Atelier im Bayerischen Hof Avis
📌 Promenadepl. 2-6, 80333 Munich - Allemagne
💬 218 Avis
Avis sur Atelier im Bayerischen Hof à Munich
Les avis
Les dernier avis sur Atelier im Bayerischen Hof à Munich
Lukas..
Le 10/05/2024 à 20:02
5 / 5
Nous avons passé une très bonne soirée en studio. Le menu de 7 plats était très savoureux et spécial. L'accord mets et vins était parfait. L'ambiance mériterait un peu plus de peps, mais elle est classe et élégante. Malheureusement, le service semblait un peu inexpérimenté et le vin d'accompagnement n'était apporté deux fois que bien après le repas. Les questions ne pouvaient recevoir que des réponses plus ou moins satisfaisantes. D’autres hôtels étoilés y sont bien mieux placés. Mais comme il s'agit principalement de la nourriture elle-même, c'est un 5* bien mérité. Avec plaisir encore !
Kurt.i
Le 09/05/2024 à 09:39
5 / 5
Une expérience que vous devriez vivre au moins une fois. Un menu fantastique, d'excellents vins, un service très attentionné dans une atmosphère agréable.
Andrea.l
Le 09/05/2024 à 07:26
5 / 5
Nous avons décidé de terminer notre visite à Munich par une expérience culinaire incroyable en choisissant de dîner à l'Atelier. Le chef Anton Gschwendtner et son équipe vous feront vivre une expérience culinaire incroyable. Du début à la fin, le service, l'ambiance et la nourriture sont vraiment impressionnants. Merci, chef Anton et personnel, pour cette merveilleuse expérience.
William.h
Le 14/04/2024 à 11:16
5 / 5
J’ai mangé dans de nombreux endroits à travers le monde et je peux dire avec sincérité que c’est peut-être la meilleure expérience culinaire que j’ai jamais vécue. Service fantastique, bonne nourriture, fraîche, légère, tout simplement pour une soirée géniale. J'adorerais y retourner !
Lukas.i
Le 24/02/2024 à 17:27
5 / 5
Un grand compliment à Anton Gschwendtner et à son équipe pour une merveilleuse expérience culinaire avec un parfait accompagnement vin/bière à la framboise en studio.
michael.a
Le 15/02/2024 à 11:28
5 / 5
Nous avons eu un merveilleux repas de Saint-Valentin. Les demandes spéciales sont prises en compte, l'ambiance est à saluer et le restaurant offre le service le plus sympathique et le plus attentionné que je connaisse. Le fait que la nourriture ait un niveau 2 étoiles est presque une évidence. cet environnement. Nous serions ravis de revenir.
Noémi.i
Le 11/02/2024 à 10:36
5 / 5
Des aliments superdélicieux. L'agneau était le meilleur pour moi.
Jack.h
Le 13/12/2023 à 20:03
1 / 5
Le secteur de la restauration appartient à tout le monde, pas seulement à quelques-uns. Ne laissez pas la qualité de l'ensemble du repas être complètement compromise à cause de vos invités. Je ne sais pas si je dois continuer à manger ou partir. McDonald's n'est pas si bruyant, McDonald's est savoureux et calme. Le restaurant attenant à l'hôtel attirera certainement la clientèle des groupes. Les restaurants ont la responsabilité de différencier les groupes de clients, par exemple en utilisant le temps pour distinguer les clients de groupe des clients individuels. En tant que touriste, je n'ai pas besoin d'enseigner la gestion hôtelière. Partie II Le cadre de base du restaurant est une atmosphère calme pendant le repas. Ce jour-là, c'était très bruyant en mangeant et il était impossible de profiter de la nourriture. On l'appelle un restaurant Michelin, mais je ne pense pas qu'il porte bien son nom.
Hannes.u
Le 15/11/2023 à 21:12
5 / 5
Notre meilleure expérience parmi tous les restaurants hautement récompensés jusqu'à présent. Le service, la nourriture et la carte des vins sont tout simplement parfaits. Merci à toute l'équipe.
George.a
Le 14/11/2023 à 08:33
5 / 5
Excellente nourriture, vin et service, seul inconvénient : il n'y a pas de fenêtres dans le restaurant, mais l'atmosphère/Ambiente a été conçue en maximisant la sensation de confort (par exemple, couleurs, éclairage). A dépassé les attentes en matière de service (y compris le professionnalisme, la politesse et la convivialité). Parfois, un peu moins d'attention envers les clients leur apporterait un peu plus d'intimité : peut-être que l'équipe pourrait être formée pour trouver le moment le plus approprié pour s'approcher de la table pour remplir à nouveau du vin ou de l'eau. De toute évidence, ce n’est qu’un problème très mineur, pratiquement aucune possibilité d’amélioration. Les « surprises », c'est-à-dire les cours supplémentaires, soigneusement planifiés et très appréciés, nous ont donné le sentiment d'être traités comme des clients précieux. J'ai hâte d'y retourner.
Aesti.a
Le 13/11/2023 à 07:15
5 / 5
Un grand merci à M. Gschwendtner et à toute l'équipe devant et derrière la scène pour un régal des sens : visuel, gustatif ! L'accord mets et vins était sensationnel - la nourriture était un délice du début à la fin. Le service est tellement agréablement personnel, convivial et rafraîchissant ! L'ambiance offre un cadre merveilleux pour « manger et boire » ! Merci beaucoup pour ces heures stars inoubliables - vous oubliez le bruit du temps et flottez sur un nuage ! Bonne chance, bonne chance et peut-être à bientôt !
tamer.e
Le 10/11/2023 à 14:30
5 / 5
Ce fut une expérience fantastique à la fois visuelle et émotionnelle. Les goûts de tous les plats étaient vraiment délicieux et tous les plats ont une histoire combinant de nombreux aliments différents. La carte des vins est très riche et le point le plus important est que le rapport qualité-prix est élevé et qu'un restaurant étoilé Michelin est accessible. Fortement recommandé, n'oubliez pas de réserver car c'est un petit restaurant élégant.
Sunny.i
Le 02/11/2023 à 02:15
5 / 5
Nous étions à Munich en Allemagne pour célébrer le 30e anniversaire de mon beau-frère à l'Oktoberfest. Après deux jours de débauche, nous avons pensé passer un peu de temps à faire ce que nous aimons le plus, manger dans certains des meilleurs restaurants du monde. Atelier a été une expérience absolument fantastique. Dès l'instant où nous sommes entrés, l'ambiance, le service et sans oublier la nourriture étaient phénoménaux. nous avons même lancé une balle courbe au personnel et au chef où l'un de nos invités sur notre réservation est végétarien et apparemment, ils n'étaient pas au courant. Ils ont pivoté extrêmement rapidement et ont pu s’adapter sans problème. Chaque bouchée était incroyable et nous recommandons vivement à tous ceux qui entreprennent le voyage étoilé Michelin d'essayer cet endroit car c'est un incontournable. Chapeau bas et compliments au chef.
Karen.e
Le 22/10/2023 à 22:55
5 / 5
L'expérience entière a été incroyable (exposition artistique et combinaisons délicieuses de chaque plat différent, accord mets et vins, serveurs, décor et ambiance). Il semble qu'ils devraient être désignés restaurant 3 étoiles Michelin au lieu de seulement 2. Je recommande vivement l'Atelier !
Thierry.i
Le 20/10/2023 à 20:35
5 / 5
Que puis-je dire à part que c'est un moment proche de la perfection
KEVIN.
Le 04/10/2023 à 08:33
5 / 5
Lorsque vous visitez un restaurant étoilé Michelin, vous avez certaines attentes. Habituellement, nous avons des attentes trop élevées et sommes souvent déçus par la nourriture ou le service qui n’est pas à la hauteur du prix. Ce restaurant est différent. Vous vous en tiendrez aux bases du début à la fin, mais vous vous concentrerez sur chaque plat. Lorsque l'on mange un plat, cela devient souvent ennuyeux vers la fin lorsque la narration ou la variété des aliments manque. Mais ce restaurant a injecté de la tension dans chaque plat. Il n’y a jamais eu un moment d’ennui. Je pense que le chef a une riche expérience auprès des cousins internationaux et s'applique librement à son plat délicatement préparé. De plus, l'accord mets-vins était si spécial. Personnellement, je n'ai pas beaucoup d'expérience avec le vin allemand, donc c'est peut-être une nouveauté pour moi, mais il se marie parfaitement avec la nourriture. Si jamais je reviens à Munich, je ne manquerai pas de revenir ici dans ce restaurant.
Raanan.e
Le 28/09/2023 à 05:38
5 / 5
Vous êtes des artistes. Je ne suis probablement pas la meilleure personne pour donner votre avis. Ce serait comme demander à une personne sans instruction de donner une critique sur la théorie de la relativité générale d’Einstein. Pourtant, pour ce que ça vaut : j’adore le souci du détail et votre restaurant m’a émerveillé. Inutile de dire que c'était délicieux et bien équilibré. J'apprécie également beaucoup que vous fassiez des efforts pour répondre à nos préférences personnelles. Nous nous reverrons. Restez alerte.
Monika.a
Le 21/08/2023 à 21:37
5 / 5
Je l’aime tellement que je ne laisse généralement jamais d’avis sur Google. Mais j'ai été tellement impressionnée par le menu à 5 plats que mon mari m'a offert pour mon anniversaire de mariage que je ne peux que l'en féliciter. La nourriture était superbement préparée et joliment présentée - elle avait l'air presque trop belle pour être mangée. J'ai également été impressionné par l'intérieur moderne et élégant du restaurant. J'attends déjà avec impatience notre prochain anniversaire de mariage !
A..e
Le 04/08/2023 à 19:40
5 / 5
Tout était bon
Sucheta.a
Le 29/07/2023 à 06:46
5 / 5
Nous avons fêté les 35 ans de mon mari hier soir à l'Atelier. Nous avons opté pour le repas de 7 plats avec accord mets et vins. La nourriture était absolument délicieuse ! Chaque élément était distinctement différent des autres. Les sauces étaient l'âme des plats, ajoutant une dimension différente aux plats. A notre arrivée, on nous a proposé du Champagne, avec des amuse-bouche. Ensuite, nous avons eu un incroyable beurre de tomate avec du pain frais. Et puis nous sommes passés au menu dégustation. Oui, c'est définitivement une expérience qui vous pince les poches. Et chaque élément supplémentaire ajoute à la facture. Le menu dégustation de 7 plats coûtait 275 euros. L'accord mets-vins coûtait 137 euros supplémentaires. Mais c’est l’un des restaurants les plus populaires de Munich et figure sur la liste des meilleurs restaurants du monde. Mon mari a reçu un gâteau spécial du chef. Merci beaucoup Chef Auton pour ce geste ! Notre soirée était très spéciale !
Alexandra..
Le 16/07/2023 à 07:24
5 / 5
Nous avons passé une très bonne soirée en studio. Le service est excellent et l'ambiance est très atmosphérique. Nous avons choisi le menu végétarien à 6 plats et un accompagnement de vins avec un total de 3 vins différents. La nourriture était excellente et les plats supplémentaires tels que les salutations de la cuisine, etc. étaient un plaisir absolu.
Roland.f
Le 10/07/2023 à 09:38
5 / 5
Notre visite au restaurant Atelier à Munich a été une véritable expérience culinaire. La nourriture impressionnée par des éléments créatifs et une qualité supérieure. Chaque bouchée était une sensation gustative et le personnel était chaleureux et professionnel. La sélection de vins était sensationnelle et s'harmonisait parfaitement avec les plats. Hautement recommandé!
Nikita.
Le 26/06/2023 à 16:21
5 / 5
J'ai vraiment apprécié mon expérience à l'Atelier et je vous recommande vivement de passer par là si vous habitez à Munich ou si vous êtes simplement en visite. Il s'agit d'un restaurant deux étoiles Michelin situé dans une salle fermée, ce qui lui confère un sentiment plus inclusif qui ajoute à l'atmosphère du lieu. Le service était très bon, le personnel nous a traités à merveille et a fonctionné de manière professionnelle. La nourriture était vraiment délicieuse avec trois options différentes dans les plats 5, 6 et 7. Mon groupe a pris le menu à 7 plats et cela n'a pas déçu. Tout sur le menu était au moins bon. Il n’y avait rien qui dégageait une saveur négative. Cet endroit vaut vraiment le détour et n'hésitez pas à y passer si vous le pouvez, le menu 7 plats coûte 275 € et le menu 6 plats coûte 265 €. Ce serait donc du gaspillage de ne pas essayer le 7 parcours.
Kateryna.a
Le 21/06/2023 à 17:50
5 / 5
C'est très savoureux. Un service incroyable et une nourriture incroyablement délicieuse. Merci.
Ellis.u
Le 27/05/2023 à 01:11
4 / 5
Dans l'ensemble, la nourriture et le service étaient excellents. Cela aurait été 5 étoiles si seulement l'expérience avec le sommelier avait été meilleure. La première interaction a eu lieu lorsque j'ai demandé les toilettes, il m'a fait un visage impassible et m'a dit mais le premier cours arrive, donnant l'impression que je ne devrais pas y aller, j'ai dit que je serai rapide et il n'a pas répondu. La deuxième interaction a eu lieu lorsque j'ai fait un commentaire poli disant que l'un des accords mets et vins était légèrement erroné car cela rendait le vin très sec et acide, et je me demandais s'il y avait un autre accord. Il n’a pas eu l’air impressionné et a dit que l’association était élégante, je me suis expliqué davantage et il m’a demandé ce que je cherchais. J'ai dit peut-être quelque chose de plus doux ou de plus doux, il m'a ensuite apporté un verre de porto ou une sorte de vin très sucré, et c'était pour un plat principal, ce qui était étrange pour un accord comme celui-là. À ce moment-là, je l’ai laissé tel quel car le sommelier ne semblait pas satisfait de ce que j’avais dit. Je respecte le professionnalisme d’un sommelier mais j’espère juste qu’il a eu une meilleure attitude étant donné que c’est un restaurant Michelin.
