Joseph's Fine Dining im RoLigio & Wellness Resort Romantischer Winkel Avis
📌 Bismarckstraße 23, 37441 Bad Sachsa - Allemagne
💬 41 Avis
Avis sur Joseph's Fine Dining im RoLigio & Wellness Resort Romantischer Winkel à Bad Sachsa
Les avis
Les dernier avis sur Joseph's Fine Dining im RoLigio & Wellness Resort Romantischer Winkel à Bad Sachsa
Simone.n
Le 09/03/2024 à 08:12
5 / 5
Une soirée très agréable, une cuisine excellente et une équipe de chefs extrêmement sympathique qui a même dévoilé quelques secrets. Toujours heureux! Merci!
Patricksen.
Le 24/02/2024 à 21:38
5 / 5
Une soirée incroyablement géniale ! Une cuisine excellente, un superbe accord mets et vins et une équipe encore plus formidable ! Merci Ralph, Thien et Jonas. À la prochaine!
Meike.a
Le 17/02/2024 à 17:00
5 / 5
Soirée unique dans une belle ambiance et une excellente nourriture et boissons d'accompagnement.
Claudia.r
Le 16/02/2024 à 13:18
5 / 5
Tout était parfait, c'était une merveilleuse soirée
Thomas.a
Le 16/02/2024 à 13:01
5 / 5
Ce fut une soirée totalement réussie. Bonne nourriture et vin. La sélection sans alcool était également excellente. Nous reviendrons certainement, mais peut-être avec une nuitée afin de pouvoir profiter pleinement des bons vins. Merci pour cette belle soirée.
Sabine.r
Le 16/02/2024 à 12:17
5 / 5
Ce fut un merveilleux voyage à travers des points forts gustatifs transmis et servis avec amour. Ralph Hollokoi et son équipe nous ont donné une explication compréhensible de la façon dont les plats parfois inhabituels ont été créés et nous ont expliqué les vins et les boissons qui les accompagnaient avant chaque plat. La préparation des plats dans les dernières étapes était agréable à regarder. Une soirée réussie avec une cuisine excellente - merci !
Marcel..
Le 30/01/2024 à 19:53
5 / 5
En fait, il n'y a rien dont je puisse ou voudrais me plaindre... La nourriture et les boissons sont de la plus haute qualité, mais je n'ai pas besoin de mentionner que c'est cher... L'emplacement de l'hôtel ou du restaurant est pittoresque... Avec vue sur l'étang de la télécabine et sur la forêt adjacente… dans l'ensemble, un concept très harmonieux. Fortement recommandé ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Christopher.i
Le 26/01/2024 à 07:22
5 / 5
Une soirée réussie sur tous les plans avec un grand voyage gourmand dans l'assiette et dans le verre. Dans une ambiance presque intimiste, le chef suisse Ralph présente personnellement ses créations à table et prend tout le temps de discuter de chaque plat avec les convives. C'était vraiment génial. On a rarement l’occasion de plonger aussi profondément dans l’esprit du chef. Ralph a patiemment répondu à toutes nos questions et a même partagé avec nous certaines de ses astuces de préparation. Tous les plats étaient absolument de premier ordre en termes d'apparence et de goût. Il n'y avait pas non plus de plat dans le menu qui était différent de quelque manière que ce soit. L'accord mets et vins a également été très bien coordonné et nous avons fait une belle nouvelle découverte avec le 19 Crimes Cali Red. Nous souhaitons à Joseph's Fine Dining un succès et des encouragements continus. Nous avons déjà hâte de revenir aujourd'hui.
Marie-Kristin.a
Le 19/01/2024 à 20:54
5 / 5
Merci pour vos efforts et votre dévouement - un grand enrichissement culinaire !
