Landhaus Mühle Schluchsee Avis
📌 Unterer Mühlenweg 13, 79859 Schluchsee - Allemagne
💬 247 Avis
Avis sur Landhaus Mühle Schluchsee à Schluchsee
Les avis
Les dernier avis sur Landhaus Mühle Schluchsee à Schluchsee
TOUR.4
Le 21/04/2024 à 15:18
5 / 5
J'ai rarement mangé aussi bien que dans ce restaurant ! La nourriture était tout simplement excellente et cette expérience restera longtemps dans les mémoires. L'accord mets et vins était approprié et le service était également de première classe. L'emplacement est super sympa - nous n'y sommes pas restés, mais nous le recommandons à tout le monde (qui n'est pas de là-bas). Hautement recommandé! Nous reviendrons certainement.
LC.
Le 17/03/2024 à 20:12
5 / 5
Super petit hôtel avec une grande attention aux détails. Les visiteurs à quatre pattes sont également très chaleureusement accueillis. Le personnel est totalement arrangeant et sympathique ! Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous serions ravis de revenir.
Julian.c
Le 04/03/2024 à 07:55
5 / 5
Fantastique hôtel de charme dans la Forêt-Noire, à proximité immédiate du Schluchsee. Notre chambre était très confortablement meublée. Le petit déjeuner à la carte était l'un des meilleurs que nous ayons eu dans un hôtel. Le personnel incroyablement gentil est particulièrement remarquable. On sent partout que la maison est gérée avec beaucoup de passion. Un point fort particulier est bien sûr le restaurant gastronomique, qui mérite amplement les innombrables récompenses. Le menu et l'accord mets et vins étaient parfaits. Merci à Léa et à l'équipe d'avoir fait de cette soirée quelque chose de très spécial. Nous espérons pouvoir vous rendre visite très bientôt !
Z..d
Le 03/03/2024 à 08:52
5 / 5
La maison dans son ensemble : personnel, professionnel, bien-être au dixième et dixième de douzaine. Si vous ne l'aimez pas, vous devez aller ailleurs et espérer que le personnel puisse comprendre l'allemand. Restaurant : tout est bien fait, la cuisine aux lignes claires et à la mise en œuvre précise, nulle part surchargée, forfait eau, carte des vins fournie avec une orientation régionale et une attention maximale. Hôtel : charmant et confortable, se marie très bien avec la Forêt Noire. Petit-déjeuner à la carte, aucune demande non satisfaite, aucun gaspillage.
Claudia.e
Le 16/02/2024 à 09:01
5 / 5
Belle vieille maison de la Forêt-Noire, parfaitement modernisée et équipée de chambres merveilleusement douillettes et confortables. Jardin de type parc très bien entretenu en excellent état. L'étang de baignade et le bain à remous extérieur sont merveilleux. Toute l'équipe de la maison est très chaleureuse et répond à tous les souhaits. Nourriture de la plus haute qualité. Un esprit très affectueux imprègne chaque détail de la maison !
Armin.a
Le 10/02/2024 à 13:41
5 / 5
Nous étions deux pour dîner dès la première minute une superbe soirée dans une ambiance super détendue, pleine de nouvelles idées, un concept absolument bien pensé avec une excellente cuisine !! Une expérience tout simplement amusante !! Merci à la super équipe !! Certainement encore l'année prochaine !!!
Roberto.i
Le 15/01/2024 à 22:27
5 / 5
C'est avec plaisir que je laisse un avis cinq étoiles pour cet hôtel ! L'expérience culinaire est exceptionnelle, le personnel est extrêmement poli, les chambres sont d'une propreté impeccable, le sauna est un endroit pour se détendre et l'emplacement sur Schluchsee ouvre une multitude de belles possibilités de randonnée. Mon séjour a été parfait du début à la fin !
Marion.h
Le 13/01/2024 à 13:24
5 / 5
Nous y étions avec 10 personnes pour le dîner et avons passé la nuit. Le menu était fantastique. Les différents plats étaient servis les uns après les autres à un moment agréable et préparés avec beaucoup de détails. La combinaison est tout simplement délicieuse. De même le petit déjeuner. Pas de buffet mais on pouvait commander ce que l'on voulait. Ce n'est pas bon marché, mais cela vaut le prix si vous voulez vous offrir quelque chose de spécial.
P..c
Le 12/01/2024 à 23:33
1 / 5
Soyez prudent lorsque vous réservez un hôtel ! Normalement, on pourrait supposer qu'un restaurant est heureux lorsque le client non seulement y mange, mais passe également la nuit dans la maison. L'aubergiste se réjouit des ventes supplémentaires, le client peut boire un peu plus de vin (encore plus de ventes) et n'a plus besoin de rentrer chez lui en voiture. Mais attention si une réservation de table doit être annulée... Le MÜHLE a différents délais d'annulation : La table au restaurant peut être annulée sans frais jusqu'à deux jours à l'avance (sinon 120 euros de frais d'annulation par couvert), mais la chambre réservée à cet effet doit être annulée 14 jours à l'avance (! !!) pour éviter les frais d'annulation à éviter. Si vous annulez dans la semaine précédant la réservation, les frais d'annulation s'élèvent à 80 % du forfait (c'est-à-dire la nuitée avec petit-déjeuner). À mon avis, il s’agit d’une approche totalement irréaliste et hostile aux clients, puisque l’hôtel n’est ouvert que les jours de restaurant. Donc, si vous réservez une chambre ici, vous y mangerez généralement aussi. D'autant plus que la maison est située complètement à l'écart du lac dans un quartier résidentiel en lisière de forêt. Malheureusement, je ne comprends pas une politique aussi irréaliste des voleurs de grands chemins !
Patrick.a
Le 07/01/2024 à 19:13
5 / 5
Je voulais venir manger avec toi. Cependant, les réponses arrogantes à certaines critiques m’en empêchent.
Miki.
Le 05/01/2024 à 19:36
5 / 5
Ambiance : Super ! Service : Gooooop ! Nourriture : Schmackofaaaatzzz
Lou.I
Le 04/01/2024 à 19:20
5 / 5
Cuisine au niveau Habibi. Impressions gustatives très intenses. L'ambiance est extrêmement détendue. Beau rythme des cours. Il sera certainement abattu et non aveuglé.
Sieghart.e
Le 16/12/2023 à 14:42
5 / 5
Un beau petit hôtel, avec de belles chambres, un personnel super sympa et un restaurant absolument incroyable. Nous avons passé une excellente soirée, avec un délicieux repas et avons bien dormi. C'est un lieu pour des moments privilégiés.
Frank..
Le 03/11/2023 à 16:46
5 / 5
Nous avons séjourné un week-end à l'hôtel Mühle et avions une très belle chambre XL au 2ème étage. Le premier soir, nous avons apprécié un excellent dîner dans le restaurant éphémère de l'hôtel partenaire Auerhahn. Le deuxième soir, nous avons pu déguster dans le restaurant étoilé de l'hôtel Mühle un menu qui était en tête la veille. Le service dans les restaurants et dans l'hôtel lui-même était très bon et très sympathique. Le petit déjeuner était également excellent. Si vous souhaitez un séjour au calme, cet hôtel est fait pour vous, il est un peu excentré mais nous le savions depuis le début et cela ne nous a pas dérangés. nous reviendrons certainement.
Sven.o
Le 29/10/2023 à 12:18
5 / 5
Très bel hôtel avec un excellent service et une gentillesse aimable. Nous avons passé un très bon séjour. Le concept de durabilité de l'hôtel est tourné vers l'avenir. Les consommations et déchets inutiles, tant au niveau du petit-déjeuner que du nettoyage des chambres et du linge d'hôtel, sont évités. Nous serions ravis de revenir.
Joanni.e
Le 20/10/2023 à 07:06
5 / 5
Le menu était excellent. Chaque plat est un délice visuel et culinaire. Le vin sélectionné pour accompagner chaque plat est également excellent. Génial!!
Jürgen.c
Le 19/10/2023 à 10:59
3 / 5
Les chambres sont simples et propres, cela ne fait aucun doute, mais le rapport qualité/prix n'est pas correct. Service très sympathique mais arrogant. Malheureusement un peu en dehors du centre.
Matthias.
Le 15/10/2023 à 12:54
5 / 5
Hôtel petit mais très agréable dans un endroit calme. Ambiance détendue, belles chambres et un excellent petit déjeuner. Tous les employés sont très sympathiques. Le dîner au restaurant est définitivement recommandé, sensationnel. C'était parfait tout autour, nous serions ravis de revenir.
Peter.n
Le 07/10/2023 à 07:18
5 / 5
Nous avons visité le restaurant vendredi, mais avons dû séjourner dans un autre hôtel en raison du manque de chambres libres. La cuisine était - il n'y a pas d'autre moyen de le dire - sensationnelle. Tout était parfait ici. De superbes saveurs en parfaite combinaison les unes avec les autres, toujours dans la meilleure texture. Plus un service enchanteur qui venait également de notre pays. On ne peut pas rêver mieux, un grand merci à toute l'équipe du restaurant.
Andy.�
Le 14/09/2023 à 16:37
5 / 5
Nous avons pu passer deux superbes journées avec vous au Mühle Schluchsee le week-end dernier ! Le menu et les salutations de la cuisine : un poème ! Quels délices visuels et gustatifs !!! Nous vous donnerions tout de suite une troisième étoile :-). Le service, le beau jardin, la grande salle stylée : tout était parfait. Vous avez même offert une météo de rêve. Merci pour la rupture réussie avec vous.
Laura.e
Le 06/09/2023 à 19:14
5 / 5
Nous sommes déjà allés deux fois au Boutique Hotel Mühle et nous serions ravis de revenir. Nous avons surpris nos deux parents et tout le monde était ravi ! Variations de saveurs, y compris des accords mets et vins de premier ordre. L'hôtel est également très agréable et le petit-déjeuner a quelque chose à offrir à tout le monde. Donc tout était parfait.
Christoph.a
Le 03/09/2023 à 16:40
5 / 5
Était merveilleux. Personnel attentif. Merci!
Stefan.�
Le 30/08/2023 à 15:14
5 / 5
Nous n'avons pas passé la nuit, mais avons pu profiter d'une merveilleuse soirée dans le restaurant 2 étoiles Michelin. De l'apéritif raffiné au sirop maison jusqu'aux friandises, tout était parfait. Même si nous allons souvent dans des restaurants gastronomiques, je peux seulement dire que ce fut l’une des meilleures expériences culinaires. Le service était également très détendu, mais professionnel et extrêmement attentif. Nous reviendrons certainement.
Roberto.r
Le 13/08/2023 à 18:59
5 / 5
La visite au restaurant de l’hôtel, situé dans une magnifique propriété, a été notre première expérience 2 étoiles. Nos attentes étaient donc très élevées, mais ont même été dépassées. Le menu, dont le prix était très raisonnable pour ce cours, était tout simplement parfait. Tous les amuse-bouches, plats et petits fours étaient des œuvres d'art visuellement magistrales et nous ont emmenés dans un magnifique voyage culinaire de saveurs et de textures diverses et fantastiques, un délice dont nous ne pouvons que nous enthousiasmer. À cela s'ajoute le service excellent et attentionné qui nous a accompagné parfaitement tout au long de la soirée et qui, en plus de l'ambiance agréablement moderne et minimaliste, a créé une atmosphère de bien-être. Très grand éloge ! Dans l'ensemble, notre dîner au restaurant gastronomique Mühle a été notre meilleure expérience culinaire à ce jour, que nous pouvons certainement recommander.
Beate.a
Le 13/08/2023 à 06:59
5 / 5
Nous avons passé une très bonne soirée avec vous. La nourriture était incroyablement délicieuse. Merci.
Karin.�
Le 09/08/2023 à 06:33
5 / 5
Nous avons cherché en ligne un bel hôtel près de la Suisse pour 2-3 jours. Oui, et c'est ainsi que nous sommes tombés sur le moulin du Schluchsee - quel succès direct ! Cet hôtel est magnifique, enchanteur, de très bon goût, charmant,... tout simplement fantastique. Nous nous sommes sentis très à l'aise et bienvenus. Nous avons été particulièrement impressionnés par les jardins ! Wow, beaucoup de travail a été consacré à cela ! Bravo à l'équipe du jardin, c'est vraiment une oasis. Comme dans le journal « Landliebe » ou « My Beautiful Garden » :-).
Martin.e
Le 03/08/2023 à 21:41
5 / 5
Restaurant haut de gamme. Exceptionnellement bon, les 2 étoiles Michelin sont plus que méritées. De plus, le personnel attentionné et courtois, une salle à manger très cosy. Un fleuron gastronomique du sud de Bade. Merci pour cette merveilleuse soirée!
Julian.o
Le 02/08/2023 à 21:02
5 / 5
Super séjour !!! C’était tout simplement une expérience formidable, vraiment géniale. Le dîner chez Nicolas était particulièrement excellent.
Robert.c
Le 28/07/2023 à 15:20
5 / 5
La Forêt-Noire est probablement la chaîne de montagnes basses d'Allemagne, voire d'Europe, avec le plus d'étoiles Michelin. 2 d'entre eux appartiennent au moulin du Schluchsee - et à juste titre ! L'auteur de ces lignes a vécu ici une expérience de déjà-vu, car il y a 40 ans, sa première petite amie y a été emmenée.... Entre-temps, il ne reste plus rien de l'image du coucou, qui était déjà un peu poussiéreuse à l'époque. La maison a été transformée en joyau par un jeune investisseur avec beaucoup de sensibilité et un portefeuille très profond - l'amour va jusque dans les moindres détails, le site dit la vérité. Ce cadre s'intègre naturellement à la magnifique cuisine 2 étoiles ; le tout aussi jeune chef, Niclas Nussbaumer, met le paquet. L'accord mets et vins concocté par le partenaire du chef était également tout à fait pertinent : un grand compliment ! Conclusion : Maison très ancienne avec un personnel engagé et très jeune - tout s'accorde ici ! Recommandation claire pour ceux qui recherchent la détente et les gourmets.
Daniel.u
Le 25/07/2023 à 19:07
5 / 5
Il y a quelque temps, nous avons pu profiter d'un week-end parfait avec vous. Nous aimerions une fois de plus célébrer et honorer votre paradis, votre incroyable cuisine raffinée et votre service incroyablement amical. Vous faites tout correctement et je vous souhaite du succès du fond du cœur. Nous ne pouvons que recommander Mühle Schluchsee et nous reviendrons certainement.
Bjarne.o
Le 25/07/2023 à 16:46
5 / 5
Un joyau de la Forêt-Noire avec une atmosphère très particulière. Seulement 10 chambres, restaurant 2 étoiles Michelin (pensez à réserver une place à temps), sauna, jacuzzi extérieur et lac de baignade naturel dans le jardin. Vraiment bien, service personnalisé et un bon petit déjeuner. Nous aimerions revenir.
Anna.i
Le 22/07/2023 à 15:35
5 / 5
Un merveilleux séjour dans l'hôtel Mühle, meublé avec beaucoup de soin. Le jardin coloré avec piscine naturelle est une oasis de bien-être. Nourriture fantastique dans le restaurant 2 étoiles et service très sympathique, détendu et extrêmement sympathique. Acclamations! Nous reviendrons certainement!
iris.h
Le 22/07/2023 à 13:41
5 / 5
Cet endroit est un pur plaisir. L'équipe du moulin a créé une oasis au milieu du magnifique paysage de la Forêt-Noire. Vous serez accueilli avec beaucoup de convivialité, l'ambiance, le design de l'espace extérieur et de l'intérieur vous donneront l'impression d'arriver et de vous sentir chez vous. Passons à la nourriture : ce que Niclas, Léa et leur équipe font en cuisine et au service vous vaut le plus grand respect. Nous avons été très impressionnés par la créativité du menu, la manipulation soignée des produits et l'expérience gustative qui en résulte. Un point culminant absolu au plus haut niveau culinaire
Klaus-Peter.a
Le 19/07/2023 à 13:54
5 / 5
Un endroit merveilleux pour les délices culinaires et la détente. Niclas Nussbaumer et son équipe de cuisine préparent un superbe menu avec 7 plats fantastiques, que même un client plus âgé pourra déguster jusqu'au bout grâce à l'absence d'accompagnements contenant des glucides (exception : le délicieux pain à la croûte croustillante et à la texture aérée et moelleuse). intérieur). La belle soirée est couronnée par le service attentionné et amical de la petite équipe de Léa. Les chambres et l'hôtel sont sobres, agréables et pourtant modernes : la petite piscine du jardin est merveilleusement rafraîchissante et le jardin bien entretenu est un régal pour les yeux. Conclusion d'un invité reconnaissant : Rester avec vous est un vrai plaisir - jusqu'à la prochaine fois.
michel.e
Le 12/07/2023 à 19:32
5 / 5
Bel endroit pour profiter
Jule.
Le 09/07/2023 à 09:48
5 / 5
Nous avons passé des jours merveilleux au Boutique Hotel Mühle. Service de qualité supérieure avec beaucoup d'attention aux détails et toute l'équipe était très sympathique, chaleureuse et faisait toujours de son mieux. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons certainement ! Merci beaucoup😊
Christian.
Le 08/07/2023 à 20:10
5 / 5
Merveilleux… hôtel charmant, service chaleureux, personnalisé, élégant… et restaurant fabuleux. Que du bonheur. Mille mercis
Thomas.c
Le 02/07/2023 à 15:17
5 / 5
Le moulin de Schluchsee est une oasis de paix et de plaisir. Situé à la périphérie de la ville, mais au milieu de la Forêt-Noire, l'offre de loisirs est infinie. Nous avons opté pour une randonnée dans la journée suivie d'un détour par Titisee et le soir nous avons opté pour l'impressionnant menu accompagné de vins. L'équipe autour de Niclas et Léa sont des hôtes merveilleux qui nous ont offert un merveilleux séjour. Merci
Stefan.�
Le 20/06/2023 à 13:03
5 / 5
L'hôtel, la cuisine, le personnel, etc. ne peuvent tout simplement pas être surpassés. Classe mondiale, merci pour ce week-end inoubliable.
Melanie.u
Le 20/06/2023 à 11:27
5 / 5
C'était exceptionnel, c'était notre première fois ici et pas la dernière fois !!! Accueil extrêmement sympathique avec un charmant Prosecco... VOUS êtes le nouveau vous.. Merveilleux !! Je me suis senti vraiment bien accueilli dès la première seconde... Le restaurant avec 2 étoiles Michelin 👍👍👍👍👍 !! C'est fou ce qui est évoqué dans les assiettes ici... Le petit déjeuner 😍😍😍absolument rien à désirer... La chambre, l'espace extérieur, le souci du détail... Fortement recommandé...
Bernhard.a
Le 11/06/2023 à 14:17
5 / 5
Un bel hôtel de charme très idyllique près du lac Schluchsee dans la Haute Forêt-Noire, idéal pour se détendre et se relaxer dans un calme reposant. Ceci est particulièrement remarquable Restaurant 2 étoiles avec une jeune équipe parfaitement coordonnée qui a imaginé un menu culinaire à plusieurs plats de la plus haute classe. Également l'accompagnement de vin sélectionné pour les cours individuels c'était un vrai régal. Nous sommes absolument ravis de toute l'équipe de Mühlen.
Laura.c
Le 02/06/2023 à 11:04
5 / 5
Culinaire, service et ambiance en un mot. Encore une fois à tout moment ! Nous attendons déjà avec impatience l’ouverture de votre deuxième hôtel !