Eva.
Le 24/05/2023 à 07:28
5 / 5
Haut!
Nick.u
Le 05/05/2023 à 07:26
5 / 5
Le meilleur repas que nous ayons jamais eu, quelle expérience culinaire !
Evi.o
Le 26/04/2023 à 19:12
5 / 5
L'excellent restaurant de l'hôtel Bayerischer Hof sert une cuisine moderne basée sur des influences classiques et asiatiques. À partir de produits de saison de qualité, le chef Anton Gschwendtner et son équipe travaillent minutieusement pour créer des plats délicieusement cuisinés et extrêmement savamment structurés. Quant à l'ambiance très chaleureuse et à l'intérieur de grande qualité d'Axel Vervoordt, le nom Atelier ne semble peut-être pas trop tiré par les cheveux ! Cher, mais cela compense quand on teste les plats !
Stephanie.c
Le 25/03/2023 à 08:16
5 / 5
Nous avons dîné au studio hier. Tout ce que je peux dire, c'est que ce fut une soirée réussie sur tous les plans ! L'accompagnement du vin au repas était très bien coordonné. Le service était parfait et extrêmement sympathique. Le menu était un poème du premier au dernier plat ! Un grand merci à toute l'équipe et cordialement de Steffi & Patrick Schmidt
WJ.h
Le 14/02/2023 à 09:59
5 / 5
Très adapté à l'estomac asiatique, chaque plat est délicieux😋
M.
Le 27/01/2023 à 19:16
4 / 5
La nourriture était excellente, on s'est très bien occupé de nous et pourtant nous n'avons pas obtenu la note maximale. Malheureusement, selon nous, il n'est pas au premier rang des restaurants 2 étoiles de Munich. Nous sommes beaucoup plus impressionnés par la salle à manger du BMW Welt (dernière visite avant Corona). Les prix 3 étoiles en studio ne sont tout simplement pas justifiés par rapport à la salle à manger. Nous étions également un peu irrités par les vestes en forme de peignoir des serveurs. À notre avis, cela n’est tout simplement plus approprié. Notre conclusion est que ce fut une belle soirée que nous ne répéterons pas. Remarque : Toutes les déclarations faites reflètent uniquement ma propre opinion/expérience personnelle.
Dr..o
Le 22/12/2022 à 21:14
5 / 5
Je ne vais pas commencer à critiquer ou à noter la nourriture. Vous allez dans un restaurant comme l'Atelier en pleine confiance dans les capacités de la cuisine et du chef Anton Gschwendtner. Plusieurs excellentes amuse-gueule ont éveillé la curiosité pour les sept plats. La combinaison des ingrédients des différents plats a créé une expérience gustative unique. Chaque cours était un poème au niveau de l'image et de la présentation des créations. Une petite critique s'impose, mais elle ne s'applique qu'à mon goût personnel. Le canard de Challans avait le goût du meilleur filet, était cuit à la perfection et formait une combinaison parfaite et harmonieuse avec les ingrédients. Personnellement, le goût typique du canard me manquait un peu. Mais ce n’est pas une raison pour ébranler les cinq étoiles. Le service était excellent, sympathique, discret et attentionné. De temps en temps, des petits salutations de la cuisine. Conclusion de la soirée : Un merci à tous ceux qui ont participé et qui ne se sont pas agités lorsque nous sommes restés assis un peu plus longtemps.
Ryan.e
Le 05/12/2022 à 09:10
5 / 5
Fantastique repas de sept plats avec un service inégalé. Nous avons apprécié chaque partie du repas, mais nous avons été particulièrement impressionnés par le service, qui nous a semblé le meilleur que nous ayons reçu lors de nombreux restaurants Michelin. Nous avons particulièrement apprécié Julian, notre serveur principal, pour avoir rendu cette expérience encore plus spéciale !
Houlipapa.h
Le 23/11/2022 à 09:22
5 / 5
Excellent encore (après 5 ans de retour) 👍👍👍🇩🇪🇩🇪🇩🇪⭐️⭐️
G.
Le 04/11/2022 à 22:28
5 / 5
Expérience merveilleuse. Le service est absolument phénoménal et la nourriture est une très belle variation de la cuisine française influencée par les saveurs asiatiques. La carte des vins est vaste et présente de merveilleux joyaux. Globalement. Bien qu'assez cher, c'est une expérience merveilleuse lorsque vous êtes à Munich
Yoed.e
Le 19/10/2022 à 12:14
5 / 5
OUAH. Quelle expérience incroyable! Nourriture, service, tout !! 200€ par personne
Betzmann.a
Le 10/09/2022 à 21:25
5 / 5
Beau
Arthur.a
Le 27/06/2022 à 07:24
5 / 5
Très probablement la meilleure expérience culinaire de notre vie... Encore une fois ! C'est la deuxième fois que nous avons la chance de déguster la fabuleuse cuisine du chef Gschwendtner. Attention, ce n'est pas votre restaurant d'à côté ! Chaque bouchée est une merveille et n'est surpassée que par la suivante. Toutes les différentes protéines (poisson, poulpe, volaille, etc.) ont été extrêmement bien manipulées (cuites ou crues mais marinées/assaisonnées). Le vin proposé par le sommelier (Pouilly-Fuissé) s'est bien accompagné de nos différentes assiettes. Si seulement j'étais un critique Michelin...
Bojan.v
Le 15/06/2022 à 14:06
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de la ville. Malheureusement très cher, mais la nourriture, le service et l'emplacement sont tout simplement de première classe.
Manuel.u
Le 03/06/2022 à 01:01
4 / 5
La nourriture était vraiment excellente. Il n'y a absolument rien de mal à cela. Service maximum ok. Aucune recharge n'a jamais été donnée ni aucune question n'a été posée. Absolument mauvais. Pour le prix un 5 ou 6
Katica.t
Le 05/05/2022 à 21:57
5 / 5
Un pur plaisir👍🌟
Chad.h
Le 23/04/2022 à 11:09
5 / 5
Nourriture incroyable. Tout le personnel était incroyablement gentil et attentionné. Une visite incontournable à Munich!
Luisa.a
Le 09/04/2022 à 10:47
5 / 5
Fantastique!!
Claudia.
Le 20/03/2022 à 10:45
5 / 5
Au Restaurant Atelier, vous pouvez commander une énorme part de bonheur chez Anton Gschwendtner ! Mon menu végétarien était sensationnel ! C'était incroyablement créatif, beau et incroyablement délicieux ! Vous vous êtes senti totalement à l'aise dans le restaurant. L'équipe de service est incroyablement chaleureuse et très attentionnée. On peut rire avec eux et c'est très important. Le sommelier est super sympa. Nous avons quitté le restaurant totalement satisfaits et attendons avec impatience la prochaine fois. Un grand merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée en votre compagnie. Cordialement de Würzburg
Perry.r
Le 09/03/2022 à 06:32
3 / 5
Ce n'est définitivement plus un 3 étoiles (Michelin). Nous avons été plutôt déçus. De portée, de créativité et d'expérience gustative. Bien sûr à un niveau élevé. Mais le rapport qualité/prix n'est pas correct. L'ambiance est également vraiment extrêmement épurée. Toujours en fait quatre étoiles pour le très bon service. Surtout de la part du sommelier. Peut-être que la veille de la conférence sur la sécurité, la tension était trop forte. Mais nous n'y irions plus.
Thomas.
Le 17/02/2022 à 09:11
5 / 5
Le meilleur restaurant que nous ayons jamais mangé et nous en avons vu beaucoup. La nourriture est expérimentale et présentée de manière artistique, mais je pense que le goût de leurs plats plairait à tout le monde. Le service était à la fois hautement professionnel et chaleureux. Le lieu a l'air chic et apaisant et les chaises sont très confortables. Chaque centime vaut cette expérience, surtout si l'on considère que nous avons commandé le plat de six plats mais que nous avons été servis onze plats au total comme un régal. Nous deviendrons sûrement des habitués.
Helen.u
Le 15/02/2022 à 16:56
2 / 5
Certains plats étaient exceptionnels, d'autres bons et l'un d'entre eux m'a donné une intoxication alimentaire. Rien n'a été fait ni proposé par aucun membre du personnel ou des responsables pour rendre cet incident moins insupportable alors que je passais près de 2 heures dans leur salle de bain à revoir le dîner de 6 plats que je venais de prendre. Nous avions également avec notre menu une bouteille de vin à 350 € qui était déjà ouverte à son arrivée à notre table, donc non ouverte devant nous et donc également pas de possibilité de récupérer le bouchon (j'ai demandé) ce qui est toujours un joli souvenir à emporter. prendre lorsque vous buvez une bouteille de vin plus spéciale.
Martin.r
Le 28/12/2021 à 07:55
4 / 5
Hôte fabuleusement ambitieux.
Dieter.e
Le 28/11/2021 à 14:04
5 / 5
Notre visite au studio a été un plaisir sur 4 heures. Le menu de 7 plats se terminait par des « salutations de la cuisine » et d'autres petits « plats intermédiaires » avec 11 expériences culinaires uniques, comme je n'en ai jamais vécu à Munich. La qualité de la nourriture, les présentations amoureuses et créatives, les nuances gustatives différenciées, un grand vin et un service très attentif, compétent et amical. Rapport qualité-prix tout à fait correct. 5 étoiles! Félicitations pour cette nouvelle programmation!
C...
Le 13/11/2021 à 22:08
5 / 5
Restaurant 3*** - cela veut tout dire. Tous 7+4 plats + présentation, vins, service, mobilier parfait. Nous avons eu la chance d'être l'une des 4 tables seulement en raison de Corona et des distances. Dès qu'il sera à nouveau entièrement occupé, l'acoustique sera limite. Merci, c'était vraiment génial.
Heiko.e
Le 07/11/2021 à 14:31
5 / 5
Le premier week-end, nous étions en studio sous la nouvelle direction d'Anton Gschwendtner. Tout était parfait. La jeune équipe nous a donné un bon sentiment à chaque instant. Les plats étaient incroyablement bons. Un véritable voyage de découverte en termes de goût. Gros compliment !
Audrey.n
Le 28/09/2021 à 07:52
4 / 5
Le dîner coûtait 1 000 euros pour 2 personnes, ce qui doit donc être pris en compte dans toute décision. Nous n'avons également eu qu'un seul accord de vins. La plupart des plats étaient transcendants. Absolument éthéré. Mais ils s'appuient beaucoup sur le verser du bouillon sur le plat et du coup il y a une répétitivité dans beaucoup de plats, l'impression que la texture est différente mais les différences de goût sont moins prononcées. Le cours de fromage semblait être une réflexion après coup - nous avons eu un tas de berkases d'âges différents qui, peut-être, pour un palais expert en fromage de montagne, diraient qu'ils sont très différents, mais pour nous, c'était plus ou moins pareil. Les vins servis sont super généreux et le service est excellent. Évidemment, pour un endroit comme celui-ci.
Alma.t
Le 20/08/2021 à 07:29
1 / 5
C'est très joliment décoré. Pour cela 1⭐️. Très mauvais service. C'était mon anniversaire... il n'y avait rien de décoré ou quelque chose comme ça. Gardez un numéro 0815 pour beaucoup d'argent
Gregor.
Le 05/08/2021 à 23:52
3 / 5
Après ma première fois dans un restaurant étoilé Michelin à Lisbonne, j'avais très envie d'en essayer un dans ma ville natale. La conclusion : je suis déçu ! Pour moi, la cuisine étoilée n’est pas qu’un repas, mais une expérience que je n’ai jamais vécue en studio. Les accords mets et vins étaient très bons, mais ils ne se rapprochent pas de la cuisine deux étoiles de Lisbonne. Je ne peux pas expliquer comment ce restaurant a réussi à obtenir 3 étoiles. En fin de compte, cela vaut le détour mais certainement pas une expérience 3 étoiles.
Joel.o
Le 01/11/2020 à 07:38
5 / 5
3 étoiles pleinement méritées. Malgré Covid 19, nous avons pu obtenir le repas de 7 plats. Service sympathique et efficace. La prochaine fois, je mettrai des photos...
Max..
Le 25/10/2020 à 15:37
4 / 5
Nous y avons passé une soirée très agréable. La nourriture était excellente et le personnel sympathique et arrangeant. Seuls quelques autres invités n'ont pas contribué à la bonne ambiance car ils étaient visiblement un peu ivres. L'un des autres invités nous a parlé à table et a complété l'apparence de mon amie alors qu'elle quittait le restaurant, ce qui semblait un peu déplacé.
Jan.a
Le 19/10/2020 à 23:58
5 / 5
Tout va bien. Nous étions 6. C'était super savoureux et le service était excellent
Sam.r
Le 09/10/2020 à 22:42
5 / 5
C'était notre première fois ici après qu'Anton Geschwendter ait repris la cuisine. Il a récemment reçu 2 étoiles Michelin moins d'un an après la prise de fonction d'Anton et il mérite largement ces étoiles. J'attends avec impatience que cet endroit retrouve sa 3ème étoile. Cuisine exceptionnelle et cuisine généreuse. J'ai adoré chaque plat et certains de mes préférés étaient le maquereau, le Wagyu A5, le pré-dessert à la betterave, le tartare de veau, les pralines et l'incroyable dessert à la sauce aux fruits de la passion. C'était vraiment divin. C'est agréable de voir qu'ils proposent désormais un menu végétarien en standard, merci. Le service était excellent et j'étais très heureux de voir une fabuleuse sélection de vins allemands sur la liste. La liste des vins français a besoin d’améliorations drastiques à mon avis. Et aussi quelques vins du nouveau monde comme l’Australie ou la Nouvelle-Zélande en feraient une liste vraiment complète. Les prix du vin sont pour moi élevés. Avec plaisir, revenez ici à tout moment. C’est une cuisine incroyable d’un jeune chef qui a tellement de talent. Nos amis ont également été très impressionnés.
W.