Frank.�
Le 30/11/2023 à 10:58
5 / 5
Merci pour ce superbe menu, chaque plat était une expérience culinaire 👍 Ce n'est qu'une question de temps avant l'arrivée de la 1ère étoile 👍
Christian.�
Le 25/11/2023 à 12:16
5 / 5
Nous avons déjà pu profiter à deux reprises de cette composition de menu sensationnelle et nous en sommes absolument ravis ! Chaque plat est parfaitement équilibré et une explosion gustative pour le palais ! Ici les gourmets trouveront leur bonheur !!! Nous serons très heureux de revenir !!!!!
Markus.c
Le 10/11/2023 à 06:59
5 / 5
Excellent restaurant gastronomique dans un environnement parfait avec un potentiel d'étoiles. Essayez-le certainement!
Alexander.r
Le 25/08/2023 à 18:33
5 / 5
Meilleur repas depuis plusieurs années, cuisine en direct avec les deux chefs. Michelin est prêt !
Frank.c
Le 30/06/2023 à 18:25
5 / 5
Des plats très professionnels et extrêmement innovants et créatifs avec des boissons assorties dans une très bonne ambiance. Nous recommandons !
Janos.e
Le 27/04/2023 à 18:28
5 / 5
Restaurant exceptionnel avec une très bonne ambiance ! Nourriture fantastique, personnel sympathique et professionnel! Toujours mon plaisir !
Valentina.e
Le 17/04/2023 à 19:18
5 / 5
incroyablement familier, nourriture excellente et tous les souhaits ont été parfaitement satisfaits
Martina.e
Le 17/04/2023 à 12:59
5 / 5
Nous avons apprécié le menu de 10 plats, comprenant un accompagnement de boisson adapté. Ce fut une expérience passionnante et culinaire. Nous avons remarqué une atmosphère très détendue et agréable. La nourriture en elle-même était de première classe. Nous attendons avec impatience une répétition.
Daniel.
Le 24/03/2023 à 17:31
5 / 5
Nous avons eu le plaisir de dîner ici trois fois. À chaque fois, c'était super savoureux. Une ambiance très agréable et détendue – comme dans un beau salon !
Carsten.�
Le 01/03/2023 à 11:04
5 / 5
Une expérience formidable à tous points de vue - de la bonne nourriture et une super équipe ! C'était super bien :)
Birgit.f
Le 28/01/2023 à 17:17
5 / 5
Ce fut une autre expérience formidable. J'y suis allé pour la deuxième fois.
Anja.e
Le 21/01/2023 à 22:36
5 / 5
Nous donnerions dix étoiles si c'était possible. La meilleure chose que nous ayons jamais vécue et mangée. La nourriture était exceptionnelle, les boissons étaient excellentes et les trois messieurs et la merveilleuse équipe. Nous reviendrons certainement!
therealbronkel.
Le 17/01/2023 à 17:16
5 / 5
Un délice culinaire dans une ambiance décontractée, presque conviviale, au plus haut niveau ! Un salon-salle à manger séparé au milieu du restaurant de l'hôtel ! Brillant!
Christa.l
Le 16/12/2022 à 15:40
5 / 5
Une soirée parfaite. Chaque cours était un moment fort en soi. Il y avait d'excellentes boissons pour accompagner les cours. Nous avons particulièrement apprécié l’ambiance personnelle et la préparation directement devant les invités. Nous avons été ravis et pouvons recommander à chacun de s'offrir des délices culinaires ici.
Nils.u
Le 12/12/2022 à 17:05
5 / 5
Très bonne nourriture. Ma femme et moi étions ravis. Chaque cours est magnifiquement présenté. Les boissons sont parfaitement adaptées aux plats respectifs. Nous avons pris le menu de 10 plats et chaque plat était un régal pour les yeux. Toute l'équipe était également très moderne. Le seul point critique est qu’il n’y a pas de femmes dans toute l’équipe. Certainement le niveau des étoiles. Nous recommandons.