Markus..
Le 18/05/2023 à 12:39
5 / 5
Ma femme et moi avons visité l'hôtel-restaurant Mühle Schluchsee pour la première fois : ce fut une expérience très spéciale et nous ne pouvons que le recommander ! Nous n'étions certainement pas ici pour la dernière fois. L'hôtel avec son espace bien-être est petit mais agréable et le caractère historique de la Forêt-Noire de la maison a été préservé dans la rénovation moderne. La plupart des clients sont probablement comme nous : ils viennent à cause du restaurant étoilé et cela vaut vraiment le voyage et le prix. Une expérience formidable. Le menu et l'ambiance sont modernes et quelque chose de très spécial. Dans l'ensemble, il est fascinant de voir l'équipe extrêmement jeune du restaurant et de l'hôtel : un grand respect pour cet effort d'équipe et pour le service excellent et chaleureux au milieu de la magnifique Forêt-Noire !
Freedump.5
Le 16/05/2023 à 16:23
5 / 5
L'ambiance est harmonieuse et très accueillante, le menu vaut chaque euro et le service est très attentionné et courtois. L'utilisation des prénoms dans cet hôtel/restaurant crée une atmosphère agréable et détendue. Pour info, les photos ne sont pas dans l'ordre des cartes
Eva.
Le 10/05/2023 à 05:41
5 / 5
Restaurant 2 étoiles bien mérité. Le menu était très bon en termes de goût, les vins correspondants étaient parfaitement adaptés à la nourriture et le service était exceptionnellement courtois. Remarquablement, pour les amateurs de viande, il y a le japonais A5 de Miyazaki (qui doit aller à Ramirez/NYC 😉). Nous serions heureux de revenir à tout moment.
Alina.o
Le 02/05/2023 à 08:57
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée. Le repas était un délice culinaire et parfaitement coordonné. Le service était impeccable. Tout cela à notre plus grande satisfaction ! Nous avons vraiment hâte de revenir cet été. Merci beaucoup et félicitations pour la deuxième étoile - tout à fait méritée !
Renate.i
Le 21/04/2023 à 12:16
5 / 5
Cuisine sensationnelle, récompensée de deux étoiles pour cause. On peut bien manger dans de nombreuses cuisines étoilées, mais ici on célèbre le haut art culinaire avec beaucoup d'amour Merci de nous permettre de vivre une expérience culinaire incroyable Et merci aux sympathiques dames du service Grande chambre, bons lits, belle salle de bain. Malheureusement, la chambre 9 a une porte communicante avec la chambre 10, nous pouvions donc entendre les voisins - mais tout était dans les limites La vue du parking 🤔 La prochaine fois, nous prendrons simplement une chambre avec balcon, problème résolu. Merci pour la belle photo, de Flash À bientôt
Ann-Katrin.c
Le 16/04/2023 à 10:16
5 / 5
Le restaurant et l'hôtel sont excellents, le service est super sympathique et serviable. La nourriture est de première classe, chaque élément de l'assiette est bien pensé, chaque plat est une nouvelle surprise. Un grand bravo à toute l'équipe qui a créé une telle oasis au Schluchsee.
Danny.h
Le 16/04/2023 à 06:49
5 / 5
La catégorie Fine Dining abrite une cuisine extraordinaire, haut de gamme et individuelle ; ici, vous pourrez déguster des plats et des boissons de la plus haute qualité et le restaurant Mühle am Schluchsee l'incarne corps et âme. La sécurité et le plaisir sont ici prioritaires. Une maison que nous aimons visiter encore et encore. Une super équipe, des gens au top... Un incontournable pour tout connaisseur Manger est amusant : L’intérêt d’un repas gastronomique est de proposer une expérience culinaire exceptionnelle. Il s'agit de chouchouter les sens, de découvrir de nouvelles expériences gustatives et de profiter de l'art culinaire dans sa forme la plus élevée. La cuisine gastronomique permet aux gens de s'engager avec des ingrédients de qualité, des techniques de préparation créatives et une présentation attrayante. En fin de compte, la gastronomie consiste à promouvoir le plaisir de manger et l’appréciation de l’art culinaire. Amis au moulin de Schluchsee…….
Olaf.o
Le 05/04/2023 à 12:09
5 / 5
C'est bien quand le Michelin confirme sa propre impression... Nous avons passé une nuit le 26 mars. 2023 au moulin pour profiter en même temps du menu incluant l'accompagnement des vins. Le petit et le raffiné hôtel convainquent, mais plus encore la chaleur de toute l'équipe. Dès le départ, on se sent immédiatement chez soi. Dans le restaurant, petit et mignon (une dizaine de tables), on reste calme et détendu. Les salutations de la cuisine donnent envie d'en savoir plus et les vins qui l'accompagnent se marient parfaitement. Un très bon menu, coordonné en goût, en ordre et en taille. Visuellement, chaque plat est un régal pour les yeux qui ne déçoit pas le palais, mais le ravit. Aujourd'hui, le 5 avril En 2023, nous avons appris qu'1 étoile devenait deux ⭐️ ⭐️. Félicitations👍 Notre impression rejoint celle des testeurs Michelin. Nous reviendrons si nous trouvons un autre endroit😂
Philipp.f
Le 05/04/2023 à 00:53
5 / 5
L'hôtel est une belle maison qui a été meublée avec beaucoup d'amour. Nous avons pu profiter de ce qui était probablement le meilleur dîner que nous ayons jamais eu dans cette classe dans le restaurant une étoile. Ici À notre avis, quelque chose va certainement changer en termes d’étoiles dans un avenir proche. Vous méritez certainement une deuxième étoile. Nous avons été plus qu'impressionnés par chaque plat et nous nous souvenons avec beaucoup d'émotion de cette soirée extraordinaire et de bon goût. Merci beaucoup pour ce séjour inoubliable.
Johannes.l
Le 30/03/2023 à 18:49
5 / 5
Un endroit merveilleux qui nous a accueilli avec du soleil et nous a dit au revoir au pays des merveilles hivernales. Une belle salle au calme extrême, un accueil très sympathique et une équipe toujours à l'écoute et serviable, l'ambiance agréable du dîner s'est confirmée. Assaisonné à souhait, de belles consistances et un fil conducteur clair. J'ai hâte de voir où cela va à partir d'ici, merci beaucoup.
Tatyana.s
Le 27/03/2023 à 17:22
5 / 5
La nourriture était une œuvre d'art et était délicieuse, et l'ambiance était magnifique. C'était vraiment une super soirée. Merci
Kai.
Le 26/03/2023 à 16:40
5 / 5
Super expérience de week-end! L'hôtel est très confortable et bien équipé. L'équipe était très, très arrangeante et incroyablement sympathique. et le dîner au restaurant était tout simplement génial et la soirée était très agréable. Nous reviendrons certainement. 👌🙏🏼
L.c
Le 23/03/2023 à 23:32
5 / 5
Menu parfaitement coordonné et excellent service. Une expérience culinaire. Nous reviendrons certainement.
matthias.e
Le 20/03/2023 à 13:46
5 / 5
Nous n'étions pas à l'hôtel. Le service était excellent. Des professionnels avec de bonnes explications - toujours utiles avec de bonnes recommandations de vins. Cela s'est déroulé dans les délais et sans longs délais d'attente. Le menu en lui-même était excellent et je ne serais pas surpris s'il obtenait une deuxième étoile. Une courte conversation avec le patron après le dîner a parfaitement clôturé la belle soirée !
andreas.
Le 11/03/2023 à 21:16
5 / 5
Super accueil et séjour, nourriture sensationnelle
Matthias.g
Le 19/02/2023 à 15:52
5 / 5
Nous avons passé un séjour très relaxant et avons apprécié chaque minute. Le restaurant est excellent et incontournable, nous avons très bien mangé, merci pour cela.
Christoph.b
Le 13/02/2023 à 21:58
5 / 5
La nourriture était excellente, tant au palais qu'à l'oeil. Le service était également excellent et chaleureux. L'hôtel était également très joliment décoré et nous avons également apprécié le petit-déjeuner. J'ai passé un merveilleux moment et j'adorerais revenir !
Tilo.a
Le 04/02/2023 à 18:43
5 / 5
Un bel endroit pour se détendre et profiter au plus haut niveau Il faut marcher un long chemin pour trouver quelque chose de comparable Du personnel à la cuisine en passant par la chambre, tout est absolument top
Heidi.e
Le 24/01/2023 à 00:35
5 / 5
Nous sommes tellement enthousiasmés par cet hôtel, tout est parfait et nous n'avons jamais connu de soins aussi discrets et attentifs pour les clients d'un hôtel. Les pièces sont belles et l'intérieur est également très harmonieux. Le restaurant propose un menu incroyablement bon avec le meilleur du savoir-faire et une convivialité qui vient du cœur. Vous vous sentez à l'aise et chaleureusement accueilli dans toute la maison. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise et nous devrons revenir. Continue comme ça, tu es très spéciale, chère Anki, Sophia, Léa et Sina !
Nora.a
Le 19/01/2023 à 05:56
5 / 5
Tout simplement génial ! L'hôtel et le restaurant sont super, le personnel est sympathique et compétent.
Elke.�
Le 05/01/2023 à 10:15
5 / 5
Un très bel hôtel romantique. Une oasis de calme. Les chambres sont belles et les prestations plus que satisfaisantes. Que diriez-vous d'un week-end romantique ? Il suffit de réserver à temps, sinon il sera complet.
Steven.�
Le 21/12/2022 à 22:32
5 / 5
L'hôtel est très agréable. Le bâtiment est tel qu'il a été construit. Rénové de manière très moderne. Le salon vous invite à la flânerie. Tout est cohérent. Les chambres sont très belles et la salle de bain aussi. Le restaurant est un point culminant culinaire. Les chefs, les serveuses et tout le personnel de l'hôtel sont très sympathiques et arrangeants. Tout cela vous est familier, vous vous sentez très à l'aise du début à la fin. Si vous recherchez un cadeau exclusif pour votre anniversaire de mariage, votre anniversaire ou toute autre occasion, passez la nuit et laissez l'équipe de cuisine vous gâter avec votre menu. Merci à toute l'équipe du Mühle Schluchsee
Iris.o
Le 20/12/2022 à 08:09
5 / 5
Hôtel magnifique, personnel et très bien géré. Le restaurant est absolument top. La carte est un voyage pour tous les sens avec des vins parfaitement accordés. L'équipe est jeune, dynamique, chaleureuse et très professionnelle. Le séjour a été complètement relaxant et agréable. Toujours mon plaisir !
M..
Le 07/12/2022 à 05:26
5 / 5
Facteur de bien-être imbattable ! Il existe de nombreux hôtels sympas. L'équipe d'Alte Mühle fait de cette maison de campagne historique quelque chose de très spécial. Nous serons de retour!
Klaus.e
Le 29/11/2022 à 13:48
5 / 5
Super!!!!
Rolf.a
Le 29/11/2022 à 12:21
5 / 5
Un merveilleux joyau de la Forêt-Noire que l'on trouve rarement aujourd'hui. Extrêmement confortables, les chambres sont spacieuses et équipées de tout, un très bon petit déjeuner avec tous les accompagnements et le restaurant est tout simplement exceptionnel !! Passez un bon long week-end ! À bientôt. 👍
Markus.
Le 12/11/2022 à 08:53
5 / 5
Très belle maison, des chambres agréables, une équipe jeune et engagée et, en point fort, la carte parfaitement composée et préparée. Une superbe soirée, nous serions ravis de revenir !
Sebastiane.O
Le 09/11/2022 à 07:32
5 / 5
Bien
Julian.u
Le 07/11/2022 à 23:07
5 / 5
Grand nombre! La star sait ce qu'elle fait. Après avoir réfléchi au menu par la suite, je dois dire que le point culminant était la Langoustine (ciseaux bruts) Royale dans, sous, sur edamame. (Grand haricot) Suivi de légumes marinés aigre-doux...avec espuma and co. Truite fumée à froid, maquereau, perche, wagyu, coing, stilton, truffe, ortie, fumet, ..... Merci Niclas, Léa et le reste de l'équipe !
Jacques.e
Le 07/11/2022 à 16:21
5 / 5
Magnifique petit hôtel avec tout ce qui va avec. Sauna, jacuzzi, excellent petit déjeuner et restaurant gastronomique exceptionnel. Super équipe, détendue et professionnelle. Les plats sont tous uniques en eux-mêmes. Merci pour la soirée parfaite
Theo.a
Le 22/10/2022 à 19:48
5 / 5
Dans le cadre de notre voyage gastronomique, nous avons visité le moulin situé dans une maison de campagne historique construite en 1603 comme ferme de la Forêt-Noire. Nicolas Nußbaumer est le chef aux fourneaux et Lea Rupp gère le service. Dans l'ensemble, une équipe très jeune et compétente. Nous avons dégusté un menu de sept plats comprenant un amuse-bouche et un pré-dessert. Une soirée globalement très réussie...
Ruedi.a
Le 13/10/2022 à 16:18
5 / 5
Une équipe jeune, bien positionnée, innovante et créative est à l'œuvre dans l'usine. Ce qui se crée en cuisine est de premier ordre, une explosion de saveurs en bouche. Plus un accompagnement de vin qui complète le plaisir complet. Il ne faut pas seulement mentionner la compétence de chacun, il faut aussi mentionner l'extrême convivialité avec laquelle l'ensemble est présenté. Un endroit parfait pour une pause détente.
emma.E
Le 11/10/2022 à 13:29
5 / 5
Merveilleux séjour dans ce petit hôtel charmant en pleine nature au dessus du Schluchsee. L’établissement est décoré avec goût, une ambiance extrêmement chaleureuse. Nous avons eu une belle chambre avec un grand balcon. Il y a la possibilité de réserver le jacuzzi ou le Sauna ce qui est très pratique et plus intime. Le petit déjeuner est excellent et raffiné. Le soucis du détail est présent et cela fait toute la différence. Nous avons hâte d’y revenir !
Barbara.�
Le 11/10/2022 à 07:35
5 / 5
Nous avons célébré notre anniversaire de mariage au moulin. L'accueil a été très chaleureux. Le menu du soir était une œuvre d'art tant en termes de goût que d'apparence. Le service était très attentionné et toujours sympathique. La chambre était très propre et joliment décorée. Rien ne manquait au petit déjeuner. On nous a demandé à plusieurs reprises si nous souhaitions autre chose. Ce fut un séjour agréable que nous aimerions répéter à un moment donné. Merci à toute l'équipe ! 👍
vhbleu.
Le 19/08/2022 à 13:40
5 / 5
restaurant etoilé michelin, salle design, service impeccable, menu gastronomique très fin, excellent endroit !
Vanessa..
Le 09/08/2022 à 20:20
5 / 5
Le summum de la bonne gastronomie ! Malheureusement, nous n'avons pas eu de chance car on nous a donné un petit menu (pour cause de maladie), ce qui n'était pas une mauvaise chose car c'était vraiment bon. C'était ma deuxième fois au moulin, la première de mon ami, et il a aussi vraiment trouvé ça génial. Service super sympa et qualifié, bonne cuisine, tout simplement fortement recommandé. Ce que Michelin voit aussi ainsi ! Ça vaut vraiment le prix. Ce n'était pas la dernière fois, continuez comme ça.
Raimar.i
Le 29/07/2022 à 13:59
5 / 5
Ce fut une soirée fantastique et détendue pour nous - parfaite à tous points de vue - merci encore pour cela 😊
luli.a
Le 17/07/2022 à 09:35
5 / 5
Avec un seul mot : Excellent endroit Excellente équipe 10sur10
Jacqueline.a
Le 11/07/2022 à 22:05
5 / 5
J'ai dîné avec mon beau-frère aujourd'hui. Le menu des plats était incroyablement savoureux et le personnel (cuisine et service) était vraiment chaleureux et arrangeant. Nous reviendrons lors de nos prochaines vacances. Merci pour cette belle soirée et restez comme vous êtes !!! Vous êtes formidable!!! 1a !!!
albertstreit.
Le 05/07/2022 à 14:39
5 / 5
Il y a beaucoup d'amour, de cœur et de passion dans le moulin. Une équipe super sympa et des cours passionnants pour le dîner où l'accent était mis sur les produits et l'artisanat. Je vous conseille de soutenir le courage de cette jeune équipe et de visiter le moulin, vous ne le regretterez pas. Marius, Léa, Nicolas et Anki, Acclamations! Si vous avez pris la peine de lire ma critique, je vous recommande de continuer à lire ; elle est généralement suivie de critiques positives de toute façon. Ce qui est vraiment drôle, ce sont les points forts cachés comme L'emplacement est bon, malheureusement je viens de passer devant. 4/5*
Peter.
Le 22/06/2022 à 11:12
5 / 5
Fantastique!
Sören.e
Le 13/06/2022 à 09:05
5 / 5
Séjour très très agréable. Une équipe jeune et très sympathique, une super ambiance et un excellent restaurant. Recommandation sans réserve ✌🏻
Ralf.a
Le 08/06/2022 à 12:59
5 / 5
Un joyau tenu par une équipe engagée et jeune. Nous avons aimé le luxe décontracté et les lits confortables, en particulier les petites touches inhabituelles lors de notre séjour de quatre jours. Ne manquez pas la cuisine étoilée, imaginative et de qualité. Le WiFi peut être amélioré. Il n'est pas nécessaire de nettoyer tous les coussins des chaises longues de jardin en même temps. Dans l’ensemble, c’est un hôtel de charme recommandé. Merci à Vera pour l'excellent petit déjeuner servi à table !
Adrian.H
Le 08/06/2022 à 11:41
3 / 5
Hôtel - 5 étoiles - Super ambiance - Excellent service - Petit déjeuner copieux Restaurant - 1 étoile - le cerf était coriace - plusieurs plats étaient trop salés - pas de réponse malgré une réclamation
Frank.o
Le 07/06/2022 à 07:49
5 / 5
Un hôtel avec une âme - une cuisine délicieuse et tous les employés nous ont fait sentir à chaque instant que c'était une question de cœur pour eux de nous chouchouter en tant qu'invités ! Frank et Anne Cristin Rokahr
Peter.e
Le 17/05/2022 à 08:23
2 / 5
Trop peu de flexibilité ici, dicté ! Nous étions au moulin le jour de la fête des mères et avions écrit deux jours avant que nous n'aimions pas la rhubarbe. A notre arrivée, la chambre était encore équipée de cotons-tiges usagés et nous ne pouvions pas évacuer l'eau du lavabo. Ce n'est pas grave et les dégâts ont été rapidement réparés. Nous devions manger entre 18h30 et 19h00. Il n'y a qu'un seul menu sans alternative. Si vous réservez plus d'une nuit, vous devez manger à l'extérieur ou toujours manger la même chose. Nos voisins sont arrivés trop tard et elle a dû manquer les amuse-bouche. Au début, nous avons demandé ce que nous avions comme dessert. La réponse était que parce que nous n’aimons pas la rhubarbe, nous lui donnons du fromage. J'ai demandé s'il n'y avait pas d'alternative et on m'a répondu que ce n'était pas possible car il n'y avait que deux chefs. Cela m'était incompréhensible et nous pensons que ce n'est pas convivial pour le client. Je l'ai signalé 2 jours plus tôt. Tout le monde n'aime pas le fromage. Il ne faut pas venir dîner quand on a très faim, car les portions sont petites. Les portions de viande et de poisson ne dépassaient pas 30 grammes. Sans l'excellent pain, nous nous serions couchés affamés. Le petit déjeuner, qui devait être réservé, était bon. Enfin et surtout, il manquait des serviettes dans les toilettes. Le fait que tout le monde soit appelé du ne rend pas le restaurant plus décontracté. Nous avons été déçus.
