📌 Lindenstraße 21, 78176 Blumberg - Allemagne
💬 49 Avis
Les avis
Le 01/04/2024 à 12:26
Grossier
Le 20/03/2024 à 14:52
Chers époux B. Je tiens à vous remercier pour cette expérience absolue. Pouvoir passer une soirée non seulement gastronomiquement, mais aussi avec autant de passion, de joie et de convivialité est quelque chose de très rare, peut-être même unique dans la vie. Et je voudrais vous remercier beaucoup pour cela🍀🙏🏻 Je ne vous souhaite que le meilleur et surtout la santé pour l'avenir❗️❗️ Il devrait y avoir une sixième étoile pour des choses spéciales, alors je leur aurais donné👍🏻
Le 28/12/2023 à 10:33
Il vaut mieux s'en tenir à l'écart, l'organisation est complètement chaotique.
Le 03/12/2023 à 18:01
Tout va bien
Le 09/10/2023 à 05:37
Quel régal! Nous vous disons merci et sommes ravis de l'excellent menu, de l'hospitalité et de l'ambiance 🥂 TOUT est ici, il suffit d'appeler et quand vous obtenez une table, le reste est une fête !
Le 15/09/2023 à 12:02
C'est un pur plaisir de A à Z ! Une expérience très positive de bout en bout avec le grand chef. La chaleur et la convivialité du service sont extrêmement agréables. Dans l’ensemble, c’est de la classe mondiale ! sur le Wutach. Merci! J.M.
Le 12/08/2023 à 20:44
Quelle merveilleuse soirée. Profitez d'un merveilleux dîner dans cette belle maison avec un groupe limité d'invités !! Jovan Merci pour votre grand plaisir. C'était génial !!. Et les dames ont un super service !!. Si jamais vous êtes dans le coin, faites l'effort, cela en vaudra largement la peine !!
Le 27/04/2023 à 17:28
Après les excellentes critiques, nous étions très impatients de voir à quoi nous attendre. Puisqu'il n'y a pas de menu mais un menu uniforme pour tous les invités que vous ne connaissez pas à l'avance, il est bien sûr passionnant de voir quelles surprises vous attendent. Et que puis-je dire : nos attentes ont été largement dépassées et ce fut une très bonne soirée. Le couple d'hôtes est super sympa et il est facile de se parler. L'ambiance est bien sûr particulière, car on mange rarement dans le salon des hôtes. La nourriture était excellente, depuis les salutations de la maison jusqu'au menu à 4 plats qui a suivi. Le menu a été expliqué en détail en début de soirée, puis les plats individuels ont été préparés et servis avec une grande attention aux détails. On voit bien que le chef de maison ne considère pas la cuisine comme un travail, mais plutôt comme une véritable passion. Nous reviendrons certainement.
Le 16/04/2023 à 17:53
Tout a déjà été dit sur ce lieu hospitalier et pourtant : les hôtes, l'ambiance, l'individualité et bien sûr la nourriture servie, tout est parfait. Le menu est parfaitement combiné et les plats individuels sont superbement composés. Ici, manger est une expérience culturelle, tout simplement unique.
Le 19/10/2022 à 15:05
Nous avons pu profiter encore une très belle soirée avec un menu parfait ! C'est dommage que cela n'existe bientôt plus !!!!! Merci beaucoup et bonne chance!! Cordialement Anja Dinjer et Ralf Nüßle
Le 11/08/2022 à 17:27
Un véritable conseil d’initié. Nourriture de style star à un prix acceptable uniquement sur commande préalable. Il faut juste que tout aime car le menu ne nous a été expliqué qu'à table. Attention personnelle du chef et de la maîtresse de maison pour chaque plat, très professionnelle. Le restaurant est intégré dans leur immeuble résidentiel rustique.
Le 26/04/2022 à 10:14
Sur recommandation, nous sommes allés pour la première fois au Carpe Diem à Blumberg le Vendredi Saint 2022. En plus de l'atmosphère détendue et chaleureuse, vous pouvez vous attendre à un menu surprise, qui dans notre cas était sensationnel. Chaque cours a été présenté au fur et à mesure qu'il était servi. Les plats étaient bien équilibrés et attiraient l'attention par leur goût clair. Il y avait aussi le bon vin et un service amical et courtois. Merci beaucoup pour cette belle soirée avec vous. Nous attendons avec impatience des retrouvailles.
Le 22/03/2022 à 06:32
Belle ambiance. Bonne nourriture. Hautement recommandé! Des hôtes très chaleureux. Encore une fois à tout moment !
Le 16/10/2021 à 08:55
D'une beauté unique - quelque chose de très spécial... Et je sais :-) Je reviendrai
Le 12/10/2021 à 20:48
Méga expérience, nourriture super délicieuse dans une ambiance parfaite. Le chef connaît son métier et accompagne parfaitement les convives. Toujours un plaisir, un « must have » si vous êtes à proximité.