Reinhard.a
Le 28/11/2022 à 15:31
5 / 5
Petit restaurant raffiné dans le magnifique hôtel Romantische Angle, avec une cuisine exceptionnellement bonne. Les deux chefs se feront un plaisir de donner des explications personnelles et détaillées sur la préparation élaborée des nombreux ingrédients différents pour chaque plat ! C'était notre deuxième visite, mais pas la dernière. La cuisine vaut chaque voyage !
Hans-Alex.a
Le 26/11/2022 à 20:33
5 / 5
Un restaurant en passe de devenir un temple gastronomique. Vous ne trouverez rien de semblable ici ! La deuxième fois que j'y ai mangé, le même résultat était super
Stephan.r
Le 04/11/2022 à 10:45
5 / 5
Une très bonne soirée vraiment. Bonne nourriture, nouvelles expériences gustatives géniales, grands chefs, sympas, divertissants et ils connaissent tous les deux leur métier, ambiance super cosy
Roger.n
Le 04/11/2022 à 10:21
5 / 5
C'était la troisième fois que nous prenions un repas gastronomique et il était clair que c'était encore meilleur à chaque fois. Nos papilles étaient entièrement satisfaites, c'était la perfection culinaire. La belle ambiance et le contact humain agréable sont la cerise sur le gâteau. Compliments, continuez comme ça, nous essayons d'essayer chaque nouveau menu. Cordialement, Roger et Christel Knispel
Daniela.i
Le 05/10/2022 à 13:33
5 / 5
Le menu était fantastique, l'accompagnement des boissons était très créatif et adapté individuellement au menu. Le service ne laissait également rien à désirer. Merci encore beaucoup.
Insa.e
Le 25/09/2022 à 19:19
5 / 5
Un voyage culinaire absolument impressionnant. Cuisine très créative et haut de gamme. J'adorerais revenir.
Christina.m
Le 25/09/2022 à 17:51
5 / 5
Nous avons passé une très très bonne soirée culinaire au restaurant gastronomique de Joseph. L'équipe nous a parfaitement guidé tout au long de la soirée. Nous nous sommes sentis très pris en charge et surtout bienvenus. Merci à toute l'équipe !
Thomas.e
Le 25/09/2022 à 06:43
5 / 5
Une soirée absolument géniale et inoubliable. Il faut absolument en faire l'expérience !
Marcel.l
Le 24/09/2022 à 20:22
5 / 5
Très très savoureux 🤤 et très agréable à regarder. L'oeil est marqué 👍. Je ne peux vraiment que le recommander.
Harald.�
Le 19/09/2022 à 13:43
5 / 5
Brillant! Une superbe ambiance élégante associée à un art culinaire au plus haut niveau
Andreas.o
Le 29/08/2022 à 08:59
5 / 5
Nous tenons à remercier Ralph Hollokoi et son équipe pour cette soirée parfaite au Joseph's Fine Dining ! Le voyage culinaire était surprenant, passionnant et passionnant. L'accompagnement du vin était parfaitement équilibré et, en combinaison avec les plats, mettait l'accent sur les expériences gustatives. La combinaison d'ingrédients internationaux et régionaux dans les plats était une expérience. L'équipe cuisinait dans une cuisine ouverte dans la chambre d'hôtes et présentait les plats, les boissons et leurs ingrédients, et était toujours heureuse de répondre à nos questions et de nous fournir des informations générales. L'ambiance est intimiste et cosy avec une vue sur l'étang dans un magnifique paysage très reposant.
Simone.n
Le 09/03/2024 à 08:12
Une soirée très agréable, une cuisine excellente et une équipe de chefs extrêmement sympathique qui a même dévoilé quelques secrets. Toujours heureux! Merci!
Patricksen.
Le 24/02/2024 à 21:38
Une soirée incroyablement géniale ! Une cuisine excellente, un superbe accord mets et vins et une équipe encore plus formidable ! Merci Ralph, Thien et Jonas. À la prochaine!
Meike.a
Le 17/02/2024 à 17:00
Soirée unique dans une belle ambiance et une excellente nourriture et boissons d'accompagnement.
