Buya Ramen Factory Avis
📌 Reichenberger Str. 36 Backyard, 10999 Berlin - Allemagne
💬 1741 Avis
Avis sur Buya Ramen Factory à Berlin
Les avis
Les dernier avis sur Buya Ramen Factory à Berlin
Monica.
Le 11/05/2024 à 16:51
5 / 5
Très bon ramen, pas aussi épicé que prévu mais vraiment bon goût Le service était correct, nous n'avons pas eu à attendre longtemps mais il y avait une certaine confusion concernant la commande. Dans l’ensemble, c’est une bonne expérience !
Michelle.h
Le 11/05/2024 à 07:59
5 / 5
un de mes endroits ramen préférés à Berlin ! le bouillon est épais, délicieux et savoureux. J'ai eu leurs ramen de porc épicés - j'ai adoré ce qu'ils ont fait avec le bouillon, l'ajout de curcuma a apporté une touche surprenante. Je recommanderais également les ramen au canard croustillant, je n'ai jamais essayé les ramen au canard, ce fut une agréable surprise ! restaurant charmant aussi avec la verdure.
Henry.t
Le 10/05/2024 à 19:31
5 / 5
Très bonne nourriture et ambiance sympa, surtout à l'extérieur !
Karl.a
Le 10/05/2024 à 18:58
5 / 5
C'est littéralement le meilleur endroit pour manger des ramen à Berlin. Je l'ai vraiment adoré et vaut chaque étoile. La nourriture est délicieuse, le service est excellent et l'ambiance est bonne.
jan.
Le 10/05/2024 à 11:38
5 / 5
Certainement l'un des meilleurs endroits Ramen que je connaisse en Allemagne. Je recommanderais de prendre le porc épicé d'Ukon. C'était délicieux. Assurez-vous également d'obtenir une réservation ou soyez prêt à attendre 10 à 15 minutes selon le jour. Service très gentil et rapide.
Dusan.i
Le 09/05/2024 à 18:31
4 / 5
Le Crispy Duck Ramen et le Vegan tonkotsu Ramen étaient tous deux absolument délicieux. Cela vaut également la peine d'ajouter l'œuf ajitama s'il n'est pas inclus dans votre Ramen 😋🍜 L'expérience globale a été bonne, mais à la fin, nous avons dû attendre très longtemps pour le désert de Mochi Ice Cream. Un peu dommage et petite déception.
Toni.a
Le 09/05/2024 à 15:18
5 / 5
Je suis très difficile en matière de ramen. Cet endroit a tout passé. Le chasiu Ramen épicé est épique !!! Les nouilles sont une soupe moelleuse qui a une saveur équilibrée. Nous avons eu le plat froid d'aubergines qui est d'un goût divin et parfait pour un après-midi d'été comme apéritif. Le canard croustillant est correct, à mon avis la viande est trop séchée. Je reviendrais et essayer d'autres plats.
Maria.o
Le 08/05/2024 à 18:48
2 / 5
les ramen sont bons mais ils ont en quelque sorte perdu le terrain avec les prix. trop cher. et une attente inutile et interminable. Je comprends l'inflation, etc., tout le monde et pas seulement les entreprises en ont souffert, mais je vis aussi dans le quartier et ces prix ne sont pas comparables à ceux de la plupart des établissements du quartier. y compris cocolo. De plus, certaines entrées sont désormais minuscules. et des bières locales pour 6 euros ? 🙈🤷🏼♀️
S.
Le 05/05/2024 à 11:20
5 / 5
Le meilleur Ramen que j'ai eu jusqu'à présent. Nous avons commandé le canard croustillant Tonkatsu et c'était absolument délicieux, vraiment pertinent. C'est cher cependant. Si vous êtes prêt à payer pour la bonne nourriture et l'ambiance, c'est fortement recommandé, à mon avis. Le café en plein air dans la cour est charmant et donne une bonne ambiance. Je reviendrai certainement et recommanderai.
Liam.-
Le 03/05/2024 à 12:05
5 / 5
Les ramen de Buya m'ont fait dire ACHETERAAAAAA !!! La nourriture était bonne, les serveurs sont super sympas. Je le recommanderais sans hésiter à toute personne visitant Berlin souhaitant goûter à la cuisine japonaise authentique. - votre guide google local LVL 5 😎
Eliza.a
Le 29/04/2024 à 18:05
1 / 5
Je suis vraiment désolé de donner une étoile, mais je dois le faire. J'ai vraiment adoré cet endroit, la nourriture est très bonne, mais ils ont de gros problèmes, les serveurs sont mignons et gentils mais un peu confus, mais là sont très peu nombreux pour tant de gens, quand j'ai demandé à m'asseoir à l'intérieur parce que j'avais très froid dehors, j'ai été rejeté et j'ai dû m'asseoir dehors avec 7 personnes et un chien très ennuyeux (j'en avais peur) à une très petite table et c'est vraiment inconfortable !!!!! et le plus dommage qu'ils aient retiré du menu le meilleur Kimchi de Berlin. Je tiens également à souligner que les bols de ramen avec des chips ont l'air très peu présentables et sont de mauvais augure, on a envie de manger dans une assiette qui n'est pas cassée, je suis extrêmement déçue 😩
Molly.
Le 21/04/2024 à 19:05
5 / 5
10/10 ramen et personnel sympathique, le restaurant est joliment décoré et dispose d'une cuisine ouverte qui crée également une ambiance agréable. J'ai eu le ramen de porc épicé d'ukon, incroyable. Pour 21 €, j'ai eu ce ramen et une bouteille de bière, un peu cher mais ça vaut le coup et j'ai fait un dîner incroyable, donc je suis content :)
Anusua.a
Le 19/04/2024 à 12:35
5 / 5
La nourriture est vraiment bonne et les gens sont aussi très gentils.
João.a
Le 16/04/2024 à 10:59
5 / 5
Il n'y a pas que la nourriture qui fait une place. En plus d'avoir le meilleur Ramen de Berlin, Buya possède l'équipe et l'espace les plus gentils et les plus gentils de Kreuzberg. Tu devrais l'essayer! ❤️
Ranu.o
Le 14/04/2024 à 18:08
5 / 5
Très bel endroit! La nourriture est vraiment bonne ! Il faut essayer la salade de fenouil. Nous avons commandé du tantan végétalien et c'était vraiment bon
Haris.r
Le 13/04/2024 à 20:46
2 / 5
Personnellement, je ne peux pas comprendre la note élevée. Mis à part le service, les ramen étaient très fades et manquaient de profondeur de saveur, ce à quoi je m'attends habituellement avec ce type de nourriture. C'était peut-être une mauvaise journée pour le miso. Donc en comparaison avec la qualité, 16 euros, c'était beaucoup trop.
Ashwini.t
Le 13/04/2024 à 14:29
4 / 5
Bon ramen. Un peu plus de variété serait appréciable. N'essayez pas d'y aller sans réserver.
Dominique.a
Le 13/04/2024 à 13:30
5 / 5
Les meilleurs ramen de Berlin, en raison de la qualité de leurs nouilles et de leurs combinaisons intéressantes. Mon préféré est le miso au tofu grillé. Leur jardin est également très agréable et donne l'impression d'être loin des rues animées de Xberg.
Constanza.o
Le 11/04/2024 à 20:28
3 / 5
Le ramen tan tan était vraiment épicé et le bouillon avait très peu de saveur. Le personnel était plutôt en désordre, car il y avait de nouvelles recrues en formation, mais le traitement du personnel plus âgé envers les nouvelles filles était très décevant et parfois impoli, j'espère que cela changera !
Azura.a
Le 07/04/2024 à 02:14
4 / 5
C'était plutôt bon mais un peu cher pour la taille des portions.
Ari.
Le 06/04/2024 à 13:39
3 / 5
Je suis un maniaque des ramen, le bouillon était moyen à mon goût. Trop de goût d'os de poulet et pas beaucoup de goût d'umami. J'ai eu un ramen yuzu shio avec du shiitake kombu dashi qui devrait être plein d'umami. (Le vrai rishiri kombu dashti + les flocons de bonite katsuobushi + les champignons shiitake vont coûter plus cher que 15 euros en moyenne, le restaurant était grand et plein et je ne crois pas qu'il soit possible de livrer des ramen de haute qualité dans cette quantité tous les jours mais nous ne devrions pas oublier l'effort de tous ceux qui sont devant et derrière travaillent dur pour amener ce plat sur la table. あ り が と う (Arigatō)) Ma garniture n'était pas équilibrée. Le personnel a mis une garniture sans mesures exactes, par exemple mes ramen avaient trop d'oignons nouveaux. De faux fils de safran sur le dessus n'étaient ni nécessaires ni savoureux. Mais l’élément le plus berlinois de la soupe est d’être branché !
Luciana.u
Le 01/04/2024 à 17:20
5 / 5
Caché dans un jardin derrière une entrée étroite d’un bâtiment, cet endroit est incroyable. En traversant le couloir pour arriver au restaurant, vous pouvez sentir la bonne nourriture et tout se confirme lorsque les plats sont servis. Très bonnes options végétariennes/végétaliennes et personnel sympa.
Minori.
Le 29/03/2024 à 19:10
5 / 5
Des plats créatifs et délicieux ! C'était très complet à l'intérieur mais le service était rapide et les gens très sympas :) Juste incroyable!
steven.a
Le 26/03/2024 à 21:10
4 / 5
UN TRÈS BEAU RAMEN ET TRÈS CONFORTABLE ET TRÈS BON SERVICE, NOUS N'AVONS PAS BESOIN DE RÉSERVATION POUR ÊTRE ASSIS DE CE QUE NOUS AVONS COMMANDÉ TOUT ÉTAIT TRÈS SAVOUR JE VOUDRAIS PLUS DE MENU ET DES PRIX CONVIVIAUX LE SERVICE ÉTAIT TRÈS BON ET NOUS MANGERONS TRÈS RAPIDEMENT. VAUT UNE VISITE.
Maya.
Le 21/03/2024 à 01:18
5 / 5
La nourriture était incroyable. Les meilleurs ramen que j'ai eu à Berlin. J'y étais avec trois de mes amis et nous étions tous d'accord pour dire que cela méritait cinq étoiles pour la nourriture. Le seul (mineur) inconvénient était le prix, car il était plutôt cher, même pour Berlin.
Elisabeth.h
Le 19/03/2024 à 07:26
3 / 5
La nourriture est délicieuse, en particulier le mini gâteau au moka. 2 ramen, 3 entrées, 1 gâteau moka, 2 boissons gazeuses comme photos, l'ensemble reste cher. Bons services mais seulement 90 minutes (temps de commande, d'attente et de repas compris) par table. Un peu emballé. Mieux vaut réserver avant de faire la queue dehors. Pour moi, c'est bien d'essayer, je n'aime pas manger à la va-vite.
Hanna..
Le 17/03/2024 à 19:22
4 / 5
Niché dans une charmante cour, ce restaurant est une délicieuse trouvaille. Les plats de ramen offrent un équilibre parfait entre saveurs traditionnelles et touches innovantes, comme l'ajout de tofu frit. L'atmosphère respire le charme des lofts industriels de Berlin, même si elle peut parfois devenir un peu chaleureuse et bruyante. Néanmoins, vous ne serez pas déçu de l'expérience. J'ai apprécié mon repas ici.
Oliwia.a
Le 16/03/2024 à 19:33
5 / 5
Les ramen étaient très bons ! Je recommande les ramen végétaliens aux champignons. Oh, et les edamame....❤️
Réka.e
Le 15/03/2024 à 12:16
5 / 5
Le Ramen était absolument délicieux ! Nous avons eu les tantanmen au porc et végétaliens et les ramen tonkotsu. Chacun était parfaitement équilibré, très riche en saveur et en texture. C'est sans conteste le meilleur ramen de Berlin. Bon et beaucoup d'options végétaliennes.
Jason.a
Le 12/03/2024 à 23:46
5 / 5
De bons ramen enfin, Dieu merci. J'ai vraiment apprécié le bon bouillon profond - vous pouvez dire qu'ils prennent le métier au sérieux. C'est un peu plus cher que les autres restaurants de ramen à Berlin, mais ça vaut certainement le coup.
Duygu.
Le 12/03/2024 à 07:09
1 / 5
Endroit Ramen très cher. minimum 18 euros pour un Ramen. Berlin était autrefois un endroit où l'on pouvait se permettre de manger dehors. ce genre de commerces pousse la gentrification dans ses retranchements. le service était sympa. la nourriture ne vaut pas 18 euros
Stela.t
Le 11/03/2024 à 16:52
5 / 5
L'atmosphère était très agréable et accueillante. Le restaurant est très spacieux mais reste cosy ! Le personnel est très accueillant et sympathique. La nourriture n’a pas mis longtemps à être préparée et était absolument délicieuse. J'ai commandé le Chashu Pork Ramen et je dois dire que c'est le meilleur ramen que j'ai eu jusqu'à présent à Berlin.
Victoria.t
Le 11/03/2024 à 16:41
1 / 5
c'est ridiculement cher. les gars, c'est juste du Ramen, et ce que j'ai mangé ne valait certainement pas 20 euros pour un bol de Ramen. c’est un autre exemple de gentrification berlinoise. nous devrions arrêter d'aller dans de tels endroits et soutenir les restaurants moins chers pour mettre fin à ces absurdités. Les prix des ramen se situent entre 17 et 20 euros et le bouillon n'était même pas bon
Alireza.a
Le 09/03/2024 à 23:05
5 / 5
Nous avons vraiment apprécié notre dîner ici. Le ramen (canard croustillant) était plein de saveurs. Les 3 entrées (gyoza, salade de chou et salade de fenouil) étaient plutôt bonnes. Le service était rapide avec un personnel sympathique.
Chanpory.i
Le 09/03/2024 à 21:22
3 / 5
Très longue attente pour des ramen médiocres. Le bouillon manquait de complexité, de dimensionnalité et de tout facteur « wow » – la saveur est simplement « salée ». L'option canard croustillant sonnait bien sur le papier, mais en réalité elle était trop sèche et n'avait pas la bonne texture pour les ramen. L'apéritif de porc Chashu avait principalement un goût de combustible plus léger, ce qui était logique lorsque j'ai remarqué plus tard qu'ils utilisaient un chalumeau pour finir de chauffer le porc. L'ambiance est meh et mid. Vous dînez principalement avec d’autres touristes et résidents anglophones qui lisent tous le même article douteux recommandant cet endroit comme l’un des meilleurs restaurants de ramen. Je n’ai pas vu beaucoup de locaux dîner ici, et peu d’origine asiatique. Les desserts et les sodas n'étaient pas mauvais. Commandez certainement les desserts tôt avant qu'ils ne soient épuisés.
Natalia.
Le 09/03/2024 à 19:10
4 / 5
Il faut attendre assez longtemps. Les ramen ne sont pas si géniaux qu'il faut attendre une heure, j'ai mieux mangé à Berlin
Liana.a
Le 09/03/2024 à 17:11
3 / 5
Ils ont une très longue liste d'attente et nous avons attendu plus de 30 minutes dehors. Et les tables à l'intérieur étaient vides mais ils nous ont laissé nous asseoir sur les chaises du bar. La nourriture était correcte ! Pas digne
Miguel.a
Le 09/03/2024 à 16:11
5 / 5
C'est la deuxième fois que je viens ici et à chaque fois je me suis tellement pris à la nourriture que j'ai oublié de prendre une photo de la présentation 😅 Il va sans dire! Je donnerais un 10/10 au canard croustillant si je le pouvais ! L'ambiance est fantastique, le personnel est sympathique et serviable Bon conseil : faites une réservation !!! Cet endroit est occupé et vaut bien le battage médiatique !
Juliana..
Le 03/03/2024 à 22:47
5 / 5
Les ramen au porc chashu avaient le même goût que celui que j'avais à Tokyo ! Les ramen Tantan et les ramen Ucon Spicy Chashu étaient également bons (l'Ucon était légèrement plus épicé que le tantan). La serveuse nous a dit que nous devions peut-être attendre environ 45 minutes, mais heureusement, nous n'avons pas attendu aussi longtemps que nous attendu ◡̈
Milagros.i
Le 03/03/2024 à 13:03
4 / 5
Vraiment un bon endroit pour ramen ! L'environnement et le service étaient sympathiques et rapides. Ils proposent de nombreuses options végétariennes et végétaliennes. La nourriture était excellente et la portion était en fonction du prix. Je mets 4 étoiles uniquement parce que j'ai commandé un œuf supplémentaire et il n'en est arrivé que la moitié donc je pense que cela devrait être précisé dans les extras
Ask.v
Le 02/03/2024 à 18:48
5 / 5
Des ram'en très délicieux ici🔥🙂 J'y retournerais!
Alex.l
Le 02/03/2024 à 09:34
5 / 5
Un endroit de ramen très savoureux et authentique 🍜 ils proposent plusieurs options de ramen épicés 🌶️ ainsi que des options végétaliennes. Essayez les gyoza vegan en entrée, ils sont très délicieux ! Même si nous avons dû attendre 45 minutes pour avoir notre table, cela en valait vraiment la peine et l'hôtesse a fait un travail incroyable en nous trouvant une table en premier lieu. Je recommande vivement cet endroit et je serai heureux de revenir pour des plats de ramen plus délicieux, mais gardez à l'esprit l'attente ou faites une réservation longtemps à l'avance !
Chonky.o
Le 25/02/2024 à 15:37
3 / 5
Nous avons eu le Duroc Pork Tonkotsu et le Ukon Spicy Pork Ramen. Commençons par les bonnes choses. Chashu était super avec une bonne marinade et les nouilles avaient une belle consistance et saveur. Cependant, l’œuf n’avait presque aucune saveur, comme s’il n’avait pas été mariné assez longtemps et que le bouillon d’os n’avait pas l’umami auquel on s’attend. Compte tenu du prix, du temps d’attente et de la qualité de la nourriture, c’est définitivement un lieu de ramen surfait. Une note supplémentaire concernant l'hygiène également. La machine à ramen se trouve à l'extérieur de la cuisine et le chef prépare ses nouilles. Un autre membre du personnel arrive de l'extérieur et ils se donnent des coups de poing, sans que le chef faisant les ramen ne retire ses gants. La cuisine avait également l’air incroyablement en désordre et désorganisée. Nous sommes allés dans pas mal de restaurants de ramen et c'était l'une des cuisines les plus en désordre que nous ayons jamais vues.
Kishan.a
Le 20/02/2024 à 18:56
3 / 5
Le service était excellent et ils vous écoutent vraiment et peuvent ajuster le plat s'il y a quelque chose que vous ne voudriez pas manger. La nourriture était un peu trop chère et nous n'avons essayé que l'option végétarienne et c'était correct, je ne dirais pas que c'était le meilleur. Mais ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Océane.
Le 20/02/2024 à 07:09
4 / 5
Nous n’avions pas de réservation donc nous avons dû faire un petit signal (environ 25 minutes). Nous sommes arrivés vers 17h45. Si vous arrivez plus tard sans réservation, assurez-vous de prendre en compte le fait que vous devrez attendre plus longtemps. Je n'ai noté le service qu'à 3/5 car dès que nous nous sommes assis (18h05) la serveuse nous a dit que nous n'avions que jusqu'à 19h. Je comprends que c'était pour permettre à la longue file d'attente à l'extérieur de ne pas avoir à attendre autant mais cela nous a vraiment donné envie de ne pas commander plus que les ramen. Nous avons bien fait car vers 19h02, elle nous a demandé si nous pouvions partir maintenant, nous avons terminé environ 5/10 minutes auparavant. Nous pensions en acheter un dans le désert, mais nous ne l’avons pas fait. Cependant, ce qui était génial, c'est que la nourriture est servie assez rapidement et que nous recevons de l'eau complémentaire. La nourriture en elle-même était super bonne, j'ai pris le ramen au canard, mes amis ont pris le végétalien et le porc épicé. Je dirais que j'aime davantage le bouillon végétalien car un peu plus léger.
Rita.o
Le 16/02/2024 à 09:25
5 / 5
Cela vaut vraiment la peine d'attendre et la 4ème fois, j'ai eu de la chance. Tout cela est très délicieux. Je comprends pourquoi ils ne prennent pas de réservation, mais ils devraient le faire, car manger au restaurant est un régal et devrait être sans stress. Dans la vie, tout n’est pas qu’une question de profit. Néanmoins, je le recommande vivement.
Kika.
Le 14/02/2024 à 23:46
4 / 5
Bons Tantanmen ! J'ai toujours envie de Tantanmen légèrement épicés et riches et ils servent celui-là. Seulement une soupe un peu trop riche et trop de noix concassées. Mais tout va bien. Mon ami a commandé des ramen au porc et il était content même s'il a dit que c'était un peu sucré (?). Gyoza est fait maison et était bon. C'est vraiment dommage qu'il faille payer 18 euros pour les ramen, et 8 euros pour 4 petits gyoza. Sinon, nous reviendrions. Je suppose que c'est un nouveau lieu Kruezberger, malheureusement pas pour nous. Mdr. La réception était sympathique mais j'aurais aimé que la dame qui nous a servi ne me glisse pas le bol de ramen. Je n'ai pas vu cette technique depuis longtemps. :) Mais c'est un restaurant de ramen, donc nous ne nous attendions pas à grand-chose. Mais je recommande la nourriture ici. Bon endroit pour ramen fait maison, c'est sûr.
GIN.R
Le 14/02/2024 à 06:32
5 / 5
J'ai vraiment adoré mon expérience dans ce restaurant Ramen à Kreuzberg ! La nourriture était exceptionnellement délicieuse, fraîche et savamment préparée. Le service était excellent et l'emplacement ajoutait au charme général. Une visite incontournable pour tous ceux qui ont envie de Ramen exceptionnels dans un cadre fantastique !
