Cascina Biba Avis

💬 La nourriture : cuisine Sardi locale de qualité. Des plats de viande de première qualité, cuisinés avec amour et dans les délais requis. De très belles recettes traditionnelles. Nous avons eu les culurgiones de chèvre, les côtelettes de mouton et les saucisses de porc grillées, leur tiramisu maison et leur digestivo maison. Tout était délicieux et préparé à la perfection. Je peux aussi vous recommander chaleureusement les pommes de terre faites maison (vraiment croustillantes et délicieuses, je suis irlandaise, je vis pour les pommes de terre). Enfin, les légumes aigre-doux méritent également d'être mentionnés. Je n'ai aucun doute qu'une grande partie de la nourriture se trouve à 0 km ou <25 km. Les boissons : Belle carte des vins complète, bonnes bières locales. Quelque chose pour tous. L'hôte : Daniele nous a accueillis chaleureusement, il a donné d'excellentes recommandations en matière de nourriture. Il a également partagé l'histoire de la ferme que son grand-père a agrandie et construite pour en faire le magnifique restaurant qui existe aujourd'hui. Une belle sensation de chaleur dans ce restaurant familial, même s'il fait encore un peu frais dehors à 21h à la mi-mai (nous avons mangé à l'intérieur :) ). Ne manquez pas ce joyau rural lors de votre voyage dans l'est de la Sardaigne Merci Daniele et son équipe. Je vous souhaite une excellente saison estivale à venir. Muiris et Livia

💬 J'ai commandé trois pizzas, dont deux petites, mais finalement elles les ont cuites à une taille normale; parmi ces pizzas, il y en avait une avec des frites, mais ces dernières manquaient et nous avons donc dû y retourner, mais cela aurait pu arriver après tout ; Je ne comprends pas si le restaurant ne fait pas de pizzas pour bébés car je l'avais précisé lors de l'appel. Les pizzas sont bonnes mais peut-être sont-elles trop pauvres en sauce.

💬 +++ Top !!! +++

💬 On y mange très bien, nourriture super fraîche, plats typiques

💬 Chambre d'hôte très sympa et propriétaires très gentils

💬 Pas encore goûté au resto mais petit déjeuner au top + propriétaires charmands et très accueillants

💬 Tout simplement le meilleur, croquant et délicieux

💬 Nous avons passer un agréable séjour de deux nuits , l’accueil de l’ensemble du personnel a été exceptionnel, l’emplacement est idéal pour profiter de la toscane à proximité de Florence , le bus proche de l’hôtel nous a permis de visiter Florence sans problème, le personnel a su nous guider et nous conseiller pour faire de se séjour un agréable moment. Le petit déjeuner et le repas au bord de la piscine sont un plus dans de garde fabuleux. Je le conseil et je compte bien renouveler mon séjour dans cet établissement.

💬 D'excellents produits avec un large choix de saveurs... focaccias, calzones, "pastizz"... la pâte levée juste comme il faut et d'excellentes matières premières. Je recommande les panzerotti mortadelle, stracciatella et pistache (avec des tranches de mortadelle enroulées comme du papier cadeau de mariage) ou la focaccia crue, parmesan et roquette tomate (vraiment exceptionnelle ou vraiment exceptionnelle comme dirait Diego Abatantuono). Le personnel est professionnel, sympathique et gentil. Informé. P.S. peu de boulangeries atteignent ce niveau. La note négative... La fermeture le dimanche après midi... le reste de la semaine il est ouvert de 8h à 13h et de 17h à 21h

💬 Très bon resto pâte au vongolles un régal allez y.👏👏👏😄👍👍👍👍👍👍