H...
Le 14/05/2022 à 09:46
5 / 5
Nous avons séjourné dans cet hôtel pendant une nuit en mai et avons été très impressionnés. Une jeune équipe super sympa et à l'écoute - avec un niveau d'expertise qui fait de l'ombre à beaucoup de gens. Le point culminant a été la soirée dans le restaurant associé. Nous étions au paradis, pas seulement à cause de la bonne préparation des plats et des bons vins. Tout y était parfait. De la décoration à l'ambiance, en passant par l'attention et le soin presque affectueux de tous les employés. À juste titre un restaurant étoilé !! Cette soirée restera dans les mémoires et sera certainement recommandée ! À juste titre un restaurant étoilé !!
Michael.a
Le 22/04/2022 à 15:22
5 / 5
Super hôtel avec un restaurant exceptionnel ! 13 plats de menu super délicieux - petits mais super fins et délicieux.
Joachim.u
Le 20/04/2022 à 09:53
5 / 5
Nous avons visité le restaurant et avons passé une merveilleuse soirée. Le personnel était très sympathique et engagé. Le menu méritait deux étoiles plutôt qu'une. Les chambres sont décorées avec beaucoup de goût.
Markus.p
Le 19/04/2022 à 18:28
5 / 5
Très bel hôtel, super design, très propre et équipe super sympa et engagée. Le petit déjeuner était un autre point fort. Nous recommandons.
Linda.a
Le 19/04/2022 à 12:40
5 / 5
Dès le premier instant, nous nous sommes sentis chez nous. L'équipe du Mühle est super chaleureuse et hospitalière ! Vera et Sophia forment une équipe de rêve absolue à la réception. Son sourire est très contagieux. La vue sur la forêt depuis la chambre était magnifique. Notre chambre (n°9) était meublée avec beaucoup de style et le lit était extrêmement confortable ! La salle où est servi le petit-déjeuner vous invite à vous attarder - grâce à la musique agréable, au beau mobilier et au service attentionné. Le dîner était une expérience merveilleuse. Une explosion gustative a suivi une autre. Le restaurant étant plutôt petit et offrant peu d'espace pour les clients, l'atmosphère était très calme et agréable. Nous avons reçu un excellent service de Léa et de son équipe ! Le sauna est un incontournable de chaque séjour. C'est l'oasis idéale pour terminer une journée de randonnée. Nous avons pu nous déconnecter à merveille pendant ces trois jours. Regarder constamment la nature est comme un baume pour l’âme. Nous reviendrons certainement vous revoir ! À la prochaine ;)
Michael.s
Le 09/04/2022 à 17:36
5 / 5
Le service et la passion du métier s'y vivent. C'est génial ce que font les jeunes. Continuez comme ça. Nous serons de retour.
Antonia.o
Le 09/04/2022 à 16:23
5 / 5
Nous avons passé un merveilleux moment avec vous. La nourriture, le service, les chambres, l'environnement,… Nous serons de retour! Pas de question 😉❤️
Erhard.c
Le 08/04/2022 à 05:20
5 / 5
Tu ne peux que te sentir bien
Marcus.o
Le 05/04/2022 à 19:33
5 / 5
Délicieuse cuisine haut de gamme au Schluchsee. L'ambiance est assez détendue, ce que j'ai trouvé agréable. Le menu de 7 plats propose de nombreux plats intéressants et variés. L'accompagnement du vin est également recommandé. Le rapport qualité/prix est correct.
A.t
Le 31/03/2022 à 22:05
5 / 5
Bel hôtel Bonne équipe Petit déjeuner au top Nous serons de retour
Yigit.e
Le 11/03/2022 à 22:01
5 / 5
Accueil très sympathique Une équipe jeune et bien organisée Chambres d'hôtel très bien équipées Manger excellemment Sélection de boissons super Il n'y a rien a ajouter...
Katrin.o
Le 07/03/2022 à 17:04
5 / 5
Pourquoi je ne peux vous donner que 5 étoiles ? Vous êtes super sympathique et gentil. Même si c'est votre première fois en tant qu'invité, vous vous sentez presque chez vous. Les chambres sont meublées avec beaucoup de style et votre ménage est excellent (merci pour la bonne nuit - chocolats). Le petit déjeuner est servi à table (Egg Benedict 🥰) et offre tout ce que votre cœur désire. Le restaurant : Pensé jusqu'à la dernière fourchette (si vous y êtes allé vous voyez ce que je veux dire 🤩) vous délivrez l'excellence culinaire. Nous serons de retour.
Thorsten.�
Le 28/02/2022 à 12:05
5 / 5
on arrive, on entre, on pleure, on est. une cuisine si courageuse, si bonne. beaucoup de retraites, peu de tweets. forêt. haleine. vent. vous êtes merveilleux.
Karsten.
Le 25/02/2022 à 21:45
5 / 5
Séjour fantastique de l'arrivée au départ. Equipe très jeune, chaleureuse et professionnelle. Logement décoré avec beaucoup de goût. Malgré l'absence du chef, le dîner a été un plaisir absolu et le petit-déjeuner était également très savoureux. Astuce : assurez-vous d'essayer l'œuf Benedict. Certainement une recommandation et vaut le détour !
Giga.9
Le 22/02/2022 à 08:35
5 / 5
Ma meilleure expérience jusqu'à présent dans un hôtel ou un restaurant. L'accueil et l'accompagnement tout au long du séjour sont de premier ordre. Personnel courtois, très engagé et motivé. L'emplacement est génial et très calme. Le spa est très agréable et vous est réservé et vous y êtes alors seuls. L’expérience du restaurant est définitivement sans précédent. La qualité qui sort de la cuisine est incroyable. Toute la soirée est une œuvre d’art unique. Du premier amuse-gueule au pain en passant par le praliné, un grand voyage plein de surprises. L'accompagnement du vin est choisi en conséquence. Tout est très régional et préparé avec plus que des connaissances spécialisées. Je reviendrai et dans un avenir pas trop lointain 😍 Mise à jour: De retour ici plus d'un an plus tard et félicitations pour l'étoile bien méritée 🤩💯❗ Une qualité supérieure qui s'étend à tout le menu. On ne s'ennuie jamais et chaque cours surprend à sa manière par son caractère unique. Excellent accord mets et vins et super équipe ✌️ Promis, on se reverra l'année prochaine 👋
Josephina.r
Le 13/02/2022 à 16:43
5 / 5
Nous avions réservé une nuitée comprenant une visite au restaurant le soir. C'était l'un des meilleurs séjours dans un hôtel que j'ai eu jusqu'à présent. De l'accueil, l'accompagnement et le service jusqu'au règlement. Tout a été pensé dans les moindres détails et l'équipe attentionnée de l'hôtel ne laisse rien à désirer. La chambre et tout l'hôtel sont très joliment décorés, l'espace sauna est idéal pour un peu de détente et le petit-déjeuner propose le meilleur œuf Benedict que j'ai jamais mangé. Le dîner dans le petit restaurant de l'hôtel était excellent et l'atmosphère moderne et chaleureuse vous invite à vous attarder. Dans l’ensemble, une belle expérience avec de nombreux beaux moments dont on se souviendra. Continuez comme ça! Nous serons de retour
Julia..
Le 08/02/2022 à 14:21
5 / 5
Très joli petit hôtel de charme cosy. Service extrêmement sympathique et charmant. Du matin au soir vous serez surpris par de petites attentions. Vraiment super! La nourriture au restaurant est fantastique. L'accord mets et vins est également excellent. De bons produits sont également proposés pour le petit-déjeuner et les collations. Pure détente. Superbe mobilier confortable et si calme. Les lits sont super confortables. Le petit espace sauna et le jacuzzi sont un avantage considérable. Nous y étions pour la deuxième fois maintenant et nous serions ravis de revenir.
marc.s
Le 23/01/2022 à 22:15
5 / 5
Superbe endroit pour un week-end
Michael.r
Le 07/01/2022 à 22:58
5 / 5
Cuisine sensationnelle !!!!! Seulement à recommander ! Une équipe jeune qui fait un excellent travail. Très obligeant. Ça vaut vraiment le détour.
Markus.e
Le 05/01/2022 à 17:27
5 / 5
-attentif -amical -flexible -authentique -Une cuisine de haute qualité est proposée au dîner et au petit-déjeuner - des chambres élégantes - un petit espace spa raffiné -Les environs immédiats vous invitent à la randonnée -Chambres malheureusement un peu bruyantes, du moins la nôtre Ça vaut vraiment le détour. Nous reviendrons. Merci à toute l'équipe !
Annabell.a
Le 03/01/2022 à 16:19
5 / 5
Restaurant gastronomique incroyablement bon (pas encore d'étoile, mais je m'attends presque à ce que 2 étoiles soient attribuées d'emblée) ; personnel très sympa et jeune; Tout le monde est un hôte formidable ! Très confortable et élégant !
Nicholas.r
Le 31/12/2021 à 08:59
5 / 5
Un séjour fantastique ! Nous avons réservé une nuit après notre mariage civil et c'était exactement la bonne décision ! L'équipe de la réception, celle du restaurant et le service du petit-déjeuner étaient excellents - la nourriture était incroyablement savoureuse - l'espace bien-être, petit mais agréable et tout à fait suffisant pour nos besoins. Nous reviendrons certainement et resterons 2-3 nuits :-)
Damian.o
Le 13/12/2021 à 09:39
5 / 5
J'étais satisfait de tout, recommandé 👍.
Kai.r
Le 18/11/2021 à 20:56
5 / 5
Tout s'est parfaitement déroulé. Réservation, accueil, séjour, bien-être et restauration. Mais ce qu’il faut encore plus souligner, c’est l’humanité de l’hôtel. Tous les collaborateurs ont rendu la reprise parfaite. Ici, le client est un ami et non un client. Même si c'était notre première fois là-bas, nous nous sommes sentis chez nous. Les garçons et les filles sont toujours si joyeux que nous nous sentons vraiment à l'aise. Merci beaucoup pour cela et rendez-vous en 2022, nous reviendrons à 100%.
Wolfgang..
Le 23/10/2021 à 12:25
5 / 5
Nous avons vraiment apprécié la soirée dans votre restaurant. Nourriture délicieuse gigantesque, vins excellents et très bon service ; Merci!!
M.
Le 13/10/2021 à 17:31
5 / 5
Très bel hôtel. ❤️
Hanna.a
Le 13/10/2021 à 00:04
5 / 5
Super endroit pour enfin se déconnecter et prendre un bon repas ! Tout ce que votre cœur désire.
Elizabeth.e
Le 02/10/2021 à 09:08
5 / 5
Endroit absolument merveilleux dans la Forêt-Noire. Excellent petit déjeuner et gâteau délicieux. Nous avons été accueillis avec un verre de vin mousseux. Tellement calme.
Konstanze.o
Le 26/09/2021 à 13:16
5 / 5
Ce fut une merveilleuse soirée avec un menu gastronomique sensationnel (le choix était entre 5 et 7 plats), un accompagnement de vins parfaitement recommandé et un service très attentionné. Merci pour ce merveilleux moment!
Marcus.u
Le 25/09/2021 à 17:51
5 / 5
Exceptionnellement unique au Schluchsee, ce repas élégant dans une ambiance agréable, équipe de service très attentionnée, nous reviendrons, M. Nussbaumer vit le KüchenMeister Marcus+Eva Huber
Jonas.u
Le 25/09/2021 à 09:35
5 / 5
En tant qu'étudiant, je suis très reconnaissant que M. Tröndle ait pris le temps de participer à une enquête pour un projet universitaire, ce qui n'est pas une évidence dans le secteur hôtelier !
Sebastian.r
Le 22/09/2021 à 09:03
5 / 5
Nous nous sommes vraiment sentis extrêmement à l'aise ici. Un petit hôtel géré avec beaucoup d'amour qui impressionne par ses petites touches individuelles. J'y passerai certainement mes prochaines courtes vacances.
Thomas.r
Le 03/09/2021 à 06:21
5 / 5
Nous avons séjourné au moulin pendant deux nuits en août et nous avons été enchantés. Le personnel est toujours sympathique et serviable. Vous vous sentez le bienvenu dès votre arrivée. Manger au restaurant était une expérience, presque une étoile. Pas du tout « raide » comme les autres restaurants de cette ligue. En fait, je ne devrais pas faire autant d'éloges, sinon la maison sera complète quand je voudrai revenir ;-)
Manfred.r
Le 21/08/2021 à 10:39
5 / 5
Malheureusement, je ne peux donner que 5 étoiles, l'équipe Mühle en aurait mérité 10. Par où commencer : décoré avec beaucoup de goût et avec une grande attention aux détails. Très beau jardin. Excellent petit déjeuner avec des produits frais locaux. Mais surtout la convivialité avec laquelle vous êtes accueillis ici. Ici, vous vous sentez immédiatement chez vous. Risque absolu de répétition :-).
Carsten.�
Le 20/08/2021 à 20:10
5 / 5
Tout est juste ici ! C'était très sympa et surtout délicieux avec toi !
Stefan.
Le 16/08/2021 à 10:22
5 / 5
L'hôtel est joliment meublé. Mais le point culminant est le restaurant et bien sûr, c'est le menu qui est le point culminant. Sans voix! Le menu de la deuxième visite était encore plus harmonieux que celui de la première visite. Et je pensais que ça ne pouvait pas être mieux. Excellent service, bonne ambiance, les yeux et le palais sont gâtés... non, gâtés ! Où veux-tu manger après ? D'accord, la nourriture a son prix, mais en tant qu'œuvre d'art, elle vaut chaque euro. Et la vaste carte des vins commence par de bons vins abordables - pour les professionnels, il n'y a pratiquement aucune limite au sommet. Merci à la jeune et super équipe !
Bruno.u
Le 06/08/2021 à 09:46
5 / 5
Nous avons visité le restaurant du Boutique Hotel Mühle, situé dans une belle maison de la Forêt-Noire, et avons été enchantés. Nous avons opté pour le menu 5 plats, proposé à un prix raisonnable (95 €). Il n'y avait pas de plats à la carte. Les amuse-bouche étaient délicieux (par exemple l'huître). Le céleri-rave mariné à l'œuf est également excellent. Il a cependant fallu un certain temps pour s'habituer à l'association du Boudin Noir et de la selle de chevreuil. Le turbot aurait besoin d'un peu plus de piquant. Le pain servi est incroyable : tout juste sorti du four et avec une croûte merveilleusement parfumée. Le pain à lui seul vaut le détour. La glace au riz parfumée pour le dessert était excellente, tout comme l'espresso et les friandises. La jeune équipe fait un excellent travail et est extrêmement sympathique. Nous serions heureux de revenir lorsque le menu changera.
Elisabeth.e
Le 05/08/2021 à 14:49
5 / 5
Nous avons passé un week-end très relaxant dans un environnement conçu avec amour, dans lequel nous avons été pris en charge de manière courtoise et amicale. Ce sont surtout les détails, tels que le message personnalisé du matin et le design élégant de toutes les chambres, qui ont fait de notre séjour un merveilleux séjour.
Christian.i
Le 01/08/2021 à 16:16
5 / 5
Merci pour le menu gastronomique exceptionnel! On se souviendra notamment longtemps du céleri-rave mariné et des sauces sensationnellement équilibrées pour chaque plat (dashivinaigrette, jus teriyaki, beurre blanc, sauce rouennaise). C'est également passionnant de voir quels excellents desserts peuvent être préparés avec de la glace au riz parfumée. En plus, un excellent service et une équipe de cuisine authentique et sympathique... vraiment du super cinéma ! A recommander sans réserve. Nous serions ravis de revenir 👏👏👏
Nadja.o
Le 29/07/2021 à 19:21
5 / 5
Super, j'ai passé un peu de temps dans ce joli petit hôtel au milieu de la Forêt Noire. Amoureux. J'y retournerais immédiatement. Chambre très agréable et propre. Super grand espace extérieur et espace bien-être petit mais agréable.
Astrid.e
Le 26/07/2021 à 09:13
5 / 5
Grande maison... Service super sympa... Cuisine agréable... Complètement détendu... Un rêve
Rosalinde.o
Le 18/07/2021 à 16:52
5 / 5
Un joli petit hôtel avec un excellent chef. Nous recommandons!
Carsten.e
Le 15/07/2021 à 20:14
5 / 5
Une surprise! Lors de notre passage, nous cherchions quelque chose de spécial en Forêt-Noire et nous l'avons trouvé. L'hôtel est discrètement situé au bord du Schluchsee. Décoré dans un style local. Le restaurant n'en est que plus surprenant. Moderne, international, de très haute qualité. Du concept de table aux couverts : bien pensé et original. Et réservé, presque un peu asiatique. Ici? Étonnant. Passons maintenant à la nourriture et au vin. Absolument exceptionnel. Chaque cours avec une attention aux détails au plus haut niveau. Français avec des notes asiatiques. Quelque chose comme ca!! Suspect pour une étoile !! Prix? Presque bon marché pour ça. Vous ne le pensez pas, ici ? Oui. Venez l'essayer. Cela vaut le détour. Oh et : Merci Niklas Nussbaumer. Et la serveuse Léa pour la perte...
Caro.y
Le 14/07/2021 à 11:38
5 / 5
Emplacement fantastique au bout du monde mais à seulement 15 minutes à pied de la gare de Schluchsee. Les gens sont professionnels et sympathiques. On vous appelle uniquement comme VOUS, ce qui est étrange. Le restaurant est français innovant et créatif. Un esprit du temps moderne et une symphonie pour les papilles. Clarifier la consommation de vin avant un repas, qu'il s'agisse d'une bouteille, d'un quart ou d'un accompagnement de vin.
Elisabeth.u
Le 12/07/2021 à 19:45
5 / 5
Bonne nourriture, super chambre - tout était super !
Jean.l
Le 12/07/2021 à 17:50
5 / 5
Superbe accueil, au calme, professionnalisme a tout niveaux, propreté des chambres, personnels exceptionnel, renovation et décoration , dîner et petit-déjeuner digne des très grands restaurants Français. Bravo et merci pour ce très bon moment passé chez vous.
Da.i
Le 08/07/2021 à 20:36
5 / 5
Chère équipe du moulin ! Merci pour cette soirée gourmande sensationnelle avec vous. C'était un poème du début à la fin. La sophistication du menu, l'excellent accord des vins, votre hospitalité et votre chaleur - tout est tout simplement merveilleux. Super professionnel et merveilleusement sans prétention : restez ainsi ! Nous vous souhaitons tout le meilleur, beaucoup de succès et de plaisir dans votre travail et attendons avec impatience la prochaine fois.
Christian.�
Le 02/07/2021 à 12:37
5 / 5
Nous avons toujours été ravis lors de toutes nos visites jusqu'à présent et nous étions bien sûr enthousiasmés par la cuisine française du nouveau chef Niklas Nussbaumer. Nous avons pu constater une autre amélioration par rapport aux visites précédentes, ce qui n'était certainement pas facile à réaliser. Mais le service et l'ambiance de bien-être dans le moulin étaient également uniques. Nous avons déjà hâte de vous revoir bientôt.