Matilde.a
Le 12/02/2024 à 22:15
3 / 5
J'y suis allé parce que c'est censé être le meilleur Ramen de Berlin. J'ai choisi celui au porc mais malheureusement ce n'était pas bon. Le porc était vieux et sec, la saveur était bonne mais rien de spécial. Je ne pouvais pas manger l'assiette. Peut-être que mes attentes étaient trop élevées ou que j’ai simplement eu de la malchance, mais c’était assez décevant de dépenser 17 euros pour quelque chose que je n’ai pas mangé. Cocolo est quand même meilleur.
Elitsa.s
Le 10/02/2024 à 22:52
5 / 5
Les ramen étaient incroyables ! Nous étions assis au bar et pouvions directement regarder le personnel de cuisine préparer les plats, ce qui était vraiment cool et divertissant. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture, c'était tellement délicieux ! Le seul inconvénient était qu'il faisait assez chaud à l'intérieur puisque la cuisine est située au milieu du restaurant. La file d'attente était assez longue, mais nous avons quand même obtenu une place en 45 minutes, alors soyez prêt à attendre au cas où vous n'auriez pas réussi à réserver.
A...
Le 10/02/2024 à 18:55
5 / 5
L'un des meilleurs endroits pour ramen à Berlin, sans conteste. Très accommodant aux besoins diététiques, personnel sympathique, atmosphère correcte. Mais peut-être vraiment le meilleur ramen de Berlin.
Carina..
Le 07/02/2024 à 16:24
4 / 5
J'ai mangé le ramen au tofu Tonkotsu et c'était vraiment bon. L'endroit est un peu surfait, c'est la même qualité que les autres restaurants de ramen, mais c'est toujours aussi plein. J'y étais auparavant un vendredi soir pour dîner et j'ai dû attendre une heure pour m'asseoir, je vous conseille donc d'y aller tôt le week-end ou de réserver. Le personnel était très gentil !
Rod.i
Le 07/02/2024 à 13:57
4 / 5
Ramen haut de gamme dans un endroit élégant et extrêmement animé. C'est un endroit pour déguster des ramen de haute qualité entre amis ou lors d'un rendez-vous. L'endroit est très fréquenté et il faut réserver à l'avance, surtout pour l'heure du dîner. Les tables sont petites et les sièges ne sont pas des plus confortables. En plus, ça devient assourdissant, avec de la musique et des conversations depuis les tables voisines. En conséquence, vous êtes dans un endroit où vous souhaitez rester le plus longtemps possible : l'endroit a l'air bien et la nourriture est bonne. Mais le bruit, les tables minuscules et les sièges inconfortables donnent envie de partir aussitôt le repas terminé.
Leonie.
Le 06/02/2024 à 16:15
5 / 5
Endroit ramen préféré jusqu'à présent à Berlin, je suis venu ici environ 6 fois à ce stade et je continuerai à venir. C’est un peu cher et il faut réserver à l’avance si l’on ne veut pas attendre longtemps. Beau coin salon extérieur et intérieur.
Evgenii.o
Le 06/02/2024 à 08:20
5 / 5
Probablement le meilleur Ramen de Berlin. Le bouillon était incroyable, avec un goût très riche et de grosses portions.
Adrianna.a
Le 04/02/2024 à 17:09
5 / 5
Certainement le meilleur endroit pour ramen à Berlin. Le service est extrêmement sympa, la cuisine est ouverte, vous pouvez donc regarder vos plats se préparer, et le dernier mais non le moindre : la nourriture est DÉLICIEUSE. Je ne peux que recommander ❤️
Dídac.o
Le 04/02/2024 à 14:12
5 / 5
L'un des meilleurs endroits pour ramen à Berlin, et un service et un personnel super gentils ! Ils étaient très occupés et nous avons dû attendre encore un peu. Ils se sont excusés et nous ont offert les boissons, les entrées et les desserts gratuitement, sans que nous le demandions. Des gens super gentils et un endroit incroyable !
Simone.o
Le 03/02/2024 à 18:27
4 / 5
Spot de ramen généralement trop cher à Berlin. Le bouillon et les garnitures de ramen étaient bons, mais la consistance des nouilles était mauvaise (certains brins étaient agglutinés et pas complètement cuits, tandis que le reste était mou à son arrivée).
Andrew.a
Le 31/01/2024 à 21:51
3 / 5
bons ramen, personnel très sympa. Un peu trop cher pour ce que c'est - une bière coûte 6 € 😮💨 Ramen 16+ 🫣
Bach.i
Le 30/01/2024 à 21:24
5 / 5
C'est le meilleur restaurant Ramen que j'ai eu jusqu'à présent. La nourriture à Berlin peut souvent être décevante, mais pas ici. Je le recommande vivement à tout le monde, en particulier aux amateurs de Ramen
kasia.u
Le 24/01/2024 à 21:12
2 / 5
J'ai été vraiment déçu. J'ai essayé les ramen Vegan TanTan et Yuzu et les deux étaient très moyens. La soupe était soit trop mélangée (yuzu), soit trop (tantan) et les nouilles étaient trop cuites et trop nombreuses par rapport à la quantité de soupe.
Sofia.a
Le 22/01/2024 à 13:11
5 / 5
ramen vegan vraiment très bons, le bouillon est très savoureux et pas lourd. J'ai également goûté celui au porc non végétalien, le bouillon n'était pas aussi bon. ambiance sympa, j'adore la cuisine ouverte
Tania.a
Le 20/01/2024 à 21:58
5 / 5
Incroyable! Le personnel est super amical. J'ai adoré le gyoza et le Ramen. N'oubliez pas de retirer du cash pour vous y rendre, ce n'est que du cash.
Heidi.
Le 17/01/2024 à 19:06
5 / 5
Endroit amusant avec de délicieux ramen personnalisables et une ambiance cool. Longue attente mais ça vaut le coup ! Recommandez d'acheter des nouilles maison supplémentaires à emporter s'il vous reste du bouillon - cela constitue un excellent deuxième repas à la maison. Large gamme d'options végétariennes et végétaliennes.
Hanna.t
Le 14/01/2024 à 11:35
4 / 5
Hier soir, j'ai visité cet endroit avec mes amis. Le restaurant était plein, tellement bon que nous avons réservé une table à l'avance. L'usine Buya Ramen est située dans un quartier calme et caché. Le service était excellent. Le personnel était sympathique et serviable. Tous parlaient anglais. Nous avons commandé un tas de ramens différents et des boissons. Les plats avaient l'air savoureux, mais ils n'étaient pas tous bons. Je dirais que beaucoup d'épices rendaient les plats « non mangeables ». Très triste. De plus, les portions étaient trop grandes. Presque tout le monde a réussi à manger seulement la moitié d’un repas. De plus les prix étaient trop élevés pour cette qualité. Je ne suis pas sûr de revenir à cet endroit.
Jean.u
Le 13/01/2024 à 22:24
5 / 5
Les bouillons pour le bronzage végétalien ainsi que le bouillon pour les ramen de canard étaient EXCEPTIONNELS. C’est savoureux, c’est ce que devrait être un bouillon. Les gyozas végétariens étaient également incroyables. Le service était attentionné et excellent. C’est une ambiance avec une cuisine ouverte et très vivante. Sans conteste l'un de mes endroits ramen préférés en ville.
Isabelle.e
Le 12/01/2024 à 21:58
5 / 5
Juste le meilleur ramen que j'ai jamais mangé ! La base tonkatsu est juste divine ! Je reviendrai certainement!
Vrinda.a
Le 11/01/2024 à 13:39
5 / 5
Meilleur Ramen à Berlin! Astuce : réservez une table à l'avance. Cet endroit a toujours une file d'attente pour entrer !
Sebastián..
Le 10/01/2024 à 17:16
2 / 5
Endroit super branché. Ramen basique et ok. La viande était super sèche. Attendez-vous à payer entre 15 et 20 euros pour un bol de ramen. Je ne vaut pas mon argent. De plus, cet endroit est essentiellement une gentrification en un mot.
Leslye.u
Le 08/01/2024 à 04:58
5 / 5
Top ramen, comme vraiment le meilleur que nous ayons mangé à Berlin. Le personnel était sympathique. L'emplacement a ce charme « hinterhof ». Simple et génial. J'y retournerai certainement.
Emily.
Le 06/01/2024 à 15:07
3 / 5
Pour accueillir tous les clients, les gens sont assis très près les uns des autres sur de grandes tables. Le ramen est évidemment bon comme tout le monde le prétend mais nous avons commandé une bouteille de vin à +35 euros qui a un prix de revente de 4,99 - assez bouleversant
Nejc.u
Le 06/01/2024 à 12:39
5 / 5
Les meilleurs ramen de tous les temps. Ça vaut le coup de faire la queue pour avoir une table !
Berlin.a
Le 03/01/2024 à 00:16
5 / 5
J'adore le buzz et les ramen chez Buya. Mon préféré est le ramen de canard croustillant depuis que j'ai commencé à y aller il y a des années. Ils conservent la haute qualité de leur nourriture depuis qu'ils ont ouvert leurs portes. Les nouilles maison et les œufs ramen sont parfaits, et j'adore aussi leurs entrées changeantes.
Gaspar.o
Le 02/01/2024 à 19:40
1 / 5
La nourriture est horrible. L'apéritif de poitrine de porc est composé à 98% de matière grasse et coupé à la lame de rasoir. Les ramen sont corrects mais trop chers pour ce que l'on peut trouver à Berlin. A éviter à tout prix.
jens.o
Le 30/12/2023 à 12:54
2 / 5
Le lieu branché par excellence de Berlin. J'ai mangé des ramen à Buya deux fois en quelques semaines et je pense que le service est correct. Il y avait une immense famille de mouches des fruits qui envahissaient ma table et ma nourriture. Les garnitures ont beaucoup de saveur, mais il y a trop de choses et la soupe finit par être un peu insipide – surtout celle à base de miso. Les nouilles étaient trop cuites et pas assez élastiques.
Alex.u
Le 29/12/2023 à 13:01
5 / 5
Des ramen incroyablement savoureux ! J'ai vu cet endroit sur une vidéo YouTube et j'ai décidé de lui rendre visite. Je n'ai pas été déçu ! Je suis arrivé vers 13 heures et il y avait beaucoup de monde mais il y avait des places au bar près de la cuisine. C'était un déjeuner très savoureux. Mais attention, l'endroit semble très fréquenté donc il faudra peut-être attendre pour avoir une place.
Xender.a
Le 28/12/2023 à 10:58
5 / 5
La nourriture était bonne, même si la soupe tantan était trop riche et débordante de saveurs à mon goût. L'ambiance et la décoration intérieure sont géniales ! Un peu comme un yakuza infiltré assis sur le pont, regardant les cuisiniers préparer les ramen. En plus, un excellent service ! Je ne recommanderais pas le ramen tantan, celui avec le canard croustillant est meilleur.
Vincent.r
Le 22/12/2023 à 10:47
5 / 5
Absolument incroyable - j'y suis allé la première fois hier pour le déjeuner. Le ramen est tout simplement au niveau supérieur - tellement, tout va bien ! Une question à la direction cependant : pourquoi, POURQUOI servez-vous de la Carlsberg - une bière danoise Pilsner, en Allemagne ? :-) Il y a tellement de meilleures Pilsner allemandes que ce genre de choses ! C'est la seule chose que vous pouvez améliorer ! Proposez au moins une deuxième option à la pression, une Pilsner allemande ou une Pilsner berlinoise comme la Berliner Kindl ou autres :-) Bonne chance, joyeux Noël et bonne réussite, continuez comme ça !
M.r
Le 21/12/2023 à 17:53
5 / 5
Longue attente, mais la nourriture valait la peine d'attendre et le service était excellent.
Oliver.o
Le 21/12/2023 à 03:22
5 / 5
L'un des meilleurs ramen que j'ai goûté à Berlin. J'aime la variété de ramen qu'ils proposent. Assurez-vous de faire une réservation. Ils conviennent aux enfants et aux végétariens. Un endroit où j'ai envie de revenir, même si je ne vis pas dans le même terrier de Xberg.
Théo.a
Le 10/12/2023 à 20:37
5 / 5
Lea ramens sont incroyables ! Je vous conseille de venir en avance car il se peut que vous attendiez avec une liste d’attente! L’endroit est branché et très agréable ! Je recommande aux fans de ramen ce restaurant
traum.r
Le 05/12/2023 à 17:26
2 / 5
très cher, les prix augmentent constamment, attention, car ils n'ont pas publié les prix réels sur leur site internet. Par exemple, le Ramen au canard coûte 17 euros à l'heure du déjeuner ! Et le temps d'attente était de plus de 20 minutes pendant le déjeuner ! Le goût était inférieur à la moyenne, je n'obtiens pas ces notes élevées pour cet endroit. Pour être honnête, la taille des portions est assez grande.
john.o
Le 05/12/2023 à 13:45
5 / 5
Endroit incroyable pour manger une soupe ramen. Je n'écris généralement pas de critiques en ligne, mais cette nourriture est un incontournable, surtout par une journée froide et enneigée à Berlin, elle vous réchauffera et vous comblera comme il se doit pour continuer la journée ! La cuisine est extrêmement organisée et l'ambiance que vous ressentez est tout simplement incroyable. J'ai eu la chance de manger au bar et de discuter avec l'une des filles, c'était charmant, je le recommande vivement ! Ils savent comment traiter les invités !
Jean.
Le 30/11/2023 à 15:30
5 / 5
Un endroit tellement agréable pour manger et déguster un bol de ramen 🍜 La déco est vraiment sympa, authentique et la cuisine ouverte donne un côté réconfortant ! Les ramen sont vraiment sympas mais je leur donnerais un 4*. Excellent bouillon crémeux et bonne portion. Le porc chasui et l'œuf étaient succulents. Les nouilles sont bien cuites mais j'ai eu cet arrière-goût instantané de ramen. Les nouilles sont faites maison mais j’ai eu de bien meilleurs ramen dans le passé. Ce serait peut-être une bonne idée de changer leur recette de nouilles. Le service était vraiment sympa, vraiment serviable et attentif aux allergies et aux contraintes.
Maximilian.i
Le 26/11/2023 à 22:10
4 / 5
Probablement les meilleurs ramen de la ville que j’ai eu jusqu’à présent et j’en ai essayé pas mal. J'ai adoré leur porc fumé et leur canard croustillant. Bouillon Tonkotsu très riche et de bon goût.
alyssa..
Le 25/11/2023 à 23:08
5 / 5
les ramen étaient super délicieux et sont arrivés très rapidement également. Le personnel était sympathique et surveillait tout le monde et s'assurait que tout le monde était satisfait. les lumières étaient un peu trop faibles mais l'intérieur était agréable, je le recommande sans hésiter !
Dhruv.u
Le 24/11/2023 à 17:12
5 / 5
J'ai visité ce lieu très confortable, il propose une cuisine exceptionnelle et une atmosphère incroyable. Le service était impeccable avec des gens très gentils. Les ustensiles étaient particulièrement très propres et étincelants.
Isabelle.u
Le 23/11/2023 à 09:58
2 / 5
Tout allait bien quand nous y étions hier soir, mais j’avais vraiment l’impression que les ramen ne valaient pas le battage médiatique. Malheureusement, je me suis réveillé au milieu de la nuit complètement malade, j'ai dû avoir une intoxication alimentaire. Cela ne m'est jamais arrivé à Berlin auparavant :(
Andres.e
Le 22/11/2023 à 09:34
5 / 5
Bel endroit! Le service était très gentil et attentionné (inhabituel à Berlin) et la nourriture était exceptionnelle. J'ai pris les ramen au canard, tout simplement délicieux. Nous avons également essayé la dégustation de saké et ce fut une excellente décision. Attendez-vous à un certain temps d'attente le soir. Je reviendrai!
Sara.e
Le 13/11/2023 à 15:59
2 / 5
Je dois dire que quand ils vous disent qu'il faut attendre presque 2 heures, vous êtes enthousiasmé par la nourriture. Malheureusement, nos 4 ramen n'étaient pas spéciaux et avaient un goût extrêmement fade. De plus, les gyoza avaient une saveur agréable mais ils étaient un peu collants et la pâte se cassait.
Laetitia.o
Le 13/11/2023 à 12:20
2 / 5
Ils maintiennent le taux élevé en bloquant les commentaires faibles, dommage. Donc, comme je l'ai dit, les ramen ne sont pas les pires mais certainement pas les meilleurs de Berlin.
The.N
Le 13/11/2023 à 09:48
3 / 5
Résumé: IN-ramen-place surfait et non japonais avec des temps d'attente très longs; 3-4 étoiles (utilisé 3 pour contrebalancer une note excessive) Plats (- négatif / = ok / + positif) : + dumplings végétariens : très belle saveur bien équilibrée ; peut-être un peu trop de flocons croustillants grillés - Hommes TanTan : soupe mal équilibrée - la saveur était omniprésente et il semblait qu'ils ne savaient pas où ils allaient ; certainement pas du vrai japonais ; bonne viande hachée ; beaucoup trop de cacahuètes ; bonnes nouilles maison - extra chashu : tranches fines et sèches très décevantes + shiitake supplémentaire : très bon et savoureux + œuf supplémentaire : très sympa Service: + sympathique - j'ai oublié mon coca - plutôt lent = dans l'ensemble, le personnel n'est pas encore bien instruit Prix: - trop cher 32€ Au total : pour une soupe avec extras, seulement 4 mini dumplings végétariens 7€, et un coca Atmosphère: + endroit branché et décontracté + sympa de voir le showroom de kritchen et la production de nouilles ramen Hors de la boîte: - J'ai vu du Kurkuma dans une des bases de soupes —> je ne sais pas comment ça s'est perdu dans la cuisine japonaise —> ça ressemble plutôt à un restaurant fusion
Matthijs.a
Le 12/11/2023 à 11:04
5 / 5
C'était la première fois que j'essayais des ramen végétaliens et j'ai été très surpris ! Je reviendrai certainement !
Sophia.a
Le 03/11/2023 à 19:27
5 / 5
Nourriture et ambiance incroyables !! Essayez le cheesecake au matcha, l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé.
Kyrylo.l
Le 03/11/2023 à 13:42
5 / 5
Ici, les ramen à Kreuzberg valent vraiment la peine d'attendre ! Le Crispy Duck Ramen est le meilleur que j'ai jamais mangé. L'ambiance japonaise chaleureuse et moderne ouvre la voie à une expérience culinaire exceptionnelle. Le bouillon est riche, le canard croustillant et les nouilles parfaitement cuites. Des portions généreuses vous laissent satisfait et désireux d'en redemander. La passion des chefs et le service impeccable font de ce lieu un joyau. J'ai hâte de retourner à Buya Ramen, c'est une visite incontournable pour les amateurs de ramen !
Elisa.h
Le 23/10/2023 à 16:38
4 / 5
J'ai apprécié l'ambiance et le service mais le Ramen n'était pas le meilleur à Berlin. Le TanTan Ramen était beaucoup trop épicé (je sais que c'est censé être épicé mais c'était un peu exagéré) et il n'était pas très assaisonné…
Crystal.o
Le 08/10/2023 à 13:34
5 / 5
Certainement l'un des meilleurs endroits pour ramen à Berlin. Il y avait le tonkatsu de porc épicé et c'était riche, savoureux et en fait épicé de manière appropriée et satisfaisante. Le personnel était heureux et sympathique et il était facile de s'asseoir à l'intérieur comme à l'extérieur. Des portions généreuses aussi. Attention cependant, ils n'ouvrent pas tard !
Anastasia.
Le 24/09/2023 à 20:13
5 / 5
Les meilleurs ramen que j'ai eu à Berlin ! Mais je ne recommande pas leurs collations - elles sont trop chères et petites.
Merve.u
Le 22/09/2023 à 23:09
5 / 5
Ce restaurant Ramen est fortement recommandé. Les bouillons sont si savoureux et authentiques. Il existe une grande variété de ramen végétariens et à la viande, le canard croustillant et les ramen shio au yuzu sont des classiques à essayer absolument. Les portions sont beaucoup plus grandes que d'habitude et les prix sont respectivement plus élevés.
Jannis.
Le 21/09/2023 à 22:56
5 / 5
Bouillon Tonkotsu incroyablement savoureux, l’un des meilleurs que j’ai eu en Allemagne. Je recommande vivement d'ajouter également la bombe au chili, la pâte de chili ajoute beaucoup au plat et a une saveur bien équilibrée.
Benas.a
Le 16/09/2023 à 18:20
5 / 5
Leurs ramen de canard croustillants sont incroyables. Le bouillon était parfait et les ingrédients étaient frais. Je le recommande vivement🤩
Rosy.o
Le 14/09/2023 à 07:02
5 / 5
De délicieux ramens ! J'adore ce restaurant; le cadre est magnifique, le personnel est très serviable et accueillant, la bonne ambiance et la nourriture est vraiment bonne. J'ai vécu à Tokyo pendant 5 ans et j'y trouve certains des ramens les plus savoureux que j'ai jamais mangés. J'aime la façon dont ils préparent une gamme de ramens avec une petite touche particulière, par ex. canard, tantan végétalien. Je recommande à 100% !
Victoria.r
Le 09/09/2023 à 13:19
5 / 5
HOT DANG – Mon professeur de japonais de 9e année a peut-être désapprouvé mes performances linguistiques, mais elle serait sûrement fière de ma sélection de restaurants Ramen. Ce doit être le meilleur ramen de Berlin et l'un des deux meilleurs de ma vie. Je ne suis pas végétarienne, mais je préfère mes cochons dans des films comme Babe, j'ai donc opté pour le plat Vegan. Nous savons tous que ces « presque pareils ! les versions sont généralement aussi proches que mon oncle de David Hasselhof, mais la première gorgée de bouillon végétalien tonkotsu m'a montré qu'aucune saveur n'était sacrifiée. 🤌🏼 ajoutez la touche de piment, mes amis ! Vous ne serez pas déçu si vous appréciez quelques claquettes dans votre bouche. Le plat de concombre avait cette sauce aux cacahuètes qui était plus riche et plus époustouflante que mon premier amour au lycée (mais soyons honnêtes, il était un peu aigre au final). J’espère qu’ils ont aimé me servir, car il va falloir qu’ils s’habituent maintenant à voir mon visage. 😚 Je suis juste un peu triste que le bidé dans la salle de bain soit uniquement destiné à la décoration. ☹️ Mais pas de points perdus !