Le 05/10/2020 à 12:21
5 / 5
Toujours un plaisir. Même à l'époque où il n'avait pas 3 étoiles, Jan Hartwig a continué à produire ici des accroches. La qualité et le prix sont au rendez-vous et l'ambiance est élégante mais agréable. À tout moment. Un véritable enrichissement pour Munich
Sarah.o
Le 01/10/2020 à 07:08
5 / 5
C'est un très bon restaurant avec seulement 10 tables. Il est situé dans un hôtel et le service était bien sûr très bon. Nous avons commandé pour chaque personne 7 plats et 1 verre de champagne 1 verre de vin blanc, nous n'avons pas bu beaucoup car nous devons rentrer chez nous en voiture. C'était 320 euros par personne. Ensuite, ils ont le service de voiturier à 0,30 euro pour 3 heures. Ce n'était pas donné mais ce fut une bonne expérience que je ne peux que recommander ! Ils ont aussi de nombreuses salutations de la cuisine
Dennis.u
Le 29/09/2020 à 19:46
5 / 5
Haut! 👍
Verena.e
Le 06/09/2020 à 17:07
5 / 5
Ouah! Nous étions sans voix ! La nourriture est fantastique ! Tant d'idées brillantes. Tellement incroyablement joliment préparé. Explosion de goût pur. Et à chaque cours suivant, vous êtes à nouveau surpris ! Nous avons pris le menu à 7 plats. Il y avait aussi des salutations de la cuisine. Tout simplement incroyable et vaut chaque centime ! Une merveilleuse expérience! Le personnel est une force. Tellement courtois, attentif, comprenez le plaisir et ont vraiment appris et parfaitement exécuté leur travail à partir de zéro ! Acclamations! Certainement une recommandation claire !!!!
Nick..
Le 28/08/2020 à 19:17
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants 3 étoiles que je connaisse ! Préféré! J'étais juste surpris que les déserts ne correspondent pas.
Andrea.a
Le 03/06/2020 à 05:34
5 / 5
Il est clair que les attentes étaient ici très élevées. Néanmoins, nous avons également été agréablement surpris. Un feu d'artifice de saveurs et des compositions parfaites dans l'assiette, sans être « égocentrique ». Le service parfait et toujours présent. Nous étions ravis et serions ravis de revenir. Seul bémol : un délai de réservation long, mais compréhensible au vu de la qualité et de la réputation.
Franz.n
Le 08/04/2020 à 11:56
5 / 5
Le studio est déjà une institution à Munich et constitue une visite incontournable pour tout gourmet.
Flori.l
Le 14/03/2020 à 07:19
5 / 5
Cuisine au plus haut niveau
Rüdiger.t
Le 08/03/2020 à 19:45
5 / 5
Je pense que les images parlent d'elles-mêmes. Cela vaut la peine d'attendre. La nourriture est géniale. Le service est parfait, mais détendu et discret. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Chaque plat est une petite œuvre d'art en soi. Le goût est excellent, mais toujours étranger. La carte des vins est impressionnante, mais pas surchargée. Bien entendu, un tel art a un prix. La décoration est sobre et la nourriture est à l'honneur. Nous serons heureux de revenir.
Kristina.i
Le 26/02/2020 à 13:26
3 / 5
Rien de spécial. Prix élevés, service moyen et goût moyen. L'atmosphère est froide et réservée.
Mathias.a
Le 14/02/2020 à 22:08
5 / 5
L'emplacement était agréable
Juergen.e
Le 16/01/2020 à 22:30
5 / 5
Bonne atmosphère. 3*** mérité
Aquakid.
Le 15/01/2020 à 23:13
5 / 5
Haut. Je ne pouvais pas croire qu'ils étaient capables de tout surpasser à nouveau avec la 3ème étoile
Björn.l
Le 12/01/2020 à 23:09
5 / 5
Une grande salle de cinéma ! Nous sommes venus de Cologne spécialement pour pouvoir manger au studio. Grâce aux 3 étoiles, nous avions également de grandes attentes. Ceux-ci ont même été dépassés ! Il y a eu 6 salutations de la cuisine, ce qui est vraiment phénoménal. Tous les plats étaient très exceptionnels et la classe de Jan Hartwig se voit. Celui-ci aime jouer avec les saveurs intenses. De plus, le service du restaurant était le meilleur service que nous ayons vu jusqu'à présent. Les serveurs sont très détendus et heureux de vous en dire plus sur le restaurant. Un service aussi personnel qu'en studio est tout à fait louable. Les explications des plats sont également parfaites ! Il existe également un large choix de jus pour les amateurs de jus. La glace aux spaghettis était vraiment un moment fort ! Dans l'ensemble, c'est probablement le meilleur restaurant que nous ayons visité jusqu'à présent. Le voyage à Munich en valait vraiment la peine.
Cathy.p
Le 11/01/2020 à 21:30
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants Michelin. la nourriture était incroyable. le service fantastique avec un personnel talentueux. les vins étaient parfaitement choisis pour correspondre à la nourriture. j'étais heureux de trouver un vin rouge sud-africain parmi la liste. une cuisine légère préparée avec les meilleurs ingrédients et une œuvre d'art. cela vaut chaque centime que vous payez. et un cadre très agréable dans l'hôtel le plus exclusif de Munich, c'était mon déjeuner d'anniversaire mais nous avons eu la chance d'être nous et 2 autres tables dans tout le restaurant. nous avons donc passé un moment paisible et un service détendu, nous pensions louer tout le restaurant pour nous-mêmes. J'ai eu un repas d'épaule d'agneau qui était le meilleur et le risotto à la butternut wow ? était vraiment le meilleur. Le vin du ees était Shiraz d'Afrique du Sud, essayez-le
travel.i
Le 05/01/2020 à 03:28
3 / 5
Nous sommes allés en couple dans ce restaurant et avons été déçus. L'ambiance est très sombre. Les serveurs portent une combinaison de peignoir et de robe de chambre au lieu d'un costume - très disgracieux. Les tables sont si grandes que la conversation est difficile. Ce soir-là, il y avait un groupe qui mangeait à l'arrière, c'était si bruyant que le sommelier et le personnel de service ont dû dire ou crier les explications directement dans nos oreilles. Cela ne nous est jamais arrivé dans aucun autre restaurant étoilé Michelin et est totalement inapproprié dans un tel cadre. La plupart des plats étaient servis tièdes. Nous n'avons pas particulièrement apprécié la soirée, nous n'avons pas été impressionnés par l'ambiance ni par le menu.
Puffi.e
Le 18/12/2019 à 20:09
5 / 5
Dînez et buvez à nouveau comme un roi. Une merveilleuse soirée dans une classe à part. Un excellent service et un délice culinaire par excellence. Nous reviendrons certainement!
Holger.o
Le 18/12/2019 à 00:12
5 / 5
Nos attentes étaient vraiment élevées. Mais ils ont quand même été dépassés. Tout s’emboîte partout. La nourriture est vraiment de première classe et vous devriez avoir vraiment faim pour le menu à 7 plats. Le service et le personnel étaient non seulement rapides et sympathiques, mais aussi très attentifs. Prix? Eh bien, en conséquence, mais cela vaut finalement chaque euro. Finalement, ce dont on retient, c'est la soirée et non l'addition.
Louie.i
Le 14/12/2019 à 00:27
5 / 5
Les serveuses sont toujours extrêmement travailleuses et toujours sympathiques ! Je trouve que le choix est large et la plupart de ce qui m'a été servi était toujours bon. Le restaurant est vraiment meublé avec beaucoup de goût. Ce n’est pas une décoration bon marché, mais la plupart des couleurs étaient extrêmement bien coordonnées. Mon mari et moi sommes absolument positivement surpris. Nous reviendrons tous certainement.
D...
Le 23/11/2019 à 16:03
5 / 5
Excellent !
Lebemann.
Le 04/11/2019 à 05:10
5 / 5
Excellent... respect !
Marie.r
Le 30/10/2019 à 06:16
5 / 5
Best of the best : restaurant très élégant sans aucun sheshee : de délicieux plats légers et incroyablement savoureux ; service très poli, plein de tact et discret. Ils ne sont jamais apparus avec l'interruption maladroite et grossière qu'ils utilisent dans de nombreux restaurants allemands, même dans le soi-disant top dix : « hots gschmeckt » - c'est un endroit génial. Nous reviendrons certainement - attention : faites votre réservation longtemps à l'avance ; la demande est élevée et ils travaillent avec des listes d'attente.
Jan.�
Le 20/10/2019 à 10:19
5 / 5
Cuisine haut de gamme et délicieuse, pas pour tous les budgets
Gudrun.a
Le 15/10/2019 à 17:49
5 / 5
Classe mondiale absolue
Anissa.o
Le 06/10/2019 à 10:54
5 / 5
Mon mari et moi avons passé une très belle soirée avec un menu qui mariait parfaitement nos goûts respectifs. Le service était excellent, la nourriture était délicieuse - nous nous sommes sentis complètement chez nous !
Blerim.e
Le 27/09/2019 à 02:23
5 / 5
Le carpaccio est très savoureux
Joe.e
Le 25/09/2019 à 10:09
5 / 5
Seulement le meilleur pour le palais. Pas récompensé pour rien.
Semira..
Le 24/09/2019 à 08:35
5 / 5
La nourriture est délicieuse et le service est au top ! J'ai séjourné ici récemment avec mon petit ami et nous avons tous les deux vraiment apprécié. Nous reviendrons certainement une deuxième fois !
Habib.l
Le 23/09/2019 à 16:40
5 / 5
Derrière le décor et l'ambiance minimalistes et simplistes se cache un chef créatif qui a étonné ses invités avec de beaux plats. Ne vous y trompez pas, ce n'est pas seulement une question de forme ici, mais la nourriture est également de bon goût. 3 étoiles Michelin bien méritées. Le service était compétent, charmant et attentionné
Alexander.c
Le 22/09/2019 à 06:59
5 / 5
Excellent service, expérience et plats culinaires exceptionnels/créatifs ainsi qu'une carte des vins ! Les 3 étoiles Michelin et autres récompenses sont bien méritées. Idéal pour un dîner d'affaires, un rendez-vous ou simplement pour profiter de la nourriture. Mise à jour 2021 : 2ème visite et toujours fantastique. Merci à l'équipe !
W..i
Le 18/09/2019 à 10:35
5 / 5
Pour moi personnellement, tout n'allait pas bien, mais c'est une plainte à un niveau élevé. Un flair haut de gamme est requis.
David.a
Le 12/09/2019 à 13:04
5 / 5
Jusqu'à ce jour, rien n'a été aussi proche de l'expérience culinaire que j'ai vécue ici il y a quelques années. De nombreuses adresses gastronomiques plus tard, cela reste pour moi la référence définitive. Il est temps de revisiter !
Finnell.u
Le 02/09/2019 à 13:03
5 / 5
Le restaurant est vraiment élégamment décoré. Pas de décoration bon marché, mais tout était joliment coordonné en termes de couleurs. Le professionnalisme des serveurs est vraiment génial. En termes de goût, la plupart sont un régal pour les papilles. Les portions sont d'une dimension attrayante et copieuse. Je peux vraiment recommander ce restaurant!
Rashan.a
Le 01/09/2019 à 16:40
5 / 5
Un si bon restaurant !!!
Mandy.
Le 30/08/2019 à 13:31
5 / 5
Nourriture très savoureuse, ambiance agréable et personnel sympa!
Eymann.l
Le 19/08/2019 à 22:05
5 / 5
Pas arrogant, solide et « magistral ».
Gretl.a
Le 11/08/2019 à 23:25
5 / 5
Combinaison fantastique de cuisine spéciale et d'ambiance haut de gamme. Ce n'est pas un endroit où l'on reste assis toute la soirée, tout le reste est super.
Marco.o
Le 11/08/2019 à 21:42
5 / 5
Un repas qui a changé ma vie
Stefan.u
Le 24/07/2019 à 16:25
5 / 5
Que dire, ce fut pour nous une soirée exceptionnelle. Tout s'adapte ici. Combinaisons de saveurs fantastiques de tous les plats, un service très courtois et formé et pas trop raide. Le personnel est bien formé pour pouvoir agir de manière appropriée pour chaque client. Catégorie haut de gamme à Munich, une soirée incomparable. Merci!
Christian.a
Le 21/07/2019 à 08:17
5 / 5
Il mérite largement ses 3 étoiles. Service, ambiance et cuisine au plus haut niveau
Roy.u
Le 14/07/2019 à 07:14
5 / 5
Notre dîner à l'Atelier a été véritablement une expérience. L'accueil a été sympathique, après quoi vous trouverez le restaurant intimiste derrière une grande porte épaisse. L'ensemble de l'expérience, y compris les plats parfaits, les vins délicieux et le service attentionné et attentif à chaque détail, ont rendu la soirée parfaite. Nous avons trouvé 31 € la coupe de champagne (0,1l) un peu élevé, même dans un restaurant 3***. Un conseil pour les futurs invités : le dress code est au minimum « casual élégant » pour être en adéquation avec les autres invités.
Mohammad.a
Le 12/07/2019 à 17:49
4 / 5
Bonté
Gregori.t
Le 23/06/2019 à 15:32
5 / 5
Cuisine fantastique. Très bon service et très bonne cuisine. Le service est très sympathique. Haut!!! Bons vins !!!! Merci à l'équipe !!!
Severin.u
Le 21/06/2019 à 07:11
5 / 5
Excellente cuisine, excellent vin et excellent service. Même si les prix sont élevés, la visite du studio en valait la peine !
Mercedes.e
Le 14/06/2019 à 16:01
5 / 5
Trois étoiles - excellent service. Excellente cuisine et son excellent accord mets et vins. Toujours une expérience avec Jan Hartwig.
Rudolf.e
Le 04/06/2019 à 15:04
5 / 5
Haut
Conny.O
Le 07/05/2019 à 22:12
5 / 5
Une expérience inoubliable. Merci aux chefs et à l'excellent service.
