Les avis
💬 Arrivée tardive mais bon accueil et pâtes et pizzas très bonnes
💬 Haut 🔝
💬 Le pain frais d'antan, une saveur unique. Ils produisent également le carasau traditionnel. Très bien.
💬
💬 Superbe cuisine à découvrir
💬 Maison d'hôtes familiale, très accueillante. Les chambres sont spacieuses et propres. La carte du dîner est "fixe", mais ce n'est pas un problème : la nourriture est bonne et authentique. Le rapport qualité/prix est excellent, tant pour l'offre que pour l'emplacement : le Salotta est en effet situé à quelques pas du téléphérique du Piz Sorega, le long de la route des cols de Valparola et de Falzarego.
💬 Le refuge Les Montagnards porte bien son nom. J’ai été reçu comme un roi, un soir où il pleuvait des gouttes torrentielles. Ils ont accepté de réouvrir la cuisine, alors que je suis arrivé bien après l’heure du repas. Leur générosité et leur chaleur a fait de cette soirée un moment inoubliable sur mon passage dans Balme. Merci à eux.
💬 Lors d'un petit tour en moto à travers les villages des collines de Plaisance, nous recherchions un B&B pour passer la nuit et pouvoir garer les motos en toute sécurité. Malheureusement, étant un samedi à l'heure du dîner, nous savions que c'était presque une tâche difficile. Heureusement, lors d'une pause café dans un bar, on nous a signalé cet endroit qui, dès le premier contact téléphonique, s'est montré plutôt sympathique et nous avons reçu la même attention dès notre arrivée. Le lieu est immédiatement apparu accueillant et meublé avec une grande attention aux détails, avec une atmosphère relaxante et une musique d'ambiance discrète mais agréable. La carte propose des plats raffinés aux saveurs parfaitement équilibrées où, même l'entrée, n'est jamais banale mais fait preuve d'un raffinement soigné et d'une maîtrise culinaire. Le personnel de la salle à manger est très professionnel, courtois et attentif à tous les convives, les faisant se sentir plus comme des invités que comme des clients. Une sagesse qui se transmet depuis trois générations qu'Elisa et Paolo gèrent désormais avec beaucoup de passion. Les chambres sont magnifiquement restaurées avec des détails historiques qui correspondent bien à ceux de construction récente mais de style identique. À travers la propreté impeccable de toutes les pièces, on voit combien de soin et de passion ils consacrent à chaque secteur. Cinq étoiles avec des éloges qu'il mérite amplement et nous reviendrons certainement avec enthousiasme.
💬 Excellente pizza avec d'excellentes farines pour des pizzas très digestes et aux multiples saveurs
💬 Je donne un bien partout, même si je dois prévenir que ce n'est certainement pas un restaurant tous publics. Le chef a un parti pris très fort sur une cuisine de terroir que peut ne pas être accessible à beaucoup de monde, ex. mouton bouilli, lièvre avec cuisson en civet (avec le sang donc), ce que je ne mange pas non plus. Et comme cela la quasi totalité des plats... Sinon un très bon service avec les plats bien expliqués.