📌 Karl-Liebknecht-Straße 10A, 99423 Weimar - Allemagne
💬 621 Avis
Les avis
Le 09/05/2024 à 06:16
Très bons steaks et burgers. Quatre d'entre nous ont dîné et nous avons tous beaucoup apprécié. Nous avons été très satisfaits. Le vin rouge (Merlot) reste à optimiser !
Le 29/04/2024 à 17:29
Les « mangeurs de viande » se retrouvent à Lava car la viande y est de bonne qualité. Mais quiconque souhaite une salade à l'avance ou un accompagnement autre que les seuls « Potato Wedges » proposés sera déçu. Et quiconque s'attend à une sélection de vins adaptée sera déçu, car il n'y a que des vins du Palatinat. Malheureusement, le fait que la région propose déjà d'excellents vins ne se reflète pas dans la carte.
Le 18/04/2024 à 20:16
Merci pour cette super soirée. Nous y étions avec un groupe de 40 personnes. Tout était super dès le début ! Le meilleur rosbif de tous les temps ! Allez-y certainement.
Le 16/04/2024 à 05:34
Tout est ici... petit mais bel endroit non loin de la Weimarhalle & Atrium. Service super sympa & qualité au top dans l'assiette. J'ai mangé de l'agneau avec des quartiers de truffes... c'était un délice absolu... une viande tendre et parfaitement assaisonnée, des quartiers super croustillants et savoureux et une sauce à croquer ! Je vous remercie pour votre hospitalité! Mes 2 compagnons ont mangé des burgers et ils étaient également très contents !
Le 05/04/2024 à 20:46
Nous effectuons un court voyage à Weimar et avons choisi Schmidti's Lava en nous basant sur les critiques et la page d'accueil. Toutes les choses positives que nous avons ressenties de loin ont tout simplement dépassé nos attentes d'un excellent repas !! L'ambiance était géniale et la nourriture était un délice absolu. Le personnel et le patron étaient extrêmement sympathiques et super aimables ! Nous pouvons certainement recommander ce restaurant à 100% et souhaitons tout le meilleur à l’équipe !!
Le 02/04/2024 à 14:33
Merci pour le bon steak. Nous reviendrons certainement, cool patron, l'hospitalité est très importante ici. Jürgen et Daniela d'Andernach
Le 26/03/2024 à 19:08
Absolument délicieux et fortement recommandé. Notre recommandation est le « Dry Age Cowboy Beef Steak 1,5 kg » super tendre et tout simplement unique en goût :-) Mais il doit être pré-commandé ! Tous les employés sont également très sympathiques et ont toujours un dicton amusant. Nous serions ravis de revenir :-)
Le 13/03/2024 à 16:41
Super restaurant, excellent service et nourriture délicieuse. Toujours heureux.
Le 09/03/2024 à 19:26
Encore une fois super savoureux ! Je voudrais particulièrement recommander le Crostni à ce stade. Nous reviendrons certainement.
Le 07/03/2024 à 15:06
Lava est spécialisé dans les très bons steaks. La viande était vraiment grillée à la perfection et très savoureuse. Tout était très joliment présenté. La nourriture est également arrivée chaude comme il se doit. L'ambiance est cosy, le service est très sympathique et attentionné. Les prix sont élevés, mais la nourriture est de très bonne qualité.
Le 11/02/2024 à 18:45
Très bonne nourriture, hôtes formidables, ambiance agréable. Une visite vaut toujours la peine !
Le 31/01/2024 à 18:37
J'étais juste là. Si vous souhaitez passer une soirée agréable, avec de la bonne nourriture, une ambiance merveilleuse et une bonne compagnie, alors rendez-vous à Lava. C'est juste la classe.
Le 23/01/2024 à 20:03
La nourriture était très bonne, le service était sympathique et attentionné et l'ambiance était chaleureuse. Le seul point négatif pour nous était la longue attente de plus de 40 minutes. Néanmoins, dans l’ensemble, c’est un restaurant très agréable et également recommandé.
Le 21/01/2024 à 09:21
Sensationnellement délicieux, comme toujours
Le 20/01/2024 à 21:43
Nous sommes heureux de vous recommander le restaurant LAVA. La nourriture était magnifiquement préparée dans les assiettes et le dessert était dans le verre. Chaque plat était excellent, le steak était juste moyen. Nous avons été servis avec attention. Nous en avons eu un avec Sven Schmidt Petite conversation humoristique. Merci beaucoup, nous reviendrons avec plaisir.
Le 02/01/2024 à 21:53
Vraiment, très bonne nourriture. Très bon service et ambiance agréable. Cependant, cette qualité a un prix et elle est correcte.
Le 30/12/2023 à 10:24
La nourriture était très savoureuse, les joues de saumon et de bœuf sont fortement recommandées.
Le 16/12/2023 à 21:16
Je ne sais pas quoi dire. J'ai rarement, voire jamais, été aussi sans voix après un repas. La nourriture était une folie absolue. La qualité de la viande est vraiment excellente. Le personnel était très amical. Nous reviendrons certainement. Continuez comme ça!!! 😊
Le 16/12/2023 à 20:11
C'était tout simplement incroyablement bon ! C'était le meilleur filet de bœuf que j'ai jamais mangé et je ne mangerai certainement plus jamais de filet de bœuf ailleurs ! Le dessert était tout aussi exceptionnel !
Le 16/12/2023 à 19:32
Excellent restaurant, bonne nourriture, le personnel est super poli et courtois, ce n'est pas un restaurant pour tous les jours mais vaut chaque centime.
Le 16/12/2023 à 17:35
Joues de bœuf très savoureuses et sur demande, il y avait un accompagnement complètement différent mais sensationnel... risotto aux truffes... hmmmm
Le 13/11/2023 à 09:08
Une carte clairement présentée. La nourriture était incroyablement délicieuse et abondante, servie sur de beaux plats par un service soigné, attentif et amical. Toujours mon plaisir !
Le 12/11/2023 à 12:51
Très bon restaurant avec une ambiance normale et de la bonne nourriture. Nous voulions recommander le restaurant à des amis et emporter un bon avec nous. Malheureusement, cela n'est pas possible dans ce restaurant. C'est dommage... cela donne l'impression qu'on n'en a plus besoin, d'autant que cela fait partie d'un bon service.
Le 11/11/2023 à 20:44
Nous avons très bien mangé et nous nous sommes sentis très à l'aise ! Merci pour la belle soirée du Bienenstock Café !
Le 09/11/2023 à 19:26
Nourriture absolument super délicieuse. Ambiance cool et gens sympas. Je ne peux que recommander.
Le 03/11/2023 à 14:17
Ce fut un très bon séjour. Les réservations sont faciles, simples et conviviales. Le patron prépare lui-même la nourriture, ce qui se reflète bien sûr également dans la qualité. Personnel très sympathique, plats de viande parfaitement préparés et au goût excellent. Très bonne ambiance dans le magasin. Recommandé pour tous les amateurs de viande !
Le 31/10/2023 à 06:52
La nourriture s'avère vraiment délicieuse. Je n'ai pas beaucoup voyagé à Weimar, mais ce n'est probablement pas facile pour quiconque de mettre la main sur un si bon steak ;) Le service était très arrangeant. L'ambiance n'était pas trop mon truc, un peu trop lumineuse :D Mais ça vaut vraiment le détour !
Le 27/10/2023 à 16:30
Nous avons spécifiquement mangé au Lava en raison de nos expériences positives. L'ambiance et le service étaient très agréables. La nourriture était super délicieuse. La viande était excellente et les accompagnements étaient très savoureux. Fortement recommandé, même si un peu cher. La qualité a son prix. Nous étions ravis.
Le 18/10/2023 à 00:19
Des trucs incroyables, de la bonne nourriture, des prix raisonnables, un service rapide.
Le 16/10/2023 à 20:09
Tout ce que je peux dire est merveilleux 👍👍👍 Au début, j'étais très sceptique et je pensais vraiment que je ne trouvais rien à manger ici ou que ce n'était pas pour moi et j'avais vraiment faim. Après m'être fait expliquer les plats, j'ai commandé les speare rips et ils étaient vraiment super, parfaits, super 👍 Le patron est venu personnellement à la table et nous a demandé si tout allait bien, ce que j'ai trouvé vraiment cool. Personne très, très gentille.
Le 30/09/2023 à 15:11
Bon restaurant, service vraiment sympa et serviable et un repas à fondre. Nous sortons souvent pour manger, mais c'était certainement l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais mangé. Merci pour cette belle soirée.
Le 24/09/2023 à 12:14
Nous venons de prendre un dernier verre ici. Mais nous reviendrons certainement et essayerons la nourriture. Nous sommes arrivés peu avant l'heure d'ouverture et avons toujours été chaleureusement servis.
Le 17/09/2023 à 12:27
Nous avons très bien mangé. Le personnel était attentionné et sympathique. Nous serions ravis de revenir.
Le 17/09/2023 à 08:28
Restaurant très chaleureux avec une équipe formidable et une cuisine excellente. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite.