Maïté.I
Le 01/09/2023 à 19:53
5 / 5
Délicieux ramen, bouillon très bon, produits frais. Prix attractifs. Options végétariennes et veganes. J'ai pris le crispy duck et c'était un délice. Le personnel est absolument adorable. Il ne faut pas hésiter à s'inscrire en liste d'attente (l'attente n'est pas très longue quoi qu'il arrive) car ce serai réellement dommage de manquer une telle adresse!
Nadya.i
Le 29/08/2023 à 13:06
1 / 5
Bouillon sans goût 👎 viande sèche 👎 mauvaises nouilles 👎 = horribles ramen et maux d'estomac PENDANT DES HEURES 🤢 . Nous aimons essayer différents ramen dans différents pays et nous sommes fans du style japonais classique ainsi que de la version européenne, mais cet endroit sert simplement des ramen d'une qualité horrible. . Les ramen au canard avaient parfois le goût d'une soupe au poulet. Pas de profondeur de bouillon et presque pas de goût. La viande de porc était gommeuse et sèche (on pourrait s'attendre à ce qu'elle soit molle et s'effondre 🙄). Les nouilles ont le goût des nouilles instantanées du commerce. De la verdure inutile y est jetée, juste pour rendre le ramen plus intéressant pour une photo. Si c'est le meilleur ramen de Berlin, je suis vraiment désolé pour les gens qui vivent ici.
Ksenia.i
Le 20/08/2023 à 09:42
4 / 5
La portion est trop grosse, les ramen sont bons dans l'ensemble. Mon ami a eu des ramen avec juste un peu de bouillon et trop de nouilles. Et il y avait tellement de viande de canard, peut-être trop. L'équilibre entre les ingrédients n'était pas idéal. Pour moi, ça allait. Mais nous étions tous les deux rassasiés au milieu de la portion, à la lecture des commentaires c'est courant ici. Personnellement, je pense que cela signifie qu'ils doivent préparer la moitié de la portion ou une petite.
Michael.j
Le 16/08/2023 à 09:17
4 / 5
Le tonkotsu végétalien a un goût incroyable ! Le bouillon est très épais, le tofu frit est croustillant, on ne peut tout simplement pas croire qu'il est végétalien :) - le prix a augmenté ces derniers temps, mais avec ce goût et cette qualité, cela en vaut toujours la peine !
Nina.a
Le 15/08/2023 à 10:44
1 / 5
NON RECOMMANDÉ. En général, je n'ai pas été surpris par cet endroit, les saveurs n'étaient pas si spéciales et mon ami et moi sommes tombés très malades après avoir visité cet endroit. J'ai peut-être pu être une coïncidence, mais en lisant d'autres critiques, j'ai vu que d'autres personnes sont également tombées malades. après y avoir mangé donc PAS UNE COINCIDENCE après tout 🥲
Nico.
Le 11/08/2023 à 17:08
5 / 5
Il y avait le Chashu Pork Ramen et c'était vraiment génial. Le chashu était un peu trop sec à mon goût mais bon néanmoins. Vraiment agréable de pouvoir s'asseoir dehors dans le café en plein air par une chaude journée ensoleillée
Hans.i
Le 11/08/2023 à 14:23
5 / 5
Nous avons eu de la chance et nous nous sommes assis immédiatement. Un restaurant de ramen très fréquenté et vous pouvez comprendre pourquoi. Le service est efficace et le personnel est très sympathique et réactif ! Le Tantan Ramen était délicieux et l'Asahi ne déçoit jamais avec un ramen
Michelangelo.o
Le 10/08/2023 à 10:05
5 / 5
Endroit vraiment sympa à Kreuzberg. Très belle expérience Ramen et personnel sympathique, également adapté aux familles avec enfants. Bel espace extérieur. Je recommanderais d'y déjeuner (nous l'avons fait) car en été, avec un peu de chance, vous pourrez profiter du soleil sur les tables extérieures. Préparez-vous à attendre le week-end. Ramen végétarien vraiment savoureux, définitivement recommandé également pour les non-v.! Par ailleurs, mon fils a perdu 2 figurines Lego et ils ont eu la gentillesse de me rappeler lorsqu'elles ont été retrouvées.
Secil.n
Le 09/08/2023 à 12:46
5 / 5
L'attention portée aux détails par les serveurs est un peu trop grande, comme si je prenais volontiers une photo de la nourriture et elle m'a demandé si quelque chose n'allait pas avec la nourriture. Ramen était vraiment très très bon. La nourriture réconfortante à son meilleur.
Valeria.a
Le 01/08/2023 à 18:35
5 / 5
L'usine de ramen est géniale. Les ramens sont très savoureux. Gardez à l'esprit que vous devrez peut-être attendre pour vous asseoir, mais même si on nous avait initialement dit que l'attente serait de 45 minutes à une heure, nous nous sommes assis en 20 minutes environ.
Jorge.a
Le 30/07/2023 à 16:03
4 / 5
Très bonne nourriture et service correct dans un cadre extérieur phénoménal. Vous pouvez dire que la plupart du personnel s’adresse en premier à ses clients non noirs. J'ai eu une attente extrêmement longue par rapport aux autres clients lors de ma visite ici. Rien qui ne semble pourtant omniprésent dans la ville. Le ramen était délicieux, surtout si vous y ajoutez plus de légumes verts. Les sièges extérieurs étaient confortables, privés et rajeunissants.
Kartik.h
Le 30/07/2023 à 13:27
4 / 5
Excellent joint de ramen avec un bel espace café en plein air. C’est toujours un plaisir de trouver un endroit qui sait ce qu’il fait avec ses Ramen. Nous avons testé la salade de fenouil (de saison ?) et les tonkotsu, plats végétariens. Les deux portions étaient grandes et copieuses. La saveur était bonne, mais il lui manquait le punch d'umami que j'avais espéré. Dans l’ensemble, c’est un endroit où je reviendrais.
Tom.r
Le 29/07/2023 à 12:27
5 / 5
Restaurant absolument FANTASTIQUE avec une nourriture et des boissons incroyables. Le service était incroyable avec un personnel adorable et attentionné qui reflète la délicieuse qualité de la nourriture. Tous les clients du restaurant étaient satisfaits et nous n'étions pas différents. Ça vaut vraiment le coup. Les toilettes étaient une toute autre expérience en soi, je le recommande à tout visiteur ici.
Damian.u
Le 29/07/2023 à 07:27
4 / 5
Le Ramen était exceptionnellement bon. L'attention (en particulier de la part du directeur) était exceptionnellement grossière. Ils nous ont fait payer un supplément pour quelques tranches de citron… Mise à jour : j'y suis retourné et chaque membre du personnel était très attentif.
Arno.
Le 28/07/2023 à 16:20
1 / 5
Ramen spectaculairement mauvais. Nous avons eu Spicy Tonkotsu (porc épicé d'Ukon) et Tan Tan. Le Tonkotsu n'avait rien de commun avec une vraie base de soupe aux os de porc, dépourvue complètement de saveur umami. Goûté plus comme de l’eau aromatisée aux légumes. Le Tan Tan était également très aqueux et avait un goût amer mais pas dans le bon sens. Les nouilles étaient cuites trop longtemps et collantes. Boissons ridiculement chères. À mon avis, le pire ramen que j'ai eu à Berlin. Le service était sympathique cependant.
Mathie.
Le 13/07/2023 à 22:28
4 / 5
Une grande variété de ramen végétaliens et à la viande et les entrées semblaient délicieuses. Je recommanderais particulièrement le concombre miso. Un bouillon très savoureux ! L'éclairage est un peu trop sombre à mon goût et c'était un peu trop bruyant à l'intérieur. Le personnel était très stressé car c'était complet mais ils ont essayé de rester sympathiques. J'aime aussi le fait qu'ils aient une cuisine ouverte. Je le recommanderais !
Amit.u
Le 02/07/2023 à 17:08
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants Ramen de Berlin. Je dirais que c'est définitivement dans mon top 3 à Berlin. Je le trouve un peu plus cher que d'autres, mais ils compensent par la qualité et la taille des portions. Ils proposent également des spécialités d'été comme des ramen bronzés froids. Je le recommanderais sans hésiter si vous êtes dans la région et recherchez un bon bol de ramen chaud.
L.
Le 25/06/2023 à 14:26
4 / 5
Ramen très savoureux. J'ai apprécié le caractère déjà salé du chashu. L'odeur du fournisseur de nettoyage pour vitres était dominante pour moi, donc je sentais le nettoyant pour vitres et goûtais les ramen, d'où 4 étoiles au lieu de 5.
grlinguistics.
Le 18/06/2023 à 18:38
5 / 5
J'ai eu le tonkotsu végétalien et le chashu de porc duroc et les deux étaient phénoménaux, le meilleur tonkotsu végétalien que j'ai jamais eu ! le bouillon était si savoureux et umami et les nouilles avaient une texture parfaite. nouveau lieu de ramen préféré. le jardin est aussi un endroit très agréable, et même s'il y avait beaucoup de monde, le service était rapide
Channel.i
Le 15/06/2023 à 17:34
5 / 5
Savoureux Ramen, le bouillon des ramen au curcuma était savoureux, le chashu beurré et les nouilles étaient parfaitement cuites. Le bouillon était censé être épicé, mais ce n’était pas vraiment le cas. L'extérieur n'est pas des plus confortables mais très mignon. Je reviendrais à coup sûr pour les excellents ramen.
Eypee.a
Le 13/06/2023 à 08:01
5 / 5
Superbe Ramen! J'adore la cuisine ouverte. Vous pouvez voir comment quatre chefs travaillent sur chaque ingrédient que vous trouvez dans vos ramen. L'emplacement est un peu caché au cœur de Kreuzberg, dans une cour avec une ambiance très agréable. J'étais ici pour le déjeuner et il y avait juste le nombre parfait de personnes. Je pensais que le bouillon de mes ramen végétaliens Tonkotsu n’était pas assez umami et qu’il me manquait un tamago. Le tofu croustillant était incroyable! Mais je mets cela sur le compte du manque de viande et j'essaierai le vrai tonkotsu au porc la prochaine fois. J'ai aussi adoré la salade croustillante de fenouil en entrée ! Tellement bon et rafraîchissant qu'il équilibre le goût salé et umami du ramen.
Kyra.l
Le 11/06/2023 à 14:16
4 / 5
Très bon endroit Ramen. Hautement recommandé. Ils ajoutent leur propre style à leurs ramen, ce qui les différencie des autres restaurants de ramen à Berlin. Ce serait certainement l'un de mes endroits Ramen.
Koby.f
Le 06/06/2023 à 11:54
4 / 5
Bon ramen dans l'ensemble. J'avais le bronzage. Très gros bol, je n'ai pas pu le finir. Habituellement, je prends des nouilles supplémentaires dont je n'ai pas eu besoin pour une fois. Le porc haché était trop ferme à mon goût et le piment supplémentaire est trop sucré (même si j'ai été correctement prévenu à l'avance). Cadre de café en plein air frais avec un micro climat amusant et une bonne bière pression.
Lee.a
Le 06/06/2023 à 07:36
3 / 5
Ce serait mieux si vous aviez du ginseng, des cornichons ou d'autres ingrédients rafraîchissants. Un peu gras pour moi personnellement, mais vous savez qu'il est de bonne qualité. Mon petit ami a vraiment aimé. Bonnes vibrations, bon service.
Anne.o
Le 16/05/2023 à 11:23
4 / 5
Les ramen de porc épicés sont bons, en quantité parfaite. Le personnel est sympa... travaille dur ! (La cuisine est ouverte). La décoration est sympa. Sachez simplement que c'est un peu bruyant si vous mangez à l'intérieur avec de jeunes enfants.
Jasraj.i
Le 08/05/2023 à 19:10
4 / 5
J'ai mangé beaucoup de ramen dans ma vie, je dirai que les ramen étaient au-dessus de la moyenne. La prochaine fois, j'essaierai le canard rôti. Pour le chasu de porc, j'ai trouvé que le porc était trop fin et gras sans avoir de viande. Le bouillon était intéressant mais n’avait pas un goût trop traditionnel. Les nouilles étaient bien cuites mais peut-être légèrement trop cuites. L'endroit était magnifique et il y avait des tonnes de sièges à l'extérieur, le service était rapide et serviable. De plus, tout le monde était très gentil. Je pense vraiment que c’est un bon endroit pour vérifier, mais ne vous attendez pas à des ramen super traditionnels ou authentiques.
Minhee.e
Le 03/05/2023 à 23:29
5 / 5
Je dirais que c'était le meilleur ramen que j'ai eu jusqu'à présent en Europe. Le bouillon était vraiment bon avec un goût propre mais épais et la quantité du bol de ramen était parfaite (ce qui signifie que j'étais vraiment rassasié et que j'ai dû attendre longtemps pour que ma nourriture soit digérée). Et le chef a donné beaucoup de garnitures donc à chaque bouchée de mes nouilles j'avais un bon mélange de graines de sésame, de chasu et de bouillon. Il y avait une cuisine ouverte et c'était vraiment propre.
Bruna.a
Le 10/04/2023 à 20:12
5 / 5
C'est devenu l'un de mes endroits ramen préférés à Berlin. Ce n’est toujours pas le meilleur, car mon type de bouillon préféré n’est pas dans leur menu : le shoyu ramen. Mais laissez-moi vous dire que leur Yuzu Shiu avec Chashu est la perfection ! La saveur acide du citron donne une touche agréable à l'ensemble du plat. Le Chashu est incroyablement délicieux. Ils donnent à la viande cette belle brûlure rapide qui fait toute la différence. Le personnel est toujours agréable et serviable. Ils parlent allemand et anglais et acceptent également les paiements par carte 🙏🏻
Tomás.o
Le 08/04/2023 à 08:36
5 / 5
Bon ramen avec environ 7/8 options en plus de ce qui semble être un spécial hebdomadaire. Les ramen de porc épicés ont une bonne quantité de piquant sans être vraiment épicés. Le bouillon et les nouilles sont également bons. Le meilleur porc chashu appartient toujours au Bentokado, même si les tranches de poitrine de porc étaient également bonnes. L'endroit était plein à craquer et le temps d'attente était de 30 minutes. Je vous recommande de faire une réservation si vous décidez de visiter ici.
lennart.e
Le 14/03/2023 à 15:55
3 / 5
Honnêtement, des Ramen très sympas ! Je suis revenu plusieurs fois et à chaque visite, je suis toujours étonné lorsque j'essaie le ramen au début, mais tout au long du bol, je me rends toujours compte qu'il est assez unidimensionnel et qu'il manque de ce piquant qui pourrait le faire atteindre 5 étoiles. Néanmoins, vous ne vous trompez pas ici ! Edit : J'y suis encore allé et peut-être que quelque chose a changé dans la cuisine mais ce n'est certainement plus au-dessus de la moyenne :/
Niko.l
Le 14/03/2023 à 07:59
5 / 5
Merveilleux restaurant. Si vous êtes seul, comme j'étais, vous pouvez vous asseoir au bar et regarder les maîtres créer des ramen divins. C'était certainement l'un des, sinon le meilleur ramen que j'ai jamais mangé ! Je ne peux pas oublier les Gyoza, c'étaient certainement les meilleurs que j'ai jamais eu. Si vous souhaitez y manger, il faut réserver à l'avance sauf si vous souhaitez être inscrit sur liste d'attente. Profitez de vos ramen
Ana.
Le 12/03/2023 à 21:31
5 / 5
Quelle découverte ! Je n'ai pas été aussi content d'un restaurant depuis très longtemps !! C'était tellement génial, j'aimerais pouvoir manger dans mon bol de ramen sans m'arrêter 😂😂 J'ai essayé le tantan végétalien - la quantité de saveur m'a époustouflé ! Il ne manquait rien et plus que prévu ! J'amènerai certainement tous mes amis ici 😍 De plus, le personnel était très gentil et gentil ❤️❤️ Il y avait une file d'attente, mais cela n'a pris que 10 minutes environ. Cela vaut donc la peine d'essayer d'obtenir une réservation.
Michael.o
Le 06/03/2023 à 09:28
5 / 5
Un très bon endroit pour manger des ramen ! Cuisine ouverte avec bar, excellent menu avec toutes sortes de saveurs de ramen différentes, bonne sélection de vins et personnel vraiment sympathique et serviable ! L'emplacement est dans une petite cour, très calme et confortable, même si le restaurant lui-même est un peu plus grand que le restaurant japonais habituel.
Bianca.
Le 04/03/2023 à 18:40
5 / 5
Ramen végétalien incroyable. probablement le meilleur de Berlin :) la salade de chou était salée mais bonne, l'edamame était super et le ramen lui-même était absolument délicieux. nous avons commandé des nouilles supplémentaires mais nous n'avons même pas pu finir celles du ramen. Des portions énormes. je le recommanderai certainement aux amateurs de ramen :) tout est préparé juste devant vous dans une cuisine ouverte et vous pouvez dire que la nourriture est manipulée de manière professionnelle et hygiénique. amusez-vous bien❤️
Bharathi.r
Le 26/02/2023 à 21:52
3 / 5
Le temps d'attente était d'une heure lorsque nous sommes arrivés à 18h30 un dimanche soir - le ramen était tout à fait correct - le tantan végétalien est bon mais ne reproduit tout simplement pas la profondeur de la saveur du bronzage de la viande. Les ramen croustillants au canard manquent presque un peu, les gyozas sont délicieux par contre.
kim.h
Le 24/02/2023 à 04:18
5 / 5
L'apéritif est super, les ramen végétariens sont le top à Berlin. Les ramen Tonkatsu sont également savoureux mais un peu gras - toujours l'un des meilleurs ramen de Berlin. Vous pouvez réserver une table avant 18 heures, sinon vous devrez faire la queue.
Zubaer.h
Le 22/02/2023 à 23:24
5 / 5
L'un des meilleurs endroits pour déguster d'authentiques ramen japonais à Berlin. J'ai essayé leur canard croustillant et leurs ramen au kimchi épicé. Les deux sont très bons. De plus, leur glace mochi est le meilleur dessert que vous puissiez demander après avoir mangé le ramen, alors ne manquez pas celui-là. Les serveurs sont très sympathiques mais il y a parfois un temps d'attente énorme pour avoir une table ce qui est énervant.
Josephine.e
Le 11/02/2023 à 12:21
5 / 5
La serveuse était très gentille, la nourriture était délicieuse et nous avons passé un bon moment. Je le recommanderais toujours. Mais c’est assez difficile de trouver une place. Nous y étions 5 minutes après l'ouverture et il ne restait plus que 3 tables
Jelena.r
Le 06/02/2023 à 09:24
5 / 5
Excellents ramen 🍜 Nous y sommes déjà allés 4 à 5 fois seulement au cours du mois dernier et nous avons essayé les ramen au canard (préférés jusqu'à présent), les ramen au porc épicé, les ramen au porc, les ramen épicés aux légumes (le spécial du jour était un peu trop épicé 🥵), ramen à la viande hachée (le moins apprécié mais quand même incroyable 😻 - préférez simplement l'autre bouillon). Nous adorons commander la bombe de piment buya en supplément, puis mélanger autant d'épices que nous le souhaitons 😊 J'apprécie vraiment qu'ils offrent de l'eau du robinet gratuitement. Le thé vert est excellent, le thé au gingembre est okaish (c’est en fait un mélange gingembre/thé vert). L'endroit est mignon et confortable, dans une cour à Kreuzberg. L'intérieur est vraiment charmant, seules les toilettes auraient besoin d'être rénovées. C'est un endroit incontournable ❤️
Attila.
Le 20/01/2023 à 18:14
5 / 5
Absolument de classe mondiale - notre nouveau lieu Ramen préféré à Berlin. Nous sommes venus en promenade avec nos enfants et nous sommes assis au bar donnant sur la cuisine ouverte. Je ne suis pas sûr que nous aurions pu obtenir une meilleure place et c'était tellement amusant. La nourriture est époustouflante, le savoir-faire et l'amour qui y sont associés sans aucun doute. Incroyable - nous reviendrons certainement !
Alexey.h
Le 16/01/2023 à 11:38
5 / 5
Je suis heureux de dire que j'ai enfin trouvé un ramen végétalien décent. Le bouillon était bon. Le tofu frit était délicieux. Les nouilles étaient super aussi. Et le prix était raisonnable (13 €) avec la possibilité d'ajouter un œuf pour 1 €. Eau du robinet gratuite et paiement par carte. Que souhaiter d’autre ! Ils ont une cuisine ouverte, vous pouvez donc observer la préparation de vos ramen, ce qui est assez captivant. La ventilation est bonne, donc ça ne pue pas !
Alexandra.o
Le 15/01/2023 à 17:25
5 / 5
Un must absolu ! Je suis amoureux de cet endroit. De délicieux ramen, à peu près l'équilibre parfait des saveurs. Le thé pourrait être amélioré, je ne pouvais tout simplement pas sortir le thé de la théière et le thé devenait trop fort. Service sympathique et professionnel. Les chiens sont les bienvenus et vous pouvez payer par carte.
Hamzeh.a
Le 13/12/2022 à 17:11
5 / 5
Un endroit Ramen très branché à Kreuzberg! Le ramen 🍜 est très savoureux et on n'en a jamais assez 😋 Le menu se limite à des plats de qualité servis !! Assurez-vous d'avoir faim avant d'y arriver car vous serez rassasié ! Une file d'attente est sûrement à prévoir avec une tasse de thé chaude en attendant ! Endroit très gentil et agréable !!
