɢᴇʟᴇʙᴛ. ᴠɪᴇʟᴇɴ ᴅᴀɴᴋ ғüʀ ᴅᴇɴ ɢᴇɴᴜssᴠᴏʟʟᴇɴ ᴀʙᴇɴᴅ.
Le 13/07/2020 à 10:27
Endroit joli et confortable avec un grand espace extérieur au cœur de Freiberg. Une équipe formidable, une cuisine délicieuse et un grand soin apporté aux invités et aux prestataires. Merci beaucoup de ma part à ce stade. Cordialement DJ Sascha Juranek
Le 01/07/2020 à 18:34
Nous avons été invités au menu surprise à 3 plats. Excellent, je ne peux pas le décrire autrement. Le service était très poli, pas intrusif. La nourriture était joliment présentée, la viande était cuite/frite à la perfection. Les recommandations de vins s'accordent avec les plats. L'espace extérieur est très cosy, des fauteuils confortables vous invitent à la flânerie. Le niveau de prix correspond au service proposé. Une visite vaut vraiment le coup.... Un grand merci à Ronny et son équipe....
Le 24/06/2020 à 20:28
Nous avons récemment pu célébrer notre mariage en petit cercle avec la famille au Genussbar. Nous avons pu vivre une journée unique et tenons à remercier chaleureusement l'équipe du Genussbar pour le service parfait, la planification et la préparation personnelles et toujours accommodantes, la flexibilité et les soins culinaires. On voit rarement une combinaison aussi réussie de terre-à-terre, de cuisine moderne et de style. La sélection de vins et les conseils personnalisés étaient également très appréciés. Le Genussbar était le choix parfait pour notre événement.
Le 17/06/2020 à 20:46
En raison des nombreuses critiques positives, nous avions de grandes attentes et avons malheureusement été déçus ce soir. Les plats étaient parfaitement préparés et étaient excellents. Malheureusement, le service n'a pas pu suivre. Il fallait 60 minutes entre la commande et l'entrée et encore 60 minutes avant le plat principal. C'était ennuyeux car nous étions assis à une table réservée et étions là avec de jeunes enfants et étions là très tôt pour fêter deux anniversaires. Alors que tout le monde avait déjà faim, le repas des enfants était servi en dernier. Nous ne pouvions pas manger tous ensemble le plat principal. Nous étions rarement servis entre les deux, nous pouvions donc rarement commander à nouveau des boissons - les plats que nous utilisions étaient débarrassés très tard. Toutes choses auxquelles on pourrait s'attendre différemment compte tenu de votre réclamation communiquée en externe.
Le 15/06/2020 à 10:42
Super restaurant pour les goûts exigeants! Service super sympa et bonne nourriture!
Le 03/06/2020 à 21:15
On ne peut pas manger mieux à Freiberg et dans ses environs. Un grand éloge pour la bonne cuisine et l'excellent service.
Le 04/05/2020 à 20:07
À l'époque de Corona, nous avons commandé le menu de printemps et nos attentes ont été plus que dépassées. Merci pour le service de livraison sympathique directement du patron, merci pour un super menu joliment présenté en livraison. Nous avons été entièrement satisfaits, aimerions revenir et préférons même venir directement vers vous.
Le 12/04/2020 à 11:34
Merci pour la livraison parfaite du menu de Pâques. Cela ne laissait rien à désirer...
Le 04/03/2020 à 20:56
Super ambiance, service rapide, cuisine excellente, j'adorerais revenir.
Le 16/02/2020 à 04:40
Je lui donne également toutes les notes. Service très sympathique. Une carte superbe et claire. La cuisine fait de son mieux et cela se goûte aussi. Le tout préparé avec beaucoup d'amour et de savoir-faire. Le prix du restaurant est plus élevé, mais les prix sont justifiés par la nourriture délicieuse.
Le 08/02/2020 à 21:58
Méga restaurant !!! Rarement nous avons aussi bien mangé et bénéficié d'un excellent service. Attentifs, rapides, compétents, nous serions ravis de revenir à tout moment. Ps : Conseil d'initié : « le vin parfait pour chaque repas »... si vous vous faites conseiller et faites simplement confiance au professionnel 👌🏼
Le 15/01/2020 à 07:45
Bonne nourriture... ambiance agréable
Le 11/01/2020 à 05:30
merveilleux..
Le 11/01/2020 à 04:59
Super ambiance, personnel sympathique, nourriture super délicieuse 🙂 nous reviendrons certainement !
Le 10/01/2020 à 08:48
Service super sympa et compétent, nourriture très, très savoureuse. Merci pour ça! Malheureusement, c'est très bruyant à cause de la voûte.