Silvia.a
Le 04/05/2019 à 10:07
5 / 5
Génial, tout simplement génial. Excellents cocktails, plats insolites, également très agréables à regarder. Vous avez la possibilité de réserver une sorte de salle privée, idéale pour les fêtes de famille. Le personnel est extrêmement compétent et toujours sympathique, même en cas de plainte. Il faut cependant noter qu'il offre non seulement une ambiance haut de gamme mais aussi un prix très élevé. Mais ça vaut vraiment le coup si vous cherchez quelque chose de spécial
Andy.i
Le 12/04/2019 à 11:59
5 / 5
À couper le souffle bon !!
Michael.e
Le 17/03/2019 à 06:13
5 / 5
Le restaurant Atelier est vraiment une expérience très particulière. Nous avons été invités à manger ici. Nous en avons déjà beaucoup entendu et lu auparavant. Nos attentes étaient donc élevées et nous n’avons pas été déçus. Le service parfait. La sélection de vins est magnifique. La nourriture était un rêve. Certaines saveurs sont complètement nouvelles et fantastiques. Je ne peux que recommander à tout le monde de visiter ce restaurant une fois. Plein de 5 points.
Ted.a
Le 14/03/2019 à 07:43
5 / 5
En fait, ce n'est pas 5 étoiles uniquement en raison du rapport qualité-prix. J'ai beaucoup eu du mal avec moi-même, mais il ne faut pas donner les 5 étoiles à la légère. Nous reviendrons certainement. La nourriture était excellente et préparée comme de véritables œuvres d'art, le service était très bon, peut-être un peu trop éprouvant. Mais dans l'ensemble, je mérite absolument 4 étoiles et une 1/2 étoile. Merci pour votre très aimable réponse. Nous étions de retour parmi vous entre-temps ! Et peut maintenant l'augmenter à 5 étoiles. Merci pour cette belle soirée avec vous!
Fam..c
Le 12/03/2019 à 13:53
5 / 5
La nourriture, l'ambiance, l'ambiance sont tout simplement fabuleuses.
maria.r
Le 28/02/2019 à 12:58
5 / 5
Je suis allé prendre un déjeuner rapide. J'ai eu le maquereau avec de la salsa verde, de la puntarella, des topinambours chinois et de Jérusalem. C'était superbe et c'était vraiment savoureux ! Le service ressemblait davantage à un endroit démodé, un peu envahissant, un peu bruyant. et n'arrêtait pas de me demander si je voulais avoir plus de nourriture et plus de boissons (quand j'ai précisé, pas d'alcool..). Dîner la prochaine fois..
Johanna.h
Le 14/02/2019 à 08:23
5 / 5
De loin LE MEILLEUR de tous les restaurants gastronomiques haut de gamme de la région. Tout ici est parfait à la perfection. De l'ambiance au service en passant par les chefs-d'œuvre culinaires. Non seulement visuellement, mais aussi en termes de goût. Si vous pouvez percevoir les essences individuelles dans chaque bouchée et que les compositions fondent dans la bouche, c'est une expérience gustative dont vous vous souviendrez pour toujours. Le service est hautement professionnel et accompagne le client chaleureusement et discrètement tout au long de la soirée. Nous avons visité plusieurs restaurants gastronomiques à Munich et dans les environs et pouvons recommander sans réserve l'Atelier pour une soirée spéciale et inoubliable !
V.
Le 12/02/2019 à 00:46
5 / 5
Chef Liéber, #un amour. #hbhteam :) LG, Vitaly
Nuray.a
Le 24/01/2019 à 21:00
5 / 5
L'ensemble du menu était cohérent et était très bon. Les plats individuels étaient très joliment présentés. Personnel attentif et sympathique qui était aussi drôle. Nous avons aimé.
Piet.u
Le 30/12/2018 à 22:31
4 / 5
très soigné mais pas parfait. Inférieur à Thomas Bühner ou Kevin Fehling en termes de rapport qualité/prix.
Jörg.
Le 18/12/2018 à 05:35
5 / 5
Excellent, nous sommes sans voix Nourriture fantastique Professionnel des services Bonne soirée
Moritz.a
Le 13/12/2018 à 11:33
5 / 5
Sans conteste, qu'est-ce que c'était ? Nous étions si heureux. Puis en plus, Jan nous prépare la poitrine de porc à la chinoise (quel umami banger !), l'Atelier 7 devient plus tard 9. Jochen Benz est tellement charmant et sympathique qu'au final, la moitié de l'accompagnement de vin est commandée avec 2 bouteilles ouvertes . Une soirée pleine d'extase et de superlatifs ! Ça gratte très, très près de l'Olympus. En Allemagne, le seul endroit où j'ai mieux mangé, c'est chez Christian Bau. Mais il peut aussi s’agir de préférences subjectives. Sinon, il suffit de s'incliner. Ce qui a été créé ici en 3 ans et demi est de classe mondiale et admirable. Si Jan continue sur cette voie, cela deviendra vertigineux à un moment donné. Je ne connais pratiquement aucun autre chef qui cuisine avec autant de précision et de saveur ! Superbe. La table pour 2019 sera bientôt réservée
Steffen.e
Le 03/12/2018 à 22:59
5 / 5
Légendaire!
Maik.
Le 19/11/2018 à 18:13
5 / 5
Tout simplement sans voix, rarement aussi bien mangé. Nous avons été époustouflés par ce restaurant, la nourriture était tout simplement parfaite, de grande qualité et des ingrédients frais, une véritable expérience gustative. Le service était très remarquable et distingué, toujours attentif aux invités et veillant à ce que tout soit à leur satisfaction, ainsi que des conseils très professionnels sur les vins et des recommandations pour la nourriture, tout simplement fantastiques. La décoration et le confort étaient superbes, très chaleureux et cosy, on se sentait ici comme chez soi. Une recommandation de visite très claire, que ce soit pour les touristes ou les habitants de Munich.
Peter.a
Le 18/11/2018 à 15:03
5 / 5
Nous avons beaucoup aimé, ce restaurant mérite à juste titre trois étoiles. Des œuvres d'art dans l'assiette, des moments forts culinaires, une ambiance géniale.
Hannah.e
Le 13/11/2018 à 23:13
5 / 5
Une excellente cuisine ! Ce restaurant mérite les trois étoiles. En plus du délice culinaire, le service était également de première classe. Ici, vous pouvez faire une recommandation en toute conscience !
Rafela.u
Le 23/10/2018 à 19:32
5 / 5
Ici, vous avez l'impression d'être au septième ciel. Ambiance cosy Classe de service Manger un pur plaisir. Merci pour cette expérience.
Kerstin.c
Le 21/10/2018 à 07:12
5 / 5
Juste une soirée parfaite !
Bernadette.a
Le 26/09/2018 à 16:13
5 / 5
Oh mon Dieu! Le meilleur repas depuis très longtemps ! Quand j'ai regardé le menu, j'ai d'abord pensé : oh mon Dieu, de quoi s'agit-il, je ne pense pas que j'aime ça du tout. Quand les plats sont arrivés, nous étions sans voix. Chaque assiette est une œuvre d'art visuelle et, gustativement, une mise en valeur harmonieuse et délicieuse l'une après l'autre ! Quelqu'un comprend ce qu'il fait ! (Bien sûr, sinon M. Hartwig n'aurait pas 3 étoiles !!) Si j'en avais les moyens, je reviendrais ! Certainement! J'ai mangé dans de nombreux restaurants étoilés partout dans le monde, mais celui-ci était plus que parfait ! L'équipe de service a également rendu cette soirée inoubliable et merveilleuse ! Que de compétences concentrées ! De l'eau au vin, de la réception aux adieux, du salut de la cuisine au tout dernier dessert, un poème ! Le prix est élevé mais tout à fait raisonnable, chaque centime est un investissement dans un petit coin de paradis ! Les gars, si vous voulez vous faire plaisir, si vous voulez passer un très bon moment, mangez ici coûte que coûte ! Mieux que les vacances !
S...
Le 13/09/2018 à 21:29
5 / 5
Je voulais un schnitzel avec des frites. Cela n'existait pas. Ils n'avaient pas non plus de cheeseburgers. Eh bien, je viens de manger le menu à sept plats, bon gré mal gré. Après la première bouchée, j’ai reconsidéré toute ma vision du monde. Je ne pourrai plus jamais manger de pâtes au pesto avec la même ferveur qu’autrefois. Je suis comme Gimli, après avoir vu la beauté de Galadriel et le monde entier s'est évanoui devant lui dans l'ombre de sa lumière. Le service était excellent. Très correct mais toujours détendu. Mon plaisir n’a jamais été exploré aussi souvent. Mais c'est aussi justifié, car je me suis beaucoup amusé, si par plaisir vous entendez : goûter à des expériences dont vous n'auriez pas cru possible l'intensité. Même le vieux couple à la table voisine, trop peu concentré sur la nourriture et trop sur leurs disputes passives et agressives, ne pouvait pas me faire regretter cette soirée. Heureusement, j'habite à Munich, mais si le restaurant était à Hambourg, un voyage là-bas en vaudrait également la peine. Le cliché selon lequel on part plus affamé qu’on n’entre n’est pas non plus vrai ici. J'étais vraiment rassasié. À tel point que la prochaine fois, je choisirai uniquement le menu à cinq plats. Ma recommandation sans réserve !
Betty.a
Le 05/09/2018 à 19:25
4 / 5
Emplacement merveilleux, personnel super sympa😍 La nourriture était excellente aussi, merci !
Till.
Le 13/08/2018 à 17:35
5 / 5
La nourriture spectaculaire a particulièrement aimé le désert
Gastro.o
Le 19/07/2018 à 20:10
5 / 5
Soirée très agréable et détendue avec une cuisine excellente et innovante avec d'excellents vins et une très bonne équipe de service. Avec plaisir encore...
Christian.e
Le 15/05/2018 à 16:32
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants d'Allemagne, récompensé de trois étoiles Michelin. Nous avons aimé la pintade de Jan Hartwig et les ris de veau glacés. Laissez-vous dorloter !!!
Moritz.e
Le 11/03/2018 à 09:45
5 / 5
Ce n'est pas pour rien qu'il fait partie des meilleurs restaurants de Munich. Très bonne ambiance, petite mais sympa. Personnel très sympathique et attentionné (en peignoirs ?) Nourriture excellente ! Réservation obligatoire longtemps à l'avance. Bien sûr, le prix n'est pas bon marché !
Nick.e
Le 16/02/2018 à 00:56
5 / 5
Belle expérience! Nourriture : incroyable ! Accompagnement et service du vin : classe mondiale ! Le tout dans une ambiance cosy et décontractée. Nous nous sommes sentis plus que à l'aise ! Comme de petites vacances sur la place de la promenade. Merci beaucoup!
RightsFlow.m
Le 21/01/2018 à 08:51
5 / 5
Une grande salle de cinéma...
Leo.i
Le 27/12/2017 à 08:23
5 / 5
Un très bon restaurant dans un endroit facile à trouver. La nourriture et le service sont excellents, nous avons essayé les menus à 5 plats ainsi que le menu à la carte. Personnellement, j'aime davantage le menu à la carte car les saveurs de la soupe aux truffes, du poulpe et de la sole étaient géniales. La seule chose que je n’ai pas vraiment pu apprécier, c’est l’assiette de fromages, mais c’est surtout parce que je n’arrive pas à m’habituer à la forte odeur du fromage de chèvre. Dans l’ensemble, c’est un bon choix si vous souhaitez découvrir un restaurant 3 étoiles Michelin.
Ferdinand.�
Le 09/12/2017 à 23:00
5 / 5
Parfaitement coordonné. Super expérience et service très sympathique !!
Rigo.e
Le 09/11/2017 à 19:40
5 / 5
Cet endroit est incroyable. La nourriture était tout simplement spectaculaire et le service est le meilleur que j'ai jamais eu. Si vous avez le temps et l'argent, n'y pensez pas et partez. Le chef était très gentil et cordial.
Baumbart.
Le 24/08/2017 à 15:16
5 / 5
Une soirée très spéciale avec une cuisine étoilée ! Redoutable! Nous avons apprécié chaque plat et ne pouvons que vous remercier d'avoir apprécié cette cuisine de première classe.
Martin.a
Le 18/08/2017 à 22:53
4 / 5
Excellente nourriture. Le grand menu est cependant un peu écrasant. Service bon mais parfois un peu distant. Caresser plusieurs fois le dos d'un invité assis n'est pas possible à ce niveau.
Johannes.e
Le 31/07/2017 à 16:33
5 / 5
Nourriture très excellente, vaut vraiment son prix. Une expérience que tout le monde doit vivre une fois !
Michael.t
Le 13/06/2017 à 21:28
5 / 5
J'adore cet hôtel ! Tout y est fantastique. Pièces. Restaurant. Salle de sport. Piscine. Emplacement.
Martin.c
Le 05/06/2017 à 15:33
5 / 5
Depuis Hartwig Meilleure cuisine de Munich avec la meilleure pâtisserie de Munich. Toujours surpris et ravi. J'y suis allé 5 fois jusqu'à présent.
Alina.o
Le 09/04/2017 à 11:15
5 / 5
Excellent service, nourriture délicieuse, intérieur confortable.
Houlipapa.h
Le 08/02/2017 à 05:53
5 / 5
Excellent😘
Victor.o
Le 01/12/2016 à 17:43
4 / 5
Des intervalles entre les cours beaucoup trop longs : jusqu'à plus de 40 minutes ! De plus, le vin est versé de manière extrêmement avare - complètement différent de Dallmayr, Tantris, Werneckhof ou Königshof.
Paul.a
Le 20/11/2016 à 10:20
5 / 5
Nourriture fantastique, service fantastique
Lukas..
Le 10/05/2024 à 20:02
Nous avons passé une très bonne soirée en studio. Le menu de 7 plats était très savoureux et spécial. L'accord mets et vins était parfait. L'ambiance mériterait un peu plus de peps, mais elle est classe et élégante. Malheureusement, le service semblait un peu inexpérimenté et le vin d'accompagnement n'était apporté deux fois que bien après le repas. Les questions ne pouvaient recevoir que des réponses plus ou moins satisfaisantes. D’autres hôtels étoilés y sont bien mieux placés. Mais comme il s'agit principalement de la nourriture elle-même, c'est un 5* bien mérité. Avec plaisir encore !
