Avis sur Restaurant Apostelstube à Brixen
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Apostelstube à Brixen
Susan.o
Le 12/11/2023 à 20:07
5 / 5
Nous avons appris par hasard que l'hôtel où nous logions à Bressanone (Brixen) possédait un restaurant étoilé Michelin. Nous avons essayé d'obtenir des réservations, mais elles étaient complètes. (Ils ne sont ouverts que le week-end et ils n'ont que 4 tables !) Nous avons été déçus, puis ravis le lendemain lorsque nous avons appris que quelqu'un avait annulé. Nous l’avons attrapé et nous étions TELLEMENT heureux de l’avoir fait. Il y avait un menu qui correspondait parfaitement à l'histoire de l'hôtel et à son nom. Nous avons commencé par une dégustation de quatre entrées pendant qu'on nous racontait l'histoire de Soliman, l'éléphant, qui traversait Bressanone au XVIIe siècle. Tout était TELLEMENT délicieux ! Chaque cours était plus étonnant que le suivant. Le point culminant était une petite portion de bœuf wagyu japonais. J'en avais entendu parler, mais je n'y avais jamais goûté. C'était incroyable. Tout était magnifiquement présenté et nous avons été très divertis par les présentations de chaque plat. Ce fut une expérience tellement agréable et ce sera le point culminant de tout notre voyage dans le nord de l’Italie !
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:22
5 / 5
Restaurant d'hôtel fantastique Le service est parfait, tout comme la présentation des plats Une cuisine locale revisitée de manière moderne avec des associations audacieuses mais jamais banales Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup, le parking intérieur (de l'hôtel) est pratique et grand
Elena.u
Le 27/05/2023 à 14:11
5 / 5
Le restaurant étoilé de Bressanone, dans le magnifique hôtel Elephant, m'a positivement surpris. Un menu dégustation unique, qui commence par un bon apéritif dans leur jardin et se poursuit dans la salle intimiste et élégante. Des saveurs vraiment fantastiques, l'influence de la cuisine orientale est très évidente mais bien équilibrée avec l'utilisation de produits locaux. Le plat avec la lotte restera longtemps dans ma mémoire, un équilibre fantastique. Je n'ai aimé aucun plat, y compris les desserts qui sont très élégants et équilibrés. DU BEURRE DÉLICIEUX. Service adéquat mais informel. Bon prix compte tenu du nombre de cours et de la complexité. Dans l'ensemble, c'est peut-être l'un des meilleurs repas que j'ai eu jusqu'à présent. Un superbe début de tournée des restaurants gastronomiques du coin, je ne sais pas si je trouverai mieux à mon goût. Seule remarque : j'aurais aimé aussi un repose sac dans le jardin, avec ces chaises c'est vraiment inconfortable de le poser.
Fred.
Le 26/05/2023 à 20:44
5 / 5
Excellent en tout
Reinhard.e
Le 22/05/2023 à 18:22
5 / 5
Une partie de l'hôtel Elefant, l'Apostelstube, est une visite incontournable à Brixen. Le restaurant étoilé Michelin propose un menu incroyable, un chef très créatif, une cuisine fantastique et surtout, un service exceptionnel, amical et accueillant de la part du propriétaire et de sa femme. (le service à lui seul aurait une note de 7 à 8 étoiles)
Nadia..
Le 03/05/2023 à 20:36
5 / 5
Plats excellents et de qualité. Service précis. Emplacement particulier. Étoile méritée.
Susan.o
Le 12/11/2023 à 20:07
Nous avons appris par hasard que l'hôtel où nous logions à Bressanone (Brixen) possédait un restaurant étoilé Michelin. Nous avons essayé d'obtenir des réservations, mais elles étaient complètes. (Ils ne sont ouverts que le week-end et ils n'ont que 4 tables !) Nous avons été déçus, puis ravis le lendemain lorsque nous avons appris que quelqu'un avait annulé. Nous l’avons attrapé et nous étions TELLEMENT heureux de l’avoir fait. Il y avait un menu qui correspondait parfaitement à l'histoire de l'hôtel et à son nom. Nous avons commencé par une dégustation de quatre entrées pendant qu'on nous racontait l'histoire de Soliman, l'éléphant, qui traversait Bressanone au XVIIe siècle. Tout était TELLEMENT délicieux ! Chaque cours était plus étonnant que le suivant. Le point culminant était une petite portion de bœuf wagyu japonais. J'en avais entendu parler, mais je n'y avais jamais goûté. C'était incroyable. Tout était magnifiquement présenté et nous avons été très divertis par les présentations de chaque plat. Ce fut une expérience tellement agréable et ce sera le point culminant de tout notre voyage dans le nord de l’Italie !