Thomas.r
Le 30/06/2021 à 08:10
5 / 5
Hôtel très familial avec des normes d'hospitalité élevées, tant en termes d'hébergement que de cuisine. Les employés et l'hôtel sont à la hauteur de cette norme qu'ils s'imposent à tous les niveaux. Vous êtes plongé dans un océan de quiétude dès la première minute et pouvez ensuite, si vous le souhaitez, profiter du service attentionné de l'équipe. Continuez comme ça!
M.u
Le 28/06/2021 à 08:18
5 / 5
J'ai séjourné dans de nombreux hôtels de différentes gammes de prix au cours de ma vie, mais aucun séjour ne m'a autant enthousiasmé que celui-ci. L'atmosphère est magnifique et le personnel est inconditionnellement amical et arrangeant. Le séjour transforme un bel hébergement en une oasis de bien-être absolue. L'emplacement est fantastique et loin de toute agitation. Le petit déjeuner est frais, avec les meilleurs ingrédients. Des petites choses inventives font du séjour un moment chaleureux. Vous êtes accueilli, accueilli et soigné moins en invité qu'en ami. Merci pour cette belle lune de miel, qui s'est malheureusement terminée beaucoup trop vite.
N...
Le 22/06/2021 à 11:24
5 / 5
Le Boutique Hotel Mühle dégage une atmosphère fantastique et la nourriture est un délice. Le personnel de service est toujours attentif et très sympathique. L'hôtel et le restaurant sont fortement recommandés. Nous serions ravis de revenir!
Anne.
Le 20/06/2021 à 10:16
1 / 5
Chiens oui, enfants non (enfants de 14 ans et plus) - l'hôtel a l'air sympa, mais un tel concept anti-famille et anti-enfants survivra bientôt, espérons-le.
xavier.e
Le 19/06/2021 à 07:46
5 / 5
Super hôtel ! Tout est soigné dans les moindres détails. Propre restaurant au charme Sterre à des prix très raisonnables. Endroit très calme et beaux sentiers de randonnée à proximité. Seul point à améliorer : meilleure réception WiFi dans la chambre et la terrasse sur le côté (mais est-ce nécessaire en congé....) Nous reviendrons certainement. Merci à l'équipe Muhle ! 👍👍
Markus.t
Le 02/06/2021 à 21:29
5 / 5
Une belle soirée de plaisir, merci beaucoup pour le menu. C'était super savoureux, je vous souhaite un bon départ après la longue pause de Corona.
SouldOutRecords.
Le 12/04/2021 à 18:46
5 / 5
Très bel hôtel, très bonne nourriture et le personnel ne laisse rien à désirer. Nous recommandons !
Michaela.e
Le 05/02/2021 à 08:37
5 / 5
En septembre dernier, j'ai pu passer de merveilleuses journées en famille au moulin de Schluchsee. Ce que Marius et son équipe ont créé ici est sans égal. Tout est juste ici ! L'enregistrement a été chaleureux et s'est terminé par un verre de bienvenue sur la terrasse avec une belle vue sur le jardin. La chambre était fonctionnelle, d'une propreté éclatante et élégante à la fois. Je me suis senti très à l'aise dès le premier instant. L'ensemble de la propriété est conçu avec une grande attention aux détails et vous invite à vous attarder et à vous détendre. Un point fort est le petit-déjeuner. Régional, fait maison et préparé avec beaucoup d'amour. Il est servi à table. Les œufs Bénédicte sont à tomber par terre ! L'équipe est sympathique et chaleureuse et à l'écoute de tous les souhaits des convives ! Recommandation à 100% pour cette perle du Schluchsee !
Hicran.o
Le 05/12/2020 à 20:39
5 / 5
Nous y avons passé un merveilleux week-end fin 2019. Le personnel était très amical. Notre chambre était très propre. Un hôtel hautement recommandé :)
Lisa.i
Le 25/10/2020 à 10:55
5 / 5
Hôtel super sympa. Excellent service et petit déjeuner très savoureux.
Louisa.e
Le 25/10/2020 à 10:15
5 / 5
Bel hôtel bien pensé. Nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise. Vous pouvez dire que les propriétaires ont beaucoup réfléchi et vous pouvez voir partout combien d'amour a été mis dans le concept. Excellents produits au petit déjeuner et dans les chambres. L’ensemble du personnel est très chaleureux, authentique et à l’écoute les uns des autres. Nous reviendrons certainement! Un conseil, pensez à réserver une table chez Oxalis, la nourriture est excellente et la meilleure que nous ayons mangée jusqu'à présent.
Maja.o
Le 20/10/2020 à 09:40
5 / 5
Fantastique! Super hôtel, personnel très attentionné et charmant, superbes chambres, excellent petit déjeuner, super ambiance. Je veux revenir!
Jan.e
Le 19/10/2020 à 09:33
5 / 5
Nous ne voulions pas du tout partir. Je ne donne généralement jamais 5 étoiles sur les portails d'évaluation, car il reste toujours un petit souhait non exaucé. Ce n'était pas le cas ici. Tout était parfait, du début à la fin. Un grand merci à toute l'équipe pour cet excellent séjour. Nous avons décidé de réserver à nouveau quelques jours en 2021. Honnête, authentique à haut niveau, super !
P.
Le 30/09/2020 à 09:18
5 / 5
Tout est juste ici ! Nous avons passé l'une de nos plus belles courtes vacances au Mühle Schluchsee. Dès votre arrivée, l’hôte incarne un sentiment d’accueil unique. La maison a été rénovée, le nouveau design intérieur est très harmonieux et traverse toute la maison - parfait ! L'espace extérieur est également très bien entretenu. On peut dire que le travail ici est fait avec amour. Le dîner chez Oxalis était de la meilleure qualité, une expérience formidable et, plus important encore, les employés y ont mis tout leur cœur et leur âme. Le point culminant était le petit-déjeuner (à la carte dans les conditions Corona). J'ai rarement eu un aussi bon petit-déjeuner. Dans l’ensemble – PARFAIT !
J.
Le 27/09/2020 à 16:53
5 / 5
Séjour super détendu. Un personnel très amical et serviable. Le petit-déjeuner et l'accès à l'espace sauna sont très bien organisés avec les exigences Corona.
Herr.c
Le 01/09/2020 à 07:53
5 / 5
superbes chambres, excellent service - proche du client et toujours très arrangeant. Malgré le concept d'hygiène Corona, on ne s'est jamais senti limité - au petit-déjeuner, nous avons même trouvé que la solution Corona était parfaitement mise en œuvre et que le concept avec des bons de commande que l'on pouvait remplir la veille au soir éliminait une grande partie de l'agitation du petit-déjeuner (mais Je ne suis pas fan des buffets (le gaspillage de nourriture à lui seul me dérange beaucoup). La qualité des produits proposés au petit-déjeuner était excellente et le choix très étendu. Notre chambre était très spacieuse et décorée avec goût. Ce qui m'a un peu dérangé, c'est les Français. Lit - je préfère les matelas séparés - mais c'est un problème de haut niveau. L'espace sauna, y compris la salle de relaxation, correspondait également au niveau élevé restant - Corona nous a également profité ici - l'espace pouvait être réservé à l'heure et vous pouviez donc avoir le calme et la tranquillité - il y a peut-être une opportunité de poursuivre ce concept. Dans l'ensemble, Marius Tröndle a créé ici quelque chose de vraiment génial et nous serons heureux de revenir...
Frank.u
Le 20/08/2020 à 09:53
5 / 5
LE PLUS BEL HÔTEL JAMAIS VOIR
Michaela.r
Le 15/08/2020 à 10:48
5 / 5
Bel hôtel dans un endroit absolument calme, meublé avec style, tout était très propre, les lits étaient super. Le petit déjeuner était excellent et une équipe absolument sympa, simple, sympathique et très jeune. Chapeau, super travail pour construire quelque chose comme ça à cet âge. Nous vous recommandons !
Bodo.r
Le 28/07/2020 à 17:16
5 / 5
Design parfait - Design moderne et objets de collection traditionnels. Service parfait - sympathique et attentif. Nourriture parfaite - c'est quelque chose que vous devez expérimenter.
Wolfgang.i
Le 27/07/2020 à 17:13
5 / 5
Nous avons passé 4 jours merveilleux et relaxants à l'hôtel Mühle ! L'atmosphère générale de la maison et le magnifique jardin avec terrasse vous plongent immédiatement dans un sentiment de vacances parfait dans un endroit absolument calme. L'équipe est très sympathique et attentionnée et vous concocte chaque matin un délicieux petit-déjeuner à la carte. Nous avions une très belle chambre avec balcon et notre chien était également le bienvenu ! Nous serons très heureux de revenir.
Matthias.e
Le 29/06/2020 à 10:40
5 / 5
Arrivez, détendez-vous, sentez-vous bien et laissez-vous dorloter. La jeune équipe parvient à faire perdurer aujourd'hui l'atmosphère particulière d'un moulin historique rénové avec amour. Sans oublier le calme et la tranquillité du grand jardin, la cuisine merveilleusement innovante d'Oxalis et les recommandations de vins correspondantes. Cœur, que veux-tu de plus ? Merci beaucoup, nous reviendrons!
Al.r
Le 27/06/2020 à 22:06
5 / 5
Un grand merci à toute l'équipe Muehle (Anki, Marius, Kerstin, Max...). Vous nous avez offert deux journées inoubliables (dont un excellent menu du soir à 5 plats).
Gerhard.e
Le 20/06/2020 à 23:53
4 / 5
La nourriture chez Oxalis était très bonne et intéressante.
Kai.e
Le 05/03/2020 à 12:15
5 / 5
D'habitude, je n'écris jamais de critiques, mais cet hôtel a réussi à me convaincre de le faire !😋 Un bel hôtel avec une atmosphère enchanteresse, de belles chambres et un personnel formidable ! L'Hôtel Mühle a réussi à nous faire oublier le quotidien et à simplement profiter du moment présent ! Nous serons de retour!
M.
Le 01/03/2020 à 22:49
5 / 5
Un endroit pour se sentir immédiatement bien. Moderne et élégamment meublé. Équipe sympathique et courtoise. Nous serions ravis de revenir.
Maria.r
Le 28/02/2020 à 11:47
5 / 5
Personnel très accueillant et petit déjeuner délicieux ! Ameublement chic et moderne et cosy à la fois. L'espace sauna est très accueillant et l'ensemble de l'hôtel est dans un état très bien entretenu et propre :)
Laurent.i
Le 25/02/2020 à 11:21
5 / 5
nous avons été ravis de notre séjour dans votre hôtel : magnifiquement rénové en préservant l'atmosphère authentique de la Forêt-Noire, le restaurant propose une cuisine incroyable : une fusion de la gastronomie japonaise et locale. Des vins incroyables. Eau de la source du jardin. Petit déjeuner sain.....Le personnel jeune est très dynamique, efficace, disponible. Félicitations au nouveau propriétaire : très professionnel. Enfin, la forêt, les lacs et les montagnes à proximité sont magnifiques et purs. Nous avons passé un agréable séjour ! Merci!
Christina.c
Le 24/02/2020 à 16:09
5 / 5
Nous avons visité le restaurant Oxalis un dimanche soir. Nous avons passé une merveilleuse soirée avec vous. De l'ambiance au service, en passant par le personnel, la touche très personnelle qui a permis au client de se sentir le bienvenu, le vin et bien sûr la nourriture incroyablement délicieuse... tout était top ! Nous reviendrons certainement :-)
Felica.i
Le 24/02/2020 à 15:48
5 / 5
Nous avons passé 2 nuits à l'hôtel et avons reçu un accueil très chaleureux. L'emplacement de l'hôtel est fortement recommandé pour explorer les environs du Schluchsee. Nos chambres étaient très propres et spacieuses. Le sauna (comprenant une salle de relaxation joliment meublée) offre une détente parfaite après une journée de randonnée. Le petit déjeuner est très copieux et rien ne manque. Le propriétaire de l'hôtel était heureux de nous donner des conseils sur les restaurants (Restaurant Seehof - vraiment fortement recommandé !) et les itinéraires de randonnée. Nous avons également mangé le menu à 5 plats dans le restaurant de l'hôtel et avons été totalement enchantés. Nous serions heureux de revenir et recommandons vivement cet hôtel :-) !
L..i
Le 24/02/2020 à 14:48
5 / 5
Une oasis de détente et définitivement un atout pour la région. Excellente nourriture à un prix exceptionnel. Merci beaucoup Marius, nous reviendrons !!
Martin.o
Le 14/02/2020 à 22:01
5 / 5
Super concept pour une cuisine très originale
Sascha.o
Le 12/02/2020 à 15:13
5 / 5
L'hôtel est un véritable joyau, magnifique et très chaleureux ! Nous avons reçu un accueil très chaleureux. Il est recommandé de réserver au restaurant de l'hôtel. Nous sommes végétariens et avons pu profiter d'un merveilleux dîner très créatif. Merci pour ce temps merveilleux, malheureusement trop court. À bientôt.
Kai.o
Le 24/01/2020 à 11:05
5 / 5
Une des meilleures nouvelles ouvertures de ces dernières années ! Marius et toute l'équipe du moulin ont créé ici un lieu de calme et de détente. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par le confort de l'hôtel. L'équipe est super sympathique et familière, les chambres sont conçues et meublées avec beaucoup d'amour. Le petit-déjeuner ne laisse rien à désirer et répond à des normes de qualité élevées. Au restaurant Oxalis de l'hôtel, le chef Max concocte des menus aux accents japonais à base de produits régionaux. Notre séjour ne laisse rien à désirer et nous serions ravis de revenir !
Holger.e
Le 15/01/2020 à 09:07
5 / 5
L'endroit idéal pour se déconnecter et se détendre. L'hôtel a été récemment rénové sans perdre son charme d'antan de la Forêt-Noire. Il est géré avec passion et ambition par une jeune équipe et l'offre culinaire du restaurant Oxalis est un concept gastronomique moderne, régional et de saison de haut niveau. La propreté de l'hôtel et la chaleur du personnel sont également extraordinaires et vous invitent à y séjourner à nouveau.
Christian.u
Le 13/01/2020 à 17:28
5 / 5
Probablement l'hôtel le plus confortable de toute la Forêt-Noire. Beau bâtiment, seulement dix chambres, mobilier confortable, sauna et jacuzzi, excellent petit-déjeuner régional et équipe incroyablement sympathique.
Sarah.e
Le 05/01/2020 à 19:09
5 / 5
Pure détente Tout le séjour a été une pure détente. La jeune équipe était très arrangeante. Il ne manque rien. Des massages sont également recommandés. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite.
Robert.o
Le 03/01/2020 à 09:25
4 / 5
Bel emplacement mais nous venons de passer.
Sebastian.
Le 02/01/2020 à 22:07
5 / 5
Bel hôtel, emplacement idéal pour se détendre, chambres très confortables et calmes et un point culminant culinaire absolu.
Angelique.
Le 29/12/2019 à 10:46
5 / 5
Passer les vacances ici avec ma famille et c'était absolument incroyable. Les chambres sont très grandes, le petit déjeuner délicieux et les hôtes sont assez incroyables. Ils ont réservé nos restaurants pour nous, nous ont donné des plans de promenades et étaient disponibles à tout moment si nous avions des questions. Je me sentais comme chez moi ! Merci pour ce merveilleux séjour
Katia.e
Le 29/12/2019 à 10:08
5 / 5
L'hôtel n'est ouvert que depuis trois semaines et nous ne pouvions pas rêver mieux. Belle Boutique Home où vous vous sentirez immédiatement chez vous. Tout est luxueux et en même temps confortable. Le service des propriétaires est imbattable. Ils sont disponibles 24h/24 et sont toujours de bon conseil. L'hôtel est en périphérie de la ville. forêt située. La base idéale pour la marche, la randonnée ou le vélo. L'air est super pur ici et vous dormez comme un bébé. Le restaurant gastronomique de l'hôtel est un incontournable : fusion japonaise alliée aux meilleurs produits régionaux. Nous reviendrons certainement !
Isa.r
Le 27/12/2019 à 14:08
5 / 5
La meilleure cuisine de tous les temps. Le chef Max surpasse ici facilement les restaurants 2 étoiles. Le service parfait du Somelier Kerstin était la cerise sur le gâteau. L'Oxalis est excellent en termes de rapport qualité/prix. Avant cela, nous nous sentions simplement à l’aise dans les magnifiques chambres anciennes mais modernisées de cet hôtel vieux de 400 ans. Les chambres sont spacieuses, les lits sont super confortables et tout a été pensé dans un souci de durabilité. Le petit déjeuner est inclus et super délicieux. Surtout, le café, les variantes aux œufs et les jus de fruits sont un succès. Il y a suffisamment de places de parking, l'emplacement est magnifique. Nous n'avons pas utilisé le jacuzzi et le sauna en raison de contraintes de temps, mais tout avait l'air très bien. Partout, vous pouvez voir que la jeune équipe a porté beaucoup d'attention aux détails. Tout simplement génial, continuez comme ça, nous reviendrons.
Eva.c
Le 15/12/2019 à 22:36
5 / 5
Un accueil tellement sympathique, des chambres douillettes et une ambiance fraîche et conviviale. Un délicieux petit-déjeuner et un dîner encore meilleur ! Ce qui se passe au restaurant Oxalis est incroyable. Rarement aurez-vous eu droit à de tels délices culinaires. Des vins délicieux. Nous reviendrons certainement.
Karsten.
Le 07/12/2019 à 18:04
5 / 5
Tout simplement fantastique ! Première classe culinaire. Je n'ai jamais rien vécu de pareil ! Continuez comme ça!
Barbara.c
Le 01/12/2019 à 19:30
5 / 5
Un bel endroit pour une petite pause dans le quotidien. Je me suis immédiatement senti extrêmement à l'aise et à l'aise. La jeune équipe dégage une bonne ambiance. Et la nourriture du restaurant Oxalis est particulièrement remarquable. Cela fait de votre séjour une expérience très spéciale !
Michael.
Le 16/07/2019 à 15:42
5 / 5
Hôtel vraiment super et magnifique. Ça vaut vraiment le détour!
Jacqueline.I
Le 05/07/2019 à 07:14
5 / 5
Superbe établissement de qualité et très belle vue sur le Haut Koenigsbourg et les vignes....
Natalie.
Le 10/10/2018 à 21:36
5 / 5
Pure détente. Hôtel pour se détendre avec sauna et massage sur demande. Chambre grande et cosy avec balcon. Le buffet du petit-déjeuner ne laisse rien à désirer. Vous pouvez faire une randonnée tranquille jusqu'au Schluchsee.
Gabi.r
Le 21/07/2018 à 05:06
5 / 5
Tout s'adapte. Et le plus beau, c'est le calme et la tranquillité qui règnent ici.
UnionBerlin1966.
Le 15/05/2018 à 10:19
5 / 5
Propriétaires très sympathiques et ambiance très familiale
Thomas.u
Le 25/12/2017 à 18:26
5 / 5
Très bonne nourriture, pas de longs délais d'attente, service très sympathique
Sven.n
Le 29/07/2017 à 07:15
5 / 5
Très bel hôtel, bel agencement de la propriété, beaucoup de places assises à l'extérieur même par temps de pluie.