Le 15/09/2023 à 16:43
Le plat principal était très savoureux. Nous avons eu le filet de bœuf néo-zélandais. Cependant, la sélection des partants est à critiquer. Il n'y en a que 3 ! Et si vous n'aimez pas les muscles ou les olives, les choses seront serrées pour vous ! Nous avons eu l'assiette d'entrée pour 2 personnes... le prix de 19,90€ n'est pas justifié. Vous pouvez le faire seul !
Le 10/09/2023 à 20:00
Une belle soirée avec 2 amis. Nous nous sommes sentis les bienvenus à 120%.
Le 06/09/2023 à 16:44
De délicieux steaks. Les plats d'accompagnement sont petits. Le service est attentionné. L'ambiance est bonne. Malheureusement le prix est un peu trop élevé. Les toilettes devraient également être modernisées.
Le 03/09/2023 à 02:54
Très bonne viande, les accompagnements pourraient être un peu plus, prix relativement élevés, service sympathique
Le 01/09/2023 à 19:55
Probablement la meilleure gastronomie de Weimar, on y trouve encore une gastronomie et une hospitalité honnêtes, pas une halte touristique.
Le 30/08/2023 à 20:53
Hautement recommandé. Super restaurant, ambiance cosy, cuisine délicieuse et service aux petits soins.
Le 24/08/2023 à 20:26
Après avoir lu ces très bonnes critiques, j’étais pleine d’impatience. Malheureusement, je ne peux pas très bien rendre compte. Nous avions un plateau d'entrées pour deux personnes, de nombreux plats semblaient provenir du bar à salades REWE, comme des poivrons farcis, du fromage et un petit pain au jambon et au fromage à la crème. Le surf et le gazon étaient très savoureux. Mon steak était très filandreux et dur, mais les quartiers de pommes de terre étaient bons. Le service était très sympathique et compétent.
Le 21/08/2023 à 10:52
Simplement génial!!! Les entrées, le steak, l'ambiance et aussi le dessert. Super. Le personnel est super compétent et sympathique. Nous nous sommes sentis vraiment à l'aise. … « mieux que celui de grand-mère ». Il y avait aussi une visite des cuisines. Génial merci!
Le 10/08/2023 à 15:46
Nous avions fait une réservation (3 personnes). Nous avons été rapidement conduits à une table et le propriétaire est venu à table pour nous accueillir. Il fit le tour pour saluer tous les nouveaux invités. Très agréable. Les premiers verres sont arrivés dans les 5 minutes. Après l'entrée et le plat principal, nous étions vraiment rassasiés. La nourriture était également délicieuse. Le service s'est déroulé sans problème, même s'il y avait effectivement un manque de personnel et qu'un nouvel employé avait commencé ce soir-là. Un peu plus cher que la moyenne, mais cela en valait largement la peine.
Le 07/08/2023 à 16:02
Nourriture très savoureuse et personnel formidable. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise
Le 06/08/2023 à 11:44
Plateau d'apéritif insolite qui nous a agréablement surpris. La viande est de grande qualité. Alternatives végétariennes disponibles. Service attentionné sans être intrusif. Recommandation claire :)
Le 02/08/2023 à 20:32
Je dois dire que je n'ai pas aussi bien mangé depuis longtemps, un grand compliment au chef, la nourriture était excellente et le service était excellent et arrangeant... c'était une soirée parfaite... merci beaucoup ... ..👍👍👍
Le 01/08/2023 à 19:12
Grande qualité! Le prix est justifié !
Le 29/07/2023 à 08:28
Tout était parfait du personnel, de l'ambiance à la nourriture ! A la fin nous avons même reçu un salut de la cuisine (petit dessert). Je peux recommander ce restaurant en toute conscience.
Le 28/07/2023 à 19:11
Très bon dîner lors d'une visite à Weimar. Options de menu super arrangeantes et très variées.
Le 07/07/2023 à 22:12
Schmidti, c'était facile ❤️❤️❤️ avec toi. Les hamburgers, y compris les pommes de terre et la trempette, étaient très savoureux, mais j'ai remarqué les jeunes gens de service de manière particulièrement positive. Agréable et convivial, malheureusement on le voit de moins en moins dans les restaurants partout. Mais un inconvénient demeure : les Schäufele n'étaient déjà plus au menu mais j'espère qu'ils seront de retour l'été prochain, ce serait le plus important ! MERCI et continuez comme ça !
Le 03/06/2023 à 19:13
Donc ici, je ne peux m'empêcher de donner des étoiles complètes. De l'ambiance, de l'accueil, du service à table jusqu'à la nourriture absolument délicieuse, tout était parfait pour moi. C'était ma première visite mais certainement pas la dernière. Merci et continuez comme ça ! 😍
Le 27/05/2023 à 19:28
Pour la première fois à Weimar, nous avons immédiatement trouvé ce restaurant haut de gamme. Un excellent service de Josi et Rafael, garni d'un faux-filet parfaitement grillé. Cher lecteur : N'ayez pas peur de commander du « saignant ». La prochaine fois, nous reviendrons ici. Merci pour cette super soirée.
Le 22/05/2023 à 20:38
Juste génial du début à la fin ! Cuisine délicieuse (les demandes particulières ont été prises en compte lors de la préparation du steak), service très attentionné et sympathique et un patron/chef de cuisine qui a interrogé les clients sur leur satisfaction sans qu'on le leur demande. Dans l’ensemble, c’est l’une des rares exceptions agréables à Weimar. J'adorerais revenir! 😀
Le 18/05/2023 à 19:35
Ambiance au top et service attentionné. Le filet de bœuf était un rêve, la sauce avec <3. Les quartiers de truffes avec la trempette forment une combinaison savoureuse. C'était un excellent repas. Merci beaucoup 🙏
Le 16/05/2023 à 16:38
Personnel très sympa. C'était notre première fois ici et nous reviendrions. Le scoop était un poème vraiment très bon. Je lui donne 4 étoiles car le burger n'était pas vraiment mon truc, mais les gens ont tout de suite demandé ce qu'on pouvait faire de mieux. Vraiment une super équipe.
Le 13/05/2023 à 21:01
Très bonne cuisine et service extrêmement courtois. Merci pour cette soirée réussie. Nous reviendrons chez eux lors de notre prochaine visite.
Le 07/05/2023 à 07:34
Globalement bien. La nourriture était bonne. Je m'attendais à un peu plus de saveur de la sauce... mais toujours bon... service très attentionné.
Le 23/04/2023 à 13:12
Super restaurant avec un excellent service. Nous n'avons pris qu'un verre, mais la prochaine fois, nous réserverons à l'avance et dégusterons l'un des excellents plats du menu. Allez-y certainement!
Le 22/04/2023 à 19:29
Le service était très arrangeant et la nourriture était délicieuse aussi. Dans l’ensemble, nous avons été très satisfaits de notre visite et recommandons vivement ce restaurant.
Le 11/04/2023 à 19:07
Nous tenons à vous remercier beaucoup pour cette excellente soirée! Très fin, très savoureux et reçu avec une convivialité naturelle, très sympathique. De l'entrée au plat en passant par le dessert, tout est délicieux. Nous serions ravis de revenir!
Le 11/04/2023 à 17:07
Une cuisine très raffinée et des vins parfaitement assortis, ainsi qu'un service chaleureux, amical et courtois - chaque fois que nous reviendrons à Weimar, nous reviendrons certainement ici ! Cordialement de Berlin de la part de Heike & Tom
Le 09/04/2023 à 08:40
Super bonne nourriture, également sans viande ! Service très agréable et attentionné. Ambiance agréable avec des sièges sur deux niveaux. Nous étions très excités.
Le 29/03/2023 à 04:45
J'ai réservé une table pour deux à la dernière minute, mais avec succès, comme surprise d'anniversaire pour mon ami. A notre arrivée nous avons été chaleureusement accueillis par toute l'équipe et le lieu était même décoré de décorations d'anniversaire. Nous avons reçu d'excellents conseils lors de notre commande. Le plateau d'entrée, préparé avec amour, était une pure explosion de goût. Pour le plat principal, nous avons choisi le Schäufele et le filet de bœuf et il n'y avait pas grand chose de promis. La viande était tendre comme du beurre et dans l'ensemble, ce plat était un délice culinaire. Nous recommandons ce restaurant et il fait désormais partie de nos favoris. Nous serons de retour. Un grand merci encore à tous les employés pour cette belle soirée. C'est rare d'avoir une aussi bonne ambiance. Nous nous sommes sentis très à l'aise.
Le 24/03/2023 à 19:22
Absolument imbattable à Weimar ! Un plaisir à tous les niveaux, un excellent service et une nourriture encore meilleure. Toujours une expérience. Merci! ⭐⭐⭐⭐⭐
Le 23/03/2023 à 22:40
Une super ambiance vous attend chez Lava ! La nourriture est incroyablement savoureuse et préparée de manière impressionnante. L'hôte se tient dans la cuisine, vit et aime son rôle d'hôte, ce qui crée une atmosphère très familière et agréable. Un grand compliment va également au jeune homme en service, il a fait un excellent travail. Merci pour cette belle soirée 🌇 Katharina
Le 07/03/2023 à 19:56
C'était le 4 mars. avec toi. Tout simplement génial ! La nourriture, un délice pour les yeux et le palais, une bonne ambiance, un personnel sympa et drôle. 5 étoiles sur 5. Vous le méritez. C'est dommage que nous habitions si loin. Continuez comme ça.
