Restaurant Shiraz - für Genießer

Guel.k

Le 06/04/2024 à 13:17

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Plats très inhabituels Personnel très sympathique Si vous êtes à Wuppertal, cela vaut vraiment la peine de visiter Chiraz. L'ambiance est également excellente

Sven.i

Le 02/04/2024 à 15:22

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5 / 5

Nous avons passé une très bonne soirée à Shiraz. Le service était très sympathique, attentionné et discret. La nourriture était excellente, des salutations de la cuisine au dessert. Le turbot était à tomber par terre. Tous les cours étaient super. Le dessert au cresson était particulièrement exceptionnel. Nous reviendrons certainement. Merci pour la belle soirée, au service et à la super équipe de cuisine.

VA.

Le 29/03/2024 à 07:58

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5 / 5

Nous avons passé une soirée totalement réussie. La nourriture était excellente, tout comme les vins. Le service a été très attentionné tout au long de la soirée. Nous avons également beaucoup aimé l'ambiance. Nous reviendrons certainement!

Andreas.l

Le 25/03/2024 à 09:50

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5 / 5

Super livré dans l'assiette ! Ce n'est pas seulement la présentation toujours attrayante qui vous attire dans la cuisine d'Alexander Hoppe, mais surtout l'équilibre savant entre douceur, acidité et salinité qui traverse l'ensemble du menu comme un fil conducteur. Les saveurs des protagonistes respectifs ont également été clairement identifiées. Avec plaisir encore !

Vero.i

Le 18/03/2024 à 17:15

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5 / 5

La deuxième fois que nous avons mangé ici tous les deux, à un an d'intervalle, le service et la qualité de l'expérience globale ont encore augmenté. La table était parfaite, largement isolée des autres convives, encore plus marquante que d'habitude le jour de la Saint-Valentin. Les accords mets et vins formaient une symbiose parfaite, l'agencement et la présentation donnaient un avant-goût du bon goût de l'Elysée. Le caviar était d'excellente qualité et est fortement recommandé. Le point culminant absolu, qui a réellement amélioré l'expérience globale, a été le serveur « Friedemann ». Non seulement il a pu se souvenir de nous, mais sa connaissance de l'anglais a également permis à mon partenaire de bien comprendre les différents plats et vins. De plus, il avait un dévouement et une compréhension plus profonde des délices servis et des vins, ce à quoi on ne peut malheureusement pas s'attendre aujourd'hui. Vous vous êtes senti très bien soigné tout autour et la nourriture, en particulier la combinaison avec les vins, ne devrait pas manquer à quiconque comprend le plaisir.

Max.o

Le 12/03/2024 à 13:12

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5 / 5

Meilleur restaurant de la ville. La nourriture ressemble plus à un 2 étoiles, tout comme les prix.

Alysia.�

Le 10/03/2024 à 07:45

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4 / 5

Bon appétit

J.

Le 25/02/2024 à 14:37

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5 / 5

L'équipe d'Alexander Hoppe a proposé un excellent menu. Varié, imaginatif dans sa composition et précis dans sa mise en œuvre. Service vraiment sympa aussi! Bonnes recommandations pour les boissons non alcoolisées également. Bref, ce fut une belle soirée, le Shiraz est recommandé ! 👍👍

justin.o

Le 16/02/2024 à 13:09

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1 / 5

Je voulais recharger mon téléphone portable pendant 5 minutes et ils ne voulaient pas m'aider. Ils n'ont même pas essayé. Mais la nourriture y est définitivement très bonne.

H.

Le 04/02/2024 à 23:09

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5 / 5

Une soirée comme il se doit dans un restaurant étoilé. Chaque cours était phénoménal. Il n’y avait absolument rien que nous n’aimions pas. On vit rarement ça ! Les créations étaient créatives mais on n'avait pas l'impression qu'il y avait ici un chef à l'œuvre qui devait encore faire ses preuves. Il sait ce qui s’assemble et le met en œuvre avec brio. La façon dont les plats étaient préparés était de l'art pur, l'accord mets-vins était parfaitement adapté à la nourriture et l'ambiance était très attrayante (beaucoup plus agréable que ce que l'on pourrait imaginer sur le site Internet). Je tiens particulièrement à souligner la qualité du service. Malheureusement, cela est complètement perdu dans de nombreux restaurants plus jeunes de nos jours. Ce n’est pas le cas à Chiraz ! L'équilibre entre réserve amicale, attention et conversation ouverte (si désiré) a été parfaitement trouvé. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons certainement. Continuez ainsi et vous serez assuré des 2ème et 3ème étoiles.