Willi.r
Le 29/08/2016 à 02:53
5 / 5
Très belle ambiance à 1000 m d'altitude, très bel espace extérieur, hôtes sympathiques, bonne cuisine, très belles chambres, rapport qualité/prix correct.👍
TOUR.4
Le 21/04/2024 à 15:18
J'ai rarement mangé aussi bien que dans ce restaurant ! La nourriture était tout simplement excellente et cette expérience restera longtemps dans les mémoires. L'accord mets et vins était approprié et le service était également de première classe. L'emplacement est super sympa - nous n'y sommes pas restés, mais nous le recommandons à tout le monde (qui n'est pas de là-bas). Hautement recommandé! Nous reviendrons certainement.
LC.
Le 17/03/2024 à 20:12
Super petit hôtel avec une grande attention aux détails. Les visiteurs à quatre pattes sont également très chaleureusement accueillis. Le personnel est totalement arrangeant et sympathique ! Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous serions ravis de revenir.
Julian.c
Le 04/03/2024 à 07:55
Fantastique hôtel de charme dans la Forêt-Noire, à proximité immédiate du Schluchsee. Notre chambre était très confortablement meublée. Le petit déjeuner à la carte était l'un des meilleurs que nous ayons eu dans un hôtel. Le personnel incroyablement gentil est particulièrement remarquable. On sent partout que la maison est gérée avec beaucoup de passion. Un point fort particulier est bien sûr le restaurant gastronomique, qui mérite amplement les innombrables récompenses. Le menu et l'accord mets et vins étaient parfaits. Merci à Léa et à l'équipe d'avoir fait de cette soirée quelque chose de très spécial. Nous espérons pouvoir vous rendre visite très bientôt !
Z..d
Le 03/03/2024 à 08:52
La maison dans son ensemble : personnel, professionnel, bien-être au dixième et dixième de douzaine. Si vous ne l'aimez pas, vous devez aller ailleurs et espérer que le personnel puisse comprendre l'allemand. Restaurant : tout est bien fait, la cuisine aux lignes claires et à la mise en œuvre précise, nulle part surchargée, forfait eau, carte des vins fournie avec une orientation régionale et une attention maximale. Hôtel : charmant et confortable, se marie très bien avec la Forêt Noire. Petit-déjeuner à la carte, aucune demande non satisfaite, aucun gaspillage.
Claudia.e
Le 16/02/2024 à 09:01
Belle vieille maison de la Forêt-Noire, parfaitement modernisée et équipée de chambres merveilleusement douillettes et confortables. Jardin de type parc très bien entretenu en excellent état. L'étang de baignade et le bain à remous extérieur sont merveilleux. Toute l'équipe de la maison est très chaleureuse et répond à tous les souhaits. Nourriture de la plus haute qualité. Un esprit très affectueux imprègne chaque détail de la maison !
Armin.a
Le 10/02/2024 à 13:41
Nous étions deux pour dîner dès la première minute une superbe soirée dans une ambiance super détendue, pleine de nouvelles idées, un concept absolument bien pensé avec une excellente cuisine !! Une expérience tout simplement amusante !! Merci à la super équipe !! Certainement encore l'année prochaine !!!
Roberto.i
Le 15/01/2024 à 22:27
C'est avec plaisir que je laisse un avis cinq étoiles pour cet hôtel ! L'expérience culinaire est exceptionnelle, le personnel est extrêmement poli, les chambres sont d'une propreté impeccable, le sauna est un endroit pour se détendre et l'emplacement sur Schluchsee ouvre une multitude de belles possibilités de randonnée. Mon séjour a été parfait du début à la fin !
Marion.h
Le 13/01/2024 à 13:24
Nous y étions avec 10 personnes pour le dîner et avons passé la nuit. Le menu était fantastique. Les différents plats étaient servis les uns après les autres à un moment agréable et préparés avec beaucoup de détails. La combinaison est tout simplement délicieuse. De même le petit déjeuner. Pas de buffet mais on pouvait commander ce que l'on voulait. Ce n'est pas bon marché, mais cela vaut le prix si vous voulez vous offrir quelque chose de spécial.
P..c
Le 12/01/2024 à 23:33
Soyez prudent lorsque vous réservez un hôtel ! Normalement, on pourrait supposer qu'un restaurant est heureux lorsque le client non seulement y mange, mais passe également la nuit dans la maison. L'aubergiste se réjouit des ventes supplémentaires, le client peut boire un peu plus de vin (encore plus de ventes) et n'a plus besoin de rentrer chez lui en voiture. Mais attention si une réservation de table doit être annulée... Le MÜHLE a différents délais d'annulation : La table au restaurant peut être annulée sans frais jusqu'à deux jours à l'avance (sinon 120 euros de frais d'annulation par couvert), mais la chambre réservée à cet effet doit être annulée 14 jours à l'avance (! !!) pour éviter les frais d'annulation à éviter. Si vous annulez dans la semaine précédant la réservation, les frais d'annulation s'élèvent à 80 % du forfait (c'est-à-dire la nuitée avec petit-déjeuner). À mon avis, il s’agit d’une approche totalement irréaliste et hostile aux clients, puisque l’hôtel n’est ouvert que les jours de restaurant. Donc, si vous réservez une chambre ici, vous y mangerez généralement aussi. D'autant plus que la maison est située complètement à l'écart du lac dans un quartier résidentiel en lisière de forêt. Malheureusement, je ne comprends pas une politique aussi irréaliste des voleurs de grands chemins !
Patrick.a
Le 07/01/2024 à 19:13
Je voulais venir manger avec toi. Cependant, les réponses arrogantes à certaines critiques m’en empêchent.
Miki.
Le 05/01/2024 à 19:36
Ambiance : Super ! Service : Gooooop ! Nourriture : Schmackofaaaatzzz
Lou.I
Le 04/01/2024 à 19:20
Cuisine au niveau Habibi. Impressions gustatives très intenses. L'ambiance est extrêmement détendue. Beau rythme des cours. Il sera certainement abattu et non aveuglé.
Sieghart.e
Le 16/12/2023 à 14:42
Un beau petit hôtel, avec de belles chambres, un personnel super sympa et un restaurant absolument incroyable. Nous avons passé une excellente soirée, avec un délicieux repas et avons bien dormi. C'est un lieu pour des moments privilégiés.
Frank..
Le 03/11/2023 à 16:46
Nous avons séjourné un week-end à l'hôtel Mühle et avions une très belle chambre XL au 2ème étage. Le premier soir, nous avons apprécié un excellent dîner dans le restaurant éphémère de l'hôtel partenaire Auerhahn. Le deuxième soir, nous avons pu déguster dans le restaurant étoilé de l'hôtel Mühle un menu qui était en tête la veille. Le service dans les restaurants et dans l'hôtel lui-même était très bon et très sympathique. Le petit déjeuner était également excellent. Si vous souhaitez un séjour au calme, cet hôtel est fait pour vous, il est un peu excentré mais nous le savions depuis le début et cela ne nous a pas dérangés. nous reviendrons certainement.
Sven.o
Le 29/10/2023 à 12:18
Très bel hôtel avec un excellent service et une gentillesse aimable. Nous avons passé un très bon séjour. Le concept de durabilité de l'hôtel est tourné vers l'avenir. Les consommations et déchets inutiles, tant au niveau du petit-déjeuner que du nettoyage des chambres et du linge d'hôtel, sont évités. Nous serions ravis de revenir.
Joanni.e
Le 20/10/2023 à 07:06
Le menu était excellent. Chaque plat est un délice visuel et culinaire. Le vin sélectionné pour accompagner chaque plat est également excellent. Génial!!
Jürgen.c
Le 19/10/2023 à 10:59
Les chambres sont simples et propres, cela ne fait aucun doute, mais le rapport qualité/prix n'est pas correct. Service très sympathique mais arrogant. Malheureusement un peu en dehors du centre.
Matthias.
Le 15/10/2023 à 12:54
Hôtel petit mais très agréable dans un endroit calme. Ambiance détendue, belles chambres et un excellent petit déjeuner. Tous les employés sont très sympathiques. Le dîner au restaurant est définitivement recommandé, sensationnel. C'était parfait tout autour, nous serions ravis de revenir.
Peter.n
Le 07/10/2023 à 07:18
Nous avons visité le restaurant vendredi, mais avons dû séjourner dans un autre hôtel en raison du manque de chambres libres. La cuisine était - il n'y a pas d'autre moyen de le dire - sensationnelle. Tout était parfait ici. De superbes saveurs en parfaite combinaison les unes avec les autres, toujours dans la meilleure texture. Plus un service enchanteur qui venait également de notre pays. On ne peut pas rêver mieux, un grand merci à toute l'équipe du restaurant.
Andy.�
Le 14/09/2023 à 16:37
Nous avons pu passer deux superbes journées avec vous au Mühle Schluchsee le week-end dernier ! Le menu et les salutations de la cuisine : un poème ! Quels délices visuels et gustatifs !!! Nous vous donnerions tout de suite une troisième étoile :-). Le service, le beau jardin, la grande salle stylée : tout était parfait. Vous avez même offert une météo de rêve. Merci pour la rupture réussie avec vous.
Laura.e
Le 06/09/2023 à 19:14
Nous sommes déjà allés deux fois au Boutique Hotel Mühle et nous serions ravis de revenir. Nous avons surpris nos deux parents et tout le monde était ravi ! Variations de saveurs, y compris des accords mets et vins de premier ordre. L'hôtel est également très agréable et le petit-déjeuner a quelque chose à offrir à tout le monde. Donc tout était parfait.
Christoph.a
Le 03/09/2023 à 16:40
Était merveilleux. Personnel attentif. Merci!
Stefan.�
Le 30/08/2023 à 15:14
Nous n'avons pas passé la nuit, mais avons pu profiter d'une merveilleuse soirée dans le restaurant 2 étoiles Michelin. De l'apéritif raffiné au sirop maison jusqu'aux friandises, tout était parfait. Même si nous allons souvent dans des restaurants gastronomiques, je peux seulement dire que ce fut l’une des meilleures expériences culinaires. Le service était également très détendu, mais professionnel et extrêmement attentif. Nous reviendrons certainement.
Roberto.r
Le 13/08/2023 à 18:59
La visite au restaurant de l’hôtel, situé dans une magnifique propriété, a été notre première expérience 2 étoiles. Nos attentes étaient donc très élevées, mais ont même été dépassées. Le menu, dont le prix était très raisonnable pour ce cours, était tout simplement parfait. Tous les amuse-bouches, plats et petits fours étaient des œuvres d'art visuellement magistrales et nous ont emmenés dans un magnifique voyage culinaire de saveurs et de textures diverses et fantastiques, un délice dont nous ne pouvons que nous enthousiasmer. À cela s'ajoute le service excellent et attentionné qui nous a accompagné parfaitement tout au long de la soirée et qui, en plus de l'ambiance agréablement moderne et minimaliste, a créé une atmosphère de bien-être. Très grand éloge ! Dans l'ensemble, notre dîner au restaurant gastronomique Mühle a été notre meilleure expérience culinaire à ce jour, que nous pouvons certainement recommander.
Beate.a
Le 13/08/2023 à 06:59
Nous avons passé une très bonne soirée avec vous. La nourriture était incroyablement délicieuse. Merci.
Karin.�
Le 09/08/2023 à 06:33
Nous avons cherché en ligne un bel hôtel près de la Suisse pour 2-3 jours. Oui, et c'est ainsi que nous sommes tombés sur le moulin du Schluchsee - quel succès direct ! Cet hôtel est magnifique, enchanteur, de très bon goût, charmant,... tout simplement fantastique. Nous nous sommes sentis très à l'aise et bienvenus. Nous avons été particulièrement impressionnés par les jardins ! Wow, beaucoup de travail a été consacré à cela ! Bravo à l'équipe du jardin, c'est vraiment une oasis. Comme dans le journal « Landliebe » ou « My Beautiful Garden » :-).
Martin.e
Le 03/08/2023 à 21:41
Restaurant haut de gamme. Exceptionnellement bon, les 2 étoiles Michelin sont plus que méritées. De plus, le personnel attentionné et courtois, une salle à manger très cosy. Un fleuron gastronomique du sud de Bade. Merci pour cette merveilleuse soirée!
Julian.o
Le 02/08/2023 à 21:02
Super séjour !!! C’était tout simplement une expérience formidable, vraiment géniale. Le dîner chez Nicolas était particulièrement excellent.
Robert.c
Le 28/07/2023 à 15:20
La Forêt-Noire est probablement la chaîne de montagnes basses d'Allemagne, voire d'Europe, avec le plus d'étoiles Michelin. 2 d'entre eux appartiennent au moulin du Schluchsee - et à juste titre ! L'auteur de ces lignes a vécu ici une expérience de déjà-vu, car il y a 40 ans, sa première petite amie y a été emmenée.... Entre-temps, il ne reste plus rien de l'image du coucou, qui était déjà un peu poussiéreuse à l'époque. La maison a été transformée en joyau par un jeune investisseur avec beaucoup de sensibilité et un portefeuille très profond - l'amour va jusque dans les moindres détails, le site dit la vérité. Ce cadre s'intègre naturellement à la magnifique cuisine 2 étoiles ; le tout aussi jeune chef, Niclas Nussbaumer, met le paquet. L'accord mets et vins concocté par le partenaire du chef était également tout à fait pertinent : un grand compliment ! Conclusion : Maison très ancienne avec un personnel engagé et très jeune - tout s'accorde ici ! Recommandation claire pour ceux qui recherchent la détente et les gourmets.
Daniel.u
Le 25/07/2023 à 19:07
Il y a quelque temps, nous avons pu profiter d'un week-end parfait avec vous. Nous aimerions une fois de plus célébrer et honorer votre paradis, votre incroyable cuisine raffinée et votre service incroyablement amical. Vous faites tout correctement et je vous souhaite du succès du fond du cœur. Nous ne pouvons que recommander Mühle Schluchsee et nous reviendrons certainement.
Bjarne.o
Le 25/07/2023 à 16:46
Un joyau de la Forêt-Noire avec une atmosphère très particulière. Seulement 10 chambres, restaurant 2 étoiles Michelin (pensez à réserver une place à temps), sauna, jacuzzi extérieur et lac de baignade naturel dans le jardin. Vraiment bien, service personnalisé et un bon petit déjeuner. Nous aimerions revenir.
Anna.i
Le 22/07/2023 à 15:35
Un merveilleux séjour dans l'hôtel Mühle, meublé avec beaucoup de soin. Le jardin coloré avec piscine naturelle est une oasis de bien-être. Nourriture fantastique dans le restaurant 2 étoiles et service très sympathique, détendu et extrêmement sympathique. Acclamations! Nous reviendrons certainement!
iris.h
Le 22/07/2023 à 13:41
Cet endroit est un pur plaisir. L'équipe du moulin a créé une oasis au milieu du magnifique paysage de la Forêt-Noire. Vous serez accueilli avec beaucoup de convivialité, l'ambiance, le design de l'espace extérieur et de l'intérieur vous donneront l'impression d'arriver et de vous sentir chez vous. Passons à la nourriture : ce que Niclas, Léa et leur équipe font en cuisine et au service vous vaut le plus grand respect. Nous avons été très impressionnés par la créativité du menu, la manipulation soignée des produits et l'expérience gustative qui en résulte. Un point culminant absolu au plus haut niveau culinaire
Klaus-Peter.a
Le 19/07/2023 à 13:54
Un endroit merveilleux pour les délices culinaires et la détente. Niclas Nussbaumer et son équipe de cuisine préparent un superbe menu avec 7 plats fantastiques, que même un client plus âgé pourra déguster jusqu'au bout grâce à l'absence d'accompagnements contenant des glucides (exception : le délicieux pain à la croûte croustillante et à la texture aérée et moelleuse). intérieur). La belle soirée est couronnée par le service attentionné et amical de la petite équipe de Léa. Les chambres et l'hôtel sont sobres, agréables et pourtant modernes : la petite piscine du jardin est merveilleusement rafraîchissante et le jardin bien entretenu est un régal pour les yeux. Conclusion d'un invité reconnaissant : Rester avec vous est un vrai plaisir - jusqu'à la prochaine fois.
michel.e
Le 12/07/2023 à 19:32
Bel endroit pour profiter
Jule.
Le 09/07/2023 à 09:48
Nous avons passé des jours merveilleux au Boutique Hotel Mühle. Service de qualité supérieure avec beaucoup d'attention aux détails et toute l'équipe était très sympathique, chaleureuse et faisait toujours de son mieux. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons certainement ! Merci beaucoup😊
Christian.
Le 08/07/2023 à 20:10
Merveilleux… hôtel charmant, service chaleureux, personnalisé, élégant… et restaurant fabuleux. Que du bonheur. Mille mercis
Thomas.c
Le 02/07/2023 à 15:17
Le moulin de Schluchsee est une oasis de paix et de plaisir. Situé à la périphérie de la ville, mais au milieu de la Forêt-Noire, l'offre de loisirs est infinie. Nous avons opté pour une randonnée dans la journée suivie d'un détour par Titisee et le soir nous avons opté pour l'impressionnant menu accompagné de vins. L'équipe autour de Niclas et Léa sont des hôtes merveilleux qui nous ont offert un merveilleux séjour. Merci
Stefan.�
Le 20/06/2023 à 13:03
L'hôtel, la cuisine, le personnel, etc. ne peuvent tout simplement pas être surpassés. Classe mondiale, merci pour ce week-end inoubliable.
Melanie.u
Le 20/06/2023 à 11:27
C'était exceptionnel, c'était notre première fois ici et pas la dernière fois !!! Accueil extrêmement sympathique avec un charmant Prosecco... VOUS êtes le nouveau vous.. Merveilleux !! Je me suis senti vraiment bien accueilli dès la première seconde... Le restaurant avec 2 étoiles Michelin 👍👍👍👍👍 !! C'est fou ce qui est évoqué dans les assiettes ici... Le petit déjeuner 😍😍😍absolument rien à désirer... La chambre, l'espace extérieur, le souci du détail... Fortement recommandé...
Bernhard.a
Le 11/06/2023 à 14:17
Un bel hôtel de charme très idyllique près du lac Schluchsee dans la Haute Forêt-Noire, idéal pour se détendre et se relaxer dans un calme reposant. Ceci est particulièrement remarquable Restaurant 2 étoiles avec une jeune équipe parfaitement coordonnée qui a imaginé un menu culinaire à plusieurs plats de la plus haute classe. Également l'accompagnement de vin sélectionné pour les cours individuels c'était un vrai régal. Nous sommes absolument ravis de toute l'équipe de Mühlen.
Laura.c
Le 02/06/2023 à 11:04
Culinaire, service et ambiance en un mot. Encore une fois à tout moment ! Nous attendons déjà avec impatience l’ouverture de votre deuxième hôtel !
Markus..
Le 18/05/2023 à 12:39
Ma femme et moi avons visité l'hôtel-restaurant Mühle Schluchsee pour la première fois : ce fut une expérience très spéciale et nous ne pouvons que le recommander ! Nous n'étions certainement pas ici pour la dernière fois. L'hôtel avec son espace bien-être est petit mais agréable et le caractère historique de la Forêt-Noire de la maison a été préservé dans la rénovation moderne. La plupart des clients sont probablement comme nous : ils viennent à cause du restaurant étoilé et cela vaut vraiment le voyage et le prix. Une expérience formidable. Le menu et l'ambiance sont modernes et quelque chose de très spécial. Dans l'ensemble, il est fascinant de voir l'équipe extrêmement jeune du restaurant et de l'hôtel : un grand respect pour cet effort d'équipe et pour le service excellent et chaleureux au milieu de la magnifique Forêt-Noire !