Alfredo.a
Le 07/12/2022 à 11:06
5 / 5
Des ramen vraiment savoureux, nous en avons essayé deux différents plus un guiosa en entrée. Thé, jus de fruits, vin et bière, il y a un peu de tout. ST au bar, a discuté avec quelques chefs en espagnol. Il faudra y retourner et essayer le canard croustillant ! Endroit trépidant, bon service. Ils font ouvertement leurs propres noddles dans le dos !
Norb.o
Le 04/12/2022 à 18:52
5 / 5
Les meilleurs ramen de Berlin. Vous pouvez également trouver des options de légumes et de viande. Intérieur minimaliste et service serviable
Saurabh.u
Le 03/12/2022 à 11:38
5 / 5
Les meilleurs ramen que j'ai mangé à Berlin. De loin. Le bouillon était crémeux mais pas gras, les saveurs bien équilibrées et distinctes, et les ramen de la bonne épaisseur et parfaitement cuits. Comparable à Ippudo à mon avis. Et - le bouillon de curcuma est tout simplement unique - contrairement à tous les bouillons ramen que j'ai eu. Ce sera sûrement l'un de mes endroits habituels.
Milan.a
Le 27/11/2022 à 14:54
4 / 5
Bel endroit avec un intérieur très agréable. La nourriture est également très bonne, surtout pour les options végétaliennes. Je crois que c'est le meilleur ramen végétalien que j'ai eu jusqu'à présent, meilleur que le hako d'un mile. Malheureusement, le service est lent et il faut attendre un peu.
Ben.a
Le 26/11/2022 à 15:33
5 / 5
Ramen super savoureux. J'ai eu le canard croustillant. Aussi une bonne ambiance à l’intérieur. C'était parfait lors d'une froide journée de visite à Berlin.
c.
Le 06/11/2022 à 13:19
5 / 5
Je reviendrai certainement ici! Personnel très attentif, bouillon solide, le porc et le canard étaient très bien cuits pour convenir aux ramen. Les nouilles avaient une excellente texture, préparées sur place ; vous pouvez les voir arriver dans le coin. Le vol de saké est une très belle touche. De gauche à droite et se terminant sur un saké saumuré traversant la richesse du bouillon tonkotsu. Merci de nous recevoir!
Ege.o
Le 05/11/2022 à 20:27
5 / 5
Nous avons essayé le ramen au canard croustillant et le ramen au yuzu shio. Et la saveur du bouillon Était très riche et en quantité optimale. Le tofu frit et le canard croustillant étaient également savoureux et copieux. Je recommanderais cet endroit à tous ceux qui veulent Ramen à Berlin. Il peut y avoir une file d'attente, alors attention aux délais d'attente (40 minutes d'attente pour nous).
Lucia.o
Le 30/10/2022 à 18:58
5 / 5
Endroit incroyable pour les ramen, dès le départ, je recommanderais de faire une réservation, car les temps d'attente peuvent être longs. Bouillon, incroyable, nouilles, incroyable, grande quantité de viande aussi ! Nous avons commencé avec l'aubergine, et c'était super aussi. Je reviendrai certainement (avec réservation).
Brian.w
Le 23/10/2022 à 10:00
5 / 5
C'était ma première fois et j'y retournerai certainement. Un bon bouillon fort, des nouilles fraîches et de nombreux extras en font un excellent repas. Ambiance agréable et personnel sympathique. J'ai eu le Vegan Tonkotsu Ramen.
Esther.o
Le 15/10/2022 à 15:57
3 / 5
J'ai entendu beaucoup de bonnes choses à propos de cet endroit, donc mes attentes étaient probablement trop élevées. Commençons par les bonnes choses : le service était excellent et rapide, tout le monde était sympathique. Les ramen étaient préparés à partir de rien et cuits jusqu'à al dente, les entrées (aubergines et gyozas) étaient également bonnes. Cependant, j'ai été déçu par la supposée star du spectacle - la soupe. Nous avons commandé un ramen chashu au porc et un ramen végétalien. La soupe était très médiocre, trop poivrée et pas assez de saveur et de profondeur. Cela ne vaut probablement pas la peine d'attendre 40 minutes à une heure, malheureusement 🥺
Pierre-Sebastien.a
Le 10/10/2022 à 23:43
5 / 5
Un local m'a recommandé cela et cela n'a pas été déçu. Les meilleurs ramen et sashimi végétaliens que j'ai jamais goûtés. Les nouilles étaient fraîches et délicieuses, tout comme tous les ingrédients. Bel endroit, ambiance décontractée et prix raisonnables. Un de mes favoris maintenant
Mircea.t
Le 09/10/2022 à 07:04
5 / 5
Endroit animé qui vaut bien le prix et les options légèrement chères. Le ramen au canard est intense, riche en saveur et largement suffisant si vous avez faim. Fortement recommandé et je reviendrai certainement ici.
Julie.u
Le 24/09/2022 à 06:18
5 / 5
Une savoureuse sélection de ramen, tout préparé frais, j'y retournerais avec plaisir. Assurez-vous d'arriver tôt pour inscrire votre nom car l'attente peut être un peu longue (parfois 45 à 70 minutes). Même si cela en vaut vraiment la peine.
Christian..
Le 17/09/2022 à 14:59
4 / 5
Je lui donnerais 3,5 à 4 étoiles. Ce n'est pas mal mais cela pourrait être mieux pour les prix demandés. Le bol était également un peu cassé. J'ai commandé un œuf supplémentaire qui s'est avéré n'être qu'un demi-œuf. L'attente a été assez longue mais il y avait plein de tables gratuites à l'intérieur (certaines avec des réservations pour 18h00 et nous sommes arrivés vers 16h00). Quoi qu'il en soit, c'est un bon endroit pour manger des ramen décents.
Pierre.u
Le 30/08/2022 à 11:43
5 / 5
Délicieux restaurant de ramen. Des recettes raffinées, des ingrédients frais, une cuisine ouverte sur la salle et une décoration raffinée font de cet endroit caché en cœur d’îlot une très bonne adresse de Kreuzberg. Comptez 15,50€ pour les ramen au canard que je vous invite à déguster car vraiment délicieuses. L’absence de menu à tarif réduit pour le déjeuner est un peu dommage.
Marla.�
Le 22/08/2022 à 12:16
5 / 5
Le meilleur restaurant de ramen en ville ! Très authentique, design intérieur agréable et serveurs sympathiques. Assurez-vous d'être sur place à l'avance et réservez votre table car vous devrez peut-être attendre environ une heure les week-ends chargés. Les chiens sont les bienvenus à l'intérieur :)
Yasas.e
Le 18/08/2022 à 07:23
5 / 5
Super restaurant pour Ramen Situé à Kreuzberg, c'est un endroit sympa pour tous les amateurs de Ramen. Le menu est simple et direct, ne contient pas des milliards d'éléments, ce qui est généralement un bon signe. Quatre d'entre nous avaient des plats différents et ils étaient vraiment savoureux. (Un peu salé cependant et j'avais soif après) Je ne suis pas un expert en Ramen, mais c'était mieux que par rapport à ce que j'avais auparavant. Le personnel est sympathique et serviable. La nourriture est arrivée à table assez rapidement. Les prix sont un peu élevés, mais ça vaut le coup. Hautement recommandé.
Ron.
Le 13/08/2022 à 19:08
3 / 5
Je dois dire que j'ai eu de meilleurs ramen dans ma vie. Le tan tan mien n’était pas épicé, même si j’avais déjà demandé à ce que de la pâte de piment soit ajoutée. J'ai dû ajouter de la poudre de chili et de l'huile de chili pour le rendre chaud 🌶 De plus, la saveur en général n'était pas si bonne. Le ramen au porc était correct, mais seulement moyen, rien de spécial. L'attente pour la nourriture était trop longue. Ils ont également oublié nos boissons et nous avons dû les redemander. Même s’ils se sont excusés, ce n’est pas le meilleur service. Je ne sais pas si je reviendrai.
J.
Le 25/07/2022 à 18:44
5 / 5
J'ai adoré ! Plat légèrement surprenant de sashimi végétalien, de très bon goût et qui vaut la peine d'être essayé ! Ça a l’air effrayant, comme de la viande rouge crue. Mais promis, ce n'est pas le cas ! Je ne vais pas le gâcher en disant de quoi il est fait. J'ai aimé ça. Ramen était super super savoureux ! et assez léger pour une belle chaude soirée d'été.
Lorenz.h
Le 10/07/2022 à 09:27
5 / 5
Les ramen ici sont incroyables. Les nouilles sont faites maison et ont une excellente texture. Le bouillon riche correspondait parfaitement à mes envies japonaises. Ils disposent de sièges intérieurs et extérieurs afin que vous puissiez décider de votre siège préféré en gardant à l'esprit le corona. Le service était également excellent et sympathique. Recommande fortement!
Henry.p
Le 09/07/2022 à 21:38
5 / 5
Nourriture incroyable. Cet endroit est très bien noté et nous savons maintenant pourquoi. Service rapide et convivial, nourriture savoureuse et options incroyables dans un menu simple mais efficace. Une courte attente pour une table, alors peut-être qu'il serait préférable de réserver, mais cela vaut la peine d'attendre. Recommande fortement.
Moongazer.
Le 10/06/2022 à 19:38
5 / 5
Ramen absolument incroyable. Des portions savoureuses et énormes et des services très attentionnés et gentils. Ils ont dessiné un chat dans ma boîte à emporter ! Ils ont aussi des toilettes japonaises sophistiquées avec des jets d'eau !
Tamara.h
Le 17/05/2022 à 12:47
4 / 5
Bon endroit pour les ramen végétariens. Je ne sais pas comment ils parviennent à rendre leur bouillon de légumes si riche et savoureux. Le tofu frit à froid n'était cependant pas une garniture très agréable. Les boulettes seraient tout à fait acceptables, mais l'ail croustillant brûlé sur le dessus les place à un niveau complètement différent.
Cemal.a
Le 06/05/2022 à 22:57
5 / 5
C'est tout simplement incroyable ! J'ai essayé Crispy Duck et c'était extrêmement délicieux. Le bouillon, le canard croustillant et tous les légumes qu'il contient ont été préparés avec soin. Tout était frais, cela se voit peut-être sur la photo. Et ils fournissent même de l’eau du robinet gratuite (ce qui n’est pas rare). Le seul inconvénient est qu'il faut faire la queue pour pouvoir entrer et que la préparation prend du temps. Mais est-ce que ça en vaut la peine? Définitivement oui!
Ignacio..
Le 04/05/2022 à 05:35
5 / 5
Probablement les meilleurs ramen que j'ai jamais mangé ! Nous avons eu les gyozas vegan en entrée et les ramen étaient à tomber ! L'endroit est un peu difficile à trouver puisque l'entrée se fait par une cour confortable. Excellent service et bonne nourriture, je reviendrai certainement pour les ramen de canard croustillant.
Arielle.
Le 26/02/2022 à 16:06
5 / 5
Juste incroyable! 🤩 J'ai eu le Yuzo Shio Ramen et c'était sans conteste le meilleur Ramen (végétalien) que j'ai jamais goûté de ma vie - et de Berlin. Le service et l'ambiance étaient également super sympas. La serveuse m'a aussi aidé à choisir le bon plat. Merci pour cette expérience culinaire incroyable 🙏🏻.
Olivier.
Le 20/02/2022 à 21:39
5 / 5
J'ai été très impressionné par ces ramen. J'ai commandé les ramen au porc Chashu, avec un bouillon supplémentaire, et mon partenaire les ramen au canard croustillant. Le bouillon d'Esch avait un goût différent - le canard plus crémeux, le porc plus profond et le goût de poulet zorg léger de bouillon supplémentaire, que mon partenaire préfère. Pour moi, j’ai préféré le mien, mais les trois étaient super ! Le service est très sympathique et les prix sont bons ! J'ai un nouveau restaurant de ramen préféré ! Je m'attendais à des plats d'accompagnement plus différents en tant qu'izakaya, mais je suis quand même venu pour les ramen. La prochaine fois que je serai à Berlin, je reviendrai ici, c'est sûr. (Photos après avoir ajouté un peu de bouillon supplémentaire !)
Julian.r
Le 30/01/2022 à 21:32
4 / 5
L'un des endroits Ramen les plus agréables de la ville. J'ai eu le Ramen au canard qui était un peu sec, à part ça, la saveur du ramen est vraiment agréable. De plus, le Yuzu Ramen végétalien est un succès absolu. Le service et l'ambiance sont agréables, amicaux et accueillants mais pourraient être un peu plus attentifs.
Charlotte.
Le 29/01/2022 à 08:26
4 / 5
Restaurant très mignon. Un peu caché mais une fois trouvé, aucun regret. Il y avait du monde qui attendait mais nous avons eu la chance d'arriver plus tôt. La nourriture est absolument délicieuse. Le seul point négatif est qu'ils nous ont assis juste à côté de la musique et c'était beaucoup trop fort. A part ça, c'était un environnement sympa, des gens sympas et j'adorais m'asseoir devant les cuisiniers. J'y retournerai bientôt !
john.h
Le 13/01/2022 à 14:21
5 / 5
Trouver les meilleurs ramen dans chaque ville que je visite est ce que j'aime faire… et cet endroit est l'un des meilleurs que je connaisse, des nouilles faites à la main, un bouillon aux saveurs intenses et du porc aromatisé fantastique… le porto épicé était parfait et aussi bon comme vous l'obtenez… mon partenaire avait le canard croustillant ce qu'il aimait aussi… ça vaut vraiment le détour si vous aimez un bon ramen…. L'atmosphère était détendue et décontractée avec un service amical et agréable… Je reviendrai certainement pour essayer plus de styles
Rhys.
Le 02/01/2022 à 21:31
5 / 5
C’est le meilleur ramen végétalien que j’ai mangé à Berlin, et cela en dit long ! Il existe actuellement trois options de ramen végétaliens. L'endroit avait une atmosphère géniale et animée et le personnel est sympathique et connaît bien leurs ingrédients. C'est plus cher, mais cela vaut vraiment la peine de payer quelques euros de plus pour le goût et la qualité de leurs ramen ! Il est souvent fréquenté, ce qui montre à quel point l'endroit est populaire.
Andrea.
Le 02/01/2022 à 08:12
4 / 5
Joli restaurant un peu caché servant de la soupe Ramen/nouilles. L'endroit est très chic, a un intérieur agréable et est très populaire. Nous y sommes allés pour acheter des Ramen japonais, car nous les aimions absolument et les mangions beaucoup au Japon et en Chine. Tout d'abord à propos du Ramen ici. Ils sont savoureux, une bonne portion et proposent des choix intéressants, mais ce ne sont pas d'authentiques ramen japonais. J'ai vraiment aimé les hommes TanTan et je peux les recommander car ils ont une saveur forte et sont tout simplement super savoureux. Je commanderais à nouveau et l'autre soupe était également assez bonne car j'ai dit pas de Ramen japonais. Je recommande également les edamame ici, ils sont super savoureux et authentiques et les gyoza sont également bons, pas à la japonaise, mais très bons. Bel endroit, bonne soupe de nouilles et bon service.
Jiheh.
Le 30/12/2021 à 19:32
5 / 5
Ramen fantastique et service super sympa! J'ai bu jusqu'à la dernière goutte du bouillon ramen de porc épicé ukon et je le recommande vivement, surtout pendant ces froides journées d'hiver ! (Mon ami a eu le ramen tantan, mais j'ai beaucoup plus aimé le mien.) Nous avons choisi de ne pas prendre de boissons et la serveuse nous a demandé si nous voulions de l'eau du robinet, ce qui ne m'est jamais arrivé en Allemagne ? Super ambiance et très facile de partager l'addition puisque vous payez à la sortie. Inutile de dire que j'y retournerai encore et encore :) Oh, c'est un peu difficile à trouver, mais franchissez une porte non marquée dans la ruelle une fois que Google Maps indique que vous êtes arrivé !
Elizabeth.w
Le 23/12/2021 à 23:50
5 / 5
J'adore cet endroit de ramen, leur bouillon est délicieux 😋 J'ai beaucoup apprécié les ramen tan tan. Le cha shu ramen était bon mais seulement avec 3 fines tranches de porc, je m'attendais à un peu plus que cela. Le personnel était très accueillant !
Felix.l
Le 05/12/2021 à 07:53
4 / 5
La nourriture était très bonne et les portions étaient assez grandes. Tous étaient bien épicés et la soupe végétalienne était également riche en saveur. Le service semblait un peu débordé et stressé et comme la salle était pleine, c'était très bruyant.
Philipp.c
Le 29/10/2021 à 18:19
3 / 5
Pas vraiment bon marché, mais très savoureux ! -- Mise à jour après 2 ans : C'est toujours aussi bon, mais à chaque fois que j'y vais, cela devient de plus en plus cher (il suffit de vérifier les photos du menu ici sur Google.) Cela a commencé avec 10 € pour un ramen végétarien, et maintenant nous sommes à 16,50 € pour un végétarien et 18 €. pour l'option viande. C'est tout simplement trop, donc seulement 3 étoiles.
Alexandar.a
Le 09/10/2021 à 12:26
5 / 5
Super endroit pour ramen. Personnel sympa. Nourriture encore meilleure (options végétaliennes également). Bonne atmosphère. Nous l'avons ajouté à nos lieux incontournables. Les espèces ou les cartes sont acceptables et ils parlent également anglais.
Marina.
Le 27/09/2021 à 10:15
5 / 5
Excellent service et nourriture délicieuse. Je recommande fortement les gyoza pour commencer, donc tout va bien. Nous avons également eu le ramen TanTan et le ramen croustillant au canard qui étaient incroyables ! C'est aussi un endroit sympa.
Anna.
Le 17/09/2021 à 13:15
5 / 5
Je recommande vraiment une visite ici. L'espace à l'intérieur est immense et vous pouvez même vous asseoir à l'extérieur. J'ai apprécié mon séjour là-bas. L'intérieur avec une cuisine ouverte était magnifique. J'ai commandé mon premier végétalien et c'était absolument incroyable. Le service client était très sympathique et attentionné. Je veux aussi essayer les autres plats Ramen. Merci beaucoup pour cette merveilleuse expérience.
dog.
Le 21/07/2021 à 18:54
5 / 5
100% mon nouveau lieu Raman préféré à Berlin. Ce n'est pas trop salé et avec beaucoup de saveurs. Je suis littéralement venu deux fois par semaine !
Eyad.h
Le 19/09/2020 à 10:01
5 / 5
Caché dans les rues de Berlin Kreuzberg, ce joyau est absolument un incontournable pour les amateurs de Ramen ! Buya sert une cuisine japonaise très authentique dans un cadre et une décoration magnifiques. La musique ajoute également beaucoup à l'atmosphère, ce qui en fait une expérience culinaire très spéciale. Le personnel est super sympa, les prix sont un peu au-dessus de la moyenne mais ça vaut vraiment le coup. Je recommande à 100%.
Edith.a
Le 05/09/2020 à 20:34
4 / 5
Pour être franc : ce n'était pas le meilleur ramen que j'ai eu, ce n'était pas le meilleur ramen que j'ai eu à Berlin - mais était-ce savoureux ? Oui. Pour le prix que j'ai payé (bol de ramen standard de 12 e), la saveur et l'originalité ne suffisaient pas. Le porc dans les ramen avait un peu trop de gras (je l'ai apprécié mais il pourrait être plus soigné). L'endroit est très agréable, très ouvert et spacieux. La terrasse extérieure semble être un endroit agréable pour se détendre en été, mais alors, qui mange des ramen quand il fait chaud ?
Riki.o
Le 09/07/2020 à 09:15
4 / 5
La nouvelle offre de ramen de Berlin. Cela coche certaines cases. La salade de chou ostumami était délicieuse. Il y avait une grande saveur salée dans le kombu avec un léger filet d'huile de sésame. Le ramen a ses moments forts : les nouilles faites maison étaient excellentes. Plus épais que d'habitude et joliment « kata » (dur). Je ne suis pas sûr de l'inclusion de petite laitue gemme, mais le bouillon était assez bon. Le cadre n'est... eh bien, pas ce que vous attendez d'un joint de ramen. Le service était bon et pour être honnête, le bol était assez bon. Je reviendrai pour essayer d'autres choses au menu. Pour l’instant, ce n’est pas le meilleur ramen de Berlin, mais il vient juste d’ouvrir – il y a donc toujours place à l’amélioration.
Sören.i
Le 08/07/2020 à 05:44
5 / 5
Des entrées passionnantes et de fantastiques ramen faits à la main. Plus une belle sélection de bières et du bon saké. Combiné avec un service amical et une cuisine entièrement ouverte (!). Intérieur moderne mais confortable. Toilettes japonaises (!!). Excellent ajout à la scène des nouilles de Berlin ! J'essaierai l'offre de déjeuner la prochaine fois...
David..
Le 07/07/2020 à 19:22
5 / 5
Super intérieur branché, bonne sélection de bières, excellent Ramen préparé par des cuisiniers japonais dans une cuisine ouverte. J'ai eu Tan Tan Ramen avec Chashu et Yodare Dori comme entrées. Bouillon épais et nouilles fraîches ! Ils proposent également des options végétaliennes.
Monica.
Le 11/05/2024 à 16:51
Très bon ramen, pas aussi épicé que prévu mais vraiment bon goût Le service était correct, nous n'avons pas eu à attendre longtemps mais il y avait une certaine confusion concernant la commande. Dans l’ensemble, c’est une bonne expérience !
Michelle.h
Le 11/05/2024 à 07:59
un de mes endroits ramen préférés à Berlin ! le bouillon est épais, délicieux et savoureux. J'ai eu leurs ramen de porc épicés - j'ai adoré ce qu'ils ont fait avec le bouillon, l'ajout de curcuma a apporté une touche surprenante. Je recommanderais également les ramen au canard croustillant, je n'ai jamais essayé les ramen au canard, ce fut une agréable surprise ! restaurant charmant aussi avec la verdure.