Le 25/12/2019 à 14:00
Toujours recommandé !!! Comment dit-on « sexe en palais » !!! Tout simplement délicieux 😀😀😀 !
Le 07/12/2019 à 15:52
Ambiance très cosy, service compétent et sympathique et plats délicieux et créatifs. Nous avons beaucoup apprécié.
Le 06/11/2019 à 09:48
Nous rendions visite à des amis de Freiberg. Tous les 4 ont commandé le menu surprise. Une bonne idée! Nous avons été entièrement satisfaits. Très bien préparé, joliment présenté, servi amicalement et apprécié dans une atmosphère extrêmement chaleureuse. Seulement recommandé !
Le 04/11/2019 à 19:19
Notre restaurant préféré absolu. Super ambiance, bonne bouffe, super équipe 🥰
Le 17/10/2019 à 13:39
À la hauteur de son nom (plaisir).
Le 21/09/2019 à 22:50
Comme toujours, fantastique. Merci cher Ronny et merci à votre équipe 👍
Le 09/09/2019 à 09:55
Oui, la cuisine et le personnel sont très bons, il n'y a plus rien à redire.
Le 28/07/2019 à 08:37
Une soirée d'été réussie ! C'était notre première fois au « Genussbar » et nous reviendrons certainement. Comme nous aimons les surprises culinaires, nous avons choisi le menu 4 plats et ne l'avons pas regretté un seul instant. La combinaison était tout simplement fantastique, tout était harmonisé et c'étaient tous des plats que nous n'aurions jamais commandés. C'est tout simplement génial. L'atmosphère du mobilier confortable, la musique agréable et le service amical et personnalisé nous ont mis à l'aise.
Le 27/07/2019 à 10:54
Un restaurant qu'il faut visiter - note : restaurant préféré. Tout s'accorde ici : le service, l'ambiance, la cuisine et l'hospitalité. Cher Ronny, à ce stade, un grand compliment pour votre travail dans notre ville :-)
Le 14/07/2019 à 20:01
Excellente cuisine, bonne gamme de boissons, service courtois.
Le 10/07/2019 à 16:29
Ambiance géniale, unique et haut de gamme. Cuisine excellente, personnel super sympa, professionnel et terrasse très cosy
Le 23/05/2019 à 07:37
Bonne nourriture, vins sélectionnés, service agréable et courtois, si vous voulez profiter de quelque chose de spécial, c'est l'endroit idéal pour vous...
Le 22/04/2019 à 08:14
Formidable!
Le 03/04/2019 à 06:15
J'ai été agréablement surpris, la nourriture était excellente, l'ambiance vous invite à vous attarder, un service attentionné et amical. Avec plaisir encore....
Le 28/03/2019 à 10:08
Nous sommes allés à une grande fête d'anniversaire début janvier. Le menu était très savoureux. Un point fort pour les enfants a été qu'ils ont pu récupérer eux-mêmes la glace comme dessert dans la cuisine. Nous serons de retour!
Le 06/01/2019 à 08:48
Un beau restaurant avec une super ambiance. La nourriture était unique de l'entrée au dessert. Personnel sympathique de la serveuse au patron. Il n'y a rien de mal ici. Merci!
Le 01/01/2019 à 15:39
Le nom Genussbar s'applique ici et est à la hauteur de son nom. Je ne suis pas un gourmet, mais à mon avis, la nourriture ici est préparée et servie par le chef et le personnel avec une attention aux détails et selon un niveau très élevé. Les vins conseillés par le patron pour le repas s'accordent parfaitement. Personnel sympathique et nourriture très savoureuse. 👍
Le 31/07/2018 à 15:38
1AAA+++
Le 20/07/2018 à 17:32
Très savoureux et bonne ambiance, toujours heureux.
Le 18/04/2018 à 23:09
Gastronomie au top, bonne bouffe, excellent service, nous serions ravis de revenir 😉 Vraiment une soirée spéciale 👍🏼
Le 31/03/2018 à 10:29
Nous avons été entièrement satisfaits. C'était un service très individuel. La nourriture était fantastique et le vin était bon. Le prix est français, mais certainement à la hauteur de la délicieuse cuisine. Nous reviendrons certainement.
Le 06/06/2017 à 18:42
Restaurant haut de gamme. Egalement restauration sur demande. Haut!
Le 15/10/2016 à 19:30
C'est probablement le mélange d'une atmosphère familière et sophistiquée. Peut-être aussi le dévouement des employés, illustré par le propriétaire, qui connaît bien le vin. Bien sûr, cela pourrait aussi avoir quelque chose à voir avec la cuisine innovante et rafraîchissante qui vous fait sentir à l'aise et classique au Bambou. Si manger est un voyage pour les sens, les prix équitables sont rarement un effet secondaire. C'est toujours le cas dans ce restaurant. Je ne peux que recommander.