Freedump.5
Le 16/05/2023 à 16:23
L'ambiance est harmonieuse et très accueillante, le menu vaut chaque euro et le service est très attentionné et courtois. L'utilisation des prénoms dans cet hôtel/restaurant crée une atmosphère agréable et détendue. Pour info, les photos ne sont pas dans l'ordre des cartes
Eva.
Le 10/05/2023 à 05:41
Restaurant 2 étoiles bien mérité. Le menu était très bon en termes de goût, les vins correspondants étaient parfaitement adaptés à la nourriture et le service était exceptionnellement courtois. Remarquablement, pour les amateurs de viande, il y a le japonais A5 de Miyazaki (qui doit aller à Ramirez/NYC 😉). Nous serions heureux de revenir à tout moment.
Alina.o
Le 02/05/2023 à 08:57
Nous avons passé une merveilleuse soirée. Le repas était un délice culinaire et parfaitement coordonné. Le service était impeccable. Tout cela à notre plus grande satisfaction ! Nous avons vraiment hâte de revenir cet été. Merci beaucoup et félicitations pour la deuxième étoile - tout à fait méritée !
Renate.i
Le 21/04/2023 à 12:16
Cuisine sensationnelle, récompensée de deux étoiles pour cause. On peut bien manger dans de nombreuses cuisines étoilées, mais ici on célèbre le haut art culinaire avec beaucoup d'amour Merci de nous permettre de vivre une expérience culinaire incroyable Et merci aux sympathiques dames du service Grande chambre, bons lits, belle salle de bain. Malheureusement, la chambre 9 a une porte communicante avec la chambre 10, nous pouvions donc entendre les voisins - mais tout était dans les limites La vue du parking 🤔 La prochaine fois, nous prendrons simplement une chambre avec balcon, problème résolu. Merci pour la belle photo, de Flash À bientôt
Ann-Katrin.c
Le 16/04/2023 à 10:16
Le restaurant et l'hôtel sont excellents, le service est super sympathique et serviable. La nourriture est de première classe, chaque élément de l'assiette est bien pensé, chaque plat est une nouvelle surprise. Un grand bravo à toute l'équipe qui a créé une telle oasis au Schluchsee.
Danny.h
Le 16/04/2023 à 06:49
La catégorie Fine Dining abrite une cuisine extraordinaire, haut de gamme et individuelle ; ici, vous pourrez déguster des plats et des boissons de la plus haute qualité et le restaurant Mühle am Schluchsee l'incarne corps et âme. La sécurité et le plaisir sont ici prioritaires. Une maison que nous aimons visiter encore et encore. Une super équipe, des gens au top... Un incontournable pour tout connaisseur Manger est amusant : L’intérêt d’un repas gastronomique est de proposer une expérience culinaire exceptionnelle. Il s'agit de chouchouter les sens, de découvrir de nouvelles expériences gustatives et de profiter de l'art culinaire dans sa forme la plus élevée. La cuisine gastronomique permet aux gens de s'engager avec des ingrédients de qualité, des techniques de préparation créatives et une présentation attrayante. En fin de compte, la gastronomie consiste à promouvoir le plaisir de manger et l’appréciation de l’art culinaire. Amis au moulin de Schluchsee…….
Olaf.o
Le 05/04/2023 à 12:09
C'est bien quand le Michelin confirme sa propre impression... Nous avons passé une nuit le 26 mars. 2023 au moulin pour profiter en même temps du menu incluant l'accompagnement des vins. Le petit et le raffiné hôtel convainquent, mais plus encore la chaleur de toute l'équipe. Dès le départ, on se sent immédiatement chez soi. Dans le restaurant, petit et mignon (une dizaine de tables), on reste calme et détendu. Les salutations de la cuisine donnent envie d'en savoir plus et les vins qui l'accompagnent se marient parfaitement. Un très bon menu, coordonné en goût, en ordre et en taille. Visuellement, chaque plat est un régal pour les yeux qui ne déçoit pas le palais, mais le ravit. Aujourd'hui, le 5 avril En 2023, nous avons appris qu'1 étoile devenait deux ⭐️ ⭐️. Félicitations👍 Notre impression rejoint celle des testeurs Michelin. Nous reviendrons si nous trouvons un autre endroit😂
Philipp.f
Le 05/04/2023 à 00:53
L'hôtel est une belle maison qui a été meublée avec beaucoup d'amour. Nous avons pu profiter de ce qui était probablement le meilleur dîner que nous ayons jamais eu dans cette classe dans le restaurant une étoile. Ici À notre avis, quelque chose va certainement changer en termes d’étoiles dans un avenir proche. Vous méritez certainement une deuxième étoile. Nous avons été plus qu'impressionnés par chaque plat et nous nous souvenons avec beaucoup d'émotion de cette soirée extraordinaire et de bon goût. Merci beaucoup pour ce séjour inoubliable.
Johannes.l
Le 30/03/2023 à 18:49
Un endroit merveilleux qui nous a accueilli avec du soleil et nous a dit au revoir au pays des merveilles hivernales. Une belle salle au calme extrême, un accueil très sympathique et une équipe toujours à l'écoute et serviable, l'ambiance agréable du dîner s'est confirmée. Assaisonné à souhait, de belles consistances et un fil conducteur clair. J'ai hâte de voir où cela va à partir d'ici, merci beaucoup.
Tatyana.s
Le 27/03/2023 à 17:22
La nourriture était une œuvre d'art et était délicieuse, et l'ambiance était magnifique. C'était vraiment une super soirée. Merci
Kai.
Le 26/03/2023 à 16:40
Super expérience de week-end! L'hôtel est très confortable et bien équipé. L'équipe était très, très arrangeante et incroyablement sympathique. et le dîner au restaurant était tout simplement génial et la soirée était très agréable. Nous reviendrons certainement. 👌🙏🏼
L.c
Le 23/03/2023 à 23:32
Menu parfaitement coordonné et excellent service. Une expérience culinaire. Nous reviendrons certainement.
matthias.e
Le 20/03/2023 à 13:46
Nous n'étions pas à l'hôtel. Le service était excellent. Des professionnels avec de bonnes explications - toujours utiles avec de bonnes recommandations de vins. Cela s'est déroulé dans les délais et sans longs délais d'attente. Le menu en lui-même était excellent et je ne serais pas surpris s'il obtenait une deuxième étoile. Une courte conversation avec le patron après le dîner a parfaitement clôturé la belle soirée !
andreas.
Le 11/03/2023 à 21:16
Super accueil et séjour, nourriture sensationnelle
Matthias.g
Le 19/02/2023 à 15:52
Nous avons passé un séjour très relaxant et avons apprécié chaque minute. Le restaurant est excellent et incontournable, nous avons très bien mangé, merci pour cela.
Christoph.b
Le 13/02/2023 à 21:58
La nourriture était excellente, tant au palais qu'à l'oeil. Le service était également excellent et chaleureux. L'hôtel était également très joliment décoré et nous avons également apprécié le petit-déjeuner. J'ai passé un merveilleux moment et j'adorerais revenir !
Tilo.a
Le 04/02/2023 à 18:43
Un bel endroit pour se détendre et profiter au plus haut niveau Il faut marcher un long chemin pour trouver quelque chose de comparable Du personnel à la cuisine en passant par la chambre, tout est absolument top
Heidi.e
Le 24/01/2023 à 00:35
Nous sommes tellement enthousiasmés par cet hôtel, tout est parfait et nous n'avons jamais connu de soins aussi discrets et attentifs pour les clients d'un hôtel. Les pièces sont belles et l'intérieur est également très harmonieux. Le restaurant propose un menu incroyablement bon avec le meilleur du savoir-faire et une convivialité qui vient du cœur. Vous vous sentez à l'aise et chaleureusement accueilli dans toute la maison. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise et nous devrons revenir. Continue comme ça, tu es très spéciale, chère Anki, Sophia, Léa et Sina !
Nora.a
Le 19/01/2023 à 05:56
Tout simplement génial ! L'hôtel et le restaurant sont super, le personnel est sympathique et compétent.
Elke.�
Le 05/01/2023 à 10:15
Un très bel hôtel romantique. Une oasis de calme. Les chambres sont belles et les prestations plus que satisfaisantes. Que diriez-vous d'un week-end romantique ? Il suffit de réserver à temps, sinon il sera complet.
Steven.�
Le 21/12/2022 à 22:32
L'hôtel est très agréable. Le bâtiment est tel qu'il a été construit. Rénové de manière très moderne. Le salon vous invite à la flânerie. Tout est cohérent. Les chambres sont très belles et la salle de bain aussi. Le restaurant est un point culminant culinaire. Les chefs, les serveuses et tout le personnel de l'hôtel sont très sympathiques et arrangeants. Tout cela vous est familier, vous vous sentez très à l'aise du début à la fin. Si vous recherchez un cadeau exclusif pour votre anniversaire de mariage, votre anniversaire ou toute autre occasion, passez la nuit et laissez l'équipe de cuisine vous gâter avec votre menu. Merci à toute l'équipe du Mühle Schluchsee
Iris.o
Le 20/12/2022 à 08:09
Hôtel magnifique, personnel et très bien géré. Le restaurant est absolument top. La carte est un voyage pour tous les sens avec des vins parfaitement accordés. L'équipe est jeune, dynamique, chaleureuse et très professionnelle. Le séjour a été complètement relaxant et agréable. Toujours mon plaisir !
M..
Le 07/12/2022 à 05:26
Facteur de bien-être imbattable ! Il existe de nombreux hôtels sympas. L'équipe d'Alte Mühle fait de cette maison de campagne historique quelque chose de très spécial. Nous serons de retour!
Klaus.e
Le 29/11/2022 à 13:48
Super!!!!
Rolf.a
Le 29/11/2022 à 12:21
Un merveilleux joyau de la Forêt-Noire que l'on trouve rarement aujourd'hui. Extrêmement confortables, les chambres sont spacieuses et équipées de tout, un très bon petit déjeuner avec tous les accompagnements et le restaurant est tout simplement exceptionnel !! Passez un bon long week-end ! À bientôt. 👍
Markus.
Le 12/11/2022 à 08:53
Très belle maison, des chambres agréables, une équipe jeune et engagée et, en point fort, la carte parfaitement composée et préparée. Une superbe soirée, nous serions ravis de revenir !
Sebastiane.O
Le 09/11/2022 à 07:32
Bien
Julian.u
Le 07/11/2022 à 23:07
Grand nombre! La star sait ce qu'elle fait. Après avoir réfléchi au menu par la suite, je dois dire que le point culminant était la Langoustine (ciseaux bruts) Royale dans, sous, sur edamame. (Grand haricot) Suivi de légumes marinés aigre-doux...avec espuma and co. Truite fumée à froid, maquereau, perche, wagyu, coing, stilton, truffe, ortie, fumet, ..... Merci Niclas, Léa et le reste de l'équipe !
Jacques.e
Le 07/11/2022 à 16:21
Magnifique petit hôtel avec tout ce qui va avec. Sauna, jacuzzi, excellent petit déjeuner et restaurant gastronomique exceptionnel. Super équipe, détendue et professionnelle. Les plats sont tous uniques en eux-mêmes. Merci pour la soirée parfaite
Theo.a
Le 22/10/2022 à 19:48
Dans le cadre de notre voyage gastronomique, nous avons visité le moulin situé dans une maison de campagne historique construite en 1603 comme ferme de la Forêt-Noire. Nicolas Nußbaumer est le chef aux fourneaux et Lea Rupp gère le service. Dans l'ensemble, une équipe très jeune et compétente. Nous avons dégusté un menu de sept plats comprenant un amuse-bouche et un pré-dessert. Une soirée globalement très réussie...
Ruedi.a
Le 13/10/2022 à 16:18
Une équipe jeune, bien positionnée, innovante et créative est à l'œuvre dans l'usine. Ce qui se crée en cuisine est de premier ordre, une explosion de saveurs en bouche. Plus un accompagnement de vin qui complète le plaisir complet. Il ne faut pas seulement mentionner la compétence de chacun, il faut aussi mentionner l'extrême convivialité avec laquelle l'ensemble est présenté. Un endroit parfait pour une pause détente.
emma.E
Le 11/10/2022 à 13:29
Merveilleux séjour dans ce petit hôtel charmant en pleine nature au dessus du Schluchsee. L’établissement est décoré avec goût, une ambiance extrêmement chaleureuse. Nous avons eu une belle chambre avec un grand balcon. Il y a la possibilité de réserver le jacuzzi ou le Sauna ce qui est très pratique et plus intime. Le petit déjeuner est excellent et raffiné. Le soucis du détail est présent et cela fait toute la différence. Nous avons hâte d’y revenir !
Barbara.�
Le 11/10/2022 à 07:35
Nous avons célébré notre anniversaire de mariage au moulin. L'accueil a été très chaleureux. Le menu du soir était une œuvre d'art tant en termes de goût que d'apparence. Le service était très attentionné et toujours sympathique. La chambre était très propre et joliment décorée. Rien ne manquait au petit déjeuner. On nous a demandé à plusieurs reprises si nous souhaitions autre chose. Ce fut un séjour agréable que nous aimerions répéter à un moment donné. Merci à toute l'équipe ! 👍
vhbleu.
Le 19/08/2022 à 13:40
restaurant etoilé michelin, salle design, service impeccable, menu gastronomique très fin, excellent endroit !
Vanessa..
Le 09/08/2022 à 20:20
Le summum de la bonne gastronomie ! Malheureusement, nous n'avons pas eu de chance car on nous a donné un petit menu (pour cause de maladie), ce qui n'était pas une mauvaise chose car c'était vraiment bon. C'était ma deuxième fois au moulin, la première de mon ami, et il a aussi vraiment trouvé ça génial. Service super sympa et qualifié, bonne cuisine, tout simplement fortement recommandé. Ce que Michelin voit aussi ainsi ! Ça vaut vraiment le prix. Ce n'était pas la dernière fois, continuez comme ça.
Raimar.i
Le 29/07/2022 à 13:59
Ce fut une soirée fantastique et détendue pour nous - parfaite à tous points de vue - merci encore pour cela 😊
luli.a
Le 17/07/2022 à 09:35
Avec un seul mot : Excellent endroit Excellente équipe 10sur10
Jacqueline.a
Le 11/07/2022 à 22:05
J'ai dîné avec mon beau-frère aujourd'hui. Le menu des plats était incroyablement savoureux et le personnel (cuisine et service) était vraiment chaleureux et arrangeant. Nous reviendrons lors de nos prochaines vacances. Merci pour cette belle soirée et restez comme vous êtes !!! Vous êtes formidable!!! 1a !!!
albertstreit.
Le 05/07/2022 à 14:39
Il y a beaucoup d'amour, de cœur et de passion dans le moulin. Une équipe super sympa et des cours passionnants pour le dîner où l'accent était mis sur les produits et l'artisanat. Je vous conseille de soutenir le courage de cette jeune équipe et de visiter le moulin, vous ne le regretterez pas. Marius, Léa, Nicolas et Anki, Acclamations! Si vous avez pris la peine de lire ma critique, je vous recommande de continuer à lire ; elle est généralement suivie de critiques positives de toute façon. Ce qui est vraiment drôle, ce sont les points forts cachés comme L'emplacement est bon, malheureusement je viens de passer devant. 4/5*
Peter.
Le 22/06/2022 à 11:12
Fantastique!
Sören.e
Le 13/06/2022 à 09:05
Séjour très très agréable. Une équipe jeune et très sympathique, une super ambiance et un excellent restaurant. Recommandation sans réserve ✌🏻
Ralf.a
Le 08/06/2022 à 12:59
Un joyau tenu par une équipe engagée et jeune. Nous avons aimé le luxe décontracté et les lits confortables, en particulier les petites touches inhabituelles lors de notre séjour de quatre jours. Ne manquez pas la cuisine étoilée, imaginative et de qualité. Le WiFi peut être amélioré. Il n'est pas nécessaire de nettoyer tous les coussins des chaises longues de jardin en même temps. Dans l’ensemble, c’est un hôtel de charme recommandé. Merci à Vera pour l'excellent petit déjeuner servi à table !
Adrian.H
Le 08/06/2022 à 11:41
Hôtel - 5 étoiles - Super ambiance - Excellent service - Petit déjeuner copieux Restaurant - 1 étoile - le cerf était coriace - plusieurs plats étaient trop salés - pas de réponse malgré une réclamation
Frank.o
Le 07/06/2022 à 07:49
Un hôtel avec une âme - une cuisine délicieuse et tous les employés nous ont fait sentir à chaque instant que c'était une question de cœur pour eux de nous chouchouter en tant qu'invités ! Frank et Anne Cristin Rokahr
Peter.e
Le 17/05/2022 à 08:23
Trop peu de flexibilité ici, dicté ! Nous étions au moulin le jour de la fête des mères et avions écrit deux jours avant que nous n'aimions pas la rhubarbe. A notre arrivée, la chambre était encore équipée de cotons-tiges usagés et nous ne pouvions pas évacuer l'eau du lavabo. Ce n'est pas grave et les dégâts ont été rapidement réparés. Nous devions manger entre 18h30 et 19h00. Il n'y a qu'un seul menu sans alternative. Si vous réservez plus d'une nuit, vous devez manger à l'extérieur ou toujours manger la même chose. Nos voisins sont arrivés trop tard et elle a dû manquer les amuse-bouche. Au début, nous avons demandé ce que nous avions comme dessert. La réponse était que parce que nous n’aimons pas la rhubarbe, nous lui donnons du fromage. J'ai demandé s'il n'y avait pas d'alternative et on m'a répondu que ce n'était pas possible car il n'y avait que deux chefs. Cela m'était incompréhensible et nous pensons que ce n'est pas convivial pour le client. Je l'ai signalé 2 jours plus tôt. Tout le monde n'aime pas le fromage. Il ne faut pas venir dîner quand on a très faim, car les portions sont petites. Les portions de viande et de poisson ne dépassaient pas 30 grammes. Sans l'excellent pain, nous nous serions couchés affamés. Le petit déjeuner, qui devait être réservé, était bon. Enfin et surtout, il manquait des serviettes dans les toilettes. Le fait que tout le monde soit appelé du ne rend pas le restaurant plus décontracté. Nous avons été déçus.
H...
Le 14/05/2022 à 09:46
Nous avons séjourné dans cet hôtel pendant une nuit en mai et avons été très impressionnés. Une jeune équipe super sympa et à l'écoute - avec un niveau d'expertise qui fait de l'ombre à beaucoup de gens. Le point culminant a été la soirée dans le restaurant associé. Nous étions au paradis, pas seulement à cause de la bonne préparation des plats et des bons vins. Tout y était parfait. De la décoration à l'ambiance, en passant par l'attention et le soin presque affectueux de tous les employés. À juste titre un restaurant étoilé !! Cette soirée restera dans les mémoires et sera certainement recommandée ! À juste titre un restaurant étoilé !!
Michael.a
Le 22/04/2022 à 15:22
Super hôtel avec un restaurant exceptionnel ! 13 plats de menu super délicieux - petits mais super fins et délicieux.
Joachim.u
Le 20/04/2022 à 09:53
Nous avons visité le restaurant et avons passé une merveilleuse soirée. Le personnel était très sympathique et engagé. Le menu méritait deux étoiles plutôt qu'une. Les chambres sont décorées avec beaucoup de goût.
Markus.p
Le 19/04/2022 à 18:28
Très bel hôtel, super design, très propre et équipe super sympa et engagée. Le petit déjeuner était un autre point fort. Nous recommandons.