Henry.t
Le 10/05/2024 à 19:31
Très bonne nourriture et ambiance sympa, surtout à l'extérieur !
Karl.a
Le 10/05/2024 à 18:58
C'est littéralement le meilleur endroit pour manger des ramen à Berlin. Je l'ai vraiment adoré et vaut chaque étoile. La nourriture est délicieuse, le service est excellent et l'ambiance est bonne.
jan.
Le 10/05/2024 à 11:38
Certainement l'un des meilleurs endroits Ramen que je connaisse en Allemagne. Je recommanderais de prendre le porc épicé d'Ukon. C'était délicieux. Assurez-vous également d'obtenir une réservation ou soyez prêt à attendre 10 à 15 minutes selon le jour. Service très gentil et rapide.
Dusan.i
Le 09/05/2024 à 18:31
Le Crispy Duck Ramen et le Vegan tonkotsu Ramen étaient tous deux absolument délicieux. Cela vaut également la peine d'ajouter l'œuf ajitama s'il n'est pas inclus dans votre Ramen 😋🍜 L'expérience globale a été bonne, mais à la fin, nous avons dû attendre très longtemps pour le désert de Mochi Ice Cream. Un peu dommage et petite déception.
Toni.a
Le 09/05/2024 à 15:18
Je suis très difficile en matière de ramen. Cet endroit a tout passé. Le chasiu Ramen épicé est épique !!! Les nouilles sont une soupe moelleuse qui a une saveur équilibrée. Nous avons eu le plat froid d'aubergines qui est d'un goût divin et parfait pour un après-midi d'été comme apéritif. Le canard croustillant est correct, à mon avis la viande est trop séchée. Je reviendrais et essayer d'autres plats.
Maria.o
Le 08/05/2024 à 18:48
les ramen sont bons mais ils ont en quelque sorte perdu le terrain avec les prix. trop cher. et une attente inutile et interminable. Je comprends l'inflation, etc., tout le monde et pas seulement les entreprises en ont souffert, mais je vis aussi dans le quartier et ces prix ne sont pas comparables à ceux de la plupart des établissements du quartier. y compris cocolo. De plus, certaines entrées sont désormais minuscules. et des bières locales pour 6 euros ? 🙈🤷🏼♀️
S.
Le 05/05/2024 à 11:20
Le meilleur Ramen que j'ai eu jusqu'à présent. Nous avons commandé le canard croustillant Tonkatsu et c'était absolument délicieux, vraiment pertinent. C'est cher cependant. Si vous êtes prêt à payer pour la bonne nourriture et l'ambiance, c'est fortement recommandé, à mon avis. Le café en plein air dans la cour est charmant et donne une bonne ambiance. Je reviendrai certainement et recommanderai.
Liam.-
Le 03/05/2024 à 12:05
Les ramen de Buya m'ont fait dire ACHETERAAAAAA !!! La nourriture était bonne, les serveurs sont super sympas. Je le recommanderais sans hésiter à toute personne visitant Berlin souhaitant goûter à la cuisine japonaise authentique. - votre guide google local LVL 5 😎
Eliza.a
Le 29/04/2024 à 18:05
Je suis vraiment désolé de donner une étoile, mais je dois le faire. J'ai vraiment adoré cet endroit, la nourriture est très bonne, mais ils ont de gros problèmes, les serveurs sont mignons et gentils mais un peu confus, mais là sont très peu nombreux pour tant de gens, quand j'ai demandé à m'asseoir à l'intérieur parce que j'avais très froid dehors, j'ai été rejeté et j'ai dû m'asseoir dehors avec 7 personnes et un chien très ennuyeux (j'en avais peur) à une très petite table et c'est vraiment inconfortable !!!!! et le plus dommage qu'ils aient retiré du menu le meilleur Kimchi de Berlin. Je tiens également à souligner que les bols de ramen avec des chips ont l'air très peu présentables et sont de mauvais augure, on a envie de manger dans une assiette qui n'est pas cassée, je suis extrêmement déçue 😩
Molly.
Le 21/04/2024 à 19:05
10/10 ramen et personnel sympathique, le restaurant est joliment décoré et dispose d'une cuisine ouverte qui crée également une ambiance agréable. J'ai eu le ramen de porc épicé d'ukon, incroyable. Pour 21 €, j'ai eu ce ramen et une bouteille de bière, un peu cher mais ça vaut le coup et j'ai fait un dîner incroyable, donc je suis content :)
Anusua.a
Le 19/04/2024 à 12:35
La nourriture est vraiment bonne et les gens sont aussi très gentils.
João.a
Le 16/04/2024 à 10:59
Il n'y a pas que la nourriture qui fait une place. En plus d'avoir le meilleur Ramen de Berlin, Buya possède l'équipe et l'espace les plus gentils et les plus gentils de Kreuzberg. Tu devrais l'essayer! ❤️
Ranu.o
Le 14/04/2024 à 18:08
Très bel endroit! La nourriture est vraiment bonne ! Il faut essayer la salade de fenouil. Nous avons commandé du tantan végétalien et c'était vraiment bon
Haris.r
Le 13/04/2024 à 20:46
Personnellement, je ne peux pas comprendre la note élevée. Mis à part le service, les ramen étaient très fades et manquaient de profondeur de saveur, ce à quoi je m'attends habituellement avec ce type de nourriture. C'était peut-être une mauvaise journée pour le miso. Donc en comparaison avec la qualité, 16 euros, c'était beaucoup trop.
Ashwini.t
Le 13/04/2024 à 14:29
Bon ramen. Un peu plus de variété serait appréciable. N'essayez pas d'y aller sans réserver.
Dominique.a
Le 13/04/2024 à 13:30
Les meilleurs ramen de Berlin, en raison de la qualité de leurs nouilles et de leurs combinaisons intéressantes. Mon préféré est le miso au tofu grillé. Leur jardin est également très agréable et donne l'impression d'être loin des rues animées de Xberg.
Constanza.o
Le 11/04/2024 à 20:28
Le ramen tan tan était vraiment épicé et le bouillon avait très peu de saveur. Le personnel était plutôt en désordre, car il y avait de nouvelles recrues en formation, mais le traitement du personnel plus âgé envers les nouvelles filles était très décevant et parfois impoli, j'espère que cela changera !
Azura.a
Le 07/04/2024 à 02:14
C'était plutôt bon mais un peu cher pour la taille des portions.
Ari.
Le 06/04/2024 à 13:39
Je suis un maniaque des ramen, le bouillon était moyen à mon goût. Trop de goût d'os de poulet et pas beaucoup de goût d'umami. J'ai eu un ramen yuzu shio avec du shiitake kombu dashi qui devrait être plein d'umami. (Le vrai rishiri kombu dashti + les flocons de bonite katsuobushi + les champignons shiitake vont coûter plus cher que 15 euros en moyenne, le restaurant était grand et plein et je ne crois pas qu'il soit possible de livrer des ramen de haute qualité dans cette quantité tous les jours mais nous ne devrions pas oublier l'effort de tous ceux qui sont devant et derrière travaillent dur pour amener ce plat sur la table. あ り が と う (Arigatō)) Ma garniture n'était pas équilibrée. Le personnel a mis une garniture sans mesures exactes, par exemple mes ramen avaient trop d'oignons nouveaux. De faux fils de safran sur le dessus n'étaient ni nécessaires ni savoureux. Mais l’élément le plus berlinois de la soupe est d’être branché !
Luciana.u
Le 01/04/2024 à 17:20
Caché dans un jardin derrière une entrée étroite d’un bâtiment, cet endroit est incroyable. En traversant le couloir pour arriver au restaurant, vous pouvez sentir la bonne nourriture et tout se confirme lorsque les plats sont servis. Très bonnes options végétariennes/végétaliennes et personnel sympa.
Minori.
Le 29/03/2024 à 19:10
Des plats créatifs et délicieux ! C'était très complet à l'intérieur mais le service était rapide et les gens très sympas :) Juste incroyable!
steven.a
Le 26/03/2024 à 21:10
UN TRÈS BEAU RAMEN ET TRÈS CONFORTABLE ET TRÈS BON SERVICE, NOUS N'AVONS PAS BESOIN DE RÉSERVATION POUR ÊTRE ASSIS DE CE QUE NOUS AVONS COMMANDÉ TOUT ÉTAIT TRÈS SAVOUR JE VOUDRAIS PLUS DE MENU ET DES PRIX CONVIVIAUX LE SERVICE ÉTAIT TRÈS BON ET NOUS MANGERONS TRÈS RAPIDEMENT. VAUT UNE VISITE.
Maya.
Le 21/03/2024 à 01:18
La nourriture était incroyable. Les meilleurs ramen que j'ai eu à Berlin. J'y étais avec trois de mes amis et nous étions tous d'accord pour dire que cela méritait cinq étoiles pour la nourriture. Le seul (mineur) inconvénient était le prix, car il était plutôt cher, même pour Berlin.
Elisabeth.h
Le 19/03/2024 à 07:26
La nourriture est délicieuse, en particulier le mini gâteau au moka. 2 ramen, 3 entrées, 1 gâteau moka, 2 boissons gazeuses comme photos, l'ensemble reste cher. Bons services mais seulement 90 minutes (temps de commande, d'attente et de repas compris) par table. Un peu emballé. Mieux vaut réserver avant de faire la queue dehors. Pour moi, c'est bien d'essayer, je n'aime pas manger à la va-vite.
Hanna..
Le 17/03/2024 à 19:22
Niché dans une charmante cour, ce restaurant est une délicieuse trouvaille. Les plats de ramen offrent un équilibre parfait entre saveurs traditionnelles et touches innovantes, comme l'ajout de tofu frit. L'atmosphère respire le charme des lofts industriels de Berlin, même si elle peut parfois devenir un peu chaleureuse et bruyante. Néanmoins, vous ne serez pas déçu de l'expérience. J'ai apprécié mon repas ici.
Oliwia.a
Le 16/03/2024 à 19:33
Les ramen étaient très bons ! Je recommande les ramen végétaliens aux champignons. Oh, et les edamame....❤️
Réka.e
Le 15/03/2024 à 12:16
Le Ramen était absolument délicieux ! Nous avons eu les tantanmen au porc et végétaliens et les ramen tonkotsu. Chacun était parfaitement équilibré, très riche en saveur et en texture. C'est sans conteste le meilleur ramen de Berlin. Bon et beaucoup d'options végétaliennes.
Jason.a
Le 12/03/2024 à 23:46
De bons ramen enfin, Dieu merci. J'ai vraiment apprécié le bon bouillon profond - vous pouvez dire qu'ils prennent le métier au sérieux. C'est un peu plus cher que les autres restaurants de ramen à Berlin, mais ça vaut certainement le coup.
Duygu.
Le 12/03/2024 à 07:09
Endroit Ramen très cher. minimum 18 euros pour un Ramen. Berlin était autrefois un endroit où l'on pouvait se permettre de manger dehors. ce genre de commerces pousse la gentrification dans ses retranchements. le service était sympa. la nourriture ne vaut pas 18 euros
Stela.t
Le 11/03/2024 à 16:52
L'atmosphère était très agréable et accueillante. Le restaurant est très spacieux mais reste cosy ! Le personnel est très accueillant et sympathique. La nourriture n’a pas mis longtemps à être préparée et était absolument délicieuse. J'ai commandé le Chashu Pork Ramen et je dois dire que c'est le meilleur ramen que j'ai eu jusqu'à présent à Berlin.
Victoria.t
Le 11/03/2024 à 16:41
c'est ridiculement cher. les gars, c'est juste du Ramen, et ce que j'ai mangé ne valait certainement pas 20 euros pour un bol de Ramen. c’est un autre exemple de gentrification berlinoise. nous devrions arrêter d'aller dans de tels endroits et soutenir les restaurants moins chers pour mettre fin à ces absurdités. Les prix des ramen se situent entre 17 et 20 euros et le bouillon n'était même pas bon
Alireza.a
Le 09/03/2024 à 23:05
Nous avons vraiment apprécié notre dîner ici. Le ramen (canard croustillant) était plein de saveurs. Les 3 entrées (gyoza, salade de chou et salade de fenouil) étaient plutôt bonnes. Le service était rapide avec un personnel sympathique.
Chanpory.i
Le 09/03/2024 à 21:22
Très longue attente pour des ramen médiocres. Le bouillon manquait de complexité, de dimensionnalité et de tout facteur « wow » – la saveur est simplement « salée ». L'option canard croustillant sonnait bien sur le papier, mais en réalité elle était trop sèche et n'avait pas la bonne texture pour les ramen. L'apéritif de porc Chashu avait principalement un goût de combustible plus léger, ce qui était logique lorsque j'ai remarqué plus tard qu'ils utilisaient un chalumeau pour finir de chauffer le porc. L'ambiance est meh et mid. Vous dînez principalement avec d’autres touristes et résidents anglophones qui lisent tous le même article douteux recommandant cet endroit comme l’un des meilleurs restaurants de ramen. Je n’ai pas vu beaucoup de locaux dîner ici, et peu d’origine asiatique. Les desserts et les sodas n'étaient pas mauvais. Commandez certainement les desserts tôt avant qu'ils ne soient épuisés.
Natalia.
Le 09/03/2024 à 19:10
Il faut attendre assez longtemps. Les ramen ne sont pas si géniaux qu'il faut attendre une heure, j'ai mieux mangé à Berlin
Liana.a
Le 09/03/2024 à 17:11
Ils ont une très longue liste d'attente et nous avons attendu plus de 30 minutes dehors. Et les tables à l'intérieur étaient vides mais ils nous ont laissé nous asseoir sur les chaises du bar. La nourriture était correcte ! Pas digne
Miguel.a
Le 09/03/2024 à 16:11
C'est la deuxième fois que je viens ici et à chaque fois je me suis tellement pris à la nourriture que j'ai oublié de prendre une photo de la présentation 😅 Il va sans dire! Je donnerais un 10/10 au canard croustillant si je le pouvais ! L'ambiance est fantastique, le personnel est sympathique et serviable Bon conseil : faites une réservation !!! Cet endroit est occupé et vaut bien le battage médiatique !
Juliana..
Le 03/03/2024 à 22:47
Les ramen au porc chashu avaient le même goût que celui que j'avais à Tokyo ! Les ramen Tantan et les ramen Ucon Spicy Chashu étaient également bons (l'Ucon était légèrement plus épicé que le tantan). La serveuse nous a dit que nous devions peut-être attendre environ 45 minutes, mais heureusement, nous n'avons pas attendu aussi longtemps que nous attendu ◡̈
Milagros.i
Le 03/03/2024 à 13:03
Vraiment un bon endroit pour ramen ! L'environnement et le service étaient sympathiques et rapides. Ils proposent de nombreuses options végétariennes et végétaliennes. La nourriture était excellente et la portion était en fonction du prix. Je mets 4 étoiles uniquement parce que j'ai commandé un œuf supplémentaire et il n'en est arrivé que la moitié donc je pense que cela devrait être précisé dans les extras
Ask.v
Le 02/03/2024 à 18:48
Des ram'en très délicieux ici🔥🙂 J'y retournerais!
Alex.l
Le 02/03/2024 à 09:34
Un endroit de ramen très savoureux et authentique 🍜 ils proposent plusieurs options de ramen épicés 🌶️ ainsi que des options végétaliennes. Essayez les gyoza vegan en entrée, ils sont très délicieux ! Même si nous avons dû attendre 45 minutes pour avoir notre table, cela en valait vraiment la peine et l'hôtesse a fait un travail incroyable en nous trouvant une table en premier lieu. Je recommande vivement cet endroit et je serai heureux de revenir pour des plats de ramen plus délicieux, mais gardez à l'esprit l'attente ou faites une réservation longtemps à l'avance !
Chonky.o
Le 25/02/2024 à 15:37
Nous avons eu le Duroc Pork Tonkotsu et le Ukon Spicy Pork Ramen. Commençons par les bonnes choses. Chashu était super avec une bonne marinade et les nouilles avaient une belle consistance et saveur. Cependant, l’œuf n’avait presque aucune saveur, comme s’il n’avait pas été mariné assez longtemps et que le bouillon d’os n’avait pas l’umami auquel on s’attend. Compte tenu du prix, du temps d’attente et de la qualité de la nourriture, c’est définitivement un lieu de ramen surfait. Une note supplémentaire concernant l'hygiène également. La machine à ramen se trouve à l'extérieur de la cuisine et le chef prépare ses nouilles. Un autre membre du personnel arrive de l'extérieur et ils se donnent des coups de poing, sans que le chef faisant les ramen ne retire ses gants. La cuisine avait également l’air incroyablement en désordre et désorganisée. Nous sommes allés dans pas mal de restaurants de ramen et c'était l'une des cuisines les plus en désordre que nous ayons jamais vues.
Kishan.a
Le 20/02/2024 à 18:56
Le service était excellent et ils vous écoutent vraiment et peuvent ajuster le plat s'il y a quelque chose que vous ne voudriez pas manger. La nourriture était un peu trop chère et nous n'avons essayé que l'option végétarienne et c'était correct, je ne dirais pas que c'était le meilleur. Mais ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Océane.
Le 20/02/2024 à 07:09
Nous n’avions pas de réservation donc nous avons dû faire un petit signal (environ 25 minutes). Nous sommes arrivés vers 17h45. Si vous arrivez plus tard sans réservation, assurez-vous de prendre en compte le fait que vous devrez attendre plus longtemps. Je n'ai noté le service qu'à 3/5 car dès que nous nous sommes assis (18h05) la serveuse nous a dit que nous n'avions que jusqu'à 19h. Je comprends que c'était pour permettre à la longue file d'attente à l'extérieur de ne pas avoir à attendre autant mais cela nous a vraiment donné envie de ne pas commander plus que les ramen. Nous avons bien fait car vers 19h02, elle nous a demandé si nous pouvions partir maintenant, nous avons terminé environ 5/10 minutes auparavant. Nous pensions en acheter un dans le désert, mais nous ne l’avons pas fait. Cependant, ce qui était génial, c'est que la nourriture est servie assez rapidement et que nous recevons de l'eau complémentaire. La nourriture en elle-même était super bonne, j'ai pris le ramen au canard, mes amis ont pris le végétalien et le porc épicé. Je dirais que j'aime davantage le bouillon végétalien car un peu plus léger.
Rita.o
Le 16/02/2024 à 09:25
Cela vaut vraiment la peine d'attendre et la 4ème fois, j'ai eu de la chance. Tout cela est très délicieux. Je comprends pourquoi ils ne prennent pas de réservation, mais ils devraient le faire, car manger au restaurant est un régal et devrait être sans stress. Dans la vie, tout n’est pas qu’une question de profit. Néanmoins, je le recommande vivement.
Kika.
Le 14/02/2024 à 23:46
Bons Tantanmen ! J'ai toujours envie de Tantanmen légèrement épicés et riches et ils servent celui-là. Seulement une soupe un peu trop riche et trop de noix concassées. Mais tout va bien. Mon ami a commandé des ramen au porc et il était content même s'il a dit que c'était un peu sucré (?). Gyoza est fait maison et était bon. C'est vraiment dommage qu'il faille payer 18 euros pour les ramen, et 8 euros pour 4 petits gyoza. Sinon, nous reviendrions. Je suppose que c'est un nouveau lieu Kruezberger, malheureusement pas pour nous. Mdr. La réception était sympathique mais j'aurais aimé que la dame qui nous a servi ne me glisse pas le bol de ramen. Je n'ai pas vu cette technique depuis longtemps. :) Mais c'est un restaurant de ramen, donc nous ne nous attendions pas à grand-chose. Mais je recommande la nourriture ici. Bon endroit pour ramen fait maison, c'est sûr.
GIN.R
Le 14/02/2024 à 06:32
J'ai vraiment adoré mon expérience dans ce restaurant Ramen à Kreuzberg ! La nourriture était exceptionnellement délicieuse, fraîche et savamment préparée. Le service était excellent et l'emplacement ajoutait au charme général. Une visite incontournable pour tous ceux qui ont envie de Ramen exceptionnels dans un cadre fantastique !
Matilde.a
Le 12/02/2024 à 22:15
J'y suis allé parce que c'est censé être le meilleur Ramen de Berlin. J'ai choisi celui au porc mais malheureusement ce n'était pas bon. Le porc était vieux et sec, la saveur était bonne mais rien de spécial. Je ne pouvais pas manger l'assiette. Peut-être que mes attentes étaient trop élevées ou que j’ai simplement eu de la malchance, mais c’était assez décevant de dépenser 17 euros pour quelque chose que je n’ai pas mangé. Cocolo est quand même meilleur.
Elitsa.s
Le 10/02/2024 à 22:52
Les ramen étaient incroyables ! Nous étions assis au bar et pouvions directement regarder le personnel de cuisine préparer les plats, ce qui était vraiment cool et divertissant. Nous avons beaucoup apprécié la nourriture, c'était tellement délicieux ! Le seul inconvénient était qu'il faisait assez chaud à l'intérieur puisque la cuisine est située au milieu du restaurant. La file d'attente était assez longue, mais nous avons quand même obtenu une place en 45 minutes, alors soyez prêt à attendre au cas où vous n'auriez pas réussi à réserver.
A...
Le 10/02/2024 à 18:55
L'un des meilleurs endroits pour ramen à Berlin, sans conteste. Très accommodant aux besoins diététiques, personnel sympathique, atmosphère correcte. Mais peut-être vraiment le meilleur ramen de Berlin.
Carina..
Le 07/02/2024 à 16:24
J'ai mangé le ramen au tofu Tonkotsu et c'était vraiment bon. L'endroit est un peu surfait, c'est la même qualité que les autres restaurants de ramen, mais c'est toujours aussi plein. J'y étais auparavant un vendredi soir pour dîner et j'ai dû attendre une heure pour m'asseoir, je vous conseille donc d'y aller tôt le week-end ou de réserver. Le personnel était très gentil !
