Gourmetrestaurant Usinga

Hasret.i

Le 03/03/2019 à 15:14

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5 / 5

A l'occasion de notre anniversaire, nous avons visité Usinga. Le menu est restreint, tout comme le restaurant lui-même, et la nourriture est de très haute qualité et donc dans une catégorie de prix plus élevée. Le filet de bœuf était très tendre et les plats d'accompagnement étaient exceptionnellement savoureux. Le menu 6 plats proposé était servi joliment décoré dans les assiettes et expliqué à chaque fois par la serveuse très sympathique... ce fut une très belle expérience. Il y avait toujours des salutations supplémentaires de la cuisine sous forme de mini-plats et, pour couronner le tout, les deux jeunes chefs se sont personnellement dit au revoir avec un dessert qu'ils avaient eux-mêmes créé.

Katarina.i

Le 30/12/2018 à 22:37

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4 / 5

La nourriture était moderne et culinairement sophistiquée. Le service était sympa et très travailleur. L'accompagnement du vin était très exquis et de bon goût. Malheureusement, j'ai trouvé la fraîcheur inconfortable tout au long de la soirée. Le chef n'a pas jugé nécessaire de s'enquérir des sentiments des convives aux trois tables occupées, mais s'est plutôt concentré sur une clientèle régulière de très longue date... qui restera avec lui plus longtemps, personne ne le sait... Heureusement, mon mari a trouvé nos manteaux et m'a aidé à les enfiler comme un gentleman... Recommandé pour une bonne nourriture si vous ne vous souciez pas de l'ambiance.

Ralf.a

Le 18/12/2018 à 01:15

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4 / 5

Nous étions au Gourmetstüberl avec 4 personnes. Nous avons été chaleureusement accueillis et conduits à notre table convenablement et joliment dressée. L'Usinga se compose d'une salle à manger de 18 places, qui à première vue semble plutôt sobre, mais qui dégage ensuite une atmosphère cosy et chaleureuse. Le maître nous a présenté de manière experte le menu actuel, parmi lequel nous pouvions choisir entre 3 et un maximum de 8 plats. Nous avons opté pour un vendredi soir pour 6 plats avec accompagnement de vin, où nous avons tous choisi des plats et des séquences de menus différents pour nos menus respectifs. Donc assez difficile pour la cuisine. Tous les plats se sont déroulés dans un ordre chronométré agréablement, les plats ont été annoncés et expliqués de manière professionnelle et toutes les questions ont reçu une réponse satisfaisante. Les vins étaient de nature subtile et cohérents d’un bout à l’autre. L'équipe de service était attentive à tout moment, mais totalement discrète. On sentait tout de suite qu'une équipe bien coordonnée y travaillait. Ce fut une soirée très agréable et réussie, car ce que Gunnar Huhn et son équipe ont concocté dans nos assiettes était délicat, parfaitement préparé et présenté de manière professionnelle. À mon humble avis, certainement digne d'une étoile.

Julia.i

Le 19/08/2018 à 09:27

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5 / 5

Maintenant, je dois le décrire en détail car cela vaut vraiment la peine de passer une bonne soirée à Usinga !!! ***** En août 2018, j'ai surpris mon mari avec un dîner à Usinga pour son anniversaire. La soirée était si belle et harmonieuse que j'ai osé recommencer en août 2019. Une grande cour, des conditions agréables, avec lesquelles on peut aussi avoir une bonne conversation. L'accompagnement des vins est harmonieux et approprié, l'origine des vins et les informations sur les vignerons sont également révélées. Très intéressant pour les amateurs de vin !! Des vins principalement autrichiens et allemands sont servis, ce qui est pour nous un moment fort. Nous avons encore une fois passé une soirée très agréable et divertissante avec des plats délicieux et bien préparés. Tout était merveilleux, de bonnes idées pour cuisiner et déguster. Personnel et chef SUPER sympas ! C'était une cuisine excellente et définitivement gastronomique qui était également délicieuse ! Merci beaucoup pour tout et nous reviendrons l'année prochaine ! Famille Simon

Greg..

Le 28/11/2017 à 08:28

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5 / 5

Le nom Gourmetstüberl n’a pas été choisi pour rien. L'ambiance est champêtre et élégante et les menus sont fantastiques. Si vous souhaitez dîner de qualité dans la région de Chiemsee, vous ne devriez pas manquer Usinga.