Kurt.i
Le 09/05/2024 à 09:39
Une expérience que vous devriez vivre au moins une fois. Un menu fantastique, d'excellents vins, un service très attentionné dans une atmosphère agréable.
Andrea.l
Le 09/05/2024 à 07:26
Nous avons décidé de terminer notre visite à Munich par une expérience culinaire incroyable en choisissant de dîner à l'Atelier. Le chef Anton Gschwendtner et son équipe vous feront vivre une expérience culinaire incroyable. Du début à la fin, le service, l'ambiance et la nourriture sont vraiment impressionnants. Merci, chef Anton et personnel, pour cette merveilleuse expérience.
William.h
Le 14/04/2024 à 11:16
J’ai mangé dans de nombreux endroits à travers le monde et je peux dire avec sincérité que c’est peut-être la meilleure expérience culinaire que j’ai jamais vécue. Service fantastique, bonne nourriture, fraîche, légère, tout simplement pour une soirée géniale. J'adorerais y retourner !
Lukas.i
Le 24/02/2024 à 17:27
Un grand compliment à Anton Gschwendtner et à son équipe pour une merveilleuse expérience culinaire avec un parfait accompagnement vin/bière à la framboise en studio.
michael.a
Le 15/02/2024 à 11:28
Nous avons eu un merveilleux repas de Saint-Valentin. Les demandes spéciales sont prises en compte, l'ambiance est à saluer et le restaurant offre le service le plus sympathique et le plus attentionné que je connaisse. Le fait que la nourriture ait un niveau 2 étoiles est presque une évidence. cet environnement. Nous serions ravis de revenir.
Noémi.i
Le 11/02/2024 à 10:36
Des aliments superdélicieux. L'agneau était le meilleur pour moi.
Jack.h
Le 13/12/2023 à 20:03
Le secteur de la restauration appartient à tout le monde, pas seulement à quelques-uns. Ne laissez pas la qualité de l'ensemble du repas être complètement compromise à cause de vos invités. Je ne sais pas si je dois continuer à manger ou partir. McDonald's n'est pas si bruyant, McDonald's est savoureux et calme. Le restaurant attenant à l'hôtel attirera certainement la clientèle des groupes. Les restaurants ont la responsabilité de différencier les groupes de clients, par exemple en utilisant le temps pour distinguer les clients de groupe des clients individuels. En tant que touriste, je n'ai pas besoin d'enseigner la gestion hôtelière. Partie II Le cadre de base du restaurant est une atmosphère calme pendant le repas. Ce jour-là, c'était très bruyant en mangeant et il était impossible de profiter de la nourriture. On l'appelle un restaurant Michelin, mais je ne pense pas qu'il porte bien son nom.
Hannes.u
Le 15/11/2023 à 21:12
Notre meilleure expérience parmi tous les restaurants hautement récompensés jusqu'à présent. Le service, la nourriture et la carte des vins sont tout simplement parfaits. Merci à toute l'équipe.
George.a
Le 14/11/2023 à 08:33
Excellente nourriture, vin et service, seul inconvénient : il n'y a pas de fenêtres dans le restaurant, mais l'atmosphère/Ambiente a été conçue en maximisant la sensation de confort (par exemple, couleurs, éclairage). A dépassé les attentes en matière de service (y compris le professionnalisme, la politesse et la convivialité). Parfois, un peu moins d'attention envers les clients leur apporterait un peu plus d'intimité : peut-être que l'équipe pourrait être formée pour trouver le moment le plus approprié pour s'approcher de la table pour remplir à nouveau du vin ou de l'eau. De toute évidence, ce n’est qu’un problème très mineur, pratiquement aucune possibilité d’amélioration. Les « surprises », c'est-à-dire les cours supplémentaires, soigneusement planifiés et très appréciés, nous ont donné le sentiment d'être traités comme des clients précieux. J'ai hâte d'y retourner.
Aesti.a
Le 13/11/2023 à 07:15
Un grand merci à M. Gschwendtner et à toute l'équipe devant et derrière la scène pour un régal des sens : visuel, gustatif ! L'accord mets et vins était sensationnel - la nourriture était un délice du début à la fin. Le service est tellement agréablement personnel, convivial et rafraîchissant ! L'ambiance offre un cadre merveilleux pour « manger et boire » ! Merci beaucoup pour ces heures stars inoubliables - vous oubliez le bruit du temps et flottez sur un nuage ! Bonne chance, bonne chance et peut-être à bientôt !
tamer.e
Le 10/11/2023 à 14:30
Ce fut une expérience fantastique à la fois visuelle et émotionnelle. Les goûts de tous les plats étaient vraiment délicieux et tous les plats ont une histoire combinant de nombreux aliments différents. La carte des vins est très riche et le point le plus important est que le rapport qualité-prix est élevé et qu'un restaurant étoilé Michelin est accessible. Fortement recommandé, n'oubliez pas de réserver car c'est un petit restaurant élégant.
Sunny.i
Le 02/11/2023 à 02:15
Nous étions à Munich en Allemagne pour célébrer le 30e anniversaire de mon beau-frère à l'Oktoberfest. Après deux jours de débauche, nous avons pensé passer un peu de temps à faire ce que nous aimons le plus, manger dans certains des meilleurs restaurants du monde. Atelier a été une expérience absolument fantastique. Dès l'instant où nous sommes entrés, l'ambiance, le service et sans oublier la nourriture étaient phénoménaux. nous avons même lancé une balle courbe au personnel et au chef où l'un de nos invités sur notre réservation est végétarien et apparemment, ils n'étaient pas au courant. Ils ont pivoté extrêmement rapidement et ont pu s’adapter sans problème. Chaque bouchée était incroyable et nous recommandons vivement à tous ceux qui entreprennent le voyage étoilé Michelin d'essayer cet endroit car c'est un incontournable. Chapeau bas et compliments au chef.
Karen.e
Le 22/10/2023 à 22:55
L'expérience entière a été incroyable (exposition artistique et combinaisons délicieuses de chaque plat différent, accord mets et vins, serveurs, décor et ambiance). Il semble qu'ils devraient être désignés restaurant 3 étoiles Michelin au lieu de seulement 2. Je recommande vivement l'Atelier !
Thierry.i
Le 20/10/2023 à 20:35
Que puis-je dire à part que c'est un moment proche de la perfection
KEVIN.
Le 04/10/2023 à 08:33
Lorsque vous visitez un restaurant étoilé Michelin, vous avez certaines attentes. Habituellement, nous avons des attentes trop élevées et sommes souvent déçus par la nourriture ou le service qui n’est pas à la hauteur du prix. Ce restaurant est différent. Vous vous en tiendrez aux bases du début à la fin, mais vous vous concentrerez sur chaque plat. Lorsque l'on mange un plat, cela devient souvent ennuyeux vers la fin lorsque la narration ou la variété des aliments manque. Mais ce restaurant a injecté de la tension dans chaque plat. Il n’y a jamais eu un moment d’ennui. Je pense que le chef a une riche expérience auprès des cousins internationaux et s'applique librement à son plat délicatement préparé. De plus, l'accord mets-vins était si spécial. Personnellement, je n'ai pas beaucoup d'expérience avec le vin allemand, donc c'est peut-être une nouveauté pour moi, mais il se marie parfaitement avec la nourriture. Si jamais je reviens à Munich, je ne manquerai pas de revenir ici dans ce restaurant.
Raanan.e
Le 28/09/2023 à 05:38
Vous êtes des artistes. Je ne suis probablement pas la meilleure personne pour donner votre avis. Ce serait comme demander à une personne sans instruction de donner une critique sur la théorie de la relativité générale d’Einstein. Pourtant, pour ce que ça vaut : j’adore le souci du détail et votre restaurant m’a émerveillé. Inutile de dire que c'était délicieux et bien équilibré. J'apprécie également beaucoup que vous fassiez des efforts pour répondre à nos préférences personnelles. Nous nous reverrons. Restez alerte.
Monika.a
Le 21/08/2023 à 21:37
Je l’aime tellement que je ne laisse généralement jamais d’avis sur Google. Mais j'ai été tellement impressionnée par le menu à 5 plats que mon mari m'a offert pour mon anniversaire de mariage que je ne peux que l'en féliciter. La nourriture était superbement préparée et joliment présentée - elle avait l'air presque trop belle pour être mangée. J'ai également été impressionné par l'intérieur moderne et élégant du restaurant. J'attends déjà avec impatience notre prochain anniversaire de mariage !
A..e
Le 04/08/2023 à 19:40
Tout était bon
Sucheta.a
Le 29/07/2023 à 06:46
Nous avons fêté les 35 ans de mon mari hier soir à l'Atelier. Nous avons opté pour le repas de 7 plats avec accord mets et vins. La nourriture était absolument délicieuse ! Chaque élément était distinctement différent des autres. Les sauces étaient l'âme des plats, ajoutant une dimension différente aux plats. A notre arrivée, on nous a proposé du Champagne, avec des amuse-bouche. Ensuite, nous avons eu un incroyable beurre de tomate avec du pain frais. Et puis nous sommes passés au menu dégustation. Oui, c'est définitivement une expérience qui vous pince les poches. Et chaque élément supplémentaire ajoute à la facture. Le menu dégustation de 7 plats coûtait 275 euros. L'accord mets-vins coûtait 137 euros supplémentaires. Mais c’est l’un des restaurants les plus populaires de Munich et figure sur la liste des meilleurs restaurants du monde. Mon mari a reçu un gâteau spécial du chef. Merci beaucoup Chef Auton pour ce geste ! Notre soirée était très spéciale !
Alexandra..
Le 16/07/2023 à 07:24
Nous avons passé une très bonne soirée en studio. Le service est excellent et l'ambiance est très atmosphérique. Nous avons choisi le menu végétarien à 6 plats et un accompagnement de vins avec un total de 3 vins différents. La nourriture était excellente et les plats supplémentaires tels que les salutations de la cuisine, etc. étaient un plaisir absolu.
Roland.f
Le 10/07/2023 à 09:38
Notre visite au restaurant Atelier à Munich a été une véritable expérience culinaire. La nourriture impressionnée par des éléments créatifs et une qualité supérieure. Chaque bouchée était une sensation gustative et le personnel était chaleureux et professionnel. La sélection de vins était sensationnelle et s'harmonisait parfaitement avec les plats. Hautement recommandé!
Nikita.
Le 26/06/2023 à 16:21
J'ai vraiment apprécié mon expérience à l'Atelier et je vous recommande vivement de passer par là si vous habitez à Munich ou si vous êtes simplement en visite. Il s'agit d'un restaurant deux étoiles Michelin situé dans une salle fermée, ce qui lui confère un sentiment plus inclusif qui ajoute à l'atmosphère du lieu. Le service était très bon, le personnel nous a traités à merveille et a fonctionné de manière professionnelle. La nourriture était vraiment délicieuse avec trois options différentes dans les plats 5, 6 et 7. Mon groupe a pris le menu à 7 plats et cela n'a pas déçu. Tout sur le menu était au moins bon. Il n’y avait rien qui dégageait une saveur négative. Cet endroit vaut vraiment le détour et n'hésitez pas à y passer si vous le pouvez, le menu 7 plats coûte 275 € et le menu 6 plats coûte 265 €. Ce serait donc du gaspillage de ne pas essayer le 7 parcours.
Kateryna.a
Le 21/06/2023 à 17:50
C'est très savoureux. Un service incroyable et une nourriture incroyablement délicieuse. Merci.
Ellis.u
Le 27/05/2023 à 01:11
Dans l'ensemble, la nourriture et le service étaient excellents. Cela aurait été 5 étoiles si seulement l'expérience avec le sommelier avait été meilleure. La première interaction a eu lieu lorsque j'ai demandé les toilettes, il m'a fait un visage impassible et m'a dit mais le premier cours arrive, donnant l'impression que je ne devrais pas y aller, j'ai dit que je serai rapide et il n'a pas répondu. La deuxième interaction a eu lieu lorsque j'ai fait un commentaire poli disant que l'un des accords mets et vins était légèrement erroné car cela rendait le vin très sec et acide, et je me demandais s'il y avait un autre accord. Il n’a pas eu l’air impressionné et a dit que l’association était élégante, je me suis expliqué davantage et il m’a demandé ce que je cherchais. J'ai dit peut-être quelque chose de plus doux ou de plus doux, il m'a ensuite apporté un verre de porto ou une sorte de vin très sucré, et c'était pour un plat principal, ce qui était étrange pour un accord comme celui-là. À ce moment-là, je l’ai laissé tel quel car le sommelier ne semblait pas satisfait de ce que j’avais dit. Je respecte le professionnalisme d’un sommelier mais j’espère juste qu’il a eu une meilleure attitude étant donné que c’est un restaurant Michelin.
Eva.
Le 24/05/2023 à 07:28
Haut!
Nick.u
Le 05/05/2023 à 07:26
Le meilleur repas que nous ayons jamais eu, quelle expérience culinaire !
Evi.o
Le 26/04/2023 à 19:12
L'excellent restaurant de l'hôtel Bayerischer Hof sert une cuisine moderne basée sur des influences classiques et asiatiques. À partir de produits de saison de qualité, le chef Anton Gschwendtner et son équipe travaillent minutieusement pour créer des plats délicieusement cuisinés et extrêmement savamment structurés. Quant à l'ambiance très chaleureuse et à l'intérieur de grande qualité d'Axel Vervoordt, le nom Atelier ne semble peut-être pas trop tiré par les cheveux ! Cher, mais cela compense quand on teste les plats !
Stephanie.c
Le 25/03/2023 à 08:16
Nous avons dîné au studio hier. Tout ce que je peux dire, c'est que ce fut une soirée réussie sur tous les plans ! L'accompagnement du vin au repas était très bien coordonné. Le service était parfait et extrêmement sympathique. Le menu était un poème du premier au dernier plat ! Un grand merci à toute l'équipe et cordialement de Steffi & Patrick Schmidt
WJ.h
Le 14/02/2023 à 09:59
Très adapté à l'estomac asiatique, chaque plat est délicieux😋
M.