Rod.i
Le 07/02/2024 à 13:57
Ramen haut de gamme dans un endroit élégant et extrêmement animé. C'est un endroit pour déguster des ramen de haute qualité entre amis ou lors d'un rendez-vous. L'endroit est très fréquenté et il faut réserver à l'avance, surtout pour l'heure du dîner. Les tables sont petites et les sièges ne sont pas des plus confortables. En plus, ça devient assourdissant, avec de la musique et des conversations depuis les tables voisines. En conséquence, vous êtes dans un endroit où vous souhaitez rester le plus longtemps possible : l'endroit a l'air bien et la nourriture est bonne. Mais le bruit, les tables minuscules et les sièges inconfortables donnent envie de partir aussitôt le repas terminé.
Leonie.
Le 06/02/2024 à 16:15
Endroit ramen préféré jusqu'à présent à Berlin, je suis venu ici environ 6 fois à ce stade et je continuerai à venir. C’est un peu cher et il faut réserver à l’avance si l’on ne veut pas attendre longtemps. Beau coin salon extérieur et intérieur.
Evgenii.o
Le 06/02/2024 à 08:20
Probablement le meilleur Ramen de Berlin. Le bouillon était incroyable, avec un goût très riche et de grosses portions.
Adrianna.a
Le 04/02/2024 à 17:09
Certainement le meilleur endroit pour ramen à Berlin. Le service est extrêmement sympa, la cuisine est ouverte, vous pouvez donc regarder vos plats se préparer, et le dernier mais non le moindre : la nourriture est DÉLICIEUSE. Je ne peux que recommander ❤️
Dídac.o
Le 04/02/2024 à 14:12
L'un des meilleurs endroits pour ramen à Berlin, et un service et un personnel super gentils ! Ils étaient très occupés et nous avons dû attendre encore un peu. Ils se sont excusés et nous ont offert les boissons, les entrées et les desserts gratuitement, sans que nous le demandions. Des gens super gentils et un endroit incroyable !
Simone.o
Le 03/02/2024 à 18:27
Spot de ramen généralement trop cher à Berlin. Le bouillon et les garnitures de ramen étaient bons, mais la consistance des nouilles était mauvaise (certains brins étaient agglutinés et pas complètement cuits, tandis que le reste était mou à son arrivée).
Andrew.a
Le 31/01/2024 à 21:51
bons ramen, personnel très sympa. Un peu trop cher pour ce que c'est - une bière coûte 6 € 😮💨 Ramen 16+ 🫣
Bach.i
Le 30/01/2024 à 21:24
C'est le meilleur restaurant Ramen que j'ai eu jusqu'à présent. La nourriture à Berlin peut souvent être décevante, mais pas ici. Je le recommande vivement à tout le monde, en particulier aux amateurs de Ramen
kasia.u
Le 24/01/2024 à 21:12
J'ai été vraiment déçu. J'ai essayé les ramen Vegan TanTan et Yuzu et les deux étaient très moyens. La soupe était soit trop mélangée (yuzu), soit trop (tantan) et les nouilles étaient trop cuites et trop nombreuses par rapport à la quantité de soupe.
Sofia.a
Le 22/01/2024 à 13:11
ramen vegan vraiment très bons, le bouillon est très savoureux et pas lourd. J'ai également goûté celui au porc non végétalien, le bouillon n'était pas aussi bon. ambiance sympa, j'adore la cuisine ouverte
Tania.a
Le 20/01/2024 à 21:58
Incroyable! Le personnel est super amical. J'ai adoré le gyoza et le Ramen. N'oubliez pas de retirer du cash pour vous y rendre, ce n'est que du cash.
Heidi.
Le 17/01/2024 à 19:06
Endroit amusant avec de délicieux ramen personnalisables et une ambiance cool. Longue attente mais ça vaut le coup ! Recommandez d'acheter des nouilles maison supplémentaires à emporter s'il vous reste du bouillon - cela constitue un excellent deuxième repas à la maison. Large gamme d'options végétariennes et végétaliennes.
Hanna.t
Le 14/01/2024 à 11:35
Hier soir, j'ai visité cet endroit avec mes amis. Le restaurant était plein, tellement bon que nous avons réservé une table à l'avance. L'usine Buya Ramen est située dans un quartier calme et caché. Le service était excellent. Le personnel était sympathique et serviable. Tous parlaient anglais. Nous avons commandé un tas de ramens différents et des boissons. Les plats avaient l'air savoureux, mais ils n'étaient pas tous bons. Je dirais que beaucoup d'épices rendaient les plats « non mangeables ». Très triste. De plus, les portions étaient trop grandes. Presque tout le monde a réussi à manger seulement la moitié d’un repas. De plus les prix étaient trop élevés pour cette qualité. Je ne suis pas sûr de revenir à cet endroit.
Jean.u
Le 13/01/2024 à 22:24
Les bouillons pour le bronzage végétalien ainsi que le bouillon pour les ramen de canard étaient EXCEPTIONNELS. C’est savoureux, c’est ce que devrait être un bouillon. Les gyozas végétariens étaient également incroyables. Le service était attentionné et excellent. C’est une ambiance avec une cuisine ouverte et très vivante. Sans conteste l'un de mes endroits ramen préférés en ville.
Isabelle.e
Le 12/01/2024 à 21:58
Juste le meilleur ramen que j'ai jamais mangé ! La base tonkatsu est juste divine ! Je reviendrai certainement!
Vrinda.a
Le 11/01/2024 à 13:39
Meilleur Ramen à Berlin! Astuce : réservez une table à l'avance. Cet endroit a toujours une file d'attente pour entrer !
Sebastián..
Le 10/01/2024 à 17:16
Endroit super branché. Ramen basique et ok. La viande était super sèche. Attendez-vous à payer entre 15 et 20 euros pour un bol de ramen. Je ne vaut pas mon argent. De plus, cet endroit est essentiellement une gentrification en un mot.
Leslye.u
Le 08/01/2024 à 04:58
Top ramen, comme vraiment le meilleur que nous ayons mangé à Berlin. Le personnel était sympathique. L'emplacement a ce charme « hinterhof ». Simple et génial. J'y retournerai certainement.
Emily.
Le 06/01/2024 à 15:07
Pour accueillir tous les clients, les gens sont assis très près les uns des autres sur de grandes tables. Le ramen est évidemment bon comme tout le monde le prétend mais nous avons commandé une bouteille de vin à +35 euros qui a un prix de revente de 4,99 - assez bouleversant
Nejc.u
Le 06/01/2024 à 12:39
Les meilleurs ramen de tous les temps. Ça vaut le coup de faire la queue pour avoir une table !
Berlin.a
Le 03/01/2024 à 00:16
J'adore le buzz et les ramen chez Buya. Mon préféré est le ramen de canard croustillant depuis que j'ai commencé à y aller il y a des années. Ils conservent la haute qualité de leur nourriture depuis qu'ils ont ouvert leurs portes. Les nouilles maison et les œufs ramen sont parfaits, et j'adore aussi leurs entrées changeantes.
Gaspar.o
Le 02/01/2024 à 19:40
La nourriture est horrible. L'apéritif de poitrine de porc est composé à 98% de matière grasse et coupé à la lame de rasoir. Les ramen sont corrects mais trop chers pour ce que l'on peut trouver à Berlin. A éviter à tout prix.
jens.o
Le 30/12/2023 à 12:54
Le lieu branché par excellence de Berlin. J'ai mangé des ramen à Buya deux fois en quelques semaines et je pense que le service est correct. Il y avait une immense famille de mouches des fruits qui envahissaient ma table et ma nourriture. Les garnitures ont beaucoup de saveur, mais il y a trop de choses et la soupe finit par être un peu insipide – surtout celle à base de miso. Les nouilles étaient trop cuites et pas assez élastiques.
Alex.u
Le 29/12/2023 à 13:01
Des ramen incroyablement savoureux ! J'ai vu cet endroit sur une vidéo YouTube et j'ai décidé de lui rendre visite. Je n'ai pas été déçu ! Je suis arrivé vers 13 heures et il y avait beaucoup de monde mais il y avait des places au bar près de la cuisine. C'était un déjeuner très savoureux. Mais attention, l'endroit semble très fréquenté donc il faudra peut-être attendre pour avoir une place.
Xender.a
Le 28/12/2023 à 10:58
La nourriture était bonne, même si la soupe tantan était trop riche et débordante de saveurs à mon goût. L'ambiance et la décoration intérieure sont géniales ! Un peu comme un yakuza infiltré assis sur le pont, regardant les cuisiniers préparer les ramen. En plus, un excellent service ! Je ne recommanderais pas le ramen tantan, celui avec le canard croustillant est meilleur.
Vincent.r
Le 22/12/2023 à 10:47
Absolument incroyable - j'y suis allé la première fois hier pour le déjeuner. Le ramen est tout simplement au niveau supérieur - tellement, tout va bien ! Une question à la direction cependant : pourquoi, POURQUOI servez-vous de la Carlsberg - une bière danoise Pilsner, en Allemagne ? :-) Il y a tellement de meilleures Pilsner allemandes que ce genre de choses ! C'est la seule chose que vous pouvez améliorer ! Proposez au moins une deuxième option à la pression, une Pilsner allemande ou une Pilsner berlinoise comme la Berliner Kindl ou autres :-) Bonne chance, joyeux Noël et bonne réussite, continuez comme ça !
M.r
Le 21/12/2023 à 17:53
Longue attente, mais la nourriture valait la peine d'attendre et le service était excellent.
Oliver.o
Le 21/12/2023 à 03:22
L'un des meilleurs ramen que j'ai goûté à Berlin. J'aime la variété de ramen qu'ils proposent. Assurez-vous de faire une réservation. Ils conviennent aux enfants et aux végétariens. Un endroit où j'ai envie de revenir, même si je ne vis pas dans le même terrier de Xberg.
Théo.a
Le 10/12/2023 à 20:37
Lea ramens sont incroyables ! Je vous conseille de venir en avance car il se peut que vous attendiez avec une liste d’attente! L’endroit est branché et très agréable ! Je recommande aux fans de ramen ce restaurant
traum.r
Le 05/12/2023 à 17:26
très cher, les prix augmentent constamment, attention, car ils n'ont pas publié les prix réels sur leur site internet. Par exemple, le Ramen au canard coûte 17 euros à l'heure du déjeuner ! Et le temps d'attente était de plus de 20 minutes pendant le déjeuner ! Le goût était inférieur à la moyenne, je n'obtiens pas ces notes élevées pour cet endroit. Pour être honnête, la taille des portions est assez grande.
john.o
Le 05/12/2023 à 13:45
Endroit incroyable pour manger une soupe ramen. Je n'écris généralement pas de critiques en ligne, mais cette nourriture est un incontournable, surtout par une journée froide et enneigée à Berlin, elle vous réchauffera et vous comblera comme il se doit pour continuer la journée ! La cuisine est extrêmement organisée et l'ambiance que vous ressentez est tout simplement incroyable. J'ai eu la chance de manger au bar et de discuter avec l'une des filles, c'était charmant, je le recommande vivement ! Ils savent comment traiter les invités !
Jean.
Le 30/11/2023 à 15:30
Un endroit tellement agréable pour manger et déguster un bol de ramen 🍜 La déco est vraiment sympa, authentique et la cuisine ouverte donne un côté réconfortant ! Les ramen sont vraiment sympas mais je leur donnerais un 4*. Excellent bouillon crémeux et bonne portion. Le porc chasui et l'œuf étaient succulents. Les nouilles sont bien cuites mais j'ai eu cet arrière-goût instantané de ramen. Les nouilles sont faites maison mais j’ai eu de bien meilleurs ramen dans le passé. Ce serait peut-être une bonne idée de changer leur recette de nouilles. Le service était vraiment sympa, vraiment serviable et attentif aux allergies et aux contraintes.
Maximilian.i
Le 26/11/2023 à 22:10
Probablement les meilleurs ramen de la ville que j’ai eu jusqu’à présent et j’en ai essayé pas mal. J'ai adoré leur porc fumé et leur canard croustillant. Bouillon Tonkotsu très riche et de bon goût.
alyssa..
Le 25/11/2023 à 23:08
les ramen étaient super délicieux et sont arrivés très rapidement également. Le personnel était sympathique et surveillait tout le monde et s'assurait que tout le monde était satisfait. les lumières étaient un peu trop faibles mais l'intérieur était agréable, je le recommande sans hésiter !
Dhruv.u
Le 24/11/2023 à 17:12
J'ai visité ce lieu très confortable, il propose une cuisine exceptionnelle et une atmosphère incroyable. Le service était impeccable avec des gens très gentils. Les ustensiles étaient particulièrement très propres et étincelants.
Isabelle.u
Le 23/11/2023 à 09:58
Tout allait bien quand nous y étions hier soir, mais j’avais vraiment l’impression que les ramen ne valaient pas le battage médiatique. Malheureusement, je me suis réveillé au milieu de la nuit complètement malade, j'ai dû avoir une intoxication alimentaire. Cela ne m'est jamais arrivé à Berlin auparavant :(
Andres.e
Le 22/11/2023 à 09:34
Bel endroit! Le service était très gentil et attentionné (inhabituel à Berlin) et la nourriture était exceptionnelle. J'ai pris les ramen au canard, tout simplement délicieux. Nous avons également essayé la dégustation de saké et ce fut une excellente décision. Attendez-vous à un certain temps d'attente le soir. Je reviendrai!
Sara.e
Le 13/11/2023 à 15:59
Je dois dire que quand ils vous disent qu'il faut attendre presque 2 heures, vous êtes enthousiasmé par la nourriture. Malheureusement, nos 4 ramen n'étaient pas spéciaux et avaient un goût extrêmement fade. De plus, les gyoza avaient une saveur agréable mais ils étaient un peu collants et la pâte se cassait.
Laetitia.o
Le 13/11/2023 à 12:20
Ils maintiennent le taux élevé en bloquant les commentaires faibles, dommage. Donc, comme je l'ai dit, les ramen ne sont pas les pires mais certainement pas les meilleurs de Berlin.
The.N
Le 13/11/2023 à 09:48
Résumé: IN-ramen-place surfait et non japonais avec des temps d'attente très longs; 3-4 étoiles (utilisé 3 pour contrebalancer une note excessive) Plats (- négatif / = ok / + positif) : + dumplings végétariens : très belle saveur bien équilibrée ; peut-être un peu trop de flocons croustillants grillés - Hommes TanTan : soupe mal équilibrée - la saveur était omniprésente et il semblait qu'ils ne savaient pas où ils allaient ; certainement pas du vrai japonais ; bonne viande hachée ; beaucoup trop de cacahuètes ; bonnes nouilles maison - extra chashu : tranches fines et sèches très décevantes + shiitake supplémentaire : très bon et savoureux + œuf supplémentaire : très sympa Service: + sympathique - j'ai oublié mon coca - plutôt lent = dans l'ensemble, le personnel n'est pas encore bien instruit Prix: - trop cher 32€ Au total : pour une soupe avec extras, seulement 4 mini dumplings végétariens 7€, et un coca Atmosphère: + endroit branché et décontracté + sympa de voir le showroom de kritchen et la production de nouilles ramen Hors de la boîte: - J'ai vu du Kurkuma dans une des bases de soupes —> je ne sais pas comment ça s'est perdu dans la cuisine japonaise —> ça ressemble plutôt à un restaurant fusion
Matthijs.a
Le 12/11/2023 à 11:04
C'était la première fois que j'essayais des ramen végétaliens et j'ai été très surpris ! Je reviendrai certainement !
Sophia.a
Le 03/11/2023 à 19:27
Nourriture et ambiance incroyables !! Essayez le cheesecake au matcha, l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé.
Kyrylo.l
Le 03/11/2023 à 13:42
Ici, les ramen à Kreuzberg valent vraiment la peine d'attendre ! Le Crispy Duck Ramen est le meilleur que j'ai jamais mangé. L'ambiance japonaise chaleureuse et moderne ouvre la voie à une expérience culinaire exceptionnelle. Le bouillon est riche, le canard croustillant et les nouilles parfaitement cuites. Des portions généreuses vous laissent satisfait et désireux d'en redemander. La passion des chefs et le service impeccable font de ce lieu un joyau. J'ai hâte de retourner à Buya Ramen, c'est une visite incontournable pour les amateurs de ramen !
Elisa.h
Le 23/10/2023 à 16:38
J'ai apprécié l'ambiance et le service mais le Ramen n'était pas le meilleur à Berlin. Le TanTan Ramen était beaucoup trop épicé (je sais que c'est censé être épicé mais c'était un peu exagéré) et il n'était pas très assaisonné…
Crystal.o
Le 08/10/2023 à 13:34
Certainement l'un des meilleurs endroits pour ramen à Berlin. Il y avait le tonkatsu de porc épicé et c'était riche, savoureux et en fait épicé de manière appropriée et satisfaisante. Le personnel était heureux et sympathique et il était facile de s'asseoir à l'intérieur comme à l'extérieur. Des portions généreuses aussi. Attention cependant, ils n'ouvrent pas tard !
Anastasia.
Le 24/09/2023 à 20:13
Les meilleurs ramen que j'ai eu à Berlin ! Mais je ne recommande pas leurs collations - elles sont trop chères et petites.
Merve.u
Le 22/09/2023 à 23:09
Ce restaurant Ramen est fortement recommandé. Les bouillons sont si savoureux et authentiques. Il existe une grande variété de ramen végétariens et à la viande, le canard croustillant et les ramen shio au yuzu sont des classiques à essayer absolument. Les portions sont beaucoup plus grandes que d'habitude et les prix sont respectivement plus élevés.
Jannis.
Le 21/09/2023 à 22:56
Bouillon Tonkotsu incroyablement savoureux, l’un des meilleurs que j’ai eu en Allemagne. Je recommande vivement d'ajouter également la bombe au chili, la pâte de chili ajoute beaucoup au plat et a une saveur bien équilibrée.
Benas.a
Le 16/09/2023 à 18:20
Leurs ramen de canard croustillants sont incroyables. Le bouillon était parfait et les ingrédients étaient frais. Je le recommande vivement🤩
Rosy.o
Le 14/09/2023 à 07:02
De délicieux ramens ! J'adore ce restaurant; le cadre est magnifique, le personnel est très serviable et accueillant, la bonne ambiance et la nourriture est vraiment bonne. J'ai vécu à Tokyo pendant 5 ans et j'y trouve certains des ramens les plus savoureux que j'ai jamais mangés. J'aime la façon dont ils préparent une gamme de ramens avec une petite touche particulière, par ex. canard, tantan végétalien. Je recommande à 100% !
Victoria.r
Le 09/09/2023 à 13:19
HOT DANG – Mon professeur de japonais de 9e année a peut-être désapprouvé mes performances linguistiques, mais elle serait sûrement fière de ma sélection de restaurants Ramen. Ce doit être le meilleur ramen de Berlin et l'un des deux meilleurs de ma vie. Je ne suis pas végétarienne, mais je préfère mes cochons dans des films comme Babe, j'ai donc opté pour le plat Vegan. Nous savons tous que ces « presque pareils ! les versions sont généralement aussi proches que mon oncle de David Hasselhof, mais la première gorgée de bouillon végétalien tonkotsu m'a montré qu'aucune saveur n'était sacrifiée. 🤌🏼 ajoutez la touche de piment, mes amis ! Vous ne serez pas déçu si vous appréciez quelques claquettes dans votre bouche. Le plat de concombre avait cette sauce aux cacahuètes qui était plus riche et plus époustouflante que mon premier amour au lycée (mais soyons honnêtes, il était un peu aigre au final). J’espère qu’ils ont aimé me servir, car il va falloir qu’ils s’habituent maintenant à voir mon visage. 😚 Je suis juste un peu triste que le bidé dans la salle de bain soit uniquement destiné à la décoration. ☹️ Mais pas de points perdus !
Maïté.I
Le 01/09/2023 à 19:53
Délicieux ramen, bouillon très bon, produits frais. Prix attractifs. Options végétariennes et veganes. J'ai pris le crispy duck et c'était un délice. Le personnel est absolument adorable. Il ne faut pas hésiter à s'inscrire en liste d'attente (l'attente n'est pas très longue quoi qu'il arrive) car ce serai réellement dommage de manquer une telle adresse!
Nadya.i
Le 29/08/2023 à 13:06
Bouillon sans goût 👎 viande sèche 👎 mauvaises nouilles 👎 = horribles ramen et maux d'estomac PENDANT DES HEURES 🤢 . Nous aimons essayer différents ramen dans différents pays et nous sommes fans du style japonais classique ainsi que de la version européenne, mais cet endroit sert simplement des ramen d'une qualité horrible. . Les ramen au canard avaient parfois le goût d'une soupe au poulet. Pas de profondeur de bouillon et presque pas de goût. La viande de porc était gommeuse et sèche (on pourrait s'attendre à ce qu'elle soit molle et s'effondre 🙄). Les nouilles ont le goût des nouilles instantanées du commerce. De la verdure inutile y est jetée, juste pour rendre le ramen plus intéressant pour une photo. Si c'est le meilleur ramen de Berlin, je suis vraiment désolé pour les gens qui vivent ici.
Ksenia.i
Le 20/08/2023 à 09:42
La portion est trop grosse, les ramen sont bons dans l'ensemble. Mon ami a eu des ramen avec juste un peu de bouillon et trop de nouilles. Et il y avait tellement de viande de canard, peut-être trop. L'équilibre entre les ingrédients n'était pas idéal. Pour moi, ça allait. Mais nous étions tous les deux rassasiés au milieu de la portion, à la lecture des commentaires c'est courant ici. Personnellement, je pense que cela signifie qu'ils doivent préparer la moitié de la portion ou une petite.
