Grillteufel Avis

💬 C'était ma deuxième fois à l'événement masterclass avec 7 steaks dans le monde entier. C'était encore une fois époustouflant. L'ambiance avec « l'aquarium » de quartiers de viande vieillis à sec avec un mur de sel et un éclairage d'ambiance, combiné avec des cuisines et des tables en bois, est une ambiance raffinée qui donne toujours l'impression d'être chez soi. Dominik, en tant qu'orateur, est un touche-à-tout. Il étudie la médecine jusqu'à obtenir son diplôme de physique, puis voyage à travers le monde et cuisine dans des restaurants 3 étoiles (Traube Tonbach). Il a parcouru le monde avec nous et nous a expliqué les différents points de vue et coutumes autour des steaks. Nous avons commencé en Argentine, puis en Irlande, en Australie, en Espagne, en Allemagne et avons fini au Japon via Wagyu USA pour le rare Kobesteak. Nous avons appris l'anatomie du bétail, notamment : comment sont répartis les différents segments de viande et quels pays aiment quelle viande. Nous avons également appris à griller des steaks et de la salade auprès de l'ailier. Nous avons appris que les bovins de pâturage ont beaucoup de muscle mais peu de graisse et donc d'intensité gustative. Les bovins Kober qui font peu d'exercice ont une teneur en graisse très élevée. Si vous êtes eux et que nous avons reçu quelques grammes, ils en ont eu beaucoup, jusqu'à 5 minutes d'expérience gustative en une seule bouchée. Je viendrai aussi une troisième fois. N'oubliez pas de venir avant 18 heures et de récupérer de la viande et des saucisses à la boucherie - c'est aussi une master class.

💬 Bonne nourriture, portions appropriées et bon goût. Le service est sympathique et très attentionné. Merci.

💬 Nous venions de traverser cette ville en voiture et avons décidé de nous arrêter dans un restaurant. Et nous avons été très agréablement surpris, la cuisine est tout simplement incroyable, très savoureuse. Ce restaurant mérite une note Michelin

💬 Très, très bel hôtel et personnel adorable ! Nous y avons hébergé nos invités et avons également passé deux jours nous-mêmes. C'était bien entretenu et très propre. La décoration dégageait un vrai charme et le petit déjeuner était varié et frais. Un de nos employés a même préparé un petit quelque chose pour mon mari et moi pour notre mariage ! Vraiment très chaleureux et arrangeant. Nous reviendrions encore et encore !

💬 Super super restaurant, nous et notre fils avons été choyés par l'équipe d'Alpenglühn. Cuisine raffinée, tous les plats sont excellents visuellement et gustativement. L'ambiance est très sympa mais pas distante, tout comme le service, simplement convivial et terre-à-terre, pour qu'on se sente à l'aise. Heureux de revenir! Belle prestation de la cuisine !!!

💬 Les meilleurs sushis de la ville.

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💬 Nous avons eu une très belle fête dans la salle du club. Le buffet était très copieux et savoureux. Tard dans la soirée, nous avons dégusté un délicieux gâteau moelleux. L'équipe de service était super ! Un grand merci à vous trois et à l'équipe de cuisine. Nous avons pu décorer la pièce à merveille avec nos idées de décoration. Nous avons rempli la salle avec une trentaine de personnes. Nous avions également suffisamment d'espace pour danser. Je peux recommander l'emplacement à cent pour cent.

💬 Aujourd'hui, j'ai commandé la "Pizza Grandiosa". C'était excellent, encore une fois avec plaisir. Un Italien ne peut pas faire mieux. Toujours heureux de commander à nouveau. Livré rapidement et amicalement !

💬 Tres bon restaurant