Le 23/02/2023 à 06:58
Endroit cool avec des plats préparés avec cœur et âme et vraiment délicieux. Le patron est super détendu avec humour et charme, et son staff est également très à l'écoute et au top de leur forme ! J'ai trouvé Lava de Schmidti sensationnel !!!
Le 18/02/2023 à 10:31
Nous avons visité le restaurant le jour de la Saint-Valentin. Nous avons été totalement surpris, ambiance très cosy, personnel très sympathique, le service était très attentionné, rapide et compétent. Et le plus important : la cuisine, vraiment - la cuisine ici est de niveau étoile ; Une viande de première qualité, parfaitement assaisonnée et bien sûr frite à la perfection. Le plat principal est accompagné d'une assiette d'entrée très savoureuse et en dessert d'un gâteau au chocolat chaud, il n'y a donc pas que le centre chocolaté qui fond. Conclusion : Le restaurant est un conseil d'initié absolu pour un séjour en ville à Weimar et bien sûr pour une soirée ou une occasion particulièrement agréable. Le rapport qualité-prix est excellent, comme je l'ai dit, il y a ici un nouveau venu dans la cuisine étoilée.
Le 05/02/2023 à 20:19
Il existe déjà suffisamment de déclarations sur la qualité toujours positive du restaurant. Le couronnement pour nous : un appel tard dans la nuit du patron lui-même nous informant qu'une clé de voiture avait été trouvée. Et puis les premiers ont également attendu au restaurant pour récupérer les ustensiles dont nous avions un besoin urgent pour la suite du voyage du lendemain matin. Le service et la convivialité ne pourraient pas être meilleurs !!! Merci encore…
Le 29/01/2023 à 06:50
Nourriture extrêmement bonne et service très sympathique. Les cours individuels étaient vraiment bien préparés et servis. Cela a pris du temps, mais on pouvait voir que tout était fraîchement préparé. La viande était tendre comme du beurre. Qu'il s'agisse du filet de bœuf, de l'épaule d'agneau, des joues de bœuf ou des côtes levées. Le dessert était garni de baies congelées, de noix caramélisées et bien plus encore. Le gâteau de lave était liquide à l’intérieur et bien solide à l’extérieur. La glace était le partenaire idéal du gâteau très sucré. Dans l’ensemble, notre visite a été un moment culinaire et nous serions ravis de revenir ! Le prix est certes un peu plus élevé, mais la qualité en vaut la peine. PS : le patron est venu à chaque table entre-temps et a demandé si tout allait bien. Il a une manière particulière, mais il était très gentil !
Le 23/01/2023 à 18:29
Des steaks délicieux, des ingrédients frais, un service amical, une atmosphère agréable - vous pouvez y aller plus souvent.
Le 09/01/2023 à 23:32
Sensationnellement délicieuses, tendres côtes levées et filet de Nouvelle-Zélande avec accompagnements truffés, en entrée de fines trempettes maison et du chèvre chaud mariné (affamé 🙃), une équipe très attentive et sympathique qui se comprend aveuglément et travaille main dans la main - félicitations pour cela. .. salle comble et toujours du bon Humeur 🔝
Le 07/01/2023 à 22:26
Nous étions un petit groupe célébrant notre 60 e anniversaire. Des plats totalement sympas et très savoureux à la fois avec le chef chantant sur place avec tous les convives. Cool.
Le 07/01/2023 à 20:41
Très bon mélange de mobilier moderne et industriel, le personnel répond rapidement aux clients, les plats sont cuits au niveau souhaité (steaks et hamburgers). À l'étage inférieur, un espace bar visuel et un espace gastro via l'escalier en colimaçon pour une soirée agréable avec nourriture et boissons.
Le 07/01/2023 à 18:06
Une expérience gustative exceptionnelle ainsi qu’un service incroyablement professionnel et excellent. Pas de cuisine standard ennuyeuse ! Merci beaucoup, fortement recommandé. LG
Le 14/12/2022 à 22:17
Très bonne viande. Mais sur la base des recommandations de Tripadvisor, nous nous attendions à encore plus. Les enfants ne semblent pas non plus pleinement bienvenus.
Le 11/12/2022 à 18:16
La lave de Schmidti a complété de manière délicieuse notre visite à Weimar. Dans une ambiance magnifique et à une table dressée avec amour, nous cinq, femmes, avons eu droit ce soir-là à des délices culinaires. Soupe, poisson, viande et dessert - tout simplement exceptionnels ! L'œil mange avec vous - cette phrase est ici tout à fait justifiée et la qualité de la nourriture est parfaite. Le service ce soir-là était également très sympathique et confiant. La lave de Schmidti est définitivement sur la liste si vous prévoyez une visite dans la belle ville de Weimar. Merci pour cette belle soirée avec vous, nous reviendrons certainement.
Le 10/12/2022 à 20:22
Super, super, Schmidti ❤🥩❤ C'était génial, grâce à Schmidti et son équipe, nous reviendrons certainement. Un conseil à tous : réservez impérativement !!!
Le 07/12/2022 à 17:57
Les plats sont un délice. Nous avons rarement aussi bien mangé 👍 ! Merci pour le bon goût et la belle soirée!
Le 26/11/2022 à 22:32
Le restaurant m'a été recommandé par un client d'Iéna. Je dois dire que ça vaut vraiment le détour ! Le personnel est super sympa et très gentil ! La nourriture était vraie ! J'adorerais revenir quand cela me conviendra !
Le 09/11/2022 à 18:46
Fête de famille. Nourriture de votre choix. Tout était très savoureux, cinq étoiles. Bonnes boissons, cinq étoiles. Personnel très sympathique. Des hôtes sympas. Nous serions ravis de revenir.
Le 06/11/2022 à 10:41
Le patron s'y connaît en steak et en burgers. Un service très, très savoureux et très sympathique et compétent a complété la soirée. Ce n'était pas la dernière fois que nous étions vos invités...
Le 23/10/2022 à 14:59
Très joli et petit restaurant avec une cuisine très savoureuse que je peux fortement recommander et qui vous rend heureux. Je pense que le fait que les étudiants aident et gagnent quelque chose est très bon pour tout le monde, les invités et le restaurant. Nous serions ravis de revenir
Le 15/10/2022 à 08:36
Mon merveilleux partenaire et moi attendions avec impatience une belle soirée. Cependant, il ne fallait pas s’attendre à ce que cela soit couronné par une fête aussi indescriptible et céleste. TOUT a été préparé et préparé avec beaucoup d'amour. Nous avons été plus que satisfaits – une performance répétée est garantie. 😋🤗❤️
Le 07/10/2022 à 20:56
Nourriture fantastique et excellent service. Une équipe jeune et fraîche avec le bon sens de l'humour. Nous serions ravis de revenir.
Le 06/10/2022 à 17:08
bonjour, Réservé au pied levé, rien de disponible, rappelez, nous pouvons venir. L'appel téléphonique avec le patron était comme une âme sœur. Nous avons été chaleureusement accueillis et nous sommes allés passer la commande, l'équipe était parfaite, très familière ! La nourriture était une révélation, entrée de tartare de bœuf, trempettes supplémentaires commandées, tout de la meilleure qualité, plats principaux avec demandes supplémentaires, qui ont été entièrement satisfaites. Steak grillé à la perfection, au choix. Il y avait aussi un dessert. La nourriture et le service ne pourraient pas être meilleurs. Après le dîner, nous avons pris un dernier verre et nos sujets de conversation étaient excellents. Puis un incident s'est produit lors de notre conversation pluvieuse, une lampe est tombée du plafond. Nous les avons reçus en souvenir, avec un autographe bien sûr. Je dis juste pot et couvercle, comme si nous nous connaissions depuis des années. Laissez notre parapluie derrière nous, nous le récupérerons plus tard cette année avec un bon repas.
Le 04/10/2022 à 13:29
Pas pour ceux qui ont un budget serré, mais si vous ne voulez pas vous soucier des sous, vous pourrez déguster ici une cuisine exquise et de haute qualité. Le rôti de bœuf à 27 heures. 50 était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé. La portion de côtes levées est énorme, mais je n'ai pas aimé la marinade et elle aurait pu être un peu plus croustillante. Mais c'est une plainte au plus haut niveau. Petite mais belle sélection de plats et de boissons. Je ne m'attendais pas à des surprises exotiques comme un burger au buffle d'eau. Tout aussi surprenant était le nombre relativement élevé de serveuses, leur attention et leur rapidité. Une rareté de nos jours et peut-être l’une des raisons du prix. Même si le restaurant était plein, nous n'avons pas eu à attendre longtemps pour manger. La réservation est fortement recommandée. En tout cas, j’ai beaucoup apprécié et j’en ai été entièrement satisfait. Si vous obtenez une place à l'étage supérieur, vous avez un accès direct aux toilettes et vous n'avez pas besoin de monter et descendre les escaliers. Si on ne sait pas bien marcher, c'est très agréable pour un séjour plus long.
