Hotel Birkhahn Avis

💬 Bien

💬 Un si beau restaurant 🫶 Nous nous sentions tellement à l'aise. La nourriture était excellente👍🥰 et le service était très chaleureux et nous a même expliqué tous les plats. Nous reviendrons certainement bientôt et ne pouvons que recommander le restaurant. 🥰

💬 Nous rentrions chez nous et j’ai utilisé Maps pour chercher un snack-bar près de l’autoroute. J'ai choisi celui avec les meilleures critiques et il a dépassé nos attentes. Ambiance rustique, grand choix au menu, service agréable. Nous avons eu le schnitzel gitan avec des frites et une assiette gyroscopique. Les portions étaient vraiment grandes et le rapport qualité-prix était très bon. Le snack « chez les frères » est définitivement recommandé.

💬 En entrant chez Die Metzgerei à Mannheim, j'ai immédiatement été attiré par son concept unique combinant un restaurant et une boucherie. L'ambiance à la fois rustique et moderne crée une atmosphère accueillante qui ouvre la voie à une expérience culinaire confortable. J'ai opté pour un de leurs plats à base de viande, compte tenu de leur spécialité. Si les saveurs étaient satisfaisantes, j'ai trouvé l'exécution un peu inégale. Certains éléments du plat étaient bien préparés, tandis que d’autres manquaient du même niveau d’attention aux détails. Le service était sympathique et attentionné, le personnel s'efforçant de garantir une visite agréable. Le concept de pouvoir acheter des viandes dans leur boucherie interne ajoute une touche distinctive à l'expérience culinaire. Cependant, il convient de noter que le menu pourrait bénéficier d'une sélection plus large, en particulier pour ceux qui recherchent davantage d'options au-delà des plats axés sur la viande. De plus, le prix semblait un peu plus élevé pour l’expérience culinaire globale. En conclusion, Die Metzgerei offre un mélange intéressant de restaurant et de boucherie avec une ambiance charmante. Bien qu'il y ait des domaines à améliorer, tels que la variété du menu et une exécution cohérente, le concept et l'atmosphère en font une destination intéressante. Avec quelques ajustements, Die Metzgerei pourrait accroître son attrait auprès d'un plus large éventail de convives. Mon expérience correspond à une note modérée de 3,5/5.

💬 ATTENTION : Le restaurant ne dispose pas de son propre site internet. Il existe un faux site sur lequel j'ai commandé. Lorsque la nourriture n'est pas arrivée, j'ai appelé le numéro fourni, mais il n'a pas été utilisé. Le paiement avait déjà été débité via PayPal. Je suis monté dans la voiture et je suis allé là-bas. Là, j'ai été accueilli par une femme qui m'a dit qu'elle était la fille du propriétaire. Elle m'a expliqué de manière crédible que le site Internet n'avait absolument rien à voir avec le restaurant et qu'ils ne recevraient aucune notification de commandes de là. Les commandes ne peuvent être passées que via Uber ou Lieferando. Le propriétaire a déjà fait de nombreux efforts pour supprimer la mauvaise page du www et tente actuellement d'intenter une action en justice. Comme j'étais persuadé qu'une personne honnête s'occupait de moi, j'ai refait mes commandes, à emporter. Paiement uniquement en espèces au restaurant. J'ai immédiatement annulé le tout avec PayPal et j'ai obtenu un remboursement immédiat, donc il n'y a finalement eu aucun dommage. J'espère que l'avis évitera des ennuis à certains clients (potentiels) et que la réputation du restaurant ne sera pas trop endommagée par la fraude, pour laquelle les propriétaires ne peuvent rien faire. La fille du propriétaire était évidemment très désolée pour tout cela, et j'ai également entendu beaucoup de désespoir à ce sujet. Dernier point mais non le moindre : la nourriture était savoureuse !

💬 Accueil très chaleureux, le personnel ne parle pas français mais nous arrivons à nous comprendre en anglais. L'équivalent de notre"kebab complet" en version allemande est délicieux. Les quantités sont très copieuses ! Attention, l'établissement ne prend pas la carte bleue et les prix sont ceux des plats seuls : pensez à demander une portion de frite en plus si souhaité.

💬 J'ai récemment séjourné ici, ce fut une expérience correcte mais j'ai été un peu déçu par deux ou trois choses, d'abord ; - la ventilation de la salle de bain ne fonctionne pas et les moquettes des chambres et du hall ont besoin d'un gros coup de neuf si vous me le demandez. - Le petit déjeuner était plutôt correct, mais devrait être fantastique pour un hôtel axé sur le travail, c'est fondamentalement l'une des choses pour lesquelles les gens préfèrent un hôtel, cela ne devrait pas être si difficile. Certaines choses étaient bonnes, mais par exemple, les œufs brouillés et à la coque étaient trop cuits, et la version ensoleillée avait une forte odeur à cause de l'huile de cuisson utilisée. Je préfère le bon vieux beurre, qui ne devrait pas être si dur en fait, ou une huile neutre qui ne sent pas aussi bon. De plus, il n'y avait pas de véritable machine à café, je n'aime pas le café léger préparé le matin qui arrive à ma table et qui a un goût dans la catégorie du thé. J'ai vu des machines à café appropriées dans d'autres sections, il suffit d'apporter une machine dans la salle de petit-déjeuner, cela ne me dérange pas qu'on me serve du café sur ma table, je préfère le faire à ma manière.

💬 Emplacement idyllique entouré d'une nature magnifique. Les chambres étaient propres et organisées selon différents thèmes. Le restaurant gastronomique propose une carte des vins bien sélectionnée, proposant également des vins ne figurant pas au menu. Le menu proposait des repas de 4, 5, 6 et 7 plats composés d'un mélange de produits régionaux et non régionaux. Les portions étaient généreuses et les ingrédients étaient très frais. Le premier serveur, un homme, était très professionnel, et le deuxième serveur, une femme aux cheveux plus foncés, n'était pas professionnel et hostile, justifiant une déduction d'un demi-point. Le deuxième restaurant non gastronomique, Hasenpfeffer, proposait également une cuisine à base d'ingrédients locaux et frais, mais avec des marges d'amélioration. La tarification dynamique pour la même carte des vins a donné lieu à une autre déduction d'un demi-point.

💬 Comme autrefois ! Top propriétaire.

💬 Une partie de la commande n'a pas été livrée. Besoin de vérifier. Tout le reste est normal