Linda.a
Le 19/04/2022 à 12:40
Dès le premier instant, nous nous sommes sentis chez nous. L'équipe du Mühle est super chaleureuse et hospitalière ! Vera et Sophia forment une équipe de rêve absolue à la réception. Son sourire est très contagieux. La vue sur la forêt depuis la chambre était magnifique. Notre chambre (n°9) était meublée avec beaucoup de style et le lit était extrêmement confortable ! La salle où est servi le petit-déjeuner vous invite à vous attarder - grâce à la musique agréable, au beau mobilier et au service attentionné. Le dîner était une expérience merveilleuse. Une explosion gustative a suivi une autre. Le restaurant étant plutôt petit et offrant peu d'espace pour les clients, l'atmosphère était très calme et agréable. Nous avons reçu un excellent service de Léa et de son équipe ! Le sauna est un incontournable de chaque séjour. C'est l'oasis idéale pour terminer une journée de randonnée. Nous avons pu nous déconnecter à merveille pendant ces trois jours. Regarder constamment la nature est comme un baume pour l’âme. Nous reviendrons certainement vous revoir ! À la prochaine ;)
Michael.s
Le 09/04/2022 à 17:36
Le service et la passion du métier s'y vivent. C'est génial ce que font les jeunes. Continuez comme ça. Nous serons de retour.
Antonia.o
Le 09/04/2022 à 16:23
Nous avons passé un merveilleux moment avec vous. La nourriture, le service, les chambres, l'environnement,… Nous serons de retour! Pas de question 😉❤️
Erhard.c
Le 08/04/2022 à 05:20
Tu ne peux que te sentir bien
Marcus.o
Le 05/04/2022 à 19:33
Délicieuse cuisine haut de gamme au Schluchsee. L'ambiance est assez détendue, ce que j'ai trouvé agréable. Le menu de 7 plats propose de nombreux plats intéressants et variés. L'accompagnement du vin est également recommandé. Le rapport qualité/prix est correct.
A.t
Le 31/03/2022 à 22:05
Bel hôtel Bonne équipe Petit déjeuner au top Nous serons de retour
Yigit.e
Le 11/03/2022 à 22:01
Accueil très sympathique Une équipe jeune et bien organisée Chambres d'hôtel très bien équipées Manger excellemment Sélection de boissons super Il n'y a rien a ajouter...
Katrin.o
Le 07/03/2022 à 17:04
Pourquoi je ne peux vous donner que 5 étoiles ? Vous êtes super sympathique et gentil. Même si c'est votre première fois en tant qu'invité, vous vous sentez presque chez vous. Les chambres sont meublées avec beaucoup de style et votre ménage est excellent (merci pour la bonne nuit - chocolats). Le petit déjeuner est servi à table (Egg Benedict 🥰) et offre tout ce que votre cœur désire. Le restaurant : Pensé jusqu'à la dernière fourchette (si vous y êtes allé vous voyez ce que je veux dire 🤩) vous délivrez l'excellence culinaire. Nous serons de retour.
Thorsten.�
Le 28/02/2022 à 12:05
on arrive, on entre, on pleure, on est. une cuisine si courageuse, si bonne. beaucoup de retraites, peu de tweets. forêt. haleine. vent. vous êtes merveilleux.
Karsten.
Le 25/02/2022 à 21:45
Séjour fantastique de l'arrivée au départ. Equipe très jeune, chaleureuse et professionnelle. Logement décoré avec beaucoup de goût. Malgré l'absence du chef, le dîner a été un plaisir absolu et le petit-déjeuner était également très savoureux. Astuce : assurez-vous d'essayer l'œuf Benedict. Certainement une recommandation et vaut le détour !
Giga.9
Le 22/02/2022 à 08:35
Ma meilleure expérience jusqu'à présent dans un hôtel ou un restaurant. L'accueil et l'accompagnement tout au long du séjour sont de premier ordre. Personnel courtois, très engagé et motivé. L'emplacement est génial et très calme. Le spa est très agréable et vous est réservé et vous y êtes alors seuls. L’expérience du restaurant est définitivement sans précédent. La qualité qui sort de la cuisine est incroyable. Toute la soirée est une œuvre d’art unique. Du premier amuse-gueule au pain en passant par le praliné, un grand voyage plein de surprises. L'accompagnement du vin est choisi en conséquence. Tout est très régional et préparé avec plus que des connaissances spécialisées. Je reviendrai et dans un avenir pas trop lointain 😍 Mise à jour: De retour ici plus d'un an plus tard et félicitations pour l'étoile bien méritée 🤩💯❗ Une qualité supérieure qui s'étend à tout le menu. On ne s'ennuie jamais et chaque cours surprend à sa manière par son caractère unique. Excellent accord mets et vins et super équipe ✌️ Promis, on se reverra l'année prochaine 👋
Josephina.r
Le 13/02/2022 à 16:43
Nous avions réservé une nuitée comprenant une visite au restaurant le soir. C'était l'un des meilleurs séjours dans un hôtel que j'ai eu jusqu'à présent. De l'accueil, l'accompagnement et le service jusqu'au règlement. Tout a été pensé dans les moindres détails et l'équipe attentionnée de l'hôtel ne laisse rien à désirer. La chambre et tout l'hôtel sont très joliment décorés, l'espace sauna est idéal pour un peu de détente et le petit-déjeuner propose le meilleur œuf Benedict que j'ai jamais mangé. Le dîner dans le petit restaurant de l'hôtel était excellent et l'atmosphère moderne et chaleureuse vous invite à vous attarder. Dans l’ensemble, une belle expérience avec de nombreux beaux moments dont on se souviendra. Continuez comme ça! Nous serons de retour
Julia..
Le 08/02/2022 à 14:21
Très joli petit hôtel de charme cosy. Service extrêmement sympathique et charmant. Du matin au soir vous serez surpris par de petites attentions. Vraiment super! La nourriture au restaurant est fantastique. L'accord mets et vins est également excellent. De bons produits sont également proposés pour le petit-déjeuner et les collations. Pure détente. Superbe mobilier confortable et si calme. Les lits sont super confortables. Le petit espace sauna et le jacuzzi sont un avantage considérable. Nous y étions pour la deuxième fois maintenant et nous serions ravis de revenir.
marc.s
Le 23/01/2022 à 22:15
Superbe endroit pour un week-end
Michael.r
Le 07/01/2022 à 22:58
Cuisine sensationnelle !!!!! Seulement à recommander ! Une équipe jeune qui fait un excellent travail. Très obligeant. Ça vaut vraiment le détour.
Markus.e
Le 05/01/2022 à 17:27
-attentif -amical -flexible -authentique -Une cuisine de haute qualité est proposée au dîner et au petit-déjeuner - des chambres élégantes - un petit espace spa raffiné -Les environs immédiats vous invitent à la randonnée -Chambres malheureusement un peu bruyantes, du moins la nôtre Ça vaut vraiment le détour. Nous reviendrons. Merci à toute l'équipe !
Annabell.a
Le 03/01/2022 à 16:19
Restaurant gastronomique incroyablement bon (pas encore d'étoile, mais je m'attends presque à ce que 2 étoiles soient attribuées d'emblée) ; personnel très sympa et jeune; Tout le monde est un hôte formidable ! Très confortable et élégant !
Nicholas.r
Le 31/12/2021 à 08:59
Un séjour fantastique ! Nous avons réservé une nuit après notre mariage civil et c'était exactement la bonne décision ! L'équipe de la réception, celle du restaurant et le service du petit-déjeuner étaient excellents - la nourriture était incroyablement savoureuse - l'espace bien-être, petit mais agréable et tout à fait suffisant pour nos besoins. Nous reviendrons certainement et resterons 2-3 nuits :-)
Damian.o
Le 13/12/2021 à 09:39
J'étais satisfait de tout, recommandé 👍.
Kai.r
Le 18/11/2021 à 20:56
Tout s'est parfaitement déroulé. Réservation, accueil, séjour, bien-être et restauration. Mais ce qu’il faut encore plus souligner, c’est l’humanité de l’hôtel. Tous les collaborateurs ont rendu la reprise parfaite. Ici, le client est un ami et non un client. Même si c'était notre première fois là-bas, nous nous sommes sentis chez nous. Les garçons et les filles sont toujours si joyeux que nous nous sentons vraiment à l'aise. Merci beaucoup pour cela et rendez-vous en 2022, nous reviendrons à 100%.
Wolfgang..
Le 23/10/2021 à 12:25
Nous avons vraiment apprécié la soirée dans votre restaurant. Nourriture délicieuse gigantesque, vins excellents et très bon service ; Merci!!
M.
Le 13/10/2021 à 17:31
Très bel hôtel. ❤️
Hanna.a
Le 13/10/2021 à 00:04
Super endroit pour enfin se déconnecter et prendre un bon repas ! Tout ce que votre cœur désire.
Elizabeth.e
Le 02/10/2021 à 09:08
Endroit absolument merveilleux dans la Forêt-Noire. Excellent petit déjeuner et gâteau délicieux. Nous avons été accueillis avec un verre de vin mousseux. Tellement calme.
Konstanze.o
Le 26/09/2021 à 13:16
Ce fut une merveilleuse soirée avec un menu gastronomique sensationnel (le choix était entre 5 et 7 plats), un accompagnement de vins parfaitement recommandé et un service très attentionné. Merci pour ce merveilleux moment!
Marcus.u
Le 25/09/2021 à 17:51
Exceptionnellement unique au Schluchsee, ce repas élégant dans une ambiance agréable, équipe de service très attentionnée, nous reviendrons, M. Nussbaumer vit le KüchenMeister Marcus+Eva Huber
Jonas.u
Le 25/09/2021 à 09:35
En tant qu'étudiant, je suis très reconnaissant que M. Tröndle ait pris le temps de participer à une enquête pour un projet universitaire, ce qui n'est pas une évidence dans le secteur hôtelier !
Sebastian.r
Le 22/09/2021 à 09:03
Nous nous sommes vraiment sentis extrêmement à l'aise ici. Un petit hôtel géré avec beaucoup d'amour qui impressionne par ses petites touches individuelles. J'y passerai certainement mes prochaines courtes vacances.
Thomas.r
Le 03/09/2021 à 06:21
Nous avons séjourné au moulin pendant deux nuits en août et nous avons été enchantés. Le personnel est toujours sympathique et serviable. Vous vous sentez le bienvenu dès votre arrivée. Manger au restaurant était une expérience, presque une étoile. Pas du tout « raide » comme les autres restaurants de cette ligue. En fait, je ne devrais pas faire autant d'éloges, sinon la maison sera complète quand je voudrai revenir ;-)
Manfred.r
Le 21/08/2021 à 10:39
Malheureusement, je ne peux donner que 5 étoiles, l'équipe Mühle en aurait mérité 10. Par où commencer : décoré avec beaucoup de goût et avec une grande attention aux détails. Très beau jardin. Excellent petit déjeuner avec des produits frais locaux. Mais surtout la convivialité avec laquelle vous êtes accueillis ici. Ici, vous vous sentez immédiatement chez vous. Risque absolu de répétition :-).
Carsten.�
Le 20/08/2021 à 20:10
Tout est juste ici ! C'était très sympa et surtout délicieux avec toi !
Stefan.
Le 16/08/2021 à 10:22
L'hôtel est joliment meublé. Mais le point culminant est le restaurant et bien sûr, c'est le menu qui est le point culminant. Sans voix! Le menu de la deuxième visite était encore plus harmonieux que celui de la première visite. Et je pensais que ça ne pouvait pas être mieux. Excellent service, bonne ambiance, les yeux et le palais sont gâtés... non, gâtés ! Où veux-tu manger après ? D'accord, la nourriture a son prix, mais en tant qu'œuvre d'art, elle vaut chaque euro. Et la vaste carte des vins commence par de bons vins abordables - pour les professionnels, il n'y a pratiquement aucune limite au sommet. Merci à la jeune et super équipe !
Bruno.u
Le 06/08/2021 à 09:46
Nous avons visité le restaurant du Boutique Hotel Mühle, situé dans une belle maison de la Forêt-Noire, et avons été enchantés. Nous avons opté pour le menu 5 plats, proposé à un prix raisonnable (95 €). Il n'y avait pas de plats à la carte. Les amuse-bouche étaient délicieux (par exemple l'huître). Le céleri-rave mariné à l'œuf est également excellent. Il a cependant fallu un certain temps pour s'habituer à l'association du Boudin Noir et de la selle de chevreuil. Le turbot aurait besoin d'un peu plus de piquant. Le pain servi est incroyable : tout juste sorti du four et avec une croûte merveilleusement parfumée. Le pain à lui seul vaut le détour. La glace au riz parfumée pour le dessert était excellente, tout comme l'espresso et les friandises. La jeune équipe fait un excellent travail et est extrêmement sympathique. Nous serions heureux de revenir lorsque le menu changera.
Elisabeth.e
Le 05/08/2021 à 14:49
Nous avons passé un week-end très relaxant dans un environnement conçu avec amour, dans lequel nous avons été pris en charge de manière courtoise et amicale. Ce sont surtout les détails, tels que le message personnalisé du matin et le design élégant de toutes les chambres, qui ont fait de notre séjour un merveilleux séjour.
Christian.i
Le 01/08/2021 à 16:16
Merci pour le menu gastronomique exceptionnel! On se souviendra notamment longtemps du céleri-rave mariné et des sauces sensationnellement équilibrées pour chaque plat (dashivinaigrette, jus teriyaki, beurre blanc, sauce rouennaise). C'est également passionnant de voir quels excellents desserts peuvent être préparés avec de la glace au riz parfumée. En plus, un excellent service et une équipe de cuisine authentique et sympathique... vraiment du super cinéma ! A recommander sans réserve. Nous serions ravis de revenir 👏👏👏
Nadja.o
Le 29/07/2021 à 19:21
Super, j'ai passé un peu de temps dans ce joli petit hôtel au milieu de la Forêt Noire. Amoureux. J'y retournerais immédiatement. Chambre très agréable et propre. Super grand espace extérieur et espace bien-être petit mais agréable.
Astrid.e
Le 26/07/2021 à 09:13
Grande maison... Service super sympa... Cuisine agréable... Complètement détendu... Un rêve
Rosalinde.o
Le 18/07/2021 à 16:52
Un joli petit hôtel avec un excellent chef. Nous recommandons!
Carsten.e
Le 15/07/2021 à 20:14
Une surprise! Lors de notre passage, nous cherchions quelque chose de spécial en Forêt-Noire et nous l'avons trouvé. L'hôtel est discrètement situé au bord du Schluchsee. Décoré dans un style local. Le restaurant n'en est que plus surprenant. Moderne, international, de très haute qualité. Du concept de table aux couverts : bien pensé et original. Et réservé, presque un peu asiatique. Ici? Étonnant. Passons maintenant à la nourriture et au vin. Absolument exceptionnel. Chaque cours avec une attention aux détails au plus haut niveau. Français avec des notes asiatiques. Quelque chose comme ca!! Suspect pour une étoile !! Prix? Presque bon marché pour ça. Vous ne le pensez pas, ici ? Oui. Venez l'essayer. Cela vaut le détour. Oh et : Merci Niklas Nussbaumer. Et la serveuse Léa pour la perte...
Caro.y
Le 14/07/2021 à 11:38
Emplacement fantastique au bout du monde mais à seulement 15 minutes à pied de la gare de Schluchsee. Les gens sont professionnels et sympathiques. On vous appelle uniquement comme VOUS, ce qui est étrange. Le restaurant est français innovant et créatif. Un esprit du temps moderne et une symphonie pour les papilles. Clarifier la consommation de vin avant un repas, qu'il s'agisse d'une bouteille, d'un quart ou d'un accompagnement de vin.
Elisabeth.u
Le 12/07/2021 à 19:45
Bonne nourriture, super chambre - tout était super !
Jean.l
Le 12/07/2021 à 17:50
Superbe accueil, au calme, professionnalisme a tout niveaux, propreté des chambres, personnels exceptionnel, renovation et décoration , dîner et petit-déjeuner digne des très grands restaurants Français. Bravo et merci pour ce très bon moment passé chez vous.
Da.i
Le 08/07/2021 à 20:36
Chère équipe du moulin ! Merci pour cette soirée gourmande sensationnelle avec vous. C'était un poème du début à la fin. La sophistication du menu, l'excellent accord des vins, votre hospitalité et votre chaleur - tout est tout simplement merveilleux. Super professionnel et merveilleusement sans prétention : restez ainsi ! Nous vous souhaitons tout le meilleur, beaucoup de succès et de plaisir dans votre travail et attendons avec impatience la prochaine fois.
Christian.�
Le 02/07/2021 à 12:37
Nous avons toujours été ravis lors de toutes nos visites jusqu'à présent et nous étions bien sûr enthousiasmés par la cuisine française du nouveau chef Niklas Nussbaumer. Nous avons pu constater une autre amélioration par rapport aux visites précédentes, ce qui n'était certainement pas facile à réaliser. Mais le service et l'ambiance de bien-être dans le moulin étaient également uniques. Nous avons déjà hâte de vous revoir bientôt.
Thomas.r
Le 30/06/2021 à 08:10
Hôtel très familial avec des normes d'hospitalité élevées, tant en termes d'hébergement que de cuisine. Les employés et l'hôtel sont à la hauteur de cette norme qu'ils s'imposent à tous les niveaux. Vous êtes plongé dans un océan de quiétude dès la première minute et pouvez ensuite, si vous le souhaitez, profiter du service attentionné de l'équipe. Continuez comme ça!
M.u
Le 28/06/2021 à 08:18
J'ai séjourné dans de nombreux hôtels de différentes gammes de prix au cours de ma vie, mais aucun séjour ne m'a autant enthousiasmé que celui-ci. L'atmosphère est magnifique et le personnel est inconditionnellement amical et arrangeant. Le séjour transforme un bel hébergement en une oasis de bien-être absolue. L'emplacement est fantastique et loin de toute agitation. Le petit déjeuner est frais, avec les meilleurs ingrédients. Des petites choses inventives font du séjour un moment chaleureux. Vous êtes accueilli, accueilli et soigné moins en invité qu'en ami. Merci pour cette belle lune de miel, qui s'est malheureusement terminée beaucoup trop vite.
N...
Le 22/06/2021 à 11:24
Le Boutique Hotel Mühle dégage une atmosphère fantastique et la nourriture est un délice. Le personnel de service est toujours attentif et très sympathique. L'hôtel et le restaurant sont fortement recommandés. Nous serions ravis de revenir!
Anne.
Le 20/06/2021 à 10:16
Chiens oui, enfants non (enfants de 14 ans et plus) - l'hôtel a l'air sympa, mais un tel concept anti-famille et anti-enfants survivra bientôt, espérons-le.
xavier.e
Le 19/06/2021 à 07:46
Super hôtel ! Tout est soigné dans les moindres détails. Propre restaurant au charme Sterre à des prix très raisonnables. Endroit très calme et beaux sentiers de randonnée à proximité. Seul point à améliorer : meilleure réception WiFi dans la chambre et la terrasse sur le côté (mais est-ce nécessaire en congé....) Nous reviendrons certainement. Merci à l'équipe Muhle ! 👍👍
Markus.t
Le 02/06/2021 à 21:29
Une belle soirée de plaisir, merci beaucoup pour le menu. C'était super savoureux, je vous souhaite un bon départ après la longue pause de Corona.
SouldOutRecords.
