📌 Via Odi, 82030 Faicchio - Italie
💬 24 Avis
Les avis
Le 31/03/2024 à 13:56
Un véritable voyage dans le goût. Comment savoir valoriser des ingrédients locaux simples pour créer de vraies émotions. Amabilité et gentillesse du chef et du personnel. Bravo et continuez !
Le 30/03/2024 à 09:58
Endroit merveilleux, le Chef splendide dans la présentation de la qualité des produits 0 km utilisés dans la préparation et la belle présentation des plats. EXCELLENTE expérience que je recommande à TOUS. Mme ANNAMARIA splendide propriétaire....c'est définitivement une expérience à répéter !
Le 11/03/2024 à 21:20
Bel emplacement. Une cuisine locale revisitée, avec des produits à zéro kilomètre, un cadre chaleureux et accueillant. Un plaisir pour les yeux et le palais. Une ferme moderne où vous pourrez vous sentir choyé et gâté.
Le 19/02/2024 à 16:33
Déjeuner avec les membres par un magnifique vendredi d'hiver ensoleillé. La structure, que je connaissais déjà, est belle, bien entretenue et immergée au cœur de Sannio Telesino, au pied du Monte Acero et à quelques centaines de mètres de la vallée du Titerno. Le chef nous accueille et nous met immédiatement à l'aise avec une entrée belle à regarder et merveilleuse en bouche. Je prends Cotiche e Fasul en entrée : un ragoût de porc de Caserta, couenne de porc, crème de haricots et chiffonnade de céleri. Equilibré et harmonieux. Je prends d'abord les bougies cassées à la main, le fromage de brebis génois aux 3 variétés d'oignons et la fondue Podolico caciocavallo. Un plat de substance et de territoire, dont les saveurs s'associent parfaitement dans une onctuosité délicate et équilibrée. Fabuleux. En combinaison, nous prenons un excellent Verdicchio de Castelli di Jesi. Un rapport qualité/prix incroyable. Absolument à revenir. Bravo à la famille Tomaso pour cette merveille et au chef. Bien joué!
Le 21/01/2024 à 19:07
Cet endroit est une incroyable surprise. Nous nous dirigions vers un autre restaurant, avons vu une lumière invitante venant de la route principale et nous nous sommes arrêtés pour jeter un œil. Je suppose que les gars ont l'ambition de recevoir une étoile Michelin à l'avenir. La présentation des plats, l'originalité et l'ambiance sont cohérentes. En même temps, les prix sont très raisonnables. Les enfants ont eu droit à de délicieux hamburgers qui ne figuraient pas au menu.
Le 18/12/2023 à 17:24
Emplacement bien entretenu. Beau mobilier et recherche d'espace. Plat du chef innovant et délicieux Conseil de charcuterie au top ! Entrée génoise... ample mais légère en bouche. Tracchia : ça fondait dans la bouche. Desserts bien assortis. Route des vins avec d'excellents accords Reviens toujours
Le 11/12/2023 à 21:19
Le samedi 9 décembre nous avons déjeuné en famille au domaine, c'était vraiment très agréable. Un endroit privilégié au milieu de la campagne, au pied des Apennins de Campanie. Le Chef nous a présenté la carte en nous recommandant des plats et des vins locaux. Personnel jeune et professionnel. Cuisine authentique, potager zéro km. C'était comme être à la maison, choyé jusqu'à la fin de l'expérience culinaire. J'espère revenir bientôt. Sara, de la province de Novara, Piémont.
Le 03/12/2023 à 09:01
Expérience remarquable. Combinaison de tradition et d'innovation. Excellente qualité
Le 02/12/2023 à 17:16
Super
Le 05/11/2023 à 23:39
Riche expérience du territoire, avec des techniques et des matières premières excellentes et sans kilomètre.
Le 30/10/2023 à 10:27
Une petite entreprise avec des attentes incroyables. Un petit village où l'on a l'impression d'entrer dans le royaume de NARNIA, un passage féerique. L'alliance de la gourmandise et de l'élégance... carte des vins étoffée. Un service élégant allié à une cuisine qui représente le territoire et se terminant par une petite pâtisserie qui démontre l'élégance de sa saveur harmonieuse. Pour la proposition proposée le prix reste plus que bas.
Le 16/10/2023 à 06:16
Personnel jeune et sympathique. Le chef est très compétent. et avec des idées innovantes. propose des plats traditionnels et spéciaux. Les entrées et pré-desserts sont très originaux. La présentation est raffinée et élégante. Nouvel environnement avec une attention portée à chaque détail tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Aliments locaux et de qualité.
Le 27/09/2023 à 19:53
Optimale.......
💬 Excellent poisson et service. Plats à emporter disponibles. Salle à manger mise à jour. Excellente sélection de vins et de prosecco. Personnel très sympathique attendant de vous servir avec tous vos besoins. En prime, ils ont aussi le meilleur hamburger du Frioul !
💬 Bel endroit, nécessaire de réserver une place, des gens sympathiques. Bonne sélection de vins - même les locaux. Très bon repas, arrosticini traditionnel et excellent. Le dessert Mashroom n'est pas aussi bon mais a l'air drôle et intéressant
💬 Maison de campagne moderne avec plusieurs pièces. Les propriétaires sont des gens sympathiques. Lors de notre rencontre, nous avons eu droit à une pizza maison. Il y a une piscine extérieure et un barbecue.
💬 Très bonne nourriture. Service géré par un personnel attentif et bien formé pour répondre à toutes vos questions. Environnement vraiment original. Excellents vins, excellents desserts.
💬 J'ai séjourné et dîné plusieurs fois à l'hôtel Foresta, un hôtel aux chambres très accueillantes, spacieuses et soigneusement meublées. Bel espace SPA, équipé de tout et avec une cabine froide originale. Restaurant avec une riche offre locale, avec une excellente cave à vins. Excellent service, toujours attentif aux demandes. Hautement recommandé.
💬 Pizza spectaculaire, ingrédients frais et de qualité Personnel très gentil et rapide
💬 Giovanni, le propriétaire de cet édicule est un homme souriant, heureux de servir à ses clients de petits en-cas, dont celui que je préfère par par-dessus tout, les panzerotti fritti. Bon, contrairement aux Pouilles, ils sont farcis au proschiutto, ce qui les rend assez salés. Mais ça n'enlève rien à l'intérêt du lieu, allez y en toute confiance.
💬 vous pouvez trouver des spécialités gastronomiques qui ont leurs racines dans la culture paysanne et les territoires sains, avec d'excellentes raretés. La courtoisie et le professionnalisme des deux propriétaires sont frappants. Les prix sont élevés mais la qualité est garantie !
💬 Très bien mangé et très bien reçu ! Qualité prix difficile de faire mieux ! J'y retournerai sans hésitation 😃
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