Le 14/08/2021 à 06:36
A son meilleur Seulement recommandé 👍
Le 29/06/2021 à 09:21
Ça ne pourrait pas être mieux 👍 Un plaisir absolu pour tous les sens Bonne nourriture, ambiance fantastique
Le 08/09/2019 à 17:47
Je le recommande fortement
Le 27/08/2019 à 05:14
Nourriture parfaite dans une belle ambiance avec des hôtes extrêmement sympathiques ! Uniquement possible sur inscription préalable. Excellent rapport qualité/prix. Quelque chose d'extraordinaire - absolument recommandé !
Le 08/06/2019 à 21:16
Excellent rapport qualité prix et très bonne cuisine. Peut juste être recommandé.
Le 25/05/2019 à 23:43
Une atmosphère merveilleusement familière et honnête dans une ambiance de salon confortable avec un menu fantastique qui brille par sa simplicité et son éclat, et des vins brillamment assortis. Super cinéma gourmand slow food 👍
Le 23/02/2019 à 12:42
Toujours la meilleure nourriture au plus haut niveau d'étoiles. Et c'est le cas depuis des années !
Le 15/12/2018 à 15:54
Nous recommandons
Le 07/10/2018 à 17:12
Super ambiance et bonne nourriture délicieuse
Le 07/09/2018 à 17:18
Une ambiance fantastique
Le 18/05/2018 à 18:42
Le restaurant gastronomique un peu différent. Accompagnement individuel des propriétaires, ambiance agréable et la nourriture mérite 6 étoiles !
Le 16/05/2018 à 17:06
Cuisine délicieuse avec des produits régionaux, les intolérances alimentaires sont prises en compte
Le 01/04/2018 à 21:22
Tout simplement délicieux
Le 20/06/2017 à 18:27
Ambiance exceptionnelle. Nous ne pouvons que le recommander. Nous mangions végétarien et nos amis mangeaient de la viande. Très très savoureux. Terminé par un dessert sorbet fleur de sureau sur compote de fraises et glace fraise - un poème. Charmant animé par Karin Boskov. Même la batterie de nos vélos électriques était encore en charge.
💬 Nous sommes arrivés ici lors de notre tour à vélo après que notre destination actuelle, le Heidehoof, n'existe plus. Cependant, nous étions déjà venus ici pour une glace et nous savions donc à quoi nous attendre. La glace et le café étaient excellents, comme toujours et, étonnamment, les prix n'étaient pas plus élevés que la dernière fois. Très savoureux et le service était sympathique et arrangeant comme d'habitude.
💬 Le château supérieur, à côté de la belle chapelle Matthias, abrite un restaurant. Malheureusement (comme le disait un panneau), il était fermé faute de personnel.
💬 La nourriture était plutôt bonne. Et c'était beaucoup. Il y avait de l'ouzo sur la maison. Le rapport entre les plats végétariens et les plats de viande est d'au moins 1:10. J'aurais aimé qu'il y ait plus de choix végétariens ici.
💬 Samedi de juin à 18H00. J'ai attendu 10 minutes pour que quelqu'un vienne à notre table. Je suis même allé demander du service. J'ai été accueilli avec : Ja ? Nous sommes partis. Peu de temps après, j'ai attendu encore.
💬 Très agréables installations sportives. Nombreuses associations sportives très variées pour les enfants comme pour les adultes (sports de balles, sports de combat, athlétisme,...)
💬 [La nourriture était à emporter | aller] La pizza avait une base croustillante et fine. Le bord était plus épais et moelleux. La quantité de garniture était très bonne. L'assaisonnement était délicieux. La quantité de fromage était bonne. Les tagiatelles contenaient des ingrédients délicieux et frais. Une bonne sauce, un peu trop peu d'épices. Les rigatoni étaient très savoureux. Sauce crémeuse et délicieuse et beaucoup de fromage ! La carbonara était savoureuse, mais un peu sèche. Mais sans crème, comme il se doit. Super bacon! Les Aglio Olio étaient vraiment très gras. Cependant une bonne netteté.
💬 Le petit déjeuner était très varié et savoureux, et la cuisine en général était très bonne. Le personnel est toujours courtois et toujours très sympathique. Les chambres de cette vénérable maison ancienne ont été rénovées avec amour et élégance. Chaque chambre avait une tablette qui offrait des informations à jour sur l'hôtel, mais aussi de nombreux conseils utiles sur la région, super. La salle à manger chaleureuse vous invite à vous attarder. Il y avait suffisamment de places de parking pour les voitures sur le terrain de l'hôtel. Les vélos apportés pourront être entreposés dans le hangar. Il y a aussi un beau café en plein air.
💬 Service très sympathique et rapide ! Nous avons déjà mangé une assiette gastronomique avec de la poitrine de bœuf et des frites au fromage avec Wagyu Krainer. Les portions sont tout à fait correctes. La qualité est excellente et le goût est également excellent. Beaucoup de choix de sauces et de garnitures. Ici, vous êtes derrière les produits vendus. Bien!
💬 La nourriture était délicieuse et serait recommandée à un prix très intéressant, même si une partie de la nourriture a été oubliée 😅 mais elle a été livrée immédiatement, les livreurs étaient également très sympathiques, tout était super 👍👍
💬 On vous propose une portion que parfois vous ne pouvez pas manger tout de suite. Le rapport qualité/prix est impressionnant.