Le 20/09/2022 à 05:31
Plats et service d'un très haut niveau. Mais certaines choses pourraient certainement être améliorées. 1. Il y a un manque de variété dans les accompagnements (purée de pomme de terre typique avec steak) 2. Ambiance au premier étage. 3. Apéritif très bon, mais la présentation pourrait certainement être bien meilleure. C'est bien sûr mon impression personnelle. Le restaurant est définitivement recommandé, même compte tenu du niveau de prix très élevé.
Le 28/08/2022 à 11:58
Excellente nourriture et boissons d'excellente qualité. Service très agréable dans une super ambiance. Rapport qualité-prix tout à fait correct. Nous reviendrons lors de notre prochaine visite à Weimar !
Le 27/08/2022 à 17:21
Schmidtis Lava est sans aucun doute notre restaurant préféré à Weimar et un incontournable pour tous ceux qui aiment la cuisine délicieuse dans une atmosphère détendue et décontractée. Nous aimons y manger depuis des années parce que nous adorons l'ensemble du forfait. Le personnel est très gentil et arrangeant, le chef fait sa tournée le soir et a de nombreuses paroles insolentes sur les lèvres et nous n'avons même pas besoin de parler du rapport qualité-prix. Pour tous les gourmands... S'il est au menu, mangez absolument le gâteau au chocolat, même si vous ne pouvez rien manger d'autre ! Filles et garçons, vous flotterez sur les nuages.
Le 24/08/2022 à 12:27
Excellent restaurant, cuisine sensationnelle et excellent service. Restaurant n°1 à Weimar et même en Thuringe. Le service amical du personnel et même le patron vous accueille personnellement. Si vous souhaitez bien vous faire plaisir, alors LAVA est un incontournable !
Le 22/08/2022 à 18:15
Nous étions ravis ! Nos hamburgers et nos entrées étaient excellents, le service était extrêmement sympathique et le propriétaire était un hôte vraiment sympathique ! Notre chien était également le bienvenu ici. Si nous revenons à Weimar, nous reviendrons certainement 👍
Le 17/08/2022 à 18:30
Variations de steak fantastiques et ambiance géniale. Parfait pour une soirée de plaisir 👏
Le 04/08/2022 à 14:05
Nous avons visité ce restaurant suite aux critiques positives et avons été amèrement déçus. La nourriture était crue et insuffisamment cuite et comme quelqu'un d'autre l'a déjà écrit ici : la plainte a été rejetée avec la déclaration selon laquelle nous espérions encore revenir au restaurant. Le rapport qualité-prix n'est pas du tout correct ici.
Le 30/07/2022 à 11:42
J'ai été servi par le Schmiedyyy original même s'il était censé faire des mathématiques. J'ai commandé un merveilleux toast à la pisse avec Mettei végétalien et moins de 27 minutes plus tard, je l'avais sur le visage. Merci, c'était vraiment savoureux.
Le 16/07/2022 à 17:20
Des steaks parfaitement préparés, une bonne sélection de vins et une atmosphère détendue. Nous avons reçu un service amical et très personnalisé et nous nous sommes sentis à l'aise. Tous ceux qui aiment les bons steaks sont ici entre de bonnes mains. Je le recommande vraiment.
Le 12/07/2022 à 17:26
Je pensais avoir le meilleur burger au bœuf Angus au Deichgrafen zu Zingst. Je n'avais pas encore mangé le Lava Burger. La viande est parfaite à la minute près, les quartiers sont un rêve. Et sans oublier le service super drôle et soigné.
Le 12/06/2022 à 13:35
Le steak était totalement gras. N'a pas du tout rendu justice aux presque 30 €. J'ai vu la même chose avec d'autres invités : ils étaient tout aussi insatisfaits. Une petite assiette de salade aurait pu être incluse pour ce prix. C'est dommage - nous venions de plus loin et attendions avec impatience un délicieux dîner et la plainte à ce sujet est restée lettre morte.
Le 12/06/2022 à 12:44
Service peu professionnel, bière pression chaude, steak de contre-filet Nouvelle-Zélande pour 29,80 €... Je suis heureux de dépenser beaucoup d'argent pour une viande de bonne qualité. Malheureusement, c'est le tiroir du bas. Totalement gras. Les plaintes ont été rejetées. La qualité de la viande a également été critiquée à la table voisine !! Les bonnes critiques ici sont un mystère pour moi. J'aimerais connaître le degré de relation entre ces personnes et le propriétaire !?
Le 28/05/2022 à 17:12
Restaurant haut de gamme, malheureusement certains clients ne peuvent pas être contrôlés par le meilleur hôte et le personnel super sympa. Tout était super, un restaurateur racé avec beaucoup de passion.
Le 27/05/2022 à 17:28
Clairement surfait. Nourriture 4/10 étoiles, service 3/10. Malgré une réservation, on nous a conseillé de ne pas prendre de dessert (45 minutes restantes) car le gâteau au chocolat restait à réchauffer. Nous avons été soumis à beaucoup de pression temporelle et le tout était clairement trop cher. Quand nous fumions une cigarette après le dîner, on supposait que nous voulions partir sans payer
Le 26/05/2022 à 19:35
Tout simplement génial d'avant en arrière. Je peux tout à fait être d'accord avec les critiques jusqu'à présent. Un des meilleurs morceaux de viande que j'ai jamais mangé. Excellent service, très attentionné, nous nous sommes sentis très à l'aise. À la prochaine.
Le 23/05/2022 à 16:50
Très bon restaurant avec une carte raffinée. La nourriture est très savoureuse et le riz est approprié. Le personnel est très sympathique et essaie de répondre à tous les souhaits. A recommander sans exception.
Le 05/05/2022 à 13:41
Je suis allé à Lava pour la première fois et je peux le recommander sans réserve !! Nous avons été complètement enchantés de l'entrée, du plat jusqu'au dessert ! Bouteille de vin blanc super ! Le chef connaît parfaitement son métier !! Nous reviendrons certainement lorsque nous reviendrons à Weimar !
Le 03/05/2022 à 11:10
Un petit restaurant vraiment sympa avec un standing gastronomique ! Nous nous sommes assis au rez-de-chaussée, il n'y a que 4 tables au total, avec vue sur la rue à travers les grandes fenêtres. L'emplacement n'est certainement pas idéal, pas d'espace ouvert, pas directement en centre-ville. C'est la seule raison pour laquelle il n'obtient pas 5 points. La rue pourrait être valorisée par le nouveau musée Bauhaus en tant qu'axe entre le centre-ville, le musée et la gare. La nourriture à un niveau élevé ! Tout est fraîchement préparé sur place, y compris les quartiers de pommes de terre aux truffes. La carte des vins ne contient que des vins allemands, pourquoi pas. Le sherry était servi dans un verre plutôt inhabituel. Le personnel de service est composé principalement d'étudiants, très sympathiques et attentifs.
Le 27/04/2022 à 20:20
De la réservation à l'espresso final, 5 étoiles partout. Cuisine délicieuse, service attentionné et patron souriant et aux petits soins (et qui ramasse lui-même les miettes des petits convives). Une ambiance géniale, presque familière, couronnée par un repas sensationnel. Les prix sont tout à fait raisonnables. Nous aimerions revenir. Un petit mot pour ceux d’entre vous qui utilisent un fauteuil roulant. N'oubliez pas de noter lors de votre réservation que le restaurant dispose de deux étages. Il n'y a qu'une petite marche à franchir à l'entrée.
Le 31/03/2022 à 20:20
Une excellente soirée avec Schmidti et son équipe avec une excellente cuisine, du bon vin et un excellent service. Mon steak de faux-filet était excellent, très tendre et savoureux. Quiconque vient à Weimar devrait manger ici. Nous serions ravis de revenir!
Le 26/03/2022 à 13:47
La première vendredi soir a été un succès absolu. Se revoir est un bonheur :-). Le service était absolument excellent et avec le bon sens de l'humour et la nourriture était un plaisir total. À la fin, nous avons eu une conversation amusante avec les autres invités. À la prochaine!
Le 19/03/2022 à 20:52
La nourriture était super savoureuse et le service était très sympathique. Le rapport qualité-prix est bon. Absolument recommandé.
Le 12/03/2022 à 14:17
Des plats tout simplement très bons et délicieux ! Vous ne serez pas déçu ici. Nous aimons toujours venir ici! Merci Schmidti et Dagi pour votre hospitalité ! Nous attendons déjà avec impatience le prochain repas....
Le 05/03/2022 à 20:15
Nous n’étions pas si enthousiastes. Nous avions choisi les plats au préalable, mais la carte actuelle a été allégée. Burgers de Schäufele d'Ochsenbeckchen. Nous avions imaginé l'idée différemment. Le patron a voulu camoufler les échecs par une gentillesse exagérée. Nous allons réessayer. Tout le monde mérite une seconde chance.