Le 12/04/2021 à 18:46
Très bel hôtel, très bonne nourriture et le personnel ne laisse rien à désirer. Nous recommandons !
Michaela.e
Le 05/02/2021 à 08:37
En septembre dernier, j'ai pu passer de merveilleuses journées en famille au moulin de Schluchsee. Ce que Marius et son équipe ont créé ici est sans égal. Tout est juste ici ! L'enregistrement a été chaleureux et s'est terminé par un verre de bienvenue sur la terrasse avec une belle vue sur le jardin. La chambre était fonctionnelle, d'une propreté éclatante et élégante à la fois. Je me suis senti très à l'aise dès le premier instant. L'ensemble de la propriété est conçu avec une grande attention aux détails et vous invite à vous attarder et à vous détendre. Un point fort est le petit-déjeuner. Régional, fait maison et préparé avec beaucoup d'amour. Il est servi à table. Les œufs Bénédicte sont à tomber par terre ! L'équipe est sympathique et chaleureuse et à l'écoute de tous les souhaits des convives ! Recommandation à 100% pour cette perle du Schluchsee !
Hicran.o
Le 05/12/2020 à 20:39
Nous y avons passé un merveilleux week-end fin 2019. Le personnel était très amical. Notre chambre était très propre. Un hôtel hautement recommandé :)
Lisa.i
Le 25/10/2020 à 10:55
Hôtel super sympa. Excellent service et petit déjeuner très savoureux.
Louisa.e
Le 25/10/2020 à 10:15
Bel hôtel bien pensé. Nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise. Vous pouvez dire que les propriétaires ont beaucoup réfléchi et vous pouvez voir partout combien d'amour a été mis dans le concept. Excellents produits au petit déjeuner et dans les chambres. L’ensemble du personnel est très chaleureux, authentique et à l’écoute les uns des autres. Nous reviendrons certainement! Un conseil, pensez à réserver une table chez Oxalis, la nourriture est excellente et la meilleure que nous ayons mangée jusqu'à présent.
Maja.o
Le 20/10/2020 à 09:40
Fantastique! Super hôtel, personnel très attentionné et charmant, superbes chambres, excellent petit déjeuner, super ambiance. Je veux revenir!
Jan.e
Le 19/10/2020 à 09:33
Nous ne voulions pas du tout partir. Je ne donne généralement jamais 5 étoiles sur les portails d'évaluation, car il reste toujours un petit souhait non exaucé. Ce n'était pas le cas ici. Tout était parfait, du début à la fin. Un grand merci à toute l'équipe pour cet excellent séjour. Nous avons décidé de réserver à nouveau quelques jours en 2021. Honnête, authentique à haut niveau, super !
P.
Le 30/09/2020 à 09:18
Tout est juste ici ! Nous avons passé l'une de nos plus belles courtes vacances au Mühle Schluchsee. Dès votre arrivée, l’hôte incarne un sentiment d’accueil unique. La maison a été rénovée, le nouveau design intérieur est très harmonieux et traverse toute la maison - parfait ! L'espace extérieur est également très bien entretenu. On peut dire que le travail ici est fait avec amour. Le dîner chez Oxalis était de la meilleure qualité, une expérience formidable et, plus important encore, les employés y ont mis tout leur cœur et leur âme. Le point culminant était le petit-déjeuner (à la carte dans les conditions Corona). J'ai rarement eu un aussi bon petit-déjeuner. Dans l’ensemble – PARFAIT !
J.
Le 27/09/2020 à 16:53
Séjour super détendu. Un personnel très amical et serviable. Le petit-déjeuner et l'accès à l'espace sauna sont très bien organisés avec les exigences Corona.
Herr.c
Le 01/09/2020 à 07:53
superbes chambres, excellent service - proche du client et toujours très arrangeant. Malgré le concept d'hygiène Corona, on ne s'est jamais senti limité - au petit-déjeuner, nous avons même trouvé que la solution Corona était parfaitement mise en œuvre et que le concept avec des bons de commande que l'on pouvait remplir la veille au soir éliminait une grande partie de l'agitation du petit-déjeuner (mais Je ne suis pas fan des buffets (le gaspillage de nourriture à lui seul me dérange beaucoup). La qualité des produits proposés au petit-déjeuner était excellente et le choix très étendu. Notre chambre était très spacieuse et décorée avec goût. Ce qui m'a un peu dérangé, c'est les Français. Lit - je préfère les matelas séparés - mais c'est un problème de haut niveau. L'espace sauna, y compris la salle de relaxation, correspondait également au niveau élevé restant - Corona nous a également profité ici - l'espace pouvait être réservé à l'heure et vous pouviez donc avoir le calme et la tranquillité - il y a peut-être une opportunité de poursuivre ce concept. Dans l'ensemble, Marius Tröndle a créé ici quelque chose de vraiment génial et nous serons heureux de revenir...
Frank.u
Le 20/08/2020 à 09:53
LE PLUS BEL HÔTEL JAMAIS VOIR
Michaela.r
Le 15/08/2020 à 10:48
Bel hôtel dans un endroit absolument calme, meublé avec style, tout était très propre, les lits étaient super. Le petit déjeuner était excellent et une équipe absolument sympa, simple, sympathique et très jeune. Chapeau, super travail pour construire quelque chose comme ça à cet âge. Nous vous recommandons !
Bodo.r
Le 28/07/2020 à 17:16
Design parfait - Design moderne et objets de collection traditionnels. Service parfait - sympathique et attentif. Nourriture parfaite - c'est quelque chose que vous devez expérimenter.
Wolfgang.i
Le 27/07/2020 à 17:13
Nous avons passé 4 jours merveilleux et relaxants à l'hôtel Mühle ! L'atmosphère générale de la maison et le magnifique jardin avec terrasse vous plongent immédiatement dans un sentiment de vacances parfait dans un endroit absolument calme. L'équipe est très sympathique et attentionnée et vous concocte chaque matin un délicieux petit-déjeuner à la carte. Nous avions une très belle chambre avec balcon et notre chien était également le bienvenu ! Nous serons très heureux de revenir.
Matthias.e
Le 29/06/2020 à 10:40
Arrivez, détendez-vous, sentez-vous bien et laissez-vous dorloter. La jeune équipe parvient à faire perdurer aujourd'hui l'atmosphère particulière d'un moulin historique rénové avec amour. Sans oublier le calme et la tranquillité du grand jardin, la cuisine merveilleusement innovante d'Oxalis et les recommandations de vins correspondantes. Cœur, que veux-tu de plus ? Merci beaucoup, nous reviendrons!
Al.r
Le 27/06/2020 à 22:06
Un grand merci à toute l'équipe Muehle (Anki, Marius, Kerstin, Max...). Vous nous avez offert deux journées inoubliables (dont un excellent menu du soir à 5 plats).
Gerhard.e
Le 20/06/2020 à 23:53
La nourriture chez Oxalis était très bonne et intéressante.
Kai.e
Le 05/03/2020 à 12:15
D'habitude, je n'écris jamais de critiques, mais cet hôtel a réussi à me convaincre de le faire !😋 Un bel hôtel avec une atmosphère enchanteresse, de belles chambres et un personnel formidable ! L'Hôtel Mühle a réussi à nous faire oublier le quotidien et à simplement profiter du moment présent ! Nous serons de retour!
M.
Le 01/03/2020 à 22:49
Un endroit pour se sentir immédiatement bien. Moderne et élégamment meublé. Équipe sympathique et courtoise. Nous serions ravis de revenir.
Maria.r
Le 28/02/2020 à 11:47
Personnel très accueillant et petit déjeuner délicieux ! Ameublement chic et moderne et cosy à la fois. L'espace sauna est très accueillant et l'ensemble de l'hôtel est dans un état très bien entretenu et propre :)
Laurent.i
Le 25/02/2020 à 11:21
nous avons été ravis de notre séjour dans votre hôtel : magnifiquement rénové en préservant l'atmosphère authentique de la Forêt-Noire, le restaurant propose une cuisine incroyable : une fusion de la gastronomie japonaise et locale. Des vins incroyables. Eau de la source du jardin. Petit déjeuner sain.....Le personnel jeune est très dynamique, efficace, disponible. Félicitations au nouveau propriétaire : très professionnel. Enfin, la forêt, les lacs et les montagnes à proximité sont magnifiques et purs. Nous avons passé un agréable séjour ! Merci!
Christina.c
Le 24/02/2020 à 16:09
Nous avons visité le restaurant Oxalis un dimanche soir. Nous avons passé une merveilleuse soirée avec vous. De l'ambiance au service, en passant par le personnel, la touche très personnelle qui a permis au client de se sentir le bienvenu, le vin et bien sûr la nourriture incroyablement délicieuse... tout était top ! Nous reviendrons certainement :-)
Felica.i
Le 24/02/2020 à 15:48
Nous avons passé 2 nuits à l'hôtel et avons reçu un accueil très chaleureux. L'emplacement de l'hôtel est fortement recommandé pour explorer les environs du Schluchsee. Nos chambres étaient très propres et spacieuses. Le sauna (comprenant une salle de relaxation joliment meublée) offre une détente parfaite après une journée de randonnée. Le petit déjeuner est très copieux et rien ne manque. Le propriétaire de l'hôtel était heureux de nous donner des conseils sur les restaurants (Restaurant Seehof - vraiment fortement recommandé !) et les itinéraires de randonnée. Nous avons également mangé le menu à 5 plats dans le restaurant de l'hôtel et avons été totalement enchantés. Nous serions heureux de revenir et recommandons vivement cet hôtel :-) !
L..i
Le 24/02/2020 à 14:48
Une oasis de détente et définitivement un atout pour la région. Excellente nourriture à un prix exceptionnel. Merci beaucoup Marius, nous reviendrons !!
Martin.o
Le 14/02/2020 à 22:01
Super concept pour une cuisine très originale
Sascha.o
Le 12/02/2020 à 15:13
L'hôtel est un véritable joyau, magnifique et très chaleureux ! Nous avons reçu un accueil très chaleureux. Il est recommandé de réserver au restaurant de l'hôtel. Nous sommes végétariens et avons pu profiter d'un merveilleux dîner très créatif. Merci pour ce temps merveilleux, malheureusement trop court. À bientôt.
Kai.o
Le 24/01/2020 à 11:05
Une des meilleures nouvelles ouvertures de ces dernières années ! Marius et toute l'équipe du moulin ont créé ici un lieu de calme et de détente. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par le confort de l'hôtel. L'équipe est super sympathique et familière, les chambres sont conçues et meublées avec beaucoup d'amour. Le petit-déjeuner ne laisse rien à désirer et répond à des normes de qualité élevées. Au restaurant Oxalis de l'hôtel, le chef Max concocte des menus aux accents japonais à base de produits régionaux. Notre séjour ne laisse rien à désirer et nous serions ravis de revenir !
Holger.e
Le 15/01/2020 à 09:07
L'endroit idéal pour se déconnecter et se détendre. L'hôtel a été récemment rénové sans perdre son charme d'antan de la Forêt-Noire. Il est géré avec passion et ambition par une jeune équipe et l'offre culinaire du restaurant Oxalis est un concept gastronomique moderne, régional et de saison de haut niveau. La propreté de l'hôtel et la chaleur du personnel sont également extraordinaires et vous invitent à y séjourner à nouveau.
Christian.u
Le 13/01/2020 à 17:28
Probablement l'hôtel le plus confortable de toute la Forêt-Noire. Beau bâtiment, seulement dix chambres, mobilier confortable, sauna et jacuzzi, excellent petit-déjeuner régional et équipe incroyablement sympathique.
Sarah.e
Le 05/01/2020 à 19:09
Pure détente Tout le séjour a été une pure détente. La jeune équipe était très arrangeante. Il ne manque rien. Des massages sont également recommandés. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite.
Robert.o
Le 03/01/2020 à 09:25
Bel emplacement mais nous venons de passer.
Sebastian.
Le 02/01/2020 à 22:07
Bel hôtel, emplacement idéal pour se détendre, chambres très confortables et calmes et un point culminant culinaire absolu.
Angelique.
Le 29/12/2019 à 10:46
Passer les vacances ici avec ma famille et c'était absolument incroyable. Les chambres sont très grandes, le petit déjeuner délicieux et les hôtes sont assez incroyables. Ils ont réservé nos restaurants pour nous, nous ont donné des plans de promenades et étaient disponibles à tout moment si nous avions des questions. Je me sentais comme chez moi ! Merci pour ce merveilleux séjour
Katia.e
Le 29/12/2019 à 10:08
L'hôtel n'est ouvert que depuis trois semaines et nous ne pouvions pas rêver mieux. Belle Boutique Home où vous vous sentirez immédiatement chez vous. Tout est luxueux et en même temps confortable. Le service des propriétaires est imbattable. Ils sont disponibles 24h/24 et sont toujours de bon conseil. L'hôtel est en périphérie de la ville. forêt située. La base idéale pour la marche, la randonnée ou le vélo. L'air est super pur ici et vous dormez comme un bébé. Le restaurant gastronomique de l'hôtel est un incontournable : fusion japonaise alliée aux meilleurs produits régionaux. Nous reviendrons certainement !
Isa.r
Le 27/12/2019 à 14:08
La meilleure cuisine de tous les temps. Le chef Max surpasse ici facilement les restaurants 2 étoiles. Le service parfait du Somelier Kerstin était la cerise sur le gâteau. L'Oxalis est excellent en termes de rapport qualité/prix. Avant cela, nous nous sentions simplement à l’aise dans les magnifiques chambres anciennes mais modernisées de cet hôtel vieux de 400 ans. Les chambres sont spacieuses, les lits sont super confortables et tout a été pensé dans un souci de durabilité. Le petit déjeuner est inclus et super délicieux. Surtout, le café, les variantes aux œufs et les jus de fruits sont un succès. Il y a suffisamment de places de parking, l'emplacement est magnifique. Nous n'avons pas utilisé le jacuzzi et le sauna en raison de contraintes de temps, mais tout avait l'air très bien. Partout, vous pouvez voir que la jeune équipe a porté beaucoup d'attention aux détails. Tout simplement génial, continuez comme ça, nous reviendrons.
Eva.c
Le 15/12/2019 à 22:36
Un accueil tellement sympathique, des chambres douillettes et une ambiance fraîche et conviviale. Un délicieux petit-déjeuner et un dîner encore meilleur ! Ce qui se passe au restaurant Oxalis est incroyable. Rarement aurez-vous eu droit à de tels délices culinaires. Des vins délicieux. Nous reviendrons certainement.
Karsten.
Le 07/12/2019 à 18:04
Tout simplement fantastique ! Première classe culinaire. Je n'ai jamais rien vécu de pareil ! Continuez comme ça!
Barbara.c
Le 01/12/2019 à 19:30
Un bel endroit pour une petite pause dans le quotidien. Je me suis immédiatement senti extrêmement à l'aise et à l'aise. La jeune équipe dégage une bonne ambiance. Et la nourriture du restaurant Oxalis est particulièrement remarquable. Cela fait de votre séjour une expérience très spéciale !
Michael.
Le 16/07/2019 à 15:42
Hôtel vraiment super et magnifique. Ça vaut vraiment le détour!
Jacqueline.I
Le 05/07/2019 à 07:14
Superbe établissement de qualité et très belle vue sur le Haut Koenigsbourg et les vignes....
Natalie.
Le 10/10/2018 à 21:36
Pure détente. Hôtel pour se détendre avec sauna et massage sur demande. Chambre grande et cosy avec balcon. Le buffet du petit-déjeuner ne laisse rien à désirer. Vous pouvez faire une randonnée tranquille jusqu'au Schluchsee.
Gabi.r
Le 21/07/2018 à 05:06
Tout s'adapte. Et le plus beau, c'est le calme et la tranquillité qui règnent ici.
UnionBerlin1966.
Le 15/05/2018 à 10:19
Propriétaires très sympathiques et ambiance très familiale
Thomas.u
Le 25/12/2017 à 18:26
Très bonne nourriture, pas de longs délais d'attente, service très sympathique
Sven.n
Le 29/07/2017 à 07:15
Très bel hôtel, bel agencement de la propriété, beaucoup de places assises à l'extérieur même par temps de pluie.
Willi.r
Le 29/08/2016 à 02:53
Très belle ambiance à 1000 m d'altitude, très bel espace extérieur, hôtes sympathiques, bonne cuisine, très belles chambres, rapport qualité/prix correct.👍
- 🏪 Campingschänke (381 Avis)
- 🏪 Der Heidkrug (164 Avis)
- 🏪 Hotel Lorien (725 Avis)
- 🏪 Pizza King Bredstedt (102 Avis)
- 🏪 Das Edith (38 Avis)
- 🏪 Tank & Rast Raststätte Auerswalder Blick Nord (2053 Avis)
- 🏪 Hotel Apart "Oleanderhof" (160 Avis)
- 🏪 Texas Burger und Döner Haus (4 Avis)
- 🏪 Sarah‘s mediterranean Secrets (1485 Avis)
- 🏪 Mattiello's Mengen (98 Avis)
💬 Un superbe camping. Très bien organisé pour les campeurs (sanitaires proches, tables de pique-nique, papier, savon, gel ...). Installations au top. Brasserie, épicerie. Très bon accueil, même si le check-in check-out est long.
💬 Le personnel était extrêmement attentionné et sympathique. Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli et j'ai reçu toutes les informations nécessaires pour rendre mon séjour agréable. Le personnel était toujours serviable et m'a fait me sentir chez moi. L'offre culinaire du restaurant de l'hôtel était bonne. La variété des plats et la qualité des ingrédients ont répondu à mes attentes. Le buffet du petit-déjeuner offrait un large choix d'options fraîches et délicieuses, me permettant de bien commencer la journée.
💬 Si la chambre est correcte bien que vieillote, que la situation est pas exceptionnelle, ça fait l'affaire. Cependant pour une réservation faite à l'avance, il est inacceptable d'exiger un paiement en espèces, c'est tout juste de la fraude, et on va bien sûr contacter le service client de Booking pour signaler cet incident qui n'est pas indiqué sur la fiche du site.
💬 Service au top !
💬 Vous êtes accueillis par un hôte charmant et sympathique ! L'attention portée aux détails dans cet hôtel est incroyable. Vous pouvez voir que ce n'est pas une chaîne d'hôtels. Les chambres étaient très propres et le lit était super confortable ! L'emplacement est très bon. Le prix de ce genre d’hôtel citadin cool est vraiment juste. Nous avons vraiment apprécié notre séjour. Nous reviendrons c'est sûr ! Merci de nous recevoir.
💬 Grand stationnement. La douche à 4 € est juste horrible, il n'y a quasiment pas de pression, il faut beaucoup de temps pour mouiller ou rincer. Les coupons bonus pour les douches ne fonctionnent pas, on ne sait pas pourquoi.
💬 Hôtel situé dans un village charmant avec possibilité de se garer Chambre propre, bien agencée avec des lits confortables Employés souriants et très serviables, petit déjeuner complet
💬 un super kebab, quelque chose de complètement différent, amical et rapide, avec plaisir encore et j'espère pour plus longtemps
💬 Le burger est tout simplement excellent. Au-delà de tout éloge. Cependant, tout le monde n’a pas aimé la pizza. Pour moi, la pizza n'est même pas mauvaise. La serveuse est très attentionnée, sympathique et sympathique. Les enfants vont certainement l'adorer.
💬 Chambres simples et propres. Juste pour une nuit. Grande salle de bain. Personnel sympathique. Ils méritent un point supplémentaire.