Claudia.r
Le 16/02/2024 à 13:18
Tout était parfait, c'était une merveilleuse soirée
Thomas.a
Le 16/02/2024 à 13:01
Ce fut une soirée totalement réussie. Bonne nourriture et vin. La sélection sans alcool était également excellente. Nous reviendrons certainement, mais peut-être avec une nuitée afin de pouvoir profiter pleinement des bons vins. Merci pour cette belle soirée.
Sabine.r
Le 16/02/2024 à 12:17
Ce fut un merveilleux voyage à travers des points forts gustatifs transmis et servis avec amour. Ralph Hollokoi et son équipe nous ont donné une explication compréhensible de la façon dont les plats parfois inhabituels ont été créés et nous ont expliqué les vins et les boissons qui les accompagnaient avant chaque plat. La préparation des plats dans les dernières étapes était agréable à regarder. Une soirée réussie avec une cuisine excellente - merci !
Marcel..
Le 30/01/2024 à 19:53
En fait, il n'y a rien dont je puisse ou voudrais me plaindre... La nourriture et les boissons sont de la plus haute qualité, mais je n'ai pas besoin de mentionner que c'est cher... L'emplacement de l'hôtel ou du restaurant est pittoresque... Avec vue sur l'étang de la télécabine et sur la forêt adjacente… dans l'ensemble, un concept très harmonieux. Fortement recommandé ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Christopher.i
Le 26/01/2024 à 07:22
Une soirée réussie sur tous les plans avec un grand voyage gourmand dans l'assiette et dans le verre. Dans une ambiance presque intimiste, le chef suisse Ralph présente personnellement ses créations à table et prend tout le temps de discuter de chaque plat avec les convives. C'était vraiment génial. On a rarement l’occasion de plonger aussi profondément dans l’esprit du chef. Ralph a patiemment répondu à toutes nos questions et a même partagé avec nous certaines de ses astuces de préparation. Tous les plats étaient absolument de premier ordre en termes d'apparence et de goût. Il n'y avait pas non plus de plat dans le menu qui était différent de quelque manière que ce soit. L'accord mets et vins a également été très bien coordonné et nous avons fait une belle nouvelle découverte avec le 19 Crimes Cali Red. Nous souhaitons à Joseph's Fine Dining un succès et des encouragements continus. Nous avons déjà hâte de revenir aujourd'hui.
Marie-Kristin.a
Le 19/01/2024 à 20:54
Merci pour vos efforts et votre dévouement - un grand enrichissement culinaire !
Frank.�
Le 30/11/2023 à 10:58
Merci pour ce superbe menu, chaque plat était une expérience culinaire 👍 Ce n'est qu'une question de temps avant l'arrivée de la 1ère étoile 👍
Christian.�
Le 25/11/2023 à 12:16
Nous avons déjà pu profiter à deux reprises de cette composition de menu sensationnelle et nous en sommes absolument ravis ! Chaque plat est parfaitement équilibré et une explosion gustative pour le palais ! Ici les gourmets trouveront leur bonheur !!! Nous serons très heureux de revenir !!!!!
Markus.c
Le 10/11/2023 à 06:59
Excellent restaurant gastronomique dans un environnement parfait avec un potentiel d'étoiles. Essayez-le certainement!
Alexander.r
Le 25/08/2023 à 18:33
Meilleur repas depuis plusieurs années, cuisine en direct avec les deux chefs. Michelin est prêt !
Frank.c
Le 30/06/2023 à 18:25
Des plats très professionnels et extrêmement innovants et créatifs avec des boissons assorties dans une très bonne ambiance. Nous recommandons !
Janos.e
Le 27/04/2023 à 18:28
Restaurant exceptionnel avec une très bonne ambiance ! Nourriture fantastique, personnel sympathique et professionnel! Toujours mon plaisir !