Le 27/01/2023 à 19:16
La nourriture était excellente, on s'est très bien occupé de nous et pourtant nous n'avons pas obtenu la note maximale. Malheureusement, selon nous, il n'est pas au premier rang des restaurants 2 étoiles de Munich. Nous sommes beaucoup plus impressionnés par la salle à manger du BMW Welt (dernière visite avant Corona). Les prix 3 étoiles en studio ne sont tout simplement pas justifiés par rapport à la salle à manger. Nous étions également un peu irrités par les vestes en forme de peignoir des serveurs. À notre avis, cela n’est tout simplement plus approprié. Notre conclusion est que ce fut une belle soirée que nous ne répéterons pas. Remarque : Toutes les déclarations faites reflètent uniquement ma propre opinion/expérience personnelle.
Dr..o
Le 22/12/2022 à 21:14
Je ne vais pas commencer à critiquer ou à noter la nourriture. Vous allez dans un restaurant comme l'Atelier en pleine confiance dans les capacités de la cuisine et du chef Anton Gschwendtner. Plusieurs excellentes amuse-gueule ont éveillé la curiosité pour les sept plats. La combinaison des ingrédients des différents plats a créé une expérience gustative unique. Chaque cours était un poème au niveau de l'image et de la présentation des créations. Une petite critique s'impose, mais elle ne s'applique qu'à mon goût personnel. Le canard de Challans avait le goût du meilleur filet, était cuit à la perfection et formait une combinaison parfaite et harmonieuse avec les ingrédients. Personnellement, le goût typique du canard me manquait un peu. Mais ce n’est pas une raison pour ébranler les cinq étoiles. Le service était excellent, sympathique, discret et attentionné. De temps en temps, des petits salutations de la cuisine. Conclusion de la soirée : Un merci à tous ceux qui ont participé et qui ne se sont pas agités lorsque nous sommes restés assis un peu plus longtemps.
Ryan.e
Le 05/12/2022 à 09:10
Fantastique repas de sept plats avec un service inégalé. Nous avons apprécié chaque partie du repas, mais nous avons été particulièrement impressionnés par le service, qui nous a semblé le meilleur que nous ayons reçu lors de nombreux restaurants Michelin. Nous avons particulièrement apprécié Julian, notre serveur principal, pour avoir rendu cette expérience encore plus spéciale !
Houlipapa.h
Le 23/11/2022 à 09:22
Excellent encore (après 5 ans de retour) 👍👍👍🇩🇪🇩🇪🇩🇪⭐️⭐️
G.
Le 04/11/2022 à 22:28
Expérience merveilleuse. Le service est absolument phénoménal et la nourriture est une très belle variation de la cuisine française influencée par les saveurs asiatiques. La carte des vins est vaste et présente de merveilleux joyaux. Globalement. Bien qu'assez cher, c'est une expérience merveilleuse lorsque vous êtes à Munich
Yoed.e
Le 19/10/2022 à 12:14
OUAH. Quelle expérience incroyable! Nourriture, service, tout !! 200€ par personne
Betzmann.a
Le 10/09/2022 à 21:25
Beau
Arthur.a
Le 27/06/2022 à 07:24
Très probablement la meilleure expérience culinaire de notre vie... Encore une fois ! C'est la deuxième fois que nous avons la chance de déguster la fabuleuse cuisine du chef Gschwendtner. Attention, ce n'est pas votre restaurant d'à côté ! Chaque bouchée est une merveille et n'est surpassée que par la suivante. Toutes les différentes protéines (poisson, poulpe, volaille, etc.) ont été extrêmement bien manipulées (cuites ou crues mais marinées/assaisonnées). Le vin proposé par le sommelier (Pouilly-Fuissé) s'est bien accompagné de nos différentes assiettes. Si seulement j'étais un critique Michelin...
Bojan.v
Le 15/06/2022 à 14:06
L'un des meilleurs restaurants de la ville. Malheureusement très cher, mais la nourriture, le service et l'emplacement sont tout simplement de première classe.
Manuel.u
Le 03/06/2022 à 01:01
La nourriture était vraiment excellente. Il n'y a absolument rien de mal à cela. Service maximum ok. Aucune recharge n'a jamais été donnée ni aucune question n'a été posée. Absolument mauvais. Pour le prix un 5 ou 6
Katica.t
Le 05/05/2022 à 21:57
Un pur plaisir👍🌟
Chad.h
Le 23/04/2022 à 11:09
Nourriture incroyable. Tout le personnel était incroyablement gentil et attentionné. Une visite incontournable à Munich!
Luisa.a
Le 09/04/2022 à 10:47
Fantastique!!
Claudia.
Le 20/03/2022 à 10:45
Au Restaurant Atelier, vous pouvez commander une énorme part de bonheur chez Anton Gschwendtner ! Mon menu végétarien était sensationnel ! C'était incroyablement créatif, beau et incroyablement délicieux ! Vous vous êtes senti totalement à l'aise dans le restaurant. L'équipe de service est incroyablement chaleureuse et très attentionnée. On peut rire avec eux et c'est très important. Le sommelier est super sympa. Nous avons quitté le restaurant totalement satisfaits et attendons avec impatience la prochaine fois. Un grand merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée en votre compagnie. Cordialement de Würzburg
Perry.r
Le 09/03/2022 à 06:32
Ce n'est définitivement plus un 3 étoiles (Michelin). Nous avons été plutôt déçus. De portée, de créativité et d'expérience gustative. Bien sûr à un niveau élevé. Mais le rapport qualité/prix n'est pas correct. L'ambiance est également vraiment extrêmement épurée. Toujours en fait quatre étoiles pour le très bon service. Surtout de la part du sommelier. Peut-être que la veille de la conférence sur la sécurité, la tension était trop forte. Mais nous n'y irions plus.
Thomas.
Le 17/02/2022 à 09:11
Le meilleur restaurant que nous ayons jamais mangé et nous en avons vu beaucoup. La nourriture est expérimentale et présentée de manière artistique, mais je pense que le goût de leurs plats plairait à tout le monde. Le service était à la fois hautement professionnel et chaleureux. Le lieu a l'air chic et apaisant et les chaises sont très confortables. Chaque centime vaut cette expérience, surtout si l'on considère que nous avons commandé le plat de six plats mais que nous avons été servis onze plats au total comme un régal. Nous deviendrons sûrement des habitués.
Helen.u
Le 15/02/2022 à 16:56
Certains plats étaient exceptionnels, d'autres bons et l'un d'entre eux m'a donné une intoxication alimentaire. Rien n'a été fait ni proposé par aucun membre du personnel ou des responsables pour rendre cet incident moins insupportable alors que je passais près de 2 heures dans leur salle de bain à revoir le dîner de 6 plats que je venais de prendre. Nous avions également avec notre menu une bouteille de vin à 350 € qui était déjà ouverte à son arrivée à notre table, donc non ouverte devant nous et donc également pas de possibilité de récupérer le bouchon (j'ai demandé) ce qui est toujours un joli souvenir à emporter. prendre lorsque vous buvez une bouteille de vin plus spéciale.
Martin.r
Le 28/12/2021 à 07:55
Hôte fabuleusement ambitieux.
Dieter.e
Le 28/11/2021 à 14:04
Notre visite au studio a été un plaisir sur 4 heures. Le menu de 7 plats se terminait par des « salutations de la cuisine » et d'autres petits « plats intermédiaires » avec 11 expériences culinaires uniques, comme je n'en ai jamais vécu à Munich. La qualité de la nourriture, les présentations amoureuses et créatives, les nuances gustatives différenciées, un grand vin et un service très attentif, compétent et amical. Rapport qualité-prix tout à fait correct. 5 étoiles! Félicitations pour cette nouvelle programmation!
C...
Le 13/11/2021 à 22:08
Restaurant 3*** - cela veut tout dire. Tous 7+4 plats + présentation, vins, service, mobilier parfait. Nous avons eu la chance d'être l'une des 4 tables seulement en raison de Corona et des distances. Dès qu'il sera à nouveau entièrement occupé, l'acoustique sera limite. Merci, c'était vraiment génial.
Heiko.e
Le 07/11/2021 à 14:31
Le premier week-end, nous étions en studio sous la nouvelle direction d'Anton Gschwendtner. Tout était parfait. La jeune équipe nous a donné un bon sentiment à chaque instant. Les plats étaient incroyablement bons. Un véritable voyage de découverte en termes de goût. Gros compliment !
Audrey.n
Le 28/09/2021 à 07:52
Le dîner coûtait 1 000 euros pour 2 personnes, ce qui doit donc être pris en compte dans toute décision. Nous n'avons également eu qu'un seul accord de vins. La plupart des plats étaient transcendants. Absolument éthéré. Mais ils s'appuient beaucoup sur le verser du bouillon sur le plat et du coup il y a une répétitivité dans beaucoup de plats, l'impression que la texture est différente mais les différences de goût sont moins prononcées. Le cours de fromage semblait être une réflexion après coup - nous avons eu un tas de berkases d'âges différents qui, peut-être, pour un palais expert en fromage de montagne, diraient qu'ils sont très différents, mais pour nous, c'était plus ou moins pareil. Les vins servis sont super généreux et le service est excellent. Évidemment, pour un endroit comme celui-ci.
Alma.t
Le 20/08/2021 à 07:29
C'est très joliment décoré. Pour cela 1⭐️. Très mauvais service. C'était mon anniversaire... il n'y avait rien de décoré ou quelque chose comme ça. Gardez un numéro 0815 pour beaucoup d'argent
Gregor.
Le 05/08/2021 à 23:52
Après ma première fois dans un restaurant étoilé Michelin à Lisbonne, j'avais très envie d'en essayer un dans ma ville natale. La conclusion : je suis déçu ! Pour moi, la cuisine étoilée n’est pas qu’un repas, mais une expérience que je n’ai jamais vécue en studio. Les accords mets et vins étaient très bons, mais ils ne se rapprochent pas de la cuisine deux étoiles de Lisbonne. Je ne peux pas expliquer comment ce restaurant a réussi à obtenir 3 étoiles. En fin de compte, cela vaut le détour mais certainement pas une expérience 3 étoiles.
Joel.o
Le 01/11/2020 à 07:38
3 étoiles pleinement méritées. Malgré Covid 19, nous avons pu obtenir le repas de 7 plats. Service sympathique et efficace. La prochaine fois, je mettrai des photos...
Max..
Le 25/10/2020 à 15:37
Nous y avons passé une soirée très agréable. La nourriture était excellente et le personnel sympathique et arrangeant. Seuls quelques autres invités n'ont pas contribué à la bonne ambiance car ils étaient visiblement un peu ivres. L'un des autres invités nous a parlé à table et a complété l'apparence de mon amie alors qu'elle quittait le restaurant, ce qui semblait un peu déplacé.
Jan.a
Le 19/10/2020 à 23:58
Tout va bien. Nous étions 6. C'était super savoureux et le service était excellent
Sam.r
Le 09/10/2020 à 22:42
C'était notre première fois ici après qu'Anton Geschwendter ait repris la cuisine. Il a récemment reçu 2 étoiles Michelin moins d'un an après la prise de fonction d'Anton et il mérite largement ces étoiles. J'attends avec impatience que cet endroit retrouve sa 3ème étoile. Cuisine exceptionnelle et cuisine généreuse. J'ai adoré chaque plat et certains de mes préférés étaient le maquereau, le Wagyu A5, le pré-dessert à la betterave, le tartare de veau, les pralines et l'incroyable dessert à la sauce aux fruits de la passion. C'était vraiment divin. C'est agréable de voir qu'ils proposent désormais un menu végétarien en standard, merci. Le service était excellent et j'étais très heureux de voir une fabuleuse sélection de vins allemands sur la liste. La liste des vins français a besoin d’améliorations drastiques à mon avis. Et aussi quelques vins du nouveau monde comme l’Australie ou la Nouvelle-Zélande en feraient une liste vraiment complète. Les prix du vin sont pour moi élevés. Avec plaisir, revenez ici à tout moment. C’est une cuisine incroyable d’un jeune chef qui a tellement de talent. Nos amis ont également été très impressionnés.
W.
Le 05/10/2020 à 12:21
Toujours un plaisir. Même à l'époque où il n'avait pas 3 étoiles, Jan Hartwig a continué à produire ici des accroches. La qualité et le prix sont au rendez-vous et l'ambiance est élégante mais agréable. À tout moment. Un véritable enrichissement pour Munich
Sarah.o
Le 01/10/2020 à 07:08
C'est un très bon restaurant avec seulement 10 tables. Il est situé dans un hôtel et le service était bien sûr très bon. Nous avons commandé pour chaque personne 7 plats et 1 verre de champagne 1 verre de vin blanc, nous n'avons pas bu beaucoup car nous devons rentrer chez nous en voiture. C'était 320 euros par personne. Ensuite, ils ont le service de voiturier à 0,30 euro pour 3 heures. Ce n'était pas donné mais ce fut une bonne expérience que je ne peux que recommander ! Ils ont aussi de nombreuses salutations de la cuisine
Dennis.u
Le 29/09/2020 à 19:46
Haut! 👍
Verena.e
Le 06/09/2020 à 17:07
Ouah! Nous étions sans voix ! La nourriture est fantastique ! Tant d'idées brillantes. Tellement incroyablement joliment préparé. Explosion de goût pur. Et à chaque cours suivant, vous êtes à nouveau surpris ! Nous avons pris le menu à 7 plats. Il y avait aussi des salutations de la cuisine. Tout simplement incroyable et vaut chaque centime ! Une merveilleuse expérience! Le personnel est une force. Tellement courtois, attentif, comprenez le plaisir et ont vraiment appris et parfaitement exécuté leur travail à partir de zéro ! Acclamations! Certainement une recommandation claire !!!!
Nick..