Le 12/10/2016 à 21:18
Restaurant haut de gamme avec service courtois.
Le 06/12/2015 à 08:41
Un paradis sur terre. Le palais est choyé à un niveau élevé !
Le 11/09/2015 à 08:48
La meilleure recommandation de vins à Freiberg !
Le 31/08/2014 à 18:07
Bon service et très bonne nourriture et boissons! L'ambiance est également bonne. Avec plaisir encore !
Le 10/08/2014 à 19:46
Cuisine extrêmement créative et délicieuse. Outre l'économie de la ville, c'est certainement le meilleur restaurant de Freiberg. Les prix sont élevés mais raisonnables. Également un service très agréable qui a pu expliquer beaucoup de choses sur chaque plat - super !
Le 04/01/2013 à 16:30
Très bonne nourriture et service parfait. Si vous recherchez un restaurant haut de gamme, c'est l'endroit idéal pour vous.
💬 Nous avons séjourné à l'hôtel le week-end dernier. L'hôtel est situé au centre d'Eibenstock. Le rapport qualité-prix n'est pas correct. L'hôtel est délabré, vous accédez aux chambres par un escalier de chantier. Des câbles pendent des murs dans les couloirs et également dans les chambres. Les chambres sont très simples et parfois très étroites. Il n'y a pas de savon, de lampes de chevet, pas de prise dans la salle de bain, la télévision était cassée, il manquait des serviettes dans une chambre. Lorsque nous avons posé des questions sur l'ajustement des prix, nous avons été menacés par la police et un avocat. Nous espérons que le propriétaire vendra l'hôtel à des personnes engagées pour qu'il ait à nouveau un avenir.
💬 Nous étions quatre pour le déjeuner. Les plats étaient tous très bons. Ambiance très sympa, service très attentionné. Nous reviendrons certainement. Nous ne pouvons que fortement recommander le restaurant Hotel am Turm. Merci
💬 Très bonne cuisine et extrêmement copieux. Service rapide et aimable.
💬 Très bon service, les questions (dans notre cas concernant le fait d'amener un chien) pouvaient facilement être discutées dès le départ (c'était autorisé et nous avons eu une table dans le coin pour que le chien soit moins au centre de l'attention). La nourriture était très bonne, du pepperoni et du pain pour les entrées et des Gyros comme plat principal. Les prix sont corrects, surtout compte tenu des portions ! Le membre végétarien de notre famille avait également quelques options, le grec étant notoirement difficile pour les plats sans viande, mais les salades, les champignons et l'omelette étaient toutes une option ici. Je le recommande vivement, ce ne sera pas notre dernière visite ici !
💬 Super savoureux 👍😋
💬 Bonne nourriture pour un bon prix, toilettes propres et personnel sympa
💬 L'emplacement est génial, juste sur la baie et à proximité de la plage. Vous pourrez passer de merveilleuses soirées d'été sur la terrasse. Malheureusement, le grill disponible est "uniquement" électrique et n'a pas vraiment l'air attrayant. Sinon, tout ce dont vous avez besoin est là et la bonne ambiance crée une véritable ambiance de vacances. Néanmoins, il y a un peu trop de décoration à mon goût car vous n'avez pas beaucoup d'espace de rangement pour vos propres affaires. Malheureusement, la connexion Wi-Fi ne atteint pas l'étage supérieur et ne fonctionne donc pas dans les chambres. Les chiens sont autorisés ici et notre chienne a vraiment apprécié. Il y a malheureusement encore quelques chantiers dans la station, mais heureusement ils sont suffisamment éloignés de la maison pour que vous ne soyez pas trop dérangé.
💬 Nous sommes arrivés ici par hasard et nous avons été ravis. Service très gentil et attentionné et la nourriture a dépassé toutes les attentes. Les asperges au saumon étaient fantastiques et la boulette de caillé en dessert - très créative avec tous ses composants, complétait le repas. Nous aimerions revenir.
💬 Bonne nourriture, excellent service, excellents accords mets et vins. A noter : un accord « sans alcool » est également proposé, et fait clairement preuve de beaucoup de soin et d'originalité. Excellente adresse, nous reviendrons lors de notre prochain passage dans les environs.
💬 J'ai découvert ce sympathique restaurant après une randonnée. Lorsque je suis entré dans le restaurant avec soulagement, j'ai été immédiatement accueilli par les deux dames. L'ambiance était aussi accueillante que le service. La nourriture était excellente et j'ai été tellement émerveillée que j'ai malheureusement oublié de prendre une photo. La nourriture est arrivée en quelques minutes. Un grand compliment au chef. Toujours mon plaisir !