Robert Stolz

Florian..

Le 28/03/2024 à 17:04

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Nous avons eu l'un des meilleurs menus de tous les temps chez Robert Stolz. À cela s'ajoutait un merveilleux apéritif en terrasse au coucher du soleil et un service vraiment excellent. Nous reviendrons certainement et nous l'attendons vraiment avec impatience.

Charlotte.a

Le 08/02/2024 à 21:22

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Charlotte et Ottos ont pu profiter de la bonne ambiance et de la nourriture et des boissons parfaitement coordonnées. Merci

Stephanie.a

Le 23/12/2023 à 19:08

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Entrez, sentez-vous bien, asseyez-vous et ne voulez plus jamais vous lever ! S'asseoir à la Table du Chef de Robert, c'est comme être à la maison avec vos meilleurs amis. La clarté nordique qui rayonne des pièces est transférée en un rien de temps à vos propres pensées et à votre état d'esprit et vous passez une agréable soirée dans l'absolu, ici et maintenant. Le menu. Avec grand-mère, après chaque cours, vous auriez dit : « S'asseoir ». Vous êtes tenté de lécher l'assiette avec votre langue pour s'imprégner jusqu'au dernier morceau de sauce, de miette ou d'herbes. Dans les plats de Robert - le mot est d'ailleurs bien trop banal pour ce qu'il y a dans l'assiette - non seulement les saveurs sont parfaitement coordonnées, mais les différentes consistances de moelleux, solide, liquide, croquant, frais ou croquant se retrouvent toujours tant bien que mal. Et... cela vaut généralement la peine de réserver vous-même une place à la table en chêne. En fait, les autres invités sont toujours passionnants, ont au moins un des mêmes passe-temps - la bonne nourriture - et cela rend la soirée encore plus excitante. Je suis allé plusieurs fois à l'Eichentisch et je suis toujours heureux de revenir.

Petra.�

Le 03/12/2023 à 18:53

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S'asseoir une fois dans sa vie à la grande table en chêne de Robert Stolz devrait être un must pour toute personne de goût pour qui cuisiner et profiter est une affaire de cœur. Je n'aurai certainement pas apprécié une dernière fois la haute cuisine de Robert Stolz et ne me lasserai jamais de raconter à mes amis cette grande soirée du 25 août 2023. La prochaine fois que vous dégusterez un menu exceptionnel qui allie fraîcheur et régionalité (ce que propose l'Île des Princes) avec l'esthétique et où vous pourrez sentir la main du chef étoilé expérimenté à chaque bouchée grâce à la coordination méticuleuse d'ingrédients de la plus haute qualité, alors peut-être que vous sera également assis à la légendaire table Oak – cela en vaudra la peine. Sans aucun doute, je lui donne cinq étoiles !

Annemiek.a

Le 14/09/2023 à 19:21

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Hygge Une expérience merveilleuse à ne pas manquer si vous séjournez près de Plön. Dans mon top 3 ✔️

Jan..

Le 10/09/2023 à 11:57

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5 / 5

Merci pour cette bonne soirée, Robert! Nous avons vraiment apprécié la nourriture, l'ambiance, l'hospitalité et les autres invités. Je peux recommander une soirée chez Robert à tous ceux qui aiment la bonne cuisine. Tous les plats étaient très bons. Robert avait quelques créations intéressantes au menu comme la pomme de terre cuite à la bière et au beurre noisette. Nous reviendrons certainement 🙃

Dietmar.i

Le 23/07/2023 à 07:59

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Nous y avons fêté un anniversaire et avons apprécié un repas à plusieurs plats. La nourriture et les boissons étaient excellentes. Cela vaut vraiment le détour, mais rien ne fonctionne sans inscription et ce n'est pas bon marché. Juste une cuisine étoilée.

Jochen..

Le 08/07/2023 à 13:51

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Nous nous sentons toujours chaleureusement et hospitalièrement accueillis par M. Stolz. Rencontrer des personnes jusque-là inconnues garantit des conversations longues et intéressantes si vous êtes ouvert. Et puis la cuisine avec une participation directe à la préparation et à la dégustation ultérieure pendant quelques heures. Un incontournable pour tous ceux qui aiment la bonne nourriture et les bonnes conversations.

Ula.n

Le 06/05/2023 à 09:33

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Quand avez-vous déjà eu l'occasion de vous faire cuisiner par un ancien chef étoilé et « chuchoteur d'herbes » chez lui, pour ainsi dire, et de regarder littéralement dans ses casseroles ? Chez Robert Stolz à Plön, cela est possible trois jours par semaine - du jeudi au samedi, de 19h00 à 19h00. Nous avons été accueillis directement à la porte d'entrée par le maître lui-même. Vous êtes ensuite conduit dans le salon-salle à manger meublé avec goût et cuisine, où il y a de la place pour jusqu'à 20 personnes autour de deux grandes tables en chêne. Robert Stolz fait presque tout lui-même : il cueille des herbes fraîches le matin, prépare des sirops et, pour commencer la soirée, propose à ses invités des pommes d'oseille faites maison, des bières artisanales exclusives mélangées à du sirop d'aspérule maison (un conseil d'initié absolu) et bien sûr du Prosecco. Ils peuvent se déplacer librement dans les pièces tout au long de la soirée et demander à Robert tout ce qu'ils ont toujours voulu savoir d'une telle sommité. Avant que le menu à 6 plats ne soit servi, il y avait trois « snacks ». Chaque plat était - à notre goût - un moment de plaisir absolu. Il faut également mentionner que la quasi-totalité des produits utilisés proviennent de la région et Robert attache une grande importance à cette philosophie culinaire très intéressante. Nous étions absolument ravis et lui donnerions 6 étoiles s'il existait.

Sven.i

Le 29/04/2023 à 05:14

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C'était une excellente soirée, un repas très très bon. Robert est un hôte formidable avec des dames très charmantes à ses côtés, cela ne peut qu'être recommandé ! Merci Sven Fiedler