Le 28/08/2020 à 19:17
L'un des meilleurs restaurants 3 étoiles que je connaisse ! Préféré! J'étais juste surpris que les déserts ne correspondent pas.
Andrea.a
Le 03/06/2020 à 05:34
Il est clair que les attentes étaient ici très élevées. Néanmoins, nous avons également été agréablement surpris. Un feu d'artifice de saveurs et des compositions parfaites dans l'assiette, sans être « égocentrique ». Le service parfait et toujours présent. Nous étions ravis et serions ravis de revenir. Seul bémol : un délai de réservation long, mais compréhensible au vu de la qualité et de la réputation.
Franz.n
Le 08/04/2020 à 11:56
Le studio est déjà une institution à Munich et constitue une visite incontournable pour tout gourmet.
Flori.l
Le 14/03/2020 à 07:19
Cuisine au plus haut niveau
Rüdiger.t
Le 08/03/2020 à 19:45
Je pense que les images parlent d'elles-mêmes. Cela vaut la peine d'attendre. La nourriture est géniale. Le service est parfait, mais détendu et discret. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Chaque plat est une petite œuvre d'art en soi. Le goût est excellent, mais toujours étranger. La carte des vins est impressionnante, mais pas surchargée. Bien entendu, un tel art a un prix. La décoration est sobre et la nourriture est à l'honneur. Nous serons heureux de revenir.
Kristina.i
Le 26/02/2020 à 13:26
Rien de spécial. Prix élevés, service moyen et goût moyen. L'atmosphère est froide et réservée.
Mathias.a
Le 14/02/2020 à 22:08
L'emplacement était agréable
Juergen.e
Le 16/01/2020 à 22:30
Bonne atmosphère. 3*** mérité
Aquakid.
Le 15/01/2020 à 23:13
Haut. Je ne pouvais pas croire qu'ils étaient capables de tout surpasser à nouveau avec la 3ème étoile
Björn.l
Le 12/01/2020 à 23:09
Une grande salle de cinéma ! Nous sommes venus de Cologne spécialement pour pouvoir manger au studio. Grâce aux 3 étoiles, nous avions également de grandes attentes. Ceux-ci ont même été dépassés ! Il y a eu 6 salutations de la cuisine, ce qui est vraiment phénoménal. Tous les plats étaient très exceptionnels et la classe de Jan Hartwig se voit. Celui-ci aime jouer avec les saveurs intenses. De plus, le service du restaurant était le meilleur service que nous ayons vu jusqu'à présent. Les serveurs sont très détendus et heureux de vous en dire plus sur le restaurant. Un service aussi personnel qu'en studio est tout à fait louable. Les explications des plats sont également parfaites ! Il existe également un large choix de jus pour les amateurs de jus. La glace aux spaghettis était vraiment un moment fort ! Dans l'ensemble, c'est probablement le meilleur restaurant que nous ayons visité jusqu'à présent. Le voyage à Munich en valait vraiment la peine.
Cathy.p
Le 11/01/2020 à 21:30
L'un des meilleurs restaurants Michelin. la nourriture était incroyable. le service fantastique avec un personnel talentueux. les vins étaient parfaitement choisis pour correspondre à la nourriture. j'étais heureux de trouver un vin rouge sud-africain parmi la liste. une cuisine légère préparée avec les meilleurs ingrédients et une œuvre d'art. cela vaut chaque centime que vous payez. et un cadre très agréable dans l'hôtel le plus exclusif de Munich, c'était mon déjeuner d'anniversaire mais nous avons eu la chance d'être nous et 2 autres tables dans tout le restaurant. nous avons donc passé un moment paisible et un service détendu, nous pensions louer tout le restaurant pour nous-mêmes. J'ai eu un repas d'épaule d'agneau qui était le meilleur et le risotto à la butternut wow ? était vraiment le meilleur. Le vin du ees était Shiraz d'Afrique du Sud, essayez-le
travel.i
Le 05/01/2020 à 03:28
Nous sommes allés en couple dans ce restaurant et avons été déçus. L'ambiance est très sombre. Les serveurs portent une combinaison de peignoir et de robe de chambre au lieu d'un costume - très disgracieux. Les tables sont si grandes que la conversation est difficile. Ce soir-là, il y avait un groupe qui mangeait à l'arrière, c'était si bruyant que le sommelier et le personnel de service ont dû dire ou crier les explications directement dans nos oreilles. Cela ne nous est jamais arrivé dans aucun autre restaurant étoilé Michelin et est totalement inapproprié dans un tel cadre. La plupart des plats étaient servis tièdes. Nous n'avons pas particulièrement apprécié la soirée, nous n'avons pas été impressionnés par l'ambiance ni par le menu.
Puffi.e
Le 18/12/2019 à 20:09
Dînez et buvez à nouveau comme un roi. Une merveilleuse soirée dans une classe à part. Un excellent service et un délice culinaire par excellence. Nous reviendrons certainement!
Holger.o
Le 18/12/2019 à 00:12
Nos attentes étaient vraiment élevées. Mais ils ont quand même été dépassés. Tout s’emboîte partout. La nourriture est vraiment de première classe et vous devriez avoir vraiment faim pour le menu à 7 plats. Le service et le personnel étaient non seulement rapides et sympathiques, mais aussi très attentifs. Prix? Eh bien, en conséquence, mais cela vaut finalement chaque euro. Finalement, ce dont on retient, c'est la soirée et non l'addition.
Louie.i
Le 14/12/2019 à 00:27
Les serveuses sont toujours extrêmement travailleuses et toujours sympathiques ! Je trouve que le choix est large et la plupart de ce qui m'a été servi était toujours bon. Le restaurant est vraiment meublé avec beaucoup de goût. Ce n’est pas une décoration bon marché, mais la plupart des couleurs étaient extrêmement bien coordonnées. Mon mari et moi sommes absolument positivement surpris. Nous reviendrons tous certainement.
D...
Le 23/11/2019 à 16:03
Excellent !
Lebemann.
Le 04/11/2019 à 05:10
Excellent... respect !
Marie.r
Le 30/10/2019 à 06:16
Best of the best : restaurant très élégant sans aucun sheshee : de délicieux plats légers et incroyablement savoureux ; service très poli, plein de tact et discret. Ils ne sont jamais apparus avec l'interruption maladroite et grossière qu'ils utilisent dans de nombreux restaurants allemands, même dans le soi-disant top dix : « hots gschmeckt » - c'est un endroit génial. Nous reviendrons certainement - attention : faites votre réservation longtemps à l'avance ; la demande est élevée et ils travaillent avec des listes d'attente.
Jan.�
Le 20/10/2019 à 10:19
Cuisine haut de gamme et délicieuse, pas pour tous les budgets
Gudrun.a
Le 15/10/2019 à 17:49
Classe mondiale absolue
Anissa.o
Le 06/10/2019 à 10:54
Mon mari et moi avons passé une très belle soirée avec un menu qui mariait parfaitement nos goûts respectifs. Le service était excellent, la nourriture était délicieuse - nous nous sommes sentis complètement chez nous !
Blerim.e
Le 27/09/2019 à 02:23
Le carpaccio est très savoureux
Joe.e
Le 25/09/2019 à 10:09
Seulement le meilleur pour le palais. Pas récompensé pour rien.
Semira..
Le 24/09/2019 à 08:35
La nourriture est délicieuse et le service est au top ! J'ai séjourné ici récemment avec mon petit ami et nous avons tous les deux vraiment apprécié. Nous reviendrons certainement une deuxième fois !
Habib.l
Le 23/09/2019 à 16:40
Derrière le décor et l'ambiance minimalistes et simplistes se cache un chef créatif qui a étonné ses invités avec de beaux plats. Ne vous y trompez pas, ce n'est pas seulement une question de forme ici, mais la nourriture est également de bon goût. 3 étoiles Michelin bien méritées. Le service était compétent, charmant et attentionné
Alexander.c
Le 22/09/2019 à 06:59
Excellent service, expérience et plats culinaires exceptionnels/créatifs ainsi qu'une carte des vins ! Les 3 étoiles Michelin et autres récompenses sont bien méritées. Idéal pour un dîner d'affaires, un rendez-vous ou simplement pour profiter de la nourriture. Mise à jour 2021 : 2ème visite et toujours fantastique. Merci à l'équipe !
W..i
Le 18/09/2019 à 10:35
Pour moi personnellement, tout n'allait pas bien, mais c'est une plainte à un niveau élevé. Un flair haut de gamme est requis.
David.a
Le 12/09/2019 à 13:04
Jusqu'à ce jour, rien n'a été aussi proche de l'expérience culinaire que j'ai vécue ici il y a quelques années. De nombreuses adresses gastronomiques plus tard, cela reste pour moi la référence définitive. Il est temps de revisiter !
Finnell.u
Le 02/09/2019 à 13:03
Le restaurant est vraiment élégamment décoré. Pas de décoration bon marché, mais tout était joliment coordonné en termes de couleurs. Le professionnalisme des serveurs est vraiment génial. En termes de goût, la plupart sont un régal pour les papilles. Les portions sont d'une dimension attrayante et copieuse. Je peux vraiment recommander ce restaurant!
Rashan.a
Le 01/09/2019 à 16:40
Un si bon restaurant !!!
Mandy.
Le 30/08/2019 à 13:31
Nourriture très savoureuse, ambiance agréable et personnel sympa!
Eymann.l
Le 19/08/2019 à 22:05
Pas arrogant, solide et « magistral ».
Gretl.a
Le 11/08/2019 à 23:25
Combinaison fantastique de cuisine spéciale et d'ambiance haut de gamme. Ce n'est pas un endroit où l'on reste assis toute la soirée, tout le reste est super.
Marco.o
Le 11/08/2019 à 21:42
Un repas qui a changé ma vie
Stefan.u
Le 24/07/2019 à 16:25
Que dire, ce fut pour nous une soirée exceptionnelle. Tout s'adapte ici. Combinaisons de saveurs fantastiques de tous les plats, un service très courtois et formé et pas trop raide. Le personnel est bien formé pour pouvoir agir de manière appropriée pour chaque client. Catégorie haut de gamme à Munich, une soirée incomparable. Merci!
Christian.a
Le 21/07/2019 à 08:17
Il mérite largement ses 3 étoiles. Service, ambiance et cuisine au plus haut niveau
Roy.u
Le 14/07/2019 à 07:14
Notre dîner à l'Atelier a été véritablement une expérience. L'accueil a été sympathique, après quoi vous trouverez le restaurant intimiste derrière une grande porte épaisse. L'ensemble de l'expérience, y compris les plats parfaits, les vins délicieux et le service attentionné et attentif à chaque détail, ont rendu la soirée parfaite. Nous avons trouvé 31 € la coupe de champagne (0,1l) un peu élevé, même dans un restaurant 3***. Un conseil pour les futurs invités : le dress code est au minimum « casual élégant » pour être en adéquation avec les autres invités.
Mohammad.a
Le 12/07/2019 à 17:49
Bonté
Gregori.t
Le 23/06/2019 à 15:32
Cuisine fantastique. Très bon service et très bonne cuisine. Le service est très sympathique. Haut!!! Bons vins !!!! Merci à l'équipe !!!
Severin.u
Le 21/06/2019 à 07:11
Excellente cuisine, excellent vin et excellent service. Même si les prix sont élevés, la visite du studio en valait la peine !
Mercedes.e
Le 14/06/2019 à 16:01
Trois étoiles - excellent service. Excellente cuisine et son excellent accord mets et vins. Toujours une expérience avec Jan Hartwig.
Rudolf.e
Le 04/06/2019 à 15:04
Haut
Conny.O
Le 07/05/2019 à 22:12
Une expérience inoubliable. Merci aux chefs et à l'excellent service.
Silvia.a
Le 04/05/2019 à 10:07
Génial, tout simplement génial. Excellents cocktails, plats insolites, également très agréables à regarder. Vous avez la possibilité de réserver une sorte de salle privée, idéale pour les fêtes de famille. Le personnel est extrêmement compétent et toujours sympathique, même en cas de plainte. Il faut cependant noter qu'il offre non seulement une ambiance haut de gamme mais aussi un prix très élevé. Mais ça vaut vraiment le coup si vous cherchez quelque chose de spécial
Andy.i
Le 12/04/2019 à 11:59
À couper le souffle bon !!
Michael.e
Le 17/03/2019 à 06:13
Le restaurant Atelier est vraiment une expérience très particulière. Nous avons été invités à manger ici. Nous en avons déjà beaucoup entendu et lu auparavant. Nos attentes étaient donc élevées et nous n’avons pas été déçus. Le service parfait. La sélection de vins est magnifique. La nourriture était un rêve. Certaines saveurs sont complètement nouvelles et fantastiques. Je ne peux que recommander à tout le monde de visiter ce restaurant une fois. Plein de 5 points.
Ted.a
Le 14/03/2019 à 07:43
En fait, ce n'est pas 5 étoiles uniquement en raison du rapport qualité-prix. J'ai beaucoup eu du mal avec moi-même, mais il ne faut pas donner les 5 étoiles à la légère. Nous reviendrons certainement. La nourriture était excellente et préparée comme de véritables œuvres d'art, le service était très bon, peut-être un peu trop éprouvant. Mais dans l'ensemble, je mérite absolument 4 étoiles et une 1/2 étoile. Merci pour votre très aimable réponse. Nous étions de retour parmi vous entre-temps ! Et peut maintenant l'augmenter à 5 étoiles. Merci pour cette belle soirée avec vous!
Fam..c
Le 12/03/2019 à 13:53
La nourriture, l'ambiance, l'ambiance sont tout simplement fabuleuses.
maria.r
Le 28/02/2019 à 12:58
Je suis allé prendre un déjeuner rapide. J'ai eu le maquereau avec de la salsa verde, de la puntarella, des topinambours chinois et de Jérusalem. C'était superbe et c'était vraiment savoureux ! Le service ressemblait davantage à un endroit démodé, un peu envahissant, un peu bruyant. et n'arrêtait pas de me demander si je voulais avoir plus de nourriture et plus de boissons (quand j'ai précisé, pas d'alcool..). Dîner la prochaine fois..