Le 28/02/2022 à 10:18
Nous avons mangé au Schmidtti deux fois en quatre jours à Weimar ! Incroyablement bon ! Le filet de bœuf néo-zélandais est un rêve absolu ! L'amour et la passion avec lesquels la nourriture de Schmidtti est préparée se reflètent définitivement dans les plats ! Je ferais facilement 430 km de route depuis la Rhénanie pour faire cela ! De plus, il y a une super équipe très sympathique et à l'écoute ! Nous avons passé deux soirées vraiment géniales ! Si nous revenons dans la région, nous reviendrons certainement ! @ Schmidtti : Si vous devez ouvrir un deuxième magasin à Düsseldorf, faites-le-moi savoir 😃Et dans 1 an et demi au plus tard, nous verrons si les cheveux ont poussé 😉 Salutations chaleureuses de la part de « avec la boulette sur la tête » et du reste de l'équipe ! Merci pour un week-end inoubliable!
Le 16/02/2022 à 10:24
Très bonne ambiance et service sympathique. La nourriture était délicieuse
Le 14/02/2022 à 19:27
Une recommandation absolue pour Weimar 🙂 Nous avons commandé chez LAVA pour l'anniversaire de notre fils et cela a largement dépassé nos attentes. Lorsque nous avons récupéré la nourriture, nous avons réservé une table pour aujourd'hui. La soirée a débuté par un accueil très convivial. Des plats très savoureux au menu rendaient le choix difficile. Nous avons trouvé ce que nous recherchions et avons commencé avec un petit apéritif. Un délicieux filet de steak a suivi pour le plat principal. Enfin un bon dessert et la soirée était parfaite. LAVA n'a pas un menu très varié, mais il y en a pour tous les goûts. Nous y retournerons certainement.
Le 14/02/2022 à 18:38
Nourriture méga plus savoureuse, très bonnes conditions. Ouvert spécialement pour la Saint Valentin 😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Le 13/02/2022 à 11:33
Une cuisine vraiment très savoureuse et une ambiance vraiment agréable ! Recommandation claire ! Si je suis dans le coin, je reviendrai certainement !
Le 08/02/2022 à 20:39
Ingrédients de base pour bien manger : amour et connaissance ! Vous obtenez les deux ici – sans aucun compromis. Le patron sait à 100 % ce qu'il fait et si les vins exclusifs ne l'ont pas déjà prouvé, cette connaissance arrive au plus tard dès la première bouchée. En tant que client, vous serez complètement choyé ici - bravo non seulement pour la cuisine fabuleuse - tout le monde sait qu'un restaurant ne vaut rien sans un bon service - vous ne pouvez aussi vraiment que vous enthousiasmer pour le service fantastiquement bon. Ici, tous les souhaits sont exaucés, qu'ils soient végétariens, végétaliens ou amateurs de viande avoué : chaque repas est une expérience gustative unique !
Le 08/02/2022 à 20:37
Ambiance sympa, service très sympa et un patron génial. Pour couronner le tout, la nourriture est également phénoménale. Une visite incontournable pour tout habitant ou visiteur de Weimar !
Le 30/12/2021 à 19:29
Un restaurant avec une âme ! Le propriétaire est un vrai bon vivant et un virtuose absolu aux fourneaux ! Le tout est enveloppé d’un arc par un personnel formidable ! Vous vous sentez à l'aise ici et devenez rapidement un invité régulier.
Le 15/12/2021 à 21:16
Cela vaut largement chaque centime, je ne peux que le recommander. La nourriture est incroyable, sacrément savoureuse, l'ambiance est géniale, les liqueurs sont fortement recommandées, une très bonne façon de terminer le repas 👍👍👍.
Le 27/11/2021 à 21:28
Un restaurant génial et très, très savoureux, qui vaut son prix ! Nous étions là en grand groupe et toutes les boissons et la nourriture sont arrivées à table en même temps et de la meilleure qualité ! Vraiment super. Le patron est même venu nous voir et nous a accueillis. Merci pour cette super soirée ! Salutations du HCV avec Haarhausen Alaaf et Helaauuuu !!!
Le 19/11/2021 à 10:59
Ambiance conviviale, personnel agréable et attentionné. Plus un menu pour les amateurs de viande. Je ne peux que le recommander et reviendrai avec plaisir pour manger.
Le 14/11/2021 à 16:55
Nous sommes allés à Lava pour mon anniversaire. Les cinq plats étaient au top et dans la gamme « très bon ». Les joues de bœuf et de porc, que j'ai pu tester pour la première fois en comparaison directe, ont été particulièrement positives pour de nombreuses personnes, merci pour cela ! En tant que mangeur de viande, je recommanderais certainement Lava et je reviendrai certainement !
Le 30/10/2021 à 19:00
Nous étions tous les deux à Schmidt'i un samedi soir. Nous avons été chaleureusement accueillis et accompagnés dans un endroit magnifique. Les boissons ont été apportées très rapidement et étaient vraiment savoureuses. En entrée, nous avons eu les chutneys et les trempettes, que nous recommandons vivement ! Pour le plat principal nous avons eu le filet de bœuf et le filet de lièvre sauvage. Rarement nous avions pu manger une viande aussi tendre et savoureuse. L'ensemble de la soirée a été très réussi, nous ne pouvons que recommander chaleureusement le restaurant.
Le 29/10/2021 à 18:18
5 étoiles sont appropriées ici. Tout était conforme à Corona, les tables étaient suffisamment espacées et le restaurant était plein. La nourriture était très savoureuse et livrée rapidement. Un menu petit mais sympa avec une bonne sélection. Il existe même des burgers exotiques au crocodile. Ce n'est certainement pas bon marché, mais le rapport qualité-prix est correct. Le personnel de service est très sympathique, attentif sans être envahissant !! Certainement une recommandation, il est logique de réserver.
Le 22/10/2021 à 21:51
Une très belle boutique qui enrichit vraiment Weimar. Absolument recommandé, un personnel formidable et attentif, un chef qui vient aussi de la cuisine et s'arrête à chaque table pour discuter rapidement... sans oublier les superbes créations qui sortent de la cuisine de Sven... Il est préférable de réserver, cette boutique est très fréquentée...
Le 17/10/2021 à 17:48
Nous étions très excités par les récessions précédentes et n’avons pas été déçus. Je n'ai pas d'autre choix que de lui donner autre chose que 5 étoiles. Le rapport qualité-prix est correct. Un grand merci au service et à la cuisine. Ce n'était certainement pas notre dernière visite.
Le 16/10/2021 à 20:17
Je suis allé à Lava pour la première fois aujourd'hui ! Nous sommes des fans absolus de Schäufle mais ils ont les meilleurs que nous ayons jamais mangés. Les serveurs sont super ! Le plus grand éloge au chef ! Avec plaisir la prochaine fois !
Le 10/10/2021 à 06:46
Nous, quatre amis assez avancés en termes culinaires, étions hier soir à Weimar et étions invités au LAVA. Il y a quelques années, j'ai pu essayer le restaurant avec ma femme, alors maintenant j'y retourne. Le LAVA est un restaurant au mobilier élégant et axé sur les grillades : burgers, steaks mais aussi poissons et plusieurs options végétariennes sont au menu. La sélection de plats est gérable, ce qui peut souvent être le signe d'une préparation fraîche. Il existe également une carte des vins assez fournie. Les signes sont donc bons. La conclusion: Selon nous, ce n'est pas un hasard s'il est depuis longtemps classé numéro 1 à Weimar sur Tripadvisor ! Nous étions tous les quatre complètement plus que satisfaits. Malgré la carte étroite, nous avons eu un peu de mal à faire notre choix, les propositions individuelles nous paraissant trop intéressantes. En fin de compte, chacun était convaincu d’avoir fait le choix optimal. Seul petit inconvénient : le plat d'accompagnement qui l'accompagne, des quartiers de pommes de terre à la truffe incroyablement savoureux, aurait pu être dans quelques autres. Ils sont tout simplement géniaux ! Le service était toujours très sympathique et courtois, mais jamais intrusif ou hors de propos. Un grand éloge ! LAVA à Weimar, on se reverra certainement !
Le 01/10/2021 à 18:53
Très bon restaurant. La nourriture est d'une qualité incroyablement bonne et a un goût excellent. Les serveurs étaient très sympathiques et professionnels. Avec plaisir encore !
Le 30/09/2021 à 22:10
Super soirée dans une ambiance cosy, service très attentionné et cuisine excellente. Haut
Le 26/09/2021 à 13:09
Lors de notre week-end à Weimar, nous avons réservé une table chez Lava. Cela s’est avéré être une excellente décision. Vous trouverez un menu petit mais sympa avec quelque chose pour tout le monde. Je raffole toujours de la crème qui accompagne les pommes de terre truffées. La qualité de la viande est tout simplement géniale. Certains diront que les prix sont élevés, mais je dis tout à fait justifiés pour cette qualité. Et aussi le dernier verre, une liqueur maison du patron tout simplement😋. Sans oublier le personnel... attentionné, très sympathique et engagé. Merci pour cette super soirée. Salutations au Störtebeker Mecklenburger 😉👍
Le 25/09/2021 à 14:59
Un incontournable pour les amateurs de steak est de déguster un tomahawk chez Lava. Une expérience culinaire dont vous pourriez profiter. Il est important d'appeler quelques jours à l'avance pour que le chef puisse acheter le tomahawk frais chez le boucher bio. Nous reviendrons et vous dirons merci beaucoup. Merci également au service, qui n'a jamais perdu son calme et sa convivialité pendant les temps difficiles du Corona et des mesures d'hygiène. Bien sûr, nous reviendrons meilleurs vœux de Hambourg
Le 09/09/2021 à 16:20
Plutôt discret de l'extérieur, ce restaurant est de loin l'un des meilleurs établissements où j'ai jamais été invité. Les steaks ainsi que le sanglier et les joues de bœuf étaient de la plus haute qualité - mais rien ne pouvait égaler les sauces ! Des gens très gentils et courtois y travaillent et le service était excellent. Nous reviendrons certainement! :)
Le 26/08/2021 à 17:30
Seulement recommandé. Le meilleur burger que j'ai mangé en Allemagne jusqu'à présent, les pommes de terre aux truffes étaient super savoureuses. Service sympathique et très arrangeant. Si nous revenons à Weimar, nous y mangerons à nouveau.