Vladimiro.a
Le 30/09/2023 à 17:22
Restaurant d'hôtel fantastique Le service est parfait, tout comme la présentation des plats Une cuisine locale revisitée de manière moderne avec des associations audacieuses mais jamais banales Le prix est un peu élevé mais ça vaut le coup, le parking intérieur (de l'hôtel) est pratique et grand
Elena.u
Le 27/05/2023 à 14:11
Le restaurant étoilé de Bressanone, dans le magnifique hôtel Elephant, m'a positivement surpris. Un menu dégustation unique, qui commence par un bon apéritif dans leur jardin et se poursuit dans la salle intimiste et élégante. Des saveurs vraiment fantastiques, l'influence de la cuisine orientale est très évidente mais bien équilibrée avec l'utilisation de produits locaux. Le plat avec la lotte restera longtemps dans ma mémoire, un équilibre fantastique. Je n'ai aimé aucun plat, y compris les desserts qui sont très élégants et équilibrés. DU BEURRE DÉLICIEUX. Service adéquat mais informel. Bon prix compte tenu du nombre de cours et de la complexité. Dans l'ensemble, c'est peut-être l'un des meilleurs repas que j'ai eu jusqu'à présent. Un superbe début de tournée des restaurants gastronomiques du coin, je ne sais pas si je trouverai mieux à mon goût. Seule remarque : j'aurais aimé aussi un repose sac dans le jardin, avec ces chaises c'est vraiment inconfortable de le poser.
Fred.
Le 26/05/2023 à 20:44
Excellent en tout
Reinhard.e
Le 22/05/2023 à 18:22
Une partie de l'hôtel Elefant, l'Apostelstube, est une visite incontournable à Brixen. Le restaurant étoilé Michelin propose un menu incroyable, un chef très créatif, une cuisine fantastique et surtout, un service exceptionnel, amical et accueillant de la part du propriétaire et de sa femme. (le service à lui seul aurait une note de 7 à 8 étoiles)
Nadia..
Le 03/05/2023 à 20:36
Plats excellents et de qualité. Service précis. Emplacement particulier. Étoile méritée.
- 🏪 Ma.Si.Lo.Vi. S.A.S. Di Napoli Maria Grazia & Co. (4 Avis)
- 🏪 Bar Al Molin (31 Avis)
- 🏪 S'Platzl (94 Avis)
- 🏪 Pizzeria Incontro (208 Avis)
- 🏪 SEMO FRITTI (2 Avis)
- 🏪 Pizza Takeaway TUTTO PIZZA (165 Avis)
- 🏪 Maddaloni Gennaro Neapolitan specialties (288 Avis)
- 🏪 Azienda agricola Franco Pagnozzi (17 Avis)
- 🏪 Casa Mariagrazia b&b Positano (8 Avis)
- 🏪 Alaxi Hotels (3 Avis)
💬 Maria Grazia prépare certains des meilleurs "spuntafusi" alla matriciana de la région. Voir des couples tomber amoureux. Je prezzi sono ottimi.
💬 Découvert, avec plaisir, avec un arrêt apéritif avant le déjeuner, au retour de la visite du château.
💬 Haut
💬 Le service était trop lent et le personnel est irresponsable de remarquer les petites choses qui se passent autour. Sinon, la nourriture était incroyable, j'ai vraiment aimé ça.
💬 Vous pouvez le manger. Tellement
💬 Excellentes pizzas à emporter. Énormément de choix et des tarifs très raisonnables (En moyenne entre 5 et 7 €). La dégustation a fait l unanimité : des pizzas savoureuses ; de grande taille qui ont plu à tout le monde
💬 Produits d'exception, typiques de la Campanie. Des pâtisseries divinement excellentes et des prix vraiment compétitifs. Excellent rapport qualité/prix, avec une authenticité d'antan. Il s'agit d'une véritable pâtisserie et boulangerie. Avec ces prix à Florence et dans sa province on ne trouve pas de pâtisseries aussi sublimes. Hautement recommandé.
💬 L'avoir et l'avoir non loin de chez moi me met à l'aise... car j'ai des produits authentiques, très frais, délicieux et bien plus encore.... Le propriétaire, Franco, est un excellent professionnel du secteur, un grand travailleur et toujours attentif à la qualité du produit, toujours très gentil avec tout le monde. Personnellement, le rapport qualité/prix est excellent......... Je recommande à tout le monde de visiter ici............
💬 Superbe vue, la chambre est bien avec un très grand lit. S’organiser à l’avance au niveau des transports (surtout en basse saison), car éloigné du centre de positano.
💬 Situé à quelques pas de la mer, ce qui en fait sa principale caractéristique. Chambres propres et assez confortables. Petit-déjeuner buffet sucré et salé avec un large choix. Dans l'ensemble, j'ai passé un bon moment et j'en tiendrai compte pour un éventuel retour.