Michael.j
Le 16/08/2023 à 09:17
Le tonkotsu végétalien a un goût incroyable ! Le bouillon est très épais, le tofu frit est croustillant, on ne peut tout simplement pas croire qu'il est végétalien :) - le prix a augmenté ces derniers temps, mais avec ce goût et cette qualité, cela en vaut toujours la peine !
Nina.a
Le 15/08/2023 à 10:44
NON RECOMMANDÉ. En général, je n'ai pas été surpris par cet endroit, les saveurs n'étaient pas si spéciales et mon ami et moi sommes tombés très malades après avoir visité cet endroit. J'ai peut-être pu être une coïncidence, mais en lisant d'autres critiques, j'ai vu que d'autres personnes sont également tombées malades. après y avoir mangé donc PAS UNE COINCIDENCE après tout 🥲
Nico.
Le 11/08/2023 à 17:08
Il y avait le Chashu Pork Ramen et c'était vraiment génial. Le chashu était un peu trop sec à mon goût mais bon néanmoins. Vraiment agréable de pouvoir s'asseoir dehors dans le café en plein air par une chaude journée ensoleillée
Hans.i
Le 11/08/2023 à 14:23
Nous avons eu de la chance et nous nous sommes assis immédiatement. Un restaurant de ramen très fréquenté et vous pouvez comprendre pourquoi. Le service est efficace et le personnel est très sympathique et réactif ! Le Tantan Ramen était délicieux et l'Asahi ne déçoit jamais avec un ramen
Michelangelo.o
Le 10/08/2023 à 10:05
Endroit vraiment sympa à Kreuzberg. Très belle expérience Ramen et personnel sympathique, également adapté aux familles avec enfants. Bel espace extérieur. Je recommanderais d'y déjeuner (nous l'avons fait) car en été, avec un peu de chance, vous pourrez profiter du soleil sur les tables extérieures. Préparez-vous à attendre le week-end. Ramen végétarien vraiment savoureux, définitivement recommandé également pour les non-v.! Par ailleurs, mon fils a perdu 2 figurines Lego et ils ont eu la gentillesse de me rappeler lorsqu'elles ont été retrouvées.
Secil.n
Le 09/08/2023 à 12:46
L'attention portée aux détails par les serveurs est un peu trop grande, comme si je prenais volontiers une photo de la nourriture et elle m'a demandé si quelque chose n'allait pas avec la nourriture. Ramen était vraiment très très bon. La nourriture réconfortante à son meilleur.
Valeria.a
Le 01/08/2023 à 18:35
L'usine de ramen est géniale. Les ramens sont très savoureux. Gardez à l'esprit que vous devrez peut-être attendre pour vous asseoir, mais même si on nous avait initialement dit que l'attente serait de 45 minutes à une heure, nous nous sommes assis en 20 minutes environ.
Jorge.a
Le 30/07/2023 à 16:03
Très bonne nourriture et service correct dans un cadre extérieur phénoménal. Vous pouvez dire que la plupart du personnel s’adresse en premier à ses clients non noirs. J'ai eu une attente extrêmement longue par rapport aux autres clients lors de ma visite ici. Rien qui ne semble pourtant omniprésent dans la ville. Le ramen était délicieux, surtout si vous y ajoutez plus de légumes verts. Les sièges extérieurs étaient confortables, privés et rajeunissants.
Kartik.h
Le 30/07/2023 à 13:27
Excellent joint de ramen avec un bel espace café en plein air. C’est toujours un plaisir de trouver un endroit qui sait ce qu’il fait avec ses Ramen. Nous avons testé la salade de fenouil (de saison ?) et les tonkotsu, plats végétariens. Les deux portions étaient grandes et copieuses. La saveur était bonne, mais il lui manquait le punch d'umami que j'avais espéré. Dans l’ensemble, c’est un endroit où je reviendrais.
Tom.r
Le 29/07/2023 à 12:27
Restaurant absolument FANTASTIQUE avec une nourriture et des boissons incroyables. Le service était incroyable avec un personnel adorable et attentionné qui reflète la délicieuse qualité de la nourriture. Tous les clients du restaurant étaient satisfaits et nous n'étions pas différents. Ça vaut vraiment le coup. Les toilettes étaient une toute autre expérience en soi, je le recommande à tout visiteur ici.
Damian.u
Le 29/07/2023 à 07:27
Le Ramen était exceptionnellement bon. L'attention (en particulier de la part du directeur) était exceptionnellement grossière. Ils nous ont fait payer un supplément pour quelques tranches de citron… Mise à jour : j'y suis retourné et chaque membre du personnel était très attentif.
Arno.
Le 28/07/2023 à 16:20
Ramen spectaculairement mauvais. Nous avons eu Spicy Tonkotsu (porc épicé d'Ukon) et Tan Tan. Le Tonkotsu n'avait rien de commun avec une vraie base de soupe aux os de porc, dépourvue complètement de saveur umami. Goûté plus comme de l’eau aromatisée aux légumes. Le Tan Tan était également très aqueux et avait un goût amer mais pas dans le bon sens. Les nouilles étaient cuites trop longtemps et collantes. Boissons ridiculement chères. À mon avis, le pire ramen que j'ai eu à Berlin. Le service était sympathique cependant.
Mathie.
Le 13/07/2023 à 22:28
Une grande variété de ramen végétaliens et à la viande et les entrées semblaient délicieuses. Je recommanderais particulièrement le concombre miso. Un bouillon très savoureux ! L'éclairage est un peu trop sombre à mon goût et c'était un peu trop bruyant à l'intérieur. Le personnel était très stressé car c'était complet mais ils ont essayé de rester sympathiques. J'aime aussi le fait qu'ils aient une cuisine ouverte. Je le recommanderais !
Amit.u
Le 02/07/2023 à 17:08
L'un des meilleurs restaurants Ramen de Berlin. Je dirais que c'est définitivement dans mon top 3 à Berlin. Je le trouve un peu plus cher que d'autres, mais ils compensent par la qualité et la taille des portions. Ils proposent également des spécialités d'été comme des ramen bronzés froids. Je le recommanderais sans hésiter si vous êtes dans la région et recherchez un bon bol de ramen chaud.
L.
Le 25/06/2023 à 14:26
Ramen très savoureux. J'ai apprécié le caractère déjà salé du chashu. L'odeur du fournisseur de nettoyage pour vitres était dominante pour moi, donc je sentais le nettoyant pour vitres et goûtais les ramen, d'où 4 étoiles au lieu de 5.
grlinguistics.
Le 18/06/2023 à 18:38
J'ai eu le tonkotsu végétalien et le chashu de porc duroc et les deux étaient phénoménaux, le meilleur tonkotsu végétalien que j'ai jamais eu ! le bouillon était si savoureux et umami et les nouilles avaient une texture parfaite. nouveau lieu de ramen préféré. le jardin est aussi un endroit très agréable, et même s'il y avait beaucoup de monde, le service était rapide
Channel.i
Le 15/06/2023 à 17:34
Savoureux Ramen, le bouillon des ramen au curcuma était savoureux, le chashu beurré et les nouilles étaient parfaitement cuites. Le bouillon était censé être épicé, mais ce n’était pas vraiment le cas. L'extérieur n'est pas des plus confortables mais très mignon. Je reviendrais à coup sûr pour les excellents ramen.
Eypee.a
Le 13/06/2023 à 08:01
Superbe Ramen! J'adore la cuisine ouverte. Vous pouvez voir comment quatre chefs travaillent sur chaque ingrédient que vous trouvez dans vos ramen. L'emplacement est un peu caché au cœur de Kreuzberg, dans une cour avec une ambiance très agréable. J'étais ici pour le déjeuner et il y avait juste le nombre parfait de personnes. Je pensais que le bouillon de mes ramen végétaliens Tonkotsu n’était pas assez umami et qu’il me manquait un tamago. Le tofu croustillant était incroyable! Mais je mets cela sur le compte du manque de viande et j'essaierai le vrai tonkotsu au porc la prochaine fois. J'ai aussi adoré la salade croustillante de fenouil en entrée ! Tellement bon et rafraîchissant qu'il équilibre le goût salé et umami du ramen.
Kyra.l
Le 11/06/2023 à 14:16
Très bon endroit Ramen. Hautement recommandé. Ils ajoutent leur propre style à leurs ramen, ce qui les différencie des autres restaurants de ramen à Berlin. Ce serait certainement l'un de mes endroits Ramen.
Koby.f
Le 06/06/2023 à 11:54
Bon ramen dans l'ensemble. J'avais le bronzage. Très gros bol, je n'ai pas pu le finir. Habituellement, je prends des nouilles supplémentaires dont je n'ai pas eu besoin pour une fois. Le porc haché était trop ferme à mon goût et le piment supplémentaire est trop sucré (même si j'ai été correctement prévenu à l'avance). Cadre de café en plein air frais avec un micro climat amusant et une bonne bière pression.
Lee.a
Le 06/06/2023 à 07:36
Ce serait mieux si vous aviez du ginseng, des cornichons ou d'autres ingrédients rafraîchissants. Un peu gras pour moi personnellement, mais vous savez qu'il est de bonne qualité. Mon petit ami a vraiment aimé. Bonnes vibrations, bon service.
Anne.o
Le 16/05/2023 à 11:23
Les ramen de porc épicés sont bons, en quantité parfaite. Le personnel est sympa... travaille dur ! (La cuisine est ouverte). La décoration est sympa. Sachez simplement que c'est un peu bruyant si vous mangez à l'intérieur avec de jeunes enfants.
Jasraj.i
Le 08/05/2023 à 19:10
J'ai mangé beaucoup de ramen dans ma vie, je dirai que les ramen étaient au-dessus de la moyenne. La prochaine fois, j'essaierai le canard rôti. Pour le chasu de porc, j'ai trouvé que le porc était trop fin et gras sans avoir de viande. Le bouillon était intéressant mais n’avait pas un goût trop traditionnel. Les nouilles étaient bien cuites mais peut-être légèrement trop cuites. L'endroit était magnifique et il y avait des tonnes de sièges à l'extérieur, le service était rapide et serviable. De plus, tout le monde était très gentil. Je pense vraiment que c’est un bon endroit pour vérifier, mais ne vous attendez pas à des ramen super traditionnels ou authentiques.
Minhee.e
Le 03/05/2023 à 23:29
Je dirais que c'était le meilleur ramen que j'ai eu jusqu'à présent en Europe. Le bouillon était vraiment bon avec un goût propre mais épais et la quantité du bol de ramen était parfaite (ce qui signifie que j'étais vraiment rassasié et que j'ai dû attendre longtemps pour que ma nourriture soit digérée). Et le chef a donné beaucoup de garnitures donc à chaque bouchée de mes nouilles j'avais un bon mélange de graines de sésame, de chasu et de bouillon. Il y avait une cuisine ouverte et c'était vraiment propre.
Bruna.a
Le 10/04/2023 à 20:12
C'est devenu l'un de mes endroits ramen préférés à Berlin. Ce n’est toujours pas le meilleur, car mon type de bouillon préféré n’est pas dans leur menu : le shoyu ramen. Mais laissez-moi vous dire que leur Yuzu Shiu avec Chashu est la perfection ! La saveur acide du citron donne une touche agréable à l'ensemble du plat. Le Chashu est incroyablement délicieux. Ils donnent à la viande cette belle brûlure rapide qui fait toute la différence. Le personnel est toujours agréable et serviable. Ils parlent allemand et anglais et acceptent également les paiements par carte 🙏🏻
Tomás.o
Le 08/04/2023 à 08:36
Bon ramen avec environ 7/8 options en plus de ce qui semble être un spécial hebdomadaire. Les ramen de porc épicés ont une bonne quantité de piquant sans être vraiment épicés. Le bouillon et les nouilles sont également bons. Le meilleur porc chashu appartient toujours au Bentokado, même si les tranches de poitrine de porc étaient également bonnes. L'endroit était plein à craquer et le temps d'attente était de 30 minutes. Je vous recommande de faire une réservation si vous décidez de visiter ici.
lennart.e
Le 14/03/2023 à 15:55
Honnêtement, des Ramen très sympas ! Je suis revenu plusieurs fois et à chaque visite, je suis toujours étonné lorsque j'essaie le ramen au début, mais tout au long du bol, je me rends toujours compte qu'il est assez unidimensionnel et qu'il manque de ce piquant qui pourrait le faire atteindre 5 étoiles. Néanmoins, vous ne vous trompez pas ici ! Edit : J'y suis encore allé et peut-être que quelque chose a changé dans la cuisine mais ce n'est certainement plus au-dessus de la moyenne :/
Niko.l
Le 14/03/2023 à 07:59
Merveilleux restaurant. Si vous êtes seul, comme j'étais, vous pouvez vous asseoir au bar et regarder les maîtres créer des ramen divins. C'était certainement l'un des, sinon le meilleur ramen que j'ai jamais mangé ! Je ne peux pas oublier les Gyoza, c'étaient certainement les meilleurs que j'ai jamais eu. Si vous souhaitez y manger, il faut réserver à l'avance sauf si vous souhaitez être inscrit sur liste d'attente. Profitez de vos ramen
Ana.
Le 12/03/2023 à 21:31
Quelle découverte ! Je n'ai pas été aussi content d'un restaurant depuis très longtemps !! C'était tellement génial, j'aimerais pouvoir manger dans mon bol de ramen sans m'arrêter 😂😂 J'ai essayé le tantan végétalien - la quantité de saveur m'a époustouflé ! Il ne manquait rien et plus que prévu ! J'amènerai certainement tous mes amis ici 😍 De plus, le personnel était très gentil et gentil ❤️❤️ Il y avait une file d'attente, mais cela n'a pris que 10 minutes environ. Cela vaut donc la peine d'essayer d'obtenir une réservation.
Michael.o
Le 06/03/2023 à 09:28
Un très bon endroit pour manger des ramen ! Cuisine ouverte avec bar, excellent menu avec toutes sortes de saveurs de ramen différentes, bonne sélection de vins et personnel vraiment sympathique et serviable ! L'emplacement est dans une petite cour, très calme et confortable, même si le restaurant lui-même est un peu plus grand que le restaurant japonais habituel.
Bianca.
Le 04/03/2023 à 18:40
Ramen végétalien incroyable. probablement le meilleur de Berlin :) la salade de chou était salée mais bonne, l'edamame était super et le ramen lui-même était absolument délicieux. nous avons commandé des nouilles supplémentaires mais nous n'avons même pas pu finir celles du ramen. Des portions énormes. je le recommanderai certainement aux amateurs de ramen :) tout est préparé juste devant vous dans une cuisine ouverte et vous pouvez dire que la nourriture est manipulée de manière professionnelle et hygiénique. amusez-vous bien❤️
Bharathi.r
Le 26/02/2023 à 21:52
Le temps d'attente était d'une heure lorsque nous sommes arrivés à 18h30 un dimanche soir - le ramen était tout à fait correct - le tantan végétalien est bon mais ne reproduit tout simplement pas la profondeur de la saveur du bronzage de la viande. Les ramen croustillants au canard manquent presque un peu, les gyozas sont délicieux par contre.
kim.h
Le 24/02/2023 à 04:18
L'apéritif est super, les ramen végétariens sont le top à Berlin. Les ramen Tonkatsu sont également savoureux mais un peu gras - toujours l'un des meilleurs ramen de Berlin. Vous pouvez réserver une table avant 18 heures, sinon vous devrez faire la queue.
Zubaer.h
Le 22/02/2023 à 23:24
L'un des meilleurs endroits pour déguster d'authentiques ramen japonais à Berlin. J'ai essayé leur canard croustillant et leurs ramen au kimchi épicé. Les deux sont très bons. De plus, leur glace mochi est le meilleur dessert que vous puissiez demander après avoir mangé le ramen, alors ne manquez pas celui-là. Les serveurs sont très sympathiques mais il y a parfois un temps d'attente énorme pour avoir une table ce qui est énervant.
Josephine.e
Le 11/02/2023 à 12:21
La serveuse était très gentille, la nourriture était délicieuse et nous avons passé un bon moment. Je le recommanderais toujours. Mais c’est assez difficile de trouver une place. Nous y étions 5 minutes après l'ouverture et il ne restait plus que 3 tables
Jelena.r
Le 06/02/2023 à 09:24
Excellents ramen 🍜 Nous y sommes déjà allés 4 à 5 fois seulement au cours du mois dernier et nous avons essayé les ramen au canard (préférés jusqu'à présent), les ramen au porc épicé, les ramen au porc, les ramen épicés aux légumes (le spécial du jour était un peu trop épicé 🥵), ramen à la viande hachée (le moins apprécié mais quand même incroyable 😻 - préférez simplement l'autre bouillon). Nous adorons commander la bombe de piment buya en supplément, puis mélanger autant d'épices que nous le souhaitons 😊 J'apprécie vraiment qu'ils offrent de l'eau du robinet gratuitement. Le thé vert est excellent, le thé au gingembre est okaish (c’est en fait un mélange gingembre/thé vert). L'endroit est mignon et confortable, dans une cour à Kreuzberg. L'intérieur est vraiment charmant, seules les toilettes auraient besoin d'être rénovées. C'est un endroit incontournable ❤️
Attila.
Le 20/01/2023 à 18:14
Absolument de classe mondiale - notre nouveau lieu Ramen préféré à Berlin. Nous sommes venus en promenade avec nos enfants et nous sommes assis au bar donnant sur la cuisine ouverte. Je ne suis pas sûr que nous aurions pu obtenir une meilleure place et c'était tellement amusant. La nourriture est époustouflante, le savoir-faire et l'amour qui y sont associés sans aucun doute. Incroyable - nous reviendrons certainement !
Alexey.h
Le 16/01/2023 à 11:38
Je suis heureux de dire que j'ai enfin trouvé un ramen végétalien décent. Le bouillon était bon. Le tofu frit était délicieux. Les nouilles étaient super aussi. Et le prix était raisonnable (13 €) avec la possibilité d'ajouter un œuf pour 1 €. Eau du robinet gratuite et paiement par carte. Que souhaiter d’autre ! Ils ont une cuisine ouverte, vous pouvez donc observer la préparation de vos ramen, ce qui est assez captivant. La ventilation est bonne, donc ça ne pue pas !
Alexandra.o
Le 15/01/2023 à 17:25
Un must absolu ! Je suis amoureux de cet endroit. De délicieux ramen, à peu près l'équilibre parfait des saveurs. Le thé pourrait être amélioré, je ne pouvais tout simplement pas sortir le thé de la théière et le thé devenait trop fort. Service sympathique et professionnel. Les chiens sont les bienvenus et vous pouvez payer par carte.
Hamzeh.a
Le 13/12/2022 à 17:11
Un endroit Ramen très branché à Kreuzberg! Le ramen 🍜 est très savoureux et on n'en a jamais assez 😋 Le menu se limite à des plats de qualité servis !! Assurez-vous d'avoir faim avant d'y arriver car vous serez rassasié ! Une file d'attente est sûrement à prévoir avec une tasse de thé chaude en attendant ! Endroit très gentil et agréable !!
Alfredo.a
Le 07/12/2022 à 11:06
Des ramen vraiment savoureux, nous en avons essayé deux différents plus un guiosa en entrée. Thé, jus de fruits, vin et bière, il y a un peu de tout. ST au bar, a discuté avec quelques chefs en espagnol. Il faudra y retourner et essayer le canard croustillant ! Endroit trépidant, bon service. Ils font ouvertement leurs propres noddles dans le dos !
Norb.o
Le 04/12/2022 à 18:52
Les meilleurs ramen de Berlin. Vous pouvez également trouver des options de légumes et de viande. Intérieur minimaliste et service serviable
Saurabh.u
Le 03/12/2022 à 11:38
Les meilleurs ramen que j'ai mangé à Berlin. De loin. Le bouillon était crémeux mais pas gras, les saveurs bien équilibrées et distinctes, et les ramen de la bonne épaisseur et parfaitement cuits. Comparable à Ippudo à mon avis. Et - le bouillon de curcuma est tout simplement unique - contrairement à tous les bouillons ramen que j'ai eu. Ce sera sûrement l'un de mes endroits habituels.
Milan.a
Le 27/11/2022 à 14:54
Bel endroit avec un intérieur très agréable. La nourriture est également très bonne, surtout pour les options végétaliennes. Je crois que c'est le meilleur ramen végétalien que j'ai eu jusqu'à présent, meilleur que le hako d'un mile. Malheureusement, le service est lent et il faut attendre un peu.
Ben.a
Le 26/11/2022 à 15:33
Ramen super savoureux. J'ai eu le canard croustillant. Aussi une bonne ambiance à l’intérieur. C'était parfait lors d'une froide journée de visite à Berlin.
c.
Le 06/11/2022 à 13:19
Je reviendrai certainement ici! Personnel très attentif, bouillon solide, le porc et le canard étaient très bien cuits pour convenir aux ramen. Les nouilles avaient une excellente texture, préparées sur place ; vous pouvez les voir arriver dans le coin. Le vol de saké est une très belle touche. De gauche à droite et se terminant sur un saké saumuré traversant la richesse du bouillon tonkotsu. Merci de nous recevoir!
Ege.o
Le 05/11/2022 à 20:27
Nous avons essayé le ramen au canard croustillant et le ramen au yuzu shio. Et la saveur du bouillon Était très riche et en quantité optimale. Le tofu frit et le canard croustillant étaient également savoureux et copieux. Je recommanderais cet endroit à tous ceux qui veulent Ramen à Berlin. Il peut y avoir une file d'attente, alors attention aux délais d'attente (40 minutes d'attente pour nous).
Lucia.o
Le 30/10/2022 à 18:58
Endroit incroyable pour les ramen, dès le départ, je recommanderais de faire une réservation, car les temps d'attente peuvent être longs. Bouillon, incroyable, nouilles, incroyable, grande quantité de viande aussi ! Nous avons commencé avec l'aubergine, et c'était super aussi. Je reviendrai certainement (avec réservation).