Le 21/08/2021 à 08:14
Les entrées étaient excellentes, les plats principaux étaient également bons, les plats étaient immenses et presque parfaits. Pas tellement de pelletage : en matière de vin, il y a place à amélioration. Le service et l'ambiance sont très agréables
Le 13/08/2021 à 16:33
Petit restaurant sur 2 niveaux. Nous avons été absolument enchantés de notre nourriture. L'entrée d'anchois ainsi que le sanglier et le burger d'autruche, etc. étaient excellents. Le service, y compris le patron, était de bonne humeur et toujours présent... c'est comme ça qu'il faut ! Avec plaisir encore.
Le 10/08/2021 à 20:16
Tout simplement génial ! Très bonne qualité et fortement recommandé en terme de service ! Bien sûr, le prix est un peu élevé, mais ça vaut le coup !
Le 04/08/2021 à 20:45
Quiconque fait une réservation ici fait tout correctement. L'ambiance est agréable, le service est vraiment sympathique et ponctuel et la nourriture est excellente. La meilleure crème brûlée que j'ai jamais goûtée !
Le 02/08/2021 à 05:10
Un personnel très sympathique, une ambiance agréable au restaurant et une cuisine de haute qualité et bien préparée avec de petites « particularités » - un concept globalement réussi.
Le 01/08/2021 à 12:25
Excellents burgers, entrées et desserts délicieux. Si vous souhaitez que la viande de votre burger soit bien cuite, vous devez le dire à l'avance. Réservation nécessaire !
Le 30/07/2021 à 20:11
Un restaurant très discret de l'extérieur. Tout est top à l'intérieur. J'ai dégusté un filet de sanglier absolument génial et tout le monde avec moi était aux anges. Le chef et son équipe sont également formidables. Malheureusement, nous avons un trajet de près de 500 km. N'importe qui à Weimar devrait s'arrêter ici !!!
Le 24/07/2021 à 18:31
LE bon plan à Weimar ! Un poème de l'entrée au dessert ! Le personnel était super sympa. Le voyage ici en vaut la peine. Un menu végétalien peut également être réservé sur arrangement préalable. Tout simplement génial ici !!
Le 22/07/2021 à 09:21
Super restaurant bonne nourriture. Très belle prestation.
Le 21/07/2021 à 19:44
Nous sommes allés à LAVA pour la première fois aujourd'hui et nous serions ravis de lui donner 50 étoiles ! Le plateau d'entrée, mais aussi les plats principaux (bœuf et agneau) étaient formidables ! Le personnel de service était incroyablement attentif et visiblement identifié à la philosophie de cette gastronomie particulière ! Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons! Vos Schlüters !
Le 20/07/2021 à 05:09
Joli petit restaurant branché avec une superbe décoration et un personnel sympathique. Ici, vous serez accueilli personnellement par le patron. La nourriture est absolument excellente, les produits de haute qualité. Absolument recommandé.
Le 16/07/2021 à 14:00
Début juillet, nous avons visité Schmidti pour la première fois et avons été tout simplement ravis. Un menu végétalien super délicieux nous a été concocté. Nous avions l'eau à la bouche rien qu'à la façon dont chaque plat était servi. Les différentes composantes des cours ont été si bien combinées et coordonnées. Une véritable expérience gustative. Ici, le soin et l’amour sont très importants lors de la sélection et de la préparation des aliments. Merci beaucoup pour notre « Extravurst ». Et également un grand merci à l'équipe qui nous a accompagné tout au long de la soirée avec leur manière détendue et décontractée ! Vous êtes super. Nous attendons déjà avec impatience notre prochain menu végétalien. Addendum : Le 24 juillet, nous avons été autorisés à être à nouveau des invités chez Schmidti :) Nous sommes repartis super heureux et rassasiés. Cette fois-ci, nous avons même pu profiter d'un menu végétalien à 4 plats. Ce fut une autre expérience gustative incroyable. Et je ne peux que répéter mes paroles d'en haut : vous pouvez simplement goûter le soin et l'amour avec lesquels les aliments sont traités ici. Meilleure adresse à Weimar. Merci :-)
Le 16/07/2021 à 11:17
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse et mangé. Excellent service, excellent service, nourriture délicieuse et un excellent patron. Très, très heureux à nouveau. Si vous êtes à proximité, vous ne devriez pas manquer LAVA !
Le 07/07/2021 à 20:45
Aujourd'hui, nous étions chez Lava. En entrée, nous avions une excellente assiette de trempettes avec des chutneys et des trempettes merveilleusement sélectionnés, servis avec du pain au curry aromatique. C'était vraiment une expérience gustative et on pouvait simplement goûter et voir que la nourriture était préparée avec amour et passion. Ma copine a pris le burger classique, j'ai pris le burger kangourou, les portions sont vraiment bonnes et tout sur le burger était très frais et joliment présenté. La viande est frite à point, ce qui est parfait pour nous, mais si vous la souhaitez différente, vous devez le préciser lors de la commande. Les hamburgers étaient un régal culinaire et le personnel de service semblait très sympathique et montrait un grand intérêt à la satisfaction de ses invités. Dans l’ensemble, c’était juste une expérience formidable. Nous aimerions revenir.
Le 24/06/2021 à 18:12
Extrêmement enthousiaste à ce sujet. Entrée LAVA Amuse Bouche pour 2 personnes. Et le plat principal nous a tellement époustouflé que nous avons fait une autre réservation pour samedi. Le patron connaît son métier en cuisine, il cuisine avec passion et amour, ce que vous dégustez. Si nous n'étions pas de Munich, nous serions ici plus souvent.
Le 16/04/2021 à 19:34
Equipe super sympa et plats très savoureux à prix modérés. Pour nous, être à Lava est toujours quelque chose de spécial. Nous pouvons fortement recommander le restaurant. Même dans les temps difficiles que traverse actuellement le secteur de la restauration, les normes de Lava sont au plus haut niveau. Tenez bon, nous reviendrons bientôt. Si vous voulez très bien manger à Weimar, même à emporter, vous ne devriez pas éviter ce restaurant. Merci d'avoir tenu le coup avec autant de courage. 5 étoiles!!!
Le 01/10/2020 à 17:53
Le steak est incroyable ! L'opération/service était particulièrement sympathique et attentionné. Rend votre anniversaire super génial. Je ne peux que recommander à tout le monde d'y manger. J'y suis allé 6 fois maintenant et ce fut à chaque fois un vrai régal. Clairement l'une des meilleures adresses de Weimar.
Le 01/10/2020 à 14:18
Nous avons très bien mangé chez Lava. La préparation des plats était impeccable, la petite et fine carte des vins a répondu à de nombreux souhaits et les employés étaient tous très courtois et sympathiques.
Le 17/09/2020 à 18:37
Nourriture super délicieuse avec d'excellents hamburgers et steaks. Un service sympa et attentionné et un patron sympa qui vous sert personnellement.
Le 10/09/2020 à 18:27
Sensationnel! Nous avons été accueillis et soignés par un service très attentif et très souriant et sympathique.Nous avons apprécié les variantes d'entrées, le lièvre sauvage et les côtes levées. La qualité de la nourriture, le goût et la présentation étaient tout simplement sensationnels ! Une soirée vraiment sympa et agréable. Merci!
Le 09/09/2020 à 19:07
Très bien situé, excellent service, attentif et arrangeant. Carte intéressante, pas surchargée et pour tous les goûts. Des portions pour vous rassasier, chacune déclenchant une explosion gustative en bouche. Dès l’entrée, ce phénomène s’étend à tous les parcours. Il n'y a pas deux plats qui aient le même goût et c'est exactement ainsi que devrait être la gastronomie... Toujours différente et nouvelle. Le patron prépare lui-même cette expérience et prend le temps à table de saluer chaque convive. Tout autour d'un excellent dîner avec un prix correspondant. - Rapport de performance..... Encore une fois avec plaisir, 5 étoiles
Le 26/08/2020 à 19:45
En fait, c'est assez savoureux, mais la communication concernant les plats d'accompagnement manquants pourrait être meilleure. La performance des prix est correcte.