Valentina.e
Le 17/04/2023 à 19:18
incroyablement familier, nourriture excellente et tous les souhaits ont été parfaitement satisfaits
Martina.e
Le 17/04/2023 à 12:59
Nous avons apprécié le menu de 10 plats, comprenant un accompagnement de boisson adapté. Ce fut une expérience passionnante et culinaire. Nous avons remarqué une atmosphère très détendue et agréable. La nourriture en elle-même était de première classe. Nous attendons avec impatience une répétition.
Daniel.
Le 24/03/2023 à 17:31
Nous avons eu le plaisir de dîner ici trois fois. À chaque fois, c'était super savoureux. Une ambiance très agréable et détendue – comme dans un beau salon !
Carsten.�
Le 01/03/2023 à 11:04
Une expérience formidable à tous points de vue - de la bonne nourriture et une super équipe ! C'était super bien :)
Birgit.f
Le 28/01/2023 à 17:17
Ce fut une autre expérience formidable. J'y suis allé pour la deuxième fois.
Anja.e
Le 21/01/2023 à 22:36
Nous donnerions dix étoiles si c'était possible. La meilleure chose que nous ayons jamais vécue et mangée. La nourriture était exceptionnelle, les boissons étaient excellentes et les trois messieurs et la merveilleuse équipe. Nous reviendrons certainement!
therealbronkel.
Le 17/01/2023 à 17:16
Un délice culinaire dans une ambiance décontractée, presque conviviale, au plus haut niveau ! Un salon-salle à manger séparé au milieu du restaurant de l'hôtel ! Brillant!
Christa.l
Le 16/12/2022 à 15:40
Une soirée parfaite. Chaque cours était un moment fort en soi. Il y avait d'excellentes boissons pour accompagner les cours. Nous avons particulièrement apprécié l’ambiance personnelle et la préparation directement devant les invités. Nous avons été ravis et pouvons recommander à chacun de s'offrir des délices culinaires ici.
Nils.u
Le 12/12/2022 à 17:05
Très bonne nourriture. Ma femme et moi étions ravis. Chaque cours est magnifiquement présenté. Les boissons sont parfaitement adaptées aux plats respectifs. Nous avons pris le menu de 10 plats et chaque plat était un régal pour les yeux. Toute l'équipe était également très moderne. Le seul point critique est qu’il n’y a pas de femmes dans toute l’équipe. Certainement le niveau des étoiles. Nous recommandons.
Reinhard.a
Le 28/11/2022 à 15:31
Petit restaurant raffiné dans le magnifique hôtel Romantische Angle, avec une cuisine exceptionnellement bonne. Les deux chefs se feront un plaisir de donner des explications personnelles et détaillées sur la préparation élaborée des nombreux ingrédients différents pour chaque plat ! C'était notre deuxième visite, mais pas la dernière. La cuisine vaut chaque voyage !
Hans-Alex.a
Le 26/11/2022 à 20:33
Un restaurant en passe de devenir un temple gastronomique. Vous ne trouverez rien de semblable ici ! La deuxième fois que j'y ai mangé, le même résultat était super
Stephan.r
Le 04/11/2022 à 10:45
Une très bonne soirée vraiment. Bonne nourriture, nouvelles expériences gustatives géniales, grands chefs, sympas, divertissants et ils connaissent tous les deux leur métier, ambiance super cosy
Roger.n
Le 04/11/2022 à 10:21
C'était la troisième fois que nous prenions un repas gastronomique et il était clair que c'était encore meilleur à chaque fois. Nos papilles étaient entièrement satisfaites, c'était la perfection culinaire. La belle ambiance et le contact humain agréable sont la cerise sur le gâteau. Compliments, continuez comme ça, nous essayons d'essayer chaque nouveau menu. Cordialement, Roger et Christel Knispel
Daniela.i
Le 05/10/2022 à 13:33
Le menu était fantastique, l'accompagnement des boissons était très créatif et adapté individuellement au menu. Le service ne laissait également rien à désirer. Merci encore beaucoup.