Johanna.h
Le 14/02/2019 à 08:23
De loin LE MEILLEUR de tous les restaurants gastronomiques haut de gamme de la région. Tout ici est parfait à la perfection. De l'ambiance au service en passant par les chefs-d'œuvre culinaires. Non seulement visuellement, mais aussi en termes de goût. Si vous pouvez percevoir les essences individuelles dans chaque bouchée et que les compositions fondent dans la bouche, c'est une expérience gustative dont vous vous souviendrez pour toujours. Le service est hautement professionnel et accompagne le client chaleureusement et discrètement tout au long de la soirée. Nous avons visité plusieurs restaurants gastronomiques à Munich et dans les environs et pouvons recommander sans réserve l'Atelier pour une soirée spéciale et inoubliable !
V.
Le 12/02/2019 à 00:46
Chef Liéber, #un amour. #hbhteam :) LG, Vitaly
Nuray.a
Le 24/01/2019 à 21:00
L'ensemble du menu était cohérent et était très bon. Les plats individuels étaient très joliment présentés. Personnel attentif et sympathique qui était aussi drôle. Nous avons aimé.
Piet.u
Le 30/12/2018 à 22:31
très soigné mais pas parfait. Inférieur à Thomas Bühner ou Kevin Fehling en termes de rapport qualité/prix.
Jörg.
Le 18/12/2018 à 05:35
Excellent, nous sommes sans voix Nourriture fantastique Professionnel des services Bonne soirée
Moritz.a
Le 13/12/2018 à 11:33
Sans conteste, qu'est-ce que c'était ? Nous étions si heureux. Puis en plus, Jan nous prépare la poitrine de porc à la chinoise (quel umami banger !), l'Atelier 7 devient plus tard 9. Jochen Benz est tellement charmant et sympathique qu'au final, la moitié de l'accompagnement de vin est commandée avec 2 bouteilles ouvertes . Une soirée pleine d'extase et de superlatifs ! Ça gratte très, très près de l'Olympus. En Allemagne, le seul endroit où j'ai mieux mangé, c'est chez Christian Bau. Mais il peut aussi s’agir de préférences subjectives. Sinon, il suffit de s'incliner. Ce qui a été créé ici en 3 ans et demi est de classe mondiale et admirable. Si Jan continue sur cette voie, cela deviendra vertigineux à un moment donné. Je ne connais pratiquement aucun autre chef qui cuisine avec autant de précision et de saveur ! Superbe. La table pour 2019 sera bientôt réservée
Steffen.e
Le 03/12/2018 à 22:59
Légendaire!
Maik.
Le 19/11/2018 à 18:13
Tout simplement sans voix, rarement aussi bien mangé. Nous avons été époustouflés par ce restaurant, la nourriture était tout simplement parfaite, de grande qualité et des ingrédients frais, une véritable expérience gustative. Le service était très remarquable et distingué, toujours attentif aux invités et veillant à ce que tout soit à leur satisfaction, ainsi que des conseils très professionnels sur les vins et des recommandations pour la nourriture, tout simplement fantastiques. La décoration et le confort étaient superbes, très chaleureux et cosy, on se sentait ici comme chez soi. Une recommandation de visite très claire, que ce soit pour les touristes ou les habitants de Munich.
Peter.a
Le 18/11/2018 à 15:03
Nous avons beaucoup aimé, ce restaurant mérite à juste titre trois étoiles. Des œuvres d'art dans l'assiette, des moments forts culinaires, une ambiance géniale.
Hannah.e
Le 13/11/2018 à 23:13
Une excellente cuisine ! Ce restaurant mérite les trois étoiles. En plus du délice culinaire, le service était également de première classe. Ici, vous pouvez faire une recommandation en toute conscience !
Rafela.u
Le 23/10/2018 à 19:32
Ici, vous avez l'impression d'être au septième ciel. Ambiance cosy Classe de service Manger un pur plaisir. Merci pour cette expérience.
Kerstin.c
Le 21/10/2018 à 07:12
Juste une soirée parfaite !
Bernadette.a
Le 26/09/2018 à 16:13
Oh mon Dieu! Le meilleur repas depuis très longtemps ! Quand j'ai regardé le menu, j'ai d'abord pensé : oh mon Dieu, de quoi s'agit-il, je ne pense pas que j'aime ça du tout. Quand les plats sont arrivés, nous étions sans voix. Chaque assiette est une œuvre d'art visuelle et, gustativement, une mise en valeur harmonieuse et délicieuse l'une après l'autre ! Quelqu'un comprend ce qu'il fait ! (Bien sûr, sinon M. Hartwig n'aurait pas 3 étoiles !!) Si j'en avais les moyens, je reviendrais ! Certainement! J'ai mangé dans de nombreux restaurants étoilés partout dans le monde, mais celui-ci était plus que parfait ! L'équipe de service a également rendu cette soirée inoubliable et merveilleuse ! Que de compétences concentrées ! De l'eau au vin, de la réception aux adieux, du salut de la cuisine au tout dernier dessert, un poème ! Le prix est élevé mais tout à fait raisonnable, chaque centime est un investissement dans un petit coin de paradis ! Les gars, si vous voulez vous faire plaisir, si vous voulez passer un très bon moment, mangez ici coûte que coûte ! Mieux que les vacances !
S...
Le 13/09/2018 à 21:29
Je voulais un schnitzel avec des frites. Cela n'existait pas. Ils n'avaient pas non plus de cheeseburgers. Eh bien, je viens de manger le menu à sept plats, bon gré mal gré. Après la première bouchée, j’ai reconsidéré toute ma vision du monde. Je ne pourrai plus jamais manger de pâtes au pesto avec la même ferveur qu’autrefois. Je suis comme Gimli, après avoir vu la beauté de Galadriel et le monde entier s'est évanoui devant lui dans l'ombre de sa lumière. Le service était excellent. Très correct mais toujours détendu. Mon plaisir n’a jamais été exploré aussi souvent. Mais c'est aussi justifié, car je me suis beaucoup amusé, si par plaisir vous entendez : goûter à des expériences dont vous n'auriez pas cru possible l'intensité. Même le vieux couple à la table voisine, trop peu concentré sur la nourriture et trop sur leurs disputes passives et agressives, ne pouvait pas me faire regretter cette soirée. Heureusement, j'habite à Munich, mais si le restaurant était à Hambourg, un voyage là-bas en vaudrait également la peine. Le cliché selon lequel on part plus affamé qu’on n’entre n’est pas non plus vrai ici. J'étais vraiment rassasié. À tel point que la prochaine fois, je choisirai uniquement le menu à cinq plats. Ma recommandation sans réserve !
Betty.a
Le 05/09/2018 à 19:25
Emplacement merveilleux, personnel super sympa😍 La nourriture était excellente aussi, merci !
Till.
Le 13/08/2018 à 17:35
La nourriture spectaculaire a particulièrement aimé le désert
Gastro.o
Le 19/07/2018 à 20:10
Soirée très agréable et détendue avec une cuisine excellente et innovante avec d'excellents vins et une très bonne équipe de service. Avec plaisir encore...
Christian.e
Le 15/05/2018 à 16:32
L'un des meilleurs restaurants d'Allemagne, récompensé de trois étoiles Michelin. Nous avons aimé la pintade de Jan Hartwig et les ris de veau glacés. Laissez-vous dorloter !!!
Moritz.e
Le 11/03/2018 à 09:45
Ce n'est pas pour rien qu'il fait partie des meilleurs restaurants de Munich. Très bonne ambiance, petite mais sympa. Personnel très sympathique et attentionné (en peignoirs ?) Nourriture excellente ! Réservation obligatoire longtemps à l'avance. Bien sûr, le prix n'est pas bon marché !
Nick.e
Le 16/02/2018 à 00:56
Belle expérience! Nourriture : incroyable ! Accompagnement et service du vin : classe mondiale ! Le tout dans une ambiance cosy et décontractée. Nous nous sommes sentis plus que à l'aise ! Comme de petites vacances sur la place de la promenade. Merci beaucoup!
RightsFlow.m
Le 21/01/2018 à 08:51
Une grande salle de cinéma...
Leo.i
Le 27/12/2017 à 08:23
Un très bon restaurant dans un endroit facile à trouver. La nourriture et le service sont excellents, nous avons essayé les menus à 5 plats ainsi que le menu à la carte. Personnellement, j'aime davantage le menu à la carte car les saveurs de la soupe aux truffes, du poulpe et de la sole étaient géniales. La seule chose que je n’ai pas vraiment pu apprécier, c’est l’assiette de fromages, mais c’est surtout parce que je n’arrive pas à m’habituer à la forte odeur du fromage de chèvre. Dans l’ensemble, c’est un bon choix si vous souhaitez découvrir un restaurant 3 étoiles Michelin.
Ferdinand.�
Le 09/12/2017 à 23:00
Parfaitement coordonné. Super expérience et service très sympathique !!
Rigo.e
Le 09/11/2017 à 19:40
Cet endroit est incroyable. La nourriture était tout simplement spectaculaire et le service est le meilleur que j'ai jamais eu. Si vous avez le temps et l'argent, n'y pensez pas et partez. Le chef était très gentil et cordial.
Baumbart.
Le 24/08/2017 à 15:16
Une soirée très spéciale avec une cuisine étoilée ! Redoutable! Nous avons apprécié chaque plat et ne pouvons que vous remercier d'avoir apprécié cette cuisine de première classe.
Martin.a
Le 18/08/2017 à 22:53
Excellente nourriture. Le grand menu est cependant un peu écrasant. Service bon mais parfois un peu distant. Caresser plusieurs fois le dos d'un invité assis n'est pas possible à ce niveau.
Johannes.e
Le 31/07/2017 à 16:33
Nourriture très excellente, vaut vraiment son prix. Une expérience que tout le monde doit vivre une fois !
Michael.t
Le 13/06/2017 à 21:28
J'adore cet hôtel ! Tout y est fantastique. Pièces. Restaurant. Salle de sport. Piscine. Emplacement.
Martin.c
Le 05/06/2017 à 15:33
Depuis Hartwig Meilleure cuisine de Munich avec la meilleure pâtisserie de Munich. Toujours surpris et ravi. J'y suis allé 5 fois jusqu'à présent.
Alina.o
Le 09/04/2017 à 11:15
Excellent service, nourriture délicieuse, intérieur confortable.
Houlipapa.h
Le 08/02/2017 à 05:53
Excellent😘
Victor.o
Le 01/12/2016 à 17:43
Des intervalles entre les cours beaucoup trop longs : jusqu'à plus de 40 minutes ! De plus, le vin est versé de manière extrêmement avare - complètement différent de Dallmayr, Tantris, Werneckhof ou Königshof.
Paul.a
Le 20/11/2016 à 10:20
Nourriture fantastique, service fantastique
- 🏪 Meridian Steak&Grill Restaurant (280 Avis)
- 🏪 China City - Landshut (1887 Avis)
- 🏪 Brauhaus Wandlitz (347 Avis)
- 🏪 Hotel zur Post (207 Avis)
- 🏪 Partyservice-Imbiss-Musik H&H Hümmer UG (31 Avis)
- 🏪 Roru Sushi (2 Avis)
- 🏪 Wok Asia-Imbiss (263 Avis)
- 🏪 Boulevard Bar (17 Avis)
- 🏪 Baba's Kebaphaus (291 Avis)
- 🏪 Allgäuer Panoramahotel (282 Avis)
💬 Un restaurant très agréable et raffiné, une très bonne ambiance, la nourriture était très savoureuse, nous avions une assiette de grillades, des escalopes, un burger au poulet et un steak T-bone, et bien sûr aussi une entrée. Très bonne cuisine, je ne peux que recommander d'y dîner.
💬 J'y suis allé pour un deuxième rendez-vous et je dois dire que la nourriture était vraiment excellente. Nous avons pris le buffet chinois, et tout ce qui touchait mon assiette était plein de saveurs et vraiment délicieux. Je reviendrais certainement ici pour passer un peu plus de temps. Aucune plainte!
💬 Nous y étions pour la deuxième fois et, comme la première fois, nous avons très bien mangé et bu. Nous ne pouvons que recommander la bière brassée maison et les spécialités maison. Nous avons également emporté quelque chose à emporter chez nous. Le service était très sympathique, rapide et heureux. Cela vaut le détour. Bon appétit et bonne chance. 😎
💬 Hôtel familial avec un superbe accueil. Propreté irréprochable et très belle chambre confortable. Le déjeuner est superbe et très varié et la patronne veille au bien être de ses hôtes. Avions pris deux chambres à l'occasion du rallye d'Allemagne. Reviendrons volontiers en octobre. A conseiller fortement.
💬 Savoureux et rapide. C'est toujours agréable de revenir. je recommande
💬 Petite mais sympathique boutique de sushis à emporter avec une sélection claire mais excellente et savoureuse ! Je n’avais aucune attente et j’étais plus que convaincu ! Les sushis sont préparés et présentés avec amour - ce n'était pas la dernière fois que j'y prenais quelque chose ! Continuez comme ça! 😇
💬 Le goût se détériore et le goût devient de plus en plus cher. Le curry thaïlandais n'a pas du tout le goût de noix de coco. Je pense que vous ne pouvez manger que la poêle à nouilles ou la poêle à riz du wok. Les sauces ont un goût totalement neutre.
💬 petit pub, personnel sympathique. Probablement plus de convives le soir que l'après-midi. Un peu juste mais ok pour les clients réguliers. Petite table ronde à l'entrée sur le trottoir.
💬 Le kebab avait l'air très savoureux. Malheureusement, il n'y avait pas grand chose en termes de goût. Personnel sympathique. Toilettes pas si belles.
💬 Très bel hôtel avec vue panoramique. Chambres très propres. Service très sympathique. Accueil très sympathique. Ameublement confortable et élégant. Très bonne nourriture. Personnel de service courtois et accessible à tout moment. Un très bon hôtel où l'on se sent très bien accueilli. Encore une fois.👍👍👍