Le 22/08/2020 à 20:32
Service très sympathique et attentionné. Malgré un restaurant complet et une cuisine bien remplie, nous avons passé une agréable soirée avec les meilleurs hamburgers et côtes levées de tous les temps. Nous n'avions pas fait de réservation et nous étions préparés à une longue attente. Ce n'était pas si sauvage que ça. Hautement recommandé
Le 15/08/2020 à 16:31
Nous avons été très satisfaits ! Les prix sont plus que corrects, le service était très bon (le patron est passé aux tables et a demandé si tout allait bien) et surtout : la nourriture était délicieuse. Si nous revenons dans la région, nous reviendrons certainement.
Le 10/06/2020 à 18:53
Une soirée absolument réussie. La nourriture était délicieuse et le service était vraiment excellent. Chef brouteur qui sait ce qu'il fait. Assurez-vous de l'essayer pendant que vous y êtes.
Le 18/05/2020 à 12:21
Fortement recommandé : cet endroit petit mais génial est l'endroit où, une fois que vous aurez mangé l'un des délicieux hamburgers, vous en parlerez au moins, et je suis sûr qu'une deuxième visite spontanée ici serait toujours agréable. situé presque au centre de Weimar, nous avons adoré les départs de bon goût indien et surtout les hamburgers. Le café vaut également la peine d'être goûté et l'espresso est excellent. Recommandé! A+
Le 08/02/2020 à 22:23
L'amour commence là où les désirs charnels sont satisfaits😋 Super restaurant à Weimar avec un très bel intérieur. La nourriture est extrêmement savoureuse et le patron et toute son équipe sont très sympathiques et totalement sur leurs gardes. Nous aimerions certainement revenir👍
Le 15/01/2020 à 19:45
La nourriture était bonne et très savoureuse, même si le prix était un peu cher, cela en valait la peine.
Le 08/01/2020 à 19:14
Pour commencer, nous avions un plateau pour deux. C'était assez agréable et bon. Entre l'entrée et le plat principal, des discussions animées ont eu lieu entre le bureau de location et le propriétaire, qui nous avait si bien courtisé. Le plat principal a donc été très retardé. C'était bon, mais ce n'était plus gérable à cause de la sensation de satiété.
Le 02/01/2020 à 08:03
Nourriture méga fine, bon choix, qualité supérieure et très bon service. Continuez comme ça...
Le 30/11/2019 à 18:42
Très bon service et ambiance agréable. La nourriture était comme prévu et superbement préparée. Les prix sont élevés mais adaptés à l'offre. Si vous souhaitez sortir manger quelque chose de meilleur à Weimar, vous êtes ici entre de bonnes mains. Mise à jour: Hier, nous étions de nouveau à Lava. C'était encore une très belle soirée ; Cette fois-ci, nous avons même été merveilleusement accompagnés par le patron lui-même, qui a vraiment contribué au divertissement par son style. Sinon, rien n'a changé dans la note initiale. Toute la nourriture était encore une fois très savoureuse 😋. Nous reviendrons certainement 🙋🏻♂️.
Le 18/11/2019 à 21:15
Ici, vous êtes accueilli par le patron avec une poignée de main. Super équipe, excellent service et nourriture de haute qualité (et - pour les gourmands parmi nous - également quantitative). Nous serions ravis de revenir ici.
Le 30/10/2019 à 23:53
Mon mari et moi étions là ensemble et chacun de nous a commandé quelque chose de différent - pour ma part, je peux dire que j'ai essayé une pincée de chacun et c'était génial. Le restaurant est vraiment meublé avec goût. Pas de décoration bon marché, mais des couleurs très harmonieusement coordonnées. Le personnel a travaillé rapidement, proprement et gentiment. Cela faisait longtemps que je n'étais plus aussi fasciné par un restaurant.
Le 20/10/2019 à 09:32
Peut-être parce que nous y sommes allés un vendredi soir, il a fallu une heure pour que la nourriture sorte. J'ai commandé un steak et c'était le plus délicieux que j'ai jamais mangé à Weimar. L'intérieur est super et le service est bon👍
Le 12/10/2019 à 18:01
Comme toujours, ce fut un plaisir. Nourriture délicieuse, bonne ambiance, patron sympa, personnel sympa. Nous aimons toujours venir ici.
Le 12/10/2019 à 08:14
Restaurant sympathique en centre ville. Lors de notre réservation par téléphone, nous avons eu un premier contact très sympathique. Service amical, pas faux. Bon menu, on voit l'amour de la cuisine pour la nourriture. Duroc, tomahawk et joues de bœuf très tendres. Le grand amuse-bouche était délicieux, mais à mon avis il convenait moins en entrée (fromage, saucisson, brawn,...) Nous reviendrons avec plaisir.
Le 04/10/2019 à 10:02
Petit restaurant raffiné avec une cuisine excellente, un service très sympathique et un chef charmant qui accueille personnellement les clients. Prix/performance tout à fait correct. Nous serions ravis de revenir.
Le 29/09/2019 à 11:32
Compte tenu du niveau de prix, le serveur doit être reconnaissable par le client ! Il n'est pas approprié de servir en jean sans tablier ! Vous déposez discrètement une addition à la table des invités et leur accordez quelques minutes ! Dans cette gamme de prix, tout ce qui est servi dans l'assiette doit être mangé ! Le brin de romarin vert, qui change énormément le goût, serait extrêmement savoureux s'il était simplement frit !!
Le 23/08/2019 à 21:38
Performance des prix non équilibrée. Nous étions de passage et avons cherché en ligne un restaurant proposant de bons steaks. Le menu en ligne était très attrayant avec de délicieuses entrées telles que la crème de potiron, le tartare de bœuf et le carpaccio. Malheureusement, il n'y a aucune de ces entrées sur la carte du restaurant lui-même. Lorsqu'on leur a demandé, ils ont répondu que le web designer n'avait pas encore mis à jour la page🤔😉 Le repas ensuite était bon. À notre avis, un peu trop cher. Le jeune homme en service avait les mains occupées, mais était très attentif et sympathique. 👍
Le 22/06/2019 à 08:04
Cuisine Lava Soul, Weimar. Aujourd'hui, quelque chose sur un torréfacteur de hamburgers. Accueil sympathique dans un restaurant lumineux et moderne. Il y a des sièges sur deux étages, au sous-sol les grandes fenêtres au niveau du sol étaient ouvertes sur la rue, ce qui est très utile en été. La carte des boissons était variée, il y en avait pour tous les goûts. Le restaurant propose également un plat hebdomadaire, de la truite fraîche lors de notre passage. L'élément principal du menu, cependant, est constitué de steaks et de plats de burger de haute qualité 🍔 Ma femme et moi avons chacun mangé un burger Wagyu, avec des quartiers de truffes et une sauce tandoori. La préparation dans l'assiette était très alléchante et la composition harmonieuse. Le GOÛT, ici je défends le restaurant, était incroyable. Le goût et la composition de la galette étaient absolument excellents. Les plats d'accompagnement également. Le prix de 20 € est tout à fait raisonnable. Je ne peux éviter une recommandation sans réserve 😉. Nous avons été servis par un jeune rhénan sympathique et attentionné 👍
Le 11/06/2019 à 21:09
Nourriture méga délicieuse et personnel super sympa et courtois. C'était une super soirée.
Le 10/06/2019 à 20:21
Ce restaurant est fortement recommandé. Un absolu ; que puis-je dire ; Cuisine excellente, service très agréable et courtois et le patron accueille également ses invités. Nous serions ravis de revenir!
Le 04/06/2019 à 22:30
Toujours une expérience !!!! Si vous aimez la viande de première qualité, qui coûte certes un peu mais à des prix qui restent raisonnables, cet endroit est fait pour vous ! Sven le patron et cuisinier est un gars super cool et agréable qui sait préparer des plats de haute qualité et au goût fantastique !!!! C'est une expérience gustative absolue ou si je peux appeler ça du food porn Un fantastique steak de 663gr m'a été préparé aujourd'hui, un rêve absolu🤪 mais s'il vous plaît, ne confondez pas Lava avec un restaurant XXL, cela ne s'applique pas ici ! C'était une commande spéciale de ma part. L'année dernière, j'ai suivi un cours de cuisine avec Sven avec notre entreprise et ce fut une soirée inoubliable, fortement recommandée !!!!! Mon adresse à Weimar
Le 02/06/2019 à 13:10
J'ai fêté mes 50 ans à Lava avec ma famille et mes amis. Tout le monde était entièrement satisfait. Même un plat végétalien a été préparé. Un mot à ceux qui ont des problèmes avec la configuration. Si vous souhaitez regarder des meubles ou des meubles, vous devriez vous rendre dans un magasin de meubles. Ce qui compte ici, c'est de bien manger. Nous avons passé un bon moment et la nourriture était tout simplement incroyable.
Le 16/05/2019 à 19:32
La nourriture, le service et l'ambiance sont vraiment bons à très bons. Il y avait beaucoup d'articles de pharmacie dans les toilettes des femmes, ce que j'ai trouvé génial. Ce que je n'ai pas aimé, c'est qu'il n'y avait pratiquement pas de plat d'accompagnement pour le plat principal. Il y avait trois petits thalers de pommes de terre et aucun légume. Un énorme morceau de viande. À mon goût, il aurait pu être plus petit et contenir davantage de plats d'accompagnement. Mais tout était très bon !