Insa.e
Le 25/09/2022 à 19:19
Un voyage culinaire absolument impressionnant. Cuisine très créative et haut de gamme. J'adorerais revenir.
Christina.m
Le 25/09/2022 à 17:51
Nous avons passé une très très bonne soirée culinaire au restaurant gastronomique de Joseph. L'équipe nous a parfaitement guidé tout au long de la soirée. Nous nous sommes sentis très pris en charge et surtout bienvenus. Merci à toute l'équipe !
Thomas.e
Le 25/09/2022 à 06:43
Une soirée absolument géniale et inoubliable. Il faut absolument en faire l'expérience !
Marcel.l
Le 24/09/2022 à 20:22
Très très savoureux 🤤 et très agréable à regarder. L'oeil est marqué 👍. Je ne peux vraiment que le recommander.
Harald.�
Le 19/09/2022 à 13:43
Brillant! Une superbe ambiance élégante associée à un art culinaire au plus haut niveau
Andreas.o
Le 29/08/2022 à 08:59
Nous tenons à remercier Ralph Hollokoi et son équipe pour cette soirée parfaite au Joseph's Fine Dining ! Le voyage culinaire était surprenant, passionnant et passionnant. L'accompagnement du vin était parfaitement équilibré et, en combinaison avec les plats, mettait l'accent sur les expériences gustatives. La combinaison d'ingrédients internationaux et régionaux dans les plats était une expérience. L'équipe cuisinait dans une cuisine ouverte dans la chambre d'hôtes et présentait les plats, les boissons et leurs ingrédients, et était toujours heureuse de répondre à nos questions et de nous fournir des informations générales. L'ambiance est intimiste et cosy avec une vue sur l'étang dans un magnifique paysage très reposant.
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- 🏪 Restaurant Bollicine (209 Avis)
💬 Belle vue
💬 Bonne nourriture, conviviale. Grande portion et très bon goût. J'ai pris de nouvelles photos de la carte actuelle le 10 mai 2024.
💬 Tout en haut
💬 La nourriture est excellente, le personnel est très attentionné, les prix sont corrects... toujours heureux.
💬 Chambres standard OK. Un cadre pas très charmant - le voisin le plus proche de l'hôtel est une voie ferrée, ce qui devient bruyant la nuit. Nous avons mangé au restaurant et avons dû attendre 75 minutes. pour la nourriture. Le personnel du restaurant était stressé. Du côté positif; bon petit déjeuner et personnel souriant du matin.
💬 Ambiance rustique et cuisine délicieuse, fortement recommandée. Situé directement sur la route fédérale entre Bautzen et Löbau. Assurez-vous de vous arrêter lorsque vous passez devant là. Un petit conseil pour la cuisine. Un verre d'eau avec l'espresso aurait été génial mais sinon tout était parfait. Pouces vers le haut.
💬 Pratique sur la sortie d' autoroute avec boissons en libre service
💬 Si vous souhaitez vous éloigner de l'agitation au milieu de la lande de Lunebourg, c'est le bon endroit pour vous. Le magnifique potager attire les gens et les animaux. De là, vous pouvez commencer de belles randonnées à vélo ou vous détendre au bord du lac de baignade. La boulangerie et les besoins quotidiens sont rapidement accessibles en ville. Nous nous sommes tous les quatre sentis comme chez nous ici avec un propriétaire très sympathique. À mon avis, la Haus am Garten est complètement sous-évaluée. Plein de notes pour moi !
💬 Lieu de kebab basique. Possibilité de s'asseoir et de choisir divers plats de viande et végétariens et quelques pizzas en guise de nourriture et quelques boissons alcoolisées et non alcoolisées en bouteille
💬 Bollicine bénéficie d'un excellent emplacement en plein air et de très bonnes pizzas. Nous trouvons le service plutôt sympa et accueillant. La partie intérieure du restaurant peut sembler un peu encombrée mais cela semble inévitable compte tenu de la taille de l'espace disponible.