Brian.w
Le 23/10/2022 à 10:00
C'était ma première fois et j'y retournerai certainement. Un bon bouillon fort, des nouilles fraîches et de nombreux extras en font un excellent repas. Ambiance agréable et personnel sympathique. J'ai eu le Vegan Tonkotsu Ramen.
Esther.o
Le 15/10/2022 à 15:57
J'ai entendu beaucoup de bonnes choses à propos de cet endroit, donc mes attentes étaient probablement trop élevées. Commençons par les bonnes choses : le service était excellent et rapide, tout le monde était sympathique. Les ramen étaient préparés à partir de rien et cuits jusqu'à al dente, les entrées (aubergines et gyozas) étaient également bonnes. Cependant, j'ai été déçu par la supposée star du spectacle - la soupe. Nous avons commandé un ramen chashu au porc et un ramen végétalien. La soupe était très médiocre, trop poivrée et pas assez de saveur et de profondeur. Cela ne vaut probablement pas la peine d'attendre 40 minutes à une heure, malheureusement 🥺
Pierre-Sebastien.a
Le 10/10/2022 à 23:43
Un local m'a recommandé cela et cela n'a pas été déçu. Les meilleurs ramen et sashimi végétaliens que j'ai jamais goûtés. Les nouilles étaient fraîches et délicieuses, tout comme tous les ingrédients. Bel endroit, ambiance décontractée et prix raisonnables. Un de mes favoris maintenant
Mircea.t
Le 09/10/2022 à 07:04
Endroit animé qui vaut bien le prix et les options légèrement chères. Le ramen au canard est intense, riche en saveur et largement suffisant si vous avez faim. Fortement recommandé et je reviendrai certainement ici.
Julie.u
Le 24/09/2022 à 06:18
Une savoureuse sélection de ramen, tout préparé frais, j'y retournerais avec plaisir. Assurez-vous d'arriver tôt pour inscrire votre nom car l'attente peut être un peu longue (parfois 45 à 70 minutes). Même si cela en vaut vraiment la peine.
Christian..
Le 17/09/2022 à 14:59
Je lui donnerais 3,5 à 4 étoiles. Ce n'est pas mal mais cela pourrait être mieux pour les prix demandés. Le bol était également un peu cassé. J'ai commandé un œuf supplémentaire qui s'est avéré n'être qu'un demi-œuf. L'attente a été assez longue mais il y avait plein de tables gratuites à l'intérieur (certaines avec des réservations pour 18h00 et nous sommes arrivés vers 16h00). Quoi qu'il en soit, c'est un bon endroit pour manger des ramen décents.
Pierre.u
Le 30/08/2022 à 11:43
Délicieux restaurant de ramen. Des recettes raffinées, des ingrédients frais, une cuisine ouverte sur la salle et une décoration raffinée font de cet endroit caché en cœur d’îlot une très bonne adresse de Kreuzberg. Comptez 15,50€ pour les ramen au canard que je vous invite à déguster car vraiment délicieuses. L’absence de menu à tarif réduit pour le déjeuner est un peu dommage.
Marla.�
Le 22/08/2022 à 12:16
Le meilleur restaurant de ramen en ville ! Très authentique, design intérieur agréable et serveurs sympathiques. Assurez-vous d'être sur place à l'avance et réservez votre table car vous devrez peut-être attendre environ une heure les week-ends chargés. Les chiens sont les bienvenus à l'intérieur :)
Yasas.e
Le 18/08/2022 à 07:23
Super restaurant pour Ramen Situé à Kreuzberg, c'est un endroit sympa pour tous les amateurs de Ramen. Le menu est simple et direct, ne contient pas des milliards d'éléments, ce qui est généralement un bon signe. Quatre d'entre nous avaient des plats différents et ils étaient vraiment savoureux. (Un peu salé cependant et j'avais soif après) Je ne suis pas un expert en Ramen, mais c'était mieux que par rapport à ce que j'avais auparavant. Le personnel est sympathique et serviable. La nourriture est arrivée à table assez rapidement. Les prix sont un peu élevés, mais ça vaut le coup. Hautement recommandé.
Ron.
Le 13/08/2022 à 19:08
Je dois dire que j'ai eu de meilleurs ramen dans ma vie. Le tan tan mien n’était pas épicé, même si j’avais déjà demandé à ce que de la pâte de piment soit ajoutée. J'ai dû ajouter de la poudre de chili et de l'huile de chili pour le rendre chaud 🌶 De plus, la saveur en général n'était pas si bonne. Le ramen au porc était correct, mais seulement moyen, rien de spécial. L'attente pour la nourriture était trop longue. Ils ont également oublié nos boissons et nous avons dû les redemander. Même s’ils se sont excusés, ce n’est pas le meilleur service. Je ne sais pas si je reviendrai.
J.
Le 25/07/2022 à 18:44
J'ai adoré ! Plat légèrement surprenant de sashimi végétalien, de très bon goût et qui vaut la peine d'être essayé ! Ça a l’air effrayant, comme de la viande rouge crue. Mais promis, ce n'est pas le cas ! Je ne vais pas le gâcher en disant de quoi il est fait. J'ai aimé ça. Ramen était super super savoureux ! et assez léger pour une belle chaude soirée d'été.
Lorenz.h
Le 10/07/2022 à 09:27
Les ramen ici sont incroyables. Les nouilles sont faites maison et ont une excellente texture. Le bouillon riche correspondait parfaitement à mes envies japonaises. Ils disposent de sièges intérieurs et extérieurs afin que vous puissiez décider de votre siège préféré en gardant à l'esprit le corona. Le service était également excellent et sympathique. Recommande fortement!
Henry.p
Le 09/07/2022 à 21:38
Nourriture incroyable. Cet endroit est très bien noté et nous savons maintenant pourquoi. Service rapide et convivial, nourriture savoureuse et options incroyables dans un menu simple mais efficace. Une courte attente pour une table, alors peut-être qu'il serait préférable de réserver, mais cela vaut la peine d'attendre. Recommande fortement.
Moongazer.
Le 10/06/2022 à 19:38
Ramen absolument incroyable. Des portions savoureuses et énormes et des services très attentionnés et gentils. Ils ont dessiné un chat dans ma boîte à emporter ! Ils ont aussi des toilettes japonaises sophistiquées avec des jets d'eau !
Tamara.h
Le 17/05/2022 à 12:47
Bon endroit pour les ramen végétariens. Je ne sais pas comment ils parviennent à rendre leur bouillon de légumes si riche et savoureux. Le tofu frit à froid n'était cependant pas une garniture très agréable. Les boulettes seraient tout à fait acceptables, mais l'ail croustillant brûlé sur le dessus les place à un niveau complètement différent.
Cemal.a
Le 06/05/2022 à 22:57
C'est tout simplement incroyable ! J'ai essayé Crispy Duck et c'était extrêmement délicieux. Le bouillon, le canard croustillant et tous les légumes qu'il contient ont été préparés avec soin. Tout était frais, cela se voit peut-être sur la photo. Et ils fournissent même de l’eau du robinet gratuite (ce qui n’est pas rare). Le seul inconvénient est qu'il faut faire la queue pour pouvoir entrer et que la préparation prend du temps. Mais est-ce que ça en vaut la peine? Définitivement oui!
Ignacio..
Le 04/05/2022 à 05:35
Probablement les meilleurs ramen que j'ai jamais mangé ! Nous avons eu les gyozas vegan en entrée et les ramen étaient à tomber ! L'endroit est un peu difficile à trouver puisque l'entrée se fait par une cour confortable. Excellent service et bonne nourriture, je reviendrai certainement pour les ramen de canard croustillant.
Arielle.
Le 26/02/2022 à 16:06
Juste incroyable! 🤩 J'ai eu le Yuzo Shio Ramen et c'était sans conteste le meilleur Ramen (végétalien) que j'ai jamais goûté de ma vie - et de Berlin. Le service et l'ambiance étaient également super sympas. La serveuse m'a aussi aidé à choisir le bon plat. Merci pour cette expérience culinaire incroyable 🙏🏻.
Olivier.
Le 20/02/2022 à 21:39
J'ai été très impressionné par ces ramen. J'ai commandé les ramen au porc Chashu, avec un bouillon supplémentaire, et mon partenaire les ramen au canard croustillant. Le bouillon d'Esch avait un goût différent - le canard plus crémeux, le porc plus profond et le goût de poulet zorg léger de bouillon supplémentaire, que mon partenaire préfère. Pour moi, j’ai préféré le mien, mais les trois étaient super ! Le service est très sympathique et les prix sont bons ! J'ai un nouveau restaurant de ramen préféré ! Je m'attendais à des plats d'accompagnement plus différents en tant qu'izakaya, mais je suis quand même venu pour les ramen. La prochaine fois que je serai à Berlin, je reviendrai ici, c'est sûr. (Photos après avoir ajouté un peu de bouillon supplémentaire !)
Julian.r
Le 30/01/2022 à 21:32
L'un des endroits Ramen les plus agréables de la ville. J'ai eu le Ramen au canard qui était un peu sec, à part ça, la saveur du ramen est vraiment agréable. De plus, le Yuzu Ramen végétalien est un succès absolu. Le service et l'ambiance sont agréables, amicaux et accueillants mais pourraient être un peu plus attentifs.
Charlotte.
Le 29/01/2022 à 08:26
Restaurant très mignon. Un peu caché mais une fois trouvé, aucun regret. Il y avait du monde qui attendait mais nous avons eu la chance d'arriver plus tôt. La nourriture est absolument délicieuse. Le seul point négatif est qu'ils nous ont assis juste à côté de la musique et c'était beaucoup trop fort. A part ça, c'était un environnement sympa, des gens sympas et j'adorais m'asseoir devant les cuisiniers. J'y retournerai bientôt !
john.h
Le 13/01/2022 à 14:21
Trouver les meilleurs ramen dans chaque ville que je visite est ce que j'aime faire… et cet endroit est l'un des meilleurs que je connaisse, des nouilles faites à la main, un bouillon aux saveurs intenses et du porc aromatisé fantastique… le porto épicé était parfait et aussi bon comme vous l'obtenez… mon partenaire avait le canard croustillant ce qu'il aimait aussi… ça vaut vraiment le détour si vous aimez un bon ramen…. L'atmosphère était détendue et décontractée avec un service amical et agréable… Je reviendrai certainement pour essayer plus de styles
Rhys.
Le 02/01/2022 à 21:31
C’est le meilleur ramen végétalien que j’ai mangé à Berlin, et cela en dit long ! Il existe actuellement trois options de ramen végétaliens. L'endroit avait une atmosphère géniale et animée et le personnel est sympathique et connaît bien leurs ingrédients. C'est plus cher, mais cela vaut vraiment la peine de payer quelques euros de plus pour le goût et la qualité de leurs ramen ! Il est souvent fréquenté, ce qui montre à quel point l'endroit est populaire.
Andrea.
Le 02/01/2022 à 08:12
Joli restaurant un peu caché servant de la soupe Ramen/nouilles. L'endroit est très chic, a un intérieur agréable et est très populaire. Nous y sommes allés pour acheter des Ramen japonais, car nous les aimions absolument et les mangions beaucoup au Japon et en Chine. Tout d'abord à propos du Ramen ici. Ils sont savoureux, une bonne portion et proposent des choix intéressants, mais ce ne sont pas d'authentiques ramen japonais. J'ai vraiment aimé les hommes TanTan et je peux les recommander car ils ont une saveur forte et sont tout simplement super savoureux. Je commanderais à nouveau et l'autre soupe était également assez bonne car j'ai dit pas de Ramen japonais. Je recommande également les edamame ici, ils sont super savoureux et authentiques et les gyoza sont également bons, pas à la japonaise, mais très bons. Bel endroit, bonne soupe de nouilles et bon service.
Jiheh.
Le 30/12/2021 à 19:32
Ramen fantastique et service super sympa! J'ai bu jusqu'à la dernière goutte du bouillon ramen de porc épicé ukon et je le recommande vivement, surtout pendant ces froides journées d'hiver ! (Mon ami a eu le ramen tantan, mais j'ai beaucoup plus aimé le mien.) Nous avons choisi de ne pas prendre de boissons et la serveuse nous a demandé si nous voulions de l'eau du robinet, ce qui ne m'est jamais arrivé en Allemagne ? Super ambiance et très facile de partager l'addition puisque vous payez à la sortie. Inutile de dire que j'y retournerai encore et encore :) Oh, c'est un peu difficile à trouver, mais franchissez une porte non marquée dans la ruelle une fois que Google Maps indique que vous êtes arrivé !
Elizabeth.w
Le 23/12/2021 à 23:50
J'adore cet endroit de ramen, leur bouillon est délicieux 😋 J'ai beaucoup apprécié les ramen tan tan. Le cha shu ramen était bon mais seulement avec 3 fines tranches de porc, je m'attendais à un peu plus que cela. Le personnel était très accueillant !
Felix.l
Le 05/12/2021 à 07:53
La nourriture était très bonne et les portions étaient assez grandes. Tous étaient bien épicés et la soupe végétalienne était également riche en saveur. Le service semblait un peu débordé et stressé et comme la salle était pleine, c'était très bruyant.
Philipp.c
Le 29/10/2021 à 18:19
Pas vraiment bon marché, mais très savoureux ! -- Mise à jour après 2 ans : C'est toujours aussi bon, mais à chaque fois que j'y vais, cela devient de plus en plus cher (il suffit de vérifier les photos du menu ici sur Google.) Cela a commencé avec 10 € pour un ramen végétarien, et maintenant nous sommes à 16,50 € pour un végétarien et 18 €. pour l'option viande. C'est tout simplement trop, donc seulement 3 étoiles.
Alexandar.a
Le 09/10/2021 à 12:26
Super endroit pour ramen. Personnel sympa. Nourriture encore meilleure (options végétaliennes également). Bonne atmosphère. Nous l'avons ajouté à nos lieux incontournables. Les espèces ou les cartes sont acceptables et ils parlent également anglais.
Marina.
Le 27/09/2021 à 10:15
Excellent service et nourriture délicieuse. Je recommande fortement les gyoza pour commencer, donc tout va bien. Nous avons également eu le ramen TanTan et le ramen croustillant au canard qui étaient incroyables ! C'est aussi un endroit sympa.
Anna.
Le 17/09/2021 à 13:15
Je recommande vraiment une visite ici. L'espace à l'intérieur est immense et vous pouvez même vous asseoir à l'extérieur. J'ai apprécié mon séjour là-bas. L'intérieur avec une cuisine ouverte était magnifique. J'ai commandé mon premier végétalien et c'était absolument incroyable. Le service client était très sympathique et attentionné. Je veux aussi essayer les autres plats Ramen. Merci beaucoup pour cette merveilleuse expérience.
dog.
Le 21/07/2021 à 18:54
100% mon nouveau lieu Raman préféré à Berlin. Ce n'est pas trop salé et avec beaucoup de saveurs. Je suis littéralement venu deux fois par semaine !
Eyad.h
Le 19/09/2020 à 10:01
Caché dans les rues de Berlin Kreuzberg, ce joyau est absolument un incontournable pour les amateurs de Ramen ! Buya sert une cuisine japonaise très authentique dans un cadre et une décoration magnifiques. La musique ajoute également beaucoup à l'atmosphère, ce qui en fait une expérience culinaire très spéciale. Le personnel est super sympa, les prix sont un peu au-dessus de la moyenne mais ça vaut vraiment le coup. Je recommande à 100%.
Edith.a
Le 05/09/2020 à 20:34
Pour être franc : ce n'était pas le meilleur ramen que j'ai eu, ce n'était pas le meilleur ramen que j'ai eu à Berlin - mais était-ce savoureux ? Oui. Pour le prix que j'ai payé (bol de ramen standard de 12 e), la saveur et l'originalité ne suffisaient pas. Le porc dans les ramen avait un peu trop de gras (je l'ai apprécié mais il pourrait être plus soigné). L'endroit est très agréable, très ouvert et spacieux. La terrasse extérieure semble être un endroit agréable pour se détendre en été, mais alors, qui mange des ramen quand il fait chaud ?
Riki.o
Le 09/07/2020 à 09:15
La nouvelle offre de ramen de Berlin. Cela coche certaines cases. La salade de chou ostumami était délicieuse. Il y avait une grande saveur salée dans le kombu avec un léger filet d'huile de sésame. Le ramen a ses moments forts : les nouilles faites maison étaient excellentes. Plus épais que d'habitude et joliment « kata » (dur). Je ne suis pas sûr de l'inclusion de petite laitue gemme, mais le bouillon était assez bon. Le cadre n'est... eh bien, pas ce que vous attendez d'un joint de ramen. Le service était bon et pour être honnête, le bol était assez bon. Je reviendrai pour essayer d'autres choses au menu. Pour l’instant, ce n’est pas le meilleur ramen de Berlin, mais il vient juste d’ouvrir – il y a donc toujours place à l’amélioration.
Sören.i
Le 08/07/2020 à 05:44
Des entrées passionnantes et de fantastiques ramen faits à la main. Plus une belle sélection de bières et du bon saké. Combiné avec un service amical et une cuisine entièrement ouverte (!). Intérieur moderne mais confortable. Toilettes japonaises (!!). Excellent ajout à la scène des nouilles de Berlin ! J'essaierai l'offre de déjeuner la prochaine fois...
David..
Le 07/07/2020 à 19:22
Super intérieur branché, bonne sélection de bières, excellent Ramen préparé par des cuisiniers japonais dans une cuisine ouverte. J'ai eu Tan Tan Ramen avec Chashu et Yodare Dori comme entrées. Bouillon épais et nouilles fraîches ! Ils proposent également des options végétaliennes.
- 🏪 Berlin Döner (1150 Avis)
- 🏪 Hotel Post (238 Avis)
- 🏪 Hotel Wiestor (207 Avis)
- 🏪 Eddy´s Bistro (9 Avis)
- 🏪 Die Pizzabäckerin (365 Avis)
- 🏪 Handtuchhaus (4 Avis)
- 🏪 Tex Mex fresh (152 Avis)
- 🏪 Boddenstübchen A.Herbst (117 Avis)
- 🏪 Rauchensteiner (443 Avis)
- 🏪 FreshSuites & Bar (278 Avis)
💬 Personnel très actif et précis, la nourriture y est délicieuse
💬 Belle chambre. Très belle salle du petit déjeuner et bien décorée .
💬 Hôtel très bien placé en centre-ville, propre. Nous avions 2 chambres, celle pour 2 personnes était agréable, celle pour 3 personnes plus exiguë, peut être nécessitant un rafraîchissement. Bon petit déjeuner avec de belles tables. Le personnel semblait stressé, donc peu souriant sûrement à cause du monde.
💬 Un endroit merveilleux d'une époque révolue... À l'ombre de l'ancienne usine de draps... Une pizza vraiment délicieuse, un délicieux gâteau avec une bonne tasse de café... L'été sous les oliviers... L'aubergiste a toujours une histoire à raconter et fait son métier avec passion....
💬 Après que mon partenaire et moi ayons vu le pizzaiolo des restaurants Rosins, nous y avons mangé pour la première fois aujourd'hui. L'attente était agréable et la pizza était de classe mondiale ! 😍 On peut dire que le salami est de grande qualité et on peut aussi très bien goûter l'huile d'olive. Pâte belle, fine et croustillante sur le bord ! Malheureusement, on nous a facturé trop d'argent, mais nous ne l'avons pas remarqué au début. Alors que nous quittions le magasin, nous discutions justement pour savoir si nous avions réellement payé trop cher lorsque la gentille pizzeria nous a couru après parce qu'elle avait elle-même remarqué l'erreur de nous rendre l'argent que nous avions payé trop cher, super ! 👍 J'adorerais y manger à nouveau !
💬 Grande maison avec tout ce dont vous avez besoin ! Très bien situé, nous reviendrons ❤️
💬 La nourriture était bonne. Mais pas épicé/pas authentique. (Si vous êtes habitué à la cuisine mexicaine authentique, vous voyez ce que je veux dire). Ce n'est pas terrible cependant. La nourriture était fraîche et savoureuse.
💬 Joli petit endroit. La limonade au sable serait recommandée, elle était très savoureuse. La nourriture était bonne et bien préparée. Les portions pourraient être un peu plus grandes. Peut-être que c'était juste moi parce que j'avais faim 🙂. Il faut prévoir un temps d'attente car le patron est seul en cuisine. Le service était très sympathique et arrangeant. Le rapport qualité-prix est équilibré. Nous nous sommes sentis très à l'aise !
💬 Établissements très moderne, l'accueil est souriant et disponible. La nourriture et le service est impeccable. La décoration est soigné et agréable. Un bémole sur la langue tout le monde ne parle pas anglais et aucune carte autre que l'allemand ce qui est dommageable pour un restaurant de ce standing.
💬 Chambre super, confortable. Mais cet établissement est un réel labyrinthe, si vous ne prenez pas le bon ascenseur vous arriverez au mauvais endroit de votre étage et vous devrez marcher longtemps... Je n'ai pas eue cette info lors de mon check-in. Pour un séjour de 3 semaines ça reste insuffisant, il faut ramener la moitié de ses ustensiles de cuisine de la maison pour cuisiner convenablement, pensez a apporter chiffons, produit vaisselle, éponge ou bien pastilles pour le lave vaisselle. Le restaurant... Je n'y suis allée qu'une fois car le seul plat proposé était une pizza... Elle était très bonne mais je n'avais pas du tout envie de pizza mais d'un vrai repas. A l'arrivée, la chambre était poussiéreuse, même sur la plaque de cuisson. Tous les jours je trouvais deux ou 3 punaises (insecte of course) dans la chambre. La literie est vraiment top, limite on n'a pas envie de sortir du lit. Le bus est à 4mn a pieds de l'hôtel. En résumé, très bien pour quelques jours mais pas pour un long séjour