Le 08/04/2019 à 19:41
..nous avons très bien mangé ici avec un groupe plus important. Tout à notre satisfaction. Avec plaisir encore !
Le 05/03/2019 à 18:46
C'était notre deuxième séjour à Lava. C'était encore une fois excellent. Super préparé et super savoureux. Il n’y a tout simplement plus rien à dire. Le patron vient généralement personnellement pour dire bonjour et demander si tout va bien, un gars très cool👌. Nous reviendrons quand nous serons à Weimar.
Le 12/01/2019 à 09:17
Le restaurant est tout simplement merveilleux. L'ambiance est cosy et agréable et le service est très sympathique. La nourriture est exquise ! Les entrées, les plats et les desserts sont un délice pour le palais. La viande est toujours parfaitement préparée, les accompagnements sont parfaitement assortis et ont un goût excellent. Il y a suffisamment de sélection de vins qui se marient également bien avec la nourriture ! Je recommanderais le restaurant aux personnes qui aiment et apprécient la nourriture. Ce n'est pas un pub, mais un restaurant haut de gamme. Les prix sont justes pour l'excellente qualité !
Le 01/01/2019 à 09:18
Très belle boutique. Bonne ambiance, service sympathique et compétent. La nourriture est de grande qualité et j'étais heureux de payer les prix. La viande est au centre du menu, mais elle est également parfaitement préparée et accompagnée de détails astucieux. Vous ne pouvez pas vous tromper chez Lava. Toujours mon plaisir.
Le 19/11/2018 à 20:45
Fantastique !😄 De l'entrée au plat principal en passant par le dessert, tout était délicieux et la présentation des plats était également très passionnée. Le patron nous a accueilli personnellement et nous a donné de bons conseils pour le choix des plats. Nous avons fêté un anniversaire et le personnel nous a beaucoup aidé à préparer la surprise. C'était une soirée absolument parfaite. On vous dit encore MERCI !
Le 09/10/2018 à 20:21
Absolument de première classe. Filet de bœuf parfaitement à point, délicieuse soupe de potiron et excellent gâteau au chocolat chaud pour finir. Le chef et propriétaire Schmiddi a partagé quelques anecdotes à table. Si vous êtes à Weimar, c'est une adresse incontournable pour les amateurs de viande.
Le 22/06/2018 à 19:17
Nous y étions en tant qu'invités aujourd'hui, le 22 juin 2018. Je me suis senti complètement en sécurité et compris à cause de ma maladie coeliaque (intolérance au gluten). Le patron et le service sont de première classe. L'ambiance est haut de gamme mais pas distante. Élégant de bout en bout. Je ne veux même pas commencer par la nourriture, c'était la meilleure chose que j'ai mangée depuis longtemps. Toujours mon plaisir. 5*
Le 14/04/2018 à 16:17
Nous y sommes allés sérieusement sur recommandation d'un ami. L'atmosphère est très chaleureuse et on a l'impression d'être en vacances... détendu, réaliste. De l'extérieur, vous ne pensez pas à ce qui vous attend derrière. La nourriture est fraîchement préparée et est délicieuse et exceptionnelle ! Le service est sympathique et tout va vite, il n'y a pas de longs délais d'attente (ce qu'on accepterait aussi pour la nourriture👌). Les bonnes boissons pour accompagner le repas sont également recommandées. Le patron lui-même sort de la cuisine et on peut lui parler, regarder dans la cuisine et il prend beaucoup de temps (ce qui est devenu très rare de nos jours, où seule la transformation de masse a lieu). Ici, on voit clairement l’amour du métier. Même plus tard dans la soirée, vous vous y sentez toujours le bienvenu et non pas comme si vous aviez été « expulsé ». Donc, si vous voulez prendre un très bon repas et vivre quelque chose d'extraordinaire ou de différent, nous vous recommandons vivement Lava Soul Kitchen !!! Il y a quelques jours, l'enterrement de vie de garçon a eu lieu là-bas en petit groupe et le patron n'a pas manqué l'occasion d'être présent devant l'état civil le lendemain, qui fait quelque chose comme ça ces jours-ci, donc TOP en tant que personne aussi ! Toujours mon plaisir !!!
Le 01/03/2018 à 06:31
Le service est un peu lent, la nourriture est plutôt bonne. Cela peut certainement se répéter, mais ce n'est rien pour impressionner votre patron ou votre belle-famille. Mais grâce aux avis sur TripAdvisor et Google, la barre est placée assez haute.
Le 08/01/2018 à 15:12
La nourriture est excellente mais le chef est malheureusement très ennuyeux. Il fait fuir ses clients en essayant de faire un « spectacle » ou en étant très « gentil » et « drôle » ou « cool » alors qu'en réalité vous voulez juste manger votre nourriture tranquillement et passer du temps avec votre rendez-vous. Cher chef, restez en cuisine, c'est là que vous pouvez briller. Très malheureusement
Le 28/10/2017 à 20:04
Créations très savoureuses, personnel absolument sympathique ! Vous serez accueilli personnellement par le patron. Tout est harmonieux, tant l'ambiance que la nourriture, les vins et le service. Nous étions ravis ! Absolument recommandé.
Le 28/10/2017 à 19:18
Nourriture très, très savoureuse et personnel super sympa et formidable. Absolument personnel. Vous avez l'impression de retrouver de vieux amis. Les prix sont tout à fait justes et les performances sont correctes ! Certainement sur le plan pour la prochaine visite à Weimar.
Le 27/08/2017 à 19:54
Super restaurant avec une ambiance unique et un chef « touche-à-tout ». Une expérience gustative absolue et une super équipe. À ne pas manquer absolument. La réservation est recommandée.
Le 25/08/2017 à 20:31
OUAH! Bonne nourriture, excellent service, ambiance agréable et un patron charmant ! Si quelqu'un visite Weimar, il doit manger ici !!!
Le 25/04/2017 à 21:16
Au pied levé, nous avons réservé une table le même jour en raison des bonnes critiques. Et que dire ? Le service, la nourriture, le personnel et l'ambiance sont absolument excellents. Nous avons pris les côtes levées et elles étaient les meilleures que nous ayons jamais mangées. De plus, l'entrée avec le fromage de chèvre était un poème. Si nous revenons à Weimar, nous reviendrons certainement.
Le 20/04/2017 à 09:36
L'un des meilleurs, si ce n'est le meilleur restaurant que je connaisse. La nourriture est incroyablement bonne ! Tout le personnel est super et l'ambiance est super aussi. Si je reviens dans la région, je reviendrai certainement. Hautement recommandé!
Le 04/09/2016 à 07:50
Nous étions tous les deux à LAVA un samedi soir. Le restaurant est très agréablement moderne. Nous avons été immédiatement accueillis de manière très amicale par le personnel et avons eu la chance d'avoir une place dans le petit jardin dans la cour arrière. Vous êtes assis dans une atmosphère agréablement calme. Nous n'avons rien à redire au niveau de la cuisine. Ni pour les boissons maison, ni pour les burgers. La qualité des ingrédients et leur préparation sont sans égal. À la fin, nous avons dit au revoir à Sven, qui se soucie vraiment de son restaurant et de la satisfaction de ses clients. Pouces vers le haut! Nous reviendrons certainement. Continuez comme ça!!
💬 Meilleure pizza à Bielefeld par original Italiano!
💬 Comme toujours, un plaisir. La viande est juteuse et les légumes frais. Toujours sympathique. Merci
💬 Très agréable terrasse pour se reposer et goûter de bons gâteaux après une rando.
💬 Bonne nourriture et bowling amusant pour peu d'argent. L'assiette des Balkans pour 2 personnes était largement suffisante pour nous avec un enfant. Je dirais même que c'est suffisant pour 4 personnes, vraiment génial, on reviendra c'est sûr
💬 Une maison d'hôtes globalement parfaitement gérée ! Nous nous sommes sentis très à l'aise dès la première minute et pouvons certainement recommander la Winterfeld Guest House. L'ambiance chaleureuse invite à la détente et le petit-déjeuner copieux nous permet de commencer la journée renforcés ! De précieux conseils touristiques complètent l'offre. Nous aimerions revenir. Un grand merci à Daniel et Stefan pour ce merveilleux séjour !
💬 Une très belle semaine de randonnée hivernale... Enregistrement simple, Superbe vue depuis l'appartement, Propriétaire très sympathique, Bon emplacement/point de départ. Nous reviendrons car tout va bien !!!
💬 Style oriental classique. Un vrai pub avec une très bonne cuisine. Les prix sont bon marché.
💬 Endroit incroyable! Bonne nourriture, excellent service et ambiance absolument magnifique. Vous obtenez votre nourriture rapidement et le prix est également tout à fait acceptable. Je reviendrais certainement ici!
💬 Personnel super sympa même à 22h30 !!!👍 Préparé 4 autres plats avec amour et dévouement. Malheureusement, je ne peux donner que 5 étoiles, dans mon esprit j'en ajouterai 2 de plus 👍👍👍
💬 Choix de pâtisseries impressionnant et prix imbattables. Belle terrasse.